Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends für gefriergetrocknete Früchte – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Wie groß ist der globale Markt für gefriergetrocknete Früchte und wie hoch ist seine Wachstumsrate?

• Der globale Markt für gefriergetrocknete Früchte hatte im Jahr 2024 einen Wert von 9,40 Milliarden US-Dollar  und dürfte  bis 2032 einen Wert von 18,74 Milliarden US-Dollar erreichen , was einer jährlichen Wachstumsrate von 9,00 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Der Markt für gefriergetrocknete Früchte wächst aufgrund der steigenden Nachfrage nach praktischen und nahrhaften Snacks. Fortschrittliche Gefriertrocknungstechnologien bewahren Geschmack, Textur und Nährwert effektiv.
• Zu den wichtigsten Methoden zählen Vakuumgefrieren und Sublimation, wodurch die Haltbarkeit verlängert und die Qualität erhalten bleibt. Das Wachstum wird von gesundheitsbewussten Verbrauchern vorangetrieben, die nach natürlichen, zusatzstofffreien Optionen für Snacks und Zutaten für verschiedene Lebensmittelanwendungen suchen.

Was sind die wichtigsten Erkenntnisse des Marktes für gefriergetrocknete Früchte?

• Die wachsende Vorliebe der Verbraucher für gesündere Alternativen zu herkömmlichen verarbeiteten Snacks treibt die steigende Nachfrage nach gefriergetrockneten Früchten in Snacks an . Gefriergetrocknete Früchte bieten natürliche Süße und ernährungsphysiologische Vorteile ohne Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe und sprechen gesundheitsbewusste Verbraucher an.
  • So werden beispielsweise in Snackriegeln und Studentenfutter zunehmend gefriergetrocknete Früchte wie Erdbeeren und Äpfel verwendet, um Menschen zu bedienen, die nach praktischen, nahrhaften Snacks suchen, die eine ausgewogene Ernährung und einen aktiven Lebensstil unterstützen.
• Nordamerika dominierte den Markt für gefriergetrocknete Früchte mit dem größten Umsatzanteil von 39,4 % im Jahr 2024, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach praktischen, nährstoffreichen Snacks und Clean-Label-Lebensmittelzutaten
• Der Markt für gefriergetrocknete Früchte im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit einer CAGR von 14,7 % am schnellsten wachsen, angetrieben durch die schnelle Urbanisierung, veränderte Ernährungsgewohnheiten und steigende verfügbare Einkommen in Ländern wie China, Indien, Japan und Südostasien.
• Das Segment „Konventionell“ dominierte den Markt für gefriergetrocknete Früchte mit dem größten Umsatzanteil von 68,2 % im Jahr 2024, was auf die breite Verfügbarkeit, den niedrigeren Preis und die starke Nachfrage nach konventionellen gefriergetrockneten Früchten in den gängigen Snack-, Back- und verpackten Lebensmittelanwendungen zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für gefriergetrocknete Früchte 

Was ist der wichtigste Trend auf dem Markt für gefriergetrocknete Früchte?

„ Clean Label, nährstoffreiche und nachhaltige gefriergetrocknete Früchte erfreuen sich bei den Verbrauchern wachsender Beliebtheit “

