تقرير تحليل حجم سوق منتجات الألبان في غرب أفريقيا وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق منتجات الألبان في غرب أفريقيا

• بلغت قيمة سوق منتجات الألبان في غرب أفريقيا 3.05 مليار دولار أمريكي في عام 2025،  ومن المتوقع أن تصل إلى  3.69 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 2.40% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى ارتفاع معدل النمو السكاني، وزيادة التوسع الحضري، وتزايد الطلب على التغذية بأسعار معقولة
• بالإضافة إلى ذلك، فإن تحسين البنية التحتية لسلسلة التبريد والتحديث التدريجي لعمليات تصنيع الألبان يدعمان توسع السوق

تحليل سوق الألبان في غرب أفريقيا

• يتميز السوق بالطلب القوي على منتجات الألبان الأساسية، حيث يتأثر الاستهلاك بحساسية السعر والتوافر.
• تتعايش سلاسل التوريد غير الرسمية مع الجهات الفاعلة المنظمة، مما يشكل ديناميكيات المنافسة وهياكل التسعير.
• هيمنت صناعة الألبان النيجيرية على سوق الألبان في غرب إفريقيا بحصة إيرادات ملحوظة في عام 2025، مدفوعة بقاعدة سكانها الكبيرة واستهلاكها المرتفع للحليب ومنتجات الألبان.
• من المتوقع أن تشهد غانا أعلى معدل نمو سنوي مركب في سوق الألبان في غرب إفريقيا ، وذلك بفضل ارتفاع الوعي الصحي، وزيادة الإقبال على منتجات الألبان المعبأة وذات القيمة المضافة، وتوسع البنية التحتية لتجارة التجزئة، والمبادرات الحكومية الداعمة التي تشجع استهلاك منتجات الألبان المحلية.
• استحوذ قطاع الحليب على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعًا بدوره كمنتج غذائي أساسي وانتشاره الواسع بين سكان المدن والأرياف. وتتميز منتجات الحليب، ولا سيما الحليب المعالج بالحرارة العالية ومسحوق الحليب، بأسعارها المعقولة، وفترة صلاحيتها الطويلة، وملاءمتها للمناطق ذات التخزين المبرد المحدود، مما يدعم مستويات انتشارها العالية.

نطاق التقرير وتجزئة سوق منتجات الألبان في غرب أفريقيا    

اتجاهات سوق الألبان في غرب أفريقيا

"ارتفاع استهلاك منتجات الألبان المعبأة وبأسعار معقولة في غرب أفريقيا"

• يُعيد الإقبال المتزايد على منتجات الألبان المُعبأة وبأسعار معقولة تشكيل سوق الألبان في غرب إفريقيا، مدفوعًا بالتوسع الحضري السريع وتغير العادات الغذائية في المدن والبلدات الرئيسية. وتكتسب المنتجات التي لا تحتاج إلى تبريد، مثل الحليب المعالج بالحرارة العالية جدًا (UHT) ومسحوق الحليب والزبادي المُعبأ، رواجًا متزايدًا نظرًا لفترة صلاحيتها الطويلة وملاءمتها للمناطق ذات التبريد المحدود، مما يدعم إقبالًا أوسع من المستهلكين ويقلل الاعتماد على توفر الحليب الطازج.

• يؤدي ارتفاع الطلب في المناطق شبه الحضرية والريفية إلى تسريع انتشار عبوات الألبان الصغيرة الحجم والمنتجات منخفضة التكلفة عبر قنوات البيع بالتجزئة المحلية. تلبي هذه المنتجات احتياجات المستهلكين الذين يهتمون بالأسعار، مع تحسين فرص الحصول على التغذية الأساسية، لا سيما في المناطق التي لا يزال فيها توفر الحليب الطازج غير منتظم وتتسم سلاسل التوريد التقليدية بالتشتت.

