Marktbericht für globale Dessertmischungen: Größe, Marktanteil und Trendanalyse – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

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Marktbericht für globale Dessertmischungen: Größe, Marktanteil und Trendanalyse – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

  • Food & Beverage
  • Upcoming Reports
  • May 2021
  • Global
  • 350 Seiten
  • Anzahl der Tabellen: 220
  • Anzahl der Abbildungen: 60
  • Author : Pawan Gusain

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Global Dessert Mix Market

Marktgröße in Milliarden USD

CAGR :  % Diagram

Chart Image USD 3.44 Billion USD 6.23 Billion 2025 2033
Diagramm Prognosezeitraum
2026 –2033
Diagramm Marktgröße (Basisjahr)
USD 3.44 Billion
Diagramm Marktgröße (Prognosejahr)
USD 6.23 Billion
Diagramm CAGR
%
Diagramm Wichtige Marktteilnehmer
  • General MillsConagra BrandsInc.
  • ARDENT MILLS.
  • Chelsea Milling Co.Continental MillsInc.
  • AB Mauri
  • Stonewall Kitchen

Segmentierung des globalen Marktes für Dessertmischungen nach Geschmacksrichtung (Schokoladenmischung, Browniemischung, Kuchenmischung, Vanillemischung, Red Velvet Mischung, Beerenmischung, Butterscotch-Mischung und andere), Darreichungsform (Trockenpulver und halbfest), Herkunft (konventionell, biologisch und biologisch), Besonderheiten (zuckerfrei, glutenfrei, fettfrei und andere) und Vertriebskanälen (Online-Shops, Supermärkte, Fachgeschäfte und Einzelhändler) – Branchentrends und Prognose bis 2033

Dessertmix Markt z

Marktgröße für Dessertmischungen

  • Der globale Markt für Dessertmischungen hatte im Jahr 2025 einen Wert von 3,44 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 6,23 Milliarden US-Dollar  anwachsen  , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,70 % im Prognosezeitraum entspricht.
  • Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die steigende Nachfrage vielbeschäftigter Verbraucher nach praktischen und schnell zubereiteten Dessertlösungen angetrieben.
  • Die steigende Beliebtheit innovativer Geschmacksrichtungen, zuckerarmer und gesundheitsorientierter Dessertmischungen fördert die Marktakzeptanz zusätzlich.

Marktanalyse für Dessertmischungen

  • Verbraucher suchen zunehmend nach schnellen und einfachen Dessertzubereitungsmöglichkeiten, die Zeit sparen, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen.
  • Der Markt verzeichnet ein Wachstum sowohl bei Privatkunden als auch bei Gewerbebetrieben wie Bäckereien, Cafés und Restaurants, die Wert auf gleichbleibende Qualität und Komfort legen.
  • Nordamerika dominierte den Markt für Dessertmischungen mit dem größten Umsatzanteil von 36,45 % im Jahr 2025, angetrieben durch eine wachsende Vorliebe für bequeme Backlösungen für zu Hause, einen hektischen Lebensstil und eine steigende Nachfrage nach gesundheitsorientierten und angereicherten Dessertmischungen.
  • Die Region Asien-Pazifik dürfte im globalen Markt für Dessertmischungen die höchste Wachstumsrate verzeichnen , angetrieben durch die rasche Urbanisierung, die wachsende Mittelschicht, die zunehmende Auseinandersetzung mit globalen Desserttrends und die steigende Nachfrage nach praktischen und angereicherten Dessertprodukten.
  • Das Segment der Schokoladenmischungen erzielte 2025 den größten Marktanteil, was auf die weit verbreitete Vorliebe der Verbraucher für Schokoladendesserts und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in Bäckereien und bei selbst zubereiteten Rezepten zurückzuführen ist. Schokoladenmischungen erfreuen sich aufgrund ihres gleichbleibenden Geschmacks, der einfachen Zubereitung und ihres verführerischen Reizes zunehmender Beliebtheit in Haushalten und Bäckereien.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Dessertmischungen

Attribute

Wichtige Markteinblicke in Dessertmischungen

Abgedeckte Segmente

  • Nach Geschmacksrichtung : Schokoladenmischung, Browniemischung, Kuchenmischung, Vanillemischung, Red Velvet Mischung, Beerenmischung, Butterscotch-Mischung und andere
  • Nach Darreichungsform : Trockenpulver und halbflüssig
  • Von Natur aus: Gewöhnlich, Bio und Konventionell
  • Nach Spezialität : Zuckerfrei, glutenfrei, fettfrei und andere
  • Nach Vertriebskanälen: Online-Shops, Supermärkte, Fachgeschäfte und Einzelhändler

