تقرير تحليل حجم سوق مسحوق الكاكاو العضوي العالمي وحصته واتجاهاته - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق مسحوق الكاكاو العضوي

• بلغت قيمة سوق مسحوق الكاكاو العضوي العالمي 1.05 مليار دولار أمريكي في عام 2025،  ومن المتوقع أن تصل إلى  1.84 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.20% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى تزايد تفضيل المستهلكين للمكونات الغذائية العضوية والنظيفة، مثل منتجات الكاكاو ذات المصادر الطبيعية.
• تزايد الطلب على مسحوق الكاكاو العضوي من المخابز والحلويات والمشروبات وتطبيقات الأغذية الوظيفية

تحليل سوق مسحوق الكاكاو العضوي

• يشهد قطاع الكاكاو تحولاً قوياً نحو الكاكاو المستدام والمُنتَج بطرق أخلاقية، مما يدعم نمو الطلب على المدى الطويل، حيث يُولي المستهلكون أولوية متزايدة لممارسات التجارة العادلة والزراعة المسؤولة بيئياً.
• بالإضافة إلى ذلك، يُعزز ابتكار المنتجات والمكانة المتميزة التي يتبناها المصنعون القدرة التنافسية في السوق من خلال تحسين نكهات المنتجات وزيادة محتوى الكاكاو.
• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق مسحوق الكاكاو العضوي العالمي بحصة الإيرادات الأكبر في عام 2025، مدفوعةً بارتفاع وعي المستهلكين بالصحة والعافية، وتزايد الإقبال على المنتجات العضوية والمنتجات ذات المكونات الطبيعية، والطلب القوي من صناعات المخابز والحلويات والمشروبات.
• من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو في سوق مسحوق الكاكاو العضوي العالمي ، مدفوعة بالتوسع الحضري، وتزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة، وتوسع شبكات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية، وزيادة الوعي باتجاهات الصحة والعافية.
• استحوذ مسحوق الكاكاو على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعًا باستخدامه الواسع في المخابز والحلويات والمشروبات والأغذية الوظيفية. ويُفضّل مسحوق الكاكاو بشدة لنكهته الغنية وتعدد استخداماته وقدرته على توفير مضادات الأكسدة الطبيعية، مما يجعله مكونًا أساسيًا في العديد من تركيبات المنتجات.

نطاق التقرير وتجزئة سوق مسحوق الكاكاو العضوي      

اتجاهات سوق مسحوق الكاكاو العضوي

تزايد الطلب على المكونات النظيفة والصحية

• يُساهم التركيز المتزايد على المكونات الطبيعية والمعالجة بأقل قدر ممكن في تشكيل سوق مسحوق الكاكاو العضوي العالمي بشكل ملحوظ، حيث يُفضل المستهلكون بشكل متزايد الكاكاو العضوي، غير المعدل وراثيًا، والخالي من الإضافات الاصطناعية. ويكتسب مسحوق الكاكاو العضوي شعبية متزايدة لقدرته على توفير نكهة غنية، وقيمة غذائية مُحسّنة، وفوائد مضادة للأكسدة، دون المساس بمعايير المكونات الطبيعية. ويُحفز هذا التوجه اعتماده في قطاعات المخابز، والحلويات، والمشروبات، والأغذية الوظيفية، مما يُشجع المصنّعين على ابتكار تركيبات جديدة تعتمد على الكاكاو لتلبية تفضيلات المستهلكين المتغيرة.
• أدى ازدياد الوعي بالصحة والعافية والاستهلاك المستدام إلى تسريع الطلب على مسحوق الكاكاو العضوي في الشوكولاتة والمخبوزات ومنتجات الألبان والمنتجات النباتية. يبحث المستهلكون المهتمون بصحتهم وبيئتهم بنشاط عن منتجات مصنوعة من الكاكاو الطبيعي، مما دفع العلامات التجارية إلى إعطاء الأولوية للمصادر الأخلاقية وممارسات الإنتاج المستدامة. وقد أدى ذلك أيضًا إلى شراكات بين موردي الكاكاو والمصنعين لتحسين جودة المنتج وإمكانية تتبعه وفوائده الوظيفية.
• تؤثر توجهات المنتجات النظيفة والمستدامة على قرارات الشراء، حيث يركز المصنّعون على الشفافية في مصادر التوريد، وشهادات التجارة العادلة، والإنتاج الصديق للبيئة. تساعد هذه المبادرات العلامات التجارية على تمييز منتجاتها في سوق تنافسية، وبناء ثقة المستهلك، وتشجيع استخدام منتجات الكاكاو العضوية والمعتمدة. وتُستخدم الحملات التسويقية التي تُبرز هذه المزايا بشكل متزايد لتعزيز مكانة العلامة التجارية وجذب المستهلكين الواعين.
  • على سبيل المثال، في عام 2024، وسّعت شركتا نستله (سويسرا) وهيرشي (الولايات المتحدة) نطاق منتجاتهما بإضافة مسحوق الكاكاو العضوي إلى تركيبات الشوكولاتة والمخبوزات والمشروبات. جاءت هذه الخطوة استجابةً لتزايد إقبال المستهلكين على المنتجات الطبيعية والصحية، مع توزيعها عبر منافذ البيع بالتجزئة والمتاجر المتخصصة والقنوات الإلكترونية. كما تم تسويق المنتجات باعتبارها مستدامة المصدر، مما عزز ولاء العملاء للعلامة التجارية وشجع على تكرار عمليات الشراء بين الفئات المستهدفة.
• مع تزايد الطلب على مسحوق الكاكاو العضوي، يعتمد التوسع المستدام للسوق على البحث والتطوير المستمر، والإنتاج الفعال من حيث التكلفة، والحفاظ على جودة وأداء وظيفي مماثل للكاكاو التقليدي. ويركز المصنعون على تحسين موثوقية سلسلة التوريد، وتوسيع نطاق مصادر الإنتاج، وتطوير حلول مبتكرة توازن بين التكلفة والجودة والاستدامة لضمان اعتمادها على نطاق أوسع.

