North America Nut Ingredients Market
حجم السوق بالمليار دولار أمريكي
CAGR :
% 
USD
1.86 Billion
USD
2.93 Billion
2024
2032
 فترة التنبؤ |
2025 –2032 |
 حجم السوق (السنة الأساسية) |
USD 1.86 Billion |
 حجم السوق (سنة التنبؤ) |
USD 2.93 Billion |
 CAGR |
% |
| اللاعبين الرئيسيين في الأسواق |
|
تجزئة سوق مكونات المكسرات في أمريكا الشمالية، حسب الفئة (تقليدية، عضوية)، النوع (لوز، جوز برازيلي، كاجو، كستناء، بندق، جوز هيكوري، مكاديميا، جوز البقان، صنوبر، فستق، جوز، فول سوداني، وغيرها)، نوع الطلاء (مغلف، غير مغلف)، الشكل (كامل، مكعبات/مقطع، محمص، حبيبي)، المستخدم النهائي (المنزل/التجزئة، قطاع خدمات الطعام، المقاهي، خدمات الطعام، المخابز، وغيرها)، قنوات التوزيع (تجار التجزئة في المتاجر، تجار التجزئة غير المتاجر) - اتجاهات الصناعة والتوقعات حتى عام 2032
حجم سوق مكونات المكسرات
- تم تقييم حجم سوق مكونات المكسرات في أمريكا الشمالية بـ 1.86 مليار دولار أمريكي في عام 2024 ومن المتوقع أن يصل إلى 2.93 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2032 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.92٪ خلال الفترة المتوقعة
- إن الوعي الصحي المتزايد والاعتماد المتزايد على الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات يعزز الطلب على مكونات المكسرات، وخاصة اللوز والكاجو والفول السوداني، في تطبيقات الأغذية والمشروبات والوجبات الخفيفة في المنطقة.
- تؤدي عملية التحضر وتوسع مستويات دخل الطبقة المتوسطة إلى زيادة إنفاق المستهلكين على المنتجات الغذائية الوظيفية والعضوية، مما يؤدي إلى زيادة شعبية واستخدام المكونات عالية الجودة القائمة على المكسرات في الأنظمة الغذائية اليومية.
تحليل سوق مكونات المكسرات
- يشهد السوق توسعًا مطردًا مدفوعًا بالتطبيق المتزايد في قطاعات المخابز ومنتجات الألبان والأغذية الوظيفية، بدعم من الوعي المتزايد لدى المستهلكين بالمكونات الغذائية النظيفة والغنية بالعناصر الغذائية.
- يقوم مصنعو الأغذية المصنعة بشكل متزايد بدمج مكونات المكسرات لتحسين الملمس والمذاق وإثراء البروتين، مما يعزز مكانة المنطقة في السوق العالمية ويشجع المصادر المحلية.
- ستسيطر الولايات المتحدة على سوق مكونات المكسرات في أمريكا الشمالية بحصة تزيد عن 28٪ في عام 2025، وذلك بسبب مرافق معالجة الأغذية المتقدمة والسكان الحضريين الكبار والاستهلاك العالي للمكسرات.
- تعد منطقة كندا الأسرع نموًا، بمعدل نمو سنوي مركب يزيد عن 8.5%، مدفوعًا بالتحول نحو الأطعمة الصحية المتميزة، ومبادرات التغذية الحكومية، والطلب المتزايد على المكونات الوظيفية.
- من المتوقع أن يتصدر قطاع المخابز السوق بحلول عام 2025 بحصة سوقية تبلغ 34%، مدفوعًا بالطلب المرتفع على دقيق اللوز وإضافات المكسرات والحشوات القائمة على المكسرات في المعجنات والبسكويت ومنتجات الخبز.
