تقرير تحليل حجم وحصة واتجاهات سوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا - نظرة عامة على الصناعة وتوقعات حتى عام 2032

حجم سوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا

• تم تقييم حجم سوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا بـ 501.53 مليون دولار أمريكي في عام 2024  ومن المتوقع أن يصل إلى  640.28 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 3.1٪ خلال الفترة المتوقعة.
• إن نمو السوق مدفوع إلى حد كبير بالطلب المتزايد على المحليات الطبيعية في صناعة الأغذية والمشروبات، مدفوعًا بالوعي الصحي المتزايد والتحول نحو بدائل السكر منخفضة السعرات الحرارية
• بالإضافة إلى ذلك، تساهم التطبيقات المتوسعة للزيلوز في المستحضرات الصيدلانية وتركيبات الأعلاف الحيوانية في نمو السوق

تحليل سوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا

• يشهد السوق نموًا مطردًا بسبب التفضيل المتزايد للمكونات المشتقة من الطبيعة على المحليات الصناعية في مختلف الصناعات
• إن الاعتماد المتزايد على الزيلوز كمكون رئيسي في المنتجات المناسبة لمرضى السكري والأطعمة الوظيفية يدعم بشكل أكبر توسع السوق
• سيطرت جنوب أفريقيا على سوق الزيلوز في عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بتنامي الوعي بالمحليات الطبيعية وزيادة الطلب على بدائل السكر الصحية في قطاع الأغذية والمشروبات. وقد ساهم توسع قاعدة التصنيع في البلاد وتركيزها على المكونات الحيوية المحلية في نمو السوق المطرد.
• من المتوقع أن تشهد المملكة العربية السعودية أعلى معدل نمو سنوي مركب (CAGR) في سوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا بسبب الاستثمارات المتزايدة في التصنيع القائم على المواد الحيوية، وتوسع صناعات تجهيز الأغذية، والطلب المتزايد على المحليات المستدامة في تركيبات المنتجات الموجهة للصحة.
• حقق قطاع دي-زيلوز أكبر حصة من إيرادات السوق في عام ٢٠٢٤، بفضل استخدامه الواسع كمُحلي طبيعي وركيزة للتخمير في صناعة الأغذية والمشروبات. يُستخدم دي-زيلوز على نطاق واسع لإنتاج إكسيليتول وغيره من كحولات السكر، مما يوفر بديلاً منخفض السعرات الحرارية للسكريات التقليدية. كما يُعزى ارتفاع الطلب عليه إلى ثباته وذوبانه وقدرته على تحسين النكهة دون تغيير قوام المنتج.

نطاق التقرير وتقسيم سوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا       

اتجاهات سوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا

الطلب المتزايد على المُحليات الطبيعية ومنخفضة السعرات الحرارية

يُحفّز التحوّل العالمي نحو بدائل غذائية صحية اعتماد المُحليات الطبيعية، مثل الزيلوز، الذي يُوفّر مؤشرًا جلايسيميًا أقلّ مقارنةً بالسكريات التقليدية. ويُضيف مُصنّعو الأغذية والمشروبات الزيلوز بشكل متزايد إلى تركيباتهم لتلبية طلب المستهلكين على المنتجات النظيفة ومنخفضة السعرات الحرارية، لا سيما في فئات المخابز والحلويات والمشروبات. كما يُدعم هذا التوجه من خلال المبادرات التنظيمية التي تُشجّع على تقليل استهلاك السكر وتشجع على استخدام المكونات الطبيعية في الأطعمة المُصنّعة.

• يُعزز تزايد أعداد مرضى السكري والأشخاص المهتمين بصحتهم تفضيل المُحليات النباتية والوظيفية. يُوفر الزيلوز، المُشتق من الكتلة الحيوية الغنية بالهيميسليلوز، خيارًا طبيعيًا جذابًا، يتماشى مع التوجه المتزايد نحو تقليل السكر دون المساس بالطعم. قدرته على محاكاة حلاوة السكروز مع تقليل السعرات الحرارية تجعله خيارًا جذابًا لإعادة صياغة المنتجات التقليدية عالية السكر وتحويلها إلى بدائل صحية.

