Global Edible Insect Protein Ingredients Market
Marktgröße in Milliarden USD
CAGR :
% 
USD
1.42 Billion
USD
14.08 Billion
2024
2032
 Prognosezeitraum |
2025 –2032 |
 Marktgröße (Basisjahr) | USD 1.42 Billion |
 Marktgröße (Prognosejahr) | USD 14.08 Billion |
 CAGR |
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| Wichtige Marktteilnehmer |
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Globale Marktsegmentierung für essbare Insektenproteinzutaten nach Typ (Insektenprotein, Rohprotein, Insektenmehl und isoliertes Protein) – Branchentrends und Prognose bis 2032
Marktgröße für essbare Insektenproteinzutaten
- Der globale Markt für essbare Insektenproteinzutaten hatte im Jahr 2024 ein Volumen von 1,42 Milliarden US-Dollar und dürfte bis 2032 einen Wert von 14,08 Milliarden US-Dollar erreichen , was einer jährlichen Wachstumsrate von 33,21 % im Prognosezeitraum entspricht.
- Das Marktwachstum wird größtenteils durch die steigende weltweite Nachfrage nach nachhaltigen und alternativen Proteinquellen angetrieben, die durch Umweltbedenken und die wachsende Bevölkerung bedingt ist.
- Die zunehmende Verwendung von Insektenproteinen in Sportnahrung, Snacks und Backwaren treibt die Marktexpansion sowohl in Industrie- als auch in Schwellenländern weiter voran.
Marktanalyse für essbare Insektenproteinzutaten
- Das wachsende Bewusstsein für die Umweltvorteile der Insektenzucht, wie etwa reduzierte Treibhausgasemissionen und geringerer Wasser- und Landverbrauch, fördert die Akzeptanz erheblich
- Der Markt erlebt rasante Innovationen in der Lebensmitteltechnologie, die Insektenproteine für den menschlichen und tierischen Verzehr schmackhafter und akzeptabler machen.
- Europa dominierte den Markt für essbare Insektenproteinzutaten mit dem größten Umsatzanteil von 37,8 % im Jahr 2024, angetrieben durch die steigende Verbrauchernachfrage nach nachhaltigen und alternativen Proteinquellen sowie eine starke regulatorische Unterstützung.
- Der asiatisch-pazifische Raum wird voraussichtlich die höchste Wachstumsrate auf dem globalen Markt für essbare Insektenproteinzutaten verzeichnen, angetrieben von traditionellen Ernährungsgewohnheiten, einschließlich Insektenkonsum, zunehmender Urbanisierung, steigender Nachfrage nach erschwinglichen proteinreichen Nahrungsmitteln sowie unterstützender Forschung und Regierungsinitiativen zur Förderung der Insektenzucht und -kommerzialisierung.
- Das Segment Insektenprotein hatte 2024 mit 47,6 % den größten Marktanteil, was auf seinen hohen Nährwert, seine Nachhaltigkeit und die steigende Akzeptanz in der Sporternährung und bei Nahrungsergänzungsmitteln zurückzuführen ist. Dieses Segment erfreut sich aufgrund seines überlegenen Aminosäureprofils und seiner Fähigkeit, als vollwertige Proteinquelle zu dienen, weiterhin großer Beliebtheit und stellt somit eine ideale Alternative zu herkömmlichen tierischen Proteinen dar. Die wachsende Zahl von Lebensmittel- und Getränkeherstellern, die Insektenprotein in Proteinriegel, Shakes und funktionelle Snacks integrieren, stärkt seine Dominanz weiter.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung für essbare Insektenproteinzutaten
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Eigenschaften |
Wichtige Markteinblicke zu essbaren Insektenproteinzutaten |
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Abgedeckte Segmente |
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Abgedeckte Länder |
Nordamerika
Europa
Asien-Pazifik
Naher Osten und Afrika
Südamerika
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Wichtige Marktteilnehmer |