نطاق التقرير وتجزئة سوق مكونات المكسرات
|
صفات |
رؤى رئيسية حول سوق مكونات المكسرات |
|
القطاعات المغطاة |
|
|
الدول المغطاة |
أمريكا الشمالية
|
|
اللاعبون الرئيسيون في السوق |
|
|
فرص السوق |
|
|
مجموعات معلومات البيانات ذات القيمة المضافة |
بالإضافة إلى الرؤى حول سيناريوهات السوق مثل القيمة السوقية ومعدل النمو والتجزئة والتغطية الجغرافية واللاعبين الرئيسيين، فإن تقارير السوق التي تم تنظيمها بواسطة Data Bridge Market Research تشمل أيضًا تحليلًا متعمقًا من الخبراء، وتحليل التسعير، وتحليل حصة العلامة التجارية، واستطلاع رأي المستهلكين، وتحليل التركيبة السكانية، وتحليل سلسلة التوريد، وتحليل سلسلة القيمة، ونظرة عامة على المواد الخام / المواد الاستهلاكية، ومعايير اختيار البائعين، وتحليل PESTLE، وتحليل Porter، والإطار التنظيمي. |
اتجاهات سوق مكونات المكسرات
" التحول نحو المنتجات ذات العلامة النظيفة والمعالجة بأقل قدر ممكن "
- يتجه سوق مكونات المكسرات في أمريكا الشمالية نحو المنتجات ذات العلامات التجارية النظيفة والمعالجة بأقل قدر ممكن. ويسعى المستهلكون إلى الشفافية في التوريد والإنتاج، مما يدفع المصنّعين إلى اعتماد التوريد الأخلاقي وشهادات المنتجات العضوية.
- يُعدّ الابتكار في المنتجات النباتية اتجاهًا قويًا. تستفيد شركات الأغذية والمشروبات من المنتجات المصنوعة من المكسرات، مثل حليب اللوز، وجبن الكاجو، ومساحيق بروتين المكسرات، لتلبية احتياجات المستهلكين النباتيين والذين يعانون من حساسية اللاكتوز، وخاصةً في المدن.
- يزداد الطلب على الوجبات الخفيفة الصحية. وتُعد ألواح المكسرات، ومزيجات البروتين، والجرانولا المدعمة المصنوعة من مكونات المكسرات رائجة بفضل تزايد الوعي باللياقة البدنية والأنظمة الغذائية المتوازنة بين الشباب.
- تشهد التجارة الإلكترونية ومتاجر الصحة عبر الإنترنت نموًا، مما يسمح للمستهلكين بالوصول إلى منتجات مكونات المكسرات المتخصصة في مختلف المناطق، وخاصة في دول مثل الولايات المتحدة والمكسيك.
على سبيل المثال
- في فبراير 2024، أطلقت شركة بلو دايموند جرورز خطًا جديدًا من مساحيق بروتين اللوز النظيفة في أمريكا الشمالية، الخالية من الإضافات والمواد الحافظة. يستهدف هذا المنتج المستهلكين المهتمين بصحتهم والذين يبحثون عن مكونات نباتية قليلة المعالجة، مما يعكس الطلب القوي في المنطقة على الشفافية، والمصادر الطبيعية، والفوائد الوظيفية في منتجات الأغذية والمشروبات.
ديناميكيات سوق مكونات المكسرات
سائق
"الشعبية المتزايدة للأنظمة الغذائية القديمة والأكل الصحي"
- يُسهم تزايد شعبية حميات الباليو وأنماط الحياة الصحية في نمو سوق المكسرات في أمريكا الشمالية بوتيرة سريعة. فالمكسرات، لغناها بالبروتين والدهون الصحية والعناصر الغذائية الأساسية، تتماشى تمامًا مع توجهات الباليو والأكل الصحي، مما يجعلها غذاءً أساسيًا للعديد من المستهلكين في المنطقة.
- بالإضافة إلى حميات باليو، يُسهم التبني المتزايد للعادات الغذائية النباتية والنباتية في زيادة الطلب على المكسرات. وباعتبارها مصدرًا طبيعيًا للبروتين النباتي والطاقة، تُستخدم المكسرات على نطاق واسع في الوجبات النباتية والوجبات الخفيفة وبدائل الألبان. ويدعم هذا التحول نموًا مطردًا في السوق.
