تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق الفروقات العالمية - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق الفروقات

• تم تقييم حجم سوق الفروقات العالمية بـ 70.55 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 91.47 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.3٪ خلال الفترة المتوقعة
• ويعود نمو السوق إلى حد كبير إلى تفضيل المستهلكين المتزايد للأطعمة الجاهزة للاستخدام والمنكهة، والتي يتم دمجها بشكل متزايد في الوجبات اليومية والوجبات الخفيفة والحلويات.
• علاوة على ذلك، فإن الوعي المتزايد بالصحة والتغذية والمكونات الوظيفية، مثل المربى منخفض السكر والمُدعّم بالبروتين والغني بمضادات الأكسدة، يُحفّز الطلب على المنتجات المبتكرة والفاخرة. تُسرّع هذه العوامل المتقاربة من اعتماد أنواع مربى متنوعة في المنازل وقطاعات خدمات الطعام التجارية، مما يُعزز نمو هذه الصناعة بشكل كبير.

تحليل سوق الفروقات

• أصبحت الدهنيات، بما فيها دهنيات الفاكهة، والزبدة/الجبن، والشوكولاتة، والمكسرات، من أساسيات المطبخ نظرًا لتعدد استخداماتها وسهولة استخدامها وجاذبيتها لمختلف الفئات العمرية. ويتزايد تقدير المستهلكين للمنتجات التي تُقدم مذاقًا غنيًا بالقيمة الغذائية، مما يُحسّن استهلاكهم اليومي وتجربة تناول الطعام.
• الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية مدفوع في المقام الأول بالتوسع الحضري المتزايد، وارتفاع الدخول المتاحة، وتوسيع قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية، والاهتمام المتزايد بالمنتجات الغذائية الفاخرة والوظيفية، مما يضع المنتجات الغذائية كفئة رئيسية في الأنظمة الغذائية الحديثة.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المواد الغذائية المعلبة بنسبة 35.6% في عام 2024، وذلك بسبب تفضيل المستهلكين المتزايد للمواد الغذائية المعلبة المريحة والجاهزة للاستخدام والمنكهة.
• من المتوقع أن تكون منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع المناطق نموًا في سوق المنتجات المشتقة خلال الفترة المتوقعة بسبب التوسع الحضري المتزايد، ونمو الدخول المتاحة، والاعتماد المتزايد على الأطعمة الجاهزة في دول مثل الصين واليابان والهند.
• هيمن قطاع مربى الفاكهة على السوق بحصة سوقية بلغت 33.1% في عام 2024، بفضل تفضيل المستهلكين الراسخ للمنتجات الطبيعية المصنوعة من الفاكهة، وتعدد استخداماتها كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة. غالبًا ما يُعطي المستهلكون الأولوية لمربى الفاكهة لفوائده الصحية المُتصوَّرة، ولتوافر خيارات مُخفَّضة السكر أو مُدعَّمة. كما يشهد السوق طلبًا قويًا على مربى الفاكهة نظرًا لتوافقه مع مختلف العادات الغذائية، وتنوع نكهاته التي تُلبي احتياجات البالغين والأطفال.

