تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت العالمي - نظرة عامة على الصناعة وتوقعات حتى عام 2032

حجم السوق العالمي لليسيثين منزوع الزيت من زيت دوار الشمس

• تم تقييم حجم سوق الليسيثين منزوع الزيت من عباد الشمس العالمي بـ 168.15 مليون دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 419.31 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 12.10٪ خلال الفترة المتوقعة.
• ينشأ نمو السوق في المقام الأول من خلال الطلب المتزايد على المستحلبات الطبيعية والخالية من المواد المسببة للحساسية في صناعات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل، جنبًا إلى جنب مع تفضيل المستهلك المتزايد للمكونات النظيفة وغير المعدلة وراثيًا.
• وعلاوة على ذلك، فإن الوعي المتزايد بشأن الفوائد الصحية لليسيثين المستخلص من دوار الشمس، مثل تحسين وظائف الكبد والصحة الإدراكية، يغذي اعتماد المنتج عبر قطاعات الاستخدام النهائي، وبالتالي يساهم بشكل كبير في توسع السوق.

تحليل السوق العالمي لليسيثين منزوع الزيت من زيت دوار الشمس

• الليسيثين منزوع الزيت من بذور عباد الشمس، وهو مستحلب طبيعي خالٍ من المواد المسببة للحساسية مشتق من بذور عباد الشمس، أصبح مكونًا أساسيًا في معالجة الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل نظرًا لخصائصه الوظيفية الممتازة وحالته الخالية من الكائنات المعدلة وراثيًا وجاذبيته النظيفة.
• إن الطلب المتزايد على الليسيثين منزوع الزيت من عباد الشمس يرجع في المقام الأول إلى زيادة وعي المستهلكين بالصحة والعافية، والتفضيل المتزايد للمكونات النباتية والخالية من المواد المسببة للحساسية، وتطبيقاته المتوسعة في المكملات الغذائية، والمخابز، والحلويات، وتغذية الأطفال.
• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الليسيثين منزوع الزيت من عباد الشمس العالمي بأكبر حصة إيرادات بلغت 35.4٪ في عام 2024، بدعم من الطلب القوي على مكونات الأغذية الطبيعية، وصناعة الصحة والعافية الراسخة، ووجود شركات تصنيع كبرى تركز على ابتكار المنتجات وحلول العلامات النظيفة.
• من المتوقع أن تكون أمريكا الشمالية أسرع منطقة نموًا في سوق الليسيثين منزوع الزيت من عباد الشمس العالمي خلال الفترة المتوقعة بسبب التوسع الحضري السريع وارتفاع الدخول المتاحة والوعي المتزايد بالمكملات الغذائية والاعتماد المتزايد للمستحلبات الطبيعية في معالجة الأغذية.
• هيمن قطاع الليسيثين المسحوق منزوع الزيت على السوق بأكبر حصة إيرادات بلغت 58.4% في عام 2024، مدفوعًا بقدرته الفائقة على التشتت وعمر التخزين الأطول وسهولة التعامل في التطبيقات الصناعية.

نطاق التقرير وتجزئة سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت العالمي