- لقد أثّر تزايد الوعي بالفوائد الصحية للمكسرات، مثل تحسين صحة القلب والتحكم بالوزن، على سلوكيات الشراء لدى المستهلكين. إذ يبحث المزيد من الناس عن خيارات وجبات خفيفة مغذية وسهلة التحضير، مما يساهم في زيادة مبيعات المكسرات.
- يُوسّع تفضيل جيل الشباب للمنتجات العضوية والطبيعية نطاق السوق المستهدفة. يُشجّع هذا التوجه المُنتجين على تقديم خيارات مُستدامة ونظيفة من المكسرات.
على سبيل المثال
- في مارس 2024، أطلقت نيتشرز باث خطًا جديدًا من جرانولا المكسرات الصديقة للحمية الباليو في كبرى سلاسل البيع بالتجزئة في الشرق الأوسط وأفريقيا. هذه المنتجات، المصنوعة من اللوز والكاجو، خالية من السكريات المضافة، تلبي الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الصحية والغنية بالبروتين، والتي تتماشى مع اتجاهات الحمية الباليو والنظام الغذائي الصحي في جميع أنحاء المنطقة.
ضبط النفس/التحدي
" قد يؤدي نقص المواد الخام وانتهاكات الأسعار إلى انهيار السوق "
- يواجه سوق المكسرات في أمريكا الشمالية تحديات كبيرة، على الرغم من تزايد الطلب المدفوع باتجاهات التغذية الصحية. ومن أبرز هذه التحديات نقص المواد الخام، مما يؤثر على استمرارية توريد المكسرات مثل اللوز والكاجو والفول السوداني.
- تُشكّل المخاطر الصحية المرتبطة بتناول المكسرات عائقًا كبيرًا أمام نمو السوق. فرغم غناها بالعناصر الغذائية، إلا أنها تُعدّ أيضًا من مسببات الحساسية الشائعة. وتُشكّل ردود الفعل التحسسية الشديدة تجاه المكسرات الشجرية والفول السوداني تهديدًا للحياة، وهي تزداد انتشارًا. إضافةً إلى ذلك، قد يُسبب الإفراط في تناولها آثارًا جانبية سلبية، مثل اضطرابات الجهاز الهضمي، بما في ذلك الإسهال وآلام البطن، مما يُثني بعض المستهلكين عن تناولها بانتظام.
- يقدم التقرير رؤى شاملة حول مختلف جوانب سوق المكسرات. ويشمل التطورات الأخيرة، والتحولات في اللوائح التجارية، وتحليلاً معمقاً لاتجاهات الاستيراد والتصدير وديناميكيات الإنتاج. وهذا يساعد الشركات على فهم الفرص المتاحة، لا سيما في قطاعات الإيرادات الناشئة والمناطق ذات الطلب المتزايد.
- علاوةً على ذلك، يُسلّط التقرير الضوء على الابتكارات والتحركات الاستراتيجية، مثل إطلاق المنتجات، والتطورات التكنولوجية، والتوسعات الجغرافية التي تقوم بها الجهات الفاعلة الرئيسية في السوق. ويُقيّم التقرير الحصة السوقية، وموافقات المنتجات، والتطبيقات المتخصصة التي تكتسب زخمًا.
نطاق سوق مكونات المكسرات
يتم تقسيم السوق على أساس الفئة والنوع ونوع الطلاء والشكل والمستخدم النهائي وقناة التوزيع.
- حسب الفئة
بناءً على الفئة، يُقسّم السوق إلى تقليدي وعضوي. في عام 2025، سيهيمن قطاع الأغذية التقليدية على السوق بحصة 72%، بفضل توفره الواسع، وانخفاض تكلفته، والطلب القوي عليه في تطبيقات الأغذية والمشروبات واسعة النطاق في المنطقة.