ديناميكيات سوق مسحوق الكاكاو العضوي

السائق

تزايد الإقبال على المكونات ذات العلامات النظيفة والمكونات الصحية

• يُعدّ تزايد طلب المستهلكين على الكاكاو الطبيعي والعضوي والمعالج بأقل قدر ممكن محركًا رئيسيًا لسوق مسحوق الكاكاو العضوي العالمي. ويتجه المصنّعون بشكل متزايد إلى استبدال الكاكاو التقليدي ببدائل عضوية لتلبية متطلبات المنتجات النظيفة والصحية، وتعزيز جاذبية المنتج، والامتثال للمعايير التنظيمية. كما يدفع هذا التوجه إلى إجراء أبحاث حول تقنيات جديدة لاستخراج الكاكاو ومعالجته، مما يدعم تنويع المنتجات.
• يُساهم التوسع في استخدامات مسحوق الكاكاو في المخابز والحلويات ومنتجات الألبان والشوكولاتة والمنتجات النباتية في نمو السوق. يُساعد مسحوق الكاكاو العضوي على تحسين المذاق والقوام والقيمة الغذائية، مع الحفاظ على الطابع الطبيعي للمنتجات، مما يُمكّن المصنّعين من تلبية توقعات المستهلكين لمنتجات عالية الجودة وفعّالة. كما يُعزز الانتشار العالمي للأنظمة الغذائية الصحية والنباتية هذا التوجه.
• يحرص مصنّعو الأغذية والمشروبات على الترويج بنشاط لتركيبات مسحوق الكاكاو العضوي من خلال ابتكار المنتجات، والحملات التسويقية، والشهادات البيئية. وتدعم هذه الجهود تزايد إقبال المستهلكين على المنتجات الأخلاقية والصحية والمستدامة، مما يشجع على إقامة شراكات بين الموردين والعلامات التجارية لتحسين أداء المنتجات وتقليل الأثر البيئي.
  • على سبيل المثال، في عام 2023، أعلنت شركتا مارس (الولايات المتحدة) وليندت آند سبرونغلي (سويسرا) عن زيادة استخدام مسحوق الكاكاو العضوي في منتجات الشوكولاتة والحلويات. وجاء هذا التوسع استجابةً لارتفاع طلب المستهلكين على الكاكاو العضوي ذي المكونات الطبيعية والمُنتَج وفقًا لمعايير أخلاقية، مما ساهم في زيادة عمليات الشراء المتكررة وتمييز المنتجات. وقد ركزت الشركتان في حملاتهما التسويقية على الاستدامة وإمكانية تتبع المنتج لتعزيز ثقة المستهلكين وولائهم للعلامة التجارية.
• على الرغم من أن تزايد التوجهات نحو المنتجات ذات المكونات الطبيعية والصحية يدعم النمو، إلا أن التوسع في تبني هذه المنتجات يعتمد على ترشيد التكاليف، وتوافر المكونات، وعمليات الإنتاج القابلة للتطوير. وسيكون الاستثمار في المصادر المستدامة، وتقنيات المعالجة المتقدمة، وكفاءة سلسلة التوريد أمراً بالغ الأهمية لتلبية الطلب العالمي والحفاظ على الميزة التنافسية.

