تقرير تحليل حجم السوق العالمية لمكملات الكركم، وحصتها السوقية، واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2032

حجم سوق مكملات الكركم

• تم تقدير حجم سوق مكملات الكركم العالمية بـ 537.78 مليار دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  806.73 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.20٪ خلال الفترة المتوقعة
• إن نمو السوق مدفوع إلى حد كبير بالطلب المتزايد على المكملات الغذائية الطبيعية، وزيادة الوعي بالفوائد الطبية للكركم، واستخدامه المتزايد في منتجات الرعاية الصحية الوقائية.
• إن الارتفاع في الحالات الصحية المرتبطة بأسلوب الحياة مثل الالتهاب والتهاب المفاصل واضطرابات القلب والأوعية الدموية يعمل على تسريع اعتماد مكملات الكركم لخصائصها العلاجية وتعزيز المناعة.

تحليل سوق مكملات الكركم

• يشهد سوق مكملات الكركم نموًا ملحوظًا نتيجةً لتزايد إقبال المستهلكين على المكملات الغذائية النباتية والعشبية كجزء من ممارسات نمط الحياة الصحي. ويساهم ارتفاع شعبية الكركمين، وهو المركب النشط في الكركم والمعروف بخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، في زيادة الطلب على منتجات المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية والمشروبات.
• بالإضافة إلى ذلك، يُعزز توسع قنوات التجارة الإلكترونية والاعتماد المتزايد للمكملات الغذائية القائمة على الكركم من قِبل كبار السن لتعزيز صحة المفاصل والمناعة السوق العالمية. ومن المتوقع أيضًا أن تُتيح الاستثمارات المتزايدة في البحث والتطوير لتعزيز التوافر البيولوجي وتركيبات المنتجات فرصًا جديدة للمُصنّعين في السنوات القادمة.
• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مكملات الكركم بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.5٪ في عام 2024، مدفوعة بوعي المستهلكين المتزايد بالصحة والعافية، والشعبية المتزايدة للمكملات العشبية، والطلب المتزايد على العلاجات الطبيعية التي تدعم المناعة وصحة المفاصل.
• من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو في سوق مكملات الكركم العالمية ، مدفوعة بقطاع التغذية العلاجية المتوسع بسرعة، ونمو عدد السكان من الطبقة المتوسطة، وزيادة الوعي الصحي بين المستهلكين.
• استحوذ قطاع الكبسولات والأقراص على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل سهولة استخدامها ودقة جرعاتها وطول مدة صلاحيتها، مما يجعلها الخيار المفضل لدى المستهلكين المهتمين بصحتهم. كما تتميز الكبسولات والأقراص بسهولة الحمل والاستهلاك، مما ساهم في انتشارها على نطاق واسع في الأسواق العالمية.

نطاق التقرير وتجزئة سوق مكملات الكركم      

اتجاهات سوق مكملات الكركم

تزايد استخدام الاختبارات في نقطة الرعاية لتشخيص الثروة الحيوانية

يُحدث التحول نحو فحص نقطة الرعاية (POC) نقلة نوعية في تشخيصات الثروة الحيوانية، إذ يُتيح الكشف الفوري عن الأمراض في الموقع، ويُقدم للمزارعين نتائج أسرع، ويتخذون قرارات علاجية فورية، ويُحسّنون إدارة صحة القطيع في المزارع التجارية والريفية على حد سواء. تُقلل هذه الأنظمة الاعتماد على المختبرات المركزية، مما يُسهّل الكشف عن الأمراض لصغار المزارعين.

• إن الحاجة المتزايدة للتشخيص السريع في المناطق النائية تدفع نحو اعتماد مجموعات الاختبار المتنقلة وأجهزة التحليل المحمولة، مما يضمن السيطرة على الأمراض في الوقت المناسب حتى في المناطق التي تعاني من محدودية الوصول إلى المختبرات البيطرية أو صعوبات في البنية التحتية. تُعد هذه الأدوات حيوية لمنع الانتشار السريع للأمراض المعدية في قطعان الماشية عالية الكثافة.

• تتيح سهولة استخدام مجموعات مراقبة الحيوانات الحديثة وتكلفة معقولة إجراء فحوصات دورية للأمراض، مما يقلل من مخاطر التلوث ومعدلات النفوق، ويحسن إنتاجية المزرعة ويحقق نتائج رعاية الحيوان بشكل عام. كما أنها تُغني عن فترات الانتظار الطويلة، مما يُمكّن من اتخاذ قرارات أسرع على مستوى المزرعة للوقاية من الأمراض.