يعد قطاع المنتجات العضوية الأسرع نموًا بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.2%، مدفوعًا بالوعي الصحي المتزايد والطلب على المنتجات النظيفة والتفضيل المتزايد للمنتجات الخالية من المواد الكيميائية والمستمدة من مصادر مستدامة.
- حسب النوع
يُقسّم السوق حسب نوعه إلى اللوز، وجوز البرازيل، والكاجو، والكستناء، والبندق، وجوز الهيكوري، وجوز المكاديميا، والجوز البقان، والصنوبر، والفستق، والجوز، والفول السوداني، وغيرها. يُتوقع أن يُهيمن اللوز على السوق بحلول عام 2025 نظرًا لاستخدامه الواسع في المخبوزات والوجبات الخفيفة وبدائل الألبان، بفضل محتواه العالي من البروتين، وتنوعه، وتفضيله القوي من قِبل المستهلكين في جميع أنحاء المنطقة.
من المتوقع أن يكون الكاجو أسرع القطاعات نمواً في عام 2025، مدفوعاً بالطلب المتزايد على المنتجات النباتية والخالية من الألبان، وخاصة حليب وجبن الكاجو، وزيادة استثمارات المعالجة في البلدان الأفريقية المنتجة للكاجو.
- حسب نوع الطلاء
بناءً على نوع الطلاء، يُقسّم السوق إلى مُغطّى وغير مُغطّى. سيهيمن قطاع غير المُغطّى في عام ٢٠٢٥ نظرًا للطلب المرتفع على مكونات المكسرات الخام والمعالجة بشكل طفيف في الأطعمة الصحية والمخبوزات وبدائل الألبان، والتي يُفضّلها المستهلكون الذين يُعنون بصحتهم ويحرصون على استخدام منتجات نظيفة.
سيكون قطاع الأطعمة المغلفة هو الأسرع نمواً في عام 2025، مدفوعاً بالشعبية المتزايدة للوجبات الخفيفة المنكهة والمتبلة من المكسرات بين المستهلكين في المناطق الحضرية الذين يبحثون عن خيارات وجبات خفيفة مريحة وممتعة وغنية بالبروتين في قنوات البيع بالتجزئة.
- حسب النموذج
بناءً على الشكل، يُقسّم السوق إلى مكسرات كاملة، ومكعبات/مقطعة، ومحمصة، وحبيبية. تهيمن المكسرات الكاملة على السوق بحلول عام ٢٠٢٥ نظرًا لاستخدامها الواسع في الوجبات الخفيفة، ومزيج المكسرات، والاستهلاك المباشر، مدعومةً بتفضيل المستهلكين للمنتجات الطبيعية غير المصنعة، والجذابة بصريًا.
من المتوقع أن تكون المكسرات المحمصة أسرع القطاعات نمواً في عام 2025، مدفوعة بالطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة الجاهزة للأكل والمنكهة والوجبات الخفيفة الفاخرة، وخاصة في أسواق البيع بالتجزئة الحضرية وأسواق الأطعمة الجاهزة.
- حسب المستخدم النهائي
بناءً على المستخدم النهائي، يُقسّم السوق إلى قطاعات منزلية/تجزئة، وخدمات الطعام، والمقاهي، وخدمات الطعام، والمخابز، وغيرها. سيهيمن قطاع المنازل/التجزئة على السوق في عام 2025 نظرًا لزيادة الاستهلاك المنزلي، وتنامي الوعي الصحي، وتزايد الطلب على المكسرات المعبأة والمكونات المصنوعة منها عبر المتاجر الكبرى ومنصات البيع بالتجزئة عبر الإنترنت.
من المتوقع أن يكون قطاع المخابز هو الأسرع نمواً في عام 2025، مدفوعاً بالطلب المتزايد على دقيق اللوز وإضافات المكسرات والحشوات، حيث يسعى المستهلكون إلى الحصول على سلع مخبوزة صحية وغنية بالبروتين وحرفية في جميع الأسواق الحضرية.
