Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends für gefrorene Mangos – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Wie groß ist der globale Markt für gefrorene Mango und wie hoch ist seine Wachstumsrate?

• Der globale Markt für gefrorene Mangos wurde im Jahr 2024 auf 693,89 Millionen US-Dollar geschätzt  und soll  bis 2032 1040,93 Millionen US-Dollar erreichen , bei einer CAGR von 5,20 % im Prognosezeitraum.
• Das Wachstum des Marktes für gefrorene Mangos kann auf mehrere Faktoren zurückgeführt werden, da die Nachfrage nach Fertiggerichten steigt und gefrorene Mangos eine bequeme Lebensmitteloption bieten. Sie bieten eine bequeme Lösung für Verbraucher, die Mangos ohne lästiges Schälen und Schneiden genießen möchten, was das Marktwachstum im Prognosezeitraum vorantreibt.

Was sind die wichtigsten Erkenntnisse des Marktes für gefrorene Mangos?

• Mit einem geschäftigen Lebensstil und zunehmender Urbanisierung steigt die Nachfrage nach praktischen Lebensmitteln. Gefrorene Mangos bieten eine praktische Lösung für Verbraucher, die Obst in ihre Ernährung integrieren möchten, ohne frische Mangos schälen, schneiden und zubereiten zu müssen.
• Gefrorene Mangos sind im Vergleich zu frischen Mangos länger haltbar, sodass Verbraucher auch außerhalb der Saison oder in Regionen, in denen frische Mangos nicht ohne weiteres erhältlich sind, Mangos genießen können. Diese längere Haltbarkeit trägt zum Marktwachstum bei, insbesondere in Regionen mit saisonalen Schwankungen im Mangoangebot.
• Nordamerika dominierte den Markt für gefrorene Mangos mit dem größten Umsatzanteil von 41,85 % im Jahr 2024, getrieben durch die steigende Nachfrage nach praktischen, verzehrfertigen Früchten und die zunehmende Präferenz der Verbraucher für gesunde Snackoptionen.
• Der Markt für gefrorene Mangos im asiatisch-pazifischen Raum wird zwischen 2025 und 2032 voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,36 % wachsen. Dies ist auf die schnelle Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Akzeptanz von Fertiggerichten zurückzuführen.
• Das Segment „Gewürfelte gefrorene Mango“ dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 38,6 % im Jahr 2024, vor allem aufgrund seiner weit verbreiteten Verwendung in Smoothies, Desserts, Joghurts und Backwaren.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für gefrorene Mango       

Was ist der wichtigste Trend auf dem Markt für gefrorene Mangos?

Steigende Nachfrage nach Convenience- und Ready-to-Eat-Produkten

• Ein bedeutender und sich beschleunigender Trend auf dem globalen Markt für Tiefkühlmangos ist die zunehmende Präferenz für bequeme, verzehrfertige Fruchtlösungen. Dieser Wandel wird durch einen geschäftigen Lebensstil, die Urbanisierung und ein steigendes Gesundheitsbewusstsein vorangetrieben. Tiefkühlmangos sind das ganze Jahr über verfügbar und im Vergleich zu frischen Produkten länger haltbar.
  • So bringen Unternehmen beispielsweise vorgeschnittene, gewürfelte und für Smoothies geeignete Tiefkühlpackungen mit Mango auf den Markt, um der Nachfrage der Verbraucher nach schneller Zubereitung von Mahlzeiten gerecht zu werden. Große Marken setzen zudem auf wiederverschließbare Verpackungen und portionierte Packungen für mehr Komfort.
• Innovationen in der Kühlkettenlogistik und fortschrittliche Gefriertechnologien tragen dazu bei, den natürlichen Geschmack, die Textur und die Nährstoffe der Mango zu erhalten und machen Tiefkühlvarianten attraktiver. Einzelhändler und E-Commerce-Plattformen erweitern ihr Tiefkühlobstsortiment um Bio- und Premium-Mangos, um gesundheitsbewusste Verbraucher anzusprechen.
• Der Trend wird auch durch die steigende Beliebtheit von Smoothies, Desserts und funktionellen Getränken unterstützt, bei denen gefrorene Mango als Hauptzutat dient.
• Diese wachsende Nachfrage nach Convenience-Produkten und ganzjähriger Versorgung verändert die Tiefkühlobstbranche und veranlasst Unternehmen wie Dole, Ardo und SunOpta, ihr Produktportfolio an Tiefkühlmangos zu erweitern.
• Die Integration gefrorener Mangos in die Speisekarten globaler Gastronomiebetriebe und in die Hausmannskost unterstreicht ihre wachsende Rolle als Grundnahrungsmittel in der Kategorie der gefrorenen Früchte