ضبط النفس/التحدي

تكلفة أعلى ووعي محدود مقارنة بمسحوق الكاكاو التقليدي

• لا تزال التكلفة المرتفعة نسبيًا لمسحوق الكاكاو العضوي مقارنةً بالكاكاو التقليدي تشكل تحديًا رئيسيًا، مما يحد من اعتماده بين المصنّعين الذين يتأثرون بالأسعار. وتساهم تكاليف المواد الخام المرتفعة ومتطلبات الحصول على الشهادات العضوية المعقدة في ارتفاع الأسعار. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤثر تذبذب إمدادات الكاكاو العضوي المعتمد على استقرار التكلفة وانتشاره في السوق.
• لا يزال وعي المستهلكين والمصنعين متفاوتاً، لا سيما في الأسواق النامية حيث لا يزال الطلب على المنتجات ذات العلامات النظيفة والعضوية في طور الظهور. ويُعيق الفهم المحدود للفوائد الوظيفية والصحية اعتماد هذه المنتجات في فئات معينة. كما يؤدي ذلك إلى تباطؤ وتيرة الابتكار في الاقتصادات الناشئة حيث تكون المبادرات التثقيفية حول الكاكاو العضوي محدودة.
• تؤثر تحديات سلسلة التوريد والتوزيع أيضًا على نمو السوق، إذ يتطلب الكاكاو العضوي الحصول عليه من موردين معتمدين والالتزام بمعايير جودة صارمة. وتزيد التعقيدات اللوجستية ومتطلبات التخزين والتقلبات الموسمية من تكاليف التشغيل. لذا، يتعين على الشركات الاستثمار في شبكات نقل فعالة ومناولة سليمة للحفاظ على سلامة المنتج.
  • على سبيل المثال، في عام 2024، أفاد الموزعون في الهند وجنوب شرق آسيا الذين يوردون منتجات المخابز والشوكولاتة بتباطؤ الإقبال على الكاكاو العضوي بسبب ارتفاع الأسعار ومحدودية الوعي بفوائده مقارنةً بالكاكاو التقليدي. وشكّلت متطلبات الامتثال للشهادات وشروط التخزين عوائق إضافية، مما أثر على ظهور المنتج وتوزيعه في متاجر التجزئة.
• يتطلب التغلب على هذه التحديات إنتاجًا فعالًا من حيث التكلفة، وشبكات توزيع موسعة، ومبادرات تعليمية مركزة للمصنعين والمستهلكين. ويمكن للتعاون مع تجار التجزئة ومشغلي خدمات الطعام وهيئات الاعتماد أن يساعد في إطلاق إمكانات النمو على المدى الطويل. وسيكون تطوير تركيبات الكاكاو العضوي ذات التكلفة التنافسية وإبراز فوائدها الوظيفية وفوائد الاستدامة أمرًا ضروريًا لاعتمادها على نطاق أوسع.

نطاق سوق مسحوق الكاكاو العضوي

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج وقناة التوزيع والمستخدم النهائي.

• حسب نوع المنتج

استنادًا إلى نوع المنتج، يُقسّم سوق مسحوق الكاكاو العضوي العالمي إلى سائل الكاكاو، ومسحوق الكاكاو، وزبدة الكاكاو، ومعجون الكاكاو، وحبوب الكاكاو، وأنواع أخرى. وقد استحوذ مسحوق الكاكاو على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعًا باستخدامه الواسع في المخابز والحلويات والمشروبات والأغذية الوظيفية. ويُفضّل مسحوق الكاكاو بشدة لنكهته الغنية وتعدد استخداماته وقدرته على توفير مضادات الأكسدة الطبيعية، مما يجعله مكونًا أساسيًا في العديد من تركيبات المنتجات.

