سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية – اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2029

تحليل وحجم سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية

يساعد حليب A2 في تطوير المناعة، ويحفز عملية التمثيل الغذائي، ويوفر أحماض أوميجا 3 الدهنية. ويشهد حليب A2 نموًا كبيرًا بسبب زيادة وعي المستهلكين بصحتهم ومحتوى التغذية العالي في حليب A2 مقارنة بالحليب العادي. وهو متوفر بأشكال مختلفة ومتوفر بسهولة في السوق. ومع ذلك، من المتوقع أن تعمل الأسعار المرتفعة لحليب A2 ومنتجاته على كبح نمو سوق حليب A2 خلال الفترة المتوقعة.

ومن بين العوامل التي تدفع نمو السوق ارتفاع تكنولوجيا حليب A2، وزيادة استخدام حليب A2 في تركيبات الأطفال، وزيادة الوعي بالصحة بين المستهلكين. ومع ذلك، من المتوقع أن تعيق القيود المفروضة على أسعار حليب A2 المرتفعة نمو السوق.  

تشير تحليلات Data Bridge Market Research إلى أن سوق حليب A2 من المتوقع أن يصل إلى 318.67 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2029، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 19.9٪ خلال الفترة المتوقعة.

تعريف السوق

حليب A2 هو نوع من حليب الأبقار يفتقر إلى بروتينات الكازين من النوع A1 ويحتوي في الغالب على بروتين الكازين من النوع A2. يتحلل بروتين بيتا كازين A2 الموجود في حليب A2 بسرعة إلى أحماض أمينية للهضم السريع، مما يحسن صحتنا بشكل عام ويزيد من القيمة الغذائية لحليب الأبقار. يحتوي حليب الأبقار A2 على معادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، وهي ضرورية لعظام وأسنان قوية، ووظيفة عضلية أفضل، وتنظيم ضغط الدم، ونمو الأنسجة والخلايا، وتعزيز الكوليسترول الجيد (HDL)، فضلاً عن الحفاظ على التغذية العامة ورفاهية الجسم.

ديناميكيات سوق الحليب A2

يتناول هذا القسم فهم محركات السوق والمزايا والفرص والقيود والتحديات. وسيتم مناقشة كل هذا بالتفصيل أدناه:

السائقين:

• زيادة الوعي بالصحة بين المستهلكين

إن الوعي المتزايد لدى المستهلكين بشأن الصحة وتناول الطعام والأنظمة الغذائية هو القوة الدافعة الرئيسية لسوق حليب A2 في أمريكا الشمالية. بمرور الوقت، يعرف المستهلكون إيجابيات وسلبيات الطعام الذي يتناولونه يوميًا. حليب A2 مغذي للغاية ويؤثر بشكل إيجابي على جسم الشخص بسبب وجود بروتين بيتا كازين A2. يمنع هذا البروتين A2 أمراض القلب والسكري والتوحد المختلفة. مع هذا، يستهلك الناس حليب A2 ويفضلونه للاستهلاك المنتظم. ومن المتوقع أن يعزز هذا التغيير في التفضيل وتطور الوعي بالصحة نمو سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية.

وبالتالي، فإن الوعي الصحي المتزايد وتغير عادات الأكل لدى المستخدمين النهائيين يؤديان إلى زيادة الطلب على حليب A2. ومن المتوقع أن يعزز هذا الطلب المتزايد على حليب A2 سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية.

• القيم الغذائية العالية في الحليب a2 مقارنة بالحليب العادي

يختلف حليب A2 في نوع البروتين وبنيته عن حليب A1. يعد حليب A2 الخيار الأفضل لتعزيز المناعة والحفاظ على الصحة، كما أن استبدال الحليب العادي بحليب A2 يفيد العقل والجسم من خلال تحسين الوظائف الإدراكية وتغذية البشرة والشعر. بالإضافة إلى ذلك، يمنع حليب A2 مشاكل مثل أمراض القلب وعدم تحمل اللاكتوز والسكري والتوحد. مع التغذية الوفيرة والفوائد الصحية العديدة، يرتفع طلب المستهلكين على حليب A2 بسرعة. يفضل المستخدمون النهائيون حليب A2 على الحليب العادي في منتجات الألبان المختلفة للحفاظ على صحة جيدة. وبالتالي، ثبت أن حليب A2 أكثر تغذية من الحليب العادي.

