تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق مشروبات أوميغا 3 العالمية - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق مشروبات أوميجا 3

• تم تقدير حجم سوق مشروبات أوميجا 3 العالمية بنحو 3.13 مليار دولار أمريكي في عام 2025 ومن المتوقع أن يصل إلى 4.80 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.50٪ خلال الفترة المتوقعة.
• إن نمو سوق مشروبات أوميجا 3 مدفوع إلى حد كبير بزيادة وعي المستهلكين بالصحة الوقائية والعافية، حيث أصبحت المشروبات الوظيفية الغنية بأوميجا 3 الخيار المفضل لدعم صحة القلب والأوعية الدموية والتطور المعرفي والمناعة بين الأفراد في مختلف الفئات العمرية.
• علاوة على ذلك، فإن الطلب المتزايد على الأشكال الغذائية المريحة والجاهزة للاستهلاك يعزز اعتماد المنتج، حيث تقدم مشروبات أوميغا 3 بديلاً يمكن الوصول إليه للمكملات الغذائية أو الكبسولات، مما يجذب المستهلكين المهتمين بالصحة والرياضيين والسكان المسنين، مما يؤدي بدوره إلى تسريع توسع السوق.

تحليل سوق مشروبات أوميغا 3

• تظهر مشروبات أوميجا 3، المصنعة باستخدام الأحماض الدهنية EPA وDHA وALA المشتقة من زيت السمك أو الطحالب أو المكونات النباتية، كفئة منتج رئيسية في قطاع المشروبات الوظيفية بسبب توافقها مع اتجاهات الملصقات النظيفة والعافية والتغذية المعززة.
• إن التركيز المتزايد على ابتكار المنتجات، بما في ذلك التركيبات النباتية، وتكنولوجيا التغليف الدقيق لتعزيز المذاق، والمشروبات الهجينة المدعمة مثل المشروبات الخالية من منتجات الألبان، والعصائر، ومنتجات الترطيب الرياضية، يدعم تبني المستهلكين على نطاق أوسع مع جذب اهتمام مصنعي المشروبات الرئيسيين الذين يتطلعون إلى التوسع في الفئات التي تركز على الصحة.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مشروبات أوميجا 3 بحصة بلغت 43.82% في عام 2025، وذلك بسبب الوعي العالي لدى المستهلكين بالفوائد الصحية، والانتشار القوي للمشروبات الوظيفية، والأنظمة البيئية الراسخة للمكملات الغذائية والمشروبات.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع منطقة نموًا في سوق مشروبات أوميجا 3 خلال الفترة المتوقعة بسبب التوسع الحضري، ونمو الدخول المتاحة، وزيادة اهتمام المستهلكين بخيارات المشروبات الصحية والمدعمة.
• هيمن قطاع المأكولات البحرية على السوق بحصة سوقية بلغت 64.4% في عام 2025، بفضل التوافر الحيوي العالي والتركيز العالي لحمضَي EPA وDHA في تركيبات زيت السمك والطحالب. يرى المستهلكون أن أوميغا 3 البحرية أكثر فعالية للصحة الإدراكية، ووظائف القلب والأوعية الدموية، وتعزيز المناعة، مما يزيد من تفضيلهم لتركيبات المشروبات الوظيفية. بالإضافة إلى ذلك، يُدمج كبار مصنعي المشروبات مستحلبات أوميغا 3 البحرية نظرًا لثباتها، وتحسين إخفاء الطعم، والأدلة السريرية المثبتة التي تدعم فعاليتها. ويعزز الوجود القوي لموردي مكونات أوميغا 3 البحرية والتقدم التكنولوجي في تركيبات المأكولات البحرية المُتحكم في رائحتها هيمنة هذا القطاع.