• Ein wichtiger neuer Trend auf dem globalen Markt für gefriergetrocknete Früchte ist die wachsende Vorliebe der Verbraucher für Clean-Label-Fruchtsnacks und -Zutaten mit hohem Nährstoffgehalt und nachhaltiger Produktion, getrieben durch Gesundheitsbewusstsein und ethische Konsumgewohnheiten.
• Verbraucher, insbesondere in Nordamerika und Europa, verlangen nach rückverfolgbaren, bio-zertifizierten und minimal verarbeiteten gefriergetrockneten Früchten, die ihren natürlichen Geschmack, ihre Farbe und ihr Nährwertprofil behalten, und ermutigen die Hersteller, auf transparente Beschaffung und nachhaltige Produktion zu setzen.
  • So erweiterte Paradise Fruits im Jahr 2024 beispielsweise seine Premium-Linie nachhaltig gewonnener gefriergetrockneter Früchte und konzentrierte sich dabei auf umweltfreundliche Produktion, minimale Verarbeitung und Partnerschaften mit zertifizierten Erzeugern, um qualitativ hochwertige und nachverfolgbare Lieferketten zu gewährleisten.
• Innovationen in der Trocknungstechnologie, wie energieeffiziente Gefriertrocknungsverfahren und fortschrittliche Verpackungslösungen, ermöglichen eine bessere Erhaltung der Nährstoffe und eine längere Haltbarkeit bei gleichzeitiger Reduzierung der Umweltbelastung.
• Die Zusammenarbeit zwischen Produzenten gefriergetrockneter Früchte, Regierungen und NGOs stärkt die Bemühungen zum Schutz der Artenvielfalt, zur verantwortungsvollen Beschaffung und zur ländlichen Entwicklung in wichtigen Obstanbauregionen wie Lateinamerika, Afrika und Südostasien.
• Dieser Trend verändert den Marktwettbewerb. Unternehmen nutzen Nachhaltigkeit, Clean-Label-Aussagen und ernährungsphysiologische Überlegenheit, um den sich wandelnden Erwartungen der Verbraucher gerecht zu werden.
• Da der globale Fokus auf gesunde Snacks, nachhaltige Landwirtschaft und pflanzliche Ernährung zunimmt, wird die Nachfrage nach ethisch produzierten, hochwertigen gefriergetrockneten Früchten voraussichtlich steigen und so das langfristige Marktwachstum und die Markendifferenzierung unterstützen.

Was sind die Haupttreiber des Marktes für gefriergetrocknete Früchte?

• Die steigende Nachfrage nach praktischen, nahrhaften und haltbaren Snacks ist ein Haupttreiber für das Wachstum des globalen Marktes für gefriergetrocknete Früchte, da die Verbraucher Wert auf Gesundheit, natürliche Zutaten und den Verzehr unterwegs legen.
  • So brachte Döhler im Januar 2025 eine neue Reihe gefriergetrockneter Fruchtzutaten auf den Markt, die sich durch Clean-Label-Formulierungen, natürliche Farbbeständigkeit und überlegene Geschmacksprofile auszeichnen und so gesundheitsbewusste und Premium-Lebensmittelsegmente weltweit ansprechen.
• Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für Immungesundheit, Gewichtskontrolle und pflanzliche Ernährung treibt die Integration von gefriergetrockneten Früchten in Snacks, Frühstückszerealien, Smoothie-Mischungen, Backwaren und funktionellen Getränken voran.
• Die Lebensmittelindustrie profitiert von der wachsenden Beliebtheit gefriergetrockneter Früchte als natürliche Alternative zu künstlichen Zusatzstoffen. Sie bieten leuchtende Farben, authentische Aromen und erhaltene Nährwerte ohne Zuckerzusatz oder Konservierungsstoffe.
• Die zunehmende Verwendung von gefriergetrockneten Früchten in Säuglingsnahrung, Sportnahrung und Mahlzeitenersatz, kombiniert mit Innovationen bei Verpackungen und im Online-Handel, erweitert die Verfügbarkeit und fördert die Marktakzeptanz in verschiedenen Verbrauchergruppen.
• Steigende verfügbare Einkommen, Premiumisierungstrends und die expandierende Wellness-Wirtschaft verstärken die Nachfrage nach hochwertigen, praktischen Produkten auf Fruchtbasis und machen gefriergetrocknete Früchte zu einem Grundnahrungsmittel in der modernen Ernährung.

Welcher Faktor behindert das Wachstum des Marktes für gefriergetrocknete Früchte?