يُشجع التركيز المتزايد على المواد الخام المستدامة والمتجددة في صناعة الأغذية على إنتاج الزيلوز من المخلفات الزراعية، مما يُقلل من الأثر البيئي ويدعم نماذج الاقتصاد الدائري. ويستثمر المُصنِّعون في تقنيات تثمين الكتلة الحيوية لزيادة الإنتاجية وتقليل النفايات، مما يُسهم في بناء نظام إنتاجي أكثر مراعاةً للبيئة. وقد جعل هذا الزيلوز مُكوّنًا مُفضّلًا لدى العلامات التجارية المُهتمة بالبيئة والمستهلكين الذين يبحثون عن خيارات مُنتجة أكثر مراعاةً للبيئة.

على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، وسّعت العديد من شركات الأغذية العالمية محفظة منتجاتها بإضافة مُحليات قائمة على الزيلوز لتلبية الطلب المتزايد على بدائل السكر الصحية في الأغذية المُصنّعة. تُبرز هذه المبادرات الدور المتنامي للزيلوز في ابتكار الجيل القادم من منتجات الأغذية، مما يعكس تحوّلاً طويل الأمد نحو الاستدامة والتركيبات المُركّزة على الصحة. مع تسارع وتيرة الابتكار، أصبح تمايز المنتجات من خلال مُزيجات المُحليات الطبيعية استراتيجية تنافسية رئيسية بين العلامات التجارية الرائدة.

مع تزايد إقبال المستهلكين على المُحليات الطبيعية، يبقى الحفاظ على ثبات المذاق وقابلية التوسع والتكلفة المعقولة أمرًا أساسيًا لتوسيع نطاق انتشارها في السوق. ومن المتوقع أن يلعب البحث والتطوير المستمر والتعاون الاستراتيجي دورًا حاسمًا في استدامة النمو في هذا المجال المتطور. ويركز المصنعون بشكل متزايد على تحسين تقنيات الاستخلاص وتطوير حلول تحلية هجينة لتحقيق التوازن بين المذاق والفعالية من حيث التكلفة، مما يضمن قبولًا أوسع في الأسواق العالمية.

ديناميكيات سوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا

سائق

تزايد الوعي الصحي والطلب المتزايد على بدائل السكر

• يُسهم التركيز العالمي على تقليل استهلاك السكر، نظرًا لارتفاع معدلات السمنة وداء السكري، في زيادة الطلب على الزيلوز بشكل كبير. ومع سعي المستهلكين لاتباع أنظمة غذائية صحية، تتزايد الحاجة إلى المُحليات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية في العديد من الصناعات، مما يجعل الزيلوز بديلاً مثاليًا للسكر التقليدي. كما أن توافقه مع الإرشادات الغذائية ومُطالبات المنتجات الصحية يُعزز مكانته في قطاع الأغذية الوظيفية والمُدعّمة.

يُعيد مُصنّعو الأغذية صياغة منتجاتهم بما يتوافق مع لوائح خفض السكر وتوقعات المستهلكين. خصائص الزيلوز الوظيفية، مثل ثباته تحت الحرارة وقدرته على تعزيز النكهة، تجعله مناسبًا لمختلف تطبيقات الأغذية المُصنّعة، مما يُسهم في تزايد شعبيته. يُتيح هذا التنوع دمجه في المشروبات والمخبوزات ومنتجات الألبان دون تغيير خصائصه الحسية، وهو عامل حاسم في الحفاظ على ثقة المستهلك.

يتبنى قطاعا الأدوية والمكملات الغذائية أيضًا الزيلوز نظرًا لفوائده الحيوية وتوافقه الأيضي، مما يعزز قيمته السوقية. وتعتبر هذه الصناعات الزيلوز مكونًا أساسيًا في منتجات الصحة الوظيفية والمكملات الغذائية. ويبرز إدراج الزيلوز في تركيبات صحة الأمعاء والجهاز الهضمي أهميته المتزايدة كمُحلي ومركب حيوي.

على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٤، طرحت العديد من العلامات التجارية للمكملات الغذائية تركيباتٍ قائمة على الزيلوز تهدف إلى تعزيز صحة الجهاز الهضمي، مع التركيز على خصائصه الطبيعية والآمنة. تُظهر هذه المبادرات الدور المتزايد للزيلوز في الرعاية الصحية الوقائية والمنتجات المُركزة على العافية. ويُعد تزايد انتشار المكملات الغذائية القائمة على الزيلوز في قنوات البيع بالتجزئة الصحية انعكاسًا لهذا الطلب المتزايد.