نطاق التقرير وتقسيم سوق مشروبات أوميغا 3

اتجاهات سوق مشروبات أوميغا 3

تزايد الطلب على خيارات المشروبات الغنية بأوميغا 3 النباتية والمشتقة من الطحالب

• يزداد إقبال المستهلكين على مشروبات أوميغا 3 النباتية والمشتقة من الطحالب، نظرًا لتزايد الوعي الصحي وتفضيل الخيارات الغذائية المستدامة والمناسبة للنباتيين. تكتسب هذه المشروبات رواجًا متزايدًا كأشكال سهلة الاستخدام، توفر أحماض EPA وDHA وALA دون الاعتماد على زيت السمك، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية والإدراك والصحة العامة.
  • على سبيل المثال، قامت شركات مثل DSM وCorbion بتوسيع محافظ مكونات أوميغا 3 المعتمدة على الطحالب لتلبية احتياجات مصنعي المشروبات الذين يستهدفون أسواق المنتجات النباتية والنظيفة، مما يتيح تقديم المزيد من العروض المبتكرة للمنتجات وحلول المشروبات المدعمة.
• يُعالج دمج مصادر أوميغا 3 النباتية في المشروبات الجاهزة للشرب مخاوف المستهلكين بشأن التأثير البيئي والقيود الغذائية، مع تعزيز جاذبية المنتج لدى مختلف الفئات السكانية. ويدعم هذا التوجه أيضًا الاهتمام المتزايد بالمشروبات الوظيفية التي تُقدم فوائد صحية متعددة في منتج واحد.
• إن الاستثمار المتزايد في البحث والتطوير لتقنيات إخفاء النكهة والتغليف الدقيق والتثبيت يسهل التبني الأوسع لمشروبات أوميغا 3 النباتية، مما يضمن أن الفعالية الغذائية لا تؤثر على المذاق أو الملمس.
• إن مواءمة المشروبات التي تحتوي على أوميغا 3 النباتية والمشتقة من الطحالب مع اتجاهات الاستهلاك النظيف والمستدام تشجع المزيد من مصنعي المشروبات على الابتكار وإعادة صياغة خطوط المنتجات الحالية لتشمل هذه المكونات
• بشكل عام، من المتوقع أن يستمر التفضيل المتزايد لخيارات المشروبات التي تحتوي على أوميغا 3 النباتية والمشتقة من الطحالب في تشكيل استراتيجيات تطوير المنتجات في صناعة المشروبات الوظيفية، مما يؤدي إلى دفع الابتكار وتوسيع نطاق الوصول إلى السوق.

ديناميكيات سوق مشروبات أوميغا 3

سائق

تزايد توجه المستهلكين نحو المشروبات الوظيفية والمُركزة على العافية

• يُعزز التركيز المتزايد على الصحة الوقائية والتغذية طلب المستهلكين على المشروبات المُدعّمة بأوميغا 3، لما تُقدّمه هذه المنتجات من فوائد لصحة القلب والدماغ والمفاصل. ويتزايد إقبال المستهلكين على المنتجات التي تُعزز الصحة العامة بأشكال مُناسبة للاستخدام اليومي.
  • على سبيل المثال، أطلقت شركتا نستله ويونيليفر خطوط مشروبات وظيفية مدعمة بحمض إيكوسابنتينويك وحمض دوكوساهيكسانويك لجذب المستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يسعون إلى الحصول على دعم إدراكي وأمراض القلب والأوعية الدموية، وهو ما يسرع من تبني السوق لهذه المنتجات.
• يشجع توسع محافظ المشروبات الموجهة للصحة مصنعي المشروبات على دمج أوميجا 3 في مجموعة أوسع من المنتجات، بما في ذلك العصائر والمشروبات المخفوقة وبدائل الألبان والمشروبات الرياضية.
• إن الحملات التوعوية التي تسلط الضوء على فوائد أوميغا 3 لمختلف الفئات العمرية، من الرضع إلى كبار السن، تؤثر بشكل أكبر على قرارات الشراء وتعزز أهمية المشروبات الوظيفية.
• إن الراحة والفعالية الملموسة والفوائد المتعددة للمشروبات الغنية بأوميجا 3 تجعلها جزءًا لا يتجزأ من روتين صحة المستهلك، مما يدعم النمو المستدام للسوق