نطاق التقرير وتقسيم السوق    

اتجاهات سوق الفروقات

الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية الوظيفية والمنكهة

• يشهد سوق المواد القابلة للدهن العالمية نموًا قويًا بفضل تزايد إقبال المستهلكين على المنتجات الغذائية الغنية بالنكهة والعناصر الغذائية وسهلة الاستهلاك. ويتزايد إقبال المستهلكين على المواد القابلة للدهن التي تجمع بين المذاق الجيد والفوائد الصحية، مما دفع المصنّعين إلى طرح تركيبات غنية بمكونات طبيعية وغنية بالبروتين ونباتية لتلبية العادات الغذائية المتغيرة.
  • على سبيل المثال، طرحت شركة JM Smucker ومجموعة Ferrero أنواعًا جديدة من منتجات الدهن، بما في ذلك تركيبات غنية بالشيا والمكسرات والبروتين، وذلك لمواكبة تركيز العملاء المتزايد على التغذية المتوازنة والرفاهية. تعكس هذه الابتكارات في المنتجات كيف تستغل العلامات التجارية الكبرى توجهات الصحة والعافية وتنويع النكهات لتعزيز حضورها في السوق.
• يُسهم إدخال نكهات غريبة ومُستوحاة من المناطق، مثل الماتشا، وكاكاو البندق، والتوت المُتبّل، في تمايز المنتجات. ويُعزز هذا التوجه جاذبية فئات المستهلكين الأصغر سنًا والمشترين المتميزين الذين يُقدّرون النكهات الجديدة والتجربة في وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة اليومية.
• يُعيد التأثير المتزايد لحركات استخدام العلامات التجارية النظيفة والمكونات الطبيعية صياغة تطوير المنتجات في فئة المواد الغذائية القابلة للدهن. ويتخلص المصنعون من الإضافات الصناعية والزيوت المهدرجة والسكريات المكررة لإنتاج بدائل صحية تلقى استحسان المستهلكين الباحثين عن الشفافية وأصالة الطعام.
• يُعزز توسع قطاعي التجزئة الإلكترونية والأطعمة الجاهزة للأكل من ظهور المنتجات المنكهة والوظيفية وسهولة الوصول إليها. وتستفيد العلامات التجارية من المنصات الرقمية لتخصيص منتجاتها والتفاعل المباشر مع المستهلكين، مما يُسرّع من تجربة المنتجات واعتمادها في أسواق متنوعة.
• مع تزايد ارتباط المستهلكين بالدهون المشبعة والتغذية، تتطور هذه الفئة لتشمل مزيجًا من ابتكار المذاق وتعزيز الصحة. ومن المتوقع أن يُسهم هذا التقارب بين الراحة والإبداع والفوائد الوظيفية في دعم الطلب المتزايد على الدهون المشبعة عالميًا.

ديناميكيات سوق الفروقات

سائق

زيادة الوعي الصحي وتفضيل الأطعمة الجاهزة

• يُسهم تزايد الوعي بالتغذية المتوازنة وفوائد الأنظمة الغذائية الغنية بالعناصر الغذائية في نمو سوق المواد القابلة للدهن. يبحث المستهلكون عن خيارات طعام سريعة وسهلة التحضير تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية، مما يجعل المواد القابلة للدهن الغنية بالبروتين والمكسرات والفواكه خيارًا مفضلًا لأنماط الحياة المزدحمة.
  • على سبيل المثال، أطلقت هيلمانز، العلامة التجارية التابعة لشركة يونيليفر، ومونديليز إنترناشونال، أنواعًا مختلفة من الزبدة قليلة السكر، غنية بالبروتين، وعضوية، لتلبية أنماط الاستهلاك المتنامية المهتمة بالصحة. تُظهر هذه الإصدارات كيف تعمل الشركات على تحسين منتجاتها لتتماشى مع أولويات المستهلكين المتعلقة بالراحة والعافية.
• يتزايد الطلب على البدائل النباتية والخالية من مسببات الحساسية وقليلة الدسم مع تبني المستهلكين عادات غذائية صحية. وتكتسب الأطعمة المدعمة بالألياف الغذائية والفيتامينات ومضادات الأكسدة الطبيعية رواجًا متزايدًا في متاجر التجزئة كجزء من حلول استبدال الوجبات والوجبات الخفيفة.
• يُعزز التحضر وتزايد عدد الأسر المكونة من فرد واحد الاهتمام بالأطعمة سهلة التحضير دون المساس بقيمتها الغذائية. فسهولة تخزينها، والتحكم في حصصها، وتعدد استخداماتها في وجبات متعددة، تُمكّنها من الاندماج بسلاسة مع الأنظمة الغذائية الحديثة.
• نتيجةً لذلك، يستمر سوق المنتجات التي تُصنّف على أنها صحية وفي الوقت نفسه فاخرة في التوسع، مما يُسهّل عملية الاستهلاك الفوري. يضمن هذا التوازن آفاق نمو مستقرة للمصنعين الذين يستثمرون في الابتكار وتصميم المنتجات العملية.