• Die hohen Produktionskosten und der hohe Energieaufwand der Gefriertrocknungstechnologie stellen eine erhebliche Herausforderung für die Skalierbarkeit und Erschwinglichkeit gefriergetrockneter Früchte dar, insbesondere in preissensiblen Märkten.
  • So haben beispielsweise Schwankungen in der Rohstoffverfügbarkeit aufgrund des Klimawandels, extremer Wetterereignisse und geopolitischer Instabilität in wichtigen Obstanbaugebieten zu Versorgungsunterbrechungen und Preisschwankungen geführt, was sich auf die Produktionskosten auswirkte.
• Die Aufrechterhaltung einer gleichbleibenden Produktqualität stellt eine weitere Hürde dar, da gefriergetrocknete Früchte empfindlich auf Feuchtigkeit, Verpackungsbedingungen und Rohstoffschwankungen reagieren, was sich auf die Haltbarkeit und die Akzeptanz bei den Verbrauchern auswirkt.
• Darüber hinaus erhöhen regulatorische Komplexitäten im Zusammenhang mit Bio-Zertifizierungen, Allergenkennzeichnung und Lebensmittelsicherheitsstandards, insbesondere in den USA und Europa, den Betriebsaufwand und verlangsamen den Markteintritt für neue Akteure.
• Die begrenzte Verfügbarkeit erschwinglicher, nachhaltiger Beschaffungsmöglichkeiten für exotische Früchte und Beeren schränkt die Produktdiversifizierung weiter ein, insbesondere für aufstrebende Marken
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert Investitionen in energieeffiziente Technologien, nachhaltige Beschaffungspartnerschaften und Innovationen bei der Rohstoffkonservierung, um eine kostengünstige und qualitativ hochwertige Produktion gefriergetrockneter Früchte zu gewährleisten, die sowohl den Anforderungen der Verbraucher als auch den gesetzlichen Anforderungen entspricht.

Wie ist der Markt für gefriergetrocknete Früchte segmentiert?

Der Markt ist nach Art, Produkttyp, Form, Fruchtart, Endverbraucher und Vertriebskanal segmentiert.

• Von Natur aus

Der Markt für gefriergetrocknete Früchte ist naturgemäß in Bio und Konventionell unterteilt. Das konventionelle Segment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 68,2 % im Jahr 2024. Dies ist auf die breite Verfügbarkeit, den niedrigeren Preis und die starke Nachfrage nach konventionellen gefriergetrockneten Früchten in den Bereichen Snacks, Backwaren und verpackte Lebensmittel zurückzuführen. Hersteller konzentrieren sich aufgrund der Stabilität der Lieferkette und der Kosteneffizienz weiterhin auf konventionelle Varianten.

Das Bio-Segment wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch die steigende Vorliebe der Verbraucher für chemiefreie und nachhaltig gewonnene gefriergetrocknete Früchte mit sauberer Kennzeichnung, insbesondere in den gesundheitsorientierten Premium-Produktkategorien.

• Nach Produkttyp

Der Markt für gefriergetrocknete Früchte ist nach Produkttyp in ganze, gewürfelte und pulverisierte/granulierte Früchte unterteilt. Das Segment „ganze Früchte“ dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 45,7 % im Jahr 2024, was auf die weit verbreitete Verwendung in gesunden Snacks, Frühstückszerealien und Gebäckbelägen zurückzuführen ist, bei denen Optik und Komfort wichtige Kauffaktoren sind.

Das Segment Pulver/Granulat wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen, was auf die Vielseitigkeit, längere Haltbarkeit und zunehmende Verwendung in Smoothie-Mischungen, Süßwaren und Nahrungsergänzungsmitteln zurückzuführen ist.

• Nach Formular

Der Markt für gefriergetrocknete Früchte ist in Pulver und Granulat, Stücke und Flocken unterteilt. Das Segment Stücke und Stücke hatte im Jahr 2024 mit 49,1 % den größten Marktanteil. Dies ist auf die breite Anwendung in Fertigsnacks, Backfüllungen, Müsli und Milchprodukten zurückzuführen, bei denen die Fruchtintegrität die Textur und die Attraktivität für den Verbraucher verbessert.

Das Segment Pulver und Granulate wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach leicht integrierbaren Fruchtzutaten in Getränken, Backmischungen, Soßen und gesundheitsorientierten Rezepturen.

• Nach Fruchtart

Der Markt für gefriergetrocknete Früchte ist nach Fruchtart in Beeren, exotische und tropische Früchte sowie Obst- und Zitrusfrüchte unterteilt. Das Beerensegment dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 42,6 % im Jahr 2024. Dies wird durch die hohe Beliebtheit von Erdbeeren, Blaubeeren und Himbeeren in gesunden Snacks, Müsli und Milchprodukten aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften und ihres lebendigen Geschmacksprofils unterstützt.

