Marktbericht zu globalen Avocado-Extrakten: Größe, Marktanteil und Trendanalyse – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Wie groß ist der globale Markt für Avocado-Extrakte und wie hoch ist seine Wachstumsrate?

• Der globale Markt für Avocado-Extrakte hatte im Jahr 2025 einen Wert von 699,79 Millionen US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 1075,64 Millionen US-Dollar  anwachsen  , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,10 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Die steigende Nachfrage nach dem Produkt aufgrund seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile ist einer der Hauptfaktoren für das Wachstum des Marktes für Avocado-Extrakte.
• Die weitverbreitete Verwendung der Extrakte in zahlreichen Produktformulierungen wie Lebensmitteln und Getränken, Kosmetika, Arzneimitteln und Milchprodukten sowie das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher beschleunigen das Marktwachstum.

Was sind die wichtigsten Erkenntnisse zum Markt für Avocado-Extrakte?

• Die steigende Nachfrage nach Avocadoöl für die Herstellung von Körperpflegeprodukten und Kosmetika aufgrund seiner regenerativen und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften sowie der zunehmende Konsum von Extrakten in beiden Formen aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und des Vorhandenseins von Ölsäure, einer einfach ungesättigten Omega-9-Fettsäure, und Lutein beeinflussen den Markt zusätzlich.
• Darüber hinaus wirken sich Urbanisierung, steigendes Bewusstsein, veränderte Lebensstile und wachsendes verfügbares Einkommen positiv auf den Markt für Avocadoextrakte aus. Produkteinführungen auf Avocadobasis eröffnen den Marktteilnehmern zudem lukrative Möglichkeiten.
• Nordamerika wird 2025 mit einem Anteil von 41,69 % den globalen Markt für Avocado-Extrakte anführen. Dies wird durch den starken Konsum natürlicher Inhaltsstoffe, die steigende Nachfrage nach Lebensmitteln mit transparenten Inhaltsstofflisten und die zunehmende Verwendung von Avocado-Extrakten in Kosmetika, Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln begünstigt.
• Für den asiatisch-pazifischen Raum wird von 2026 bis 2033 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 9,54 % das schnellste Wachstum prognostiziert. Unterstützt wird dies durch die Expansion der Lebensmittelverarbeitungsindustrie, die steigende Nachfrage nach Naturkosmetikprodukten und die zunehmende Verwendung pflanzlicher Extrakte in funktionellen Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln.
• Das Ölsegment dominierte den Markt mit einem Anteil von 58,3 % im Jahr 2025, was auf seine breite Verwendung in Kosmetika, Körperpflegeprodukten, funktionellen Lebensmitteln und therapeutischen Formulierungen zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Avocado-Extrakte   

Was ist der wichtigste Trend auf dem Markt für Avocado-Extrakte?

Zunehmender Trend hin zu natürlichen, funktionalen und hochwirksamen Avocado-Extrakten

• Der Markt für Avocado-Extrakte verzeichnet eine starke Nachfrage nach natürlichen, Clean-Label- und nährstoffreichen Extrakten, die in Lebensmitteln, Kosmetika, Pharmazeutika und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden.
• Hersteller bringen hochwirksame, kaltgepresste, lösungsmittelfreie und standardisierte Extrakte auf den Markt, die reich an Antioxidantien, Vitaminen, gesunden Fetten und bioaktiven Verbindungen sind.
• Die steigende Nachfrage nach biologischen, chemikalienfreien und nachhaltig gewonnenen Extrakten fördert deren Akzeptanz in der globalen Wellness-, Hautpflege- und Nahrungsergänzungsindustrie.
  • Führende Unternehmen wie Olivado, Chosen Foods, NOW Foods und Sesajal haben beispielsweise ihr Portfolio um hochwertige Avocado-Extrakte mit erhöhtem Reinheitsgrad und multifunktionalen Anwendungsmöglichkeiten erweitert.
• Die zunehmende Verlagerung des Verbraucherverhaltens hin zu funktionellen Inhaltsstoffen, pflanzlichen Wirkstoffen und entzündungshemmenden Naturextrakten unterstützt die Marktakzeptanz.
• Da gesundheitsbewusste Verbraucher hochwirksamen pflanzlichen Inhaltsstoffen Priorität einräumen, werden Avocadoextrakte weiterhin eine zentrale Rolle bei Produktinnovationen in den Bereichen Nutrazeutika, Schönheitsformulierungen und therapeutische Nahrungsergänzungsmittel spielen.

