Bericht zur globalen Marktgröße, zum Marktanteil und zu den Trends von Fischmehl für die Aquakultur – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Wie groß ist der globale Markt für Fischmehl für die Aquakultur und wie hoch ist seine Wachstumsrate?

• Der globale Markt für Fischmehl für die Aquakultur hatte im Jahr 2025 einen Wert von 48,27 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 83,56 Milliarden US-Dollar  anwachsen  , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,10 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Die zunehmende Verwendung von Fischmehl in der Schweine- und Geflügelfütterung trägt maßgeblich zum Wachstum des Fischmehlmarktes für die Aquakultur im Prognosezeitraum von 2021 bis 2028 bei. Die verbesserte Produktions- und Umweltbilanz der Aquakultur wird die Nachfrage nach Fischmehl für diesen Markt ebenfalls beschleunigen.
• Ebenso werden die steigende Nachfrage nach natürlich gewonnenen Proteinzusätzen in Tierfutter, das wachsende Bewusstsein für die Vorteile von Fischmehl und der zunehmende Konsum von tierischen Produkten wie Fischfleisch als einige der wichtigsten Faktoren für das Wachstum des Fischmehlmarktes für die Aquakultur erwartet.

Was sind die wichtigsten Erkenntnisse zum Markt für Fischmehl in der Aquakultur?

• Das Fischmehl enthält hohe Mengen an essentiellen Aminosäuren und Proteinen, die von Nutztieren, einschließlich Wassertieren, leicht verdaulich sind, was sich auch positiv auf den Fischmehlmarkt für die Aquakultur auswirkt.
• Der El-Niño-Effekt, der zu höheren Preisen und mikrobieller Belastung von Fischfutter führt, sowie die Unregelmäßigkeiten in der Regulierungsstruktur werden das Wachstum des Fischmehlmarktes für die Aquakultur im genannten Prognosezeitraum jedoch einschränken. Gleichzeitig bergen der zunehmende Einsatz alternativer Futtermittelbestandteile und die steigende Anzahl von Fischmehlersatzstoffen das Potenzial, das Wachstum dieses Marktes zu beeinträchtigen.
• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt für Fischmehl für die Aquakultur mit einem Umsatzanteil von 41,6 % im Jahr 2025, was durch die großflächige Aquakulturproduktion in China, Vietnam, Indien, Indonesien und Thailand unterstützt wird.
• Nordamerika wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 11,69 % das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage nach hochwertigem, nährstoffreichem Fischmehl, das in der Lachszucht, der Spezialaquakultur und als proteinreiches Tierfutter eingesetzt wird.
• Das Segment Bio wird voraussichtlich zwischen 2026 und 2033 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach hochwertigen, chemikalienfreien Futtermitteln in Aquakultursystemen mit hohem Wert, wie beispielsweise der Bio-Garnelen-, Forellen- und Lachszucht.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Fischmehl für die Aquakultur  

Was ist der wichtigste Trend auf dem Markt für Fischmehl für die Aquakultur?

Steigende Nachfrage nach nährstoffreichem und nachhaltigem alternativem Fischmehl für die Aquakultur

• Der Markt für Fischmehl für die Aquakultur erlebt einen starken Wandel hin zu nährstoffangereicherten Rezepturen, nachhaltiger Beschaffung und alternativen Proteinquellen wie pflanzlichen Proteinen, mikrobiellen Proteinen und Insektenmehlen, um den Druck auf die Wildfischbestände zu verringern.
  • Beispielsweise haben Unternehmen wie Calysta, Aker BioMarine und Nutreco ihr Portfolio um fermentierte Proteine, Krill-basierte Ernährung und umweltschonende Futtermittelbestandteile erweitert, um die Verdaulichkeit und das Wachstum von Garnelen, Lachsen und anderen Zuchtfischen zu verbessern.
• Der zunehmende Fokus der Branche auf ökologische Nachhaltigkeit, verbesserte Futterverwertungsraten und Krankheitsresistenz fördert die Verwendung von spezialisierten funktionellen Fischmehlen.
• Die Hersteller integrieren fortschrittliche Verarbeitungstechnologien, darunter enzymatische Hydrolyse und Präzisionstrocknung, um den Nährstofferhalt und die Bioverfügbarkeit von Proteinen zu verbessern.
• Verstärkte Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten in den Bereichen Omega-3-Konzentration, Aminosäurebalance und antioxidative Stabilisierung beschleunigen die Innovation bei Futtermittelrezepturen für die Aquakultur.
• Da die globale Aquakultur sich auf hochwertige Arten ausweitet, werden nährstoffreiche und umweltfreundliche Fischmehlprodukte voraussichtlich weiterhin eine zentrale Rolle bei der Optimierung der Futtermittel und der nachhaltigen Meeresfrüchteproduktion spielen.

