تقرير تحليل حجم سوق المنتجات النباتية في غرب أفريقيا وحصتها واتجاهاتها - نظرة عامة على الصناعة وتوقعاتها حتى عام 2033

حجم سوق المنتجات النباتية

• بلغت قيمة سوق المنتجات النباتية في غرب إفريقيا 449.68 مليون دولار أمريكي في عام 2025، ومن المتوقع أن تصل إلى 664.38 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2033 ، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.0% خلال فترة التوقعات.
• يعود نمو السوق إلى حد كبير إلى تزايد تفضيل المستهلكين لخيارات غذائية صحية ومستدامة وصديقة للبيئة، مما يدفع إلى تبني المنتجات النباتية عبر مختلف الفئات السكانية والمناطق.
• علاوة على ذلك، فإن تزايد الوعي بالصحة والاستهلاك الأخلاقي والأنظمة الغذائية الخالية من المنتجات الحيوانية يحفز المستهلكين الأفراد والمؤسسات على حد سواء على دمج البدائل النباتية في أنظمتهم الغذائية اليومية. وتساهم هذه العوامل المتضافرة في تسريع تبني المنتجات، مما يعزز نمو صناعة المنتجات النباتية بشكل ملحوظ.

تحليل سوق المنتجات النباتية

• أصبحت المنتجات النباتية، بما في ذلك الحليب والجبن والزبادي والزبدة وبدائل اللحوم، مكونات أساسية في الأنظمة الغذائية الحديثة نظرًا لفوائدها الصحية الملحوظة واستدامتها وتعدد استخداماتها في الطهي في المنازل والمطاعم وقطاعات خدمات الطعام.
• يعود الطلب المتزايد على المنتجات النباتية في المقام الأول إلى تنامي الوعي الصحي، وارتفاع معدلات الإصابة بالأمراض المرتبطة بنمط الحياة، والمخاوف البيئية المتعلقة بتربية الحيوانات، وتزايد توافر بدائل نباتية متنوعة وسهلة التحضير ولذيذة عبر قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الإلكترونية.
• هيمنت غانا على سوق المنتجات النباتية في عام 2025، وذلك بفضل تزايد وعي سكانها بالصحة، وارتفاع دخل الطبقة المتوسطة، وتزايد الإقبال على الأنظمة الغذائية المستدامة والنباتية.
• من المتوقع أن تكون نيجيريا أسرع الدول نموًا في سوق المنتجات النباتية خلال الفترة المتوقعة، وذلك بفضل التوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، وتزايد إقبال المستهلكين الشباب على البدائل النباتية.
• هيمنت منتجات الحليب النباتي على السوق بحصة بلغت 50.5% في عام 2025، وذلك بفضل قبول المستهلكين الواسع لها كبديل مباشر لحليب الألبان. ويستمر ارتفاع استهلاكها في المشروبات والحبوب والطهي، إلى جانب تزايد حالات عدم تحمل اللاكتوز وانتشار النظام الغذائي النباتي، في دعم الطلب القوي. كما أن توفر أنواع متعددة منها، مثل حليب اللوز والصويا والشوفان، يعزز انتشارها في قطاعات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام.

