Bericht zur Analyse der Marktgröße, des Marktanteils und der Trends für natürliche Vitamine in Europa – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Natürliche Vitamine Marktgröße

• Der europäische Markt für natürliche Vitamine wurde im Jahr 2024 auf 2,05 Milliarden US-Dollar geschätzt  und dürfte  bis 2032 3,40 Milliarden US-Dollar erreichen , bei einer jährlichen Wachstumsrate von 6,50 % im Prognosezeitraum.
• Das Marktwachstum wird vor allem durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wellness, die wachsende Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten und Fortschritte bei der Lebensmittelanreicherung vorangetrieben.
• Die zunehmende Präferenz für Clean-Label-Produkte und die nachhaltige Beschaffung von Vitaminen treiben die Nutzung natürlicher Vitamine in verschiedenen Anwendungsbereichen weiter voran und steigern das Branchenwachstum erheblich.

Marktanalyse für natürliche Vitamine

• Natürliche Vitamine aus pflanzlichen und tierischen Quellen sind aufgrund ihrer hohen Bioverfügbarkeit und der Vorliebe der Verbraucher für nicht-synthetische Alternativen wesentliche Bestandteile zur Förderung von Gesundheit und Wohlbefinden in den Bereichen Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Futtermittel.
• Der Anstieg der Nachfrage nach natürlichen Vitaminen wird durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein, die zunehmende Verbreitung von Vitaminmangel und eine Hinwendung der europäischen Verbraucher zur präventiven Gesundheitsfürsorge befeuert.
• Großbritannien dominierte den Markt für natürliche Vitamine mit dem größten Umsatzanteil von 38,5 % im Jahr 2024, was auf ein hohes Verbraucherbewusstsein, eine robuste Gesundheits- und Wellnessbranche und die Präsenz führender Marktteilnehmer zurückzuführen ist. Der britische Markt wird zusätzlich durch die breite Akzeptanz von funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln unterstützt.
• Deutschland dürfte im Prognosezeitraum das am schnellsten wachsende Land im Markt für natürliche Vitamine sein, aufgrund der steigenden Nachfrage nach Bio-Produkten, steigender verfügbarer Einkommen und staatlicher Initiativen zur Förderung eines gesunden Lebensstils.
• Das Vitamin-C-Segment dominierte den größten Marktumsatzanteil von 32,5 % im Jahr 2024, was auf seine weit verbreitete Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln aufgrund seiner immunstärkenden Eigenschaften und des hohen Verbraucherbewusstseins zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für natürliche Vitamine   

Markttrends für natürliche Vitamine

„Steigende Nachfrage nach Vitamin D und personalisierter Ernährung“

• Der europäische Markt für natürliche Vitamine verzeichnet einen deutlichen Trend zu einer steigenden Nachfrage nach Vitamin D, angetrieben durch das wachsende Bewusstsein für seine Rolle für die Immungesundheit, die Knochenstärke und das allgemeine Wohlbefinden, insbesondere in Regionen mit geringer Sonneneinstrahlung.
• Personalisierte Ernährung gewinnt an Bedeutung. Verbraucher suchen nach maßgeschneiderten Vitaminpräparaten, die auf ihre individuellen Gesundheitsbedürfnisse abgestimmt sind. Fortschritte bei genetischen Tests und tragbarer Technologie für individuelle Nährstoffempfehlungen unterstützen dies.
• KI und Datenanalyse werden in den Markt für natürliche Vitamine integriert, um Gesundheitsdaten der Verbraucher zu analysieren und es Unternehmen zu ermöglichen, personalisierte Nahrungsergänzungsmittel und gezielte Gesundheitslösungen anzubieten.
  • Beispielsweise entwickeln Unternehmen Plattformen, die Gesundheitsprofile von Verbrauchern nutzen, um bestimmte Vitaminmischungen zu empfehlen und Dosierung und Verabreichung für eine maximale Wirksamkeit zu optimieren.
• Dieser Trend steigert die Attraktivität natürlicher Vitamine, macht sie für gesundheitsbewusste Verbraucher relevanter und steigert die Nachfrage sowohl im individuellen als auch im klinischen Umfeld.
• Natürliche Vitaminformulierungen konzentrieren sich zunehmend auf Clean-Label-, pflanzliche und biologische Inhaltsstoffe, um den Verbraucherpräferenzen für nachhaltige und transparente Produkte gerecht zu werden.