Abgedeckte Länder

Nordamerika

  • UNS
  • Kanada
  • Mexiko

Europa

  • Deutschland
  • Frankreich
  • Vereinigtes Königreich
  • Niederlande
  • Schweiz
  • Belgien
  • Russland
  • Italien
  • Spanien
  • Truthahn
  • Restliches Europa

Asien-Pazifik

  • China
  • Japan
  • Indien
  • Südkorea
  • Singapur
  • Malaysia
  • Australien
  • Thailand
  • Indonesien
  • Philippinen
  • Übriges Asien-Pazifik

Naher Osten und Afrika

  • Saudi-Arabien
  • VAE
  • Südafrika
  • Ägypten
  • Israel
  • Übriger Naher Osten und Afrika

Südamerika

  • Brasilien
  • Argentinien
  • Restliches Südamerika

Wichtige Marktteilnehmer

General Mills (USA)
Conagra Brands, Inc. (USA)
ARDENT MILLS (USA)
Chelsea Milling Co. (USA)
Continental Mills, Inc. (USA)
• AB Mauri (GB)
• Stonewall Kitchen (USA)
• Bundt (USA)
• Royal Desserts (USA)
• Tastefully Simple (USA)
• Pillsbury (USA)
• Arrowhead Mills (USA)
• Dr. Oetker (GB)
• Archer Daniels Midland (USA)
• Pinnacle Foods Corp. (USA)
• Kosto Foods (USA)
• Ornua Ingredients (GB)
• The JM Smucker Co. (USA)
• Bob's Red Mill Natural Foods (USA)

Marktchancen

  • Wachsende Nachfrage nach Fertig- und praktischen Dessertlösungen
  • Zunehmende Beliebtheit innovativer, aromatisierter und gesundheitsorientierter Dessertmischungen

Mehrwertdaten-Infosets

Zusätzlich zu Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und Hauptakteure enthalten die von Data Bridge Market Research erstellten Marktberichte auch detaillierte Expertenanalysen, Preisanalysen, Markenanteilsanalysen, Verbraucherumfragen, demografische Analysen, Lieferkettenanalysen, Wertschöpfungskettenanalysen, einen Überblick über Rohstoffe/Verbrauchsmaterialien, Kriterien für die Lieferantenauswahl, PESTLE-Analysen, Porter-Analysen und den regulatorischen Rahmen.

Markttrends für Dessertmischungen

Aufstieg praktischer und gesundheitsorientierter Dessertmischungen

  • Der zunehmende Trend zu praktischen und gebrauchsfertigen Dessertmischungen revolutioniert den globalen Markt für Dessertmischungen. Sie ermöglichen eine schnelle und einfache Zubereitung ohne Geschmackseinbußen. Mit diesen Produkten können Verbraucher zu Hause Desserts wie vom Bäcker genießen, was zu einer höheren Akzeptanz in Privathaushalten und kleinen Gewerbeküchen führt. Verstärkt wird dieser Trend durch das wachsende Interesse am Selberbacken und an kulinarischen Experimenten zu Hause. Dadurch sind Dessertmischungen besonders bei Millennials und der Generation Z beliebt.
  • Die hohe Nachfrage nach innovativen Geschmacksrichtungen, zuckerarmen und angereicherten Dessertmischungen beschleunigt die Einführung vielfältiger Produktangebote. Diese Produkte sprechen gesundheitsbewusste Verbraucher, vielbeschäftigte Berufstätige und Haushalte an, die sowohl Genuss als auch Nährstoffe wünschen. Darüber hinaus nutzen Marken Superfood-Zutaten, vegane Rezepturen und funktionelle Zusatzstoffe, um sich von der Konkurrenz abzuheben und der steigenden Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln gerecht zu werden.
  • Die Erschwinglichkeit und breite Verfügbarkeit moderner Dessertmischungen machen sie für verschiedene Verbrauchergruppen attraktiv. Supermärkte, moderne Lebensmittelgeschäfte und E-Commerce-Plattformen bieten diese Produkte zunehmend an, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen und dem Bedürfnis nach mehr Komfort gerecht zu werden. Einzelhändler bewerben zudem Vorteilspackungen und saisonale Geschmacksrichtungen, um Spontankäufe anzuregen und die Marktdurchdringung zu erhöhen.
    • Beispielsweise verzeichneten im Jahr 2023 mehrere Bäckereimarken und Hersteller verpackter Lebensmittel in den USA einen deutlichen Umsatzanstieg nach der Einführung angereicherter und aromatisierter Dessertmischungen, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher und solche, die Wert auf Bequemlichkeit legen, richteten. Die Beliebtheit von Online-Rezepten und Social-Media-Trends, die selbstgebackene Desserts präsentierten, beflügelte das Verbraucherinteresse und führte zu wiederholten Käufen.
  • Während Komfort und Geschmacksinnovationen das Marktwachstum ankurbeln, hängt der langfristige Erfolg von kontinuierlicher Produktentwicklung, Qualitätssicherung und der Erfüllung sich wandelnder Verbrauchererwartungen ab. Hersteller konzentrieren sich zunehmend auf nachhaltige Verpackungen und Clean-Label-Produkte, um Markenvertrauen aufzubauen und die Kundenbindung in einem wettbewerbsintensiven Markt zu stärken.