Was sind die Haupttreiber des Marktes für gefrorene Mango?

• Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die steigende Nachfrage nach natürlichen, nährstoffreichen Lebensmitteln sind wichtige Treiber. Gefrorene Mangos bieten eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Snacks und verarbeiteten Lebensmitteln.
  • So erweiterte Del Monte Foods im März 2024 sein Sortiment an Tiefkühlfrüchten um tropische Fruchtmischungen, darunter gefrorene Mangostücke, und richtete sich damit an Smoothie-Liebhaber und gesundheitsbewusste Verbraucher.
• Die zunehmende Verbreitung von Supermärkten, Hypermärkten und Online-Lebensmittelplattformen macht gefrorene Mangos für ein breiteres Publikum zugänglich. Attraktive Einzelhandelsaktionen und breitere Kühllagernetzwerke beschleunigen die Produktakzeptanz.
• Steigende verfügbare Einkommen, ein urbaner Lebensstil und die internationale Küche treiben die Nachfrage nach Tiefkühlfrüchten in Schwellenländern an. Auch die Gastronomie verwendet Tiefkühlmangos zunehmend in Back-, Süßwaren- und Getränkerezepten, was das Wachstum weiter ankurbelt.
• Darüber hinaus entscheiden sich nachhaltigkeitsorientierte Verbraucher zunehmend für gefrorene Mangos, da sie weniger Lebensmittel verschwenden und die Portionen besser kontrollieren können, was ihre Attraktivität sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich steigert.

Welcher Faktor behindert das Wachstum des Marktes für gefrorene Mangos?

• Einschränkungen in der Lieferkette und die Abhängigkeit von saisonalen Mangoernten stellen eine Herausforderung für die ganzjährige Verfügbarkeit dar, insbesondere in Regionen ohne starke Kühllagerinfrastruktur.
  • So haben beispielsweise Schwankungen der Mango-Erträge aufgrund des Klimawandels, unvorhersehbarer Niederschläge und steigender Temperaturen die Exporte wichtiger Produzenten wie Indien und Vietnam beeinträchtigt und damit die Versorgungsstabilität beeinträchtigt.
• Eine weitere große Herausforderung besteht darin, eine gleichbleibende Qualität während der Lagerung und des Transports aufrechtzuerhalten, da unzureichende Kühlketteneinrichtungen zu Texturverlust und verkürzter Haltbarkeit führen können.
• Aufgrund der hohen Produktions- und Logistikkosten sind gefrorene Mangos in manchen Märkten vergleichsweise teurer als frische Alternativen, was die Akzeptanz bei preisbewussten Verbrauchern einschränkt.
• Darüber hinaus kann die Konkurrenz durch andere tropische Tiefkühlfrüchte und die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für regionale Produkte in den Industrieländern das Marktwachstum bremsen.
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen durch Investitionen in die Kühlketteninfrastruktur, innovative Konservierungstechnologien und nachhaltige Beschaffung wird für die Gewährleistung eines langfristigen Wachstums auf dem Markt für gefrorene Mangos von entscheidender Bedeutung sein.

Wie ist der Markt für gefrorene Mangos segmentiert?