Was sind die wichtigsten Triebkräfte des Marktes für Avocado-Extrakte?

• Die weltweit steigende Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und therapeutischen Pflanzenextrakten unterstützt das Marktwachstum für aus Avocados gewonnene Inhaltsstoffe, die reich an Vitaminen, Ölsäure und Antioxidantien sind.
  • Beispielsweise erweiterten Unternehmen wie Chosen Foods, Proteco Gold und Spectrum Organics im Jahr 2025 ihre Produktlinien mit Avocadoextrakt, um der steigenden Nachfrage nach Anti-Aging-, Hautregenerations-, Immunstärkungs- und Ernährungsanwendungen gerecht zu werden.
• Die zunehmende Beliebtheit von Kosmetikprodukten mit natürlichen Inhaltsstoffen, darunter Feuchtigkeitscremes, Seren, Shampoos und entzündungshemmende Hautpflegeprodukte, beschleunigt deren Marktakzeptanz.
• Fortschritte bei der Kalt- und CO₂-Extraktion, der Filtration und den Standardisierungstechnologien haben die Reinheit der Extrakte, den Nährstofferhalt und die Stabilität der Formulierungen verbessert.
• Der steigende Konsum pflanzlicher Ernährung, der zunehmende Fokus auf Herzgesundheit und die Nachfrage nach natürlichen, fettreichen Superfood-Zutaten stärken die Marktexpansion.
• Unterstützt durch das Wachstum in der Forschung und Entwicklung von Nutrazeutika, Wellnessprodukten und hochwertigen Schönheitsformulierungen wird erwartet, dass der Markt für Avocado-Extrakte langfristig eine starke Dynamik beibehalten wird.

Welcher Faktor bremst das Wachstum des Marktes für Avocado-Extrakte?

• Die hohen Produktionskosten von hochwertigen, biologischen und lösungsmittelfreien Avocado-Extrakten schränken die Akzeptanz bei kleinen Herstellern und preissensiblen Märkten ein.
  • Beispielsweise führten im Zeitraum 2024–2025 Schwankungen bei den Avocado-Ernteerträgen, steigende Rohstoffpreise und Engpässe in der Lieferkette zu erhöhten Herstellungs- und Exportkosten für mehrere globale Lieferanten.
• Das begrenzte Wissen über funktionelle Eigenschaften, Extraktionsqualitätsklassen und Anwendungseignung in Schwellenländern bremst die Marktdurchdringung.
• Die schwankende Verfügbarkeit von Rohstoffen, die Saisonalität und die klimatische Empfindlichkeit des Avocadoanbaus führen zu Versorgungsengpässen bei den Herstellern.
• Die Konkurrenz durch andere Pflanzenextrakte wie Argan-, Oliven-, Mandel- und Jojobaöl führt zu Preisdruck und verringert die Produktdifferenzierung.
• Um diesen Herausforderungen zu begegnen, konzentrieren sich die Unternehmen auf nachhaltige Beschaffung, optimierte Extraktionsprozesse, Partnerschaften mit Landwirten und eine durch Forschung und Entwicklung getriebene Produktdiversifizierung, um die weltweite Akzeptanz von Avocado-Extrakten zu steigern.

Wie ist der Markt für Avocado-Extrakte segmentiert?

Der Markt ist segmentiert nach Produkttyp, Kategorie, Anwendung und Vertriebskanal .

• Nach Produkttyp

Der Markt für Avocado-Extrakte ist in Öl und Pulver unterteilt. Das Ölsegment dominierte den Markt mit einem Anteil von 58,3 % im Jahr 2025, was auf die breite Anwendung in Kosmetika, Körperpflegeprodukten, funktionellen Lebensmitteln und therapeutischen Formulierungen zurückzuführen ist. Avocadoöl ist aufgrund seines hohen Gehalts an einfach ungesättigten Fettsäuren, Antioxidantien und Vitaminen beliebt und eignet sich daher für Haut- und Haarpflege sowie hochwertige Nahrungsergänzungsmittel. Seine hohe Absorptionsfähigkeit, seine feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften und seine vielseitige Verwendbarkeit in Formulierungen fördern die breite Anwendung in der Schönheits- und Wellnessbranche.