نطاق التقرير وتجزئة سوق المنتجات النباتية

اتجاهات سوق المنتجات النباتية

تزايد إقبال المستهلكين على الأنظمة الغذائية النباتية والمستدامة

• يُعدّ تحوّل المستهلكين المتزايد نحو أنظمة غذائية تُعطي الأولوية للصحة والاستدامة والاستهلاك الأخلاقي اتجاهاً بارزاً في سوق المنتجات النباتية. ويُساهم ازدياد الوعي بالمخاوف البيئية ورعاية الحيوان في زيادة الطلب على بدائل الحليب والجبن والزبادي واللحوم النباتية في مختلف قطاعات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام.
  • فعلى سبيل المثال، قامت شركة دانون بتوسيع خطوط إنتاجها من منتجات ألبو وسيلك النباتية لتلبية الطلب المتزايد للمستهلكين على بدائل الألبان. وتلبي هذه المنتجات احتياجات المستهلكين المهتمين بالاستدامة، مع تعزيز ولاء العلامة التجارية وحضورها في السوق.
• يتزايد الإقبال على المشروبات والأطعمة النباتية بسرعة بين جيل الألفية وجيل زد، الذين يبحثون عن خيارات مغذية وصديقة للبيئة وسهلة التحضير. وهذا ما يجعل المنتجات النباتية جزءًا لا يتجزأ من أنماط الأكل الصحي الحديثة.
• تُقدم الشركات نكهات مبتكرة مستوحاة من ثقافات مختلفة لجذب شرائح متنوعة من المستهلكين. ويُعدّ إطلاق شركة بلو دايموند غروورز لشوكولاتة ألموند بريز المكسيكية الساخنة مثالاً على هذا التوجه، حيث يجمع بين القيمة الغذائية النباتية وتفضيلات النكهات الإقليمية.
• يُسهم تزايد دمج المنتجات النباتية في المطاعم والمقاهي وقوائم الطعام المؤسسية في تسريع انتشارها في السوق. وتقدم سلاسل خدمات الطعام الكبيرة بشكل متزايد خيارات نباتية لتلبية التفضيلات الغذائية واللوائح التنظيمية المتعلقة بالاستدامة.
• يُسهم توسع التجارة الإلكترونية وتوفر المنتجات في متاجر التجزئة الحديثة في جعل المنتجات النباتية في متناول المستهلكين بشكل أكبر، مما يدفع إلى تبنيها في المناطق الحضرية وشبه الحضرية. وهذا بدوره يعزز مسار النمو العام للسوق.

ديناميكيات سوق المنتجات النباتية

السائق

تنمية الوعي الصحي وأنماط الحياة الموجهة نحو العافية

• يُعد التركيز المتزايد على الصحة والعافية والتغذية الوقائية محركًا رئيسيًا لسوق المنتجات النباتية، حيث يبحث المستهلكون عن بدائل للمنتجات الحيوانية التقليدية التي تقلل من تناول الدهون المشبعة والكوليسترول.
  • فعلى سبيل المثال، يستهدف إطلاق شركة ITC Foods لمنتجات اللحوم النباتية في الهند، بما في ذلك شرائح البرجر وقطع الدجاج، المستهلكين المهتمين بالصحة والاستدامة، مع الاستفادة من ميزة الريادة في سوق متنامية.
• يدفع الانتشار المتزايد للأمراض المرتبطة بنمط الحياة، مثل السكري والسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية، المستهلكين إلى تبني أنظمة غذائية نباتية. ويدعم هذا التوجه نمو السوق من خلال تشجيع قبول أوسع للأطعمة النباتية كغذاء أساسي يومي.
• تُعزز الابتكارات التي تركز على التغذية، مثل الحليب النباتي المدعم بالفيتامينات والمعادن، جاذبية هذه المنتجات من الناحية الوظيفية. وتعمل شركات مثل شركة لويس دريفوس (LDC) على توسيع نطاق منتجات فيتامين (هـ) النباتية لتلبية طلبات المستهلكين على المكونات المعززة للصحة.
• يُسهم تبني المؤسسات في المدارس والمستشفيات ومطاعم الشركات للمنتجات النباتية في خلق طلب مستمر عليها. وهذا يضمن نموًا مطردًا للسوق، ويعزز في الوقت نفسه مكانة البدائل النباتية كحلول غذائية أساسية.

ضبط النفس/التحدي

ارتفاع تكاليف الإنتاج وقيود سلسلة التوريد

• يواجه سوق المنتجات النباتية تحديات بسبب ارتفاع تكاليف الحصول على المكونات النباتية الخام مثل اللوز وفول الصويا والشوفان والكاجو، بالإضافة إلى تعقيدات المعالجة المطلوبة للحفاظ على المذاق والملمس والقيمة الغذائية
  • فعلى سبيل المثال، تواجه مزارع كاليفيا ضغوطًا على التكاليف في إنتاج المشروبات المصنوعة من اللوز والشوفان بسبب تقلب أسعار المواد الخام والحاجة إلى معدات معالجة متخصصة لضمان اتساق المنتج.
• تؤثر اضطرابات سلسلة التوريد، بما في ذلك غلة المحاصيل المرتبطة بالمناخ ومحدودية النقل، على التسليم في الوقت المناسب وقابلية التوسع في إنتاج المنتجات النباتية. وهذا يزيد من التكاليف التشغيلية للمصنعين وتجار التجزئة.
• يتعين على المصنّعين الاستثمار في تقنيات معالجة متطورة لمحاكاة الخصائص الحسية لمنتجات الألبان واللحوم، مما يزيد من تكاليف الإنتاج. كما أن ضمان الجودة وثبات المنتج على الرفوف يضيف طبقات إضافية من التعقيد.
• لا تزال قيود التكلفة وسلسلة التوريد هذه تشكل عوائق أمام توسيع نطاق عروض المنتجات النباتية، مما يتطلب من المصنعين تحسين استراتيجيات التوريد والمعالجة والتوزيع مع الحفاظ على القدرة على تحمل التكاليف والجودة.