ضبط النفس/التحدي

المنافسة العالية وحساسية الأسعار في السوق

• يواجه سوق المنتجات القابلة للدهن تحديات كبيرة بسبب المنافسة الشديدة بين العلامات التجارية العالمية والإقليمية، مما يضغط على الأسعار وهوامش الربح. هذا التشبع يحد من التمايز، ويدفع الشركات إلى إعادة ابتكار نكهات وأشكال التغليف باستمرار للحفاظ على اهتمام المستهلك.
  • على سبيل المثال، واجهت شركات مثل شركة هيرشي وكوناجرا براندز قيودًا على التسعير بسبب التوسع العدواني للعلامات التجارية الخاصة واستراتيجيات الخصومات في المتاجر الكبرى. غالبًا ما تُجبر هذه الديناميكيات التنافسية العلامات التجارية الفاخرة على خفض هوامش الربح للحفاظ على حصتها في الأسواق الحساسة للأسعار.
• تؤثر تقلبات أسعار المواد الخام لمكونات مثل المكسرات والكاكاو وهريس الفاكهة بشكل أكبر على الربحية، وخاصةً بالنسبة للمصنعين الذين يعتمدون على التوريد الموسمي. ويمكن أن تُعيق اتجاهات السلع غير المتوقعة تخطيط الإنتاج وتزيد الاعتماد على سلاسل التوريد الفعالة من حيث التكلفة.
• يتأثر ولاء المستهلك في هذه الفئة بشكل كبير بإدراك السعر، مما يُصعّب على المنتجين المتميزين أو المتخصصين الحفاظ على انتشار منتجاتهم في الأسواق التي تُراعي الميزانية. يُكثّف هذا السيناريو الإنفاق التسويقي، حيث تتنافس العلامات التجارية على جذب انتباه المستهلك من خلال العروض الترويجية وحزم المنتجات.
• يتطلب التغلب على هذه التحديات من العلامات التجارية التركيز على التميز من خلال الابتكار المستدام، وتغليف المنتجات بقيم عالية، وشفافية المكونات. وسيكون بناء هوية قوية للعلامة التجارية، إلى جانب كفاءة التكلفة، أمرًا بالغ الأهمية للاستمرارية على المدى الطويل في سوق المواد الغذائية التي تشهد منافسة متزايدة.

نطاق سوق الفروقات

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج وطبيعته والاستخدام النهائي وقناة التوزيع.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق مُرَشَّحات الفاكهة إلى: مُرَشَّحات الفاكهة، والزبدة/الجبن، والشوكولاتة والمكسرات، وغيرها. هيمن قطاع مُرَشَّحات الفاكهة على السوق محققًا أكبر حصة من إيرادات السوق بنسبة 33.1% في عام 2024، مدفوعًا بتفضيل المستهلكين الراسخ للمنتجات الطبيعية القائمة على الفاكهة، وتعدد استخداماته كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة. غالبًا ما يُعطي المستهلكون الأولوية لمُرَشَّحات الفاكهة لفوائدها الصحية المُتصوَّرة، ولتوافر خيارات مُخفَّضة السكر أو مُدعَّمة. كما يشهد السوق طلبًا قويًا على مُرَشَّحات الفاكهة نظرًا لتوافقها مع مختلف العادات الغذائية، وتنوع نكهاتها التي تُرضي كلاً من البالغين والأطفال.

من المتوقع أن يشهد قطاع الشوكولاتة والمكسرات أسرع معدل نمو بنسبة 18.9% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد الطلب على كريمات الشوكولاتة الفاخرة والفاخرة في أسواق السلع المنزلية والهدايا. تُقدم كريمات الشوكولاتة والمكسرات مزيجًا من المذاق والقيمة الغذائية، ما يجذب المستهلكين المهتمين بالصحة والباحثين عن خيارات فاخرة. كما يُسهم الاهتمام المتزايد بمزيجات المكسرات الغريبة وأنواع الشوكولاتة، إلى جانب استراتيجيات التغليف والعلامات التجارية المبتكرة، في تنامي شعبية هذا القطاع.