اتجاهات سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت عالميًا

تزايد الطلب على المستحلبات الطبيعية في تطوير المنتجات الصحية

• من الاتجاهات المهمة والمتسارعة في سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت العالمي، التحوّل المتزايد نحو المستحلبات الطبيعية النباتية، مدفوعًا بطلب المستهلكين على مكونات صحية ونظيفة وخالية من مسببات الحساسية في تطبيقات الأغذية والمستحضرات الغذائية والصيدلانية. يدفع هذا التوجه المصنّعين إلى استبدال الليسيثينات الاصطناعية والمصنوعة من فول الصويا ببدائل مشتقة من دوار الشمس.
  • على سبيل المثال، تُدمج العلامات التجارية الرائدة في مجال الأغذية بشكل متزايد ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في تركيبات المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان، نظرًا لكونه خاليًا من الكائنات المعدلة وراثيًا، ونكهته المحايدة، وخصائصه الاستحلابية الممتازة. وبالمثل، في مجال المستحضرات الغذائية، تُطلق الشركات مكملات غذائية تحتوي على ليسيثين دوار الشمس كمكون أساسي لدعم وظائف الكبد والصحة الإدراكية.
• تكمن جاذبية ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في قدرته على العمل كمكوّن متعدد الوظائف - فهو يعمل كمستحلب ومثبت ومشتت - مع تلبية تفضيلات المستهلكين المتزايدة للحلول الطبيعية والمستدامة والخالية من مسببات الحساسية. كما أن طبيعته المضادة للحساسية تجعله خيارًا مفضلًا على ليسيثين الصويا، خاصةً لدى المستهلكين الذين يعانون من حساسية تجاه الصويا.
• تُحسّن التطورات التكنولوجية في عمليات استخلاص وتنقية الليسيثين جودة المنتج وقوامه، مما يجعل ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت أكثر تنافسيةً في التركيبات الصيدلانية عالية النقاء. وهذا يُمكّن من استخدامه في الأقراص والكبسولات وأنظمة توصيل الليبوسومات، مما يُوسّع نطاق تطبيقاته.
• وتشهد الصناعة أيضًا زيادة في الاستثمار في البحث والتطوير لتطوير منتجات غذائية وظيفية مدعمة بالليسيثين من عباد الشمس، مثل ألواح البروتين والمشروبات الغذائية وصيغ تغذية الأطفال، مستهدفة الطلب المتزايد على الأطعمة الموجهة نحو الصحة.
• مع استمرار ارتفاع الوعي الصحي في الأسواق العالمية، يتسارع الطلب على الليسيثين المنزوع الزيت من بذور دوار الشمس، حيث تتبناه كل من الشركات المتعددة الجنسيات والعلامات التجارية الناشئة كمكون رئيسي في ابتكار المنتجات التي تستهدف المستهلكين المهتمين بالصحة والعافية.

ديناميكيات سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت العالمي

سائق

الطلب المتزايد مدفوعًا بالوعي الصحي واتجاهات الملصقات النظيفة

• إن الوعي العالمي المتزايد حول الصحة والعافية وسلامة الغذاء، إلى جانب الطلب المتزايد على المكونات النظيفة والخالية من المواد المسببة للحساسية، هو المحرك الرئيسي الذي يغذي اعتماد الليسيثين منزوع الزيت من عباد الشمس في مختلف الصناعات.
  • على سبيل المثال، تُعيد شركات تصنيع الأغذية الرائدة المُركزة على الصحة تركيب منتجاتها باستبدال المُستحلبات الاصطناعية والليسيثين المُستخلص من فول الصويا ببدائل من دوار الشمس، وذلك لتلبية توقعات المستهلكين بتركيبات طبيعية، خالية من الكائنات المُعدلة وراثيًا، وخالية من مُسببات الحساسية. ويتجلى هذا التحول بشكل خاص في منتجات المخابز، ومنتجات الألبان، والحلويات، وأغذية الأطفال.
• بينما يدقق المستهلكون في قوائم المكونات ويتجنبون الصويا والغلوتين والكائنات المعدلة وراثيًا، يُقدم ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت حلاً نباتيًا ذا مذاق محايد وسهل الاستخدام. إن تعدد استخداماته - من كونه مُثبِّتًا في المشروبات إلى تحسين قوام المخبوزات - يجعله خيارًا جذابًا للمُصنِّعين الذين يسعون إلى التوافق مع متطلبات الملصقات النظيفة.
• علاوةً على ذلك، أدى ازدياد استخدام المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية إلى زيادة الطلب على الليسيثين كمُضاف غذائي. ويُستخدم ليسيثين دوار الشمس، المعروف بدعمه لصحة الدماغ ووظائف الكبد، بشكل متزايد في تركيبات الكبسولات والمساحيق في قطاع المُغذيات الدوائية.
• كما يُسهم التقدم التكنولوجي في عمليات استخلاص الليسيثين، والاستثمارات المتزايدة في إنتاج الليسيثين الغذائي والصيدلاني والعضوي، في تحسين جودة المنتج وتوافره. وهذا يدعم زيادة اعتماده في الأسواق عالية النمو مثل آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية.
• إن سهولة استخدام الليسيثين منزوع الزيت من بذور دوار الشمس في صورة مسحوق - مما يوفر سهولة في التعامل وعمر تخزين أطول وقابلية تشتت أفضل - يزيد من جاذبيته عبر مجموعة متنوعة من التطبيقات الصناعية، مما يساعد على تسريع توسعه في السوق بشكل أكبر.

