تقرير تحليل حجم السوق العالمية لمسحوق بروتين الصويا وحصة السوق واتجاهاته - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم السوق العالمي لمسحوق بروتين الصويا

• تم تقييم حجم سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي بـ 315.55 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 484.27 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.50٪ خلال الفترة المتوقعة.
• ينشأ نمو السوق في المقام الأول من خلال زيادة وعي المستهلكين بالصحة والتغذية، إلى جانب الطلب المتزايد على بدائل البروتين النباتي في منتجات الأغذية والمشروبات.
• بالإضافة إلى ذلك، فإن الاعتماد المتزايد على مسحوق بروتين الصويا في التغذية الرياضية والمكملات الغذائية والأغذية الوظيفية يغذي توسع السوق، بدعم من التقدم في تقنيات المعالجة التي تعمل على تحسين جودة المنتج ووظائفه.

تحليل سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي

• مسحوق بروتين الصويا، وهو بروتين نباتي مشتق من فول الصويا، يستخدم على نطاق واسع كمكمل غذائي ومكون وظيفي في منتجات الأغذية والمشروبات، ويكتسب شعبية بسبب محتواه العالي من البروتين وتعدد استخداماته وفوائده الصحية في كل من الأنظمة الغذائية النباتية وغير النباتية.
• إن التركيز المتزايد من جانب المستهلكين على الصحة والعافية، والطلب المتزايد على المنتجات النباتية والمنتجات النظيفة، والوعي المتزايد بدور بروتين الصويا في بناء العضلات وإدارة الوزن هي المحركات الرئيسية لنمو السوق.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.7٪ في عام 2024، مدفوعة بالطلب القوي من قطاعات التغذية الرياضية والأغذية الوظيفية، إلى جانب الوعي الواسع النطاق للمستهلكين بفوائد البروتين النباتي ووجود العلامات التجارية الرئيسية للصحة والعافية.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع منطقة نموًا في سوق مسحوق بروتين الصويا خلال فترة التنبؤ، بدعم من النمو السكاني النباتي، وتوسع الطبقة المتوسطة، وزيادة الطلب على بدائل البروتين بأسعار معقولة في دول مثل الصين والهند.
• سيطرت شريحة المعزولات على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 45.5% في عام 2024، مدفوعة بنقاء البروتين العالي وخصائصها الوظيفية الممتازة والاستخدام الواسع النطاق في المنتجات الغذائية والمشروبات الفاخرة.

نطاق التقرير وتقسيم سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي 

اتجاهات سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي

راحة مُحسّنة من خلال دمج الذكاء الاصطناعي والصوت

• إن الاتجاه المهم والمتسارع في سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي هو دمج التقنيات المتقدمة مثل تخصيص المنتجات المعتمد على الذكاء الاصطناعي والمساعدين الصوتيين الرقميين، مما يؤدي إلى تحسين تفاعل المستهلك وتجربة الشراء.
  • على سبيل المثال، تتم مزامنة الأجهزة الذكية للمطبخ وتطبيقات الصحة الآن مع المساعدين الصوتيين مثل Amazon Alexa وGoogle Assistant وApple Siri لتقديم نصائح غذائية مخصصة، بما في ذلك توصيات مسحوق بروتين الصويا بناءً على التفضيلات الغذائية وأهداف اللياقة البدنية.
• يُمكّن تكامل الذكاء الاصطناعي ميزاتٍ مثل تتبع أنماط استهلاك المستهلكين لاقتراح كمية مُثلى من البروتين ووصفات مُخصصة، مما يُعزز تفاعل المستخدمين ورضاهم. تستخدم بعض منصات الصحة الرقمية الذكاء الاصطناعي لتحليل البيانات الغذائية والتوصية بتركيبات مُحددة من بروتين الصويا تُناسب الاحتياجات الفردية.
• يتيح التكامل السلس لمنتجات مسحوق بروتين الصويا مع منصات العافية الرقمية وأنظمة المطبخ الذكية للمستخدمين دمج البروتين النباتي بسهولة في روتينهم اليومي، والجمع بين الراحة والفوائد الصحية.
• إن هذا الاتجاه نحو حلول التغذية الأكثر ذكاءً وشخصية يعيد تشكيل توقعات المستهلكين للمكملات الغذائية، مما يشجع الشركات مثل نستله وكيري جروب على تطوير تطبيقات مدعومة بالذكاء الاصطناعي وأدوات يتم تنشيطها صوتيًا تسهل الوصول إلى منتجات بروتين الصويا.
• ينمو الطلب على مساحيق بروتين الصويا التي تتكامل مع الذكاء الاصطناعي وتكنولوجيا الصوت بسرعة في كل من قطاعي البيع بالتجزئة والصحة، حيث يعطي المستهلكون الأولوية للراحة والتخصيص وحلول العافية الشاملة.