Das Segment Exotische und tropische Früchte dürfte zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen, was auf das steigende Interesse der Verbraucher an einzigartigen, globalen Geschmacksrichtungen und die Einbeziehung tropischer Zutaten wie Mango, Ananas und Drachenfrucht in innovative Snack- und Getränkeangebote zurückzuführen ist.

• Durch Endbenutzer

Der Markt für gefriergetrocknete Früchte ist nach Endverbraucher in Lebensmittel- und Getränkeprodukte sowie Einzelhandel unterteilt. Das Segment Lebensmittel- und Getränkeprodukte dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 60,3 % im Jahr 2024, was auf die starke Verwendung von gefriergetrockneten Früchten in Frühstückszerealien, Backwaren, Milchprodukten, Süßwaren und Smoothies zurückzuführen ist, wo sie sowohl Nährwert als auch Geschmack verbessern.

Das Einzelhandelssegment wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen, angetrieben durch die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für gesunde, verzehrfertige Fruchtsnacks, Clean-Label-Zutaten und tragbare, haltbare Produkte, die über Offline- und Online-Einzelhandelskanäle erhältlich sind.

• Nach Vertriebskanal

Der Markt für gefriergetrocknete Früchte ist nach Vertriebskanälen in Supermärkte und Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Handel und Sonstige unterteilt. Das Segment Supermärkte und Hypermärkte erzielte 2024 mit 38,9 % den größten Umsatzanteil. Dies ist auf die hohe Kundenfrequenz, die breite Produktverfügbarkeit und die wachsende Beliebtheit gesundheitsorientierter Fruchtsnacks und -zutaten in modernen Einzelhandelsformaten zurückzuführen.

Das Segment Online-Einzelhandel wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate aufweisen. Grund hierfür sind die bequeme Lieferung nach Hause, die zunehmende Verbreitung des E-Commerce und die zunehmende digitale Verfügbarkeit gefriergetrockneter Früchte sowohl für Direktverbraucher als auch für gewerbliche Käufer.

Welche Region hält den größten Anteil am Markt für gefriergetrocknete Früchte?

• Nordamerika dominierte den Markt für gefriergetrocknete Früchte mit dem größten Umsatzanteil von 39,4 % im Jahr 2024, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach praktischen, nährstoffreichen Snacks und Clean-Label-Lebensmittelzutaten
• Die reife Lebensmittel- und Getränkeindustrie der Region, gepaart mit einem wachsenden Gesundheitsbewusstsein, unterstützt weiterhin die starke Akzeptanz von gefriergetrockneten Premiumfrüchten in Snacks, Müsli, Backwaren und Milchprodukten
• Verbraucher in Nordamerika bevorzugen zunehmend biologische, gentechnikfreie, pflanzliche Obstprodukte und positionieren gefriergetrocknete Früchte als wesentlichen Bestandteil gesundheitsbewusster und hochwertiger Produktlinien.
• Die Präsenz etablierter Marktteilnehmer, Innovationen bei Produktformulierungen und eine robuste Einzelhandelsinfrastruktur festigen Nordamerikas Position als führender Markt für gefriergetrocknete Früchte weiter.

Markteinblicke für gefriergetrocknete Früchte in den USA

Die USA hatten 2024 den größten Anteil am nordamerikanischen Markt für gefriergetrocknete Früchte, unterstützt durch die hohe Nachfrage der Verbraucher nach praktischen, tragbaren und nahrhaften Fruchtsnacks. Die Beliebtheit von Clean-Label-Zutaten mit minimaler Verarbeitung treibt die Verwendung von gefriergetrockneten Früchten in Fertigsnacks, Frühstücksprodukten, Smoothies und Wellness-Produkten wie funktionellen Getränken voran. Das Wachstum von E-Commerce-Plattformen und der verstärkte Fokus auf pflanzliche Ernährung treiben die Marktexpansion im ganzen Land weiter voran.