Der Markt ist nach Typ, Kommunikationsprotokoll, Entsperrmechanismus und Anwendung segmentiert.

• Nach Produkttyp

Der Markt für gefrorene Mangos ist nach Produkttyp in ganze gefrorene Mango, Mangoscheiben, gewürfelte gefrorene Mango, Püree oder Fruchtfleisch und Sonstiges unterteilt. Das Segment der gewürfelten gefrorenen Mango dominierte den Markt mit einem Umsatzanteil von 38,6 % im Jahr 2024, vor allem aufgrund der weit verbreiteten Verwendung in Smoothies, Desserts, Joghurts und Backwaren. Lebensmittelverarbeiter und Haushalte bevorzugen gewürfelte Mangos, da sie gebrauchsfertig und portionierbar sind und die Zubereitungszeit bei gleichbleibender Nährstoffqualität verkürzen.

Das Püree-/Pulpe-Segment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch die steigende Nachfrage der Getränkeindustrie nach Säften, Nektaren, Babynahrung und funktionellen Getränken. Seine Vielseitigkeit als Zutat sowohl für industrielle Anwendungen als auch für den direkten Verzehr erhöht seine Attraktivität. Die zunehmende Verwendung in der abgepackten Getränkeproduktion und die steigende Beliebtheit von Milchprodukten mit Mangogeschmack dürften die Püree-/Pulpe-Kategorie im Prognosezeitraum deutlich stärken.

• Nach Endverwendung

Der Markt für gefrorene Mangos ist nach Endverbrauch in die Bereiche Lebensmittelverarbeitung, Getränke, Gastronomie und Sonstige unterteilt. Das Segment Lebensmittelverarbeitung erzielte 2024 mit 41,2 % den größten Umsatzanteil, unterstützt durch die starke Nachfrage von Herstellern von Backwaren, Süßwaren, Milchprodukten und verpackten Lebensmitteln. Gefrorene Mangos werden aufgrund ihrer ganzjährigen Verfügbarkeit und gleichbleibenden Qualität häufig als Rohstoff für Marmeladen, Soßen, Joghurt und Eiscreme verwendet.

Das Getränkesegment wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch den weltweit steigenden Konsum von Smoothies, Säften und aromatisierten Getränken. Gefrorenes Mangopüree und -stücke werden zunehmend in Fertiggetränke und Wellness-Produktlinien integriert. Die wachsende Beliebtheit von Mango-Cocktails, Funktionsgetränken und pflanzlichen Rezepturen in Cafés, Restaurants und bei Getränkeherstellern beschleunigt das Wachstum in dieser Kategorie, insbesondere in Nordamerika, Europa und im asiatisch-pazifischen Raum.

• Nach Vertriebskanal

Der Markt für Tiefkühlmangos ist nach Vertriebskanälen in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience Stores, Online-Einzelhandel, Fachgeschäfte und Sonstige unterteilt. Das Segment Supermärkte/Hypermärkte dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 46,5 % im Jahr 2024 aufgrund seines breiten Produktsortiments, attraktiver Werbeaktionen und der Möglichkeit, eine starke Kühlkette für Tiefkühlwaren aufrechtzuerhalten. Verbraucher bevorzugen diese Verkaufsstellen für Großeinkäufe, Rabatte und den Zugang zu nationalen und internationalen Tiefkühlfruchtmarken.

Der Online-Einzelhandel dürfte von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen. Dies ist auf die zunehmende Internetdurchdringung, den Aufstieg von E-Commerce-Lebensmittelplattformen und die zunehmende Präferenz der Verbraucher für die Lieferung von Tiefkühlprodukten bis an die Haustür zurückzuführen. Online-Kanäle ermöglichen zudem einen breiteren Zugang zu hochwertigen und importierten Tiefkühlmangoprodukten, unterstützt durch Abonnementmodelle und Aktionspakete. Die bequeme 24/7-Verfügbarkeit, gepaart mit der wachsenden Kühllogistik im Last-Mile-Bereich, dürfte das Online-Umsatzwachstum deutlich steigern.

