تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق دقيق الأرز العضوي العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم السوق العالمية لدقيق الأرز العضوي

• تم تقييم حجم سوق دقيق الأرز العضوي العالمي بـ 934.50 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 1،729.69 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.00٪ خلال الفترة المتوقعة
• ينشأ نمو السوق في المقام الأول من خلال زيادة وعي المستهلك فيما يتعلق بالبدائل الغذائية الصحية والخالية من الغلوتين والعضوية، إلى جانب زيادة الطلب على المنتجات ذات العلامات النظيفة في الأسواق العالمية
• بالإضافة إلى ذلك، فإن الاستخدام المتزايد لدقيق الأرز العضوي في صناعات أغذية الأطفال والمخابز والأغذية المصنعة يعزز اعتماده، بدعم من الوعي الصحي المتزايد والتحولات الغذائية نحو المكونات النباتية والخالية من المواد المسببة للحساسية.

تحليل سوق دقيق الأرز العضوي العالمي

• دقيق الأرز العضوي، وهو بديل خالٍ من الغلوتين وصديق للحساسية لدقيق القمح التقليدي، أصبح بشكل متزايد مكونًا أساسيًا في الأنظمة الغذائية الصحية والمتخصصة، مدفوعًا بفوائده الغذائية وتنوعه في تطبيقات الأغذية وملاءمته للمستهلكين الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو عدم تحمل الغلوتين.
• الطلب المتزايد على دقيق الأرز العضوي مدفوع إلى حد كبير بتفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات الغذائية النظيفة والنباتية، إلى جانب زيادة الوعي بممارسات الزراعة العضوية وفوائدها البيئية والصحية.
• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق دقيق الأرز العضوي العالمي بأكبر حصة إيرادات بلغت 34.3٪ في عام 2024، بدعم من الطلب المرتفع على الأطعمة الخالية من الغلوتين والعضوية، وشبكات التوزيع القوية، ووجود لاعبين رئيسيين في السوق، مع قيادة الولايات المتحدة بسبب ارتفاع الوعي الصحي ونمو قطاعات الأغذية المتخصصة بما في ذلك المخابز وأغذية الأطفال والوجبات الجاهزة للأكل.
• من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع منطقة نموًا في سوق دقيق الأرز العضوي العالمي خلال الفترة المتوقعة بسبب زيادة التحضر وارتفاع الدخول المتاحة وتحول عدد متزايد من الطبقة المتوسطة نحو خيارات غذائية أكثر صحة.
• سيطرت شريحة دقيق الأرز الأبيض العضوي على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 43.2% في عام 2024، مدفوعًا بمذاقه المحايد وملمسه الناعم واستخدامه الواسع النطاق في الخبز والوجبات الخفيفة والأطعمة المصنعة.

نطاق التقرير وتقسيم سوق دقيق الأرز العضوي العالمي  

اتجاهات سوق دقيق الأرز العضوي العالمي

الابتكار في مجال العلامات التجارية النظيفة وتنويع المنتجات

• من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في سوق دقيق الأرز العضوي العالمي الطلب المتزايد على المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، وتنوع استخدامات دقيق الأرز العضوي في مختلف فئات الأغذية والمشروبات. يسعى المستهلكون بشكل متزايد إلى الشفافية في المكونات، مما يدفع المصنّعين إلى إعادة صياغة منتجاتهم بمكونات بسيطة وطبيعية وسهلة التمييز.
  • على سبيل المثال، يُدمج كبار منتجي الأغذية دقيق الأرز العضوي في منتجات المخابز والحبوب والوجبات الخفيفة وأغذية الأطفال الخالية من الغلوتين، تماشيًا مع سياسة المنتجات النظيفة وتلبيةً لتوقعات المستهلكين المتزايدة فيما يتعلق بالصحة والاستدامة. وتعمل شركات مثل جنرال ميلز وإنجريديون بنشاط على توسيع خطوط منتجاتها العضوية للاستفادة من هذا التحول.
• عززت الابتكارات في تقنيات الطحن والمعالجة التنوع الوظيفي لدقيق الأرز العضوي، مما أتاح له محاكاة قوام وأداء الدقيق التقليدي في مجموعة أوسع من التطبيقات الغذائية. ويشمل ذلك استخدامه المتزايد كمكثف، أو مُحسِّن قوام، أو مُثبِّت في الصلصات والحساء والوجبات الجاهزة للأكل، وخاصةً في التركيبات النباتية والخالية من مسببات الحساسية.
• بالإضافة إلى ذلك، دفعت الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية النباتية والمضادة للحساسية الشركات المصنعة إلى إنشاء دقيق هجين يمزج دقيق الأرز العضوي مع مكونات نباتية أخرى مثل البقوليات أو الحبوب القديمة لتعزيز القيم الغذائية وتقديم فوائد صحية مستهدفة مثل زيادة محتوى الألياف أو البروتين.
• إن التركيز على ابتكار المنتجات وصيغ العلامات النظيفة يعيد تشكيل كيفية إدراك المستهلكين لدقيق الأرز العضوي واستخدامهم له بشكل أساسي، وتحويله من منتج صحي متخصص إلى عنصر أساسي في الطبخ اليومي والأطعمة المصنعة.
• يتزايد الطلب على مكونات غذائية متنوعة وعملية وشفافة بسرعة في جميع الأسواق العالمية - وخاصة في أمريكا الشمالية ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ - مما يشجع العلامات التجارية الغذائية على الاستفادة من دقيق الأرز العضوي كمكون رئيسي في الجيل القادم من المنتجات الغذائية ذات العلامات النظيفة والصديقة للبيئة.