من المتوقع أن يشهد قطاع زبدة الكاكاو أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومًا بالطلب المتزايد من صناعات الشوكولاتة والحلويات ومستحضرات التجميل والأدوية. وتكتسب زبدة الكاكاو شعبية متزايدة بفضل خصائصها الوظيفية، بما في ذلك تحسين الملمس، وإطالة مدة الصلاحية، واستخدامها في المنتجات الفاخرة والصحية.

• عن طريق قناة التوزيع

استنادًا إلى قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى قطاعات التجارة الحديثة، والمتاجر المتخصصة، والمتاجر الصغيرة، ومتاجر البقالة التقليدية، والمتاجر الإلكترونية، وغيرها. وقد هيمن قطاع التجارة الحديثة على السوق في عام 2025 نظرًا لتزايد انتشار سلاسل البيع بالتجزئة المنظمة ومحلات السوبر ماركت التي تُقدّم تشكيلة واسعة من منتجات الكاكاو العضوية المعتمدة. وتُوفّر هذه المنافذ سهولة الوصول إلى هذه المنتجات، وتجذب المستهلكين المهتمين بالصحة والباحثين عن المنتجات الفاخرة.

من المتوقع أن يشهد قطاع المتاجر الإلكترونية نموًا ملحوظًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد الإقبال على التجارة الإلكترونية، وسهولة التوصيل المنزلي، وإمكانية وصول المستهلكين إلى منتجات الكاكاو العضوية المتخصصة. كما تتيح المنصات الإلكترونية للعلامات التجارية تقديم معلومات تفصيلية عن المنتجات وشفافية الشهادات، مما يعزز الثقة ويزيد من رغبة المستهلكين في الشراء.

• بواسطة المستخدم النهائي

يُقسّم السوق، بحسب المستخدم النهائي، إلى قطاعات الشوكولاتة والحلويات، والمشروبات، والمخبوزات، والأغذية الوظيفية، ومستحضرات التجميل، والأدوية، وغيرها. وقد استحوذ قطاع الشوكولاتة والحلويات على الحصة الأكبر في عام 2025، نتيجةً للطلب القوي على منتجات الشوكولاتة العضوية والفاخرة في الأسواق العالمية. ولا يزال مسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو من المكونات الأساسية في هذه المنتجات، إذ يُسهمان في تحسين المذاق والقوام، وتعزيز مكانة المنتج كمنتج طبيعي.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية الوظيفية أسرع نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعوماً بتزايد اهتمام المستهلكين بالصحة والعافية والمكونات الغنية بمضادات الأكسدة. ويُضاف مسحوق الكاكاو العضوي بشكل متزايد إلى ألواح البروتين والمكملات الغذائية وغيرها من الأغذية الوظيفية لتعزيز قيمتها الغذائية وجاذبيتها في السوق.

تحليل إقليمي لسوق مسحوق الكاكاو العضوي

• هيمنت أمريكا الشمالية على سوق مسحوق الكاكاو العضوي العالمي بحصة الإيرادات الأكبر في عام 2025، مدفوعةً بارتفاع وعي المستهلكين بالصحة والعافية، وتزايد الإقبال على المنتجات العضوية والمنتجات ذات المكونات الطبيعية، والطلب القوي من صناعات المخابز والحلويات والمشروبات.
• يُقدّر المستهلكون في المنطقة بشدة مكونات الكاكاو عالية الجودة والمستدامة المصدر، بالإضافة إلى المنتجات التي توفر نكهة غنية وفوائد غذائية وخصائص وظيفية مثل مضادات الأكسدة ودعم الطاقة الطبيعية.
• ويتعزز هذا الانتشار الواسع النطاق بقوة شرائية عالية، وتزايد الطلب على منتجات الكاكاو الممتازة والمستدامة، وتوسع نطاق توفرها من خلال قنوات البيع بالتجزئة الحديثة وعبر الإنترنت، مما يجعل مسحوق الكاكاو العضوي مكونًا مفضلًا في العديد من تطبيقات الاستخدام النهائي.

