Bericht zur globalen Marktgröße, zum Marktanteil und zu den Markttrends für alkoholische Süßwaren – Branchenüberblick und Prognose bis 2033

Marktgröße für alkoholische Süßwaren

• Der globale Markt für alkoholische Süßwaren hatte im Jahr 2025 einen Wert von 790,77 Millionen US-Dollar und wird voraussichtlich bis 2033 auf 1056,67 Millionen US-Dollar  anwachsen  , was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 5,10 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die steigende Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen und neuartigen Süßwaren mit alkoholischen Aromen angetrieben.
• Die zunehmende Schenkkultur und die Nachfrage nach Genussmitteln bei festlichen Anlässen unterstützen die Marktexpansion.

Marktanalyse für alkoholische Süßwaren

• Der Markt zeichnet sich durch eine starke Nachfrage nach hochwertigen, handwerklich hergestellten und geschmacklich differenzierten Produkten aus, die Süßwaren mit alkoholischen Aromen kombinieren.
• Die Hersteller konzentrieren sich auf Innovation, Markenpositionierung und hochwertige Verpackungen, um erwachsene Konsumenten anzusprechen, die nach einzigartigen Genusserlebnissen suchen.
• Europa dominierte 2025 den globalen Markt für Likörwaren mit dem größten Umsatzanteil, angetrieben durch eine starke Tradition des Konsums von Premium-Süßwaren und eine hohe Nachfrage nach mit Likör versetzten Pralinen bei festlichen Anlässen und als Geschenk.
• Im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich die höchste Wachstumsrate auf dem globalen Markt für alkoholische Süßwaren verzeichnet werden , angetrieben durch die wachsende Mittelschicht, die rasche Urbanisierung und die steigende Nachfrage nach hochwertigen Geschenkartikeln und genussvollen Süßwaren.
• Das Schokoladensegment erzielte 2025 den größten Marktanteil, angetrieben durch die starke Verbrauchernachfrage nach hochwertigen, mit Likör verfeinerten Pralinen, Trüffeln und Schokoladen, die reichhaltige Aromen und genussvolle Erlebnisse bieten. Likörpralinen sind beliebte Geschenke und werden häufig zu festlichen Anlässen verwendet. Attraktive Verpackungen und die Vielfalt an Alkoholaromen wie Rum, Whisky und Likören tragen dazu bei, dass sie die kommerziell erfolgreichste Produktkategorie darstellen.

Berichtsgegenstand und Marktsegmentierung für alkoholische Süßwaren

Trends im Markt für alkoholische Süßwaren

Steigende Nachfrage nach hochwertigen und neuartigen Süßwaren

• Die wachsende Vorliebe für hochwertige und genussvolle Lebensmittel prägt den globalen Markt für Süßwaren mit Likörgeschmack maßgeblich. Erwachsene Konsumenten suchen zunehmend nach einzigartigen Geschmackserlebnissen, die Süßwaren mit alkoholischen Aromen verbinden. Mit Likör angereicherte Schokolade, Gummibärchen und Bonbons erfreuen sich aufgrund ihres Neuheitswerts, ihrer Premium-Positionierung und ihrer Eignung als Geschenk oder zum Genuss zu besonderen Anlässen wachsender Beliebtheit. Dieser Trend ermutigt Hersteller, mit Aromen, Texturen und Alkoholkombinationen zu experimentieren, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
• Die zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die Beobachtung globaler Süßwarentrends beschleunigen die Nachfrage nach alkoholhaltigen Süßwaren in Industrie- und Schwellenländern. Verbraucher bevorzugen handwerklich hergestellte Produkte und limitierte Editionen mit differenzierten Geschmacksprofilen. Dies hat die Markteinführung neuer Produkte wie Schokolade, Pralinen, Trüffel und gefüllte Bonbons mit Spirituosen, Wein und Likören begünstigt.
• Premiumisierung und Geschenktrends beeinflussen das Kaufverhalten. Hersteller konzentrieren sich auf attraktive Verpackungen, saisonale Angebote und festliche Sortimente. Transparente Kennzeichnung, hochwertige Inhaltsstoffe und Storytelling helfen Unternehmen, sich in einem wettbewerbsintensiven Markt zu differenzieren und das Vertrauen der Verbraucher zu stärken. Marketingstrategien betonen zunehmend Genuss, Exklusivität und Konsumanlässe für Erwachsene.
  • So erweiterten beispielsweise Ferrero in Italien und Lindt & Sprüngli in der Schweiz im Jahr 2024 ihr Sortiment an Likör- und Spirituosen-Pralinen um Premium-Schokoladenmischungen mit Likören und Spirituosen. Diese Produkte wurden vor den Feiertagen auf den Markt gebracht und über den Einzelhandel, Duty-Free-Shops und Fachgeschäfte für Süßwaren vertrieben, wodurch die Markenbekanntheit und die Kundenbindung gestärkt wurden.
• Während die Nachfrage nach alkoholhaltigen Süßwaren weiter wächst, hängt ein nachhaltiges Marktwachstum von kontinuierlicher Produktinnovation, der Einhaltung der Alkoholvorschriften und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Geschmacksintensität und Attraktivität ab. Hersteller konzentrieren sich zudem auf einen kontrollierten Alkoholgehalt, lange Haltbarkeit und einen breiteren Vertrieb, um langfristiges Wachstum zu fördern.