ديناميكيات سوق دقيق الأرز العضوي العالمي

سائق

الطلب المتزايد مدفوعًا بالوعي الصحي واتجاهات الأكل النظيف

• إن التركيز العالمي المتزايد على الصحة والعافية والأكل النظيف هو المحرك الرئيسي وراء الطلب المتزايد على دقيق الأرز العضوي، حيث يبحث المستهلكون عن بدائل معالجة بأقل قدر ممكن وخالية من المواد الكيميائية وخالية من الغلوتين لدقيق القمح التقليدي.
  • على سبيل المثال، قدمت شركات تصنيع الأغذية الرائدة مثل جنرال ميلز وإيبرو فودز مجموعة واسعة من خطوط المنتجات الخالية من الغلوتين والعضوية التي تتضمن دقيق الأرز العضوي، مستفيدة من تحول تفضيلات المستهلكين نحو الأنظمة الغذائية النباتية والخالية من المواد المسببة للحساسية.
• مع تزايد شيوع حساسية الطعام والغلوتين والتغييرات الغذائية المرتبطة بنمط الحياة (مثل حمية الباليو والحمية النباتية والحمية منخفضة الكربوهيدرات)، يُقدم دقيق الأرز العضوي حلاً طبيعيًا ومتعدد الاستخدامات. ويتزايد استخدامه بسرعة في قطاعات المخابز وأغذية الأطفال والوجبات الخفيفة والأطعمة الجاهزة نظرًا لمذاقه المعتدل وسهولة هضمه وقدرته على محاكاة وظائف الدقيق التقليدي.
• علاوة على ذلك، فإن ثقة المستهلك المتزايدة في الشهادات العضوية وممارسات الزراعة المستدامة تعزز جاذبية دقيق الأرز العضوي، وخاصة في الأسواق حيث يتم تقدير أصل الغذاء وإمكانية التتبع والشفافية بشكل متزايد.
• إن ازدياد استخدام المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة وسلوك الشراء الواعي للصحة - لا سيما بين جيل الألفية والجيل Z - يدفع باتجاه اعتماد دقيق الأرز العضوي في الاقتصادات الناشئة والمتقدمة على حد سواء. كما تدعم المبادرات الحكومية التي تشجع الزراعة العضوية وسلامة الغذاء النمو طويل الأجل في مناطق مثل أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا والمحيط الهادئ.