Markteinblick für gefriergetrocknete Früchte in Europa

Der europäische Markt für gefriergetrocknete Früchte wird voraussichtlich stetig wachsen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach biologischen, nachhaltig gewonnenen und hochwertigen Fruchtzutaten. Verbraucher in Europa greifen zunehmend auf gefriergetrocknete Früchte zurück, da diese lange haltbar, nährstoffreich und vielseitig in Snacks, Frühstücksflocken, Backwaren und Milchprodukten verwendet werden können. Strenge Lebensmittelsicherheitsvorschriften und der Fokus auf Clean-Label-Rezepturen unterstützen das Marktwachstum in der gesamten Region zusätzlich.

Markteinblicke für gefriergetrocknete Früchte in Großbritannien

Der britische Markt für gefriergetrocknete Früchte wird voraussichtlich mit einer deutlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach gesunden Snacks, natürlichen Zutaten und hochwertigen Lebensmitteln. Das steigende Ernährungsbewusstsein der Verbraucher und der zunehmende Fokus auf praktische, tragbare Fruchtprodukte treiben den Konsum von gefriergetrockneten Früchten in den Bereichen Smoothies, Müsli, Süßwaren und Wellness voran. Das wachsende Interesse an exotischen und Superfruchtsorten eröffnet neue Wachstumschancen für Anbieter auf dem britischen Markt.

Markteinblick für gefriergetrocknete Früchte in Deutschland

Der deutsche Markt für gefriergetrocknete Früchte steht vor einem stetigen Wachstum, unterstützt durch den Fokus des Landes auf Nachhaltigkeit, vegane Ernährung und Bio-Lebensmittelkonsum. Verbraucher suchen zunehmend nach nährstoffreichen, pflanzlichen und umweltfreundlichen Fruchtprodukten für Snacks, Frühstücksprodukte und Nahrungsergänzungsmittel. Lokale Hersteller investieren in fortschrittliche Gefriertrocknungstechnologien, um Produktqualität, Haltbarkeit und Nährwert zu verbessern und so die Marktaussichten zu stärken.

Welche Region ist die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt für gefriergetrocknete Früchte?

Der Markt für gefriergetrocknete Früchte im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 14,7 % wachsen. Dies ist auf die rasante Urbanisierung, veränderte Ernährungsgewohnheiten und steigende verfügbare Einkommen in Ländern wie China, Indien, Japan und Südostasien zurückzuführen. Die expandierende Lebensmittelindustrie, die steigende Nachfrage nach gesunden Snacks und die wachsende Beliebtheit praktischer, haltbarer Fruchtprodukte sind wichtige Markttreiber. Die Position des asiatisch-pazifischen Raums als wichtiger Produktionsstandort verbessert die Erschwinglichkeit und beschleunigt die Produktverfügbarkeit in der gesamten Region.

Markteinblick für gefriergetrocknete Früchte in Japan

Der japanische Markt für gefriergetrocknete Früchte verzeichnet ein starkes Wachstum, angetrieben von der starken Nachfrage nach hochwertigen, authentischen und praktischen Fruchtprodukten. Gefriergetrocknete Früchte werden zunehmend in Reformkost, funktionellen Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, unterstützt durch die Verbraucherpräferenz für hochwertige, umweltfreundliche Produkte. Japans alternde Bevölkerung und der Fokus auf Wellness und leicht zu verzehrende Snacks fördern die Marktakzeptanz von gefriergetrockneten Früchten zusätzlich.

Markteinblick für gefriergetrocknete Früchte in China

Der chinesische Markt für gefriergetrocknete Früchte erzielte 2024 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum. Dies ist auf die rasante Urbanisierung, das steigende Gesundheitsbewusstsein und die starke Nachfrage nach nahrhaften und praktischen Lebensmitteln zurückzuführen. Inländische Produktionskapazitäten, steigende Einkommen der Mittelschicht und staatliche Initiativen zur Förderung von Lebensmittelinnovationen treiben das Wachstum von gefriergetrockneten Früchten in den Segmenten Snacks, Milchprodukte und Getränke voran. Chinas wachsende Vorliebe für hochwertige, natürliche und gesunde Produkte treibt das Marktwachstum weiter voran.