Das Segment der Pulverpräparate wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage nach nährstoffreichen, haltbaren und leicht zu verarbeitenden Inhaltsstoffen für Nahrungsergänzungsmittel, Getränke und funktionelle Lebensmittel. Pulverförmige Extrakte bieten eine hohe Konzentration, längere Haltbarkeit und lassen sich bequem in Kapseln, Gummibärchen, angereicherte Getränke und Gesundheitsmischungen einarbeiten. Daher werden sie auf den globalen Märkten für Nutrazeutika und Sporternährung zunehmend bevorzugt.

• Nach Kategorie

Der Markt für Avocado-Extrakte ist in Bio und konventionell unterteilt. Das konventionelle Segment dominierte den Markt mit einem Anteil von 62,7 % im Jahr 2025. Gründe hierfür sind die große Verfügbarkeit, die niedrigeren Preise und die breite Anwendung in der Lebensmittel-, Chemie-, Pharma- und Industriebranche. Konventionelle Extrakte werden aufgrund etablierter Lieferketten, Kosteneffizienz und hoher Produktionskapazitäten häufig von Marken im Massenmarkt eingesetzt.

Das Bio-Segment wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Verbrauchernachfrage nach chemikalienfreien, nachhaltigen und transparenten Inhaltsstoffen. Die zunehmende Beliebtheit von Bio-Körperpflegeprodukten, funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln fördert die Verwendung von lösungsmittelfreien und öko-zertifizierten Avocado-Extrakten. Das wachsende Bewusstsein für pestizidfreien Anbau, ökologische Nachhaltigkeit und hochwertige pflanzliche Wirkstoffe begünstigt die kontinuierliche Expansion von Bio-Produkten. Da gesundheitsbewusste Verbraucher vermehrt zu natürlichen und ethisch einwandfreien Produkten greifen, werden Bio-Extrakte weiter an Bedeutung gewinnen.

• Durch Bewerbung

Der Markt für Avocado-Extrakte ist in die Segmente Lebensmittel & Getränke, Pharmazeutika & Nahrungsergänzungsmittel sowie Sonstige unterteilt. Das Segment Pharmazeutika & Nahrungsergänzungsmittel dominierte den Markt mit einem Anteil von 44,1 % im Jahr 2025. Treiber dieses Wachstums war die zunehmende Verwendung von Avocado-Extrakten in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln, therapeutischen Präparaten und Wellnessprodukten. Der hohe Gehalt an Antioxidantien, essentiellen Fettsäuren und entzündungshemmenden Verbindungen unterstützt Anwendungen in den Bereichen Immunsystem, Herzgesundheit, Hautpflege und kognitives Wohlbefinden.

Das Segment Lebensmittel und Getränke wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen. Treiber dieses Wachstums ist die zunehmende Verwendung von Avocado-Extrakten in gesunden Snacks, angereicherten Getränken, Gourmet-Ölen und pflanzlichen Produkten. Der Trend zu Clean-Label-Lebensmitteln, die steigende Verbraucherpräferenz für natürliche Inhaltsstoffe und die Erweiterung des Angebots an hochwertigen kulinarischen Produkten tragen zusätzlich zum Wachstum bei. Das Segment Sonstige – darunter Kosmetik, Körperpflege und Aromatherapie – trägt aufgrund der wachsenden Nachfrage nach natürlichen, hautfreundlichen Pflanzenextrakten weiterhin stetig zum Wachstum bei.

• Nach Vertriebskanal

Der Markt ist in Hyper-/Supermärkte, Einzelhandelsgeschäfte und Online-Shops unterteilt. Das Segment Hyper-/Supermärkte dominierte den Markt mit einem Anteil von 46,5 % im Jahr 2025. Dies ist auf die starke Verbraucherpräferenz für die physische Begutachtung von Produkten, die Markenvielfalt und den sofortigen Kauf von Wellness- und Kosmetikprodukten zurückzuführen. Große Einzelhandelsketten bieten ein breiteres Produktsortiment, Rabatte und eine hohe Markenbekanntheit und sind daher der wichtigste Vertriebskanal für Avocadoöle und Hautpflegeprodukte.