• بالطبيعة

بناءً على طبيعة السوق، يُقسّم سوق المنتجات القابلة للدهن إلى منتجات عضوية وتقليدية. وقد هيمنت المنتجات التقليدية على السوق محققةً أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل انتشارها الواسع وحضورها الراسخ في محلات السوبر ماركت وسلاسل البيع بالتجزئة. أما المنتجات القابلة للدهن التقليدية، فغالبًا ما تكون في متناول الجميع وبأسعار معقولة، وتلبي احتياجات قاعدة واسعة من المستهلكين من مختلف فئات الدخل. ولا يزال السوق يُفضّل المنتجات القابلة للدهن التقليدية نظرًا لذوقها المألوف وولائها القوي للعلامة التجارية الذي ترسخت جذوره على مدى عقود.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية العضوية أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتنامي وعي المستهلكين بالصحة والاستدامة والمنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة. تجذب الأطعمة العضوية المستهلكين الذين يبحثون عن مكونات خالية من المواد الكيميائية ومصادر طبيعية، مما يعزز ثقتهم بالعلامة التجارية ويزيد من تفضيلهم لها. كما يدعم الطلب المتزايد على شهادات الاعتماد العضوي والتغليف الصديق للبيئة توسع هذا القطاع في قنوات البيع بالتجزئة الفاخرة وعبر الإنترنت.

• حسب الاستخدام النهائي

بناءً على الاستخدام النهائي، يُقسّم سوق المُدهنات إلى قسمين: منزلي وتجاري. وقد هيمن قطاع المُدهنات المنزلي على السوق محققًا أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بأنماط الاستهلاك اليومي ودوره المحوري في وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة. غالبًا ما تُعطي الأسر الأولوية للراحة وتنوع المذاق والقيمة الغذائية عند اختيار المُدهنات. ويستفيد هذا القطاع من تزايد الوعي بالمُدهنات المُدعّمة والوظيفية التي تُلبي احتياجات الأطفال والبالغين وكبار السن، مما يدعم نموًا مُطردًا في الإيرادات.

من المتوقع أن يشهد القطاع التجاري أسرع معدل نمو بنسبة 16.7% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بزيادة استخدام هذه المنتجات في الفنادق والمقاهي وخدمات تقديم الطعام. يسعى المشترون التجاريون إلى الحصول على مقبلات فاخرة معبأة بكميات كبيرة، تتميز بجودة ثابتة وتلبي أذواق العملاء المتنوعة. كما أن النمو المتزايد في قطاع السياحة والضيافة، إلى جانب الطلب على مقبلات مبتكرة في قوائم الطعام الفاخرة، يُسهم في التوسع السريع لهذا القطاع.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق المنتجات القابلة للدهن إلى متاجر صغيرة، ومتاجر تجزئة متخصصة، ومتاجر إلكترونية، ومتاجر سوبر ماركت/هايبر ماركت. هيمن قطاع السوبر ماركت/هايبر ماركت على السوق محققًا أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، بفضل سهولة الوصول إلى جميع المنتجات من مكان واحد وقدرته على تقديم مجموعة واسعة من المنتجات ضمن فئات مُنظّمة. غالبًا ما يُفضّل المستهلكون شراء المنتجات القابلة للدهن من محلات السوبر ماركت نظرًا لظهور المنتجات بوضوح، والعروض الترويجية، والعروض المُجمّعة. كما يُعزز وجود العديد من المنتجات القابلة للدهن ذات العلامات التجارية الخاصة والعلامات التجارية الإقليمية ريادة هذا القطاع في السوق.