Marktdynamik von Dessertmischungen

Treiber

Steigende Nachfrage nach praktischen und nahrhaften Desserts

  • Das wachsende Gesundheitsbewusstsein und veränderte Lebensstile treiben die Verbraucher zu Dessertmischungen, die Zeit sparen und gleichzeitig einen genussvollen Geschmack bieten. Produkte wie Kuchen-, Pudding- und Browniemischungen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei Hobbybäckern und Berufstätigen. Der Anstieg von Homeoffice und der hektische urbane Lebensstil haben die Vorliebe für schnell zubereitete Desserts, die dennoch hohe Qualität bieten, noch verstärkt.
  • Der hektische Alltag und das wachsende Interesse am Backen zu Hause beschleunigen die Verbreitung von Fertigmischungen für Desserts. Verbraucher bevorzugen benutzerfreundliche Lösungen mit gleichbleibender Qualität und Geschmack, was die Marktdurchdringung in städtischen und stadtnahen Gebieten steigert. Hersteller reagieren darauf mit vorportionierten Mischungen, mikrowellengeeigneten Varianten und leicht verständlichen Rezepten, die den Komfort und die Benutzerfreundlichkeit erhöhen.
  • Die Expansion des Einzelhandels und des E-Commerce fördert das Marktwachstum zusätzlich. Supermärkte, Fachgeschäfte und Online-Plattformen verbessern die Verfügbarkeit und Sichtbarkeit einer breiten Palette von Dessertmischungen. Digitale Marketingkampagnen, Influencer-Kooperationen und abonnementbasierte Liefermodelle tragen ebenfalls zu einer höheren Kundenbindung und -akzeptanz bei.
    • Beispielsweise brachten 2022 mehrere US-amerikanische und europäische Marken innovative, zuckerarme und angereicherte Dessertmischungen auf den Markt, die schnell Anklang bei den Verbrauchern fanden und den Gesamtumsatz der Kategorie steigerten. Die Integration von ernährungsbezogenen Botschaften und Werbekampagnen, die die gesundheitlichen Vorteile hervorhoben, stärkte das Verbrauchervertrauen und führte zu Wiederkäufen.
  • Während Bequemlichkeit und Gesundheitsbewusstsein den Markt prägen, bleiben Produktqualität, Nährwert und kontinuierliche Innovation unerlässlich für eine nachhaltige Akzeptanz. Unternehmen investieren in Forschung und Entwicklung, um neue Geschmacksrichtungen, funktionelle Inhaltsstoffe und allergenfreie Produkte zu entwickeln und so den sich wandelnden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden.