• Terramar GmbH (Deutschland) • EnviroFlight LLC (USA) |
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Marktchancen |
• Expansion in Schwellenländer mit hoher Nachfrage nach alternativen Proteinquellen • Entwicklung nachhaltiger und biologischer Praktiken in der Insektenzucht |
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Wertschöpfungsdaten-Infosets |
Zusätzlich zu den Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research kuratierten Marktberichte auch ausführliche Expertenanalysen, Preisanalysen, Markenanteilsanalysen, Verbraucherumfragen, demografische Analysen, Lieferkettenanalysen, Wertschöpfungskettenanalysen, eine Übersicht über Rohstoffe/Verbrauchsmaterialien, Kriterien für die Lieferantenauswahl, PESTLE-Analysen, Porter-Analysen und regulatorische Rahmenbedingungen. |
Markttrends für essbare Insektenproteinzutaten
„Ausbau von Insektenproteinen im Bereich funktionelle Lebensmittel und Nutraceutika“
- Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach proteinreichen, nachhaltigen Alternativen fördert die Verwendung von Insektenproteinen in funktionellen Lebensmitteln
- Unternehmen bringen Proteinpulver, Energieriegel und Backwaren auf Grillen- und Mehlwurmbasis auf den Markt, um Fitness- und Wellnesstrends gerecht zu werden
- Insektenprotein erfreut sich in der Nutraceutical-Industrie aufgrund seines Aminosäureprofils, seiner Mikronährstoffe und seiner Verdaulichkeit zunehmender Beliebtheit
- Clean-Label-Marken integrieren Zutaten auf Insektenbasis als glutenfreie und allergenarme Option für gesundheitsbewusste Käufer
- So brachte beispielsweise die kanadische Marke Crickstart Proteinriegel und -pulver für Cricket auf den Markt, die sich an Sportler und umweltbewusste Verbraucher richten.
Marktdynamik für essbare Insektenproteinzutaten
Treiber
„Steigende Nachfrage nach nachhaltigen und alternativen Proteinquellen“
- Die traditionelle Produktion tierischer Proteine belastet die natürlichen Ressourcen und fördert das Interesse an umweltfreundlichen Alternativen wie Insektenproteinen.
- Die Insektenzucht hat einen geringeren CO2-Fußabdruck und verbraucht weniger Land und Wasser, was den globalen Nachhaltigkeitszielen entspricht.
- Der kurze Lebenszyklus und die hohe Futterverwertungsrate von Insekten machen sie ideal für eine skalierbare, ganzjährige Proteinproduktion
- Staatliche und private Investitionen beschleunigen die Forschung, Produktentwicklung und Vermarktung von Insektenproteinen
- So berichtet die FAO beispielsweise, dass Grillen zwölfmal weniger Futter benötigen als Rinder, um die gleiche Menge an Protein zu produzieren, was die Effizienz unterstreicht.
Einschränkung/Herausforderung
„Verbraucherakzeptanz und regulatorische Barrieren“
- Negative Wahrnehmungen, kulturelle Stigmatisierung und der „Igitt“-Faktor verhindern eine breite Akzeptanz in vielen westlichen Märkten
- Begrenzte Präsenz in den Verkaufsregalen und inkonsistente Produktkennzeichnung verringern die Sichtbarkeit und verwirren potenzielle Käufer
- Regulatorische Hürden wie die Zulassung neuartiger Lebensmittel und die Kennzeichnung von Allergenen verzögern die Produkteinführung in wichtigen Regionen
- Marken müssen in Aufklärung und Rebranding investieren, um Insektenprotein für den Massenmarkt zugänglicher und schmackhafter zu machen
- In der EU beispielsweise wurde die Zulassung von gelben Mehlwürmern für den menschlichen Verzehr im Rahmen der Novel-Food-Verordnung erst 2021 erteilt.
Marktumfang für essbare Insektenproteinzutaten
Der Markt ist nach Typ segmentiert.