ديناميكيات سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي

سائق

الحاجة المتزايدة بسبب تزايد الوعي الصحي واعتماد النظام الغذائي النباتي

• إن التركيز المتزايد على الصحة والعافية بين المستهلكين، إلى جانب التبني المتسارع للأنظمة الغذائية القائمة على النباتات، يعد محركًا مهمًا للطلب المتزايد على مسحوق بروتين الصويا.

  • على سبيل المثال، في مطلع عام ٢٠٢٤، وسّعت نستله محفظة منتجاتها النباتية بإطلاق منتجات جديدة مُدعّمة ببروتين الصويا، مُوجّهة للمستهلكين المهتمين بصحتهم والباحثين عن مصادر بروتين مستدامة ومغذية. ومن المتوقع أن تُسهم هذه المبادرات، التي تُنفّذها جهات فاعلة رئيسية، في نمو سوق مسحوق بروتين الصويا خلال الفترة المُتوقعة.
• مع تزايد وعي المستهلكين بفوائد البروتينات النباتية في بناء العضلات وإدارة الوزن والصحة العامة، يقدم مسحوق بروتين الصويا بديلاً مقنعًا للبروتينات الحيوانية، مع مزايا إضافية مثل انخفاض الكوليسترول وخصائص صديقة للحساسية.
• وعلاوة على ذلك، فإن الشعبية المتزايدة لأنماط الحياة النباتية والنباتية الصرفة والمرنة، إلى جانب المخاوف المتزايدة بشأن الاستدامة البيئية، تجعل بروتين الصويا مكونًا أساسيًا في العديد من ابتكارات الأغذية والمشروبات.
• تُعدّ عوامل الراحة، مثل سهولة إضافتها إلى العصائر والمشروبات المخفوقة والوجبات الخفيفة، بالإضافة إلى توافر مساحيق بروتين الصويا الجاهزة للخلط على نطاق واسع، عوامل رئيسية تدفع باتجاه تبنيها في السوق في قطاعي التجزئة والتجارة. كما يُسهم التوجه نحو منتجات الصويا النظيفة وغير المعدلة وراثيًا في توسع السوق.

