تقرير تحليل حجم السوق العالمية لمستخلصات الكمكوات وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم السوق العالمية لمستخلصات الكمكوات

• تم تقييم حجم سوق مستخلصات الكمكوات العالمية بـ 490.61 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 970.42 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.90٪ خلال الفترة المتوقعة.
• ويتم دفع توسع السوق من خلال الوعي المتزايد بالمكونات الطبيعية والوظيفية، حيث تكتسب مستخلصات الكمكوات شعبية كبيرة في قطاعات الأغذية والمشروبات والمستحضرات المغذية لخصائصها المعززة للصحة.
• وعلاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، إلى جانب التقدم في تقنيات الاستخراج، يدفع إلى اعتماد تركيبات تعتمد على الكمكوات - مما يغذي الابتكار والنمو السريع عبر مختلف الصناعات النهائية.

تحليل سوق مستخلصات الكمكوات العالمية

• تكتسب مستخلصات الكمكوات، المشتقة من فاكهة الكمكوات الغنية بالعناصر الغذائية، أهمية كبيرة كمكونات طبيعية في الأطعمة والمشروبات ومستحضرات التجميل والتطبيقات الصيدلانية بسبب خصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات وتعزيز المناعة.
• إن الطلب المتزايد على مستخلصات الكمكوات مدفوع في المقام الأول بتفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات النظيفة والمصنوعة من النباتات والوظيفية، إلى جانب زيادة الوعي الصحي والتحول نحو البدائل الطبيعية في جميع الأسواق العالمية.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مستخلصات الكمكوات العالمية بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.5٪ في عام 2024، مدفوعة بالطلب القوي من المستهلكين على الأغذية الوظيفية، والصناعات الغذائية ومستحضرات التجميل الراسخة، والتركيز المتزايد على المكونات العضوية، وخاصة في الولايات المتحدة وكندا.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق مستخلصات الكمكوات العالمية خلال الفترة المتوقعة، بدعم من التوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخول المتاحة، وزيادة الطلب على العلاجات الصحية التقليدية والمكملات العشبية في دول مثل الصين واليابان والهند.
• سيطرت شريحة Nagami على السوق بأكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 46.3٪ في عام 2024، مدفوعة بزراعتها على نطاق واسع وتوافرها العالي ونكهتها اللاذعة المميزة التي تجعلها مناسبة لمجموعة واسعة من تطبيقات الأغذية والمشروبات.

نطاق التقرير وتجزئة سوق مستخلصات الكمكوات العالمية   

اتجاهات سوق مستخلصات الكمكوات العالمية

فوائد وظيفية محسنة من خلال تقنيات الاستخلاص والتركيب المتقدمة

• إن الاتجاه المهم والمتسارع في سوق مستخلصات الكمكوات العالمية هو التكامل المتزايد بين تقنيات الاستخراج المتقدمة وتقنيات الصياغة المبتكرة، والتي تعمل على تعزيز التوافر البيولوجي وقوة وتنوع المركبات المشتقة من الكمكوات عبر تطبيقات متنوعة.
  • على سبيل المثال، يستخدم كبار المنتجين أساليب الاستخلاص باستخدام ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج والضغط البارد للاحتفاظ بمستويات أعلى من العناصر الغذائية النشطة، مثل فيتامين سي، والفلافونويدات، والزيوت الأساسية - وبالتالي تحسين الأداء الوظيفي لمستخلصات الكمكوات في المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة.
• تتيح هذه التطورات ابتكار تركيبات مُصممة خصيصًا لدعم فوائد صحية مُستهدفة، مثل دعم المناعة، ومكافحة الشيخوخة، وصحة الجهاز الهضمي. كما تُستخدم تقنيات التغليف الدقيق والمستحلب النانوي لضمان ثبات المواد الفعالة بيولوجيًا، وتحسين الامتصاص، والتحكم في إطلاقها في تطبيقات الأغذية والمشروبات.
• إن الدمج السلس لمستخلصات الكمكوات في المنتجات الوظيفية ذات العلامات التجارية النظيفة يسهل استخدامها في مشروبات العافية، وحقن المناعة، ومستحضرات التجميل، وكبسولات التغذية العلاجية، مما يخلق تجربة موحدة للمستهلك تركز على الصحة الشاملة.
• هذا التوجه نحو مكونات طبيعية أكثر فعالية، مدعومة علميًا، ومتعددة الوظائف يُحدث تغييرًا جذريًا في توقعات المستهلكين في مجال الصحة والتغذية. ونتيجةً لذلك، تُوسّع شركات مثل Nutra Green Biotechnology وMountain Rose Herbs نطاق البحث والتطوير لتطوير تركيبات مستخلص الكمكوات ذات فعالية مُحسّنة وتوافق مع المنتجات المُخصصة للصحة.
• يتزايد الطلب على مستخلصات الكمكوات ذات الفوائد الصحية المتقدمة ومرونة التركيبة بسرعة في كل من الأسواق المتقدمة والناشئة، حيث يبحث المستهلكون بشكل متزايد عن حلول طبيعية وعملية للصحة الوقائية والعافية.