على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، نجحت تعاونيات الألبان في المناطق الريفية الهندية في خفض معدلات تلوث الحليب بشكل ملحوظ بعد اعتمادها مجموعات اختبار التهاب الضرع في المزارع، والتي أتاحت الكشف المبكر عن الحيوانات المصابة وعلاجها. لم تقتصر هذه المبادرة على تحسين جودة الحليب فحسب، بل قللت أيضًا من الخسائر الاقتصادية المرتبطة برفض دفعات الألبان.

يعتمد تزايد استخدام أدوات POC على الابتكار، والتصنيع المحلي، وتدريب المزارعين الريفيين لضمان رصد فعال للأمراض وتوسيع نطاق الوصول إليها في الأسواق الناشئة. وسيؤدي تطوير أجهزة فعالة من حيث التكلفة ومصممة خصيصًا للمناطق ذات الموارد المحدودة إلى تسريع معدلات الاستخدام في السنوات القادمة.

ديناميكيات سوق مكملات الكركم

سائق

تزايد انتشار الأمراض الحيوانية المنشأ وزيادة الوعي بين المزارعين

• يُعزز تزايد انتشار الأمراض الحيوانية المنشأ، ذات الآثار العابرة للأنواع، الطلب على حلول تشخيصية متقدمة للوقاية من تفشيها، وحماية صحة الماشية، وضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية في الأسواق العالمية. وقد زادت حالات تفشي أمراض مثل داء البروسيلات أو إنفلونزا الطيور من الحاجة المُلِحّة لأنظمة الكشف المُبكر.

يدرك المزارعون الآن الخسائر الاقتصادية المرتبطة بالإصابات غير المُشخَّصة، بما في ذلك انخفاض الإنتاجية، ومعدلات الوفيات، وصعوبة الوصول إلى أسواق التصدير، مما أدى إلى اعتماد مجموعات التشخيص على نطاق أوسع. ويتجلى هذا التحول بشكل خاص في الدول التي تسعى إلى استيفاء معايير سلامة الغذاء العالمية.

تُقدّم المبادرات الحكومية والهيئات الدولية إعانات وبرامج فحص وأطر عمل لمكافحة الأمراض، مما يُعزز البنية التحتية التشخيصية ويزيد من استخدام اللقاح حتى في المزارع الريفية أو المزارع الصغيرة. تضمن هذه التدابير حصول المزارعين على خدمات فحص بأسعار معقولة دون المساس بالربحية.

على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٢، فرض الاتحاد الأوروبي بروتوكولات اختبار إلزامية للأمراض الحيوانية الرئيسية في المزارع التجارية، مما أدى إلى تسارع الطلب على أدوات التشخيص السريع وأجهزة التحليل البيطرية المحمولة. وقد أدى هذا التنظيم إلى زيادة ملحوظة في نشر معدات التشخيص في جميع أنحاء الدول الأعضاء في الاتحاد الأوروبي.

مع تزايد الوعي، ثمة حاجة إلى حلول تشخيصية ميسورة التكلفة، وتحسين الوصول إلى سلسلة التوريد، وتكامل التقنيات لضمان أن تصبح الوقاية من الأمراض جزءًا أساسيًا من إدارة الثروة الحيوانية. وستكون الجهود التعاونية بين الحكومات والجهات الفاعلة في القطاع الخاص والمنظمات غير الحكومية حاسمة لسد هذه الفجوات.

ضبط النفس/التحدي

ارتفاع تكلفة معدات التشخيص المتقدمة ومحدودية الوصول إليها في المناطق الريفية

تتطلب أنظمة التشخيص المتقدمة، مثل أجهزة تحليل تفاعل البوليميراز المتسلسل (PCR) ومنصات الإليزا، استثمارات رأسمالية ضخمة، مما يقتصر استخدامها على المزارع التجارية الكبيرة أو مؤسسات البحث، ويحرم صغار المزارعين من خدمات كافية. غالبًا ما تتجاوز التكاليف الأولية للإعداد والصيانة ميزانيات صغار مربي الماشية.

• نقص الكوادر البيطرية المدربة في المناطق الريفية، بالإضافة إلى ضعف البنية التحتية اللازمة لصيانة أو تشغيل المعدات المتطورة، يُعيق إمكانية الوصول إلى التشخيص في الأسواق الناشئة. هذه الفجوة في المهارات تمنع المزارعين من الاستفادة بفعالية حتى من حلول الاختبار الأساسية.