• تُتيح التحسينات في تقنيات التعبئة والتغليف وكفاءة التوزيع للمصنّعين تقليل التلف وتوسيع نطاق وصول منتجاتهم لمسافات أطول. وقد شجع ذلك الشركات الإقليمية والدولية على توسيع نطاق أعمالها، وتعزيز شراكاتها مع متاجر التجزئة، وتحسين قدرتها التنافسية في السوق وتوافر منتجاتها بشكل عام.

فعلى سبيل المثال، في عام 2023، قامت العديد من شركات تصنيع الألبان في غرب إفريقيا بتوسيع نطاق توزيع الحليب المعالج بالحرارة العالية (UHT) من خلال شبكات البيع بالتجزئة غير الرسمية والمتاجر المحلية. وقد أدى ذلك إلى زيادة الاستهلاك بين الأسر ذات الدخل المنخفض، وتحسين اختراق السوق في المدن الثانوية، وزيادة وضوح العلامة التجارية في التجمعات الحضرية الناشئة.

• مع استمرار ارتفاع الطلب على منتجات الألبان المعبأة، يعتمد النمو المستدام على تعزيز أنظمة سلسلة التبريد وقدرات التوزيع في المرحلة الأخيرة. إضافةً إلى ذلك، يُعد الحفاظ على أسعار المنتجات في متناول الجميع وتكييف تركيباتها مع تفضيلات الأذواق المحلية أمراً ضرورياً لتحقيق أقصى قدر من الانتشار في السوق على المدى الطويل.

ديناميكيات سوق الألبان في غرب أفريقيا

السائق

"ارتفاع معدل النمو السكاني وزيادة الطلب على المنتجات الغذائية المغذية"

• يؤدي النمو السكاني السريع والتركيبة السكانية الشابة في غرب أفريقيا إلى زيادة ملحوظة في الطلب على المنتجات الغذائية المغذية بأسعار معقولة، بما في ذلك منتجات الألبان. ويُنظر إلى الحليب ومنتجات الألبان بشكل متزايد على أنها مصادر أساسية للبروتين والكالسيوم، مما يدفع إلى نمو مطرد في الاستهلاك لدى الأسر والمؤسسات.

• يشجع الوعي المتزايد بسوء التغذية ونقص العناصر الغذائية الأسر على إدخال منتجات الألبان في نظامها الغذائي اليومي، لا سيما للأطفال وكبار السن. كما تدعم برامج التغذية الحكومية ومبادرات التغذية المدرسية وحملات الصحة العامة استهلاك منتجات الألبان بين السكان ذوي الدخل المنخفض وسكان المناطق الريفية.

• يساهم توسع المراكز الحضرية وارتفاع الدخل المتاح، وإن كان متفاوتاً، في زيادة الطلب على منتجات الألبان المعبأة وذات العلامات التجارية. ويدعم هذا التحول نمو أنماط البيع بالتجزئة الحديثة، وتحسن توافر المنتجات، وزيادة الاطلاع على اتجاهات استهلاك الغذاء العالمية.

• على سبيل المثال، في عام 2022، أدرجت العديد من حكومات غرب إفريقيا مسحوق الحليب ومنتجات الألبان المدعمة في برامج التغذية العامة. وقد أدى ذلك إلى زيادة حجم المشتريات، ودورات طلب يمكن التنبؤ بها، وتحسين وضوح الإيرادات لموردي الألبان المحليين والإقليميين على حد سواء.

• في حين أن العوامل الديموغرافية والتغذوية لا تزال قوية، فإن ضمان استمرارية الإمداد ومراقبة الجودة أمر بالغ الأهمية لاستقرار السوق. بالإضافة إلى ذلك، فإن إدارة تقلبات الأسعار وتحسين المصادر المحلية أمران أساسيان للحفاظ على نمو السوق على المدى الطويل.