ديناميكيات سوق مستخلصات الكمكوات العالمية

سائق

الطلب المتزايد مدفوعًا بالوعي الصحي وتفضيلات الملصقات النظيفة

• إن الوعي المتزايد بالصحة والعافية بين المستهلكين، إلى جانب الطلب المتزايد على المكونات النظيفة والطبيعية، يعد محركًا مهمًا لنمو سوق مستخلصات الكمكوات العالمية.
  • على سبيل المثال، في مارس 2024، وسّعت شركة ماونتن روز هيربس خط إنتاجها ليشمل خلطات مستخلصات الكمكوات المعصورة على البارد، والتي تهدف إلى تعزيز المناعة وصحة الجهاز الهضمي، استجابةً لتفضيلات المستهلكين للعلاجات الوظيفية والنباتية. ومن المتوقع أن تُسهم هذه التطورات الاستراتيجية للمنتجات من قِبل الجهات الفاعلة الرئيسية في توسع السوق في السنوات القادمة.
• مع تزايد وعي المستهلكين بالمكونات الموجودة في أطعمتهم ومشروباتهم ومكملاتهم الغذائية، تقدم مستخلصات الكمكوات قيمة مقنعة بسبب أصلها الطبيعي ومحتواها العالي من مضادات الأكسدة والفوائد الصحية المحتملة مثل دعم المناعة والخصائص المضادة للالتهابات.
• علاوة على ذلك، فإن الشعبية المتزايدة للعلاجات الطبيعية والطلب على الأغذية والمشروبات الوظيفية تضع مستخلصات الكمكوات كمكون رئيسي في خطوط المنتجات التي تركز على الصحة، والتي يتم تسويقها غالبًا لمحتواها من فيتامين سي، وخصائصها المضادة للميكروبات، ونكهتها الحمضية الفريدة.
• إن سهولة استخدام مستخلصات الكمكوات المركزة في تركيبات متنوعة، بدءًا من حقن المناعة وشاي الأعشاب وصولًا إلى أمصال التجميل والمكملات الغذائية، تُسرّع من اعتمادها في مختلف الصناعات. إضافةً إلى ذلك، فإن تزايد توافر المستخلصات العضوية المعتمدة والمستدامة المصدر يجذب المستهلكين المهتمين بالبيئة، مما يدعم انتشارها في السوق على نطاق أوسع.

ضبط النفس/التحدي

توافر محدود للمواد الخام وتكاليف الإنتاج المرتفعة

• يشكل التوفر المحدود للكمكوات الخام عالي الجودة والطبيعة الموسمية للزراعة تحديًا كبيرًا للإمدادات المستمرة لمستخلصات الكمكوات، مما قد يحد من الإنتاج على نطاق واسع ويسبب تقلبات في الأسعار.
  • على سبيل المثال، أدت أنماط الطقس غير المتوقعة وانخفاض غلة الحمضيات في مناطق معينة إلى تشديد سلسلة التوريد لمزارعي الكمكوات، مما يجعل من الصعب على الشركات المصنعة تأمين المواد الخام بشكل متسق وفعال من حيث التكلفة.
• ويتطلب التغلب على هذه القيود المتعلقة بالإمدادات الاستثمار في ممارسات الزراعة المستدامة، وتنويع مناطق التوريد، وتطوير تقنيات الحفظ لإطالة عمر الفاكهة الخام.
• بالإضافة إلى ذلك، قد يتطلب استخلاص ومعالجة مركبات الكمكوات، وخاصةً باستخدام طرق متقدمة كالضغط البارد أو الاستخلاص بثاني أكسيد الكربون فوق الحرج، تكاليف باهظة، مما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج. وهذا يُمثل عائقًا أمام دخول الشركات الصغيرة، وقد يحد من اعتمادها في الأسواق التي تتأثر بالأسعار.
• في حين يشهد السوق تحسنًا تدريجيًا في كفاءة المعالجة وتقنيات الزراعة، إلا أن تحقيق التوازن بين الجودة وقابلية التوسع والتكلفة لا يزال يمثل تحديًا. وسيكون الابتكار المستمر، والاستثمار في مرونة سلسلة التوريد، وتوعية المستهلكين بقيمة المستخلصات الطبيعية المتميزة، أمرًا أساسيًا لتحقيق نمو مستدام في صناعة مستخلصات الكمكوات.

