تقرير تحليل حجم السوق العالمية للبروبيوتيك وحصة السوق واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق البروبيوتيك

• تم تقدير حجم سوق البروبيوتيك العالمي بـ 78.19 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  151.29 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.60٪ خلال الفترة المتوقعة
• إن نمو السوق مدفوع إلى حد كبير بالوعي المتزايد بصحة الأمعاء، والوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين، والتقدم في تركيبات البروبيوتيك، مما يؤدي إلى اعتماد أكبر في كل من قطاعات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية.
• علاوة على ذلك، يُسهم تزايد طلب المستهلكين على حلول الرعاية الصحية الطبيعية الوقائية، ودمج البروبيوتيك في روتين العافية اليومي، في ترسيخ البروبيوتيك كعنصر أساسي في التغذية الوظيفية. تُسرّع هذه العوامل المتقاربة من الإقبال على حلول البروبيوتيك، مما يُعزز نمو هذه الصناعة بشكل كبير.

تحليل سوق البروبيوتيك

• البروبيوتيك، الذي يحتوي على كائنات دقيقة حية توفر فوائد صحية عند استهلاكها بكميات كافية، هي مكونات حيوية بشكل متزايد في روتين الصحة والعافية الحديث في كل من المكملات الغذائية ومنتجات الأغذية الوظيفية بسبب فوائدها لصحة الجهاز الهضمي والمناعة والرفاهية العامة.
• الطلب المتزايد على البروبيوتيك مدفوع في المقام الأول بالاعتماد الواسع النطاق لممارسات الرعاية الصحية الوقائية، ووعي المستهلكين المتزايد فيما يتعلق بصحة الأمعاء، والتفضيل المتزايد للمنتجات الغذائية الطبيعية والوظيفية.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق البروبيوتيك بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.7% في عام 2024، وتميزت بالاعتماد المبكر على المكملات الغذائية، وارتفاع الدخول المتاحة، والحضور القوي للاعبين الرئيسيين في الصناعة، مع رؤية الولايات المتحدة لنمو كبير في استهلاك البروبيوتيك، وخاصة في الأطعمة والمشروبات المدعمة، مدفوعة بالابتكارات من شركات المكملات الغذائية الراسخة والشركات الناشئة التي تركز على صحة الميكروبيوم.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع منطقة نموًا في سوق البروبيوتيك خلال الفترة المتوقعة بسبب زيادة التحضر وارتفاع الدخول المتاحة
• سيطرت شريحة البكتيريا على سوق البروبيوتيك بحصة سوقية بلغت 83.5% في عام 2024، بقيادة التحقق السريري الواسع والاستخدام التجاري لسلالات مثل Lactobacillus وBifidobacterium في منتجات الصحة البشرية.