Welches sind die Top-Unternehmen auf dem Markt für gefriergetrocknete Früchte?

Die Branche der gefriergetrockneten Früchte wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen geführt, darunter:

• Nestlé SA (Schweiz)
• ASAHI GROUP HOLDINGS, LTD. (Japan)
• Mondelēz International (USA)
• Unilever (Großbritannien)
• Kellanova (USA)
• Europäische Gefriertrocknung (UK)
• Döhler (Deutschland)
• Wise Payments Limited (USA)
• Backpacker's Pantry (USA)
• Green Rootz (Indien)
• Harmony House Foods, Inc. (USA)
• Van Drunen Farms (USA)
• Informa PLC (Indien)
• Amalgam Enterprises (USA)
• Paradise Fruits (Deutschland)
• Chaucer Foods Ltd (Großbritannien)
• Sleaford Quality Foods Ltd (Großbritannien)

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem globalen Markt für gefriergetrocknete Früchte?

• Im April 2024 erhielten taiwanesische gefriergetrocknete Fruchtprodukte weltweite Anerkennung, als sie vom International Taste Institute in Brüssel mit dem Superior Taste Award ausgezeichnet wurden. Zu den prämierten Produkten gehörten „Freeze-Dried Fruits Ville Freeze-Dried Fruits Pods“ der Linbian Natural and Culture Preservation Association und „Organic Freeze-Dried Fruits Beans“ der Harmony Organic Agriculture Foundation, die zum zweiten Mal in Folge ausgezeichnet wurden. Dieser Erfolg unterstreicht Taiwans wachsenden Ruf als Hersteller hochwertiger gefriergetrockneter Früchte für den globalen Markt.
• Im Januar 2024 erweiterte NotCo, ein schnell wachsendes Lebensmitteltechnologieunternehmen, seine NotMilk-Produktlinie mit der Einführung von NotMilk Unsweetened Freeze-Dried Fruits und NotMilk Barista in neuen Märkten. Dank der proprietären KI-Plattform Giuseppe kann das Unternehmen so die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen mit gefriergetrockneten Früchten bedienen. Diese Erweiterung spiegelt NotCos Engagement für Innovation und die Anpassung an die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen für Clean-Label-Produkte wider.
• Im Dezember 2021 brachte Advanced Biotech „Abtvanforall Plus Natural“ auf den Markt, eine Bio-Vanillin-Lösung für verschiedene Anwendungen, darunter alkoholische Getränke, Backwaren, tiefgekühlte Milchprodukte und Bonbons. Diese Innovation trägt dem steigenden Bedarf an natürlichen, nachhaltigen Geschmacksalternativen im Markt für gefriergetrocknete Früchte Rechnung. Die Markteinführung unterstreicht Advanced Biotechs Rolle bei der Förderung von Clean-Label-Lösungen in verschiedenen Branchen.
• Im August 2021 gab Bean Kings, Hersteller von gefriergetrockneten Früchten, die Erweiterung seines Betriebs mit einer neuen Produktionsanlage im Western Meadows Industrial Park bekannt. Diese strategische Erweiterung erweitert die Produktionskapazitäten des Unternehmens, um der steigenden Nachfrage, insbesondere in Hartford, Boston und anderen wichtigen US-Märkten, gerecht zu werden. Der Schritt stärkt die Position von Bean Kings als führender Anbieter im wachsenden Segment der natürlichen gefriergetrockneten Früchte.
• Im Januar 2021 präsentierte Blue Pacific Flavours „Kilimanjaro Freeze-Dried Fruits“, ein nachhaltig gewonnenes Extrakt aus gefriergetrockneten Früchten, das der steigenden weltweiten Nachfrage nach natürlichen, umweltfreundlichen und umweltfreundlichen Aromen gerecht wird. Mit dieser Produkteinführung orientiert sich Blue Pacific Flavours an den Verbraucherpräferenzen und unterstreicht seinen Nachhaltigkeitsansatz im Markt für gefriergetrocknete Früchte.

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