نطاق سوق مستخلصات الكمكوات العالمية

يتم تقسيم سوق مستخلصات الكمكوات على أساس النوع والتطبيق.

• حسب النوع

يُقسّم سوق مستخلصات الكمكوات العالمي، حسب نوعه، إلى ناغامي، ومارومي، وميوا. وقد هيمنت فئة الناغامي على السوق محققةً أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 46.3% في عام 2024، بفضل انتشار زراعتها، ووفرتها العالية، ونكهتها اللاذعة المميزة، مما يجعلها مناسبة لمجموعة واسعة من تطبيقات الأغذية والمشروبات. يتميز الكمكوات الناغامي بغناه بفيتامين ج ومضادات الأكسدة، مما يجعل مستخلصاته مرغوبة للغاية في الأغذية الوظيفية، والمكملات الغذائية، ومشروبات العافية. ويساهم شكله الطويل وقشرته السميكة في زيادة إنتاج الزيوت العطرية والفلافونويد، مما يعزز الطلب عليه في صناعات مستحضرات التجميل والمغذيات الدوائية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الميوا أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 21.9% بين عامي 2025 و2032، بفضل مذاقه الحلو وحموضته المنخفضة، مما يجعله مثاليًا للاستهلاك المباشر وتطبيقات المستخلصات الفاخرة في الأطعمة الفاخرة والحلويات ومنتجات العافية الفاخرة. ويدعم تزايد جاذبيته في الأسواق الآسيوية والغربية النمو السريع لهذا القطاع.

• حسب الطلب

بناءً على الاستخدام، يُقسّم سوق مستخلصات الكمكوات العالمي إلى مربى، أو جيلي، أو مربى برتقال، أو مشروبات مُسكّرة، أو مُخللة، أو كحولية. هيمن قطاع المربى، أو الجيلي، أو مربى البرتقال على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 41.7% في عام 2024، مدفوعًا بالاستخدام طويل الأمد للكمكوات في المربى التقليدية. الحموضة الطبيعية والنكهة الفريدة للكمكوات تجعله مثاليًا للدهن والشراب، وخاصةً في المأكولات الغربية والآسيوية. يُحسّن محتواه الغني من البكتين والزيوت العطرية نكهته وملمسه، مما يُعزز استخدامه في إنتاج المربى الحرفي والتجاري.

من المتوقع أن يشهد قطاع المشروبات الكحولية أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 22.4% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد شعبية المشروبات الروحية الحرفية، والمشروبات الكحولية المنكهة، والكوكتيلات النباتية. وتُستخدم مستخلصات الكمكوات بشكل متزايد في مشروبات الجن المنكهة، والمشروبات الكحولية الحمضية، والمشروبات المختلطة، نظرًا لشدة رائحتها وجاذبيتها البصرية. وتُعدّ اتجاهات الترقية والابتكار في قطاع المشروبات من العوامل الرئيسية لنمو هذا القطاع.