Zurückhaltung/Herausforderung

Hohe Kosten für Premium-Dessertmischungen und konkurrenzfähige Alternativen

  • Der vergleichsweise höhere Preis von hochwertigen, angereicherten oder Bio-Dessertmischungen im Vergleich zu herkömmlichen Mischungen schränkt die Akzeptanz bei preissensiblen Verbrauchern ein. Die Kosten bleiben ein wesentliches Hindernis, insbesondere in Schwellenländern. Verbraucher vergleichen die Produkte häufig mit Fertigbackwaren oder traditionellen Desserts, weshalb die Wettbewerbsfähigkeit des Preises ein entscheidender Faktor für den Markenerfolg ist.
  • Der starke Wettbewerb durch Fertigdesserts, Backwaren und andere Süßwaren verringert die Marktdurchdringung von Dessertmischungen. Verbraucher wechseln häufig je nach Geschmack, Preis und Bequemlichkeit. Die zunehmende Verbreitung von Lieferdiensten und Kochboxen bietet zudem alternative Dessertoptionen und stellt Hersteller von Dessertmischungen vor die Herausforderung, sich durch Innovation und Markenbildung zu differenzieren.
  • Schwankungen in der Lieferkette von Rohstoffen wie Mehl, Kakao und Milchprodukten können die Produktionskosten und die Produktpreise beeinflussen. Störungen in der Logistik oder der Rohstoffqualität können die Verfügbarkeit und Konsistenz beeinträchtigen. Saisonale Preisschwankungen und geopolitische Faktoren, die Rohstoffimporte beeinflussen, tragen zusätzlich zum Kostendruck und potenziellen Verzögerungen bei Produkteinführungen bei.
    • So zeigten beispielsweise Berichte aus dem Jahr 2023, dass steigende Kosten für wichtige Zutaten die Expansion des Angebots an Premium-Dessertmischungen in bestimmten Regionen einschränkten. Kleinere Hersteller standen vor zusätzlichen Herausforderungen bei der Produktionsausweitung unter Einhaltung der Qualitätsstandards, was das Marktwachstum in bestimmten Gebieten insgesamt beeinträchtigte.
  • Während Produktinnovationen weiter voranschreiten, bleibt die Berücksichtigung der Preissensibilität, die Effizienz der Lieferkette und die Differenzierung von alternativen Desserts entscheidend, um das volle Potenzial des globalen Marktes für Dessertmischungen auszuschöpfen. Unternehmen, die sich auf Kostenoptimierung, nachhaltige Beschaffung und wertsteigernde Produktmerkmale konzentrieren, sind besser positioniert, um in einem zunehmend wettbewerbsintensiven Umfeld Marktanteile zu gewinnen.

Marktübersicht für Dessertmischungen

Der Markt für Dessertmischungen ist segmentiert nach Geschmack, Form, Art, Spezialität und Vertriebskanälen.

  • Nach Geschmack

Basierend auf dem Geschmack wird der Markt für Dessertmischungen in Schokoladenmischungen, Browniemischungen, Kuchenmischungen, Vanillemischungen, Red Velvet Mischungen, Beerenmischungen, Butterscotch-Mischungen und weitere unterteilt. Das Segment der Schokoladenmischungen erzielte 2025 den größten Marktanteil, was auf die weit verbreitete Vorliebe der Verbraucher für Schokoladendesserts und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in Bäckereien und selbst zubereiteten Rezepten zurückzuführen ist. Schokoladenmischungen erfreuen sich aufgrund ihres gleichbleibenden Geschmacks, der einfachen Zubereitung und ihres verführerischen Reizes zunehmender Beliebtheit in Haushalten und Bäckereien.

Das Segment der Red-Velvet-Mischungen wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch das steigende Interesse der Verbraucher an optisch ansprechenden und besonderen Desserts. Red-Velvet-Mischungen gewinnen zunehmend an Bedeutung für Feierlichkeiten, festliche Anlässe und als Premium-Dessertangebot. Unterstützt wird dieser Trend durch Social-Media-Trends und Influencer-Kampagnen, die die Sichtbarkeit und Attraktivität erhöhen.

  • Nach Formular

Der Markt für Dessertmischungen ist nach Darreichungsform in Trockenpulver und halbfeste Mischungen unterteilt. Das Segment der Trockenpulvermischungen erzielte 2025 den größten Umsatzanteil aufgrund seiner langen Haltbarkeit, der einfachen Handhabung und der unkomplizierten Lagerung. Trockenpulvermischungen werden häufig in Privathaushalten, Bäckereien und Gastronomiebetrieben für die schnelle Zubereitung mit gleichbleibender Qualität verwendet.

Das Segment der halbfesten Produkte dürfte von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage nach gebrauchsfertigen Mischungen, die die Zubereitungszeit verkürzen und eine gleichbleibende Konsistenz bieten. Halbfeste Mischungen sind besonders attraktiv für vielbeschäftigte Verbraucher und kleine Gastronomiebetriebe, die hochwertige und unkomplizierte Dessertlösungen suchen.