Das Segment der Online-Shops wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind die zunehmende Verbreitung des E-Commerce, die steigende Nachfrage nach Hauslieferungen und die Expansion von D2C-Marken im Bereich Wellness und Schönheit. Digitale Plattformen ermöglichen den einfachen Zugang zu speziellen Avocado-Extrakt-Produkten, darunter Bio-Varianten, Pulverpräparate und hochwertige Hautpflegeöle. Die wachsende Bedeutung von Online-Bewertungen, Abonnementmodellen und schnellen Lieferdiensten beschleunigt den weltweiten Online-Handel weiterhin.

Welche Region hält den größten Anteil am Markt für Avocado-Extrakte?

• Nordamerika wird 2025 mit einem Anteil von 41,69 % den globalen Markt für Avocado-Extrakte anführen. Dies wird durch den starken Konsum natürlicher Inhaltsstoffe, die steigende Nachfrage nach Lebensmitteln mit transparenten Inhaltsstofflisten und die zunehmende Verwendung von Avocado-Extrakten in Kosmetika, Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln begünstigt.
• In den USA und Kanada steigt die Verwendung pflanzlicher Öle und nährstoffreicher Extrakte in den Bereichen Wellness, Pharmazie und Körperpflege kontinuierlich an. Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach herzgesunden Ölen, antioxidativen Hautpflegeprodukten und natürlichen Nahrungsergänzungsmitteln stärkt die regionale Nachfrage.
• Führende Unternehmen der Region erweitern ihr Produktportfolio um biologische, kaltgepresste und hochreine Avocado-Extrakte, die speziell auf Premium-Lebensmittel- und Kosmetikmarken zugeschnitten sind. Starke Vertriebsnetze, hohe Kaufkraft und fortschrittliche Verarbeitungstechnologien stärken die Marktführerschaft zusätzlich.

Markteinblicke für Avocado-Extrakte in den USA

Die USA sind der führende Markt in Nordamerika. Treiber dieser Entwicklung sind die wachsende Beliebtheit funktioneller Inhaltsstoffe, die steigende Nachfrage nach natürlichen Körperpflegeprodukten und die starke Marktpräsenz von Premium-Marken für gesunde Lebensmittel. Der zunehmende Konsum pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel, Immunbooster und Clean-Label-Lebensmittel beschleunigt die Nachfrage nach Avocadoöl und -pulver. Die fortschrittliche Hautpflege- und Kosmetikindustrie des Landes fördert zusätzlich die Akzeptanz von Anti-Aging-, Feuchtigkeits- und therapeutischen Formulierungen. Hohes Verbraucherbewusstsein, eine starke E-Commerce-Präsenz und kontinuierliche Innovationen bei gesundheitsorientierten Produkten treiben die Marktdynamik weiter an.

Markteinblicke für Avocado-Extrakte in Kanada

Kanada trägt maßgeblich zum regionalen Wachstum bei, angetrieben durch das steigende Interesse an Bio-Lebensmitteln, Clean-Beauty-Trends und Nahrungsergänzungsmitteln. Avocadoextrakte finden zunehmend Verwendung in der Lebensmittelindustrie, bei Wellness-Marken und in der Hautpflege. Staatlich geförderte Gesundheitsinitiativen, eine wachsende Zahl von Veganern und die steigende Beliebtheit natürlicher Antioxidantien unterstützen das stetige Marktwachstum. Universitäten, Forschungsinstitute und Hersteller von Nutrazeutika erforschen verstärkt Inhaltsstoffe auf Avocadobasis hinsichtlich ihrer entzündungshemmenden, kardiovaskulären und ernährungsphysiologischen Vorteile.

Markt für Avocado-Extrakte im asiatisch-pazifischen Raum – am schnellsten wachsende Region (CAGR 10,69 %, 2026–2033)

Für den asiatisch-pazifischen Raum wird von 2026 bis 2033 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 9,54 % das schnellste Wachstum prognostiziert. Unterstützt wird dieses Wachstum durch die expandierende Lebensmittelverarbeitungsindustrie, die steigende Nachfrage nach Naturkosmetik und den zunehmenden Einsatz pflanzlicher Extrakte in funktionellen Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln. Ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein, die rasante Urbanisierung und die Premiumisierung von Körperpflegeprodukten in China, Japan, Indien, Südkorea und Südostasien treiben die schnelle Akzeptanz dieser Produkte weiter an. Die steigende Produktion von Nahrungsergänzungsmitteln, pflanzlichen Arzneimitteln und Bio-Hautpflegeprodukten beschleunigt das Marktwachstum zusätzlich.