ضبط النفس/التحدي

"محدودية إنتاج الحليب المحلي والاعتماد الكبير على الواردات"

لا يزال محدودية إنتاج الحليب المحلي تشكل تحديًا كبيرًا لسوق الألبان في غرب إفريقيا، ويعود ذلك أساسًا إلى انخفاض إنتاجية سلالات الماشية وعدم كفاية الأعلاف. كما أن محدودية الوصول إلى أساليب الزراعة الحديثة والخدمات البيطرية تزيد من صعوبة توفير الحليب الطازج للتصنيع المنظم.

• إن اعتماد المنطقة الكبير على مسحوق الحليب المستورد يعرض السوق لتقلبات الأسعار العالمية ومخاطر صرف العملات الأجنبية. وغالباً ما تترجم تكاليف الاستيراد المتقلبة إلى ارتفاع أسعار المستهلك، مما يؤثر بشكل مباشر على القدرة الشرائية واستقرار الطلب وهوامش الربح للمصنّعين المحليين.

• يؤدي ضعف البنية التحتية لسلسلة التبريد وتشتت شبكات جمع الحليب إلى زيادة القيود المفروضة على التوريد والتوزيع الفعالين لمنتجات الألبان الطازجة. وتؤدي هذه الثغرات الهيكلية إلى زيادة معدلات التلف، ورفع تكاليف التشغيل، والحد من إمكانية توسيع نطاق عمليات إنتاج الألبان المحلية في المناطق الريفية.

على سبيل المثال، في عام 2023، باع مُصدّرو الألبان الأيرلنديون ما قيمته أكثر من 327.8 مليون يورو من مسحوق الحليب كامل الدسم إلى أسواق غرب إفريقيا، حيث استحوذت نيجيريا وحدها على حوالي 88.4 مليون يورو من هذه الصادرات. وقد أدى هذا التدفق الكبير لمنتجات الألبان المستوردة الرخيصة إلى زيادة فواتير استيراد الألبان لدول مثل نيجيريا، ووضع ضغطًا إضافيًا على المُصنّعين المحليين، وأثّر سلبًا على استراتيجيات تسعير التجزئة، وقلّل من القدرة التنافسية في مواجهة بدائل الألبان غير الرسمية والمستوردة، مع تعميق الاعتماد على مسحوق الحليب الأجنبي.

• على الرغم من تزايد الاستثمارات في مزارع الألبان المحلية، إلا أن معالجة فجوات الإنتاجية لا تزال تشكل تحديًا طويل الأمد. إضافةً إلى ذلك، يُعد تحسين سلاسل التوريد وتقليل الاعتماد على الواردات أمرًا ضروريًا لتعزيز مرونة السوق وإطلاق إمكانات النمو المستدام.

نطاق سوق منتجات الألبان في غرب أفريقيا

يُقسّم السوق بناءً على نوع منتج الألبان، ونوع الحليب، ونوع حليب الألبان، ومحتوى دهون حليب الألبان، ومصدر حليب الألبان، ومعالجة حليب الألبان، وأنواع بروتين حليب الألبان، ونوع الزبادي، والنكهات، ونوع الزبدة، وطريقة تحضير الجبن، وقوام الجبن، ولون الجبن، وشكله، ونوع حلوى الألبان، والعلامة التجارية، وقناة التوزيع.

• حسب نوع منتجات الألبان

استنادًا إلى نوع منتجات الألبان، يُقسّم سوق الألبان في غرب إفريقيا إلى الحليب، والجبن، والزبدة، والزبادي، وحلويات الألبان، ومنتجات أخرى. وقد استحوذ قطاع الحليب على الحصة الأكبر من إيرادات السوق في عام 2025، مدفوعًا بدوره كمنتج غذائي أساسي وانتشاره الواسع بين سكان المدن والأرياف. وتتميز منتجات الألبان، ولا سيما الحليب المعالج بالحرارة العالية ومسحوق الحليب، بأسعارها المعقولة، وفترة صلاحيتها الطويلة، وملاءمتها للمناطق ذات التخزين المبرد المحدود، مما يدعم مستويات انتشارها العالية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الزبادي أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بتزايد إقبال المستهلكين على منتجات الألبان سهلة التحضير وذات القيمة المضافة. ويساهم التوسع الحضري المتزايد، وارتفاع الوعي الصحي، وتوفر خيارات الزبادي المنكهة والمعبأة في دعم ارتفاع الطلب، لا سيما بين المستهلكين الشباب والأسر متوسطة الدخل.