وبالتالي، فإن القيمة الغذائية العالية ومحتوى المعادن الأعلى في حليب A2 يؤديان إلى زيادة الطلب على حليب A2 ومبيعاته في السوق. ومع هذا الطلب المتزايد، من المتوقع أن يشهد سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية نموًا كبيرًا.

ضبط النفس

• ارتفاع أسعار حليب A2

إن الأسعار المرتفعة لحليب A2 مقارنة بالحليب العادي تشكل عائقًا رئيسيًا أمام نمو السوق. إن نطاق أسعار حليب A2 ومنتجاته ضعف نطاق أسعار الحليب العادي في السوق. ولا يزال إنتاج حليب A2 محدودًا حيث توفر سلالات أبقار حليب A2 كمية أقل من الحليب يوميًا، ونتيجة لهذا، تفرض الشركات تكاليف عالية على حليب A2 لتحقيق إيرادات أعلى. إن المستخدمين النهائيين لحليب A2 هم عامة الناس، ووجود حليب A2 في السوق بنطاق أعلى ليس في متناول الكثير من الناس. وبسبب الدرجات الأعلى، يفضل الناس الحليب العادي على حليب A2 ومنتجاته. وتعتبر أسعار الحليب المرتفعة هذه عاملًا مقيدًا رئيسيًا في نمو السوق.

وبالتالي، فإن الأسعار المرتفعة لحليب A2 ومنتجاته تمكن المستهلكين من استخدام الحليب العادي. ومن المتوقع أن يؤدي هذا بدوره إلى كبح نمو سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية.

فرصة

• ميل المستهلكين نحو الإنتاج المستدام لحليب أ2

إن الاستدامة تحمي صحة البيئة وقدرتها البيولوجية. كما تساعد الاستدامة على تعزيز رفاهية الفرد والمجتمع. وتعزز الاستدامة اقتصادًا أفضل مع تقليل التلوث والنفايات، وتقليل الانبعاثات، وزيادة فرص العمل، وتوزيع الثروة بشكل عادل. إن النهج المستدام لإنتاج حليب A2 يقلل من التأثير البيئي لمزارع الألبان مع زيادة رفاهية الحيوان في قطاع الألبان والدعم الاجتماعي. ومن المرجح أن يهتم المستهلكون الذين يتمتعون بمعايير أخلاقية أعلى بشراء منتجات ألبان حليب A2 التي تستخدم ابتكارات مستدامة. يتمتع المستهلكون العضويون العاديون بموقف أكثر إيجابية تجاه منتجات الألبان التي تستخدم ابتكارات مستدامة. ونتيجة لذلك، تركز العديد من الشركات القائمة على حليب A2 على الاستدامة في عمليات الإنتاج والمعالجة والتعبئة والتغليف وغيرها من العمليات.

ومن ثم، فإن تنفيذ النهج المستدامة في كل مرحلة تقريبًا من مراحل إنتاج حليب A2 ومنتجات حليب A2 القائمة على الحليب قد وفر فرصًا مختلفة لنمو السوق حتى في الفترة المتوقعة لأن المستهلكين يفضلون في الغالب المنتجات المستدامة والعضوية.

التحديات

• تزايد الاتجاه نحو النباتية بين الناس

النباتية هي أسلوب حياة يدعو إلى إزالة المنتجات الحيوانية من النظام الغذائي، وخاصة منتجات الألبان واللحوم والدواجن. تطورت النباتية إلى اتجاه نحو حياة أكثر صحة حيث أصبح المزيد من الناس على دراية بالضرر الذي تسببه للبيئة وأنواع الحيوانات. إن الأساس المنطقي للنباتية هو التوقف عن إجهاد الحيوانات واستغلالها وقتلها لإنهاء أنواعها. يجلب هذا الاتجاه النباتي المزيد من بدائل الحليب الطبيعية، لذلك يتجنب معظم الأشخاص النباتيين المتبنين منتجات الحليب A2، على الرغم من أن حليب A2 له فائدة غذائية أعلى من غيره. نظرًا لأن حليب A2 منتج حيواني، فإن اتجاه النباتية سيشكل تحديًا كبيرًا لنمو سوق حليب A2.