من المتوقع أن يشهد قطاع التسوق الإلكتروني أسرع معدل نمو سنوي مركب بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بتزايد تبني المنتجات الرقمية، وانتشار التجارة الإلكترونية، وتفضيل المستهلكين لخدمة التوصيل المنزلي. تتيح القنوات الإلكترونية الوصول إلى منتجات متخصصة ومتميزة ومستوردة قد لا تكون متوفرة على نطاق واسع في المتاجر التقليدية. كما أن سهولة استخدام نماذج الاشتراك، وعروض الخصومات، والتوصيل المباشر للمستهلك تعزز من تبني هذه المنتجات، لا سيما بين المستهلكين في المناطق الحضرية والمهتمين بالتكنولوجيا.

تحليل إقليمي لسوق الفروقات

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق المنتجات المنكهة بأكبر حصة إيرادات بلغت 35.6% في عام 2024، مدفوعة بتفضيل المستهلكين المتزايد للمنتجات المنكهة الجاهزة للاستخدام والمريحة.
• يقدر المستهلكون في المنطقة بشكل كبير تنوع المنتجات والإثراء الغذائي والمنتجات عالية الجودة مثل مزيج الفاكهة والشوكولاتة والمكسرات
• ويتم دعم هذا التبني الواسع النطاق من خلال ارتفاع الدخول المتاحة، والوعي المتزايد باتجاهات الصحة والعافية، والميل المتزايد نحو قنوات البيع بالتجزئة الحديثة عبر الإنترنت، مما يجعل المنتجات الغذائية من العناصر الغذائية المفضلة في مخازن المنازل والمؤسسات التجارية.

نظرة عامة على سوق الفروقات في الولايات المتحدة

استحوذ سوق المربى الأمريكي على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام 2024، مدفوعًا بالطلب القوي على مربى الفاكهة، والزبدة/الجبن، ومربى الشوكولاتة والمكسرات الفاخر. ويولي المستهلكون أولوية متزايدة للمنتجات ذات الفوائد الوظيفية، بما في ذلك إثراء البروتين وتقليل محتوى السكر. ويعزز التوجه المتزايد نحو ابتكارات وجبات الإفطار، إلى جانب توسع شبكات التجارة الإلكترونية وتوزيع السوبر ماركت، نمو السوق. علاوة على ذلك، يُسهم توافر المربى العضوي والفاخر، إلى جانب ابتكارات المنتجات مثل خلطات المكسرات الغريبة والنكهات الحرفية، بشكل كبير في توسع السوق.

أوروبا تنشر رؤى السوق

من المتوقع أن يشهد سوق الدهنيات الأوروبية نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بشكل رئيسي بتزايد الوعي الصحي والطلب على الدهنيات العضوية والفاخرة. ويعزز التوسع الحضري وأنماط الحياة المزدحمة اعتماد الدهنيات المريحة للوجبات السريعة والخفيفة. كما ينجذب المستهلكون الأوروبيون إلى المنتجات التي تتميز بمكونات طبيعية وشهادات استدامة ونكهات متنوعة. وتشهد المنطقة نموًا ملحوظًا في قطاعي المنازل وخدمات الطعام التجارية، حيث تُدمج الدهنيات في خيارات الاستهلاك اليومي والهدايا الفاخرة.

نظرة عامة على سوق الفروقات في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق المربى في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال فترة التوقعات، مدفوعًا بتزايد الوعي بالمربى العملية والعضوية والغنية. إضافةً إلى ذلك، يشجع الطلب على المربى المريح في المنازل والمقاهي المستهلكين والشركات على حدٍ سواء على تبني المربى الجاهز للاستخدام. ومن المتوقع أن تواصل البنية التحتية القوية لقطاع التجزئة في المملكة المتحدة، إلى جانب تزايد الإقبال على التسوق عبر الإنترنت، تحفيز نمو السوق.