Was sind die wichtigsten Einflussfaktoren auf den Markt für Fischmehl für die Aquakultur?

• Die steigende Nachfrage nach proteinreichen, leicht verdaulichen Futtermitteln zur Unterstützung von schnellem Wachstum, Immunität und Produktionseffizienz bei Aquakulturarten treibt den weltweiten Fischmehlkonsum an.
  • Beispielsweise erhöhten Unternehmen wie die Oceana Group und TASA im Jahr 2025 die Produktion von hochwertigen Fischmehlsorten, die auf die Lachszucht, Garnelenfutter und Meeresarten abzielen.
• Der zunehmende Fokus auf nachhaltige Aquakultur, Clean-Label-Futtermittel und einen hohen Omega-3-Gehalt in Asien-Pazifik, Europa und Lateinamerika trägt zum Marktwachstum bei.
• Technologische Fortschritte bei der enzymatischen Verarbeitung, Fermentation, Lipidextraktion und Nährstoffstabilisierung verbessern die Produktqualität, Konsistenz und Haltbarkeit.
• Die zunehmende Integration von Fischmehl in intensive Aquakultursysteme, Larvenfutterrezepturen und funktionelle, gesundheitsorientierte Futtermischungen stärkt die weltweite Akzeptanz.
• Dank kontinuierlicher Investitionen in Forschung und Entwicklung, nachhaltiger Rohstoffbeschaffung und Präzisionsaquakultur wird erwartet, dass der Markt für Fischmehl für die Aquakultur in den kommenden Jahren ein robustes Wachstum verzeichnen wird.

Welcher Faktor beeinträchtigt das Wachstum des Marktes für Fischmehl für die Aquakultur?

• Hohe Produktionskosten aufgrund von Schwankungen im Rohfischangebot, klimabedingten Fangschwankungen und dem Einsatz hochwertiger Nährstoffanreicherungstechnologien stellen für Schwellenländer eine Herausforderung hinsichtlich der Bezahlbarkeit dar.
  • Beispielsweise wirkten sich im Zeitraum 2024–2025 Fangbeschränkungen für Sardellen in Peru und saisonale Beschränkungen in China auf die weltweite Verfügbarkeit und die Preise von Fischmehl aus.
• Strenge regulatorische Standards in Bezug auf die Bewirtschaftung mariner Ressourcen, Nachhaltigkeitszertifizierungen und die Einhaltung der Rückverfolgbarkeit erhöhen die betriebliche Komplexität für Hersteller.
• Das geringe Bewusstsein in Entwicklungsländern für die Vorteile von spezialisiertem, hochwertigem Fischmehl behindert den Übergang von kostengünstigen Alternativen zu Premium-Aquafuttermitteln.
• Der Wettbewerb durch Sojaproteinkonzentrate, Insektenmehl, Algenmehl und andere alternative Proteine ​​erzeugt Preis- und Beschaffungsdruck für traditionelle Fischmehlhersteller.
• Um diese Herausforderungen zu bewältigen, setzen Unternehmen auf verantwortungsvolle Fischereipraktiken, automatisierte Verarbeitungssysteme und eine diversifizierte Proteinbeschaffung, um ein gleichbleibendes, nachhaltiges und kostengünstiges Fischmehl für die Aquakultur bereitzustellen.

Wie ist der Markt für Fischmehl für die Aquakultur segmentiert?

Der Markt ist segmentiert nach Art, Herkunft, Tierart und Anwendung .

• Von Natur aus

Der Markt für Fischmehl für die Aquakultur ist in Bio- und konventionelles Fischmehl unterteilt. Das konventionelle Segment dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 72,4 % im Jahr 2025. Gründe hierfür waren die industrielle Großproduktion, die breitere Verfügbarkeit von Rohstoffen und die kosteneffiziente Verarbeitung. Konventionelles Fischmehl wird von Herstellern von kommerziellem Aquakulturfutter weiterhin bevorzugt, da es ein gleichbleibendes Nährstoffprofil, eine hohe Proteinverdaulichkeit und einen günstigen Preis bietet. Kontinuierliche Verbesserungen bei der Rückverfolgbarkeit der Herkunft, Zertifizierungen für marine Nachhaltigkeit und standardisierte Verarbeitungstechnologien fördern die Marktakzeptanz zusätzlich.

