تقرير تحليل حجم سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية

• بلغت قيمة سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية 1.69 مليار دولار أمريكي في عام 2025،  ومن المتوقع أن تصل إلى  3.00 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.40% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى زيادة اعتماد حلول الدفع الرقمي، وأنظمة نقاط البيع السحابية، والتكامل مع منصات الطلب والتوصيل عبر الهاتف المحمول.
• يساهم الطلب المتزايد على الإدارة الفعالة للمطاعم، وتحسين تجربة العملاء، والرؤى المستندة إلى البيانات في دفع توسع السوق بشكل أكبر

تحليل سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية

• تُساهم التطورات التكنولوجية المستمرة، مثل التحليلات المدعومة بالذكاء الاصطناعي، والمدفوعات غير التلامسية، وتطبيقات نقاط البيع عبر الهاتف المحمول، في تشكيل اتجاهات تطوير المنتجات واعتمادها.
• إن تزايد تفضيل المستهلكين للخدمة الأسرع وخيارات الدفع السلسة وتجارب تناول الطعام الشخصية يشجع المطاعم على ترقية أنظمة نقاط البيع الخاصة بها واعتماد ميزات متقدمة
• هيمنت الولايات المتحدة على سوق برامج نقاط البيع للمطاعم بحصة إيرادات هي الأكبر في عام 2025، مدفوعة بالاعتماد الواسع النطاق للأنظمة السحابية، والتحليلات المدعومة بالذكاء الاصطناعي، والمدفوعات غير التلامسية.
• من المتوقع أن تشهد كندا أعلى معدل نمو سنوي مركب في سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية، وذلك نتيجة لزيادة استخدام أنظمة نقاط البيع القائمة على الهواتف المحمولة والأجهزة اللوحية، وزيادة الاستثمار في رقمنة المطاعم، والتركيز المتزايد على التحليلات المدعومة بالذكاء الاصطناعي وتخصيص تجربة العملاء، وتوسع حلول إدارة المطاعم السحابية.
• استحوذ قطاع البرمجيات على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعاً بتزايد استخدام تطبيقات نقاط البيع السحابية وأدوات التحليل المتقدمة. توفر حلول البرمجيات إدارة مركزية، وتقارير فورية، وتكاملاً سلساً مع بوابات الدفع، مما يعزز الكفاءة التشغيلية لأصحاب المطاعم.

نطاق التقرير وتجزئة سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية

اتجاهات سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية

"صعود حلول نقاط البيع السحابية والقائمة على الذكاء الاصطناعي"

• يُحدث التوجه المتزايد نحو برامج نقاط البيع السحابية للمطاعم تحولاً جذرياً في مجال تكنولوجيا خدمات الطعام، إذ يُتيح إدارة الطلبات في الوقت الفعلي، وتتبع المخزون، وتحليل البيانات. وتُمكّن هذه الأنظمة من اتخاذ قرارات تشغيلية فورية، لا سيما في المطاعم متعددة الفروع، مما يُحسّن الكفاءة ويُقلل الأخطاء. كما تُوفر تقارير ورؤى مركزية، تُساعد أصحاب المطاعم على تحديد الاتجاهات، وتحسين توزيع الموظفين، وإجراء تعديلات على قوائم الطعام بناءً على البيانات.

• يُسهم الطلب المتزايد على الميزات المدعومة بالذكاء الاصطناعي، مثل تحليلات المبيعات التنبؤية، واقتراحات قوائم الطعام الديناميكية، والعروض الترويجية المُخصصة، في تسريع تبني منصات نقاط البيع الذكية. تُساعد هذه الأدوات على تحسين الإيرادات، والحد من هدر الطعام، وتعزيز تجربة العملاء بشكل عام. كما يُتيح دمج الذكاء الاصطناعي البيع الإضافي الآلي، والتنبؤ بالطلب، وتخصيص برامج الولاء، مما يُعزز الربحية التشغيلية.

• إنّ سهولة استخدام حلول نقاط البيع الحديثة، وانخفاض تكلفتها، وقابليتها للتوسع، تجعلها جذابة للمطاعم الصغيرة والمتوسطة. يستفيد أصحاب المطاعم من الإدارة المركزية دون تكاليف باهظة للبنية التحتية الأولية، مما يدعم التحول الرقمي في هذا القطاع. إضافةً إلى ذلك، تُقلل نماذج التسعير القائمة على الاشتراك من المخاطر المالية وتُمكّن من تبني التكنولوجيا بسرعة في فروع متعددة.