  • Von Natur aus

Der Markt für Dessertmischungen wird nach ihrer Beschaffenheit in herkömmliche, Bio- und Standardmischungen unterteilt. Das Standardsegment erzielte 2025 den größten Marktanteil, was auf den günstigen Preis, die gute Verfügbarkeit und die hohe Akzeptanz bei den Verbrauchern zurückzuführen ist. Standardmischungen decken den täglichen Backbedarf von Haushalten ab und sind in Supermärkten und Einzelhandelsgeschäften weit verbreitet.

Dem Bio-Segment wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum prognostiziert, angetrieben durch ein steigendes Gesundheitsbewusstsein und die Nachfrage nach Produkten mit natürlichen Inhaltsstoffen. Bio-Dessertmischungen sprechen gesundheitsbewusste Verbraucher und Premium-Käufer an, die Wert auf zusatzstofffreie und umweltfreundliche Zutaten legen und so ein nachhaltiges Wachstum fördern.

  • Nach Fachgebiet

Basierend auf der Art der Mischungen ist der Markt für Dessertmischungen in zuckerfreie, glutenfreie, fettfreie und sonstige Mischungen unterteilt. Das Segment der zuckerfreien Mischungen erzielte 2025 den größten Umsatzanteil, was auf ein steigendes Gesundheitsbewusstsein und die zunehmende Verbreitung von Diabetes und anderen Zivilisationskrankheiten zurückzuführen ist. Zuckerfreie Mischungen sprechen Verbraucher an, die gesündere Alternativen suchen, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen.

Das Segment der glutenfreien Produkte wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind die zunehmende Verbreitung glutenfreier Ernährung, das steigende Bewusstsein für Allergien und die Nachfrage nach Spezialbackwaren. Glutenfreie Backmischungen werden immer häufiger sowohl beim Backen zu Hause als auch in gewerblichen Bäckereien eingesetzt, um den unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.

  • Nach Vertriebskanälen

Basierend auf den Vertriebskanälen ist der Markt für Dessertmischungen in Online-Shops, Supermärkte, Fachgeschäfte und Einzelhändler unterteilt. Das Supermarktsegment hielt 2025 den größten Marktanteil, was auf die hohe Verfügbarkeit, die große Produktvielfalt und Werbeaktionen zurückzuführen ist, die ein breites Publikum ansprechen.

Dem Online-Handel wird von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum prognostiziert. Treiber dieser Entwicklung sind die zunehmende Verbreitung des E-Commerce, der Komfort der Lieferung nach Hause und digitale Marketingstrategien, die Backwaren und Spezialdessertmischungen bewerben. Online-Plattformen ermöglichen es Marken, ein breiteres Publikum zu erreichen und Abonnement- oder Paketangebote anzubieten, um die Kundenbindung zu stärken.

Regionale Marktanalyse für Dessertmischungen

  • Nordamerika dominierte den Markt für Dessertmischungen mit dem größten Umsatzanteil von 36,45 % im Jahr 2025, angetrieben durch eine wachsende Vorliebe für bequeme Backlösungen für zu Hause, einen hektischen Lebensstil und eine steigende Nachfrage nach gesundheitsorientierten und angereicherten Dessertmischungen.
  • Die Verbraucher in der Region schätzen Fertigmischungen für Desserts sehr, da diese Zubereitungszeit sparen und gleichzeitig einen gleichbleibenden Geschmack und eine gleichbleibende Qualität bieten. Daher sind sie in Privathaushalten, Cafés und kleinen Bäckereien gleichermaßen beliebt.
  • Diese weite Verbreitung wird zusätzlich durch hohe verfügbare Einkommen, eine starke Einzelhandels- und E-Commerce-Infrastruktur sowie den wachsenden Trend zum Backen zu Hause und zur Herstellung von DIY-Desserts unterstützt, wodurch sich Dessertmischungen zu einer beliebten Produktkategorie bei städtischen Konsumenten entwickelt haben.