نطاق سوق المنتجات النباتية

يتم تقسيم السوق على أساس نوع المنتج، والمصدر، والطبيعة، والمعالجة، والنوع، والفئة، وطريقة التحضير، والملمس، والشكل، والنكهة، وقناة التوزيع.

حسب نوع المنتج

استنادًا إلى نوع المنتج، يُقسّم سوق المنتجات النباتية إلى حليب نباتي، وجبن نباتي، وزبدة نباتية، وزبادي نباتي، وآيس كريم نباتي، وغيرها. وقد هيمن قطاع الحليب النباتي على السوق بحصة إيرادات بلغت 50.5% في عام 2025، مدفوعًا بقبوله الواسع لدى المستهلكين كبديل مباشر لحليب الألبان. ويستمر ارتفاع استهلاكه في المشروبات والحبوب والطهي، إلى جانب تزايد حالات عدم تحمل اللاكتوز وانتشار النظام الغذائي النباتي، في دعم الطلب القوي. كما أن توفر أنواع متعددة منه، مثل اللوز والصويا والشوفان، يعزز انتشاره في قنوات البيع بالتجزئة وخدمات الطعام.

من المتوقع أن يشهد قطاع الآيس كريم النباتي أسرع نمو له بين عامي 2026 و2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الحلويات اللذيذة الخالية من منتجات الألبان. وقد ساهمت الابتكارات في مجال الملمس، وتركيبة النكهات، ونسبة الدهون في تحسين مذاق الآيس كريم النباتي بشكل ملحوظ ليُضاهي مذاقه الآيس كريم التقليدي. كما أن توفره المتزايد في منافذ البيع بالتجزئة الراقية، ورغبة المستهلكين المتزايدة في تجربة الحلويات النباتية، تُسرّع من وتيرة نمو هذا القطاع.

• حسب المصدر

يُقسّم سوق المنتجات النباتية، بحسب المصدر، إلى فول الصويا، واللوز، والشوفان، والكاجو، والأرز، وغيرها. وقد استحوذ فول الصويا على الحصة السوقية الأكبر في عام 2025، وذلك بفضل محتواه العالي من البروتين، وتكلفته المنخفضة، وانتشاره الواسع في تركيبات المنتجات النباتية. وتُستخدم منتجات الصويا على نطاق واسع في بدائل الحليب والزبادي واللحوم، مدعومةً بسلاسل إمداد راسخة وبنية تحتية متطورة للتصنيع. ولا تزال قيمته الغذائية المعروفة تجذب المصنّعين والمستهلكين على مستوى العالم.

من المتوقع أن يسجل قطاع الشوفان أسرع معدل نمو خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بتزايد إقبال المستهلكين على المكونات الخالية من مسببات الحساسية والمستدامة المصدر. تُعتبر منتجات الشوفان صديقة للبيئة، وتتميز بمذاقها المحايد الذي يجعلها مناسبة للمشروبات وبدائل الألبان. كما أن الإقبال الكبير عليها في المقاهي ومطاعم الوجبات السريعة والمنازل في المدن يُعزز الطلب عليها.