ضبط النفس/التحدي

ارتفاع تكاليف الإنتاج وضعف وعي المستهلك في الأسواق الناشئة

• أحد التحديات الرئيسية التي تحد من نمو سوق دقيق الأرز العضوي العالمي هو التكلفة الأعلى لإنتاج دقيق الأرز العضوي مقارنة بالدقيق التقليدي، بسبب ممارسات الزراعة كثيفة العمالة، وانخفاض العائدات، والامتثال الصارم لمعايير الشهادات العضوية.
  • على سبيل المثال، في الأسواق النامية في آسيا وأفريقيا، حيث تكون حساسية الأسعار عالية ويظل القمح التقليدي غذاءً أساسيًا، فإن ارتفاع أسعار دقيق الأرز العضوي قد يُعيق انتشاره. غالبًا ما يختار المستهلكون الذين يهتمون بميزانيتهم ​​بدائل غير عضوية أرخص، على الرغم من الفوائد الصحية المرتبطة بالمنتجات العضوية.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن الوعي المحدود للمستهلك حول المزايا الغذائية لدقيق الأرز العضوي، إلى جانب شبكات التوزيع غير الكافية للمنتجات العضوية في مناطق معينة، يشكل عائقًا أمام اختراق السوق.
• لمواجهة هذه التحديات، يُركز العاملون في هذا القطاع على توسيع نطاق الإنتاج، والاستثمار في سلاسل التوريد المحلية، وإطلاق حملات تسويقية تثقيفية لتعريف المستهلكين بالفوائد الصحية والبيئية لخيارات الأغذية العضوية. كما تستكشف العلامات التجارية استراتيجيات تغليف وتسعير فعّالة من حيث التكلفة لجعل دقيق الأرز العضوي في متناول شرائح سكانية أوسع.
• وسيكون التغلب على هذه الحواجز ضروريًا لإطلاق العنان للإمكانات الكاملة لسوق دقيق الأرز العضوي، وخاصة في الأسواق الحساسة للسعر والتي تشهد توسعًا حضريًا سريعًا حيث يتزايد الطلب على البدائل الغذائية الصحية بشكل مطرد.

نطاق سوق دقيق الأرز العضوي العالمي

يتم تقسيم سوق دقيق الأرز العضوي على أساس النوع والاستخدام النهائي وقناة المبيعات.

• حسب النوع

يُقسّم سوق دقيق الأرز العضوي العالمي، حسب نوعه، إلى دقيق الأرز الأبيض العضوي، ودقيق الأرز البني العضوي، ودقيق الأرز الدبق، وأنواع أخرى. وقد هيمن دقيق الأرز الأبيض العضوي على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 43.2% في عام 2024، بفضل مذاقه المعتدل، وملمسه الناعم، واستخدامه الواسع في الخبز، والوجبات الخفيفة، والأطعمة المصنعة. كما أن تعدد استخداماته وتوافقه مع مجموعة متنوعة من الوصفات يجعله الخيار الأمثل لدى كل من المصنعين والمستهلكين. بالإضافة إلى ذلك، يُستخدم على نطاق واسع كعامل تكثيف، وغالبًا ما يُمزج مع أنواع أخرى من الدقيق في تركيبات خالية من الغلوتين.

من المتوقع أن يشهد قطاع دقيق الأرز اللزج أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد في المأكولات الآسيوية، وخاصةً في الحلويات والوجبات الخفيفة المصنوعة من الأرز. قوامه اللزج يجعله مناسبًا للاستخدامات المتخصصة وتحضير الأطعمة التقليدية التي تكتسب شعبية عالمية.

• حسب الاستخدام النهائي

بناءً على الاستخدام النهائي، يُقسّم سوق دقيق الأرز العضوي العالمي إلى: المخبوزات، والصلصات، وأغذية الأطفال، والوجبات الخفيفة، ومنتجات اللحوم، والأغذية المصنعة، وصناعة خدمات الطعام، والأدوات المنزلية، والحلويات، ونودلز الأرز ومعكرونة الأرز، ومواد التكثيف، وغيرها. وقد استحوذ قطاع المخابز على أكبر حصة من الإيرادات في عام 2024، مدفوعًا بالطلب المتزايد على منتجات المخابز الخالية من الغلوتين وذات العلامات التجارية النظيفة، مثل الخبز والكعك والبسكويت. ويتجه المصنعون بشكل متزايد إلى استبدال دقيق القمح بدقيق الأرز العضوي لتلبية احتياجات المستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يعانون من حساسية الغلوتين.

من المتوقع أن يشهد قطاع أغذية الأطفال أسرع معدل نمو خلال الفترة المتوقعة، مدعومًا بتزايد اهتمام الآباء بتغذية آمنة وعضوية وخالية من مسببات الحساسية. ويُفضل دقيق الأرز العضوي لنكهته المعتدلة، وسهولة هضمه، وخصائصه المضادة للحساسية، مما يجعله مكونًا مثاليًا لحبوب الإفطار وهريس الأطفال.