ضبط النفس/التحدي

سلسلة التوريد المحدودة وحساسية التكلفة في الأسواق الناشئة

• وعلى الرغم من شعبيتها المتزايدة، يواجه سوق الليسيثين منزوع الزيت من بذور دوار الشمس العالمي تحديات ملحوظة، بما في ذلك سلسلة التوريد المحدودة والمتقلبة المرتبطة بتقلبات إنتاج بذور دوار الشمس، والتي تتأثر بشدة بالمناخ والتوترات الجيوسياسية والعائدات الزراعية.
  • على سبيل المثال، أدت الاضطرابات في زراعة عباد الشمس في مناطق الإنتاج الرئيسية مثل أوكرانيا وروسيا إلى حدوث اختناقات في العرض، مما أثر على التوافر المستمر وتسعير الليسيثين المصنوع من عباد الشمس في السوق العالمية.
• علاوة على ذلك، يتطلب إنتاج الليسيثين عالي الجودة منزوع الزيت قدرات معالجة متطورة، قد لا تكون متاحة على نطاق واسع في جميع المناطق. وقد يؤدي ذلك إلى الاعتماد على الواردات وارتفاع التكاليف، لا سيما في الدول النامية حيث البنية التحتية للتصنيع محدودة.
• قد يُشكّل ارتفاع سعر ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت نسبيًا، مقارنةً ليسيثين الصويا التقليدي، عائقًا أمام المصنّعين الذين يُعنون بالتكلفة، لا سيما في الأسواق التي تُحرّكها الأسعار مثل آسيا وأفريقيا. وبينما يتزايد الطلب على المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة، لا تزال التكلفة عاملًا حاسمًا في اختيار المكونات لدى العديد من مُنتجي الأغذية.
• يتطلب التغلب على هذه التحديات استثمارات استراتيجية في مرافق المعالجة المحلية، ودعمًا حكوميًا لزراعة دوار الشمس، وتطوير تقنيات استخلاص أكثر فعالية من حيث التكلفة. كما أن تشجيع الشفافية في مصادر التوريد وتوعية المستهلكين بفوائد ليسيثين دوار الشمس من شأنهما أيضًا أن يُسهما في تبرير سعره المرتفع ودفع اعتماده على نطاق أوسع .

نطاق سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت العالمي

يتم تقسيم سوق الليسيثين منزوع الزيت من عباد الشمس على أساس الشكل والتطبيق.

• حسب النموذج

بناءً على شكله، يُقسّم سوق ليسيثين دوار الشمس العالمي منزوع الزيت إلى ليسيثين مسحوق منزوع الزيت، وليسيثين حبيبي منزوع الزيت، وأنواع أخرى. هيمن قطاع ليسيثين المسحوق منزوع الزيت على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 58.4% في عام 2024، بفضل قابليته الفائقة للتشتت، وعمره الافتراضي الطويل، وسهولة التعامل معه في التطبيقات الصناعية. وقد ساهم استخدامه الواسع في صناعات الأغذية والمستحضرات الغذائية كمستحلب فعال، ومثبت، وعامل تحرير، بشكل كبير في هيمنته. كما يُفضّل الليسيثين المسحوق في الصناعات الدوائية لتوافقه مع ملصقات المنتجات ودقة تركيب جرعاته.

من المتوقع أن يشهد قطاع الليسيثين الحبيبي منزوع الزيت أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 20.9% بين عامي 2025 و2032، وذلك بفضل استخدامه المتزايد في أعلاف الحيوانات وسهولة استخدامه في عمليات الإنتاج الآلية. كما أن خلوه من الغبار، وتدفقه المحسّن، وسهولة استخدامه في تركيبات الأعلاف والأغذية، يجعله أكثر جاذبية للمصنّعين الذين يسعون إلى أداء ثابت في مناولة المواد السائبة.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت العالمي إلى قطاعات الأغذية والأعلاف والرعاية الصحية. وقد هيمن قطاع الأغذية على السوق محققًا أكبر حصة إيرادات بلغت 61.3% في عام 2024، وذلك بفضل الاستخدام الواسع لليسيثين منزوع الزيت من دوار الشمس كمستحلب طبيعي في المخبوزات والحلويات ومنتجات الألبان والأطعمة الجاهزة. وقد جعله خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا ومسببات الحساسية، وجاذبيته للمنتجات النظيفة، الخيار الأمثل لدى مصنعي الأغذية الذين يسعون إلى تلبية أذواق المستهلكين المتغيرة. كما تستفيد صناعة الأغذية من خصائصه الوظيفية، بما في ذلك تحسين الملمس، وإطالة مدة الصلاحية، وتحسين مزج المكونات.