- Nach Typ
Der Markt für essbare Insektenproteinzutaten ist nach Typ in Insektenprotein, Rohprotein, Insektenmehl und isoliertes Protein segmentiert. Das Segment Insektenprotein hatte 2024 mit 47,6 % den größten Marktanteil, was auf seinen hohen Nährwert, seine Nachhaltigkeit und die steigende Akzeptanz in der Sporternährung und bei Nahrungsergänzungsmitteln zurückzuführen ist. Dieses Segment zieht aufgrund seines überlegenen Aminosäureprofils und seiner Fähigkeit, als vollwertige Proteinquelle zu dienen, weiterhin Aufmerksamkeit auf sich und stellt somit eine ideale Alternative zu herkömmlichen tierischen Proteinen dar. Die wachsende Zahl von Lebensmittel- und Getränkeherstellern, die Insektenprotein in Proteinriegel, Shakes und funktionelle Snacks integrieren, stärkt seine Dominanz weiter.
Das Segment der isolierten Proteine wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch seine Anwendung in hochreinen Formulierungen für Nutrazeutika und spezielle Diätprodukte. Isolierte Insektenproteine erfreuen sich aufgrund ihres geringen Fettgehalts, ihrer verbesserten Verdaulichkeit und ihrer Eignung zur Anreicherung von Getränken, Milchalternativen und klinischen Ernährungsprodukten zunehmender Beliebtheit. Der zunehmende Clean-Label-Trend und die Nachfrage nach anpassbaren Formulierungen beschleunigen die Expansion des Segments auf den globalen Märkten zusätzlich.
Regionale Analyse des Marktes für essbare Insektenproteinzutaten
- Europa dominierte den Markt für essbare Insektenproteinzutaten mit dem größten Umsatzanteil von 37,8 % im Jahr 2024, angetrieben durch die steigende Verbrauchernachfrage nach nachhaltigen und alternativen Proteinquellen sowie eine starke regulatorische Unterstützung.
- In den Ländern der Region ist ein rascher Wandel der Ernährungsgewohnheiten zu beobachten. Aufgrund ihrer geringen Umweltbelastung und ihres hohen Nährstoffgehalts werden zunehmend Proteine aus Insekten bevorzugt.
- Das Marktwachstum wird durch die Zulassung von Insektenproteinen für den menschlichen Verzehr durch die Europäische Union und die wachsende Zahl von Startups und Food-Tech-Unternehmen, die in diesen Bereich eintreten, weiter gestärkt.
Markteinblick in essbare Insektenproteinzutaten in Deutschland
Der deutsche Markt für essbare Insektenproteinzutaten hatte 2024 einen bedeutenden Marktanteil in Europa. Dies ist auf ein hohes Verbraucherbewusstsein, einen fortschrittlichen Regulierungsrahmen und einen starken Trend zu umweltfreundlichen Proteinalternativen zurückzuführen. Die wachsende vegane und flexitarische Bevölkerung Deutschlands setzt aufgrund ihres hohen Nährwerts und ihres minimalen ökologischen Fußabdrucks auf Insektenprotein. Wichtige Akteure und innovative Start-ups arbeiten mit Forschungseinrichtungen zusammen, um hochwertige, funktionelle insektenbasierte Zutaten für Lebensmittel und Getränke zu entwickeln und so das Marktwachstum voranzutreiben.
Markteinblick in essbare Insektenproteinzutaten in Großbritannien
Der britische Markt für essbare Insektenproteinzutaten wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch das steigende Interesse an alternativen Proteinen, nachhaltiger Ernährung und gesundheitsorientierter Ernährung. Verbraucher interessieren sich zunehmend für insektenbasierte Produkte wie Proteinpulver, Snacks und Riegel im Rahmen ihrer Umstellung auf umweltschonende Ernährung. Regulatorische Fortschritte nach dem Brexit eröffnen zudem Möglichkeiten für die heimische Insektenzucht und die Entwicklung von Zutaten. Mehrere Start-ups setzen in diesem Bereich auf Innovationen und bieten schmackhafte, nährstoffreiche Produkte an, die dem wachsenden Flexitarier-Trend im Land gerecht werden.