على سبيل المثال، أفادت العديد من سلاسل المطاعم التي طبقت منصات نقاط البيع السحابية بتحسن معدل دوران الطاولات، وتبسيط عمليات المطبخ، وزيادة رضا العملاء بفضل الخدمة الأسرع واتخاذ القرارات بناءً على البيانات. كما ساهمت خيارات الطلب عبر الهاتف المحمول والدفع غير التلامسي المحسّنة في رفع كفاءة العمليات وزيادة المبيعات خلال ساعات الذروة.

• في حين أن حلول نقاط البيع السحابية والمدعومة بالذكاء الاصطناعي تُحسّن الكفاءة التشغيلية، فإن تأثيرها يعتمد على الابتكار المستمر، والأمن السيبراني، وتدريب المستخدمين، والتكامل السلس مع بوابات الدفع وتطبيقات الطرف الثالث. ومن المتوقع أن تُسهم التحسينات المستقبلية، مثل تكامل أجهزة إنترنت الأشياء ولوحات معلومات التحليلات المتقدمة، في زيادة تحسين سير العمل في المطاعم.

ديناميكيات سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية

السائق

"تزايد الرقمنة في قطاع خدمات الطعام والتركيز على الكفاءة التشغيلية"

• يدفع التوسع في استخدام الأدوات الرقمية في المطاعم أصحابها إلى تبني أنظمة نقاط البيع المتقدمة لمعالجة الطلبات آلياً، وإدارة المخزون، وحلول الدفع المتكاملة. ويساهم هذا التوجه بشكل كبير في تعزيز تبني هذه الأنظمة في السوق. كما أن تحسين وضوح البيانات يدعم اتخاذ قرارات أفضل فيما يتعلق بالعروض الترويجية، وتوظيف الموظفين، وتحسين قوائم الطعام.

يتوقع المستهلكون بشكل متزايد خدمة أسرع، وعروضًا مُخصصة، وتجارب دفع سلسة، مما يدفع الطلب على حلول نقاط البيع المزودة بتحليلات متقدمة وميزات إدارة علاقات العملاء. تُمكّن أنظمة نقاط البيع المُجهزة بإمكانيات إدارة علاقات العملاء المطاعم من تتبع تفضيلات الزبائن، وزيادة الزيارات المتكررة، وتعزيز فعالية برامج الولاء.

• تساهم الاستثمارات المتزايدة في الحوسبة السحابية، وطلب الطعام عبر الهاتف المحمول، وأنظمة التنبؤ القائمة على الذكاء الاصطناعي، في دعم نشر منصات نقاط البيع عالية الأداء التي تُحسّن عمليات المطاعم وتُقلّل التكاليف. كما تُسهّل هذه الاستثمارات توفير حلول قابلة للتطوير لسلاسل المطاعم متعددة الفروع، مما يُتيح معايير تشغيلية وإعداد تقارير متسقة.

• تشجع المنافسة المتزايدة بين مشغلي خدمات الطعام على تبني أنظمة نقاط البيع لتحسين الكفاءة، والحد من الأخطاء البشرية، وتعزيز ولاء العملاء من خلال رؤى مستندة إلى البيانات. وتكتسب المطاعم التي تتبنى تقنيات نقاط البيع المبتكرة ميزة تنافسية من خلال خدمة أسرع، وعروض ترويجية مخصصة، ورضا أكبر للعملاء بشكل عام.

على سبيل المثال، حسّنت سلسلة مطاعم للخدمة السريعة من معدل دوران الطاولات ومعدلات البيع الإضافي بعد دمج حلول نقاط البيع المدعومة بالذكاء الاصطناعي. وفّر النظام تحليلات مبيعات فورية، وتوصيات آلية لقوائم الطعام بناءً على تفضيلات العملاء، وتنبيهات تنبؤية للمخزون. أدّى ذلك إلى تقليل هدر الطعام، وتحسين توزيع الموظفين، وتعزيز رضا العملاء. بالإضافة إلى ذلك، أفادت الإدارة بزيادة الإيرادات لكل طاولة وسرعة الخدمة، مما يُظهر الفوائد التشغيلية والمالية الملموسة لاعتماد أنظمة نقاط البيع المدعومة بالذكاء الاصطناعي.

• في حين أن تبني التكنولوجيا يُحفز نمو السوق، إلا أن الحفاظ على موثوقية البرمجيات وأمن النظام وسهولة الاستخدام يظل أمراً بالغ الأهمية لتحقيق توسع مستدام. ويُعد ضمان التكامل السلس مع منصات الطرف الثالث ومعالجات الدفع وأنظمة الطلب عبر الإنترنت أمراً ضرورياً لتعظيم قيمة حلول نقاط البيع.