مع تزايد الوعي ببدائل السكر، يبقى التثقيف المستمر، وتوافر المنتجات، وتحسين التكلفة عوامل أساسية لاستدامة نمو السوق على المدى الطويل وثقة المستهلك. يركز اللاعبون في هذا القطاع على شفافية الملصقات واستراتيجيات التسويق لإبراز الفوائد الصحية للزيلوز. ويعتمد نجاح هذه الجهود على سد الفجوة بين الفهم العلمي وإدراك المستهلك لبدائل السكر.

ضبط النفس/التحدي

تكلفة إنتاج عالية وكفاءة استخراج محدودة على نطاق تجاري

على الرغم من تزايد الطلب، لا تزال التكلفة المرتفعة لإنتاج الزيلوز من الكتلة الحيوية السليلوزية تُعيق اعتماده على نطاق واسع. تُصعّب عمليات الاستخلاص المعقدة، وتكاليف الإنزيمات، والكفاءة التكنولوجية المحدودة على المُصنّعين تحقيق وفورات الحجم. وهذا يُقيّد قدرة صغار المُصنّعين على مُنافسة البدائل الصناعية أو منخفضة التكلفة، مما يُعيق توسّع السوق.

إن عدم وجود عمليات صناعية موحدة لضمان إنتاج ونقاء ثابتين للزيلوز يُعيق الجدوى التجارية. يواجه العديد من المنتجين الصغار والمتوسطين تحديات في الحفاظ على القدرة التنافسية من حيث التكلفة مقارنةً بالمحليات الصناعية المتوفرة على نطاق واسع. كما يؤدي غياب تقنيات الاستخلاص والتنقية الموحدة إلى تفاوت جودة المنتج، مما يؤثر على موثوقيته في التطبيقات واسعة النطاق.

تُفاقم قيود البنية التحتية في عمليات المعالجة وعدم اتساق سلسلة التوريد من تكلفة الإنتاج الإجمالية، مما يجعل المنتجات القائمة على الزيلوز باهظة الثمن نسبيًا للاستخدام العام. تُحد هذه التحديات من انتشارها في شرائح المستهلكين الحساسة للأسعار. علاوة على ذلك، تُفاقم محدودية الوصول إلى المواد الخام الأولية في بعض المناطق قيود الإنتاج وتقلب الأسعار.

على سبيل المثال، في عام ٢٠٢٣، كشفت دراسات صناعية أن تكاليف إنتاج الزيلوز ظلت أعلى بكثير مقارنةً ببدائل السكر الأخرى، ويعود ذلك أساسًا إلى عمليات المعالجة كثيفة الاستهلاك للطاقة ومحدودية تحسين الموارد. يواصل المصنعون استكشاف مصادر الكتلة الحيوية الفعالة من حيث التكلفة والمسارات التحفيزية لتقليل نفقات الإنتاج الإجمالية. ويظل تحقيق إنتاج قابل للتوسع وموفر للطاقة إنجازًا بالغ الأهمية لنمو الصناعة في المستقبل.

في ظلّ الابتكارات التكنولوجية الجارية في مجال تحويل الكتلة الحيوية وهندسة الإنزيمات، يُعدّ تحسين كفاءة العمليات وخفض التكاليف أمرًا بالغ الأهمية لإطلاق العنان لإمكانات سوق الزيلوز الكاملة في السنوات القادمة. تُركّز برامج البحث التعاوني والشراكات الصناعية على تطوير تقنيات جديدة للتخمير والتحلل المائي. وسيكون التغلب على هذه القيود أمرًا أساسيًا لضمان مكانة الزيلوز التنافسية في سوق المُحليات الطبيعية الأوسع.

نطاق سوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج والتطبيق.

• حسب نوع المنتج

بناءً على نوع المنتج، يُقسّم سوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى L-Xylose وD-Xylose وDL-Xylose. وقد استحوذ قطاع D-Xylose على أكبر حصة من إيرادات السوق في عام 2024، بفضل استخدامه الواسع كمُحلي طبيعي وركيزة للتخمير في صناعة الأغذية والمشروبات. ويُستخدم D-Xylose على نطاق واسع في إنتاج الزيليتول وغيره من كحوليات السكر، مما يوفر بديلاً منخفض السعرات الحرارية للسكريات التقليدية. كما يُعزى ارتفاع الطلب عليه إلى ثباته وذوبانه وقدرته على تحسين النكهة دون تغيير قوام المنتج.

