Globaler Markt für Schockfroster – Branchentrends und Prognose bis 2029

Marktanalyse und Größe

Mit dem wachsenden Import und Export von Lebensmitteln und Getränken steigt auch die Nachfrage nach Schockfrostern. Entwicklungsländer und ihre wichtigsten Akteure nutzen modernste Schockfrostertechnologie, um das Marktwachstum durch erhöhte Importe und Exporte voranzutreiben. Schockfroster prägen den Markt, da sie sehr kompakt sind und weniger Stellfläche benötigen als große Rollkühler. Auch Entwicklungsländer setzen auf Schockfroster, um ihre Märkte zu erweitern.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Markt für Schockfroster im Jahr 2021 einen Wert von 1,63 Milliarden US-Dollar hatte und bis 2029 voraussichtlich einen Wert von 2,62 Milliarden US-Dollar erreichen wird, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,10 % im Prognosezeitraum 2022–2029.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung

Marktdefinition

Schockkühlung ist der Prozess des schnellen Abkühlens von Lebensmitteln auf eine niedrige Temperatur, um Bakterienwachstum auszuschließen. Bakterien vermehren sich am besten bei Temperaturen zwischen 8 °C (46 °F) und 68 °C (154 °F). Das Abkühlen gekochter Lebensmittel von 70 °C auf 3 °C macht sie sicher für die Lagerung und den späteren Verzehr und beseitigt Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelqualität wie Temperatur, Zeit und Luftfeuchtigkeit.

Marktdynamik für Schockfroster

In diesem Abschnitt geht es um das Verständnis der Markttreiber, Vorteile, Chancen, Einschränkungen und Herausforderungen. All dies wird im Folgenden ausführlich erläutert:

Treiber

• Abfallreduzierung sowie einfache Tragbarkeit und Transport

Ein Schockkühler und -froster reduziert den Abfall, der durch den schnellen Zerfall ungekühlter Lebensmittel entsteht. Schockkühler und -froster sind tragbar und leicht zu transportieren und ermöglichen schnelles Kühlen und den Erhalt der Lebensmittelqualität. Dies ist eine wichtige Triebkraft für den Markt der Schockkühler und -froster.

• Steigende Nachfrage nach hochwertigen Lebensmitteln mit langer Haltbarkeit

In Restaurantketten, Gastronomiebetrieben und im Einzelhandel steigt der Bedarf an hochwertigen Lebensmitteln, die lange haltbar und aromatisch bleiben. Daher wird erwartet, dass die wachsende Zahl von Lebensmittelketten und Einzelhandelsgeschäften die weltweite Nachfrage nach Schockfrostern und -gefrierern ankurbelt. Die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für ein ästhetisch ansprechendes Erscheinungsbild von Lebensmitteln hat Hersteller dazu veranlasst, die Technologie von Schockfrostern und -gefrierern durch Funktionen wie automatische Abtaufunktionen, Touchscreen-Steuerung und mehr zu verbessern.

Gelegenheit

Der zunehmende Einsatz von Schockfrostern und -kühlern in Bäckereien, der Fisch- und Fleischverarbeitung , Gastronomiebetrieben und Restaurants dürfte die weltweite Nachfrage nach Schockfrostern und -kühlern in den kommenden Jahren steigern. Die Einführung von Vorschriften zum Ozonabbau hat Hersteller dazu veranlasst, in Schockfrostern und -kühlern Hydrofluorolefine (HFO) als Kältemittel einzusetzen, was sich in den kommenden Jahren voraussichtlich zu einem wichtigen Trend entwickeln wird.

Einschränkungen

Industrielle Kälteanlagen sind deutlich teurer als herkömmliche Kälteanlagen. Gebäudebetreiber sollten bei der Ermittlung der Betriebskosten einer industriellen Kälteanlage die Anschaffungskosten, die Betriebskosten und die Energieeinsparungen berücksichtigen. Bei vergleichbarer Anlagenleistung sind die Anschaffungskosten industrieller Kälteanlagen 20–30 % höher als die gewerblicher Kälteanlagen. Zudem berücksichtigen Betreiber bei der Installation von Kälteanlagen die Betriebskosten nicht, was sie zum Kauf günstigerer HLK-Systeme veranlasst. Dies ist einer der Hauptgründe, warum Kleinbetriebe kostengünstige Lösungen mit geringen Anschaffungskosten bevorzugen. Zudem werden die langfristigen Vorteile industrieller Kälteanlagen den Unternehmen nicht ausreichend vermittelt, was die Nachfrage nach Kälteanlagen dämpft und das Marktwachstum begrenzt.

Dieser Marktbericht für Schockfroster enthält Details zu aktuellen Entwicklungen, Handelsbestimmungen, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, dem Einfluss inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen hinsichtlich neuer Umsatzfelder, Änderungen der Marktregulierung, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und Marktdominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografischer Expansion und technologischen Innovationen. Um weitere Informationen zum Markt für Schockfroster zu erhalten, kontaktieren Sie Data Bridge Market Research für ein Analysten-Briefing. Unser Team unterstützt Sie bei fundierten Marktentscheidungen und unterstützt Sie bei Ihrem Marktwachstum.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für Schockfroster

Aufgrund der COVID-19-Pandemie wuchs der Markt für Kälteanlagen im Jahr 2020 im Vergleich zu 2019 sowohl wertmäßig als auch mengenmäßig langsamer. Im Jahr 2020 wurde der Markt für Kälteanlagen durch Lieferkettenunterbrechungen und einen pandemiebedingten Rückgang in den Endverbrauchsbranchen beeinträchtigt. In den ersten drei Quartalen 2020 verzeichneten Endverbrauchsbranchen wie Chemie und Petrochemie, Druck und Laserschneiden eine geringere Produktion als im gleichen Zeitraum 2019. Der Nachfragerückgang in den Endverbrauchsbranchen wirkte sich noch stärker auf die Kälteanlagenproduktion aus.