• بطبيعتها

استنادًا إلى طبيعتها، ينقسم سوق المنتجات النباتية إلى منتجات مُحلاة وغير مُحلاة. وقد هيمنت المنتجات المُحلاة على السوق في عام 2025، مدعومةً بتفضيل المستهلكين القوي للمنتجات النباتية المُنكّهة واللذيذة. وتُستهلك هذه المنتجات على نطاق واسع كمشروبات جاهزة للشرب وحلويات، ما يجذب المستهلكين الذين ينتقلون من منتجات الألبان التقليدية. كما أن توفرها الواسع في متاجر التجزئة يُعزز حجم المبيعات.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات غير المحلاة أسرع نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بتزايد الوعي الصحي والطلب على المنتجات ذات المكونات الطبيعية. ويتجه المستهلكون المهتمون بتقليل استهلاك السكر، والتحكم بالوزن، واتباع أنظمة غذائية مناسبة لمرضى السكري، إلى اختيار البدائل غير المحلاة. كما أن تزايد استخدامها في الطهي وتطبيقات التغذية الوظيفية يُسهم في تسريع هذا النمو.

• عن طريق المعالجة

يُقسّم سوق المنتجات النباتية، بناءً على طريقة تصنيعها، إلى منتجات عادية ومنتجات مُدعّمة. وقد استحوذت المنتجات العادية على الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2025، وذلك بفضل توفرها الواسع وسعرها المناسب في الأسواق النامية والمتقدمة على حد سواء. تُعدّ هذه المنتجات خيارًا مثاليًا للمستهلكين الراغبين في تجربة الأنظمة الغذائية النباتية، وذلك بفضل مكوناتها البسيطة ونكهاتها المألوفة.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأغذية المدعمة أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالتركيز المتزايد على تعزيز القيمة الغذائية. ويعمل المصنّعون على إثراء منتجاتهم بالكالسيوم وفيتامين د وفيتامين ب12 والبروتينات لسدّ النقص الغذائي المرتبط بالأنظمة الغذائية النباتية. كما أن ازدياد الوعي بالفوائد الوظيفية يدعم الإقبال السريع عليها بين المستهلكين المهتمين بصحتهم.

• حسب النوع

يُقسّم سوق الزبادي النباتي، بحسب نوعه، إلى أنواعٍ عديدة، منها الزبادي العادي، والزبادي القابل للشرب، والزبادي المُجمّد، والزبادي اليوناني، والزبادي الذي يُؤكل بالملعقة والزبادي القابل للشرب، وغيرها. وقد هيمن الزبادي العادي على السوق في عام 2025 بفضل تنوّع استخداماته وكثرة تناوله في وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة. كما أن توافقه مع مصادر نباتية ونكهات متعددة يُعزّز قبوله لدى المستهلكين من مختلف الفئات العمرية.

من المتوقع أن يشهد قطاع الزبادي القابل للشرب أسرع معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على التغذية السريعة والسهلة التحضير. وتساهم أنماط الحياة السريعة والإقبال المتزايد على المشروبات الوظيفية المحمولة في تسريع وتيرة الاستهلاك. كما تساهم تركيبات البروبيوتيك المحسّنة في زيادة شعبيته.

• حسب الفئة

يُقسّم سوق المنتجات النباتية، بحسب الفئة، إلى منتجات عادية ومنتجات منخفضة السعرات الحرارية. وقد استحوذت المنتجات العادية على الحصة السوقية الأكبر في عام 2025، مدعومةً بتفضيل المستهلكين للبدائل النباتية الغنية بالنكهة واللذيذة. تُحاكي هذه المنتجات إلى حد كبير الخصائص الحسية لمنتجات الألبان التقليدية، مما يجعلها جذابة للمستهلكين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا مرنًا.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات منخفضة السعرات الحرارية أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالطلب المتزايد على برامج إدارة الوزن واتباع الحميات الغذائية قليلة الدهون. كما أن الإقبال المتزايد عليها بين المستهلكين المهتمين باللياقة البدنية ومرضى السكري يعزز مكانتها في السوق. بالإضافة إلى ذلك، يساهم ابتكار المنتجات التي تركز على المحليات الطبيعية في دعم هذا النمو.

• طريقة التحضير

استنادًا إلى طريقة التحضير، يُقسّم سوق الجبن النباتي إلى ثلاثة أنواع: الجبن المُعتّق بالبكتيريا، والجبن المُعتّق بالعفن، والجبن غير المُعتّق. وقد هيمن الجبن غير المُعتّق على السوق في عام 2025 نظرًا لسهولة تصنيعه واستخدامه الواسع في صناعة الدهن والشرائح. كما أن نكهته الخفيفة تجذب شريحة واسعة من المستهلكين، مما يدعم استهلاكه بكميات كبيرة.