وبالتالي، فإن اتجاه النباتية يؤدي إلى الحد الأدنى من اختيار المستهلكين للمنتجات القائمة على الألبان، لذلك من المتوقع أن يشكل هذا الاتجاه نحو النباتية بين الناس تحديًا كبيرًا لنمو سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية.

• استثمار كبير في البحث والتطوير لمنتجات الحليب A2

تستثمر الشركات في البحث والتطوير لأسباب مختلفة، بما في ذلك زيادة المشاركة في السوق، وتوفير التكاليف، والتقدم في التسويق، ومواكبة الاتجاهات. يمكن أن يساعد البحث والتطوير الشركة في متابعة اتجاهات السوق أو البقاء في صدارتها، وبالتالي الحفاظ على أهمية الشركة. بعض فوائد البحث والتطوير واضحة، مثل إمكانية زيادة الإنتاج أو خطوط المنتجات الجديدة. لكن الاستثمار المطلوب للبحث والتطوير لمنتجات الحليب A2 مرتفع للغاية ولكنه ضروري أيضًا لإطلاق منتجات جديدة. لذلك، فإن العديد من الشركات غير قادرة على وضع أصول عالية في قسم البحث والتطوير هذا وعدم إطلاق أي منتجات جديدة مفيدة لنمو سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية.

علاوة على ذلك، يمكن القول إن الاستثمار المرتفع في البحث والتطوير لشركات الحليب A2 يشكل تحديًا كبيرًا يحد من نمو السوق. كما أن الافتقار المستمر لإطلاق منتجات جديدة والتقدم في منتجات حليب A2 يحد من التغيير في السوق ويقيد أيضًا دخول لاعبين جدد.

تأثير ما بعد كوفيد-19 على سوق الحليب في أمريكا الشمالية

بعد الوباء، زاد الطلب على حليب A2 حيث لن تكون هناك أي قيود على الحركة؛ وبالتالي، سيكون توريد المنتجات سهلاً. لقد أثر استمرار كوفيد-19 لفترة أطول على سلسلة التوريد حيث تعطلت، وأصبح من الصعب توريد المنتجات الغذائية للمستهلكين، مما أدى في البداية إلى زيادة الطلب على المنتجات. ومع ذلك، بعد كوفيد، زادت الحاجة إلى حليب A2 بشكل كبير بسبب محتوى البروتين الجيد والعناصر الغذائية الأخرى المتاحة.

التطورات الأخيرة

• في مارس 2020، دخلت شركة a2 Milk في شراكة مع Agrifoods Cooperative لإطلاق علامتها التجارية a2 Milk عالية الجودة من البروتين في كندا. تتوسع شركة a2 Milk في السوق الكندية وتتطلع إلى تقديم منتجاتها لعملاء جدد من الساحل إلى الساحل
• في فبراير 2019، كان نمو شركة a2 Milk Company في الولايات المتحدة مدفوعًا باتفاقيات مع كروجر وول مارت وكوستكو. منذ نوفمبر 2018، زادت المتاجر بنسبة 45%، ويتوفر حليب a2 في أكثر من 12000 متجر في جميع أنحاء الولايات المتحدة. ويشمل ذلك تجار التجزئة الكبار مثل وول مارت وكوستكو، بالإضافة إلى متاجر البقالة المحلية في الولايات المتحدة.

نطاق سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية

يتم تقسيم سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية على أساس الشكل والطبيعة ومحتوى الدهون وحجم العبوة وشكل العبوة وقناة التوزيع. سيساعدك النمو بين هذه القطاعات في تحليل قطاعات النمو الرئيسية في الصناعات وتزويد المستخدمين بنظرة عامة قيمة على السوق ورؤى السوق لمساعدتهم على اتخاذ قرارات استراتيجية لتحديد تطبيقات السوق الأساسية.

استمارة

• مسحوق
• سائل

على أساس الشكل، يتم تقسيم سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية إلى مسحوق وسائل.