• حسب قناة المبيعات

بناءً على قنوات البيع، يُقسّم سوق دقيق الأرز العضوي العالمي إلى مبيعات مباشرة ومبيعات غير مباشرة. وقد هيمن قطاع المبيعات غير المباشرة على السوق في عام 2024، مستحوذًا على أكبر حصة من الإيرادات، نتيجةً للتوزيع الواسع النطاق عبر محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت ومتاجر الأغذية الصحية ومنصات التجارة الإلكترونية. وقد ساهم توافر المنتجات العضوية والخالية من الغلوتين واتساع مساحة رفوفها في متاجر التجزئة في دعم نمو هذا القطاع.

من المتوقع أن ينمو قطاع المبيعات المباشرة بأسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد المعاملات بين الشركات (B2B)، لا سيما من مُصنّعي الأغذية وشركات التصنيع وخدمات الطعام. ومع تزايد الطلب على التركيبات المُخصصة، يُتيح التواصل المباشر مع الموردين عمليات شراء بالجملة وتحسين التحكم في مواصفات المنتجات ومعايير الجودة.

تحليل إقليمي لسوق دقيق الأرز العضوي العالمي

• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق دقيق الأرز العضوي العالمي بأكبر حصة إيرادات بلغت 34.3٪ في عام 2024، مدفوعة بوعي المستهلكين المتزايد بالصحة والعافية ومنتجات الأغذية النظيفة، إلى جانب الطلب القوي على البدائل الخالية من الغلوتين والعضوية.
• يقدر المستهلكون في المنطقة بشكل كبير مصادر المكونات الشفافة والفوائد الغذائية وخيارات الطعام الخالية من المواد المسببة للحساسية، مما يجعل دقيق الأرز العضوي خيارًا مفضلًا في قطاعات مثل المخابز والوجبات الخفيفة وأغذية الأطفال.
• يُدعم هذا الانتشار الواسع للزراعة العضوية ارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، ووجود صناعة أغذية عضوية راسخة، ووجود شركات رائدة في السوق تعمل بنشاط على توسيع محفظة منتجاتها العضوية. كما يُسهم الدعم الحكومي للزراعة العضوية والانتشار القوي لتجارة التجزئة في هيمنة السوق في كل من الولايات المتحدة وكندا.

نظرة عامة على سوق دقيق الأرز العضوي في الولايات المتحدة

استحوذ سوق دقيق الأرز العضوي في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 81% في أمريكا الشمالية عام 2024، مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين على المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين ومسببات الحساسية والمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة. ويواصل النمو السريع في أنماط الحياة الصحية، وشيوع الأنظمة الغذائية النباتية والعضوية، تعزيز استخدام دقيق الأرز العضوي في تطبيقات متعددة، بما في ذلك المخبوزات والوجبات الخفيفة وأغذية الأطفال. ويدعم الحضور القوي لمصنعي المنتجات العضوية، وقدرات معالجة الأغذية المتقدمة، والتوافر الواسع النطاق في قطاع التجزئة، توسعًا قويًا في السوق. علاوة على ذلك، يُعزز تفضيل المستهلكين للمكونات المستدامة والمعالجة بأقل قدر من المعالجة، التحول نحو دقيق الأرز العضوي.

نظرة عامة على سوق دقيق الأرز العضوي في أوروبا

من المتوقع أن ينمو سوق دقيق الأرز العضوي في أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدعومًا بتزايد الطلب على مكونات الأغذية العضوية والطبيعية استجابةً لاتجاهات التغذية الصحية. وتعزز لوائح سلامة الأغذية الصارمة في المنطقة، بالإضافة إلى تزايد شعبية الأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين، لا سيما في دول مثل ألمانيا وفرنسا وإيطاليا، نمو السوق. ويولي المستهلكون الأوروبيون أهمية كبيرة للشفافية والاستدامة والصحة، مما يعزز اعتماد دقيق الأرز العضوي في منتجات المخابز، وأغذية الأطفال، وفئات الأغذية الوظيفية. ويكتسب هذا التوجه زخمًا متزايدًا في كل من قنوات البيع بالتجزئة التقليدية والتجارة الإلكترونية.

نظرة عامة على سوق دقيق الأرز العضوي في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق دقيق الأرز العضوي في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بارتفاع حالات عدم تحمل الغلوتين وتزايد اهتمام المستهلكين بالخيارات الغذائية العضوية والخالية من مسببات الحساسية. يُسهم ازدهار قطاع الأغذية الصحية، إلى جانب الطلب القوي على المنتجات النباتية والمنتجات النظيفة، في تسريع استخدام دقيق الأرز العضوي في المخبوزات والوجبات الخفيفة والوجبات الجاهزة. كما تُسهم المبادرات الحكومية التي تُشجع الزراعة العضوية والاستدامة في تحقيق نمو إيجابي للسوق، إلى جانب تزايد توفره في قنوات البيع بالتجزئة الرئيسية والمتخصصة في المنتجات الصحية.

