Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends für essbare Folien und Beschichtungen – Branchenüberblick und Prognose bis 2031

Marktanalyse für essbare Filme und Beschichtungen

Lebensmittelhersteller haben ihre Bemühungen verstärkt, die Haltbarkeit zu verlängern und bestehende Verpackungstechnologien zu verbessern, um die mikrobielle Sicherheit und Konservierung der Lebensmittel vor dem Einfluss externer Faktoren zu gewährleisten. Daher wird erwartet, dass die Produktinnovationen der Hersteller zum Marktwachstum des Marktes für essbare Folien und Beschichtungen beitragen werden.

Marktgröße für essbare Folien und Beschichtungen

Der weltweite Markt für essbare Folien und Beschichtungen hatte im Jahr 2023 einen Wert von 3,01 Milliarden US-Dollar und soll bis 2031 einen Wert von 4,97 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,50 % im Prognosezeitraum von 2024 bis 2031.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung       

Marktdefinition für essbare Folien und Beschichtungen

Die essbare Beschichtung ist eine umweltfreundliche Technologie, die bei einer Vielzahl von Produkten zur Kontrolle von Feuchtigkeitsübertragung, Gasaustausch und Oxidationsprozessen eingesetzt wird. Ein wesentlicher Vorteil der Verwendung essbarer Filme und Beschichtungen besteht darin, dass mehrere Wirkstoffe in die Polymermatrix eingearbeitet und mit Lebensmitteln verzehrt werden können, wodurch die Sicherheit oder sogar die Nährwert- und Sensorikeigenschaften verbessert werden.

Marktdynamik für essbare Folien und Beschichtungen

Treiber

• Zunehmende Nutzung nachhaltiger Verpackungen zur Reduzierung des CO2-Fußabdrucks

Aufgrund der wachsenden Umweltbedenken haben umweltfreundliche Verpackungen in den meisten Ländern an Bedeutung gewonnen. Steigende Transport- und Energiekosten tragen ebenfalls zur Expansion des Marktes bei. Darüber hinaus haben die negative Wahrnehmung herkömmlicher Verpackungen durch die Verbraucher und der staatliche Druck, auf umweltfreundliche Materialien umzusteigen, das Marktwachstum angekurbelt. Mehrere Marken haben in den letzten Jahren umweltfreundliche Verpackungslösungen eingeführt, um ihren CO2-Fußabdruck zu verringern.

 Steigende Nachfrage in verschiedenen Anwendungen

Aufgrund ihrer inhärenten Vorteile wie Qualitätskontrolle, Haltbarkeit, Hygiene und Konservierung werden diese Systeme in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, darunter Backwaren und Süßwaren, Fleisch, Meeresfrüchte und Geflügel, Milchprodukte und Getreide. Das Produkt wird in Endverbrauchsindustrien immer häufiger eingesetzt, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum, wo steigende inländische Produktions- und Verbrauchereinkommen Innovationen in diesem Sektor vorantreiben.

Gelegenheit

Strenge staatliche Vorschriften, Stellenabbau in der Verpackungsindustrie und technologische Fortschritte in der Verpackungsindustrie bei der Herstellung von Verpackungen aus nicht-erdölbasierten Produkten treiben den Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen an. Darüber hinaus beflügeln innovative Produkte wie essbare Verpackungen und wasserlösliche Verpackungen den Markt für umweltfreundliche Lebensmittelverpackungen.

Beschränkungen

Hohe Produktionskosten und schwankende Rohstoffpreise werden das Wachstum des globalen Marktes für essbare Folien und Beschichtungen bremsen. Die aufgrund der COVID-19-Pandemie verhängten Lockdowns haben in vielen Volkswirtschaften den Betrieb lahmgelegt und so zu erheblichen Markteinschränkungen geführt.

Dieser Marktbericht für essbare Folien und Beschichtungen enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für essbare Folien und Beschichtungen zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für essbare Folien und Beschichtungen

Die COVID-19-Pandemie hat vielen privaten Akteuren die Möglichkeit eröffnet, in Märkte einzutreten, um die gestiegene Nachfrage nach Lebensmitteln zu decken. Davon profitierten Hersteller von Lebensmittelzutaten, einschließlich Beschichtungen. Aufgrund der damit verbundenen bequemen Lagerung, Verwendung und schnellen Bereitstellung von Nährstoffen und Energie beim Verzehr war die Nachfrage nach innovativen Snackprodukten in den Industrieländern konstant hoch. Infolgedessen treiben solche Faktoren den Markt in diesen turbulenten Zeiten voran. Da eine Nachfrage nach nahrhaften Lebensmitteln bestand, stiegen die Verkäufe von Obst und Gemüse während des Lockdowns 2020. Infolgedessen blieb die Verwendung von essbaren Folien und Beschichtungen bestehen.