Das Bio-Segment wird voraussichtlich zwischen 2026 und 2033 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen. Treiber dieses Wachstums ist die steigende Nachfrage nach hochwertigen, chemikalienfreien Futtermitteln für Aquakultursysteme mit hohem Wert, wie beispielsweise die Zucht von Bio-Garnelen, -Forellen und -Lachs. Die zunehmende Präferenz der Verbraucher für Bio-Meeresfrüchte, strengere Nachhaltigkeitsvorschriften und das Wachstum von Aquakulturprogrammen mit Umweltzeichen treiben die weltweite Nachfrage nach Fischmehl aus biologischer Produktion an.

• Nach Quelle

Basierend auf den Quellen ist der Markt in Lachs & Forelle, Meeresfische, Krebstiere, Tilapia, Karpfen und Sonstige unterteilt. Das Segment Meeresfische dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 64,1 % im Jahr 2025. Dies ist auf die reichliche Verfügbarkeit von Arten wie Sardellen, Sardinen und Menhaden zurückzuführen, die hochwertiges Protein, Aminosäuren und Omega-3-Fettsäuren liefern, welche für die Aquakultur unerlässlich sind. Meeresfischmehl wird aufgrund seiner hohen Nährstoffdichte und Verdaulichkeit häufig in der Lachs-, Garnelen- und Meeresfischzucht eingesetzt.

Das Segment der Krustentiere wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen, getrieben durch die zunehmende Verwendung von Garnelen- und Krabbennebenprodukten in der Fischmehlproduktion im Sinne einer Kreislaufwirtschaft. Verbesserte biochemische Eigenschaften, eine optimierte Futterverwertung und eine geringere Umweltbelastung fördern die weltweite Verwendung von Krustentieren in speziellen Aquafutterrezepturen.

• Nach Vieh

Basierend auf der Tierart ist der Markt in Wiederkäuer, Geflügel, Schweine, Wassertiere und Sonstige unterteilt. Das Segment der Wassertiere dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 68,7 % im Jahr 2025, was auf die steigende Aquakulturproduktion von Garnelen, Lachs, Tilapia, Wolfsbarsch und Karpfen zurückzuführen ist. Fischmehl ist aufgrund seiner hohen Verdaulichkeit, seines ausgewogenen Aminosäureprofils und seiner wachstumsfördernden Eigenschaften eine wichtige Proteinquelle für Wassertiere.

Für das Geflügelsegment wird zwischen 2026 und 2033 das schnellste jährliche Wachstum erwartet. Treiber dieser Entwicklung ist der zunehmende Einsatz von Fischmehl zur Steigerung der Eierproduktion, des Federwachstums, der Immunität und der Nährstoffaufnahme. Das wachsende Interesse an Spezialfuttermitteln für Geflügel, angereicherten Broilerfuttern und nachhaltigen Proteinalternativen beschleunigt die Akzeptanz in Schwellenländern. Die Diversifizierung der Futterrezepturen und die steigende Proteinnachfrage in der Tierproduktion fördern das Marktwachstum zusätzlich.

• Nach Artenquelle

Der Markt ist in die Segmente Sardelle, Blauer Wittling, Sardinen, Lodde, Menhaden, Stintdorsch, Sandaal, Sprotte und Sonstige unterteilt. Das Sardellensegment dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 41,9 % im Jahr 2025, vor allem aufgrund der starken Sardellenfischerei in Peru und Chile, die hochwertiges Fischmehl mit ausgezeichneter Verdaulichkeit und hohem Omega-3-Gehalt liefert. Fischmehl auf Sardellenbasis ist aufgrund seiner ständigen Verfügbarkeit und seiner überlegenen Nährstoffeigenschaften in der globalen Aquakultur weit verbreitet.

Das Sprottensegment wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste jährliche Wachstum verzeichnen, unterstützt durch die Produktionsausweitung in Europa und die zunehmende Verwendung in nachhaltigen Fischfutterrezepturen. Der wachsende Fokus auf die Diversifizierung der Fischartenbeschaffung und die geringere Abhängigkeit von Sardellenbeständen steigern die Nachfrage nach Sprottenmehl zusätzlich.