• حسب نوع منتجات الألبان

يُقسّم سوق الحليب، بحسب نوع المنتج، إلى حليب عادي، وحليب خالي من اللاكتوز، وحليب عضوي، وأنواع أخرى. وقد استحوذ الحليب العادي على الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2025، وذلك بفضل سعره المناسب، وتوافره الواسع، وشهرته الكبيرة بين المستهلكين في جميع أنحاء المنطقة. ولا يزال الحليب العادي يُستهلك على نطاق واسع بين مختلف فئات الدخل، مدعومًا بالعادات الغذائية التقليدية والتوزيع الواسع عبر قنوات البيع بالتجزئة الرسمية وغير الرسمية.

من المتوقع أن يشهد الحليب الخالي من اللاكتوز أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومًا بتزايد الوعي الصحي وتغير التفضيلات الغذائية في المناطق الحضرية. كما أن ازدياد تشخيص عدم تحمل اللاكتوز والتوجه التدريجي نحو المنتجات الفاخرة بين المستهلكين من ذوي الدخل المتوسط ​​يشجع الطلب على أنواع الحليب المتخصصة. ويساهم تحسين توافر المنتجات وجهود التسويق في دعم نمو هذا القطاع.

• حسب نوع حليب الألبان

استنادًا إلى نوع حليب الألبان، يُقسّم السوق إلى مسحوق الحليب، والحليب المبخر، والحليب الخالي من الدسم، والحليب الجاهز للشرب. وقد هيمن مسحوق الحليب على السوق في عام 2025 نظرًا لفترة صلاحيته الطويلة، وسهولة نقله، واستخدامه الواسع في الاستهلاك المنزلي وتطبيقات تصنيع الأغذية. كما أن ملاءمته للمناطق ذات التخزين المبرد المحدود تجعله خيارًا مفضلًا لدى المستهلكين والمؤسسات على حد سواء.

من المتوقع أن يشهد الحليب الجاهز للشرب أسرع نمو في الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بسهولة الاستخدام وتغير أنماط الاستهلاك. ويدعم هذا التوجه تحسن توفره في متاجر التجزئة، ونمو التجارة الحديثة، وزيادة الطلب على المشروبات المعبأة في المراكز الحضرية. كما أن ارتفاع استهلاك المشروبات أثناء التنقل يعزز الطلب بشكل أكبر.

• حسب نسبة الدهون في حليب الألبان

يُقسّم سوق الحليب، بناءً على نسبة الدهون فيه، إلى حليب كامل الدسم وحليب قليل الدسم. وقد استحوذ الحليب كامل الدسم على الحصة السوقية الأكبر في عام 2025، وذلك بفضل تفضيلات الاستهلاك التقليدية وقيمته الغذائية المتصورة لدى الأسر. ولا يزال يُستخدم على نطاق واسع للاستهلاك المباشر ولأغراض الطهي في جميع أنحاء المنطقة.

من المتوقع أن يشهد الحليب قليل الدسم أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومًا بتزايد الوعي الصحي وتنامي الوعي بالمشاكل الصحية المرتبطة بنمط الحياة. ويركز المستهلكون في المدن بشكل متزايد على اتباع نظام غذائي متوازن، مما يدعم تدريجيًا الطلب على منتجات الألبان قليلة الدسم.

• مصدر حليب الألبان

يُقسّم سوق حليب الأبقار، بحسب مصدره، إلى حليب الأغنام والماعز والأبقار والجاموس وأنواع أخرى. وقد استحوذ حليب الأبقار على الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2025، وذلك بفضل وفرته وتوافره الواسع وسلاسل التوريد المتطورة. كما أن سهولة معالجته وملاءمته للعديد من منتجات الألبان تدعم هيمنته.