ضبط النفس/التحدي

تكاليف الإنتاج والتركيب المرتفعة

• يتضمن إنتاج المشروبات الغنية بأوميجا 3 تكاليف كبيرة بسبب الحاجة إلى مواد خام عالية الجودة وتقنيات تثبيت متخصصة وتغليف دقيق لمنع الأكسدة والحفاظ على سلامة النكهة
  • على سبيل المثال، أبلغت شركات مثل كارغيل وكوربيون عن تكاليف أعلى مرتبطة بمساحيق أوميجا 3 المشتقة من الطحالب، مما قد يؤثر على استراتيجيات التسعير لمنتجات المشروبات النهائية ويحد من التبني في الأسواق الحساسة للسعر.
• إن صياغة المشروبات اللذيذة باستخدام أوميجا 3 يطرح تحديات تقنية، حيث يمكن للمكون أن يضفي نكهات غير مرغوب فيها ويتطلب تقنيات إخفاء متقدمة، مما يزيد من تعقيد التصنيع بشكل عام.
• إن التوفر المحدود لمواد أوميجا 3 الخام ذات المصادر المستدامة قد يعيق توسيع نطاق الإنتاج لتلبية الطلب المتزايد من المستهلكين، وخاصة بالنسبة للتركيبات النباتية والمشتقة من الطحالب
• إن معالجة تحديات التكلفة والصياغة من خلال الابتكار في مصادر المكونات وكفاءة المعالجة وتبني التكنولوجيا أمر بالغ الأهمية لدعم انتشار السوق على نطاق أوسع وجعل مشروبات أوميغا 3 أكثر سهولة في الوصول إلى قاعدة أوسع من المستهلكين.

نطاق سوق مشروبات أوميغا 3

يتم تقسيم السوق على أساس المصدر والنوع وقناة التوزيع.

• حسب المصدر

بناءً على المصدر، يُقسّم سوق مشروبات أوميغا 3 إلى مشروبات بحرية، ومكسرات وبذور، وزيوت نباتية، وفول الصويا ومنتجاته. هيمن قطاع المأكولات البحرية على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 64.4% في عام 2025، بفضل التوافر الحيوي العالي والتركيز العالي لحمضَي EPA وDHA في تركيبات زيت السمك والطحالب. يرى المستهلكون أن أوميغا 3 البحري أكثر فعالية للصحة الإدراكية، ووظائف القلب والأوعية الدموية، وتعزيز المناعة، مما يزيد من تفضيلهم لتركيبات المشروبات الوظيفية. بالإضافة إلى ذلك، يُدمج كبار مصنعي المشروبات مستحلبات أوميغا 3 البحرية نظرًا لثباتها، وتحسين إخفاء الطعم، والأدلة السريرية المثبتة التي تدعم فعاليتها. ويعزز الوجود القوي لموردي مكونات أوميغا 3 البحرية والتقدم التكنولوجي في تركيبات المأكولات البحرية المُتحكم في رائحتها هيمنة هذا القطاع.

من المتوقع أن يشهد قطاع المكسرات والبذور أسرع معدل نمو بين عامي 2026 و2033، وذلك بفضل تزايد توجه المستهلكين نحو المشروبات الصحية النباتية والنباتية الصرفة والنظيفة. تُقدم المكسرات والبذور، مثل بذور الشيا والجوز وبذور الكتان، مشروبات غنية بحمض ألفا لينوليك، مما يجذب الباحثين عن مصادر طبيعية ومستدامة لأوميغا 3. على سبيل المثال، تعمل شركات مثل "هيلث واريور" و"ماما شيا" على توسيع نطاق مشروبات أوميغا 3 المصنوعة من البذور، والتي تستهدف المستهلكين المهتمين باللياقة البدنية والوعي البيئي. كما يدعم تزايد انتشار عدم تحمل اللاكتوز والقيود الغذائية هذا النمو، إلى جانب زيادة استثمارات البحث والتطوير في تحسين استحلاب زيوت البذور لتحسين تجربة حسية واستقرار العناصر الغذائية.