• Durch Bewerbung

Basierend auf den Anwendungsgebieten ist der Markt in Tierfutter, Nahrungsergänzungsmittel, Pharmazeutika und Düngemittel unterteilt. Das Segment Tierfutter dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 79,5 % im Jahr 2025, was auf den hohen Einsatz von Fischmehl in der Aquakultur, der Geflügelzucht und der Spezialfütterung von Nutztieren zurückzuführen ist. Sein hoher Gehalt an Proteinen, essentiellen Aminosäuren und Omega-3-Fettsäuren macht es unverzichtbar für die Aufrechterhaltung des Wachstums und der Futterverwertung.

Dem Pharmasektor wird zwischen 2026 und 2033 das schnellste jährliche Wachstum prognostiziert, angetrieben durch den zunehmenden Einsatz von raffinierten Fischmehlderivaten zur Omega-3-Extraktion, in therapeutischen Formulierungen und Nahrungsergänzungsmitteln. Steigende Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten im Bereich mariner Bioaktiva sowie Fortschritte bei Reinigungstechnologien fördern die Anwendung in Nutrazeutika und Pharmazeutika zusätzlich.

Welche Region hält den größten Anteil am Markt für Fischmehl für die Aquakultur?

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte 2025 mit einem Umsatzanteil von 41,6 % den Markt für Fischmehl für die Aquakultur. Unterstützt wurde dies durch die großflächige Aquakulturproduktion in China, Vietnam, Indien, Indonesien und Thailand. Die hohe Nachfrage nach proteinreichen Futtermitteln, die Expansion der Fischzuchtbetriebe und die zunehmende Verwendung nährstoffreicher Fischmehlsorten stärken die regionale Führungsrolle.
• Führende Produzenten in der Region setzen auf nachhaltige Beschaffung, fortschrittliche Verarbeitungstechnologien und ein verbessertes Fischereimanagement, um die wachsende Nachfrage nach Garnelen, Karpfen, Tilapia und Aquakulturen zu decken.
• Der Ausbau der Produktionskapazitäten für Fischfutter, staatliche Programme zur Förderung von Meeresfrüchteexporten und steigende Investitionen in Hochleistungsfuttermittel tragen weiterhin zur Dominanz des asiatisch-pazifischen Raums auf dem Weltmarkt bei.

Markteinblicke zum nordamerikanischen Fischmehlmarkt für die Aquakultur (am schnellsten wachsender Markt)

Nordamerika wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 11,69 % das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung ist die steigende Nachfrage nach hochwertigem, nährstoffreichem Fischmehl für die Lachszucht, die Spezialaquakultur und proteinreiches Tierfutter. Die Region profitiert von starken Forschungskapazitäten, nachhaltigen Fischereivorschriften und einer wachsenden Produktion von Fischfutter. Die zunehmende Verwendung von Omega-3-reichem Fischmehl und optimierten Futterrezepturen trägt zu einem stetigen Wachstum in den USA und Kanada bei.

Einblick in den US-amerikanischen Fischmehlmarkt für Aquakultur

Die USA sind aufgrund der hohen Nachfrage aus der Lachs-, Forellen- und Hybrid-Streifenbarschzucht führend in der Region. Der starke Fokus auf funktionelles, proteinreiches Fischfutter, fortschrittliche Verarbeitungstechnologien und nachhaltige Beschaffung treibt den Verbrauch an. Ausweitende Partnerschaften zwischen Futtermittelherstellern und Fischereien sowie strenge Qualitätsstandards unterstützen das Marktwachstum in der kommerziellen Aquakultur und bei Spezialfutteranwendungen.

Einblick in den kanadischen Fischmehlmarkt für die Aquakultur

Kanada leistet einen bedeutenden Beitrag, gestützt durch seine wachsende Lachszuchtindustrie, insbesondere in British Columbia und den Atlantikprovinzen. Der zunehmende Einsatz von hochwertigem Fischmehl in Futtermitteln für Kaltwasserfische, kombiniert mit strengen regulatorischen Rahmenbedingungen und nachhaltigem Fischereimanagement, stärkt den Markt. Steigende Investitionen in Futtermittel der nächsten Generation und Omega-3-reiche Inhaltsstoffe fördern die Akzeptanz zusätzlich.

Einblick in den europäischen Fischmehlmarkt für Aquakultur

Europa hält einen bedeutenden Marktanteil, angetrieben durch die hohe Nachfrage nach hochwertigem Fischfutter in Norwegen, Dänemark, Island, Großbritannien und Deutschland. Strenge Nachhaltigkeitsstandards, technologische Fortschritte in der Fischmehlverarbeitung und ein effektives Management der Meeresressourcen gewährleisten eine stabile Produktion. Der Fokus der Region auf hochwertige Fischarten wie Lachs und Wolfsbarsch sorgt für eine starke Nachfrage nach proteinreichem Fischmehl.