نطاق التقرير وتقسيم سوق البروبيوتيك  

اتجاهات سوق البروبيوتيك

راحة مُحسَّنة من خلال حلول صحية مُخصَّصة

• إن الاتجاه المهم والمتسارع في سوق البروبيوتيك العالمي هو التحول المتزايد للمستهلكين نحو حلول الصحة والتغذية الشخصية، حيث تلعب البروبيوتيك دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة الأمعاء وتعزيز المناعة ودعم الصحة العامة.
• على سبيل المثال، تُطوَّر حاليًا تركيبات بروبيوتيك متطورة لعلاج حالات صحية محددة، مثل متلازمة القولون العصبي (IBS)، والأكزيما، ونقص المناعة، مما يُقدِّم للمستهلكين فوائد مُصمَّمة خصيصًا لهم. وتُقدِّم الشركات الرائدة منتجات بروبيوتيك متعددة السلالات ومنتجات مُركَّبة تجمع بين البروبيوتيك والبريبايوتيك لتحقيق أقصى فعالية.
• تشمل الابتكارات في مجال مكملات البروبيوتيك استخدام تقنيات التغليف لتحسين مدة الصلاحية وضمان وصول الكائنات الحية الدقيقة إلى الأمعاء. وهذا يعزز فعالية البروبيوتيك في دعم توازن الميكروبيوم وصحة الجهاز الهضمي.
• إن التوفر السلس للبروبيوتيك عبر قنوات البيع بالتجزئة المتعددة، بما في ذلك المنصات الإلكترونية والصيدليات والمتاجر الكبرى، يُوسّع نطاق الوصول ويعزز نمو السوق. ويتزايد إقبال المستهلكين على شراء الأطعمة الوظيفية والمشروبات والمكملات الغذائية الغنية بالبروبيوتيك لدمجها في روتينهم اليومي.
• هذا التوجه نحو منتجات بروبيوتيك أكثر تخصيصًا واستهدافًا وتقدمًا علميًا يُحدث تغييرًا جذريًا في توقعات المستهلكين في قطاع الصحة والعافية. ونتيجةً لذلك، تُركز شركات مثل ياكولت ودانون ونستله على الابتكارات القائمة على الأبحاث لتلبية الطلب المتزايد على حلول بروبيوتيك مُخصصة وعالية الجودة.
• يتزايد الطلب على البروبيوتيك الذي يقدم فوائد صحية مخصصة بسرعة في كل من الأسواق المتقدمة والناشئة، حيث يعطي المستهلكون الأولوية بشكل متزايد للرعاية الصحية الوقائية وصحة الجهاز الهضمي والعافية العامة.

ديناميكيات سوق البروبيوتيك

سائق

الحاجة المتزايدة بسبب ارتفاع الوعي الصحي وتبني الرعاية الصحية الوقائية

• إن الانتشار المتزايد لاضطرابات الجهاز الهضمي، وارتفاع الوعي الصحي بين المستهلكين، والتبني السريع لممارسات الرعاية الصحية الوقائية هي محركات مهمة للطلب المتزايد على البروبيوتيك
• على سبيل المثال، في أبريل 2024، أعلنت شركة Onity, Inc. (Honeywell International, Inc.) عن تطور في مجال أمن التخزين الذاتي القائم على إنترنت الأشياء، وتتطلع إلى دمج أحدث أجهزة الاستشعار في حل قفل Passport. ومن المتوقع أن تدفع هذه الاستراتيجيات التي تنتهجها الشركات الرئيسية نمو صناعة البروبيوتيك خلال الفترة المتوقعة.
• مع تزايد وعي المستهلكين بالصلة بين صحة الأمعاء والرفاهية العامة، تقدم البروبيوتيك فوائد صحية متقدمة مثل تحسين الهضم، وتعزيز وظيفة المناعة، وتقليل خطر الإصابة بعدوى الجهاز الهضمي، مما يوفر إضافة مقنعة للعادات الغذائية اليومية.
• علاوة على ذلك، فإن الشعبية المتزايدة للأطعمة والمشروبات الوظيفية والرغبة في الحصول على منتجات صحية نظيفة وطبيعية تجعل البروبيوتيك جزءًا لا يتجزأ من الاتجاهات الغذائية الحديثة، مما يوفر دمجًا سلسًا في التغذية اليومية.
• تُعدّ سهولة استخدام مكملات البروبيوتيك الجاهزة، ومشروبات البروبيوتيك الجاهزة، والقدرة على الحفاظ على صحة الأمعاء دون الحاجة إلى تغييرات غذائية جذرية، عوامل رئيسية تدفع نحو اعتماد البروبيوتيك في الأسواق المتقدمة والنامية على حد سواء. كما يُسهم التوجه نحو التغذية الشخصية وتزايد توافر خيارات البروبيوتيك سهلة الاستخدام في نمو السوق.