Einblick in den US-amerikanischen Markt für Dessertmischungen

Der US-amerikanische Markt für Dessertmischungen wird 2025 den größten Umsatzanteil in Nordamerika erzielen, angetrieben durch die steigende Beliebtheit von praktischen und angereicherten Dessertprodukten. Verbraucher legen zunehmend Wert auf zeitsparende Lösungen, ohne dabei auf Geschmack und Nährwert verzichten zu müssen. Der wachsende Trend zum Backen zu Hause, gepaart mit einer starken Nachfrage nach Bio-, zuckerarmen und glutenfreien Produkten, beflügelt den Markt zusätzlich. Darüber hinaus tragen die weitverzweigten Vertriebsnetze über Supermärkte, Online-Shops und Fachhändler maßgeblich zur Expansion des Dessertmischungsmarktes in den USA bei.

Einblick in den europäischen Markt für Dessertmischungen

Der europäische Markt für Dessertmischungen wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Haupttreiber sind das steigende Gesundheitsbewusstsein, veränderte Lebensstile und die Nachfrage nach hochwertigen und besonderen Dessertmischungen. Verbraucher bevorzugen zuckerfreie, fettarme und Bio-Varianten für einen gesünderen Genuss. Der Markt profitiert zudem von der Expansion des modernen Einzelhandels, E-Commerce-Plattformen und der wachsenden Backkultur in Ländern wie Deutschland, Frankreich und Italien.

Einblick in den britischen Markt für Dessertmischungen

Der britische Markt für Dessertmischungen wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 ein deutliches Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist die zunehmende Beliebtheit von praktischen und gesundheitsbewussten Dessertlösungen. Der hektische Alltag und der Wunsch nach hausgemachten Desserts ohne Qualitätseinbußen bewegen die Verbraucher dazu, Fertigmischungen zu kaufen. Darüber hinaus sorgen der florierende E-Commerce-Sektor und Feinkostläden für eine große Auswahl an aromatisierten und angereicherten Dessertmischungen und tragen so zu einem nachhaltigen Marktwachstum bei.

Einblick in den deutschen Markt für Dessertmischungen

Der deutsche Markt für Dessertmischungen wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 ein starkes Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind das steigende Bewusstsein für gesunde Ernährung und die Vorliebe für hochwertige, praktische Dessertalternativen. Verbraucher zeigen zunehmendes Interesse an Bio-, zuckerfreien und glutenfreien Mischungen. Eine gut ausgebaute Einzelhandelsinfrastruktur und der Fokus auf innovative und nachhaltige Lebensmittel fördern die Akzeptanz sowohl in Privathaushalten als auch in kleineren Gewerbeküchen.

Einblick in den asiatisch-pazifischen Markt für Dessertmischungen

Der Markt für Dessertmischungen im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind die rasante Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und das wachsende Interesse am Backen zu Hause in Ländern wie China, Indien, Japan und Südkorea. Die wachsende Mittelschicht der Region, das zunehmende Bewusstsein für gesundheitsorientierte Produkte und der Trend zu aromatisierten und angereicherten Mischungen fördern die Nachfrage. Darüber hinaus verbessert das Wachstum des organisierten Einzelhandels und von Online-Lebensmittelplattformen die Produktverfügbarkeit und treibt so die Marktexpansion weiter voran.

Einblick in den japanischen Markt für Dessertmischungen

Der japanische Markt für Dessertmischungen wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 ein starkes Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind das Interesse der Verbraucher an praktischen, hochwertigen Dessertlösungen und ihr hektischer urbaner Lebensstil. Besonders gefragt sind Fertigmischungen, die sowohl nahrhaft als auch genussvoll sind. Die zunehmende Integration angereicherter, zuckerarmer und besonderer Dessertvarianten in den Alltag, gepaart mit starken Vertriebskanälen im Einzelhandel und E-Commerce, beschleunigt die Akzeptanz sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.

Einblick in den chinesischen Markt für Dessertmischungen

Der chinesische Markt für Dessertmischungen wird 2025 den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum erzielen. Gründe hierfür sind die rasante Urbanisierung des Landes, steigende verfügbare Einkommen und das wachsende Interesse am Backen zu Hause. Verbraucher suchen nach praktischen, aromatisierten und angereicherten Dessertmischungen, die Geschmack und Nährwert vereinen. Das Wachstum moderner Einzelhandelsketten, Online-Shops und die Verfügbarkeit vielfältiger Produktportfolios nationaler und internationaler Marken sind Schlüsselfaktoren für die Marktexpansion in China.