ضبط النفس/التحدي

المخاوف بشأن الحساسية وتفضيلات التذوق

• تُشكّل المخاوف بشأن حساسية الصويا، بالإضافة إلى الانطباعات السلبية عن المذاق أو الملمس، تحدياتٍ كبيرةً أمام انتشار مسحوق بروتين الصويا في السوق على نطاق أوسع. ورغم فوائده الغذائية، يتردد بعض المستهلكين في استخدام المنتجات المصنوعة من الصويا بسبب مخاطر الحساسية أو تفضيلهم لبروتينات نباتية أخرى.
  • على سبيل المثال، أدت حملات التوعية بالحساسية إلى جعل بعض شرائح المستهلكين حذرة بشأن استهلاك بروتين الصويا، مما حد من جاذبيته في بعض الأسواق.
• إن معالجة هذه المخاوف من خلال ابتكار المنتجات، مثل تقنيات إخفاء النكهات، ومزجها مع بروتينات نباتية أخرى، ووضع علامات واضحة على مسببات الحساسية، أمرٌ بالغ الأهمية لزيادة قبول المستهلكين للمنتجات. وتركز شركات مثل كارغيل وكيري جروب على تحسين النكهة والملمس في حملاتها التسويقية لجذب جمهور أوسع.
• بالإضافة إلى ذلك، فإنّ الاعتقاد بأنّ مسحوق بروتين الصويا أقلّ مذاقًا مقارنةً بالبروتينات الحيوانية أو غيرها من البدائل النباتية قد يُثني بعض المستهلكين. ورغم تحسّن تركيبات المنتج، لا يزال الطعم والملمس عائقين أمام انتشاره، لا سيما بين المستخدمين الجدد.
• وسيكون التغلب على هذه التحديات من خلال الابتكار المستمر في النكهة والملمس والتثقيف حول الفوائد الصحية لفول الصويا، فضلاً عن تقديم بدائل صديقة للحساسية، أمراً حيوياً لتحقيق النمو المستدام للسوق.

نطاق سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج وطبيعته والتطبيق.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي إلى مُعزول، ومُركّز، وغيرها. وقد هيمن قطاع المُعزول على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 45.5% في عام 2024، بفضل نقائه العالي من البروتين، وخصائصه الوظيفية الممتازة، واستخدامه الواسع في المنتجات الغذائية والمشروبات الفاخرة. وتُفضّل مُعزولات بروتين الصويا لقابليتها العالية للذوبان، ونكهتها المحايدة، وقدرتها على تحسين قوامها، مما يجعلها مثالية للتغذية الرياضية، وبدائل الألبان، والوجبات الخفيفة الغنية بالبروتين.

من المتوقع أن يشهد قطاع المُركّزات أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 22.3% بين عامي 2025 و2032، ويعزى ذلك إلى فعاليته من حيث التكلفة واستخدامه المتزايد في منتجات المخابز وبدائل اللحوم والأغذية المصنعة. تُوفّر المُركّزات محتوى بروتينيًا متوازنًا ووظائف جيدة بسعرٍ منخفض، مما يجذب المُصنّعين الذين يستهدفون المستهلكين العاديين الذين يُركّزون على القدرة على تحمل التكاليف دون المساس بالقيمة الغذائية.

• بالطبيعة

بناءً على طبيعة السوق، يُقسّم سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي إلى عضوي وتقليدي. وقد استحوذ القطاع التقليدي على أكبر حصة من إيرادات السوق، بنسبة 70.2% في عام 2024، مدعومًا بتوفره الواسع، وطرق إنتاجه الراسخة، وتكلفته المنخفضة نسبيًا مقارنةً بالأنواع العضوية. ولا يزال مسحوق بروتين الصويا التقليدي مهيمنًا بفضل الطلب القوي عليه من قطاعي تصنيع الأغذية والأعلاف الحيوانية، حيث تُعدّ كفاءة التكلفة أمرًا بالغ الأهمية.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات العضوية أسرع معدل نمو بنسبة 24.5% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد إقبال المستهلكين على المنتجات النظيفة وغير المعدلة وراثيًا والمستدامة المصدر. ويشجع الوعي المتزايد بالفوائد الصحية والأثر البيئي لممارسات الزراعة العضوية المصنّعين على توسيع خطوط إنتاج بروتين الصويا العضوي لتلبية الطلب المتزايد، لا سيما في الأسواق المتقدمة وبين المستهلكين المهتمين بصحتهم.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي إلى قطاعات الأغذية والمشروبات، والأدوية، والأعلاف الحيوانية، وغيرها. وقد هيمن قطاع الأغذية والمشروبات على السوق محققًا أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 56.8% في عام 2024، مدفوعًا بالطلب المتزايد على مكملات البروتين النباتية، والأغذية الوظيفية، وبدائل الألبان، والمشروبات المُدعّمة بالبروتين. ويساهم تزايد الوعي الصحي والاتجاه المتزايد نحو الأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة في تعزيز ابتكار المنتجات واستهلاكها في هذا القطاع.