Markteinblicke für essbare Insektenproteinzutaten im asiatisch-pazifischen Raum
Der Markt für essbare Insektenproteinzutaten im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen. Begünstigt werden diese Wachstumsraten durch traditionelle Insektenfresserei, zunehmende Urbanisierung und Bedenken hinsichtlich der Ernährungssicherheit. Länder wie Thailand, Vietnam und China konsumieren seit langem Insekten und streben nun die kommerzielle Produktion und den Export von insektenbasierten Zutaten an. Staatliche Initiativen zur Förderung von Lebensmittelinnovationen, die Akzeptanz der Verbraucher und eine kostengünstige Produktion treiben den regionalen Markt maßgeblich voran.
Markteinblick in essbare Insektenproteinzutaten in China
Der chinesische Markt für essbare Insektenproteinzutaten erzielte 2024 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum. Grund hierfür sind die wachsende Bevölkerung, das wachsende Gesundheitsbewusstsein und die steigende Nachfrage nach neuen Proteinquellen. Der Markt wird zudem durch erhebliche Investitionen in die Infrastruktur der Insektenzucht und in Verarbeitungstechnologien gestärkt. China entwickelt sich schnell zu einem Zentrum für die skalierbare Produktion von Insektenmehl und -pulver, das vor allem in Sportnahrung, funktionellen Lebensmitteln und Snacks verwendet wird.
Markteinblick in essbare Insektenproteinzutaten in Japan
Der japanische Markt für essbare Insektenproteinzutaten wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen. Begünstigt werden die technologisch fortschrittliche Lebensmittelinnovationslandschaft des Landes und die traditionelle Vertrautheit mit dem Verzehr von Insekten. Das steigende Bewusstsein für nachhaltige Ernährung und der Bedarf an proteinreichen Alternativen zur Deckung des Bedarfs der alternden Bevölkerung fördern die Nutzung insektenbasierter Zutaten. Japanische Unternehmen setzen auf Präzisionslandwirtschaft und fortschrittliche Verarbeitungsmethoden, um Geschmack und Funktionalität zu verbessern, insbesondere bei Snacks, Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Getränken. Staatliche Förderungen für Ernährungssicherheit und ressourceneffiziente Landwirtschaft dürften die Marktentwicklung weiter ankurbeln.
Markteinblick in essbare Insektenproteinzutaten in Nordamerika
Der nordamerikanische Markt für essbare Insektenproteinzutaten wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate verzeichnen, unterstützt durch das wachsende Bewusstsein für ökologische Nachhaltigkeit und Proteindiversifizierung. Innovative Start-ups und die zunehmende Verwendung von Insektenprotein in Tiernahrung, Nahrungsergänzungsmitteln und Proteinriegeln erweitern den regionalen Markt. Die Verbraucherakzeptanz steigt insbesondere in städtischen Gebieten dank Aufklärungskampagnen und Produktinnovationen mit Fokus auf Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen.
Markteinblick in essbare Insektenproteinzutaten in den USA
Der US-Markt für essbare Insektenproteinzutaten wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben von der steigenden Nachfrage nach nährstoffreichen und nachhaltigen Proteinalternativen mit sauberer Kennzeichnung. US-Unternehmen verwenden zunehmend Grillen, Mehlwürmer und Schwarze Soldatenfliegen zur Herstellung von Mehl, Proteinriegeln und -pulvern. Regulatorische Unterstützung sowie der wachsende Einfluss umweltbewusster Verbraucher und Fitnessbegeisterter beschleunigen die Produktdurchdringung. Risikokapitalinvestitionen und Kooperationen mit Lebensmittelriesen unterstützen zudem Marktwachstum und Innovation.
Marktanteil essbarer Insektenproteinzutaten
Die Branche der essbaren Insektenproteinzutaten wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen geführt, darunter:
• Terramar GmbH (Deutschland)
• WCRL (USA)
• Valley Proteins, Inc. (USA)
• Ridley Corporation Limited (Australien)
• DuPont (USA)
• EnviroFlight LLC (USA)
• Protix BV (Niederlande)
• AgriProtein Holdings Ltd. (Großbritannien)
• Ynsect (Frankreich)
• Aspire Food Group (Kanada)
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Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.
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