ضبط النفس/التحدي

"ارتفاع تكاليف البرمجيات وتعقيدات التكامل"

• يُحدّ ارتفاع سعر برامج نقاط البيع المتقدمة، لا سيما تلك التي تدعم الذكاء الاصطناعي والحوسبة السحابية، من انتشارها بين المطاعم الصغيرة والعاملين المستقلين. فرسوم الاشتراك وتكاليف الصيانة الدورية قد تكون باهظة. إضافةً إلى ذلك، تُضاف تكاليف الأجهزة والمعدات المحمولة والملحقات إلى إجمالي الاستثمار.

• قد تؤدي تحديات التكامل مع أنظمة إدارة المطاعم الحالية، وبوابات الدفع، وتطبيقات الجهات الخارجية إلى تأخير النشر وزيادة التعقيد التشغيلي. غالبًا ما تتطلب الأنظمة القديمة تخصيصًا ونقلًا للبيانات، مما يطيل مدة التنفيذ ويزيد التكاليف.

• تزيد التحديثات المتكررة، ومخاطر الأمن السيبراني، والحاجة إلى تدريب الموظفين من تعقيد عملية التبني، لا سيما في المؤسسات ذات الخبرة التقنية المحدودة. فبدون التدريب المناسب، قد يواجه الموظفون أوجه قصور تشغيلية، مما يؤثر على جودة الخدمة وتجربة العملاء.

• قد يؤثر ضعف الاتصال بالإنترنت في بعض المناطق على أداء الأنظمة السحابية، مما يقلل من موثوقيتها وثقة المستخدمين. كما أن انقطاعات الشبكة قد تعرقل معالجة الطلبات وتحديثات المخزون ومعاملات الدفع، مما يُبرز الحاجة إلى حلول هجينة أو حلول تعمل دون اتصال بالإنترنت.

• على سبيل المثال، واجهت العديد من سلاسل المطاعم الصغيرة تأخيرات وتكاليف أعلى عند دمج برامج نقاط البيع المدعومة بالذكاء الاصطناعي مع أنظمة المخزون والدفع القديمة، مما يسلط الضوء على الحاجة إلى حلول قوية وسهلة الاستخدام وقابلة للتطوير

• مع استمرار تطور تقنيات نقاط البيع، يُعدّ توفير حلول فعّالة من حيث التكلفة، وسهولة التكامل، ومتانة النظام، أمراً بالغ الأهمية لإطلاق العنان لإمكانات النمو الكاملة لسوق برامج نقاط البيع العالمية للمطاعم. فالشركات التي تستثمر في منصات آمنة وسهلة الاستخدام وقابلة للتطوير، تكون في وضع أفضل لاقتناص فرص السوق المتنامية.

نطاق سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية

يتم تقسيم السوق على أساس المكون، والنوع، ونظام التشغيل، والاستخدام، والتطبيق، وحجم المؤسسة، وطريقة النشر، ونوع المطعم.

• حسب المكون

استنادًا إلى المكونات، ينقسم سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية إلى برامج وأجهزة وخدمات. وقد استحوذ قطاع البرامج على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعًا بتزايد استخدام تطبيقات نقاط البيع السحابية وأدوات التحليل المتقدمة. توفر حلول البرامج إدارة مركزية، وتقارير فورية، وتكاملًا سلسًا مع بوابات الدفع، مما يعزز الكفاءة التشغيلية لأصحاب المطاعم.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأجهزة أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على أجهزة الدفع الحديثة، والأجهزة اللوحية، وأكشاك الخدمة الذاتية. وتُسهم ابتكارات الأجهزة، مثل واجهات الشاشات اللمسية، والأجهزة اللوحية المتينة، وأجهزة نقاط البيع المتنقلة، في تحسين سهولة الاستخدام، وتقليل أوقات إتمام المعاملات، ودعم إدارة المواقع المتعددة، مما يجعلها ضرورية لكل من المطاعم التي تقدم خدمة كاملة والمطاعم التي تقدم خدمة سريعة.

• حسب النوع

يُقسّم سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية، بحسب نوع النظام، إلى أنظمة نقاط البيع الطرفية، وأنظمة نقاط البيع اللوحية، وأنظمة نقاط البيع المتنقلة، وأنظمة نقاط البيع عبر الإنترنت، وأنظمة نقاط البيع لأكشاك الخدمة الذاتية، وغيرها. وقد استحوذت أنظمة نقاط البيع الطرفية على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعةً بموثوقيتها، وقوة مكوناتها، وتوافقها مع مختلف عمليات المطاعم. توفر هذه الأنظمة معالجة سريعة، ومعاملات آمنة، وإمكانية التكامل مع الأجهزة الطرفية، مما يجعلها مناسبة للمطاعم ذات الأحجام الكبيرة.