من المتوقع أن يشهد قطاع المستحضرات الصيدلانية أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 21.1% بين عامي 2025 و2032، وذلك بفضل التوسع في استخدام بروتين الصويا في المستحضرات الغذائية والمكملات الغذائية ومنتجات التغذية الطبية التي تستهدف كبار السن وإدارة الأمراض المزمنة. كما يمثل قطاع الأعلاف الحيوانية مجال تطبيق هام، مستفيدًا من سهولة هضم بروتين الصويا ومحتوى الأحماض الأمينية فيه لتحسين تغذية الماشية.

تحليل إقليمي لسوق مسحوق بروتين الصويا العالمي

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مسحوق بروتين الصويا بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.7٪ في عام 2024، مدفوعة بارتفاع الوعي الصحي، وزيادة الطلب على التغذية النباتية، والشعبية المتزايدة لأنماط الحياة النباتية والنباتية.
• يولي المستهلكون في المنطقة قيمة كبيرة للفوائد الغذائية لمسحوق بروتين الصويا، بما في ذلك محتواه العالي من البروتين، وتركيبته الخالية من الكوليسترول، وملاءمته للأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في التغذية الرياضية ومنتجات استبدال الوجبات.
• ويتم دعم هذا الوجود القوي في السوق من خلال صناعة الصحة والعافية المتطورة، والدخول المتاحة المرتفعة، والطلب المتزايد على بدائل البروتين المستدامة ذات المصادر الأخلاقية، مما يضع مسحوق بروتين الصويا كمكون رئيسي في كل من قطاعي البيع بالتجزئة والخدمات الغذائية.

نظرة عامة على سوق مسحوق بروتين الصويا في الولايات المتحدة

استحوذ سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 77% في أمريكا الشمالية عام 2024، مدفوعًا بتوجه المستهلكين القوي نحو الصحة والعافية، وتزايد الطلب على بدائل البروتين النباتي. ويساهم تزايد الوعي بفوائد بروتين الصويا في بناء العضلات، وإدارة الوزن، والتغذية المستدامة في تعزيز اعتماد هذا المنتج. كما أن الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية النباتية والنباتية الصرفة، إلى جانب توسع قطاعي التغذية الرياضية والمكملات الغذائية، تدعم نمو السوق. علاوة على ذلك، تساهم البنية التحتية القوية لتجارة التجزئة، وتزايد توافر منتجات بروتين الصويا ذات العلامات التجارية النظيفة وغير المعدلة وراثيًا، في توسع السوق في الولايات المتحدة.

نظرة عامة على سوق مسحوق بروتين الصويا في أوروبا

من المتوقع أن ينمو سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي في أوروبا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي والتحول نحو الأنظمة الغذائية النباتية. تُشجع اللوائح الصارمة التي تُشجع الزراعة المستدامة والمنتجات غير المعدلة وراثيًا على استخدام مسحوق بروتين الصويا في تطبيقات الأغذية والمشروبات. كما أن الطلب المتزايد على الأغذية الوظيفية وبدائل الألبان والمكملات الغذائية في القطاعات السكنية والتجارية يُعزز هذا النمو. كما يُعطي المستهلكون الأوروبيون الأولوية لخيارات بروتين الصويا العضوية وذات العلامات التجارية النظيفة، مما يُعزز الابتكار وتنويع المنتجات في المنطقة.

نظرة عامة على سوق مسحوق بروتين الصويا في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال فترة التوقعات، مدعومًا بتزايد الوعي بالتغذية النباتية وتزايد تبني أنماط الحياة النباتية الصرفة. وتحفز المخاوف المتعلقة بالصحة والاستدامة البيئية ورفاهية الحيوان المستهلكين والمصنعين على حد سواء على تفضيل بروتين الصويا. ويوفر الانتشار القوي للتجارة الإلكترونية في البلاد، بالإضافة إلى صناعات الأغذية والمكملات الغذائية الراسخة، منصةً قويةً لمبيعات مسحوق بروتين الصويا. كما يُتوقع أن تُسهم المبادرات الحكومية التي تُشجع الزراعة المستدامة والأنظمة الغذائية الصحية في تحفيز نمو السوق.