Marktdynamik für natürliche Vitamine

Treiber

„Steigendes Gesundheitsbewusstsein und Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten“

• Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wellness, gepaart mit der Vorliebe für natürliche und biologische Produkte, ist ein wichtiger Treiber für den europäischen Markt für natürliche Vitamine
• Natürliche Vitamine aus pflanzlichen und tierischen Inhaltsstoffen gelten als sicherer und nachhaltiger, was ihre Verwendung in Lebensmitteln und Getränken, Körperpflegeprodukten und Nahrungsergänzungsmitteln fördert.
• Regierungsinitiativen zur Förderung angereicherter Lebensmittel und eines erhöhten Konsums nährstoffreicher Ernährung, insbesondere in Ländern wie Großbritannien, treiben das Marktwachstum weiter voran
• Der Anstieg veganer und vegetarischer Lebensstile in Europa führt zu einer steigenden Nachfrage nach natürlichen Vitaminen wie Vitamin D und B12 zur Behebung von Ernährungsdefiziten.
• Fortschritte im E-Commerce und im digitalen Marketing ermöglichen einen breiteren Zugang zu natürlichen Vitaminprodukten, wobei Online-Vertriebskanäle einen bequemen Einkauf und personalisierte Angebote ermöglichen.

Einschränkung/Herausforderung

„Hohe Produktionskosten und regulatorische Komplexität“

• Die hohen Kosten für die Beschaffung natürlicher Inhaltsstoffe und die Herstellung natürlicher Vitamine im Vergleich zu synthetischen Alternativen stellen ein erhebliches Hindernis für das Marktwachstum dar, insbesondere für kleine und mittlere Unternehmen
• Die komplexe und fragmentierte Regulierungslandschaft in ganz Europa, die von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) verwaltet wird, stellt strenge Anforderungen an Kennzeichnung, gesundheitsbezogene Angaben und Sicherheit, was die Kosten der Einhaltung der Vorschriften für die Hersteller erhöht.
• Datenschutzbedenken im Zusammenhang mit personalisierten Ernährungsplattformen, die Gesundheitsdaten der Verbraucher sammeln, stellen Herausforderungen hinsichtlich der Einhaltung der DSGVO und anderer regionaler Vorschriften dar.
• Die begrenzte Verfügbarkeit von Rohstoffen aus natürlichen Quellen, wie Pflanzen und Früchten, kann zu Lieferkettenunterbrechungen und höheren Produktionskosten führen, was sich auf die Skalierbarkeit des Marktes auswirkt.
• Diese Faktoren können preissensible Verbraucher abschrecken und die Marktexpansion in bestimmten Regionen einschränken, insbesondere dort, wo die regulatorische Kontrolle oder die Kostenbedenken hoch sind.

Marktumfang für natürliche Vitamine

Der Markt ist nach Inhaltsstoffart, Form, Anwendung, Material und Vertriebskanal segmentiert.

• Nach Zutatentyp

Auf der Grundlage der Art der Inhaltsstoffe ist der europäische Markt für natürliche Vitamine in Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E und Vitamin K unterteilt. Das Segment Vitamin C hatte im Jahr 2024 mit 32,5 % den größten Marktanteil, was auf seine weit verbreitete Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln aufgrund seiner immunstärkenden Eigenschaften und des hohen Verbraucherbewusstseins zurückzuführen ist.

Das Vitamin-D-Segment dürfte zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen. Dies ist auf das zunehmende Bewusstsein für seine Rolle für Knochengesundheit und Immunität zurückzuführen, insbesondere in Regionen mit geringer Sonneneinstrahlung. Die steigende Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln in Europa beschleunigt die Akzeptanz zusätzlich.

• Nach Formular

Der europäische Markt für natürliche Vitamine ist nach Form in Pulver und Flüssigkeiten unterteilt. Das Pulversegment dürfte im Jahr 2024 mit 68,5 % den größten Marktanteil halten, vor allem aufgrund seiner längeren Haltbarkeit, der einfachen Lagerung und der Vielseitigkeit in Anwendungen wie der Lebensmittelanreicherung und Nahrungsergänzungsmitteln.

Das Segment der flüssigen Getränke dürfte zwischen 2025 und 2032 mit 8,2 % die höchste Wachstumsrate aufweisen, was auf die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für praktische, leicht zu verzehrende Formate wie Sirup und Gummibärchen zurückzuführen ist, insbesondere bei Kindern und älteren Menschen.

• Nach Anwendung

Der europäische Markt für natürliche Vitamine ist nach Anwendungsgebieten in Lebensmittel und Getränke, Futtermittel, Körperpflegeprodukte und Sonstiges unterteilt. Das Segment Lebensmittel und Getränke wird voraussichtlich im Jahr 2024 mit 45,5 % den größten Marktanteil halten, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und funktionellen Getränken zur Behebung von Nährstoffmängeln in der gesamten Region.