من المتوقع أن يشهد قطاع الرعاية الصحية أسرع معدل نمو سنوي مركب بنسبة 21.4% بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بزيادة استخدامه في المكملات الغذائية والمستحضرات الصيدلانية. يُعرف ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت بفوائده الصحية، لا سيما في دعم الوظائف الإدراكية وصحة الكبد، مما يجعله مكونًا قيّمًا في الكبسولات والمساحيق ومنتجات الليبوسومات، وخاصةً في قطاع المكملات الغذائية المتنامي.

تحليل إقليمي لسوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت العالمي

• سيطرت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على سوق الليسيثين منزوع الزيت من عباد الشمس العالمي بأكبر حصة إيرادات بلغت 35.4٪ في عام 2024، مدفوعة بالطلب المتزايد على المكونات الطبيعية والخالية من المواد المسببة للحساسية وغير المعدلة وراثيًا عبر الصناعات الغذائية والمستحضرات المغذية والأدوية.
• ويعطي المستهلكون في المنطقة الأولوية بشكل متزايد للمنتجات النظيفة والأغذية الوظيفية، مما يؤدي إلى اعتماد واسع النطاق لليسيثين منزوع الزيت من بذور دوار الشمس كمستحلب مفضل ومضاف غذائي.
• ويتم دعم هذه الهيمنة على السوق من خلال وجود شركات تصنيع أغذية كبرى، وصناعة متطورة للصحة والعافية، ودعم تنظيمي قوي للمكونات الغذائية الطبيعية والآمنة، مما يضع الليسيثين منزوع الزيت من بذور دوار الشمس كمكون رئيسي في ابتكار المنتجات في جميع أنحاء أمريكا الشمالية.

نظرة عامة على سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في الولايات المتحدة

استحوذ سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في الولايات المتحدة على أكبر حصة من الإيرادات بنسبة 81% في أمريكا الشمالية عام 2024، مدفوعًا بالطلب القوي على مكونات الأغذية النظيفة وغير المعدلة وراثيًا. وقد أدى تزايد الوعي الصحي لدى المستهلكين الأمريكيين إلى تسريع اعتماد ليسيثين دوار الشمس في منتجات المخابز والألبان والأغذية الوظيفية. بالإضافة إلى ذلك، يُسهم توسع قطاعي المكملات الغذائية والمستحضرات الغذائية في زيادة الطلب نظرًا لدور الليسيثين في دعم صحة الدماغ والكبد. وبفضل صناعة تجهيز الأغذية المتطورة والبيئة التنظيمية المواتية التي تُعزز الشفافية والمكونات الطبيعية، تواصل الولايات المتحدة ريادتها في مجال ابتكار ليسيثين دوار الشمس، بما في ذلك استخدام الأشكال المسحوقة في التطبيقات المتقدمة.

نظرة عامة على سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في أوروبا نموًا بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال فترة التوقعات، مدعومًا بلوائح سلامة الأغذية الصارمة والتفضيل المتزايد للمستحلبات المستدامة والخالية من مسببات الحساسية. ويدفع تركيز المنطقة على المكونات العضوية والنباتية إلى استبدال ليسيثين الصويا ببدائل دوار الشمس في الأطعمة المصنعة والمكملات الغذائية. ويتزايد استخدام المصنّعين الأوروبيين ليسيثين دوار الشمس في المنتجات النباتية والخالية من الغلوتين ومنتجات تغذية الأطفال، بما يتماشى مع التوجهات الغذائية المتطورة. علاوة على ذلك، يُسهم تزايد استخدام الليسيثين في التطبيقات الصيدلانية والعناية الشخصية في نمو قوي للسوق في جميع أنحاء القارة.

نظرة عامة على سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في المملكة المتحدة

من المتوقع أن ينمو سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في المملكة المتحدة بمعدل نمو سنوي مركب ملحوظ خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بطلب المستهلكين على المكونات الغذائية الطبيعية والقابلة للتتبع. وقد دفع الوعي المتزايد بحساسية الطعام وشفافية ملصقات المنتجات شركات الأغذية والمشروبات إلى اختيار ليسيثين دوار الشمس كمستحلب أكثر أمانًا وخالي من الكائنات المعدلة وراثيًا. كما يدعم نمو الأنظمة الغذائية النباتية وزيادة إنتاج الأغذية الخالية من المكونات والوظيفية في المملكة المتحدة هذا النمو. ومن المتوقع أن يحفز قطاع تجارة التجزئة الغذائية المتقدم في البلاد، إلى جانب الابتكار النشط في منتجات الصحة والعافية، الطلب بشكل أكبر في كل من تطبيقات الأغذية والرعاية الصحية.