Welche Region hält den größten Anteil am Markt für gefrorene Mangos?

• Nordamerika dominierte den Markt für gefrorene Mangos mit dem größten Umsatzanteil von 41,85 % im Jahr 2024, getrieben durch die steigende Nachfrage nach praktischen, verzehrfertigen Früchten und die zunehmende Präferenz der Verbraucher für gesunde Snackoptionen.
• Verbraucher in der Region schätzen die ganzjährige Verfügbarkeit von Mangos in gefrorener Form sowie ihre Vielseitigkeit in Smoothies, Desserts und funktionellen Getränken.
• Die starke Präsenz führender Unternehmen wie Dole Food Company, Del Monte und SunOpta sowie eine fortschrittliche Kühlketteninfrastruktur unterstützen die breite Akzeptanz. Höhere verfügbare Einkommen und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein verstärken das Marktwachstum zusätzlich und machen gefrorene Mangos zu einem festen Bestandteil sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie.

Einblicke in den US-Markt für gefrorene Mangos

Der US-Markt für Tiefkühlmangos erzielte 2024 den größten Umsatzanteil innerhalb Nordamerikas, angetrieben durch die starke Nachfrage des Landes nach Smoothie-Zutaten, Desserts und natürlichen Snacks. Der Trend zu Clean-Label- und pflanzlicher Ernährung beschleunigt den Konsum von Tiefkühlmangos zusätzlich. Die USA profitieren von einem robusten Einzelhandels- und E-Commerce-Vertriebsnetz, das einen einfachen Zugang zu verschiedenen Produktformen wie gewürfelten Mangos, Püree und Mischungen gewährleistet. Der zunehmende Einsatz von Tiefkühlmangos in Gastronomiebetrieben, Cafés und Restaurants sowie der Eigenverbrauch sorgen für ein stetiges Wachstum.

Markteinblicke für gefrorene Mangos in Europa

Der europäische Markt für Tiefkühlmangos wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer deutlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Dies ist auf die steigende Nachfrage nach exotischen Früchten, die zunehmende Urbanisierung und den Fokus der Verbraucher auf eine gesunde Ernährung zurückzuführen. Europäische Verbraucher greifen aufgrund ihrer praktischen Handhabung, der gleichbleibenden Qualität und der ganzjährigen Verfügbarkeit gerne zu Tiefkühlmangos. In den Ländern der Region werden Tiefkühlmangos zunehmend in Back-, Süßwaren- und Milchprodukten verwendet. Eine gut ausgebaute Kühlketteninfrastruktur und die Präsenz großer Einzelhändler in Westeuropa fördern die Akzeptanz, während die wachsende Veganismus- und Smoothie-Kultur die Nachfrage weiter ankurbelt.

Markteinblicke für gefrorene Mangos in Großbritannien

Der britische Markt für Tiefkühlmangos wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer bemerkenswerten jährlichen Wachstumsrate wachsen, unterstützt durch die wachsende Beliebtheit von Smoothies, Säften und Snacks auf Basis tropischer Früchte. Das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Vorliebe für einfach zuzubereitende Speisen haben die Nachfrage deutlich angekurbelt. Der starke britische Online-Lebensmittelhandel und die Präsenz im Einzelhandel haben Tiefkühlmangos für viele Haushalte verfügbar gemacht. Auch Gastronomiebetriebe und Restaurants verwenden Tiefkühlmangos in innovativen Rezepten, was das Marktwachstum weiter fördert.