من المتوقع أن يشهد قطاع الأجبان المُعتّقة بالبكتيريا أسرع نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الأجبان النباتية الفاخرة والحرفية. وقد ساهمت التطورات في تكنولوجيا التخمير في تحسين قوامها ونكهتها. كما أن تزايد إقبال المستهلكين على الأطعمة الفاخرة والمتخصصة يُسرّع من وتيرة هذا النمو.

• حسب الملمس

يُقسّم سوق المنتجات النباتية، بناءً على قوامها، إلى منتجات طازجة، ومنتجات صلبة، ومنتجات لينة. وقد استحوذت المنتجات اللينة على الحصة الأكبر من الإيرادات في عام 2025، مدعومةً باستخدامها الواسع في صناعة المربى، والزبادي، والحلويات. توفر المنتجات اللينة ملمسًا أفضل في الفم وسهولة في الاستهلاك، مما يعزز تفضيل المستهلكين لها.

من المتوقع أن يشهد قطاع المنتجات ذات القوام الصلب أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالابتكار المتزايد في تقنيات التعتيق والمعالجة. كما أن تحسين أداء التقطيع والفرم والذوبان يُسهم في توسيع نطاق استخدامها في تطبيقات الطهي. ويُعزز هذا النمو أيضًا ازدياد الإقبال عليها في قطاع خدمات الطعام.

• حسب النموذج

يُقسّم سوق المنتجات النباتية، بحسب شكلها، إلى شرائح، ومكعبات/علب، ومبشور، ودهون قابلة للدهن، وغيرها. وقد هيمنت الدهون القابلة للدهن على السوق في عام 2025 نظرًا لسهولة استخدامها وانتشارها الواسع في وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة. ولا تزال سهولة استخدامها وتنوع نكهاتها يدعمان الطلب المستمر عليها.

من المتوقع أن يشهد قطاع الشرائح أسرع نمو خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعاً بزيادة استهلاك السندويشات والبرغر النباتية. كما أن توسع قطاع خدمات الطعام وتحسين قابلية ذوبان البدائل المقطعة يساهمان في تسريع تبنيها.

• حسب النكهة

يُقسّم سوق المنتجات النباتية، بحسب النكهة، إلى التفاح، والتوت، والعنب الأزرق، والفراولة، وجوز الهند، والفانيليا، والكراميل المملح، والتوت الأفريقي (أغبالومو)، والموز، والشوكولاتة، وغيرها. وقد استحوذت نكهة الفانيليا على الحصة السوقية الأكبر في عام 2025 نظرًا لتعدد استخداماتها وجاذبيتها الواسعة للمستهلكين. وتُستخدم منتجات الفانيليا على نطاق واسع في المشروبات والحلويات والزبادي، مما يدعم حجم مبيعاتها المرتفع.

من المتوقع أن يشهد قطاع نكهات الشوكولاتة أسرع نمو خلال الفترة المتوقعة، مدفوعًا بالطلب المتزايد على الحلويات النباتية الفاخرة. وقد ساهم تحسين مصادر الكاكاو وتقنيات التركيب في تعزيز ثراء النكهة. كما أن تزايد الإقبال عليه بين المستهلكين الشباب يُسرّع من توسع هذا القطاع.

• عن طريق قناة التوزيع

استنادًا إلى قنوات التوزيع، ينقسم سوق المنتجات النباتية إلى قسمين: البيع بالتجزئة في المتاجر والبيع بالتجزئة عبر الإنترنت. وقد هيمن البيع بالتجزئة في المتاجر على السوق في عام 2025، مدعومًا بحضور قوي في محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت والمتاجر المتخصصة. يتيح البيع بالتجزئة في المتاجر مقارنة المنتجات، وتعزيز رؤية العلامة التجارية، والشراء الفوري، مما يعزز ثقة المستهلك.