تحليل إقليمي لسوق مستخلصات الكمكوات العالمية

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مستخلصات الكمكوات العالمية بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.5٪ في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد من المستهلكين على المكونات الطبيعية المعززة للصحة والتفضيل المتزايد للأطعمة والمشروبات النظيفة والوظيفية.
• ويقدر المستهلكون في المنطقة بشكل كبير الفوائد الغذائية والأصل الطبيعي وتعدد استخدامات مستخلصات الكمكوات، والتي يتم دمجها بشكل متزايد في المكملات الغذائية والمشروبات المدعمة والعناية العضوية بالبشرة ومنتجات الطهي الفاخرة.
• يدعم هذا الانتشار الواسع صناعةٌ راسخةٌ للمستحضرات الغذائية، ووعيٌ صحيٌّ متزايد، وطلبٌ قويٌّ على المكونات الحمضية الفاخرة. إضافةً إلى ذلك، يُعزز وجودُ جهاتٍ رئيسيةٍ وإطلاقُ منتجاتٍ مبتكرةٍ مُصممةٍ خصيصًا للمستهلكين المُهتمين بالصحة والعافية مكانةَ أمريكا الشمالية كسوقٍ رائدةٍ لتطبيقات مستخلص الكمكوات.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الكمكوات في الولايات المتحدة

استحوذ سوق مستخلصات الكمكوات الأمريكي على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 81% في أمريكا الشمالية عام 2024، مدفوعًا بطلب المستهلكين القوي على المكونات الطبيعية والوظيفية. وقد أدى الاهتمام المتزايد بمنتجات الأغذية والعافية ذات العلامات التجارية النظيفة إلى زيادة استخدام مستخلصات الكمكوات في المكملات الغذائية والمشروبات المدعمة ومستحضرات العناية بالبشرة العضوية. ويساهم تنامي الوعي الصحي، وقطاع المستحضرات الغذائية الراسخ، والتحول نحو الحلول النباتية في تسريع نمو السوق. كما أن الابتكار في تصنيع الأغذية وتنويع المنتجات - مثل مشروبات العافية والمشروبات الحمضية والمكملات الغذائية الداعمة للمناعة - يعزز الطلب على المكونات القائمة على الكمكوات في الولايات المتحدة.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الكمكوات في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق مستخلصات الكمكوات في أوروبا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بشكل رئيسي بتزايد تفضيل المستهلكين للمكونات العضوية والنباتية في كل من تطبيقات الأغذية والعناية الشخصية. وتدعم اللوائح الصارمة التي تشجع على استخدام الإضافات الطبيعية في الأغذية ومستحضرات التجميل اعتماد مستخلص الكمكوات في جميع أنحاء المنطقة. ويزداد الطلب عليه بفضل اتجاهات الأغذية الوظيفية والشعبية المتزايدة للنكهات الحمضية. وتدمج دول في جميع أنحاء أوروبا مستخلصات الكمكوات في المنتجات الحرفية مثل مربى البرتقال والشاي الصحي ومنتجات العناية الطبيعية بالبشرة، مما يدعم النمو في كل من القطاعات التقليدية والفاخرة.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الكمكوات العالمية في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق مستخلصات الكمكوات في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد اهتمام المستهلكين بحلول العافية الطبيعية والأغذية الوظيفية. ويشجع توسع سوق منتجات تعزيز المناعة، إلى جانب زيادة الطلب على مكونات الحمضيات العضوية، على استخدام مستخلصات الكمكوات في المشروبات الصحية والمربى والمكملات الغذائية. وتدعم البنية التحتية المتطورة لقطاع التجزئة في المملكة المتحدة وانتشار التجارة الإلكترونية توافر هذه المنتجات على نطاق واسع، في حين أن الوعي المتزايد بصحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي لا يزال يؤثر على سلوكيات الشراء لدى المستهلكين.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الكمكوات في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق مستخلصات الكمكوات الألماني نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات، مدعومًا بتوجه البلاد القوي نحو الاستدامة وابتكار المنتجات الطبيعية. يفضل المستهلكون الألمان المكونات ذات العلامات التجارية النظيفة، وتكتسب مستخلصات الكمكوات اهتمامًا متزايدًا لخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات. ويتزايد استخدامها في منتجات العناية بالبشرة الفاخرة، ومشروبات العافية، والعلاجات الطبيعية. وتُهيئ صناعات الأغذية الوظيفية والمغذية القوية في ألمانيا، إلى جانب طلب المستهلكين على الحلول العضوية الصديقة للبيئة، بيئةً مواتيةً لاعتماد مستخلصات الكمكوات في قطاعي الأغذية والعناية الشخصية.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الكمكوات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق مستخلصات الكمكوات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 24% خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بتزايد التحضر، وارتفاع الدخل المتاح، والاهتمام المتزايد بالعلاجات العشبية التقليدية والأغذية الوظيفية. وتشهد دول مثل الصين واليابان والهند ارتفاعًا في الطلب على المكونات الطبيعية المستخلصة من الحمضيات، لا سيما في أسواق المكملات الغذائية والمشروبات. كما يُعزز الدعم الحكومي للابتكار الزراعي ومبادرات الصحة النباتية نمو زراعة الكمكوات وإنتاج مستخلصاته في جميع أنحاء المنطقة.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الكمكوات اليابانية