Marktumfang für essbare Filme und Beschichtungen

Der Markt für essbare Folien und Beschichtungen ist nach Art der Zutaten und Anwendung segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Zutatentyp

• Protein
• Polysaccharide
• Lipide
• Verbundwerkstoffe

Anwendung

• Milchprodukte
• Bäckerei und Konditorei
• Obst und Gemüse
• Fleisch
• Geflügel
• Meeresfrüchte
• Andere Anwendungen

Regionale Analyse des Marktes für essbare Filme und Beschichtungen

Der Markt für essbare Folien und Beschichtungen wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Zutatentyp und Anwendung wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Marktbericht für essbare Folien und Beschichtungen abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.

Nordamerika wird im Prognosezeitraum den Markt in Bezug auf den Wertanteil anführen. Seine Dominanz wird zu einem großen Marktanteil führen. Es wird eine moderate Wachstumsrate verzeichnet. Die Region Asien-Pazifik (APAC) wird im Prognosezeitraum ein sehr schnelles Wachstum verzeichnen, wobei die hohe Nachfrage nach Xanthangummi einen großen Beitrag leistet. Es ist einer der am weitesten verbreiteten Filme des Landes. Die gesamte Region investiert auch in Forschung und Entwicklung, um bessere Filme und Beschichtungen herzustellen.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Marktanteil für essbare Folien und Beschichtungen

Die Wettbewerbslandschaft auf dem Markt für essbare Folien und Beschichtungen liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Markt für essbare Folien und Beschichtungen.

Die Marktführer für essbare Folien und Beschichtungen sind:

• Bayer AG (Deutschland)
• HC Starck GmbH (Deutschland)
• AGC SEIMI CHEMICAL CO., LTD. (Japan)
• BASF SE (Deutschland)
• DuPont (USA)
• Merck & Co., Inc. (USA)
• Evonik Industries AG (Deutschland)
• (Japan)
• Heliatek GmbH (Deutschland)
• Novaled GmbH. (Deutschland)
• AU Optronics Corp., (Taiwan)
• Graphic Packaging International, LLC (USA)
• WestRock Company (USA).
• Smurfit Kappa (Irenland)
• Krones AG (Deutschland)
• Amcor plc (Schweiz)
• Graham Packaging Company. (USA)
• Sonoco Products Company (USA)
• Parker Hannifin Corp. (USA)
• Berry Global Inc. (USA)

Neueste Entwicklungen auf dem Markt für essbare Filme und Beschichtungen

• BASF brachte 2021 Joncryl HPB (High-Performance Barrier) auf den Markt; nach Angaben des Unternehmens handelt es sich bei diesem Produkt um eine flüssige Barrierebeschichtung auf Wasserbasis, die eine wichtige Rolle bei den neuesten Verpackungstrends und der Erhaltung natürlicher Ressourcen spielt. Ziel dieser Neueinführung war es, das Geschäft des Unternehmens auszubauen
• Sufresca, ein israelisches Startup, das essbare Beschichtungslösungen für Obst und Gemüse entwickelt, um Lebensmittelabfälle und Plastikverpackungen zu reduzieren, erhielt 2020 500.000 USD Startkapital von der Agri-Food-Tech-Risikokapitalgesellschaft Rimonim. Das Unternehmen beabsichtigt, diese Investition für die Vermarktung essbarer Beschichtungen für frische Produkte zu nutzen.
• NatureSeal, eine Tochtergesellschaft von Mantrose-Haeuser Co., Inc., brachte im Oktober 2020 sulfitfreie Lösungen auf den Markt, mit denen geschnittene Kartoffeln, geschnittene Süßkartoffeln und anderes Wurzelgemüse bis zu 21 Tage lang frisch bleiben. NatureSeal-Frischeverlängerer für geschnittene Kartoffeln sind in der Verarbeitungsanlage einfach zu verwenden. Sie sind biologisch, frei von Allergenen und koscher.

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