Markteinblicke für gefrorene Mangos in Deutschland

Der deutsche Markt für Tiefkühlmangos wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer beträchtlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen, was auf den Fokus des Landes auf Nachhaltigkeit, Ernährung und Convenience zurückzuführen ist. Deutsche Verbraucher greifen zunehmend auf Tiefkühlfrüchte als Teil eines gesunden Lebensstils zurück, wobei Tiefkühlmangos bei der Zubereitung von Smoothies, Joghurts und Desserts immer beliebter werden. Der gut entwickelte Einzelhandel und der Schwerpunkt auf Bio- und Clean-Label-Tiefkühlprodukten treiben die Nachfrage an. Darüber hinaus verwendet die Lebensmittelindustrie Tiefkühlmangopüree und -würfel in Backwaren und Milchprodukten, was das Marktwachstum weiter stärkt.

Welche Region ist die am schnellsten wachsende Region auf dem Markt für gefrorene Mangos?

Der Markt für gefrorene Mangos im asiatisch-pazifischen Raum wird zwischen 2025 und 2032 voraussichtlich mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,36 % wachsen. Dies ist auf die schnelle Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Nachfrage nach Fertiggerichten zurückzuführen. Der starke Mangoanbau in der Region, insbesondere in Indien, Vietnam und Thailand, sichert ein reichhaltiges Angebot für die Verarbeitung und den Export von Tiefkühlprodukten. Die wachsende Mittelschicht und die Expansion von Supermärkten und Online-Lebensmittelkanälen erweitern den Zugang für Verbraucher. Die steigende Beliebtheit von Smoothies, tropischen Fruchtgetränken und Desserts im gesamten Asien-Pazifik-Raum stützt die Nachfrage zusätzlich und macht ihn zum am schnellsten wachsenden Markt.

Markteinblicke für gefrorene Mangos in Japan

Der japanische Markt für Tiefkühlmangos gewinnt aufgrund des steigenden Gesundheitsbewusstseins, des urbanen Lebensstils und der Vorliebe für bequeme Mahlzeiten an Dynamik. Japanische Verbraucher verwenden Tiefkühlmangos zunehmend in Smoothies, Desserts und funktionellen Getränken. Die alternde Bevölkerung des Landes trägt ebenfalls zur Nachfrage nach einfach zu verwendenden, verzehrfertigen Fruchtprodukten bei. Darüber hinaus sprechen hochwertige und importierte Tiefkühlmangos gesundheitsbewusste Verbraucher an, während Gastronomiebetriebe zunehmend auf mangobasierte Menüs zurückgreifen.

Markteinblicke für gefrorene Mangos in China

Der chinesische Markt für Tiefkühlmangos erzielte 2024 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum, unterstützt durch die große Verbraucherbasis des Landes, die wachsende Mittelschicht und die schnelle Urbanisierung. Der Markt wächst sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie stark, wobei Tiefkühlmangos häufig in Säften, Milchprodukten und Desserts verwendet werden. Chinas Inlandsproduktion, kombiniert mit Importen aus südostasiatischen Ländern, sorgt für eine stetige Versorgung. Staatlich geförderte Initiativen zur Stärkung der Kühlkettenlogistik sowie die zunehmende Nutzung von Tiefkühlfrüchten im E-Commerce treiben das Marktwachstum weiter voran.

Welches sind die Top-Unternehmen auf dem Markt für gefrorene Mangos?

Die Tiefkühlmangoindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen geführt, darunter:

• Ardo (Belgien)
• SunOpta Inc. (Kanada)
• Dole Food Company, Inc. (USA)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Indien)
• Sunkist Growers, Inc. (USA)
• Kanegrade (Großbritannien)
• Xiamen Sinofrost (China)
• Kiril Mischeff (Großbritannien)
• Dole Food Company Inc. (USA)
• Ardo (Belgien)
• SunOpta Inc. (Kanada)
• Nafoods Group (Vietnam)
• SICOLY (Frankreich)
• Capricorn Food Products India Ltd. (Indien)
• A Sunkist Growers Inc. (USA)
• Tropicool Foods Pvt. Ltd. (Indien)
• Del Monte Foods (USA)
• Doveco (Vietnam)
• Agrarprodukte und -agenturen (Indien)
• Kanegrade (Großbritannien)

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