ضبط النفس/التحدي

المخاوف بشأن استقرار المنتج والتكاليف الأولية المرتفعة

• تُشكّل المخاوف المتعلقة باستقرار سلالات البروبيوتيك وقدرتها على البقاء أثناء المعالجة والتخزين تحديًا كبيرًا أمام توسيع نطاق انتشارها في السوق. ولأن البروبيوتيك كائنات دقيقة حية، فهي عرضة للتلف بفعل الحرارة والرطوبة والضوء، مما يُثير قلق المستهلكين بشأن فعالية المنتج. 
• على سبيل المثال، أدت التقارير البارزة التي تسلط الضوء على أعداد البروبيوتيك غير المتسقة في المنتجات التجارية إلى تردد بعض المستهلكين في تبني مكملات البروبيوتيك.
• إن معالجة تحديات التركيبات هذه من خلال تقنيات التغليف المتطورة، وحلول التغليف المُحسّنة، واختبارات الجودة المستمرة أمرٌ بالغ الأهمية لبناء ثقة المستهلك. تُركّز شركات مثل ياكولت ودانون على أبحاثها الخاصة بكل سلالة، بالإضافة إلى التحقق السريري، في تسويقها لطمأنة المشترين المحتملين. إضافةً إلى ذلك، قد تُشكّل التكلفة الأولية المرتفعة نسبيًا لبعض منتجات البروبيوتيك المُطوّرة، مُقارنةً بالمكملات الغذائية التقليدية، عائقًا أمام تبنيها من قِبَل المستهلكين الذين يُفضّلون الأسعار، لا سيما في المناطق النامية.
• في حين أن الأسعار تتناقص تدريجيًا، فإن القيمة المضافة المتوقعة لتركيبات البروبيوتيك عالية الجودة التي تم اختبارها سريريًا لا تزال قادرة على إعاقة التبني على نطاق واسع، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يرون حاجة صحية فورية.
• إن التغلب على هذه التحديات من خلال تقنيات التركيب المحسّنة، وتثقيف المستهلكين حول فوائد البروبيوتيك، وتطوير خيارات البروبيوتيك الأكثر تكلفة سيكون أمرًا حيويًا لتحقيق نمو مستدام للسوق.

نطاق سوق البروبيوتيك

يتم تقسيم السوق على أساس الشكل والمكون والتطبيق وقناة التوزيع والمستخدم النهائي.

• حسب النموذج

بناءً على شكل المنتج، يُقسّم سوق البروبيوتيك إلى سائل وجاف. وقد هيمنت المنتجات الجافة على السوق محققةً أكبر حصة إيرادات بلغت 58.3% في عام 2024، بفضل مدة صلاحيتها الأطول، وسهولة التعامل معها، وملاءمتها بشكل أفضل للدمج مع المكملات الغذائية، والأغذية الوظيفية، ومختلف التركيبات الغذائية. كما تتميز البروبيوتيك الجافة بثباتها الفائق أثناء النقل والتخزين، مما يجعلها مثالية للتوزيع العالمي. علاوة على ذلك، تُعزز سهولة الحصول على التركيبات الجافة في كبسولات وأقراص ومساحيق امتثال المستهلكين.

من المتوقع أن يشهد قطاع السوائل أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 8.7% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد طلب المستهلكين على مشروبات البروبيوتيك والمشروبات القائمة على منتجات الألبان التي توفر وصولًا فوريًا للبروبيوتيك وتوافرًا حيويًا مُحسّنًا. ويدعم تزايد شعبية المشروبات المُخمّرة مثل الكومبوتشا والكفير، إلى جانب تنامي الوعي الصحي بين الشباب، النمو القوي لقطاع البروبيوتيك السائل. كما تُمكّن الابتكارات في تقنيات التعبئة والتغليف والحفظ من إطالة مدة صلاحية البروبيوتيك السائل.