نظرة عامة على سوق دقيق الأرز العضوي في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق دقيق الأرز العضوي في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بوعي متزايد بسلامة الغذاء والتغذية والاستدامة. وقد جعلت ثقافة الغذاء العضوي الراسخة في ألمانيا، بالإضافة إلى طلب المستهلكين على الشفافية في مصادره، دقيق الأرز العضوي مكونًا مفضلًا في قطاعات المخبوزات الخالية من الغلوتين، والأطعمة المصنعة، وأغذية الأطفال. ويساهم تطور صناعة تجهيز الأغذية في البلاد، والدعم التنظيمي للوسم العضوي، في دفع عجلة نمو السوق. علاوة على ذلك، يدعم التركيز على التغليف الصديق للبيئة والتوريد المحلي انتشارًا أوسع بين المستهلكين والمصنّعين.

نظرة عامة على سوق دقيق الأرز العضوي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق دقيق الأرز العضوي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 24% خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وتزايد الوعي الصحي، وزيادة الدخل المتاح للإنفاق في دول مثل الصين والهند واليابان. ويُعد نمو الطبقة المتوسطة، وتنويع الأنظمة الغذائية، والتوجه نحو المنتجات الغذائية النباتية والخالية من الغلوتين، من العوامل الرئيسية الدافعة. وتُسهم الجهود الحكومية لتشجيع الزراعة العضوية، إلى جانب توسع تجارة التجزئة المنظمة والتجارة الإلكترونية، في تعزيز إمكانية الوصول إلى المنتجات. كما يُسهم الإنتاج المحلي للأرز العضوي والظروف المناخية المواتية في بناء سلسلة توريد فعالة من حيث التكلفة وقابلة للتوسع.

نظرة عامة على سوق دقيق الأرز العضوي في اليابان

يشهد سوق دقيق الأرز العضوي في اليابان زخمًا متزايدًا بفضل تزايد الوعي الصحي، واحتياجات كبار السن، والطلب الكبير على مكونات غذائية تقليدية وصحية. يُظهر المستهلكون اليابانيون تفضيلًا كبيرًا للأنظمة الغذائية القائمة على الأرز، ويناسب دقيق الأرز العضوي هذا السياق الثقافي، كما يتماشى مع التوجهات الصحية الحديثة. ويتزايد انتشاره في المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين ومنخفضة مسببات الحساسية. إضافةً إلى ذلك، من المتوقع أن يُسهم الاهتمام المتزايد بالبدائل النباتية والأطعمة الصحية الفاخرة في توسع السوق في قطاعي المنازل وخدمات الطعام.

نظرة عامة على سوق دقيق الأرز العضوي في الصين

استحوذ سوق دقيق الأرز العضوي في الصين على أكبر حصة من الإيرادات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، بفضل قاعدة مستهلكيه الكبيرة، وتنامي الوعي الصحي، وتوسع عروض المنتجات العضوية. ويدعم سعي الحكومة نحو سلامة الغذاء والزراعة المستدامة، إلى جانب تنامي التجارة الإلكترونية وتوافر منتجات التجزئة، زيادة الاستهلاك. ويكتسب دقيق الأرز العضوي زخمًا متزايدًا في قطاعات أغذية الأطفال والمخابز والوجبات الخفيفة، وخاصةً بين سكان المدن. وبفضل إنتاج الأرز المحلي القوي وقاعدة تصنيعه المتطورة، تحتل الصين مكانة رائدة كمستهلك ومورد رئيسي لدقيق الأرز العضوي.

