Global Egg Protein Market
Marktgröße in Milliarden USD
CAGR :
% 
USD
38.38 Billion
USD
62.57 Billion
2024
2032
 Prognosezeitraum |
2025 –2032 |
 Marktgröße (Basisjahr) | USD 38.38 Billion |
 Marktgröße (Prognosejahr) | USD 62.57 Billion |
 CAGR |
% |
| Wichtige Marktteilnehmer |
Globale Marktsegmentierung für Eiweiß nach Produkttyp (Eiweißpulver, Volleipulver und Eigelbpulver), Geschmacksrichtungen (Schokoladengeschmack, Erdbeergeschmack, Vanillegeschmack und ohne Geschmack), Funktion (Verdickung, Triebmittel, Bindung, Konservierungsmittel/antimikrobiell, Emulgierung, Kristallisation, Sonstiges), Vertriebskanälen (Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Sanitätshäuser, Drogerien und Online-Shops), Form (fest und flüssig) – Branchentrends und Prognose bis 2032.
Eiweißmarktanalyse
Das steigende Bewusstsein der Verbraucher für gesunde Lebensmittel, die Zunahme sportlicher Aktivitäten und die steigende Nachfrage nach leistungsfördernder Nahrung und Getränken sind die wichtigsten Faktoren, die den Markt antreiben. Die Zunahme strategischer Marketingaktivitäten führender Hersteller zum Aufbau einer größeren Verbraucherbasis sowie die wachsende Nachfrage aus Entwicklungsregionen bieten Chancen für Marktwachstum.
Marktgröße für Eiweißproteine
Der weltweite Markt für Eiweiß wird im Jahr 2024 auf 38,38 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2032 einen Wert von 62,57 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,30 % im Prognosezeitraum von 2025 bis 2032 entspricht.
Markttrends für Eiweiß
„Steigende Nachfrage nach Clean-Label- und pflanzlichen Proteinalternativen“
Einer der wichtigsten Trends auf dem globalen Eiweißmarkt ist die steigende Nachfrage nach sauberen, natürlichen und pflanzlichen Eiweißalternativen. Eiweiß, bekannt für sein hochwertiges Aminosäureprofil und seine Verdaulichkeit, erfreut sich bei gesundheitsbewussten Verbrauchern, die nach natürlichen und nachhaltigen Eiweißquellen suchen, zunehmender Beliebtheit. Da sich die Verbraucher der Bedeutung von Eiweiß in einer ausgewogenen Ernährung immer mehr bewusst werden, wird Eiweiß zunehmend in funktionelle Lebensmittel, Snacks und Nahrungsergänzungsmittel integriert. Darüber hinaus treibt der zunehmende Fitness- und Wellness-Trend sowie das wachsende Bewusstsein für Muskelgesundheit und -erholung die Nachfrage nach Eiweißprodukten an. Darüber hinaus unterstützt die zunehmende Verwendung von Eiweiß in pflanzlichen Formulierungen die Expansion des Marktes weiter, da immer mehr Menschen nach vielseitigen, nährstoffreichen Eiweißquellen suchen.
Berichtsumfang und Marktsegmentierung
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Eigenschaften |
Wichtige Markteinblicke in Eiweiß |
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Segmentierung |
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Abgedeckte Länder |
USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) im Asien-Pazifik-Raum (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil des Nahen Ostens und Afrikas (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika. |
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Wichtige Marktteilnehmer |
Cargill, Incorporated (USA), Kewpie Corporation (Japan), Interovo Egg Group BV (Niederlande), Michael Foods, Inc (USA), NOW Foods (USA), Merck KGaA (Deutschland), TAJ AGRO INTERNATIONAL (Indien), Nutra Healthcare (Indien) |
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Marktchancen |
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Definition des Eiweißmarktes
Das Ei ist ein wichtiges Nahrungsmittel, das den menschlichen Körper mit Mikronährstoffen, Fetten und Proteinen versorgt. Ein Ei enthält 6 g Protein sowie andere Nährstoffe wie Vitamin B12, Vitamin A, E, K und Folsäure. Eiweiß enthält viel Protein, darunter Ovotransferrin, Ovalbumin, Ovomucoid, Ovomucin und Lysozym. Menschen mit Laktoseintoleranz können Eiweiß verzehren, da es laktosefrei ist. Eiweiß wird zum Muskelaufbau und -reparatur sowie zur Gewichtsabnahme konsumiert.