يشهد سوق مستخلصات الكمكوات الياباني ازدهارًا ملحوظًا بفضل تركيز البلاد على الرعاية الصحية الوقائية، والطلب المتزايد على المكونات الطبيعية، وتقنيات المعالجة المتقدمة. وتُستخدم مستخلصات الكمكوات بشكل متزايد في المشروبات الوظيفية، والمنشطات الصحية التقليدية، ومنتجات العناية بالبشرة الفاخرة. كما أن شيخوخة السكان السريعة في اليابان تُعزز الطلب على المنتجات التي تُعزز المناعة، والهضم، وصحة البشرة. ويعكس دمج حلول الكمكوات في صناعات الأغذية الصحية والجمال في اليابان توجهًا أوسع نحو المكونات الطبيعية قليلة المعالجة.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الكمكوات الصيني

استحوذ سوق مستخلصات الكمكوات الصيني على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وتنامي القوة الشرائية للطبقة المتوسطة، وسوق محلية قوية للمنتجات الصحية العشبية والحمضية. تُستخدم مستخلصات الكمكوات على نطاق واسع في الطب التقليدي، والمشروبات الصحية، والأغذية الوظيفية. كما أن نمو التجارة الإلكترونية، والطلب على المكملات الغذائية الطبيعية، والسياسات الزراعية الداعمة، كلها عوامل تُسهم في توسيع السوق. إضافةً إلى ذلك، يُعزز وجود شركات تصنيع محلية كبرى واستثمارات البحث والتطوير في معالجة الحمضيات ريادة الصين في صناعة مستخلصات الكمكوات.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الكمكوات في أمريكا اللاتينية

من المتوقع أن يشهد سوق مستخلصات الكمكوات في أمريكا اللاتينية نموًا مطردًا خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد اهتمام المستهلكين بالنكهات العضوية والغريبة والطبيعية. في دول مثل البرازيل والمكسيك وبيرو، يتزايد الطلب على مستخلصات الحمضيات الفريدة في الأطعمة الفاخرة والحلويات والمشروبات والمربى الحرفية.

يُشجع الدعم التنظيمي لسلامة الأغذية وإصدار شهادات المنتجات العضوية، إلى جانب ارتفاع الدخل المتاح للإنفاق في المراكز الحضرية، المُصنّعين على طرح منتجات مصنوعة من الكمكوات. كما يُوسّع نمو التجارة الإلكترونية وزيادة الاطلاع على اتجاهات الأغذية العالمية نطاق الوصول إلى السوق بما يتجاوز تجارة التجزئة التقليدية. وبينما لا تزال محدودية الزراعة المحلية والتحديات في لوجستيات سلسلة التوريد تُشكّل قيودًا، يُتوقع أن تحقق المنتجات ذات القيمة المضافة - مثل المستخلصات الفاخرة، والشراب المُنكّه، ومستحضرات التجميل الفاخرة - هوامش ربح أعلى مع ازدياد رغبة المستهلكين في دفع ثمن الجودة والأصل الغريب.

نظرة عامة على سوق مستخلصات الكمكوات في الشرق الأوسط وأفريقيا

يبرز سوق مستخلصات الكمكوات في الشرق الأوسط وأفريقيا كمنطقة واعدة للنمو، وإن كان من قاعدة محدودة. ويساهم تزايد الوعي الصحي، وازدياد الطلب على المكونات الطبيعية والنباتية، والاهتمام المتزايد بالأغذية الوظيفية والعناية الشخصية، في زيادة اعتماد مستخلصات الكمكوات في دول مجلس التعاون الخليجي وبعض الدول الأفريقية.