نظرة عامة على سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في ألمانيا نموًا ملحوظًا بمعدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتفضيل المستهلكين القوي للمكونات الطبيعية النظيفة، وتركيز البلاد على سلامة الغذاء واستدامته. وبصفتها مركزًا رئيسيًا لإنتاج الأغذية العضوية والصحية، تستخدم ألمانيا بشكل متزايد ليسيثين دوار الشمس في المخبوزات والوجبات الخفيفة والمكملات الغذائية. كما تساهم صناعات الأدوية ومستحضرات التجميل في زيادة الطلب نظرًا لتعدد وظائف الليسيثين وتوافقه الحيوي. إضافةً إلى ذلك، تدعم البنية التحتية القوية للبحث والتطوير في البلاد، والالتزام بالابتكار في تقنيات تصنيع الأغذية، الإقبال المتزايد على ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في قطاعات متعددة.

نظرة عامة على سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في منطقة آسيا والمحيط الهادئ نموًا بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 24% خلال الفترة المتوقعة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع، وتزايد أعداد الطبقة المتوسطة، والتركيز المتزايد على الصحة والعافية في دول مثل الصين والهند واليابان. ويعزز تزايد اعتماد المنطقة على الأغذية المصنعة والوظيفية، إلى جانب المبادرات الحكومية الداعمة لإنتاج الأغذية المحلي وتحسين التغذية، الطلب على المستحلبات الطبيعية. كما أن توسع صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل في منطقة آسيا والمحيط الهادئ يُسرّع نمو السوق، لا سيما في الاقتصادات الناشئة مع تحسن الأطر التنظيمية وقدرات الإنتاج.

نظرة عامة على سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في اليابان

يشهد سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في اليابان زخمًا متزايدًا نظرًا لشيخوخة السكان في البلاد، والطلب على الأغذية الوظيفية الصحية، وتفضيل المكونات عالية الجودة والنقاء. ويولي المستهلكون اليابانيون اهتمامًا بالغًا بجودة المنتج وشفافية المكونات، مما يجعل ليسيثين دوار الشمس مستحلبًا مفضلًا في المكملات الغذائية، وأغذية الأطفال، ومنتجات الأغذية ذات العلامات التجارية النظيفة. كما يتوسع استخدامه في مستحضرات العناية الشخصية والمستحضرات الصيدلانية. تدعم صناعة الأغذية المتطورة تقنيًا في اليابان، إلى جانب بيئة تنظيمية ناضجة، الابتكار ومعدلات اعتماد عالية لحلول الليسيثين الطبيعي في التطبيقات التقليدية والناشئة.

نظرة عامة على سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في الصين

استحوذ سوق ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في الصين على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام 2024، مدعومًا بقاعدة تصنيع الأغذية الضخمة في البلاد، والطلب المحلي القوي على المكونات غير المعدلة وراثيًا، والاعتماد السريع على المنتجات الاستهلاكية الصحية. ومع استمرار ريادة الصين في إنتاج المخبوزات ومنتجات الألبان والأغذية النباتية، يكتسب ليسيثين دوار الشمس شعبية متزايدة كبديل طبيعي لليسيثين الصويا. بالإضافة إلى ذلك، يعتمد قطاعا المستحضرات الغذائية والعناية الشخصية المزدهران على الليسيثين لخصائصه الوظيفية والتغذوية. ومن المتوقع أن تدعم المبادرات الحكومية التي تشجع على الابتكار الغذائي المحلي والامتثال لمعايير العلامات التجارية النظيفة نموًا قويًا في السوق.