من المتوقع أن يشهد حليب الماعز أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالطلب المتخصص وأنماط الاستهلاك التقليدية في مناطق محددة. كما تساهم الفوائد الصحية المتصورة والاهتمام المتزايد بمصادر الحليب البديلة في هذا النمو المطرد.

• عن طريق معالجة حليب الألبان

استنادًا إلى عمليات معالجة حليب الألبان، يُقسّم السوق إلى حليب عادي، وحليب مُدعّم، وحليب مُعالَج بدرجة حرارة عالية جدًا (UHT)، وأنواع أخرى. وقد هيمن حليب UHT على السوق في عام 2025 نظرًا لفترة صلاحيته الطويلة وملاءمته للمناطق ذات البنية التحتية المحدودة لسلسلة التبريد. كما أن سهولة استخدامه وانخفاض مخاطر تلفه تجعله جذابًا للغاية لكل من المستهلكين والموزعين.

من المتوقع أن يشهد الحليب المدعم أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومًا بمبادرات التغذية الحكومية والتركيز المتزايد على معالجة نقص المغذيات الدقيقة. كما أن ازدياد الوعي بالأغذية المدعمة يشجع الأسر على تبنيها.

• حسب أنواع بروتين الحليب

استنادًا إلى أنواع بروتينات حليب الألبان، يُقسّم السوق إلى الكازين، ومصل اللبن، وأنواع أخرى. وقد استحوذ الكازين على الحصة السوقية الأكبر في عام 2025 نظرًا لاستخدامه الواسع في منتجات الألبان التقليدية وتطبيقات الأغذية المصنعة. وتدعم خصائصه الوظيفية وتوافره الواسع الطلب القوي عليه في جميع مراحل سلسلة القيمة.

من المتوقع أن يشهد قطاع مصل اللبن نمواً أسرع خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بالطلب المتزايد على الأطعمة والمشروبات المدعمة بالبروتين. كما أن ازدياد الوعي الصحي واللياقة البدنية بين المستهلكين الشباب يدعم توسع هذا القطاع.

• حسب نوع الزبادي

يُقسّم سوق الزبادي، بحسب نوعه، إلى زبادي عادي، وزبادي سائل، وزبادي مُجمّد، وزبادي يوناني، وزبادي يُؤكل بالملعقة، وأنواع أخرى. وقد استحوذ الزبادي العادي على الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2025، وذلك بفضل سعره المعقول وانتشاره الواسع بين الأسر. كما أن سهولة الحصول عليه وتوفره عبر قنوات البيع بالتجزئة المحلية يدعمان الطلب المستمر عليه.

من المتوقع أن يشهد سوق المشروبات أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعوماً بسهولة الاستخدام وتوجهات الاستهلاك أثناء التنقل. كما أن توسع نطاق متاجر التجزئة وزيادة ابتكار المنتجات يساهمان في زيادة اهتمام المستهلكين.

• حسب النكهات

يُقسّم السوق، بحسب النكهات، إلى منتجات ألبان سادة ومنتجات ألبان بنكهات مختلفة. وقد هيمنت منتجات الألبان السادة على السوق في عام 2025 نظراً لتفضيلات المذاق التقليدية واستخداماتها المتعددة في الطبخ والاستهلاك اليومي. ولا تزال تحظى بقبول واسع النطاق بين مختلف الفئات العمرية ومستويات الدخل.

من المتوقع أن تشهد النكهات المختلفة أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعةً بالفئات العمرية الشابة وتطور أذواق المستهلكين. كما أن زيادة توفر النكهات المستوحاة من الفواكه والحلويات يدعم الطلب، لا سيما في الأسواق الحضرية.