• تُحدّ فجوات سلسلة التوريد في المناطق النائية من توافر أدوات التشخيص والكواشف في الوقت المناسب، مما يُجبر العديد من المزارعين على الاعتماد على أساليب علاج أعراض أقل فعالية لإدارة المرض. كما أن شبكات التوزيع غير المتسقة تُصعّب السيطرة السريعة على المرض بشكل كبير في حالات تفشي المرض.

على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، أفادت سلطات الثروة الحيوانية في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى أن أكثر من ٧٠٪ من صغار المزارعين يفتقرون إلى إمكانية الوصول إلى التشخيص البيطري الرسمي بسبب تكلفة المعدات وعوائق البنية التحتية. وهذا يُبرز الحاجة المُلحة إلى بدائل اختبار قابلة للتطوير وبأسعار معقولة في البيئات منخفضة الموارد.

لمعالجة هذه القيود، يجب على الجهات الفاعلة في السوق التركيز على تطوير حلول اختبار لامركزية، ومنصات تشخيص متنقلة، ومجموعات سريعة ومنخفضة التكلفة لتحسين معدلات الكشف عن الأمراض في المناطق المحرومة. ويمكن للشراكات بين القطاعين العام والخاص أن تلعب دورًا حاسمًا في بناء أنظمة صحية بيطرية مستدامة.

نطاق سوق مكملات الكركم

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج والتطبيق وقناة التوزيع والصيغة والمستخدمين النهائيين.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق مكملات الكركم إلى كبسولات/أقراص، ومساحيق، ومستخلصات/صبغات سائلة، وكبسولات هلامية، وغيرها. وقد حقق قطاع الكبسولات/الأقراص أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، بفضل سهولة استخدامها، ودقة جرعاتها، وطول مدة صلاحيتها، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى المستهلكين المهتمين بصحتهم. كما تتميز الكبسولات والأقراص بسهولة الحمل والاستهلاك، مما يُسهم في انتشارها على نطاق واسع في الأسواق العالمية.

من المتوقع أن يشهد قطاع المستخلصات/الصبغات السائلة أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالطلب المتزايد على المنتجات عالية التوافر الحيوي ومعدلات الامتصاص الأسرع. وتُفضّل المستخلصات السائلة بشكل خاص من قِبل المستهلكين الباحثين عن بدائل طبيعية سريعة المفعول لصحة المفاصل وعلاج الالتهابات.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق مكملات الكركم إلى مكملات غذائية، وأغذية وظيفية، ومستحضرات تجميل/منتجات موضعية. وقد هيمن قطاع المكملات الغذائية على إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤ بفضل تزايد الوعي بالرعاية الصحية الوقائية وتزايد شعبية المكملات العشبية. ويتجه المستهلكون بشكل متزايد نحو كبسولات ومساحيق الكركم لدعم الصحة المناعية والهضمية وصحة المفاصل.

من المتوقع أن يشهد قطاع مستحضرات التجميل والمنتجات الموضعية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، نظرًا للطلب المتزايد على مكونات العناية بالبشرة الطبيعية. وتُعزز خصائص الكركم المضادة للأكسدة والالتهابات استخدامه في الكريمات والأمصال وأقنعة الوجه لتفتيح البشرة وعلاج حب الشباب.

• حسب قناة التوزيع

بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم سوق مكملات الكركم إلى متاجر التجزئة الإلكترونية، ومتاجر السوبر ماركت/الهايبر ماركت، والصيدليات/الصيدليات، ومتاجر الأغذية الصحية، والبيع المباشر. وقد استحوذ قطاع متاجر التجزئة الإلكترونية على أكبر حصة سوقية في عام ٢٠٢٤، مدعومًا بالنمو السريع لمنصات التجارة الإلكترونية، وتوافر المنتجات، والأسعار التنافسية. كما أن سهولة التوصيل المنزلي وإمكانية الوصول إلى العلامات التجارية العالمية تُعزز المبيعات الإلكترونية بشكل أكبر.

من المتوقع أن يشهد قطاع متاجر الأغذية الصحية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مع تزايد تفضيل المستهلكين للمتاجر المتخصصة للحصول على المكملات الغذائية العضوية والنظيفة. وتعزز التوصيات الشخصية وإمكانية الحصول على نصائح الخبراء في هذه المتاجر ثقة العملاء وتشجع على تبني المنتجات.