من المتوقع أن يشهد قطاع أنظمة نقاط البيع اللوحية أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد استخدامها في المطاعم الصغيرة والمتوسطة. توفر الأنظمة اللوحية سهولة الحمل، وواجهات لمس بديهية، واتصالًا سحابيًا سلسًا، مما يتيح للموظفين التنقل، وتقديم خدمة أسرع، وإدارة مبسطة للمواقع المتعددة.

• حسب نظام التشغيل

استنادًا إلى نظام التشغيل، ينقسم سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية إلى أنظمة أندرويد، وماك، ودوس، وويندوز، ولينكس. وقد استحوذ نظام أندرويد على الحصة الأكبر في عام 2025، مدفوعًا بتكلفته المعقولة، ومرونته، وتوافقه مع أنظمة نقاط البيع المتنقلة والحلول القائمة على الأجهزة اللوحية. توفر أنظمة أندرويد سهولة دمج التطبيقات، والتحديثات المتكررة، وواجهات سهلة الاستخدام، مما يدعم كفاءة عمليات المطاعم.

من المتوقع أن يشهد قطاع أنظمة ويندوز أسرع نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، وذلك بفضل موثوقيته، وتوافقه الواسع مع البرامج، وانتشاره الواسع في تطبيقات نقاط البيع على مستوى المؤسسات. تدعم أنظمة ويندوز التحليلات المتقدمة، وإعداد التقارير، وربط الأجهزة الطرفية، مما يعزز التحكم التشغيلي وقابلية التوسع.

• حسب الاستخدام

استنادًا إلى الاستخدام، ينقسم سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية إلى قسمين: عبر الإنترنت وغير متصل بالإنترنت. وقد استحوذ قسم الإنترنت على الحصة الأكبر في عام 2025، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الحلول السحابية، ومعالجة الطلبات في الوقت الفعلي، والإدارة عن بُعد. وتتيح أنظمة نقاط البيع عبر الإنترنت مزامنة البيانات بين مواقع متعددة، والتكامل مع منصات التجارة الإلكترونية، والوصول إلى التحليلات التنبؤية.

من المتوقع أن يشهد قطاع نقاط البيع غير المتصلة بالإنترنت نموًا ملحوظًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، لا سيما في المناطق التي تعاني من انقطاعات متكررة في خدمة الإنترنت. وتوفر أنظمة نقاط البيع غير المتصلة بالإنترنت عمليات تشغيل متواصلة حتى في حال تعطل الشبكة، مما يضمن دقة الطلبات واستمرارية العمليات التجارية.

• عن طريق تقديم طلب

استنادًا إلى التطبيقات، ينقسم سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية إلى إدارة المخزون، وإعداد التقارير والتحليلات، وتسجيل حضور الموظفين، والتوافق مع الأجهزة اللوحية، وطباعة الإيصالات، وإنشاء قوائم الطعام، وتكامل الحسابات، ومعالجة بطاقات الخصم/الائتمان، وغيرها. وقد استحوذ قطاع إعداد التقارير والتحليلات على الحصة الأكبر في عام 2025، مدفوعًا بالحاجة المتزايدة إلى اتخاذ القرارات بناءً على البيانات وتحسين العمليات التشغيلية.

من المتوقع أن يشهد قطاع إدارة المخزون أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، حيث تسعى المطاعم إلى تقليل الهدر، ومراقبة مستويات المخزون، وتحسين عمليات سلسلة التوريد. كما تُسهم تطبيقات أخرى، مثل تصميم قوائم الطعام ومعالجة المدفوعات ببطاقات الائتمان والخصم، في تحسين تجربة العملاء وتبسيط العمليات.

• حسب حجم المؤسسة

استنادًا إلى حجم المؤسسة، ينقسم سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية إلى فئتين: الشركات الكبيرة والشركات الصغيرة والمتوسطة. وقد استحوذت الشركات الكبيرة على الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2025، مدفوعةً بعملياتها متعددة المواقع والحاجة إلى حلول نقاط بيع متكاملة تدعم التحليلات المتقدمة وإعداد التقارير والإدارة المركزية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الشركات الصغيرة والمتوسطة أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بأسعار أنظمة نقاط البيع الحديثة القائمة على الحوسبة السحابية وقابليتها للتوسع. وتستفيد هذه الشركات من نماذج التسعير المرنة، وسهولة النشر، وإمكانية الوصول إلى أدوات مدعومة بالذكاء الاصطناعي لتحسين الكفاءة التشغيلية وتعزيز تفاعل العملاء.