• حسب نوع الزبدة

يُقسّم سوق الزبدة، بحسب نوعها، إلى زبدة مملحة، وزبدة غير مملحة، وزبدة مغموسة، وزبدة مصفاة، وأنواع أخرى. وقد استحوذت الزبدة المملحة على الحصة السوقية الأكبر في عام 2025، وذلك بفضل مدة صلاحيتها الطويلة وانتشار استخدامها في الطهي. كما أن سهولة تخزينها وشيوع استخدامها بين المستهلكين يدعمان الطلب المستمر عليها.

من المتوقع أن يشهد السمن المصفى أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعوماً بأنماط الاستهلاك التقليدية والاهتمام المتزايد بالمنتجات الغذائية المحلية. كما يساهم استخدامه في الطهي وخدمات الطعام في تعزيز هذا النمو.

• طريقة تحضير الجبن

استنادًا إلى طريقة التحضير، يُقسّم السوق إلى جبن مُعتّق بالبكتيريا، وجبن مُعتّق بالعفن، وجبن غير مُعتّق. وقد هيمن الجبن غير المُعتّق على السوق في عام 2025 نظرًا لسعره المعقول وشيوعه بين المستهلكين. كما أن ملاءمته للمأكولات المحلية وسهولة تحضيره تُسهم في زيادة الإقبال عليه.

من المتوقع أن يشهد الجبن المُعتق بالبكتيريا أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بالتنوع التدريجي في الأنظمة الغذائية. كما يدعم هذا القطاع تزايد الطلب في المدن والاطلاع المتزايد على اتجاهات الطعام العالمية.

• حسب قوام الجبن

يُقسّم سوق الجبن، بناءً على قوامه، إلى جبن طازج، وجبن صلب، وجبن طري. وقد استحوذ الجبن الطازج على الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2025، وذلك لانخفاض تكلفته وملاءمته للاستخدامات الغذائية المحلية. كما أن قصر مدة تصنيعه وتوافره على نطاق واسع يدعمان الطلب القوي عليه.

من المتوقع أن يشهد الجبن الصلب أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، وذلك مع تزايد الإقبال عليه في الأنظمة الغذائية الغربية. كما أن نمو منافذ تقديم الطعام ومطاعم الخدمة السريعة يدعم الطلب بشكل أكبر.

• حسب لون الجبن

يُقسّم سوق الجبن، بحسب لونه، إلى جبن أصفر وأبيض وأزرق. وقد هيمن الجبن الأبيض على السوق في عام 2025 نظراً لتفضيلات المستهلكين التقليدية وتوفره على نطاق أوسع في مختلف منافذ البيع بالتجزئة. كما أن شيوعه واستخدامه في الطبخ اليومي يدعمان استهلاكه المستمر.

من المتوقع أن يشهد الجبن الأصفر أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بزيادة استخدامه في مطاعم الوجبات السريعة. كما يدعم هذا التوجه ارتفاع استهلاك البرغر والسندويشات.

• حسب النموذج

يُقسّم السوق، بحسب الشكل، إلى شرائح، وقوالب/علب، ومبشور، ودهن، وأنواع أخرى. استحوذت القوالب والعلب على الحصة الأكبر في عام 2025 نظرًا لسهولة تخزينها ونقلها واستخدامها بكميات كبيرة. وتُفضّل هذه الأشكال على نطاق واسع من قِبل الأسر ومُشغّلي خدمات الطعام.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات المقطعة أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعوماً بسهولة الاستخدام وتغير أنماط الاستهلاك. ويُعزى هذا النمو إلى ازدياد أنماط الحياة الحضرية والطلب على المنتجات الجاهزة للاستخدام.

• حسب نوع حلوى الألبان

استنادًا إلى نوع حلوى الألبان، يُقسّم السوق إلى آيس كريم، وكاسترد، وحلويات مصنوعة من الجبن، وأنواع أخرى. وقد هيمن الآيس كريم على السوق في عام 2025 مدفوعًا بالطلب المرتفع من مختلف الفئات العمرية وأنماط الاستهلاك الموسمية القوية. كما أن توفره الواسع وتنوع نكهاته يدعمان مبيعات ثابتة.