• حسب الصياغة

بناءً على تركيبته، يُقسّم سوق مكملات الكركم إلى مستخلصات الكركم القياسية والتركيبات المُحسّنة. وقد تصدّر قطاع التركيبات المُحسّنة حصة السوق في عام ٢٠٢٤ نتيجةً للطلب المتزايد على مكملات الكركم عالية الفعالية ذات التوافر الحيوي المُحسّن باستخدام تقنيات مثل مُركّبات الكركمين-البيبرين وتركيبات الجسيمات النانوية. صُممت هذه المنتجات المُتطورة لتوفير امتصاص أفضل وتأثيرات علاجية أفضل.

من المتوقع أن يشهد قطاع مستخلصات الكركم القياسية أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، مدفوعًا بالاستخدام المتزايد في المكملات العشبية التقليدية وتطبيقات الأغذية الوظيفية في كل من الأسواق المتقدمة والناشئة.

• حسب المستخدمين النهائيين

بناءً على المستخدمين النهائيين، يُقسّم سوق مكملات الكركم إلى فئات: البالغين، وكبار السن، والأطفال. وقد هيمنت فئة البالغين على حصة السوق من الإيرادات في عام ٢٠٢٤، حيث اكتسبت مكملات الكركم شعبيةً بين المهنيين العاملين وعشاق اللياقة البدنية، لما لها من فوائد في دعم المناعة، وتخفيف التوتر، وتحسين صحة المفاصل.

ومن المتوقع أن يشهد قطاع كبار السن أسرع معدل نمو في الفترة من 2025 إلى 2032، بدعم من الوعي المتزايد حول دور الكركم في إدارة الحالات المرتبطة بالعمر مثل التهاب المفاصل وصحة القلب والأوعية الدموية والعافية الإدراكية.

تحليل إقليمي لسوق مكملات الكركم

• سيطرت أمريكا الشمالية على سوق مكملات الكركم بأكبر حصة إيرادات بلغت 38.5% في عام 2024، مدفوعة بوعي المستهلكين المتزايد بالصحة والعافية، والشعبية المتزايدة للمكملات العشبية، والطلب المتزايد على العلاجات الطبيعية التي تدعم المناعة وصحة المفاصل.

• يقدر المستهلكون في المنطقة المنتجات النباتية ذات العلامة النظيفة ذات الفوائد المدعومة سريريًا، مما يدفع إلى اعتماد مكملات الكركم في المكملات الغذائية والأغذية الوظيفية وتطبيقات مستحضرات التجميل

• تستمر الدخول المرتفعة المتاحة وتوسع توافر التجزئة والزيادة الكبيرة في قنوات التجارة الإلكترونية في تسريع اختراق السوق، مما يجعل أمريكا الشمالية مركزًا رائدًا لاستهلاك مكملات الكركم والابتكار فيها.

نظرة عامة على سوق مكملات الكركم في الولايات المتحدة

استحوذ سوق مكملات الكركم الأمريكية على أكبر حصة من الإيرادات في أمريكا الشمالية عام ٢٠٢٤، مدفوعًا بالتفضيل المتزايد للرعاية الصحية الوقائية والاتجاه المتزايد نحو المكملات الغذائية الطبيعية والعضوية. وتعزز شعبية الكركم لخصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة والداعمة للمناعة الطلب على الكبسولات والمساحيق والمشروبات الوظيفية. علاوة على ذلك، فإن تزايد إطلاق المنتجات، وتأييد المشاهير، وتوسع شبكات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت، يعزز آفاق السوق الأمريكية.

نظرة عامة على سوق مكملات الكركم في أوروبا

من المتوقع أن يشهد سوق مكملات الكركم الأوروبية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بالطلب المتزايد على المنتجات العشبية والنباتية، ولوائح الجودة الصارمة، وتنامي الوعي الصحي لدى المستهلكين. وتعتمد الأسواق الأوروبية بشكل متزايد على مكملات الكركم في قطاعي الأغذية الغذائية والوظيفية، مع تركيز الدول على المصادر المستدامة وشهادات المنتجات العضوية.

نظرة عامة على سوق مكملات الكركم في المملكة المتحدة

من المتوقع أن يشهد سوق مكملات الكركم في المملكة المتحدة أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالاعتماد السريع على المنتجات الصحية النباتية وذات العلامات التجارية النظيفة، وتزايد الوعي بدور الكركم في صحة المفاصل والجهاز الهضمي، والطفرة في قنوات بيع المكملات الغذائية عبر الإنترنت. ويتزايد اختيار المستهلكين للمنتجات القائمة على الكركم كجزء من روتين العافية الشامل، مما يعزز توسع السوق باستمرار.