من المتوقع أن يشهد قطاع البيع بالتجزئة عبر الإنترنت أسرع نمو له خلال الفترة من 2026 إلى 2033، مدفوعًا بالتوسع السريع لمنصات التجارة الإلكترونية. وتُشجع عوامل الراحة، ونماذج الاشتراك، وسهولة الوصول إلى المنتجات على الشراء عبر الإنترنت. كما تُساهم العروض الترويجية الرقمية واستراتيجيات البيع المباشر للمستهلك في تسريع هذا النمو.

تحليل إقليمي لسوق المنتجات النباتية

• هيمنت غانا على سوق المنتجات النباتية بحصة الإيرادات الأكبر في عام 2025، مدفوعةً بتزايد عدد سكانها المهتمين بالصحة، وارتفاع دخل الطبقة المتوسطة، وتزايد الإقبال على الأنظمة الغذائية المستدامة والنباتية.
• إن وجود مصنعين محليين راسخين، وشراكات مع علامات تجارية عالمية متخصصة في المنتجات النباتية، وطرح منتجات متنوعة مثل الحليب النباتي والجبن والزبادي، يعزز ريادة غانا في السوق الإقليمية.
• إن توسيع قنوات البيع بالتجزئة الحديثة، ومحلات السوبر ماركت، ومنصات التجارة الإلكترونية، إلى جانب زيادة الوعي بالتغذية والصحة، يعزز بشكل أكبر اختراق السوق في المناطق الحضرية وشبه الحضرية.

نظرة عامة على سوق المنتجات النباتية في نيجيريا

من المتوقع أن تسجل نيجيريا أسرع معدل نمو سنوي مركب في سوق المنتجات النباتية في غرب أفريقيا خلال الفترة 2026-2033، مدفوعةً بالتوسع الحضري السريع، وارتفاع الدخل المتاح، وتزايد إقبال المستهلكين الشباب على البدائل النباتية. كما أن تنامي الوعي الصحي، إلى جانب توسع قنوات التوزيع بالتجزئة وعبر الإنترنت، يُسهم في تسريع توفر المنتجات النباتية وزيادة استهلاكها. ويبرز الطلب القوي على الخيارات النباتية الميسورة التكلفة والمريحة في المناطق الحضرية. وتُعزز الشراكات بين المصنعين المحليين والعلامات التجارية العالمية للمنتجات النباتية تنوع المنتجات، بينما تدعم المبادرات الحكومية التي تُشجع التغذية والأنظمة الغذائية الصحية نمو السوق.

نظرة عامة على سوق المنتجات النباتية في ساحل العاج

من المتوقع أن تشهد ساحل العاج نموًا مطردًا في سوق المنتجات النباتية في غرب إفريقيا، مدفوعًا بتزايد التوسع الحضري، وارتفاع الدخل المتاح للإنفاق، وتزايد إقبال المستهلكين على الخيارات الغذائية الصحية والمستدامة. ويستفيد السوق من الإنتاج المحلي للمكونات النباتية مثل فول الصويا والكاجو والأرز، مما يدعم كفاءة سلسلة التوريد. كما أن توسع قنوات البيع بالتجزئة والتجارة الحديثة، إلى جانب تزايد الوعي بالتغذية والصحة، يعزز من انتشار السوق. وتساهم الشراكات بين المصنعين المحليين والعلامات التجارية العالمية في طرح منتجات نباتية مبتكرة تناسب الأذواق المحلية. ويُعد تركيز ساحل العاج على الاستهلاك الواعي صحيًا والاستدامة عاملًا أساسيًا في مسار نموها المطرد في السوق الإقليمية.

حصة السوق للمنتجات النباتية

تتولى شركات راسخة قيادة صناعة المنتجات النباتية بشكل أساسي، بما في ذلك:

• مجموعة سي واي (نيجيريا)
• شركة تشي المحدودة (نيجيريا)
• شركة دانون (فرنسا)
• شركة كوستكو هولسيل (الولايات المتحدة الأمريكية)
• مزارعو بلو دايموند (الولايات المتحدة الأمريكية)
• شركة كاليفيا فارمز (الولايات المتحدة الأمريكية)
• FanMilk Ltd (إحدى شركات Danone SA) (غانا)
• أبفيلد (هولندا)
• شركة توش كوكونتس المحدودة (غانا)
• فيوليف فودز (اليونان)