من المتوقع أن تشهد الحلويات المصنوعة من الجبن أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومةً بابتكار المنتجات وتقديم منتجات فاخرة. كما أن التوسع الحضري المتزايد والاطلاع على أحدث صيحات الحلويات العالمية يحفزان اهتمام المستهلكين.

• حسب العلامة التجارية

استنادًا إلى العلامة التجارية، يُقسّم السوق إلى منتجات تحمل علامات تجارية معروفة ومنتجات تحمل علامات تجارية خاصة. وقد استحوذت المنتجات ذات العلامات التجارية المعروفة على الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2025 نظرًا لثقة المستهلكين المتزايدة وشبكات التوزيع الراسخة. ولا يزال الوعي بالعلامة التجارية والجودة المتصورة يؤثران على قرارات الشراء.

من المتوقع أن تشهد منتجات العلامات التجارية الخاصة أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومة بالتنافسية السعرية وتوسع قطاع التجزئة المنظم. ويساهم تزايد الإقبال على العلامات التجارية الخاصة بالمتاجر في هذا النمو التدريجي.

• حسب قناة التوزيع

استنادًا إلى قنوات التوزيع، يُقسّم السوق إلى تجارة التجزئة التقليدية القائمة على المتاجر وتجارة التجزئة غير القائمة على المتاجر. وقد هيمنت تجارة التجزئة التقليدية القائمة على المتاجر على السوق في عام 2025 نظرًا للانتشار الواسع لمنافذ البيع بالتجزئة التقليدية، ومحلات السوبر ماركت، والمتاجر المحلية. ويساهم التوافر المادي الواسع في ضمان وصول المستهلكين بشكل مستمر.

من المتوقع أن يشهد قطاع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت أسرع معدل نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بزيادة انتشار الإنترنت وتزايد استخدام المنصات الرقمية. كما أن التبني التدريجي للتجارة الإلكترونية والطلب عبر الهاتف المحمول يدعم توسع قنوات التوزيع.

تحليل إقليمي لسوق منتجات الألبان في غرب أفريقيا

• هيمنت صناعة الألبان النيجيرية على سوق الألبان في غرب إفريقيا بحصة إيرادات ملحوظة في عام 2025، مدفوعة بقاعدة سكانها الكبيرة واستهلاكها المرتفع للحليب ومنتجات الألبان.
• يؤدي التوسع الحضري السريع وتغير العادات الغذائية إلى زيادة الطلب على مسحوق الحليب والحليب المعالج بالحرارة العالية والزبادي المعلب.
• بالإضافة إلى ذلك، تدعم المبادرات الحكومية الرامية إلى تعزيز إنتاج الحليب المحلي وتقليل الاعتماد على الواردات تطوير السوق على المدى الطويل وتحسين سلسلة التوريد.

نظرة على سوق الألبان في غانا

من المتوقع أن يشهد سوق الألبان في غانا نموًا مطردًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بزيادة الوعي الصحي وتزايد الإقبال على منتجات الألبان المعبأة. ويتجه المستهلكون في المدن تدريجيًا نحو الحليب والزبادي ذي العلامات التجارية نظرًا لتحسن توافر المنتجات وجودتها المتصورة. كما يُسهم توسع منافذ البيع بالتجزئة الحديثة والسياسات الداعمة للأعمال الزراعية في تعزيز نمو السوق.

نظرة معمقة على سوق منتجات الألبان في ساحل العاج

من المتوقع أن يشهد سوق منتجات الألبان في ساحل العاج نموًا مطردًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومًا بتزايد التوسع الحضري وارتفاع الطلب على منتجات الألبان بأسعار معقولة. ويشهد استهلاك مسحوق الحليب والزبادي المنكه إقبالًا متزايدًا، لا سيما في المراكز الحضرية. كما يُسهم تحسين البنية التحتية للتوزيع وزيادة استثمارات مصنعي الألبان الإقليميين في تعزيز انتشار المنتجات.