نظرة عامة على سوق مكملات الكركم في ألمانيا

من المتوقع أن يشهد سوق مكملات الكركم في ألمانيا أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بتركيز البلاد على الأدوية العشبية، والرعاية الصحية الوقائية، وابتكارات المنتجات القائمة على الأبحاث. ويتزايد الطلب على مكملات الكركم عالية الجودة، ذات المحتوى الموحد من الكركمين والتركيبات المثبتة سريريًا، بين المستهلكين الألمان الباحثين عن حلول صحية قائمة على الأدلة.

نظرة عامة على سوق مكملات الكركم في منطقة آسيا والمحيط الهادئ

من المتوقع أن يشهد سوق مكملات الكركم في منطقة آسيا والمحيط الهادئ أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بارتفاع الدخل المتاح، والتوسع الحضري، والوعي بالمكملات العشبية في الاقتصادات الناشئة مثل الهند والصين واليابان. وتساهم ممارسات الطب الأيورفيدي التقليدي والطب العشبي، إلى جانب التأثير الغربي المتزايد في التغذية والصحة، في تعزيز اعتماد مكملات الكركم في تطبيقات متعددة.

نظرة عامة على سوق مكملات الكركم في اليابان

من المتوقع أن يشهد سوق مكملات الكركم في اليابان أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، وذلك بفضل تزايد الإقبال على الأغذية الوظيفية، وممارسات الرعاية الصحية الوقائية، وحلول الشيخوخة الصحية. وبفضل قاعدة مستهلكيها المتمرسين في استخدام التكنولوجيا، وتزايد دمج المكونات العشبية في المستحضرات الغذائية، تشهد اليابان نموًا قويًا في استهلاك مكملات الكركم، سواءً التقليدية أو الحديثة.

نظرة عامة على سوق مكملات الكركم في الصين

استحوذ سوق مكملات الكركم الصينية على أكبر حصة من إيرادات السوق في منطقة آسيا والمحيط الهادئ عام ٢٠٢٤، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع في البلاد، ونمو الطبقة المتوسطة، والاهتمام المتزايد بمنتجات العافية العشبية. وتُسهم قدرات التصنيع المحلية، والدعم الحكومي لتطوير المكملات العشبية، وشعبية منصات التجارة الإلكترونية في تسريع تبني مكملات الكركم لدى مختلف فئات المستهلكين في الصين.

حصة سوق مكملات الكركم

إن صناعة مكملات الكركم يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:

• أعشاب جايا (الولايات المتحدة)
• ويتاكر ويلنس (الولايات المتحدة)
• شركة هيمالايا للعافية (الهند)
• علامات Nature's Way التجارية (الولايات المتحدة)
• ناو فودز (الولايات المتحدة)
• بيكسا بوتانيكال (الهند)
• سولاراي (الولايات المتحدة)
• شركة جارو فورميولا (الولايات المتحدة)
• نيوترا بلاست (الولايات المتحدة)
• Pure Encapsulations, LLC (الولايات المتحدة)

أحدث التطورات في سوق مكملات الكركم العالمية

• في مارس 2024، ووفقًا لمقال نشرته مجلة "نيوز ميديكال لايف ساينسز"، يستكشف الباحثون تركيبات نانوية لتحسين التوافر البيولوجي للكركمين وفعاليته، بهدف تعزيز خصائصه المضادة للأكسدة وتأثيراته في الوقاية من الأمراض. غالبًا ما تعاني مكملات الكركمين التقليدية من ضعف الامتصاص، مما أدى إلى تطوير تركيبات نانوية متقدمة مثل المستحلبات النانوية، والميسيلات، والليبوزومات، والجسيمات النانوية الحيوية. تعزز هذه التقنيات استقرار الكركمين وامتصاصه، مما قد يعزز فوائده العلاجية.
• في أبريل 2022، ووفقًا لمقال نُشر في مجلة Nutraceutical Business Review، عرضت شركة Indena نتائج سريرية حديثة تُفيد بأن فايتوسوم الكركمين Meriva الخاص بها يُنظم الإجهاد التأكسدي بفعالية، ويدعم عملية إزالة السموم من الكلى وترشيحها. يستفيد مرضى الكلى المزمنون، الذين يُسببهم الالتهاب، من خصائص الكركمين المضادة للأكسدة. وقد أثبتت الأبحاث أن فايتوسوم الكركمين مُساعد طبيعي وآمن للحفاظ على وظائف الكلى السليمة. وقد أبرزت دراسة أجرتها جامعة ميلانو على مرضى الكلى المزمنة أن هذا المرض، الذي يتميز بفقدان تدريجي لوظائف الكلى، يُمثل عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية.

SKU-72685