• حسب المكونات

بناءً على مكوناتها، يُقسّم سوق البروبيوتيك إلى قسمين: البكتيريا والخميرة. وقد استحوذ قطاع البكتيريا على أكبر حصة سوقية بنسبة 83.5% في عام 2024، بفضل التحقق السريري الواسع والاستخدام التجاري لسلالات راسخة مثل اللاكتوباسيلس والبيفيدوباكتيريوم، والتي تُستخدم على نطاق واسع في منتجات الصحة البشرية نظرًا لفوائدها المثبتة في صحة الجهاز الهضمي، وتعديل المناعة، وتوازن البكتيريا المعوية. كما تدعم هيمنة هذا القطاع الأبحاث المستمرة التي تُعنى بتحديد سلالات بكتيرية جديدة ذات فوائد صحية مُستهدفة.

يشهد قطاع الخميرة، بمعدل نمو سنوي مركب متوقع يبلغ 9.2% بين عامي 2025 و2032، زخمًا متزايدًا بفضل الخصائص العلاجية الفريدة لخميرة "ساكرومايسس بولاردي"، لا سيما فعاليتها في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، مثل الإسهال المرتبط بالمضادات الحيوية، والتهابات "كلوستريديوم ديفيسيل"، ومتلازمة القولون العصبي. كما يشهد هذا القطاع ابتكارات في المنتجات، بما في ذلك مكملات البروبيوتيك القائمة على الخميرة، والتركيبات التآزرية التي تجمع بين سلالات الخميرة والبكتيريا لتحسين الآثار الصحية.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق البروبيوتيك إلى أغذية ومشروبات وظيفية، ومكملات غذائية، وأعلاف حيوانية. وقد شكّل قطاع الأغذية والمشروبات الوظيفية أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 46.9% في عام 2024، حيث يتزايد إقبال المستهلكين على دمج الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل الزبادي والكفير والعصائر المخمرة وألواح الوجبات الخفيفة، في أنظمتهم الغذائية اليومية لما لها من فوائد صحية للجهاز الهضمي والجهاز المناعي. ويستفيد هذا القطاع من الابتكارات الواسعة في المنتجات وتوسع حضوره في متاجر التجزئة في محلات السوبر ماركت ومتاجر الأغذية الصحية.

من المتوقع أن يُسجل قطاع أعلاف الحيوانات أسرع نمو، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.5% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالتوسع في استخدام البروبيوتيك كبدائل طبيعية للمضادات الحيوية في إنتاج الثروة الحيوانية. تُستخدم البروبيوتيك على نطاق واسع لتحسين الهضم، وتعزيز المناعة، وتعزيز أداء النمو لدى الدواجن والخنازير والماشية، مما يعكس تزايد الضغوط التنظيمية للحد من استخدام المضادات الحيوية في الزراعة الحيوانية. بالإضافة إلى ذلك، يُعزز الوعي المتزايد بين مُلّاك الحيوانات الأليفة بفوائد صحة الأمعاء استخدام البروبيوتيك لدى الحيوانات الأليفة.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق البروبيوتيك إلى متاجر الهايبر ماركت والسوبر ماركت، والصيدليات، والمتاجر المتخصصة، والمتاجر الإلكترونية. وقد استحوذ قطاع الهايبر ماركت والسوبر ماركت على أكبر حصة سوقية بنسبة 38.1% في عام 2024، مستفيدًا من الإقبال الكبير من المستهلكين، وظهور العلامة التجارية، والأسعار التنافسية، والثقة المرتبطة بالمشتريات داخل المتاجر. غالبًا ما توفر هذه المنافذ تشكيلة واسعة من المنتجات، مما يُمكّن المستهلكين من مقارنة منتجات البروبيوتيك واختيارها بسهولة.