Jüngste Entwicklung

• Im Januar 2021 übernahm Daikin ABCO HVACR Supply + Solutions („ABCO“). Dank dieser Strategie steht Daikins umfassendes Sortiment an Geräten, Komponenten und Zubehör auf einer soliden Basis. Darüber hinaus verbessert sie die Zusammenarbeit mit ABCO-Niederlassungen, den Unternehmen der Daikin-Gruppe und dem gesamten regionalen Kundenstamm von Daikin auf lokaler Ebene.
• Die Guangdong Giwee Group (Giwee Group) und ihre Tochtergesellschaften, insbesondere die Guangdong Chigo Heating & Ventilation Equipment Co., Ltd., wurden im Juni 2021 von der Carrier Corporation übernommen. Die Carrier Corporation erhält dadurch besseren Zugang zum schnell wachsenden VRF- und Leichtgewerbesektor, der bis 2025 schätzungsweise 20 Milliarden US-Dollar erreichen wird.

Globaler Marktumfang für Schockfroster

Der Markt für Schnellkühler ist nach Typ, Anwendung und Kühlung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen, schwache Wachstumssegmente in den Branchen zu analysieren und bietet Ihnen einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die Ihnen helfen, strategische Entscheidungen zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen zu treffen.

Typ

• Energieeffizienter Typ
• Standardtyp

Anwendung

• Catering-Einheiten
• Restaurants
• Bäckereien
• Sonstiges

Kühlen

• Sanftes Kühlen
• Hartes Chillen
• Schockfrost

Regionale Analyse/Einblicke des Schockfrostermarktes

Der Markt für Schockfroster wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Typ, Anwendung und Kühlung bereitgestellt, wie oben angegeben.

Die im Marktbericht für Schockfroster abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, die Niederlande, Belgien, die Schweiz, die Türkei, Russland, das übrige Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, die Philippinen, der Rest der Welt, Brasilien, Argentinien, der Rest von Südamerika, die Vereinigten Arabischen Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, der Rest des Nahen Ostens und Afrikas.

Europa wird aufgrund der großen Anzahl an Lebensmittel- und Getränkeverarbeitungsbetrieben in der Region voraussichtlich einen beträchtlichen Marktanteil haben. Die zunehmende Vorliebe für Fast Food im asiatisch-pazifischen Raum dürfte die Nachfrage nach Schockfrostern und -gefrierern, insbesondere im Lebensmittelkettensegment, ankurbeln. Da die Anzahl der Lebensmittelketten steigt und die städtische Bevölkerung wächst, wird für China und Indien ein deutliches Wachstum im asiatisch-pazifischen Markt prognostiziert. Nordamerika dürfte aufgrund der gut etablierten Lebensmittelverarbeitungsindustrie und der großen Anzahl an Fast-Food-Ketten einen großen Anteil am Markt für Schockfroster und -gefrierer halten. Der Markt für Schockfroster und -gefrierer im Nahen Osten und Afrika wird im Vergleich zu anderen Regionen voraussichtlich moderat wachsen.

Der Länderteil des Berichts enthält zudem Informationen zu einzelnen marktbeeinflussenden Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Markttrends beeinflussen. Datenpunkte wie die Analyse der nachgelagerten und vorgelagerten Wertschöpfungskette, technische Trends, die Fünf-Kräfte-Analyse nach Porter sowie Fallstudien dienen unter anderem der Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder. Auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund starker oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten werden bei der Prognoseanalyse der Länderdaten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Schockfroster Analyse der Marktanteile

Die Wettbewerbslandschaft des Marktes für Schnellkühler liefert detaillierte Informationen nach Wettbewerbern. Zu den Details gehören Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -breite sowie Anwendungsdominanz. Die oben genannten Datenpunkte beziehen sich ausschließlich auf den Fokus der Unternehmen im Markt für Schnellkühler.

Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Schockfroster zählen:

• AB Electrolux (Schweden)
• VIKING RANGE, LLC (USA)
• Haier Inc. (China)
• Perlick Corporation (USA)
• Danby (Kanada)
• Climadiff (Frankreich)
• FRIGOGLASS (Griechenland)
• Liebherr-International Deutschland GmbH (USA)
• mvpappliances (USA)
• Miele & Cie. KG (Deutschland)
• Shenzhen SICAO Electric Appliances Co., Ltd (SICAO) (China)
• LG Electronics (Südkorea)
• Siemens (Deutschland)
• DATRON HANDELSGES MBH (Österreich)
• NewAir (USA)
• Vestfrost Solutions (Dänemark)
• Avanti Products (Marke der Legacy Companies) (USA)
• U-Linie (USA)
• WHYNTER LLC (USA)
• Vinotemp (USA)
• Summit Appliance Division (USA)
• Felix Storch, Inc (US)   

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