- حسب قناة التوزيع
بناءً على قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى تجار التجزئة في المتاجر وتجار التجزئة خارج المتاجر. سيهيمن تجار التجزئة في المتاجر على السوق بحلول عام 2025 بفضل انتشارهم الواسع، وثقة المستهلكين، وسهولة الوصول إليهم، وخاصةً محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت التي تقدم مجموعة واسعة من منتجات المكسرات في المناطق الحضرية والضواحي.
ستكون تجارة التجزئة غير التقليدية هي الأسرع نموًا في عام 2025، بمعدل نمو سنوي مركب قوي، مدفوعًا بزيادة اعتماد التجارة الإلكترونية، ومنصات الأغذية الصحية الرقمية، وتفضيل المستهلكين للتوصيل إلى المنازل وتنوع المنتجات عبر الإنترنت.
تحليل إقليمي لسوق مكونات المكسرات
- ستسيطر الولايات المتحدة على سوق مكونات المكسرات في أمريكا الشمالية بحصة تزيد عن 28٪ في عام 2025، وذلك بسبب مرافق معالجة الأغذية المتقدمة والسكان الحضريين الكبار والاستهلاك العالي للمكسرات.
- البنية التحتية الراسخة لمعالجة الأغذية، والتي تمكن الإنتاج والابتكار بكفاءة في المنتجات القائمة على المكسرات والتي تلبي الطلب المتزايد من المستهلكين في قطاعات الصحة والمخابز والأغذية الوظيفية.
- يُسهم ارتفاع عدد سكان المدن وارتفاع الدخل المتاح في زيادة استهلاك المكسرات في قطاعي التجزئة والمنازل. كما تُعزز شبكات التوزيع القوية وسلاسل البيع بالتجزئة سهولة الوصول إلى المنتجات واختراق الأسواق الإقليمية.
المكسيك هي المنطقة الأسرع نموًا في سوق مكونات المكسرات
تعد المكسيك أسرع منطقة نموًا في سوق مكونات المكسرات في أمريكا الشمالية، مدفوعة بارتفاع الوعي الصحي، وتبني النظام الغذائي القائم على النباتات، والمبادرات الحكومية التي تعزز الأمن الغذائي وأنماط الحياة الصحية، مما يعزز الطلب على المنتجات القائمة على المكسرات.
حصة سوق مكونات المكسرات
إن صناعة مكونات المكسرات يقودها في المقام الأول شركات راسخة، بما في ذلك:
- شركة كارغيل المحدودة (الولايات المتحدة)
- ADM (الولايات المتحدة)
- دوبونت (الولايات المتحدة)
- إيفونيك (ألمانيا)
- BASF SE (ألمانيا)
- DSM (هولندا)
- شركة أجينوموتو المحدودة (اليابان)
- نوفوزيمز (الدنمارك)
- شركة كريس هانسن القابضة (الدنمارك)
- تيغاسا (إسبانيا)
- نوتريكو (هولندا)
- شركة كيمين للصناعات (الولايات المتحدة)
- أديسيو (فرنسا)
- أولتيك (الولايات المتحدة)
- شركة باليتال للأعلاف المضافة (هولندا)
- شركة سنتافارم المحدودة (إيطاليا)
- بنتولي (الولايات المتحدة)
- إضافات الأعلاف NUQO (فرنسا)
- نوفوس الدولية (الولايات المتحدة)
أحدث التطورات في سوق مكونات المكسرات في أمريكا الشمالية
- في عام 2020، أضافت شركة Seeberger اللوز المحمص، وجوز البرازيل، والجوز، والكاجو المحمص غير المملح إلى خطها من الوجبات الخفيفة العضوية المصنوعة من المكسرات.
- في عام ٢٠٢٠، أطلقت كرافت-هاينز مكسرات "بوب آند بور"، التي تُمكّن محبي الوجبات الخفيفة من فتحها، وسكبها، وتناولها، وتكرارها. أرادت الشركة بناء متجر وجبات خفيفة يُلبي احتياجات زبائنها المزدحمة.