Für das Segment Körperpflegeprodukte wird von 2025 bis 2032 ein starkes Wachstum erwartet. Das zunehmende Interesse der Verbraucher an natürlichen und biologischen Haut- und Haarpflegeprodukten, die Vitamine wie E und C aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften enthalten, fördert die Akzeptanz in Europa.

• Nach Material

Der europäische Markt für natürliche Vitamine ist nach Material in Stahl, Eisen und andere Materialien unterteilt. Das Stahlsegment wird voraussichtlich im Jahr 2024 mit 55,5 % den größten Marktanteil halten, da es weit verbreitet in Verpackungs- und Verarbeitungsanlagen für natürliche Vitamine eingesetzt wird und so Haltbarkeit und die Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards gewährleistet.

Für das Segment „Sonstige Materialien“ wird zwischen 2025 und 2032 ein deutliches Wachstum erwartet, das auf die zunehmende Verwendung nachhaltiger und umweltfreundlicher Verpackungsmaterialien wie biologisch abbaubarer Kunststoffe und Glas zurückzuführen ist, was den Vorlieben der Verbraucher nach umweltfreundlichen Produkten entspricht.

• Nach Vertriebskanal

Der europäische Markt für natürliche Vitamine ist nach Vertriebskanälen in Online- und Offline-Vertrieb segmentiert. Das Offline-Segment dominierte 2024 den Marktumsatz mit 70,5 %, was auf die weit verbreitete Präsenz von Supermärkten, Apotheken und Fachgeschäften zurückzuführen ist, insbesondere in Südafrika, wo Verbraucher aus Bequemlichkeit und Vertrauen den Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln im Geschäft bevorzugen.

Für das Online-Segment wird von 2025 bis 2032 ein rasantes Wachstum von 10,5 % erwartet. Dies wird durch die zunehmende Verbreitung von E-Commerce-Plattformen und des digitalen Einzelhandels in den VAE vorangetrieben, wo steigende verfügbare Einkommen und die Nutzung von Smartphones den Zugang zu natürlichen Vitaminprodukten verbessern.

Regionale Analyse des Marktes für natürliche Vitamine

• Großbritannien dominierte den Markt für natürliche Vitamine mit dem größten Umsatzanteil von 38,5 % im Jahr 2024, was auf ein hohes Verbraucherbewusstsein, eine robuste Gesundheits- und Wellnessbranche und die Präsenz führender Marktteilnehmer zurückzuführen ist. Der britische Markt wird zusätzlich durch die breite Akzeptanz von funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln unterstützt.
• Deutschland dürfte im Prognosezeitraum das am schnellsten wachsende Land im Markt für natürliche Vitamine sein, aufgrund der steigenden Nachfrage nach Bio-Produkten, steigender verfügbarer Einkommen und staatlicher Initiativen zur Förderung eines gesunden Lebensstils.

Einblicke in den britischen Markt für natürliche Vitamine

Großbritannien dominierte den europäischen Markt für natürliche Vitamine mit dem höchsten Umsatzanteil von 88,9 % im Jahr 2024. Dies ist auf die starke Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln und das wachsende Bewusstsein für die Vorteile der Gesundheitsvorsorge zurückzuführen. Der Trend zu Clean-Label-Produkten und zunehmende Vorschriften zur Förderung hoher Qualitätsstandards treiben das Marktwachstum weiter voran. Die Einbindung natürlicher Vitamine in angereicherte Lebensmittel und Körperpflegeprodukte ergänzt den Online- und Offline-Verkauf und schafft so ein vielfältiges Marktökosystem.

Markteinblick für natürliche Vitamine in Deutschland

Deutschland wird voraussichtlich das schnellste Wachstum im europäischen Markt für natürliche Vitamine verzeichnen. Dies ist auf die fortschrittliche Gesundheits- und Wellnessbranche und den hohen Verbraucherfokus auf nachhaltige und natürliche Produkte zurückzuführen. Deutsche Verbraucher bevorzugen innovative Vitaminpräparate, die das Immunsystem, die Hautgesundheit und die Energieeffizienz unterstützen. Die Integration natürlicher Vitamine in hochwertige funktionelle Lebensmittel und Kosmetika sowie die starke Nachfrage im Sekundärmarkt unterstützen ein nachhaltiges Marktwachstum.

Marktanteil natürlicher Vitamine

Die Branche der natürlichen Vitamine wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen geführt, darunter:

• BASF SE (Deutschland)
• DSM Nutritional Products (Niederlande)
• Archer Daniels Midland Company (USA)
• Glanbia Plc (Irland)
• Nature's Bounty (USA)
• Amway (USA)
• Nestlé Health Science (Schweiz)
• Herbalife Nutrition (USA)
• Vitabiotics Ltd. (Großbritannien)
• Solgar Inc. (USA)
• NOW Foods (USA)
• Blackmores Limited (Australien)
• NutraMarks, Inc. (USA)
• Pharmavite LLC (USA)
• Himalaya Wellness (Indien)
• Zand Herbal (USA)

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem europäischen Markt für natürliche Vitamine?