• حسب النوع

يُقسّم سوق مشروبات أوميغا 3، حسب نوعها، إلى حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)، وحمض الإيكوسابنتانويك (EPA)، وحمض ألفا لينولينيك (ALA). هيمن حمض الدوكوساهيكسانويك على السوق في عام 2025 لارتباطه الوثيق بالنمو المعرفي، والوظائف العصبية، وتغذية الرضع في المشروبات المُدعّمة. وتشهد العلامات التجارية للمشروبات التي تُقدّم تركيبات مُدعّمة بحمض الدوكوساهيكسانويك إقبالاً واسعاً بين النساء الحوامل، والأطفال، وكبار السن، مُعطيةً الأولوية لدعم الدماغ، والعين، والذاكرة. إضافةً إلى ذلك، يُفضّل المُصنّعون حمض الدوكوساهيكسانويك لتوافقه مع مشروبات الألبان والمشروبات النباتية، ولأهميته الصحية المُثبتة من خلال الدراسات السريرية. ويدعم الانتشار الواسع لحمض الدوكوساهيكسانويك في المشروبات الوظيفية والمُغذّية الفاخرة ريادته في السوق.

من المتوقع أن يُسجل قطاع حمض ألفا ليبويك (ALA) أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بالاعتماد المتزايد على المشروبات النباتية وتوسع محفظة المنتجات النباتية. تُلبي المشروبات القائمة على حمض ألفا ليبويك، والمُستخرجة من بذور الكتان والشيا والقنب، احتياجات المستهلكين الذين يبحثون عن خيارات خالية من مسببات الحساسية، ومستدامة بيئيًا، وغنية بأحماض أوميغا 3 غير البحرية. على سبيل المثال، قامت علامات تجارية مثل ريبل وكاليفيا فارمز بتوسيع نطاق مشروباتها الغنية بحمض ألفا ليبويك لتلبية احتياجات المستهلكين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مرنًا والمهتمين بالصحة. ويشجع الوعي المتزايد بفوائد تحويل حمض ألفا ليبويك في دعم صحة القلب والأيض بشكل عام، بالإضافة إلى التطورات في تقنيات الاستخلاص والتثبيت، على توسيع هذا القطاع.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق مشروبات أوميغا 3 إلى متاجر السوبر ماركت/الهايبر ماركت، والصيدليات، ومتاجر الأدوية، ومتاجر التجزئة الإلكترونية، وغيرها من قنوات التوزيع. وقد حققت هذه المتاجر أكبر حصة من الإيرادات في عام 2025 بفضل وضوح رؤية المنتج، وتوافر وحدات التخزين (SKU) على نطاق أوسع، وتفضيل المستهلكين لمقارنة المشروبات الغذائية شخصيًا. وتُوظّف العلامات التجارية الرائدة مشروبات أوميغا 3 بشكل استراتيجي في ممرات المشروبات العملية وأقسام العافية المبردة، مما يُحسّن سهولة الوصول إليها وثقة الشراء. بالإضافة إلى ذلك، تلعب التسعيرات الترويجية، والتسويق داخل المتاجر، وبرامج تذوق عينات من العلامات التجارية دورًا رئيسيًا في دعم الهيمنة في الأسواق الحضرية وشبه الحضرية.

من المتوقع أن يشهد قطاع تجار التجزئة عبر الإنترنت أسرع نمو بين عامي 2026 و2033، وذلك بفضل اتساع ثقافة التسوق الرقمي وتزايد الإقبال على نماذج توصيل المشروبات الصحية القائمة على الاشتراك. يستفيد المستهلكون من تنوع المنتجات، والتوصيات الموجهة، والتقييمات، والراحة عند شراء مشروبات أوميغا 3 عبر الإنترنت. على سبيل المثال، تتعاون منصات مثل أمازون وآي هيرب ومتاجر التجارة الإلكترونية المتخصصة في منتجات العافية بشكل متزايد مع العلامات التجارية للمشروبات الوظيفية لتوسيع نطاق الوصول وتحسين كفاءة سلسلة التوريد. كما أن ازدياد نماذج البيع المباشر للمستهلك وتوسع خدمات التغذية الشخصية يُسرّع نمو قنوات البيع عبر الإنترنت.