ألمانيا تنشر رؤى السوق

من المتوقع أن يشهد سوق المواد القابلة للدهن في ألمانيا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتنامي الوعي الصحي والطلب على المواد القابلة للدهن عالية الجودة والمستدامة المصدر. ويعزز تركيز ألمانيا على المنتجات العضوية والمكونات عالية الجودة والتغليف الصديق للبيئة اعتماد هذه المنتجات، لا سيما في القطاعين المنزلي والتجاري. ويتزايد انتشار دمج النكهات المبتكرة والمنتجات المدعمة والخيارات الحرفية، بما يتماشى مع توقعات المستهلكين المحليين فيما يتعلق بالطعم والتغذية والاستدامة.

نظرة عامة على سوق الفروقات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق الدهنيات في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بأسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة من عام 2025 إلى عام 2032، مدفوعًا بتزايد التحضر، ونمو الدخل المتاح، وتزايد الإقبال على الأطعمة الجاهزة في دول مثل الصين واليابان والهند. ويساهم توسع الطبقة المتوسطة في المنطقة، والاهتمام المتزايد بوجبات الإفطار الغربية، في تعزيز استهلاك الدهنيات. علاوة على ذلك، ومع بروز منطقة آسيا والمحيط الهادئ كمركز لتصنيع الدهنيات المعبأة، تتحسن القدرة على تحمل التكاليف وسهولة الحصول عليها، بينما تكتسب الدهنيات الفاخرة والمنكهة زخمًا في كل من المنازل وقنوات خدمات الطعام التجارية.

اليابان تنشر رؤى السوق

يشهد سوق المنتجات القابلة للدهن في اليابان زخمًا متزايدًا بفضل الاهتمام المتزايد بالمنتجات الصحية والوظيفية، بالإضافة إلى الطلب الكبير على الأطعمة الجاهزة. يُولي المستهلكون اليابانيون اهتمامًا خاصًا للجودة والمذاق والفوائد الغذائية، مما يُعزز انتشارها في المنازل والمقاهي. ويُسهم دمج المنتجات القابلة للدهن في الوجبات الجاهزة، ومنتجات المخابز، والوجبات الخفيفة الفاخرة، في تعزيز النمو. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يُسهم التوجه نحو المنتجات المُخصصة ذات العبوات الصغيرة في دعم السوق في القطاعين السكني والتجاري.

الصين تنشر رؤى السوق

استحوذ سوق المربى الصيني على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، ويعزى ذلك إلى التوسع الحضري السريع، وزيادة الدخل المتاح للإنفاق، وتطور العادات الغذائية. ويقبل المستهلكون على مجموعة متنوعة من المربى، بما في ذلك خيارات الفاكهة والمكسرات والشوكولاتة، لوجبات الإفطار والوجبات الخفيفة والهدايا. ويُعد تطور تجارة التجزئة الحديثة، ومنصات البقالة الإلكترونية، والإنتاج المحلي لمربى بأسعار معقولة وجودة عالية، عوامل رئيسية تدفع توسع السوق. كما يُسهم اهتمام المستهلكين القوي بالمربى المستوردة والمصنعة يدويًا في مسار نمو السوق.

حصة السوق تنتشر

وتقود صناعة الفروقات في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• يونيليفر (المملكة المتحدة)
• كوناجرا براندز، المحدودة (الولايات المتحدة)
• فيريرو (إيطاليا)
• نستله (سويسرا)
• شركة كرافت هاينز (الولايات المتحدة)
• مجموعة بايونير للأغذية (جنوب أفريقيا)
• شركة هيرشي (الولايات المتحدة)
• مجموعة شتراوس المحدودة (إسرائيل)
• شركة هورميل للأغذية (الولايات المتحدة)
• شركة جنرال ميلز (الولايات المتحدة)
• Atlantic Grupa dd (كرواتيا)
• الدكتور أوتكر الهند المحدودة (الهند)
• أندروس (فرنسا)
• مجموعة البطل (سويسرا)
• شركة بي آند جي للأغذية (الولايات المتحدة)
• جمعية الأغذية المتخصصة، المحدودة (الولايات المتحدة)
• فينتورا فودز (الولايات المتحدة)
• شركة جيه إم سموكر (الولايات المتحدة)
• كرافت فودز (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق الفروقات العالمية