نظرة معمقة على سوق الألبان في توغو

من المتوقع أن يشهد سوق منتجات الألبان في توغو نموًا معتدلًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالنمو السكاني والإقبال التدريجي على منتجات الألبان المعبأة. ولا يزال مسحوق الحليب المنتج المهيمن نظرًا لانخفاض سعره وسهولة تخزينه. كما أن زيادة توفره عبر منافذ البيع بالتجزئة المحلية يدعم نموًا مطردًا في الاستهلاك.

نظرة معمقة على سوق الألبان في بنين

من المتوقع أن يشهد سوق الألبان في بنين نموًا مطردًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدعومًا بأنماط استهلاك الألبان التقليدية والطلب المتزايد في المناطق الحضرية على منتجات الحليب المعبأة. ويساهم تحسين الوصول إلى متاجر التجزئة وزيادة وعي المستهلكين بالفوائد الغذائية في توسع السوق، على الرغم من استمرار الاعتماد على منتجات الألبان المستوردة.

نظرة على سوق الألبان في بوركينا فاسو

من المتوقع أن يشهد سوق الألبان في بوركينا فاسو نموًا مطردًا خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالنمو السكاني وتزايد الطلب على منتجات الألبان الأساسية. وبينما لا يزال استهلاك الحليب الطازج سائدًا في المناطق الريفية، يكتسب مسحوق الحليب المعبأ والحليب المعالج بالحرارة العالية (UHT) رواجًا متزايدًا في الأسواق الحضرية. ومن المتوقع أن تدعم الجهود المبذولة لتعزيز تربية الألبان المحلية وتصنيعها التنمية طويلة الأجل للسوق.

حصة سوق الألبان في غرب أفريقيا

تُهيمن على صناعة الألبان في غرب إفريقيا بشكل أساسي شركات راسخة، بما في ذلك:

•  شركة نستله غانا المحدودة (غانا)
•  شركة فان ميلك المحدودة (غانا)
•  فريزلاند كامبينا وامكو نيجيريا بي إل سي (نيجيريا)
•  شركة نستله نيجيريا بي إل سي (نيجيريا)
•  شركة تشي المحدودة (نيجيريا)
•  بروماسيدور نيجيريا المحدودة (نيجيريا)
•  تولارام أفريكا فودز - قسم الألبان (نيجيريا)
•  SIVAC Industrie SA (ساحل العاج)
•  فريزلاند كامبينا كوت ديفوار (ساحل العاج)
•  SOCOCE Laiterie Ivoirienne (ساحل العاج)
•  ألبان توغو (توغو)
•  فرومجري دو بنين (بنين)
•  قسم الألبان في شركة سوبيرا (بنين)
•  Laiterie du Sahel (بوركينا فاسو)
•  فاسو لايت إس إيه (بوركينا فاسو)

آخر التطورات في سوق الألبان في غرب أفريقيا

• في مارس 2021، أنشأت شركة فير كيب للألبان مزرعة للطاقة الشمسية ضمن مبادراتها للاستدامة. يركز هذا المشروع على استخدام الطاقة المتجددة لتشغيل عمليات معالجة الحليب، مما يعزز كفاءة الإنتاج في جميع أنحاء أفريقيا. ومن المتوقع أن تسهم هذه الخطوة في خفض التكاليف التشغيلية وتقليل البصمة الكربونية للشركة. ومن خلال تبني الطاقة النظيفة، تعزز فير كيب مكانتها كشركة مسؤولة بيئيًا في قطاع الألبان. كما تدعم هذه المبادرة زيادة إنتاج الحليب، لتلبية الطلب الإقليمي المتزايد، والتأثير إيجابًا على سوق الألبان في غرب أفريقيا.

SKU-62819