Marktdynamik der alkoholischen Süßwaren

Treiber

Wachsende Vorliebe für hochwertige und genussvolle Süßwaren

• Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen und erlebnisorientierten Lebensmitteln ist ein wesentlicher Wachstumstreiber für den globalen Markt für alkoholische Süßwaren. Hersteller nutzen alkoholhaltige Rezepturen, um die Geschmackskomplexität, die Produktdifferenzierung und die Premium-Attraktivität, insbesondere bei erwachsenen Konsumenten, zu steigern. Dieser Trend fördert auch Innovationen bei Geschmackskombinationen und Süßwarenformaten.
• Der steigende Konsum während der Festtage, Feierlichkeiten und als Geschenkanlässe trägt zum Marktwachstum bei. Süßwaren mit Likör werden zunehmend als luxuriöse Leckereien und attraktive Geschenkideen wahrgenommen, was zu höheren Ausgaben und wiederholten Käufen anregt. Das Wachstum im Duty-Free- und Reiseeinzelhandel verstärkt diese Nachfrage zusätzlich.
• Süßwarenhersteller bewerben aktiv Produkte mit Alkoholgehalt durch limitierte Editionen, hochwertige Verpackungen und gezielte Marketingkampagnen. Unterstützt werden diese Bemühungen durch veränderte Konsumgewohnheiten und die steigende Akzeptanz von Süßigkeiten mit Alkoholgeschmack. Kooperationen mit Spirituosenmarken tragen zudem zur Steigerung der Produktauthentizität und des Markenwerts bei.
  • Beispielsweise verzeichneten Mondelez International in den USA und Läderach in der Schweiz im Jahr 2023 steigende Umsätze mit Likörpralinen während der Festtage. Diese Produkte profitierten von einer Premium-Positionierung, innovativen Geschmacksprofilen und wirkungsvollen Marketingkampagnen, die Genuss und Exklusivität hervorhoben.
• Obwohl Premiumisierung das Wachstum fördert, hängt eine breitere Akzeptanz von der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, einem kontrollierten Alkoholgehalt und einer effektiven Positionierung ab, um verschiedene Verbrauchersegmente anzusprechen. Investitionen in Produktentwicklung, Markenbildung und Vertrieb sind entscheidend für die Aufrechterhaltung der Marktdynamik.