حصة السوق العالمية لدقيق الأرز العضوي

وتقود صناعة دقيق الأرز العضوي في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة أسوشيتد بريتش فودز بي إل سي (المملكة المتحدة)
• شركة إنجريديون المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة إيبرو للأغذية (إسبانيا)
• شركة آرتشر دانييلز ميدلاند (الولايات المتحدة)
• شركة ويلمار الدولية المحدودة (سنغافورة)
• شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
• شركة بونج المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة ويتوورث براذرز المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة شيبتون ميل المحدودة (المملكة المتحدة)
• شركة كرونر ستاركه المحدودة (ألمانيا)
• مجموعة كاريمولي (إيطاليا)
• Belourthe SA (بلجيكا)
• بريسمر وفرانك (ألمانيا)
• شركة إي دي إم إي لمكونات الأغذية المحدودة (المملكة المتحدة)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق دقيق الأرز العضوي العالمي؟

• في أبريل 2023، أطلقت شركة إنجريديون، الرائدة عالميًا في مجال المكونات المتخصصة، مجموعة جديدة من منتجات دقيق الأرز العضوي بهدف توسيع نطاق خيارات دقيق الأرز العضوي النظيف والخالي من الغلوتين لمصنعي المخبوزات والوجبات الخفيفة. تُبرز هذه المبادرة التزام الشركة بتلبية طلب المستهلكين المتزايد على المكونات الطبيعية والمستدامة والخالية من مسببات الحساسية، مما يعزز ريادتها في سوق دقيق الأرز العضوي العالمي سريع النمو. ومن خلال الاستفادة من قدراتها الواسعة في البحث والتطوير وسلسلة التوريد العالمية، تُلبي إنجريديون احتياجات السوق المتغيرة بحلول مبتكرة وعالية الجودة لدقيق الأرز العضوي.
• في مارس 2023، أعلنت شركة آرتشر دانيلز ميدلاند (ADM)، وهي شركة رائدة في مجال الأعمال الزراعية وتصنيع الأغذية، عن توسيع طاقتها الإنتاجية لدقيق الأرز العضوي في منشآتها الرئيسية في الولايات المتحدة وآسيا. ويهدف هذا الاستثمار إلى تلبية الطلب المتزايد من قطاعات المخابز وأغذية الأطفال والمنتجات الخالية من الغلوتين، مما يعزز موثوقية التوريد وثبات جودة المنتجات. وتؤكد هذه الخطوة التزام ADM بالمصادر المستدامة والابتكار، مما يُمكّن الشركة من الاستفادة من التوجه المتزايد نحو المنتجات الغذائية العضوية والصحية عالميًا.
• في مارس 2023، أطلقت شركة ويلمار الدولية المحدودة، وهي مجموعة رائدة في مجال الأعمال الزراعية ومقرها سنغافورة، خطًا جديدًا من دقيق الأرز البني العضوي الفاخر، يستهدف المستهلكين المهتمين بصحتهم في منطقة آسيا والمحيط الهادئ. ويأتي إطلاق هذا المنتج في إطار استراتيجية ويلمار لتنويع محفظة منتجاتها وتلبية الطلب المتزايد على المكونات العضوية الغنية بالعناصر الغذائية في تطبيقات الخبز والوجبات الخفيفة الخالية من الغلوتين. وتعكس هذه المبادرة تركيز الشركة على الاستفادة من ممارسات الزراعة المستدامة وتوسيع حضورها في سوق دقيق الأرز العضوي المتنامي.
• في فبراير 2023، أبرمت شركة جنرال ميلز، وهي شركة أغذية عالمية، شراكة مع عدد من مزارعي الأرز العضوي في الولايات المتحدة الأمريكية لتعزيز ممارسات الزراعة المستدامة وزيادة إمدادات دقيق الأرز العضوي لمنتجاتها الطبيعية والعضوية. تهدف هذه الشراكة إلى ضمان الشفافية والجودة وإمكانية التتبع، ودعم تفضيلات المستهلكين للمكونات ذات المصادر الأخلاقية. يُجسّد هذا التعاون التزام جنرال ميلز بدفع عجلة النمو في قطاع الأغذية العضوية وتلبية الطلب المتزايد في السوق على دقيق الأرز العضوي في مختلف فئات الأغذية.
• في يناير 2023، كشفت شركة إيبرو فودز، الشركة العالمية الرائدة في معالجة الأرز، عن أحدث ابتكاراتها في دقيق الأرز العضوي، المُصمم خصيصًا لصناعات المخابز وأغذية الأطفال. عُرض هذا المنتج في معرض دولي كبير للأغذية، ويتميز بخصائص غذائية مُحسّنة وأداء خبز فائق. يُعزز هذا الإطلاق التزام إيبرو فودز بابتكار المنتجات والاستدامة، مُراعيًا توجهات المستهلكين نحو المنتجات الغذائية العضوية والخالية من الغلوتين وذات العلامات التجارية النظيفة، ومُعززًا مكانتها التنافسية في سوق دقيق الأرز العضوي العالمي.

SKU-50058