تحليل إقليمي لسوق مشروبات أوميغا 3

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مشروبات أوميجا 3 بأكبر حصة إيرادات بلغت 43.82% في عام 2025، مدفوعة بوعي المستهلك العالي بالفوائد الصحية، واختراق المشروبات الوظيفية القوية، والأنظمة البيئية الراسخة للمكملات الغذائية والمشروبات.
• يولي المستهلكون في المنطقة أهمية كبيرة للراحة وأشكال المشروبات المدعمة والعلامات التجارية المعروفة، مما يساعد على زيادة استخدام مشروبات أوميغا 3 التي توفر فوائد معرفية وأمراض القلب والأوعية الدموية والمفاصل.
• يتم دعم هذا التبني الواسع النطاق من خلال ارتفاع الدخول المتاحة، والسكان المهتمين بالصحة، وقنوات البيع بالتجزئة والإنترنت المتطورة، مما يجعل مشروبات أوميجا 3 مشروبًا وظيفيًا مفضلًا في كل من الفئات السائدة والمتميزة.

نظرة عامة على سوق مشروبات أوميغا 3 في الولايات المتحدة

استحوذ سوق مشروبات أوميغا 3 في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية، مدفوعًا بزيادة اعتماد التغذية الوقائية من خلال المشروبات، والانتشار الواسع لتركيبات مشروبات الألبان، والنباتات، والمشروبات الرياضية التي تحتوي على أوميغا 3. كما أن الشعبية المتزايدة لمشروبات أوميغا 3 ذات العلامات التجارية النظيفة، وغير المعدلة وراثيًا، والنباتية بين جيل الألفية والمستهلكين المهتمين بالصحة تُسرّع النمو. كما أن زيادة توفر المنتجات في محلات السوبر ماركت، وسلاسل الصالات الرياضية، وبرامج الاشتراك عبر الإنترنت تدعم التوسع القوي للسوق في الولايات المتحدة.

نظرة عامة على سوق مشروبات أوميغا 3 في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق مشروبات أوميغا 3 في أوروبا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدعومًا بتزايد اهتمام المستهلكين بالمشروبات الوظيفية ذات الفوائد الصحية المثبتة، والموافقة التنظيمية على ادعاءات أوميغا 3 الصحية. كما أن ارتفاع نسبة كبار السن، وتزايد تبني اتجاهات التغذية النباتية، يشجعان على قبول أوسع للمنتجات. ويساهم الحضور القوي لشركات الألبان المدعمة، ومشروبات تغذية الأطفال، وشركات المشروبات الصحية الفاخرة الناشئة في زخم النمو في المنطقة.

نظرة عامة على سوق مشروبات أوميغا 3 في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق مشروبات أوميغا 3 في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بزيادة التركيز على صحة القلب والأوعية الدموية والصحة النفسية من خلال المكملات الغذائية في المشروبات. ويتماشى التحول نحو المشروبات النباتية التي تحتوي على حمض ألفا لينوليك (ALA) من تركيبات بذور الكتان والطحالب، مع تفضيلات المستهلكين للاستدامة والعلامات التجارية النظيفة. كما أن تزايد انتشار التجزئة والاستثمارات الترويجية لعلامات المشروبات الصحية يعزز تبني السوق في مختلف الشرائح السكانية.

نظرة عامة على سوق مشروبات أوميغا 3 في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق مشروبات أوميغا 3 في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب، نظرًا للطلب المتزايد على المشروبات الوظيفية المدعومة علميًا، والقبول الواسع لمكونات أوميغا 3 في تطبيقات المشروبات الغذائية. ويستفيد السوق من الإمكانات المتقدمة في تكنولوجيا الأغذية، والاستهلاك الراسخ لمشروبات الألبان، والتفضيل المتزايد لمنتجات الصحة الوقائية. كما أن تزايد إطلاق المنتجات التي تستهدف التغذية الرياضية، وتغذية كبار السن، ومشروبات الدعم المعرفي، يعزز نمو هذا القطاع.