نظرة عامة على سوق مسحوق الكاكاو العضوي في الولايات المتحدة

استحوذ سوق مسحوق الكاكاو العضوي في الولايات المتحدة على الحصة الأكبر من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام 2025، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي، واتجاهات المنتجات ذات المكونات الطبيعية، وارتفاع استهلاك الشوكولاتة العضوية، والمخبوزات، والمشروبات. ويتزايد إقبال المستهلكين على الكاكاو عالي الجودة والمستدام المصدر، الذي يجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية. إضافةً إلى ذلك، يُسهم تزايد شعبية مشروبات الشوكولاتة الجاهزة للشرب والتركيبات النباتية، إلى جانب انتشار التجارة الإلكترونية والمتاجر المتخصصة، في دفع عجلة نمو السوق.

نظرة عامة على سوق مسحوق الكاكاو العضوي في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق مسحوق الكاكاو العضوي في أوروبا نموًا مطردًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بشكل أساسي بتزايد الإقبال على منتجات الكاكاو العضوية، والتجارة العادلة، والمستدامة. كما يُسهم ارتفاع الوعي بالفوائد الصحية والطلب على المكونات الوظيفية في الشوكولاتة والمخبوزات والمشروبات في دعم هذا التوجه. وتشهد المنطقة نموًا ملحوظًا في قطاعات البيع بالتجزئة، والمتاجر المتخصصة، وخدمات الطعام، حيث يُدمج مسحوق الكاكاو العضوي في كل من التركيبات التقليدية والفاخرة.

نظرة عامة على سوق مسحوق الكاكاو العضوي في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق مسحوق الكاكاو العضوي في المملكة المتحدة نموًا ملحوظًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد إقبال المستهلكين على منتجات الشوكولاتة والحلويات ذات المكونات الطبيعية والعضوية والمستدامة. كما يُسهم ارتفاع الطلب على منتجات المخابز والمشروبات الفاخرة، إلى جانب قوة التجارة الإلكترونية وقنوات البيع بالتجزئة المتخصصة، في تعزيز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق مسحوق الكاكاو العضوي في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق مسحوق الكاكاو العضوي في ألمانيا نموًا ملحوظًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد الوعي بالصحة والاستدامة، وتفضيل المكونات العضوية في الشوكولاتة والمخبوزات والأغذية الوظيفية. ويُسهم قطاع الأغذية والحلويات الألماني الراسخ، إلى جانب تركيز المستهلكين القوي على الجودة وإمكانية تتبع المنتج، في تعزيز استخدام مسحوق الكاكاو العضوي في مختلف قطاعات الاستخدام النهائي.

نظرة عامة على سوق مسحوق الكاكاو العضوي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق مسحوق الكاكاو العضوي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد التوسع الحضري، وارتفاع الدخل المتاح، وتزايد الطلب على منتجات الشوكولاتة والمخبوزات والمشروبات العضوية والفاخرة في دول مثل الصين واليابان والهند. وتساهم المبادرات الحكومية الداعمة للزراعة العضوية والمصادر المستدامة في تسريع تبني هذه المنتجات، بينما تعمل شبكات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية المتوسعة على تحسين إمكانية الوصول إلى مكونات الكاكاو العضوي.

نظرة عامة على سوق مسحوق الكاكاو العضوي في اليابان

من المتوقع أن يشهد سوق مسحوق الكاكاو العضوي في اليابان نموًا مطردًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومًا بقاعدة المستهلكين المهتمين بالصحة في البلاد والطلب القوي على الشوكولاتة الفاخرة والمنتجات الغذائية الوظيفية. ويفضل المستهلكون بشكل متزايد الكاكاو العضوي لما يحتويه من فوائد وظيفية مثل مضادات الأكسدة وتحسين المزاج. إضافةً إلى ذلك، فإن تزايد شعبية مشروبات الشوكولاتة النباتية ومنتجات المخابز يساهم في تعزيز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق مسحوق الكاكاو العضوي في الصين

استحوذ سوق مسحوق الكاكاو العضوي في الصين على الحصة الأكبر من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2025، ويعزى ذلك إلى التوسع الحضري السريع، وتزايد عدد سكان الطبقة المتوسطة، وارتفاع استهلاك الشوكولاتة والمخبوزات والمشروبات. ويُسهم التوجه نحو خيارات غذائية صحية وعالية الجودة، إلى جانب توسع قنوات البيع بالتجزئة الحديثة والتجارة الإلكترونية، وقدرات معالجة الكاكاو المحلية القوية، في دفع نمو السوق في الصين بشكل ملحوظ.