من المتوقع أن يشهد قطاع L-Xylose أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدعومًا بتطبيقاته الناشئة في التركيبات الصيدلانية والبحوث الكيميائية الحيوية. ويحظى L-Xylose باهتمام متزايد لدوره المحتمل في الاختبارات التشخيصية والدراسات الأيضية، حيث يُستخدم كمركب مرجعي لتحليل الامتصاص المعوي. ومن المتوقع أن يعزز الاهتمام المتزايد بمشتقات السكر الفراغية الطلب على L-Xylose في مختلف التطبيقات المتخصصة.

• حسب الطلب

بناءً على التطبيق، يُقسّم سوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا إلى قطاعات الأغذية والمشروبات، ومستحضرات التجميل/العناية الشخصية، والأعلاف الحيوانية، والأدوية، وصناعة الوقود الحيوي، وغيرها. وقد شكّل قطاع الأغذية والمشروبات الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2024، بفضل الاستخدام المتزايد للزيلوز كمُحلي طبيعي ومُحسِّن للنكهة في منتجات المخابز والحلويات والمشروبات. ويدعم تزايد تفضيل المستهلكين للمكونات منخفضة السعرات الحرارية وذات العلامات التجارية النظيفة توسّع استخدام الزيلوز في هذا القطاع.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأدوية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032 بفضل استخدام الزيلوز في التركيبات الدوائية والاختبارات التشخيصية. ويُستخدم في منتجات تُعنى بصحة الأمعاء، وتنظيم عملية الأيض، والتحكم في امتصاص السكر. إضافةً إلى ذلك، تُسهم مبادرات البحث والتطوير المتنامية في تطبيقات التكنولوجيا الحيوية وإنتاج الوقود الحيوي في توسيع نطاق استخدام الزيلوز في القطاعات الصناعية والعلمية.

تحليل إقليمي لسوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا

• هيمنت جنوب أفريقيا على سوق الزيلوز في عام ٢٠٢٤، مدفوعةً بتنامي الوعي بالمحليات الطبيعية وتزايد الطلب على بدائل السكر الصحية في قطاع الأغذية والمشروبات. وقد ساهم توسع قاعدة التصنيع في البلاد وتركيزها على المكونات الحيوية المحلية في نمو السوق المطرد.
• ويشهد استخدام الزيلوز ارتفاعًا أيضًا في تطبيقات الأدوية والأعلاف الحيوانية، بدعم من الجهود المبذولة لتعزيز تنوع المنتجات والاستدامة في الصناعات المحلية.
• وعلاوة على ذلك، تعمل التعاونات الاستراتيجية بين المنتجين المحليين وشركات التكنولوجيا الحيوية على تعزيز الابتكار في استخراج الزيلوز وتركيبته، مما يحافظ على مكانة جنوب أفريقيا الرائدة في السوق.

نظرة عامة على سوق الزيلوز في المملكة العربية السعودية

من المتوقع أن يشهد سوق الزيلوز في المملكة العربية السعودية أسرع معدل نمو بين عامي 2025 و2032، مدفوعًا بالاعتماد المتزايد على المُحليات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية في صناعات تجهيز الأغذية. ويدفع تركيز المستهلكين المتزايد على أنماط الحياة الصحية وتقليل استهلاك السكر المُصنّعين إلى دمج الزيلوز في مختلف تركيبات الأغذية والمشروبات. كما أن توسيع الاستثمارات في التكنولوجيا الحيوية وتصنيع المكونات يُسرّع نمو السوق. إضافةً إلى ذلك، تُعزز المبادرات الصحية التي تقودها الحكومة، والتي تُشجع على تقليل استهلاك السكر، الطلب على الزيلوز في المملكة.

حصة سوق الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا

تقود صناعة الزيلوز في الشرق الأوسط وأفريقيا بشكل أساسي شركات راسخة، بما في ذلك:
• شركة سابي المحدودة (جنوب أفريقيا)
• شركة ساسول (جنوب أفريقيا)
• شركة الخليج للصناعات البتروكيماوية (الإمارات العربية المتحدة)
• شركة الصناعات الأساسية السعودية - سابك (المملكة العربية السعودية)
• شركة التصنيع الوطنية - تصنيع (المملكة العربية السعودية)
• الشركة القابضة المصرية للبتروكيماويات (مصر)
• شركة الصناعات الكيميائية والمتفجرات الأفريقية (جنوب أفريقيا)
• شركة كيم سيرف سيستمز (جنوب أفريقيا)
• شركة سكر كنانة (السودان)
• شركة الكيماويات المغربية (المغرب)

SKU-58930