Dynamik des Eiproteinmarktes
Treiber
- Immer mehr Verbraucher weltweit stellen auf eine proteinreiche Ernährung um
Der Anstieg der Nachfrage nach tierischen Proteinen, verbunden mit der wachsenden Vorliebe der Verbraucher für fettarme, proteinreiche Ernährung, hat zu einem bemerkenswerten Anstieg des weltweiten Konsums von tierischen Proteinen wie Eiern geführt. Frühstücksprodukte mit protein- und ballaststoffreichen Zutaten sind auf dem Markt sehr gefragt, da immer mehr Verbraucher auf der ganzen Welt auf eine proteinreiche Ernährung umsteigen, um in den Tag zu starten. Dies dürfte wertvolle Regalfläche im Einzelhandel und weltweit Marktanteile auf dem Eierproteinmarkt schaffen.
- Steigende Nachfrage nach Clean Label-Produkten
Clean-Label-Produkte sind vollkommen natürlich, gentechnikfrei und aus echten Zutaten ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe hergestellt. Der Hauptvorteil eines Clean-Label-Produkts besteht darin, dass Verbraucher die Zutaten leicht lesen können und dass das Produkt biologisch und frei von Chemikalien ist. Unternehmen sollten auf ein gutes Verpackungsdesign, Transparenz bei den Lebensmittelprodukten und einfache Zutaten mit funktionalem Nutzen setzen.
Darüber hinaus dürften das steigende verfügbare Einkommen, die steigenden Ausgaben für Nahrungsmittel und Getränke sowie das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für einen gesunden Lebensstil weitere Faktoren sein, die das Wachstum des Eiweißmarktes vorantreiben werden.
Gelegenheiten
Die zunehmende Beliebtheit von aromatisiertem Eiweiß und die von Ärzten, Fitnesstrainern und Medizinern empfohlene Einnahme von Eiweiß zur Deckung des Eiweißbedarfs des Körpers werden reichlich Möglichkeiten für das Wachstum dieses Marktes schaffen.
Beschränkungen
Das Vorhandensein von Hormonen, Antikörpern und Arzneimitteln in Eipulver kann die Gesundheit des Verbrauchers beeinträchtigen, was sich im Prognosezeitraum hemmend auf das Wachstum des Eiweißmarktes auswirken und dieses zusätzlich bremsen wird.
Dieser Bericht zum Markt für Eiweiß enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Optimierung der Wertschöpfungskette, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Markt für Eiweiß zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.
Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario
Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.
Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.
Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten
Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.
Marktumfang für Eiweißproteine
Der Markt für Eiweiß ist nach Produkttyp, Funktion, Geschmack, Form und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.
Produkttyp
- Eiweißpulver
- Volleipulver
- Eigelbpulver
Funktion
- Verdickung
- Sauerteig
- Bindung
- Konservierungsmittel
- Antimikrobiell
- Emulgieren
- Kristallisation
- Sonstiges
Geschmacksrichtungen
- Schokoladengeschmack
- Erdbeergeschmack
- Vanillegeschmack
- Ohne Geschmack
Bilden
- Solide
- Flüssig
Vertriebskanal
- Supermärkte und Hypermärkte
- Convenience-Stores
- Sanitäts- und Drogeriemärkte
- Online-Shops
Regionale Analyse des Eiproteinmarktes
Der Eiweißmarkt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Produkttyp, Funktion, Geschmacksrichtung, Form und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.
Die im Marktbericht für Eiweiß abgedeckten Länder sind die USA, Kanada und Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Frankreich, Großbritannien, Niederlande, Schweiz, Belgien, Russland, Italien, Spanien, Türkei, Restliches Europa in Europa, China, Japan, Indien, Südkorea, Singapur, Malaysia, Australien, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Saudi-Arabien, Vereinigte Arabische Emirate, Südafrika, Ägypten, Israel, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA), Brasilien, Argentinien und Restliches Südamerika als Teil von Südamerika.
Nordamerika dominiert den Eiweißmarkt, da dort der größte Umsatzanteil vorliegt, der Konsum zusätzlicher Proteine bei Privatpersonen hoch ist und Eiweiß in Nahrungsergänzungsmitteln schnell angenommen wird.
Im asiatisch-pazifischen Raum wird im Prognosezeitraum von 2025 bis 2032 ein Wachstum erwartet, da Indien zu den am schnellsten wachsenden Eierproduzenten der Welt gehört.
Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten werden bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten berücksichtigt.