من المتوقع أن يشهد قطاع التجارة الإلكترونية أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 10.6% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتوسع منظومات التجارة الإلكترونية، وزيادة انتشار الإنترنت، وتزايد تفضيل المستهلكين لسهولة التوصيل إلى المنازل. كما أن الشعبية المتزايدة لخطط العافية القائمة على الاشتراكات، والمعلومات التفصيلية عن المنتجات، وتقييمات العملاء، وحملات التسويق الرقمي الموجهة، تُعزز نمو المبيعات عبر الإنترنت. وقد ساهمت جائحة كوفيد-19 في تسريع إقبال المستهلكين على شراء المكملات الغذائية عبر الإنترنت، وهو اتجاه من المتوقع استمراره.

• حسب المستخدم النهائي

بناءً على المستخدم النهائي، يُقسّم سوق البروبيوتيك إلى بشري وحيواني. وقد هيمنت شريحة البشر على السوق بحصة بلغت 91.4% في عام 2024، مدعومةً بالاستخدام الواسع للبروبيوتيك لصحة الجهاز الهضمي، ودعم الجهاز المناعي، والصحة العامة لجميع الفئات العمرية، بما في ذلك الرضع والبالغين وكبار السن. ويعزز تزايد وعي المستهلكين بصحة ميكروبيوم الأمعاء، إلى جانب تزايد انتشار اضطرابات الجهاز الهضمي المرتبطة بنمط الحياة، الطلب على هذا القطاع. كما تكتسب البروبيوتيك زخمًا في مجالات متخصصة مثل الصحة العقلية، وصحة الجلد، والصحة الأيضية.

من المتوقع أن ينمو قطاع الثروة الحيوانية بمعدل نمو سنوي مركب قدره 8.9% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على إضافات الأعلاف الطبيعية للحيوانات الأليفة والماشية في المزارع، وذلك لتعزيز الصحة، وتحسين امتصاص العناصر الغذائية، وتقليل الاعتماد على المضادات الحيوية. ويدعم تزايد ملكية الحيوانات الأليفة عالميًا، إلى جانب التركيز المتزايد على رعاية الحيوان وممارسات الزراعة المستدامة، تبني البروبيوتيك في هذا القطاع. علاوة على ذلك، تُسهم التوصيات البيطرية وتركيبات البروبيوتيك المتخصصة لمختلف أنواع الحيوانات في توسيع فرص السوق.

تحليل إقليمي لسوق البروبيوتيك

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق البروبيوتيك بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.7% في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد على الرعاية الصحية الوقائية، وزيادة وعي المستهلك فيما يتعلق بصحة الأمعاء، والميل الكبير نحو الأطعمة الوظيفية والمكملات الغذائية.
• يقدر المستهلكون في المنطقة بشكل كبير الراحة والفوائد الصحية والتركيبات المدعومة علميًا التي تقدمها البروبيوتيك في أشكال مختلفة مثل الكبسولات والزبادي والمشروبات والحلوى
• ويتم دعم هذا التبني الواسع النطاق من خلال ارتفاع الدخول المتاحة، والسكان المهتمين بالصحة، والتفضيل المتزايد للحلول الطبيعية المعززة للمناعة، مما يجعل البروبيوتيك مكونًا مفضلًا للتغذية اليومية في كل من الولايات المتحدة وكندا.

نظرة عامة على سوق البروبيوتيك في الولايات المتحدة

استحوذ سوق البروبيوتيك الأمريكي على أكبر حصة من الإيرادات، بنسبة 67%، في أمريكا الشمالية عام 2024، مدفوعًا بالإقبال السريع على الأغذية الوظيفية، والتركيز المتزايد على صحة الجهاز الهضمي، وتزايد شعبية المكملات الغذائية. ويولي المستهلكون أهمية متزايدة للحفاظ على صحتهم من خلال دعم ميكروبات الأمعاء، لا سيما في ظل تزايد حالات اضطرابات الجهاز الهضمي ومشاكل المناعة. ويساهم تفضيل منتجات البروبيوتيك النظيفة وغير المعدلة وراثيًا والمثبتة سريريًا في دفع عجلة نمو السوق. علاوة على ذلك، يُسهم توسع قنوات التجارة الإلكترونية وتوافر منتجات البروبيوتيك المتنوعة بشكل كبير في نمو السوق.