حصة السوق العالمية لليسيثين منزوع الزيت من زيت دوار الشمس

إن صناعة الليسيثين منزوع الزيت من بذور دوار الشمس يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• ADM (الولايات المتحدة)
• شركة كلاركسون للحبوب (الولايات المتحدة)
• شركة كارغيل، المحدودة (الولايات المتحدة)
• شركة ليسيكو المحدودة (ألمانيا)
• ليسيتال (إسبانيا)
• شركة أوستريد (الولايات المتحدة)
• Stern-Wywiol Gruppe GmbH & Co. KG (ألمانيا)
• دوبونت (الولايات المتحدة)
• جيافا (الولايات المتحدة)
• شركة بونج المحدودة (الولايات المتحدة)
• LASENOR EMUL, SL (إسبانيا)
• أميتكس الجندي المنتجات الزراعية. المحدودة (الهند)
• شركة الليسيثين الأمريكية (الولايات المتحدة)
• نوفاستيل (الولايات المتحدة)

ما هي التطورات الأخيرة في سوق الليسيثين منزوع الزيت من عباد الشمس العالمي؟

• في أبريل 2023، أعلنت شركة كارجيل، الرائدة عالميًا في مجال المنتجات الغذائية والزراعية، عن توسيع قدراتها الإنتاجية من ليسيثين دوار الشمس منزوع الزيت في أوروبا. تهدف هذه الخطوة الاستراتيجية إلى تلبية الطلب المتزايد على الليسيثين غير المعدّل وراثيًا والخالي من مسببات الحساسية في تركيبات الأغذية والمشروبات ذات العلامات التجارية النظيفة. ومن خلال الاستثمار في تقنيات المعالجة المتقدمة وتوسيع نطاق العرض، تُعزز كارجيل التزامها بالابتكار المستدام للمكونات، وتدعم الإقبال المتزايد على المستحلبات النباتية في الأسواق العالمية.
• في مارس 2023، أطلقت شركة ليسيكو المحدودة، وهي شركة ألمانية متخصصة في الليسيثين والفوسفوليبيدات، خطًا جديدًا من ليسيثين دوار الشمس المجفف عالي النقاء منزوع الزيت، مصمم خصيصًا للاستخدامات الصيدلانية والمغذية. يدعم هذا الإطلاق تركيز الشركة على المكونات الصحية الوظيفية، ويؤكد التزامها بتوفير حلول مصممة خصيصًا لصحة الإدراك والكبد والقلب والأوعية الدموية. يُصنع المنتج وفقًا لمعايير جودة صارمة، بما يتماشى مع التوقعات التنظيمية وتوقعات المستهلكين المتزايدة.
• في مارس 2023، كشفت شركة ADM (شركة آرتشر دانيلز ميدلاند) عن مجموعتها الجديدة من منتجات الليسيثين منزوع الزيت في معرض مكونات الأغذية الصيني (FIC) 2023. تشمل هذه المجموعة محاليل ليسيثين مستخلصة من دوار الشمس، تهدف إلى استبدال المستحلبات الاصطناعية في تطبيقات الأغذية والمشروبات. يعكس توسع ADM في ليسيثين دوار الشمس الطلب الإقليمي المتزايد على المستحلبات الطبيعية، ويدعم إعادة صياغة المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة في أسواق آسيا والمحيط الهادئ، وخاصةً في المخبوزات، وبدائل الألبان، والمشروبات المغذية.
• في فبراير 2023، أعلنت مجموعة IMCD، الموزع الرائد للمواد الكيميائية المتخصصة ومكونات الأغذية، عن شراكة استراتيجية مع شركة أوروبية لإنتاج الليسيثين لتعزيز محفظة منتجاتها من الليسيثين منزوع الزيت من دوار الشمس في آسيا والشرق الأوسط. تهدف هذه الشراكة إلى توفير حلول ليسيثين عالية الأداء وغير معدلة وراثيًا لعملاء الأغذية والأعلاف والأدوية، مما يُحسّن مرونة سلسلة التوريد ويدعم نمو السوق الإقليمية للمكونات الوظيفية الخالية من مسببات الحساسية.
• في يناير 2023، أطلقت شركة ليبويد المحدودة، الرائدة في مجال المكونات القائمة على الفوسفوليبيد، ليسيثينًا جديدًا صيدلانيًا منزوع الزيت من زيت دوار الشمس، مُحسّن للاستخدام في أنظمة توصيل الأدوية الليبوسومية. عُرض هذا المنتج في معرض CPhI Worldwide 2023، وهو يُلبي الطلب المتزايد على السواغات الطبيعية المتوافقة حيويًا في تركيبات الأدوية المتقدمة. يُؤكد هذا التطور تركيز ليبويد على الابتكار العلمي ودوره في تعزيز استخدام الليسيثين في تطبيقات الرعاية الصحية عالية القيمة.

SKU-47830