نظرة عامة على سوق مسحوق بروتين الصويا في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد إقبال المستهلكين على المنتجات الغذائية المستدامة والعضوية. ويعزز تركيز ألمانيا على الصحة والوعي البيئي والابتكار الطلب على مسحوق بروتين الصويا في الأغذية الوظيفية، والأغذية الرياضية، وأعلاف الحيوانات. وتدعم البنية التحتية المتطورة في البلاد، بالإضافة إلى قطاع الأغذية المنظم جيدًا، تطوير وتسويق منتجات بروتين الصويا عالية الجودة. ويتماشى تزايد دمج بروتين الصويا في المكملات الغذائية وتركيبات الأغذية مع توجهات المستهلكين المحليين التي تركز على الصحة والخيارات الصديقة للبيئة.

نظرة عامة على سوق مسحوق بروتين الصويا في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 24% خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح، وتزايد الوعي الصحي في دول مثل الصين والهند واليابان. ويساهم تزايد اعتماد الأنظمة الغذائية النباتية ومكملات البروتين، إلى جانب المبادرات الحكومية التي تشجع على التغذية والزراعة المستدامة، في تسريع نمو السوق. كما يُعدّ توسع صناعة تجهيز الأغذية في المنطقة، وزيادة انتشار منتجات بروتين الصويا العضوية وذات العلامات التجارية النظيفة، من العوامل الرئيسية. علاوة على ذلك، تبرز منطقة آسيا والمحيط الهادئ كمركز تصنيعي مهم، مما يُحسّن إمكانية الوصول إلى مساحيق بروتين الصويا وبأسعار معقولة.

نظرة عامة على سوق مسحوق بروتين الصويا في اليابان

يشهد سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي في اليابان زخمًا متزايدًا بفضل تركيز البلاد القوي على الصحة وطول العمر والراحة. ويساهم ارتفاع نسبة الشيخوخة في اليابان والوعي الكبير بالأغذية الوظيفية في زيادة الطلب على مسحوق بروتين الصويا في المكملات الغذائية والتغذية الطبية. ويدعم دمج بروتين الصويا في المنتجات الغذائية التقليدية والحديثة، إلى جانب الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية النباتية، توسع السوق. كما أن تركيز اليابان على الجودة والاستدامة والابتكار يشجع على التطوير المستمر للمنتجات واعتماد مساحيق بروتين الصويا العضوية والمتخصصة.

نظرة عامة على سوق مسحوق بروتين الصويا في الصين

استحوذ سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي في الصين على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، ويعزى ذلك إلى النمو السريع للطبقة المتوسطة في البلاد، وتزايد الوعي الصحي، والتحضر. ويُعد توسع قطاع الأغذية والمشروبات في الصين، والطلب المتزايد على الأطعمة الغنية بالبروتين، من العوامل الرئيسية الدافعة للنمو. كما أن تركيز الحكومة على تحسين التغذية ودعم الزراعة المستدامة يُعزز نمو السوق. وتُسهم منتجات بروتين الصويا بأسعار معقولة، إلى جانب قدرات التصنيع المحلية القوية، في جعل مسحوق بروتين الصويا متاحًا على نطاق واسع. علاوة على ذلك، يُسهم توجه الصين نحو الأنظمة الغذائية النباتية، وزيادة استخدام بروتين الصويا في الأغذية الوظيفية والمكملات الغذائية، في تسريع نمو السوق.