نظرة عامة على سوق البروبيوتيك في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق البروبيوتيك في أوروبا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بشكل رئيسي بتزايد طلب المستهلكين على الحلول الصحية الطبيعية والدعم التنظيمي للأغذية الوظيفية. ويعزز ارتفاع أعداد كبار السن، إلى جانب الاهتمام المتزايد بصحة الجهاز الهضمي، اعتماد البروبيوتيك في جميع أنحاء المنطقة. كما ينجذب المستهلكون الأوروبيون إلى المنتجات ذات الادعاءات الصحية المثبتة سريريًا والمصادر المستدامة. وتشهد المنطقة نموًا ملحوظًا في قنوات البيع بالتجزئة والصيدليات والتوزيع عبر الإنترنت.

نظرة عامة على سوق البروبيوتيك في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق البروبيوتيك في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالاتجاه المتزايد نحو التغذية الشخصية والتفضيل المتزايد للأنظمة الغذائية الصحية. إضافةً إلى ذلك، يُشجع ارتفاع تكاليف الرعاية الصحية وتركيز المستهلكين على الوقاية بدلاً من العلاج على الإقبال على مكملات البروبيوتيك. ومن المتوقع أن تُسهم البنية التحتية الراسخة لقطاع التجزئة في المملكة المتحدة وحملات التوعية التي تُنظمها المنظمات الصحية في تحفيز نمو السوق بشكل أكبر.

نظرة عامة على سوق البروبيوتيك في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق البروبيوتيك في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بأبحاث علمية رصينة، وتزايد معرفة المستهلكين بالميكروبيوم، والطلب على منتجات عالية الجودة وصديقة للبيئة. تدعم البيئة التنظيمية في ألمانيا وتفضيل المنتجات الصحية الطبيعية والعضوية سوق الأطعمة والمكملات الغذائية الغنية بالبروبيوتيك. كما يُسهم الطلب المتزايد على المنتجات التي تدعم المناعة، وخاصةً لدى كبار السن، في زخم السوق.

نظرة عامة على سوق البروبيوتيك في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق البروبيوتيك في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 24% خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح، وتنامي الوعي الصحي في دول مثل الصين واليابان والهند. وتتوافق التقاليد الغذائية في المنطقة بشكل متزايد مع استهلاك البروبيوتيك، وخاصةً في الأطعمة المخمرة. علاوة على ذلك، ومع بروز منطقة آسيا والمحيط الهادئ كمركز لتصنيع البروبيوتيك وأنظمة التوصيل ذات الصلة، تتوسع إمكانية الحصول على منتجات البروبيوتيك بأسعار معقولة لتشمل قاعدة مستهلكين أوسع.

نظرة عامة على سوق البروبيوتيك في اليابان

يشهد سوق البروبيوتيك في اليابان زخمًا متزايدًا بفضل ثقافة البلاد الراسخة في استهلاك الأغذية المخمرة، وتزايد أعداد كبار السن، والتركيز المتزايد على صحة الشيخوخة. ويولي السوق الياباني اهتمامًا بالغًا بالفعالية السريرية، ويعتمد اعتماد البروبيوتيك على كل من الأنظمة الغذائية التقليدية والمكملات الغذائية الحديثة. كما يتزايد الطلب على التركيبات المتقدمة مثل السينابيوتيك والبوستبيوتيك. علاوة على ذلك، يُسهم التزام اليابان بالابتكار والبحث في تطوير بروبيوتيك مُستهدف لتحقيق نتائج صحية مُحددة.