نظرة عامة على سوق مشروبات أوميغا 3 في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق مشروبات أوميغا 3 في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالتوسع العمراني، ونمو الدخل المتاح، وتزايد اهتمام المستهلكين بخيارات المشروبات الصحية والمُدعّمة. ويزداد الطلب بفضل مبادرات التوعية الصحية المدعومة حكوميًا، وتزايد شعبية المشروبات المغذية في دول مثل الصين واليابان والهند. كما أن وجود تصنيع فعال من حيث التكلفة وتحديث قطاع التجزئة المتنامي يُسرّع من إمكانية الوصول إلى المنتجات في جميع أنحاء المنطقة.

نظرة عامة على سوق مشروبات أوميغا 3 في اليابان

يشهد سوق مشروبات أوميغا 3 في اليابان نموًا ملحوظًا بفضل اعتماد البلاد الواسع على ثقافة الأغذية الوظيفية، وتفضيلها المتزايد للمشروبات التي تدعم الأداء الإدراكي والصحة النفسية مع التقدم في السن. ومع بقاء ثقة المستهلك العالية بالمكونات المثبتة علميًا، تتكامل مشروبات أوميغا 3 بشكل جيد مع العادات الغذائية الحالية. ويدعم الاستثمار المتزايد في تركيبات مشروبات DHA القائمة على الطحالب، والعبوات الجاهزة للاستخدام، نموًا مطردًا في السوق.

نظرة عامة على سوق مشروبات أوميغا 3 في الصين

استحوذ سوق مشروبات أوميغا 3 في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، وذلك بفضل التوسع السريع في استهلاك المشروبات الوظيفية، وتزايد تفضيلات الطبقة المتوسطة للمنتجات الصحية، وتزايد توافر المشروبات المدعمة بأوميغا 3. كما أن تزايد انتشار التجارة الإلكترونية وتركيز الحكومة على الرعاية الصحية الوقائية يعزز الطلب. ويعمل مصنعو المشروبات المحليون والدوليون على توسيع قدراتهم الإنتاجية لتلبية توقعات المستهلكين المتزايدة للمشروبات المغذية.

حصة سوق مشروبات أوميغا 3

وتقود صناعة مشروبات أوميجا 3 في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة كارغيل، المحدودة (الولايات المتحدة)
• DSM (هولندا)
• لونزا (سويسرا)
• أوركلا (النرويج)
• كوربيون (هولندا)
• GC Rieber (النرويج)
• نورديك ناتشورالز (الولايات المتحدة)
• جولدن أوميجا (تشيلي)
• شركة ALGISYS ذات المسؤولية المحدودة (الولايات المتحدة)
• بيوسيرش لايف (إسبانيا)
• يونيليفر (المملكة المتحدة)
• نستله (سويسرا)
• شركة أمواي الهند الخاصة المحدودة (الهند)
• ADM (الولايات المتحدة)
• شركة كوكا كولا (الولايات المتحدة)
• دانون (فرنسا)
• بولاريس (فرنسا)
• شركة سنتوري القابضة المحدودة (اليابان)
• مجموعة مكونات أرلا للأغذية (الدنمارك)