Marktanteil von Dessertmischungen

Die Dessertmischungsindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• General Mills (USA)
• Conagra Brands, Inc. (USA)
• ARDENT MILLS (USA)
• Chelsea Milling Co. (USA)
• Continental Mills, Inc. (USA)
• AB Mauri (GB)
• Stonewall Kitchen (USA)
• Bundt (USA)
• Royal Desserts (USA)
• Tastefully Simple (USA)
• Pillsbury (USA)
• Arrowhead Mills (USA)
• Dr. Oetker (GB)
• Archer Daniels Midland (USA)
• Pinnacle Foods Corp. (USA)
• Kosto Foods (USA)
• Ornua Ingredients (GB)
• The JM Smucker Co. (USA)
• Bob's Red Mill Natural Foods (USA)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Markt für Dessertmischungen

  • Im Februar 2022 brachte Carr's Flour eine neue Premium-Linie von Backmischungen für zu Hause auf den Markt. Die Linie umfasst unter anderem Schokoladenkuchen, Karamellkuchen mit Meersalz, Zitronenkuchen, Victoria Sponge Cake und Karottenkuchen. Ziel dieser Produkteinführung war es, Verbrauchern unkomplizierte Desserts in Bäckereiqualität für zu Hause anzubieten, das Markenportfolio zu erweitern und Hobbybäcker anzusprechen, die nach genussvollen und einfach zuzubereitenden Leckereien suchen. Die Einführung dieser Gourmet-Backmischungen soll den Umsatz steigern, die Kundenbindung stärken und das Wachstum im Segment der Premium-Dessertmischungen fördern.
  • Im April 2022 führte Krusteaz im Rahmen seiner Erweiterung des Dessertriegel-Sortiments eine Schokoladenkuchen-Backmischung ein. Das Produkt kombiniert eine cremige Schokoladenfüllung mit einem Schokoladenboden und richtet sich an Konsumenten, die nach praktischen, genussvollen und backfertigen Desserts suchen. Die Markteinführung soll die Markenpräsenz stärken, Schokoladenliebhaber ansprechen und zur wachsenden Nachfrage nach einfach zuzubereitenden Dessertmischungen beitragen.
  • Im August 2022 präsentierte Elia eine neue Linie mediterran inspirierter, auf Olivenöl basierender Kuchenmischungen in Geschmacksrichtungen wie Dunkle Schokolade & Espresso, Vanille mit einem Hauch Zitrone und Griechisch. Die Markteinführung zielt darauf ab, gesündere, handwerklich hergestellte Backalternativen anzubieten und gleichzeitig den Ansprüchen von Konsumenten nach einzigartigen und hochwertigen Aromen gerecht zu werden. Diese Entwicklung soll die Markendifferenzierung stärken, das Segment der gesundheitsbewussten Dessertliebhaber erweitern und die Nachfrage nach Premium-Dessertmischungen steigern.


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Forschungsmethodik

Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.

Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.

Anpassung möglich

Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.

Häufig gestellte Fragen

Der Markt ist basierend auf Segmentierung des globalen Marktes für Dessertmischungen nach Geschmacksrichtung (Schokoladenmischung, Browniemischung, Kuchenmischung, Vanillemischung, Red Velvet Mischung, Beerenmischung, Butterscotch-Mischung und andere), Darreichungsform (Trockenpulver und halbfest), Herkunft (konventionell, biologisch und biologisch), Besonderheiten (zuckerfrei, glutenfrei, fettfrei und andere) und Vertriebskanälen (Online-Shops, Supermärkte, Fachgeschäfte und Einzelhändler) – Branchentrends und Prognose bis 2033 segmentiert.
Die Größe des Markt wurde im Jahr 2025 auf 3.44 USD Billion USD geschätzt.
Der Markt wird voraussichtlich mit einer CAGR von 7.7% im Prognosezeitraum 2026 bis 2033 wachsen.
Die Hauptakteure auf dem Markt sind General MillsConagra BrandsInc., ARDENT MILLS., Chelsea Milling Co.Continental MillsInc., AB Mauri, Stonewall Kitchen, Bundt, Royal Desserts, Tastefully Simple, Pillsbury, Arrowhead Mills, Dr. Oetker, Archer Daniels Midland, Pinnacle Foods Corp., Kosto Foods, Ornua Ingredients, The J.M. Smucker Co., Bob’s Red Mill Natural Foods., and Alamarra .
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