Marktanteil von Eiweiß
Die Wettbewerbslandschaft des Eiproteinmarktes liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Eiproteinmarkt.
Die auf dem Markt tätigen Marktführer im Bereich Eiweiß sind:
- Cargill, Incorporated (USA)
- Kewpie Corporation (Japan)
- Interovo Egg Group BV (Niederlande)
- Michael Foods, Inc (USA)
- NOW Foods (USA)
- Merck KGaA (Deutschland)
- TAJ AGRO INTERNATIONAL (Indien)
- Nutra Healthcare (Indien)
Neueste Entwicklungen auf dem Eiproteinmarkt
- St Ewe hat 2021 eine Linie abgefüllter Eiweiße in den Morrisons-Filialen im Vereinigten Königreich eingeführt. Die Super Egg Whites sind pasteurisierte Eiweiße aus Freilandhaltung mit 11 g Eiweiß pro 100 ml, ohne Fett, ohne Cholesterin und ohne Gluten.
- Z Natural Foods brachte 2020 sein erstes Volleipulver in den USA auf den Markt. Das Produkt schmeckt hervorragend und ist einfach aufzubewahren und zuzubereiten. Ein Ei enthält 14 Vitamine und Mineralstoffe, darunter Cholin, Lutein, Vitamin A, D, K2, Phosphor, Selen und Kalium.
- XXL Nutrition brachte 2021 sein erstes Produkt mit flüssigem Eiweiß in Europa auf den Markt. Diese Nahrungsergänzungsmittel werden in Nahrungsergänzungsmittelgeschäften im gesamten Vereinigten Königreich und anderen Teilen Europas verkauft.
SKU-
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Forschungsmethodik
Die Datenerfassung und Basisjahresanalyse werden mithilfe von Datenerfassungsmodulen mit großen Stichprobengrößen durchgeführt. Die Phase umfasst das Erhalten von Marktinformationen oder verwandten Daten aus verschiedenen Quellen und Strategien. Sie umfasst die Prüfung und Planung aller aus der Vergangenheit im Voraus erfassten Daten. Sie umfasst auch die Prüfung von Informationsinkonsistenzen, die in verschiedenen Informationsquellen auftreten. Die Marktdaten werden mithilfe von marktstatistischen und kohärenten Modellen analysiert und geschätzt. Darüber hinaus sind Marktanteilsanalyse und Schlüsseltrendanalyse die wichtigsten Erfolgsfaktoren im Marktbericht. Um mehr zu erfahren, fordern Sie bitte einen Analystenanruf an oder geben Sie Ihre Anfrage ein.
Die wichtigste Forschungsmethodik, die vom DBMR-Forschungsteam verwendet wird, ist die Datentriangulation, die Data Mining, die Analyse der Auswirkungen von Datenvariablen auf den Markt und die primäre (Branchenexperten-)Validierung umfasst. Zu den Datenmodellen gehören ein Lieferantenpositionierungsraster, eine Marktzeitlinienanalyse, ein Marktüberblick und -leitfaden, ein Firmenpositionierungsraster, eine Patentanalyse, eine Preisanalyse, eine Firmenmarktanteilsanalyse, Messstandards, eine globale versus eine regionale und Lieferantenanteilsanalyse. Um mehr über die Forschungsmethodik zu erfahren, senden Sie eine Anfrage an unsere Branchenexperten.
Anpassung möglich
Data Bridge Market Research ist ein führendes Unternehmen in der fortgeschrittenen formativen Forschung. Wir sind stolz darauf, unseren bestehenden und neuen Kunden Daten und Analysen zu bieten, die zu ihren Zielen passen. Der Bericht kann angepasst werden, um Preistrendanalysen von Zielmarken, Marktverständnis für zusätzliche Länder (fordern Sie die Länderliste an), Daten zu klinischen Studienergebnissen, Literaturübersicht, Analysen des Marktes für aufgearbeitete Produkte und Produktbasis einzuschließen. Marktanalysen von Zielkonkurrenten können von technologiebasierten Analysen bis hin zu Marktportfoliostrategien analysiert werden. Wir können so viele Wettbewerber hinzufügen, wie Sie Daten in dem von Ihnen gewünschten Format und Datenstil benötigen. Unser Analystenteam kann Ihnen auch Daten in groben Excel-Rohdateien und Pivot-Tabellen (Fact Book) bereitstellen oder Sie bei der Erstellung von Präsentationen aus den im Bericht verfügbaren Datensätzen unterstützen.