آخر التطورات في سوق المنتجات النباتية في غرب أفريقيا

• في سبتمبر 2025، أطلقت شركة شاندي جلوبال منتجها النباتي الجديد "شانزا" في الهند، في خطوة استراتيجية لتوسيع نطاق أعمالها في سوق المنتجات النباتية الهندية سريعة النمو. ومن المتوقع أن يُعزز هذا الإطلاق محفظة منتجات شاندي جلوبال، وأن يُلبي الطلب المتزايد على البدائل المستدامة والنباتية بين المستهلكين المهتمين بصحتهم. ومن خلال استهداف قنوات البيع بالتجزئة في المدن ومنصات التجارة الإلكترونية، تهدف الشركة إلى زيادة إمكانية الوصول إلى الأطعمة النباتية وزيادة الإقبال عليها، مما يُساهم في نمو السوق بشكل عام، ويُرسخ مكانتها كلاعب رئيسي في قطاع البروتينات البديلة المتنامي في الهند.
• في مارس 2025، كشفت شركة لويس دريفوس (LDC) عن منتجاتها الجديدة من فيتامين E النباتي، ووسّعت خط إنتاجها من مكونات الأغذية، وذلك خلال معرض مكونات الأغذية في الصين 2025. يعزز هذا الإطلاق الاستراتيجي مكانة LDC في سوق المكونات النباتية، ويرفع من مستوى منتجاتها الموجهة لمصنعي الأغذية الباحثين عن مكونات مستدامة وفعّالة. ومن خلال توحيد جهودها في مجال التغذية النباتية، والاستفادة من منصة المعارض العالمية، من المتوقع أن تعزز LDC حضور علامتها التجارية، وتوطد شراكاتها، وتزيد من مصادر دخلها في قطاع الأغذية والمكونات النباتية المتنامي.
• في فبراير 2025، أطلقت مجموعة كولرويت علامة تجارية فرعية جديدة ضمن تشكيلة بوني سيلكشن، تحمل اسم بوني بلانت، لتُكمّل بذلك خطي إنتاجها الحاليين: بوني إيكو وبوني بايو. وتضم هذه العلامة حوالي 100 منتج نباتي بتغليف مُجدّد، وتهدف إلى جعل الأطعمة النباتية في متناول المستهلكين الباحثين عن بدائل مستدامة وبأسعار معقولة. وتدعم هذه المبادرة طموحات مجموعة كولرويت في التحول نحو مصادر البروتين، وتعزز مكانتها في سوق المنتجات النباتية، وتشجع على تبني الأنظمة الغذائية النباتية على نطاق واسع من خلال التنوع والمذاق الرائع والأسعار المناسبة.
• في يناير 2022، أطلقت شركة ITC سلسلة من منتجات اللحوم النباتية في الهند، بدءًا بشرائح البرجر وقطع الدجاج النباتية المصممة لمحاكاة طعم وملمس الدجاج. تستهدف ITC منصات التجارة الإلكترونية، وسلاسل البيع بالتجزئة الكبرى في ثماني مدن رئيسية، والعملاء المؤسسيين مثل الفنادق والمطاعم، بهدف الاستفادة من مزايا الريادة في سوق البروتينات البديلة المزدهر في الهند. تلبي هذه المبادرة اهتمام المستهلكين المتزايد بالصحة والاستدامة، وتضع ITC في موقع يؤهلها للاستحواذ على حصة سوقية كبيرة في بلد يستهلك فيه 72% من السكان اللحوم.
• في أكتوبر 2020، طرحت شركة بلو دايموند غروورز مشروب "ألموند بريز" بنكهة الشوكولاتة المكسيكية الساخنة المصنوعة من حليب اللوز، والمستوحى من مشروبات الأعياد في أمريكا اللاتينية. يُعزز هذا التوسع في المنتجات محفظة بلو دايموند غروورز في قطاع منتجات الألبان النباتية، مما يُمكّن الشركة من تلبية الطلب الموسمي والمتخصص على المنتجات. ومن خلال تقديم مشروب حليب اللوز الجاهز للشرب والمستوحى من الثقافة المحلية، من المرجح أن تزيد الشركة من تفاعل المستهلكين، وتعزز المبيعات خلال مواسم الأعياد، وتُرسّخ ريادتها في السوق.

SKU-62907