Einblick in den deutschen Fischmehlmarkt für Aquakultur

Deutschland verzeichnet eine anhaltend hohe Nachfrage, getrieben durch den wachsenden Sektor der Aquafutterverarbeitung und den starken Importbedarf an hochwertigem Fischmehl. Das Land ist auf nährstoffreiches Fischmehl für die Fütterung von Meerestieren und für Spezialfutter angewiesen. Investitionen in nachhaltige Beschaffung, Futtermittelforschung und -entwicklung sowie in hochwertige Tierernährung tragen weiterhin zum Wachstum bei.

Einblick in den britischen Fischmehlmarkt für Aquakultur

Der britische Markt bleibt stabil, gestützt durch den Ausbau der Aquakultur und die steigende Nachfrage nach proteinreichen, nachhaltigen Futtermitteln. Die Nachfrage wird von der Lachs- und Forellenzucht getrieben, während starke Importnetzwerke die kontinuierliche Verfügbarkeit von hochwertigem Fischmehl gewährleisten. Nachhaltigkeitsinitiativen und moderne Futtermitteltechnologien fördern das langfristige Wachstum.

Welche sind die führenden Unternehmen im Markt für Fischmehl für die Aquakultur?

Der Markt für Fischmehl für die Aquakulturindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

• Croda International Plc (UK)
• Omega Protein Corporation (USA)
• Calysta, Inc. (USA)
• TASA (Peru)
• Oceana Group Limited (Südafrika)
• Austevoll Seafood ASA (Norwegen)
• Pionierfischerei (Südafrika)
• Lallemand Inc. (Kanada)
• NOVUS INTERNATIONAL (USA)
• Köster Marine Proteins GmbH (Deutschland)
• AKER BIOMARINE ANTARCTIC AS (Norwegen)
• Alpha Atlantique (Marokko)
• ADM Tierernährung (USA)
• AngelYeast Co., Ltd. (China)
• Mukka Sea Food Industries Limited (Indien)
• Colpex International SAC (Peru)
• Nutreco NV (Niederlande)
• Orizon Foods (Chile)
• The Scoular Company (USA)
• Raj Fishmeal and Oil Company (Indien)

Welche aktuellen Entwicklungen gibt es auf dem globalen Markt für Fischmehl für die Aquakultur?

• Im April 2024 initiierte SINTEF Energy ein EU-finanziertes Projekt zur Umwandlung von Forstabfällen in hochwertige Produkte für die Fischfutterindustrie. Dies markiert einen wichtigen Schritt hin zu nachhaltigen Futtermittelinnovationen. Die Entwicklung dürfte die Produktion umweltfreundlicher Futtermittel in den kommenden Jahren deutlich ankurbeln.
• Im März 2024 sicherte sich Poseidon Ocean Systems mit Hauptsitz in Campbell River, British Columbia, in einer von Ecosystem Integrity Fund angeführten Serie-B-Finanzierungsrunde rund 20,75 Millionen US-Dollar. Mit diesen Mitteln sollen Technologien weiterentwickelt werden, die das Wohlbefinden von Fischen verbessern und Störungen des Ökosystems minimieren. Die Finanzierung soll die Einführung nachhaltiger Aquakulturlösungen beschleunigen.
• Im Februar 2024 eröffnete Innovafeed sein nordamerikanisches Insekteninnovationszentrum in Illinois, USA, um die Produktion und Vermarktung von Insektenprotein für Fischfutter in der Region auszuweiten. Dieser Meilenstein soll die Versorgung der Aquakulturindustrie mit alternativen Proteinquellen stärken.
• Im August 2023 stellte Pelagin ProAllo vor, ein fortschrittliches Fischmehl, das die Widerstandsfähigkeit von Fischen verbessern soll, indem es die Allostase unterstützt und Stress durch Umweltschwankungen und die Handhabung reduziert. Diese Innovation soll das Wachstum und die Futterverwertung in der kommerziellen Aquakultur deutlich steigern.
• Im Mai 2023 erwarb Scoular die Tiefkühlfischverarbeitungsanlage der Northwest Farm Food Cooperative in Burlington, um Fischabfälle zu Tiefkühlzutaten für Tierfutterhersteller zu verarbeiten. Dies ergänzt das neue Fischmehlwerk des Joint Ventures in Warrenton, Oregon. Durch diese Akquisition stärkt Scoular seine ganzjährige Versorgung mit nachhaltigen Fischzutaten.

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