حصة سوق مسحوق الكاكاو العضوي

تتصدر صناعة مسحوق الكاكاو العضوي في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة هيرشي (الولايات المتحدة)
• شركة غيرارديلي للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
• نستله (سويسرا)
• شركة مارس (الولايات المتحدة)
• شركة إيكوم داتش كوكا (هولندا)
• شركة معالجة الكاكاو المحدودة (غانا)
• فيريرو (إيطاليا)
• شركة كارجيل للكاكاو والشوكولاتة (الولايات المتحدة)
• شركة جوان تشونغ برهاد (ماليزيا)
• شركة منتجات السلع العضوية (الولايات المتحدة)
• شركة نيوتون للأغذية (الولايات المتحدة) •
شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
• شركة بيترا للأغذية المحدودة (سنغافورة)
• شركة توتون (فرنسا)
• شركة بلومر للشوكولاتة (الولايات المتحدة)
• شركة بيلكولاد (بلجيكا)
• شركة أولام الدولية (سنغافورة)
• شركة كارجيل (الولايات المتحدة)
• شركة باري كاليبو (سويسرا)
• شركة سويس شاليه للأغذية الفاخرة (المملكة المتحدة)

آخر التطورات في سوق مسحوق الكاكاو العضوي العالمي

• في مارس 2024، وسّعت شركة كارجيل الهند، من خلال إطلاق منتجات جديدة، علامتها التجارية "نيتشر فريش بروفيشنال" بإضافة منتجات جديدة من الشوكولاتة الصلبة، ورقائق الشوكولاتة، ومسحوق الكاكاو. تستهدف هذه المنتجات المصنّعين في قطاعي الأغذية والمخابز في جميع أنحاء الهند، مما يعزز تنوّع المنتجات ويدعم احتياجات الإنتاج المحلي. ويعزز هذا الإطلاق حضور كارجيل الهند في قطاع الكاكاو العضوي، ويلبي الطلب المتزايد على مكونات الكاكاو عالية الجودة.
• في يونيو 2023، استحوذت مجموعة بوراتوس (بلجيكا) على شركة فولي للشوكولاتة، وهي شركة كندية لتصنيع الشوكولاتة، بهدف توسيع محفظتها بمنتجات مبتكرة نباتية، معززة بالبروتين، خالية من السكر، ومنخفضة السكر. تُمكّن هذه الخطوة بوراتوس من تنويع منتجاتها، ومواكبة توجهات المستهلكين المهتمين بالصحة، وتعزيز مكانتها التنافسية في السوق العالمية للكاكاو والشوكولاتة العضوية.
• في سبتمبر 2022، افتتحت شركة بروناتيك إيه جي (سويسرا) مصنعًا حديثًا لمعالجة الكاكاو العضوي بالقرب من شافهاوزن، بطاقة إنتاجية سنوية تبلغ حوالي 14000 طن. يدعم هذا المصنع الإنتاج واسع النطاق للكاكاو العضوي، ويعزز قدرات سلسلة التوريد، ويُمكّن الشركة من تلبية الطلب العالمي المتزايد على مكونات الكاكاو المستدامة.
• في يوليو 2022، أطلقت شركة أولام العالمية منتجًا جديدًا، وهو مسحوق الكاكاو العضوي المفصول بنسبة 100%، وذلك خلال معرض للأغذية في شيكاغو. يستهدف هذا المنتج قطاعات الألبان والحلويات والمخابز، ويضمن إمكانية تتبعه وجودته العالية. تُعزز هذه المبادرة حضور أولام في السوق، وتدعم المصنّعين الباحثين عن مكونات كاكاو عضوية عالية الجودة.
• في مارس 2022، أطلقت شركة غيتارد للشوكولاتة، في إطار توسيع منتجاتها، مسحوق الكاكاو العضوي الطبيعي من غيتارد للأسواق العالمية، والموجه للمخبوزات مثل الكعك والبسكويت. ويعزز هذا التوسع محفظة الشركة من منتجات الكاكاو العضوي، ويلبي الطلب المتزايد للمستهلكين على المكونات النظيفة وعالية الجودة، ويدعم النمو في قطاعي المخابز والحلويات.

SKU-63545