• في مايو 2025، أطلقت فيريرو أمريكا الشمالية منتج نوتيلا بينات، وهو منتج جديد يجمع بين كريمة الكاكاو والبندق الكلاسيكية والفول السوداني المحمص ليمنحك نكهة مميزة. يُعزز هذا المنتج المبتكر طعم نوتيلا التقليدي بنكهات الفول السوداني الغنية والمكسرات، مما يوفر للمستهلكين تجربة أكثر ثراءً وقوامًا. يستهدف هذا المنتج كلاً من عشاق نوتيلا المخلصين والعملاء الجدد الباحثين عن كريمات فريدة، مما يُمكّن فيريرو من الاستحواذ على حصة أكبر في سوق كريمات أمريكا الشمالية، مع تلبية الطلب المتزايد على كريمات غنية بالنكهة وعالية الجودة ومتعددة الاستخدامات، مناسبة للوجبات الخفيفة والحلويات ووجبات الإفطار.
• في سبتمبر 2024، طرحت فيريرو منتج نوتيلا النباتي، مُحدثةً بذلك نقلة نوعية في سوق مُنتجات الدهن. يُلبي هذا المنتج الجديد الطلب المتزايد على المنتجات النباتية، مُقدمًا بديلاً خاليًا من منتجات الألبان لمنتجات نوتيلا التقليدية. طُرح المنتج لأول مرة في أسواق أوروبية مختارة، وهو متوفر في عبوة قابلة لإعادة التدوير سعة 350 غرامًا، تماشيًا مع التزام فيريرو بالتوريد المسؤول والاستدامة. تُوسّع هذه الخطوة محفظة منتجات نوتيلا، مُستهدفةً المستهلكين المهتمين بالبيئة والذين لديهم قيود غذائية.
• في مايو 2024، أطلقت جيف كريمة زبدة الفول السوداني والشوكولاتة، مُسجلةً بذلك أول ابتكار نكهة رئيسي لها منذ ما يقرب من عقد من الزمان. تجمع هذه الكريمة بين قوام زبدة الفول السوداني الكريمي من جيف وكريمة بنكهة الشوكولاتة، مُقدمةً تجربة مذاق فريدة. مع نسبة سكر أقل بنسبة 50% من كريمة البندق والكاكاو الرائدة، تُلبي جيف احتياجات المستهلكين المهتمين بالصحة الذين يبحثون عن خيارات صحية ولذيذة. بفضل تنوع استخدامات المنتج، يُمكن استخدامه في مختلف التطبيقات، من الوجبات الخفيفة إلى الحلويات، مما يُعزز حضور جيف في سوق الكريمات.
• في مايو 2024، أطلقت سانت دالفور خط إنتاجها "سوبر فروتس"، مُقدّمةً نكهات فواكه استوائية مثل الأساي، والأسيرولا، وتوت غوجي، وبذور الشيا. وفاءً بوصفتها الفرنسية التقليدية، تُركّز هذه المجموعة على مكونات صحية خالية من السكريات المضافة، والنكهات الاصطناعية، والمواد الحافظة. تُلبّي مجموعة "سوبر فروتس" الطلب المتزايد من المستهلكين على الأغذية الوظيفية، مُقدّمةً خيارات غنية بمضادات الأكسدة تُناسب التفضيلات الغذائية الحديثة.
• في يناير 2024، أعلنت سانت دالفور عن شراكة مع الشيف الشهير بيير غانيير لابتكار مربى فواكه فاخر. يهدف هذا التعاون إلى الارتقاء بتجربة الطهي من خلال دمج تقنيات الطهي الاحترافية في مربى فواكه سانت دالفور. تعزز هذه الشراكة جاذبية العلامة التجارية لدى عشاق الطعام الباحثين عن منتجات فاخرة مستوحاة من إبداعات الطهاة، مما يضع سانت دالفور في صدارة قطاع مربى الفواكه الفاخر.

SKU-50305