أحدث التطورات في سوق مشروبات أوميغا 3 العالمية

• في سبتمبر 2025، استحوذت مجموعة كلين فود على أصول شركة ألغال أوميغا-3 المحدودة، بما في ذلك موقع تخمير واسع النطاق بطاقة إنتاجية تبلغ مليون لتر، مما يُمثل توسعًا استراتيجيًا في تصنيع أوميغا-3 المستدام. يُعزز هذا التطور سلسلة توريد حمض إيكوسابنتينويك وحمض دوكوساهيكسانويك المشتق من الطحالب، واللذين يزداد استخدامهما في المشروبات المُدعّمة للمستهلكين النباتيين، والخاليين من مسببات الحساسية، والمهتمين بالاستدامة. من المتوقع أن يُسهم هذا الاستحواذ في الحد من نقص المواد الخام واستقرار أسعار المكونات، مما يُشجع المزيد من مُصنّعي المشروبات على طرح تركيبات أوميغا-3 عبر قنوات البيع بالتجزئة الرئيسية، مما يُسرّع في نهاية المطاف نمو السوق في قطاع المشروبات الوظيفية.
• في أكتوبر 2024، أطلقت شركة dsm-firmenich مُكوّن أوميغا-3 الطحلبي Life'sDHA B54-0100، الذي يتميز بفاعلية أعلى، مما يُمكّن مُصنّعي المشروبات من تعزيز منتجاتهم بمستويات مُناسبة من حمض إيكوسابنتينويك وحمض الدوكوساهيكسانويك دون المساس بالنكهة أو القوام. يُعالج هذا الإطلاق أحد أهمّ التحديات في تركيب مشروبات أوميغا-3، ألا وهو تحقيق قيمة غذائية عالية في جرعة صغيرة مع الحفاظ على أداء حسي مقبول لدى المستهلك. من المتوقع أن يُوسّع هذا التطور خطوط إنتاج مشروبات أوميغا-3 الفاخرة لتشمل تغذية الرضع، والشيخوخة الصحية، وصحة الدماغ، وبدائل الألبان المُدعّمة، مما يدعم تنويع المنتجات وتوسيع نطاق انتشارها عالميًا.
• في أغسطس 2024، أبرمت شركة إيفونيك شراكة توزيع حصرية مع شركة كيم بوينت ذ.م.م. لإدارة المبيعات والخدمات اللوجستية في الولايات المتحدة لخط إنتاج مسحوق أوميغا-3 AvailOm®، مما يعزز سهولة وصول منتجي المشروبات إلى المكونات. تُحسّن هذه الاتفاقية كفاءة التركيبة، حيث يحافظ أوميغا-3 المُغلّف بمسحوق دقيق على ثباته ضد الأكسدة ويزيل الروائح النفاذة المرتبطة بالزيوت التقليدية. من المتوقع أن يُسرّع هذا التوسع في توفير مشروبات أوميغا-3 طويلة الأمد، مثل مشروبات الألبان، والعصائر، ومشروبات الأداء، والجرعات الغذائية، مما يُتيح ابتكار منتجات أوسع نطاقًا ودورات تسويق أسرع في سوق أمريكا الشمالية.
• في مايو 2024، طرحت شركة إيفونيك مفهومًا جديدًا لتركيبة صحية للمفاصل، يجمع بين مسحوق AvailOm Omega-3 ومستخلص Boswellia serrata، مما يُشير إلى تحول نحو أنظمة مكونات متعددة الوظائف مصممة خصيصًا لتطبيقات المشروبات المُستهدفة. يُمكّن هذا التطور شركات المشروبات من تطوير مشروبات أوميغا 3 التي تُعالج حركة المفاصل، والاستجابة للالتهابات، وفوائد التعافي الرياضي، مُستهدفةً الرياضيين، والمستهلكين كبار السن، وأسواق الرعاية الصحية الوقائية. يُعزز هذا المفهوم مكانة المنتجات ذات القيمة المضافة، ويُشجع على طرح فئات جديدة من المشروبات القائمة على الادعاءات الصحية في مجال التغذية الوظيفية.
• في مارس 2024، تعاونت شركة dsm-firmenich مع شركة SCN BestCo لتطوير تطبيقات حلوى جيلاتينية عالية التركيز باستخدام مسحوق life's®OMEGA O33-P100، مما يُظهر تطورات في أشكال تقديم لذيذة لجرعات أوميغا 3 الكبيرة. وبينما يركز هذا الابتكار على الحلوى الجيلاتينية، فإنه ذو أهمية بالغة للمشروبات لأن نظام التغليف نفسه يُحسّن إخفاء الطعم وثباته وتشتيته في الأشكال السائلة. يدعم هذا الابتكار الموجة القادمة من مشروبات أوميغا 3 عالية التركيز التي تستهدف النمو المعرفي، وصحة الأم، وتغذية الأداء، مما يمهد الطريق لأشكال تقديم أكثر تركيزًا في المنتجات الجاهزة للشرب.

SKU-60436