نظرة عامة على سوق البروبيوتيك في الصين

استحوذ سوق البروبيوتيك الصيني على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، ويعزى ذلك إلى توسع الطبقة المتوسطة في البلاد، والتركيز المتزايد على العافية، وتزايد الوعي بصحة الأمعاء. تُعدّ الصين واحدة من أكبر وأسرع أسواق الأغذية والمكملات الغذائية الوظيفية نموًا، حيث تكتسب البروبيوتيك شعبية بين جميع الفئات العمرية. ويُعدّ السعي نحو تحسين الصحة، والطلب المتزايد على البروبيوتيك المُشتق من منتجات الألبان، وقدرات التصنيع المحلية القوية، عوامل رئيسية تُعزز نمو السوق في الصين.

حصة سوق البروبيوتيك

وتدار صناعة البروبيوتيك بشكل أساسي من قبل شركات راسخة، بما في ذلك:

• شركة ياكولت هونشا المحدودة (اليابان)
• نستله (سويسرا)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• شركة موريناجا المحدودة (اليابان)
• بروتكسين (المملكة المتحدة) - الآن جزء من ADM بروتكسين
• دانون (فرنسا)
• شركة ديرلاند للبروبيوتيك والإنزيمات (الولايات المتحدة)
• شركة جورليش فارما المحدودة (ألمانيا)
• شركة سانزيم بيولوجيكس المحدودة (الهند)
• DSM (هولندا)
• مختبرات نيوترا ساينس (الولايات المتحدة)
• مجموعة كيري بي إل سي (أيرلندا)
• شركة لالماند (كندا)
• لونزا (سويسرا)
• بروبيوتيك وينكلوف (هولندا)

أحدث التطورات في سوق البروبيوتيك العالمي

• في مارس 2025، أطلقت شركة ياكولت دانون الهند الخاصة المحدودة، وهي شركة تابعة لشركة ياكولت هونشا المحدودة، حملة #GutIsBusted على مواقع التواصل الاجتماعي في جميع أنحاء الهند لتعزيز الوعي بصحة الأمعاء. استخدمت المبادرة روح الدعابة والمحتوى الجذاب لتثقيف المستهلكين حول أهمية تناول البروبيوتيك يوميًا، ووصلت إلى جماهير في جميع الولايات الـ 28 والأقاليم الاتحادية الستة. تعكس هذه الحملة التزام ياكولت بتعزيز حضور علامتها التجارية وزيادة تفاعل المستهلكين في الأسواق الناشئة.
• في يوليو 2025، أعلنت شركة دانون إس إيه عن نمو في المبيعات بنسبة 4.1% على أساس المقارنة في الربع الثاني، متجاوزةً بذلك توقعات السوق، ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى الأداء القوي في قطاع منتجات الألبان الغنية بالبروبيوتيك في الصين، وخاصةً علامة أكتيفيا. وأكدت الشركة توقعاتها للعام بأكمله، مسلطةً الضوء على الطلب المتزايد على الأغذية الوظيفية والبروبيوتيك في أسواق آسيا والمحيط الهادئ.
• في أبريل 2025، أعلنت شركة دانون أمريكا الشمالية عن الفائزين بزمالة ميكروبيوم الأمعاء والزبادي والبروبيوتيك للفترة 2024-2025. حصل طالبا دراسات عليا على 25,000 دولار أمريكي لكل منهما لإجراء بحث في الميكروبيوم البشري والفوائد الصحية للبروبيوتيك. ويمثل هذا العام الثالث عشر لاستثمار دانون في تطوير علم الميكروبيوم، والذي تجاوز إجمالي استثماراته 500,000 دولار أمريكي حتى الآن.
• في فبراير 2025، كشفت شركة DSM-Firmenich عن خمسة اتجاهات ناشئة في معرض Probiota 2025، بما في ذلك خصوصية الميكروبيوم، وأنظمة التوصيل الدقيقة، والجيل القادم من المنتجات الحيوية. تُعزز هذه الرؤى ريادة DSM في الابتكار وجهودها لتقديم حلول بروبيوتيك مُصممة خصيصًا للمناعة والإدراك والصحة الأيضية.

SKU-19788