• Im November 2024 brachte Nestlé Health Science eine neue Reihe von Garden of Life-Probiotika in Großbritannien und Irland auf den Markt und erweiterte damit sein Portfolio an natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln deutlich. Diese Mikrobiom-Nahrungsergänzungsmittel waren erstmals in über 600 Holland & Barrett-Filialen und online erhältlich, was die Bekanntheit der Marke in der Region deutlich steigerte. Das Sortiment umfasst hochwirksame Formeln mit einer Kapsel pro Tag, die speziell auf Männer, Frauen, die Schwangerschaftsvorsorge und die Stimmungsaufhellung zugeschnitten sind. Sie enthalten bis zu 50 Milliarden KBE und 15 lebende Bakterienstämme pro Portion. Dieser Schritt unterstreicht Nestlés Engagement für natürliche, wissenschaftlich fundierte Wellness-Lösungen auf dem europäischen Markt.
• Im April 2024 präsentierte Nutriearth, Spezialist für natürliches Vitamin D3, auf der Vitafoods Europe 2025 zwei innovative Produkte: N-utra, ein Vitamin-D3-reiches Mehlwurmmehl, und N-oil, ein hoch bioverfügbares Vitamin-D3-Öl. N-utra erhielt Anfang 2025 von der Europäischen Kommission die Zulassung als neuartiges Lebensmittel – ein wichtiger Meilenstein für die insektenbasierte Ernährung. Beide Produkte decken die steigende Nachfrage nach nachhaltigen, natürlichen Vitaminquellen. Um dieses Wachstum zu unterstützen, erweiterte Nutriearth seine Produktionskapazität durch die Einrichtung zweier neuer Reinräume im französischen Lille. Diese ermöglichen eine Produktion im großen Maßstab unter Einhaltung pharmazeutischer Hygienestandards.
• Im September 2023 schloss Cosmos Holdings, Inc., firmierend als Cosmos Health, eine exklusive Vertriebsvereinbarung mit der Mediprovita GbR ab, um ihre Sky Premium Life Nutraceuticals auf dem deutschen Markt einzuführen. Diese Partnerschaft markierte eine strategische Erweiterung der europäischen Präsenz von Cosmos Health und zielte auf die wachsende Nachfrage der Region nach natürlichen Vitaminen und Nahrungsergänzungsmitteln ab. Mediprovita, mit über 30 Jahren Erfahrung in der Konsumgüterlogistik und im E-Commerce, begann mit dem Vertrieb von zunächst 20 Artikeln über Amazon, eBay und die eigene Plattform und plant, den Vertrieb auf bis zu 70 Artikel zu erweitern. Die Zusammenarbeit nutzt die starke Marktpräsenz von Mediprovita, um gesundheitsbewusste Verbraucher in Deutschland und Österreich zu erreichen.
• Im Juli 2023 erweiterte die STADA Arzneimittel AG ihr europäisches Consumer-Healthcare-Portfolio deutlich durch die Übernahme einer Reihe etablierter Marken von Sanofi in Ländern wie Belgien, Deutschland, Ungarn, Spanien, Großbritannien und Skandinavien. Die Akquisition umfasste Produkte wie Antistax, Lomudal, Omnivit und Opticrom und stärkte STADAs Präsenz in den Segmenten natürliche Vitamine, Nahrungsergänzungsmittel und Allergieprodukte. Dieser Schritt unterstützt STADAs Strategie, zu den vier größten Anbietern im europäischen Consumer-Healthcare-Markt zu gehören und das umfangreiche Vertriebsnetz zu nutzen, um diese bewährten Marken auszubauen.
• Im November 2022 schloss Royal DSM die Übernahme von AVA ab, einer in Boston ansässigen Plattform für personalisierte Ernährung. Diese nutzt KI-gestützte Analysen, um maßgeschneiderte Ernährungs- und Coaching-Empfehlungen für verschiedene Gesundheits- und Wellnesssegmente bereitzustellen. Dieser Schritt untermauerte DSMs Strategie, führend in der personalisierten Ernährung zu sein, indem er die digitalen Fähigkeiten von AVA mit den wissenschaftlich fundierten Ernährungsprodukten von DSM kombinierte. Die Übernahme unterstützt DSMs Expansion auf dem europäischen Markt für natürliche Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel und trägt der steigenden Verbrauchernachfrage nach datenbasierten, individualisierten Gesundheitslösungen Rechnung.

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