Markteinblicke für Avocado-Extrakte in China

China ist aufgrund der stark steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Ölen, funktionellen Inhaltsstoffen und natürlichen Hautpflegeprodukten der größte Lieferant im asiatisch-pazifischen Raum. Massive Investitionen in die Lebensmittelverarbeitung, die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln und Kosmetika fördern die breite Akzeptanz von Avocadoextrakten. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Mittelschicht und die Expansion heimischer Kosmetikmarken verstärken die Nachfrage nach hochreinem Avocadoöl und -pulver zusätzlich.

Einblick in den japanischen Markt für Avocado-Extrakte

Japan verzeichnet ein stetiges Wachstum, angetrieben von seinem hochentwickelten Kosmetiksektor, dem hohen Fokus auf Produktqualität und der starken Vorliebe für hochwertige natürliche Inhaltsstoffe. Avocadoextrakte finden zunehmend Anwendung in Anti-Aging-Hautpflegeprodukten, funktionellen Getränken und pharmazeutischen Formulierungen. Die alternde Bevölkerung des Landes und die Nachfrage nach nährstoffreichen Wellnessprodukten sprechen für eine langfristige Akzeptanz.

Einblick in den indischen Markt für Avocado-Extrakte

Indien entwickelt sich zu einem Markt mit hohem Potenzial, angetrieben durch die rasante Expansion von Nahrungsergänzungsmittelmarken, die wachsende Fitnesskultur und die steigende Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen und natürlichen Wellnessprodukten. Die zunehmende Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, angereicherten Lebensmitteln, Hautpflegeprodukten und ayurvedischen Anwendungen beschleunigt die Marktdurchdringung. Staatliche Förderprogramme für die Lebensmittelverarbeitung und der boomende E-Commerce tragen ebenfalls zum Wachstum bei.

Markteinblicke für Avocado-Extrakte in Südkorea

Südkorea leistet aufgrund seiner starken Schönheits- und Körperpflegeindustrie, der hohen Nachfrage nach natürlichen Ölen und des rasanten globalen Wachstums koreanischer Kosmetikmarken einen bedeutenden Beitrag. Avocadoextrakte finden zunehmend Verwendung in Seren, Feuchtigkeitscremes, Haarpflegeprodukten und funktionellen Lebensmitteln. Der Fokus des Landes auf innovative Formulierungen und hochwertige Hautpflegeprodukte sorgt für eine stetige Nachfrage nach antioxidativen und hautreparierenden Avocadoinhaltsstoffen.

Welche sind die führenden Unternehmen auf dem Markt für Avocado-Extrakte?

Die Avocado-Extrakt-Industrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• NOW Foods (USA)
• AvoPure (Neuseeland)
• Avocare Corporation (USA)
• Sesajal SA de CV (Mexiko)
• Cibaria International (USA)
• Crofts Ltd (UK)
• AETH SPEZIALÖLE TH (Thailand)
• Aceitera Mevi (Mexiko)
• Aconcagua Oil & Extract SA (Argentinien)
• CalPure Foods (USA)
• Avocado Health Limited (Neuseeland)
• Mevi Avocados, Inc. (USA)
• Madana Inc. (USA)
• Proteco Gold Pty Ltd (Australien)
• Bella Vado Avocadoöl (USA)
• SPECTRUM ORGANIC PRODUCTS, LLC (USA)
• Olivado (Neuseeland)
• Chosen Foods LLC (USA)

Welche aktuellen Entwicklungen gibt es auf dem globalen Markt für Avocado-Extrakte?

• Im Mai 2025 exportierte Südafrika seine erste Avocado-Lieferung der Saison 2025 nach China und stärkte damit seine Position als globaler Lieferant. Südafrika ist das dritte afrikanische Land, das Zugang zum chinesischen Markt erhält.
• Im April 2025 bekräftigte der mexikanische Verband der Avocado-Produzenten, -Verpacker und -Exporteure (APEAM) sein Engagement für US-Avocado-Exporte und sicherte die Einhaltung der Handelsabkommen trotz Bedenken hinsichtlich der Zölle zu.
• Im April 2024 startete die California Avocado Commission eine neue Verbraucherwerbekampagne, um lokale und nachhaltige Geschichten rund um kalifornische Avocados zu fördern, die die Menschen und Orte hervorhebt, die für die Produktion der Frucht von entscheidender Bedeutung sind, und den lokal angebauten und nachhaltig bewirtschafteten Avocados betont.

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