طبيعة

• عضوي
• عادي

اعتمادًا على الطبيعة، يتم تقسيم سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية إلى حليب عضوي وحليب تقليدي.

محتوى الدهون

• لا دهون
• قليل الدهن
• تقليل الدهون
• الدهون الكاملة

على أساس محتوى الدهون، يتم تقسيم سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية إلى خالي من الدهون، وقليل الدسم، ومخفف الدسم، وكامل الدسم.

حجم العبوة

• 101-250 مل/جم
• 250-500 مل/جم
• 501-1000مل/جم
• أكثر من 1000 مل/جم

بناءً على حجم العبوة، يتم تقسيم سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية إلى 101-250 مل/جم، و250-500 مل/جم، و501-1000 مل/جم، وأكثر من 1000 مل/جم

نموذج التغليف

• زجاجات
• كرتون
• يستطيع
• الجرار
• آحرون

بناءً على شكل التعبئة والتغليف، يتم تقسيم سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية إلى زجاجات وكرتون وعلب وبرطمانات وغيرها.

قناة التوزيع

• تجار التجزئة المخزنين
• تجار التجزئة غير المتاجر

على أساس قناة التوزيع، يتم تقسيم سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية إلى تجار التجزئة في المتاجر وتجار التجزئة خارج المتاجر.

تحليل/رؤى إقليمية لسوق الحليب A2

يتم تحليل سوق حليب A2، ويتم توفير رؤى حجم السوق والاتجاهات حسب البلد والشكل والطبيعة ومحتوى الدهون وحجم العبوة وشكل العبوة وقناة التوزيع، كما هو مذكور أعلاه.

يغطي تقرير سوق الحليب A2 الولايات المتحدة وكندا والمكسيك في أمريكا الشمالية.

تهيمن الولايات المتحدة على سوق حليب A2 في أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 20.4٪. الولايات المتحدة هي أكبر سوق لحليب A2. إن الوعي المتزايد بالفوائد الصحية لحليب A2 مقارنة بحليب A1 بين المستهلكين هو السبب الرئيسي لنمو سوق حليب A2 في الولايات المتحدة. علاوة على ذلك، فإن سوق الأغذية النباتية تنمو تدريجيًا في أمريكا الشمالية. سيؤثر نمو هذا السوق بشكل مباشر على تطوير سوق حليب A2. ومع ذلك، من المرجح أن تحد أسعار حليب A2 المرتفعة من نمو السوق.

يقدم قسم الدولة في التقرير أيضًا عوامل التأثير الفردية على السوق والتغيرات في تنظيم السوق التي تؤثر على الاتجاهات الحالية والمستقبلية للسوق. نقاط البيانات مثل تحليل سلسلة القيمة المصب والمصب، والاتجاهات التكنولوجية، وتحليل قوى بورتر الخمس، ودراسات الحالة هي بعض المؤشرات المستخدمة للتنبؤ بسيناريو السوق للدول الفردية. أيضًا، يتم النظر في وجود وتوافر العلامات التجارية في أمريكا الشمالية والتحديات التي تواجهها بسبب المنافسة الكبيرة أو النادرة من العلامات التجارية المحلية والمحلية، وتأثير التعريفات الجمركية المحلية، وطرق التجارة أثناء تقديم تحليل توقعات لبيانات الدولة.   

تحليل المشهد التنافسي وحصة سوق الحليب A2

يوفر المشهد التنافسي لسوق الحليب A2 تفاصيل حول المنافس. وتشمل المكونات نظرة عامة على الشركة، والبيانات المالية للشركة، والإيرادات المولدة، وإمكانات السوق، والاستثمار في البحث والتطوير، ومبادرات السوق الجديدة، والحضور في أمريكا الشمالية، ومواقع الإنتاج والمرافق، والقدرات الإنتاجية، ونقاط القوة والضعف للشركة، وإطلاق المنتج، وعرض المنتج ونطاقه، وهيمنة التطبيق. ترتبط نقاط البيانات المذكورة أعلاه فقط بالشركات التي تركز على سوق الحليب A2.

بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في سوق حليب A2 هم شركة a2 Milk Company Limited وشركة Taw River Dairy وغيرها.

SKU-69061