تُعدّ شهادة الحلال، ونقاء المكونات، والأصل الطبيعي من الاعتبارات المهمة في المنطقة، حيث تُفضّل المستخلصات النباتية ذات العلامات التجارية النظيفة، مثل تلك المشتقة من الكمكوات. يُساعد الاستثمار في الزراعة وتحسين لوجستيات الاستيراد على معالجة قيود المواد الخام. يُعدّ قطاعا مستحضرات التجميل الفاخرة والعافية من أوائل القطاعات التي تبنت هذه المنتجات، بينما يتوسّع الطلب ليشمل تطبيقات الأغذية والمشروبات، حيث يتزايد إقبال المستهلكين على نكهات الحمضيات الغريبة والفعّالة. ومع ذلك، تُشكّل تكاليف الإنتاج والشحن المرتفعة، والقيود المناخية، والتناقضات التنظيمية، تحديات مستمرة أمام انتشار هذه المنتجات على نطاق واسع.

حصة السوق العالمية لمستخلصات الكمكوات

وتدار صناعة مستخلص الكمكوات بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة بلوغراس للألبان والأغذية (الولايات المتحدة)
• Paradiesfrucht GmbH (ألمانيا)
• شركة كانيجراد المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة المكونات الغذائية المثالية المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة ألين فليفورز (الولايات المتحدة)
• أعشاب الورد الجبلي (الولايات المتحدة)
• شركة نوترا جرين للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (الصين)
• شركة سيفال العشبية الخاصة المحدودة (الهند)
• شركة صن سبراي لمكونات الأغذية (شركة خاصة محدودة) (جنوب أفريقيا)
• شركة فيتا-باكت لمنتجات الحمضيات (الولايات المتحدة)
• شركة بيوستات الهند المحدودة (الهند)
• شركة ماكورميك وشركاه المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة ليونيل هيتشن المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة Southern Flavoring Company, Inc. (الولايات المتحدة)
• شركة نيلسن ماسي فانيلا (الولايات المتحدة)
• شركة دوهلر المحدودة (ألمانيا)
• شركة واتكينز (الولايات المتحدة)
• شركة سبايس هانتر (الولايات المتحدة)
• شركة كيري (أيرلندا)
• شركة أوليف نايشن ذ.م.م (الولايات المتحدة)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق مستخلصات الكمكوات العالمية؟

• في عام ٢٠٢٤، وسّعت شركة نوترا جرين للتكنولوجيا الحيوية المحدودة البنية التحتية لسلسلة التوريد الخاصة بها في جنوب الصين، بافتتاح منشأة معالجة جديدة مُجهّزة للاستخلاص البارد وتجزئة الفلافونويدات عالية النقاء. تُعزز هذه الخطوة ثبات جودة المستخلصات وتلبي الطلب العالمي المتزايد على المركبات المُعزّزة للصحة والمُعايرة.
• في عام ٢٠٢٤ أيضًا، طرحت شركة شنشي جياهي فيتوكيم المحدودة مسحوقًا من الكمكوات قابلًا للذوبان في الماء البارد، مُصممًا خصيصًا لقطاع المشروبات الوظيفية. يُعالج هذا المنتج تحديات التركيب المتعلقة بذوبانه في المشروبات القائمة على الماء، مع الحفاظ على نشاطه المضاد للأكسدة.
• في أوائل عام ٢٠٢٥، أطلقت شركة شيان غرينا للتكنولوجيا الحيوية المحدودة أصنافًا من نبات الكمكوات المقاوم للأمراض، بالتعاون مع مؤسسات البحوث الزراعية. تهدف هذه الأصناف الجديدة إلى ضمان استقرار المواد الخام وتحسين الغلة في المناطق المعرضة لأمراض المحاصيل.
• وفي عام 2025 أيضًا، قدمت شركة Zhejiang Conler Pharmaceutical Co. مستخلصات الكمكوات القابلة للذوبان في الزيت والمستقرة والمصممة خصيصًا للمكملات الغذائية الصمغية - مما يوفر استقرارًا ونكهة أفضل للمصنعين.
• على الصعيد التنظيمي، وافقت الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) على استخدام بعض مركبات مضادات الأكسدة المشتقة من الكمكوات كمواد حافظة طبيعية للأغذية. ومن المتوقع أن يُتيح هذا التوجه التنظيمي توسيع نطاق استخدام مستخلصات الكمكوات في المنتجات الغذائية النظيفة في جميع أنحاء الاتحاد الأوروبي.

SKU-66804