حصة سوق مسحوق بروتين الصويا العالمية

إن صناعة مسحوق بروتين الصويا يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• ADM (الولايات المتحدة)
• شركة كارغيل (الولايات المتحدة)
• شركة فوجي أويل هولدينغز المحدودة (اليابان)
• فاربيست (الولايات المتحدة)
• مجموعة كيري بي إل سي (أيرلندا)
• باتوري فود (الولايات المتحدة)
• شركة CHS (الولايات المتحدة)
• شركة كراون لبروتين الصويا (كندا)
• شركة سكولار (الولايات المتحدة)
• كيمياء الأغذية الدولية (الولايات المتحدة)
• شركة نوترا للمكونات الغذائية ذ.م.م (الولايات المتحدة)
• شركة أوساج للمنتجات الغذائية (الولايات المتحدة)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• نستله (سويسرا)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي؟

• في أبريل 2023، أعلنت شركة آرتشر دانيلز ميدلاند (ADM)، الشركة العالمية الرائدة في مجال المعالجة الزراعية، عن توسعة مرافق إنتاج بروتين الصويا في الولايات المتحدة الأمريكية لتلبية الطلب المتزايد على مُعْزِلات ومُركَّزات بروتين الصويا عالية الجودة. يُؤكد هذا التوسع التزام ADM بتوفير مكونات بروتين الصويا المستدامة والخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، والمصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات المتغيرة لقطاعات الأغذية والمشروبات والمكملات الغذائية. ومن خلال الاستفادة من تقنيات المعالجة المتقدمة، تهدف ADM إلى تحسين وظائف المنتجات وخصائصها الغذائية، مما يعزز مكانتها في سوق مسحوق بروتين الصويا العالمي سريع النمو.
• في مارس 2023، أطلقت شركة كارجيل، الرائدة في مجال مكونات الأغذية، خطًا جديدًا من مساحيق بروتين الصويا العضوية، مُصمم خصيصًا لقطاع الصحة والعافية. تتميز هذه المنتجات بمواصفات المنتج النظيف، وشهادة خلوها من الكائنات المعدلة وراثيًا، وذوبانها المُحسّن للاستخدام في المشروبات النباتية ومكملات البروتين. تُبرز هذه المبادرة تركيز كارجيل على الابتكار والاستدامة، مُستجيبةً لطلب المستهلكين المتزايد على البدائل الطبيعية الغنية بالبروتين، والتي تتماشى مع التوجهات الصحية العالمية.
• في مارس 2023، نجحت شركة فوجي أويل هولدينغز في طرح مُعزَل بروتين الصويا المُتطور ذي خصائص استحلاب مُحسّنة، مُصمم خصيصًا لأسواق المخابز ومنتجات الألبان البديلة. يهدف المنتج الجديد إلى تحسين الملمس والقيمة الغذائية للمنتجات الخالية من الغلوتين والنباتية. يعكس هذا الإطلاق التزام فوجي أويل بابتكار المنتجات ومواكبة التحوّل العالمي المتزايد نحو حلول الأغذية النباتية.
• في فبراير 2023، أعلنت مجموعة كيري بي إل سي عن شراكة استراتيجية مع عدد من مصنعي الأغذية في أوروبا لتطوير تركيبات بروتين الصويا المُخصصة لمنتجات التغذية المُدعّمة. يهدف هذا التعاون إلى تسريع تطوير حلول مُصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات الغذائية المُحددة، بما في ذلك قطاعي التغذية الرياضية والتغذية السريرية. تُسلط مبادرة كيري الضوء على الأهمية المُتزايدة لبروتين الصويا في تطبيقات الأغذية الوظيفية، والتزامها بدعم صحة وعافية المستهلك.
• في يناير 2023، أطلقت نستله خط إنتاج جديد قائم على بروتين الصويا، يستهدف أسواق تغذية الرضع والأطفال الصغار، مستفيدةً من خصائص بروتين الصويا المضادة للحساسية وفوائده الغذائية. أُطلق هذا المنتج في معرض دولي كبير للأغذية، مؤكدًا تركيز نستله على الابتكار في مجال التغذية النباتية، وخطوتها الاستراتيجية لتوسيع نطاق عروض البروتين النباتي في الأسواق الناشئة. يُبرز هذا التطور الاهتمام العالمي المتزايد ببروتين الصويا كمكون متعدد الاستخدامات لمختلف الفئات العمرية والاستخدامات.

SKU-72946