- في عام ٢٠٢٠، طُرحت ثلاث نكهات جديدة كليًا من تاكيس هوت ناتس، وهي فويغو، وفلير، وسموكين لايم. باستخدام تقنية القرمشة المزدوجة، تُضاف حدة تاكيس المميزة من التوابل إلى كل قضمة من حلوى الفول السوداني، مما يوفر للعملاء خيارات جديدة للوجبات الخفيفة.
SKU-
احصل على إمكانية الوصول عبر الإنترنت إلى التقرير الخاص بأول سحابة استخبارات سوقية في العالم
- لوحة معلومات تحليل البيانات التفاعلية
- لوحة معلومات تحليل الشركة للفرص ذات إمكانات النمو العالية
- إمكانية وصول محلل الأبحاث للتخصيص والاستعلامات
- تحليل المنافسين باستخدام لوحة معلومات تفاعلية
- آخر الأخبار والتحديثات وتحليل الاتجاهات
- استغل قوة تحليل المعايير لتتبع المنافسين بشكل شامل
منهجية البحث
يتم جمع البيانات وتحليل سنة الأساس باستخدام وحدات جمع البيانات ذات أحجام العينات الكبيرة. تتضمن المرحلة الحصول على معلومات السوق أو البيانات ذات الصلة من خلال مصادر واستراتيجيات مختلفة. تتضمن فحص وتخطيط جميع البيانات المكتسبة من الماضي مسبقًا. كما تتضمن فحص التناقضات في المعلومات التي شوهدت عبر مصادر المعلومات المختلفة. يتم تحليل بيانات السوق وتقديرها باستخدام نماذج إحصائية ومتماسكة للسوق. كما أن تحليل حصة السوق وتحليل الاتجاهات الرئيسية هي عوامل النجاح الرئيسية في تقرير السوق. لمعرفة المزيد، يرجى طلب مكالمة محلل أو إرسال استفسارك.
منهجية البحث الرئيسية التي يستخدمها فريق بحث DBMR هي التثليث البيانات والتي تتضمن استخراج البيانات وتحليل تأثير متغيرات البيانات على السوق والتحقق الأولي (من قبل خبراء الصناعة). تتضمن نماذج البيانات شبكة تحديد موقف البائعين، وتحليل خط زمني للسوق، ونظرة عامة على السوق ودليل، وشبكة تحديد موقف الشركة، وتحليل براءات الاختراع، وتحليل التسعير، وتحليل حصة الشركة في السوق، ومعايير القياس، وتحليل حصة البائعين على المستوى العالمي مقابل الإقليمي. لمعرفة المزيد عن منهجية البحث، أرسل استفسارًا للتحدث إلى خبراء الصناعة لدينا.
التخصيص متاح
تعد Data Bridge Market Research رائدة في مجال البحوث التكوينية المتقدمة. ونحن نفخر بخدمة عملائنا الحاليين والجدد بالبيانات والتحليلات التي تتطابق مع هدفهم. ويمكن تخصيص التقرير ليشمل تحليل اتجاه الأسعار للعلامات التجارية المستهدفة وفهم السوق في بلدان إضافية (اطلب قائمة البلدان)، وبيانات نتائج التجارب السريرية، ومراجعة الأدبيات، وتحليل السوق المجدد وقاعدة المنتج. ويمكن تحليل تحليل السوق للمنافسين المستهدفين من التحليل القائم على التكنولوجيا إلى استراتيجيات محفظة السوق. ويمكننا إضافة عدد كبير من المنافسين الذين تحتاج إلى بيانات عنهم بالتنسيق وأسلوب البيانات الذي تبحث عنه. ويمكن لفريق المحللين لدينا أيضًا تزويدك بالبيانات في ملفات Excel الخام أو جداول البيانات المحورية (كتاب الحقائق) أو مساعدتك في إنشاء عروض تقديمية من مجموعات البيانات المتوفرة في التقرير.