• حسب وضع النشر

استنادًا إلى طريقة النشر، ينقسم سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية إلى فئتين: السحابية والمحلية. وقد استحوذت الفئة السحابية على الحصة الأكبر في عام 2025، مدفوعةً بتزايد الإقبال على حلول نقاط البيع القائمة على البرمجيات كخدمة (SaaS)، والتي توفر إمكانية الوصول الفوري والإدارة عن بُعد والتحديثات التلقائية.

من المتوقع أن يشهد قطاع أنظمة نقاط البيع الداخلية نموًا ملحوظًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، لا سيما بين المطاعم التي تولي أهمية قصوى لأمن البيانات، والعمليات غير المتصلة بالإنترنت، والحلول المُخصصة. تتيح أنظمة نقاط البيع الداخلية تحكمًا كاملًا في البرامج والأجهزة وإدارة البيانات، مما يوفر موثوقية عالية والتزامًا بالسياسات الداخلية.

• حسب نوع المطعم

استنادًا إلى نوع المطعم، ينقسم سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية إلى مطاعم الخدمة الكاملة ومطاعم الخدمة السريعة. وقد استحوذ قطاع مطاعم الخدمة السريعة على الحصة الأكبر في عام 2025، مدفوعًا بالحاجة إلى معالجة الطلبات بسرعة، وكفاءة عالية، وأنظمة دفع متكاملة لتوفير الراحة للعملاء.

من المتوقع أن يشهد قطاع المطاعم كاملة الخدمات أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا باعتماد حلول نقاط البيع المتقدمة لإدارة الطاولات، وتخصيص تجربة العملاء، وتحسين التقارير. تستفيد هذه المطاعم من منصات نقاط البيع لتحسين جودة الخدمة، وترشيد توزيع الموظفين، وتعزيز تجربة تناول الطعام بشكل عام.

تحليل إقليمي لسوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية

• هيمنت الولايات المتحدة على سوق برامج نقاط البيع للمطاعم بحصة الإيرادات الأكبر في عام 2025، مدفوعة بالانتشار الواسع للأنظمة السحابية، والتحليلات المدعومة بالذكاء الاصطناعي، والمدفوعات غير التلامسية.

• تولي المطاعم أهمية بالغة للكفاءة التشغيلية، وإعداد التقارير في الوقت الفعلي، والتكامل مع تطبيقات الطرف الثالث، مما يتيح تحسين تجربة العملاء وتبسيط سير العمل

• ويدعم هذا التبني أيضاً بنية تحتية رقمية قوية، ووجود مزودي حلول نقاط البيع الرائدين، والطلب المتزايد على الحلول القابلة للتطوير في كل من سلاسل المطاعم السريعة والمطاعم ذات الخدمة الكاملة.

نظرة عامة على سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في كندا

من المتوقع أن يشهد سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في كندا أسرع نمو له خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتوسع البنية التحتية الرقمية، ونمو سلاسل مطاعم الخدمة السريعة، واعتماد حلول نقاط البيع السحابية والمتنقلة. وتتجه المطاعم بشكل متزايد إلى تطبيق ميزات الذكاء الاصطناعي لتحليلات التنبؤ، والعروض الترويجية المخصصة، وإدارة الطلبات بكفاءة. كما أن التركيز المتزايد على المدفوعات غير التلامسية والإدارة المركزية يُسهم في دفع نمو السوق.

حصة سوق برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية

تتصدر شركات راسخة صناعة برامج نقاط البيع للمطاعم في أمريكا الشمالية، ومنها:

•  شركة توست (الولايات المتحدة الأمريكية)
•  شركة مايكروس سيستمز (الولايات المتحدة الأمريكية)
•  شركة NCR (الولايات المتحدة الأمريكية)
•  أنظمة ريفيل (الولايات المتحدة)
•  شركة لايت سبيد لنقاط البيع (كندا)
•  شركة كلوفر نتوورك (الولايات المتحدة الأمريكية)
•  شركة سكوير (الولايات المتحدة الأمريكية)
•  تاتش بيسترو (كندا)
•  نظام نقاط البيع Upserve (الولايات المتحدة)
•  شركة شوب كيب (الولايات المتحدة الأمريكية)

SKU-60320