Zurückhaltung/Herausforderung

Regulatorische Beschränkungen und begrenzte Akzeptanz bei den Verbrauchern

• Regulatorische Beschränkungen hinsichtlich Alkoholgehalt, Kennzeichnung und Vertrieb stellen weiterhin eine zentrale Herausforderung für den Markt für alkoholische Süßwaren dar. Strenge Vorschriften in zahlreichen Ländern begrenzen die Alkoholkonzentration in Lebensmitteln, was die Kosten für die Einhaltung der Bestimmungen erhöht und den Marktzugang für Hersteller erschwert. Unterschiede in den regionalen Vorschriften verkomplizieren zudem globale Expansionsstrategien.
• Die Akzeptanz bei den Verbrauchern ist weiterhin uneinheitlich, insbesondere in Märkten mit kulturellen oder religiösen Vorbehalten gegenüber Alkoholkonsum. Begrenzte Bekanntheit und die Wahrnehmung von Likörkonfekt als Nischen- oder Premiumprodukt können die Nachfrage in bestimmten Regionen einschränken und somit die Marktdurchdringung insgesamt beeinträchtigen.
• Herausforderungen in der Lieferkette und Produktion beeinträchtigen ebenfalls das Wachstum, da alkoholische Süßwaren eine sorgfältige Handhabung erfordern, um Geschmacksstabilität, Haltbarkeit und einen gleichbleibenden Alkoholgehalt zu gewährleisten. Höhere Produktionskosten, spezielle Verpackungen und Lageranforderungen erhöhen die betriebliche Komplexität für die Hersteller.
  • So berichteten Süßwarenhändler im Nahen Osten und Teilen Asiens im Jahr 2024 beispielsweise von eingeschränkten Verkäufen von alkoholhaltigen Pralinen aufgrund regulatorischer Beschränkungen und der Zurückhaltung der Verbraucher. Einzelhändler in diesen Regionen beschränkten häufig die Regalfläche für alkoholhaltige Süßwaren, was die Produktpräsenz und den Absatz beeinträchtigte.
• Die Bewältigung dieser Herausforderungen erfordert regulatorische Anpassungen, Produktreformulierungen mit niedrigerem Alkoholgehalt und gezieltes Marketing zur Aufklärung der Verbraucher. Die strategische Fokussierung auf Premiummärkte, Innovationen bei der Geschmacksentfaltung und die Zusammenarbeit mit Handelspartnern sind unerlässlich, um langfristige Wachstumschancen im globalen Markt für alkoholische Süßwaren zu erschließen.

Marktumfang für alkoholische Süßwaren

Der Markt ist nach Produkttyp und Vertriebskanal segmentiert.

• Nach Produkttyp

Basierend auf der Produktart ist der globale Markt für Süßwaren mit Likörgeschmack in Schokolade, Bonbons und Kaugummi unterteilt. Das Schokoladensegment erzielte 2025 den größten Marktanteil, was auf die starke Verbrauchernachfrage nach hochwertigen, mit Likör verfeinerten Schokoladen, Trüffeln und Pralinen zurückzuführen ist, die reichhaltige Aromen und genussvolle Erlebnisse bieten. Likörschokolade ist ein beliebtes Geschenk und wird häufig zu festlichen Anlässen verwendet. Attraktive Verpackungen und die Vielfalt an Alkoholaromen wie Rum, Whisky und Likören tragen dazu bei, dass sie die kommerziell erfolgreichste Produktkategorie darstellt.

Für das Segment der Süßwaren und Kaugummis wird im Prognosezeitraum ein stetiges Wachstum erwartet, unterstützt durch zunehmende Innovationen bei Geschmacksrichtungen, Formaten und alkoholischen Beimischungen. Diese Produkte sprechen Konsumenten an, die Wert auf Neuheit, Komfort und portionierten Genuss legen, insbesondere im Reiseeinzelhandel und bei Impulskäufen.

• Nach Vertriebskanal

Basierend auf den Vertriebskanälen ist der globale Markt für alkoholische Süßwaren in Supermärkte und Verbrauchermärkte, Fachgeschäfte, Online-Shops und Sonstige unterteilt. Supermärkte und Verbrauchermärkte werden 2025 aufgrund ihrer breiten Produktverfügbarkeit, hohen Markenbekanntheit und hohen Kundenfrequenz, insbesondere während der Feiertage und Aktionszeiträume, den größten Marktanteil halten. Diese Kanäle ermöglichen es Herstellern, eine breite Kundengruppe zu erreichen und gleichzeitig wettbewerbsfähige Preise und attraktive Produktpakete anzubieten.

Das Segment der Online-Shops dürfte im Prognosezeitraum das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieser Entwicklung sind die zunehmende Verbreitung des E-Commerce, der Komfort der Hauslieferung und der Zugang zu Premium- und Nischenmarken im Bereich alkoholischer Süßwaren. Online-Plattformen fördern zudem die Produktentdeckung durch gezieltes Marketing, saisonale Aktionen und personalisierte Geschenkoptionen und tragen so zur steigenden Beliebtheit bei urbanen und jüngeren Konsumenten bei.

Regionale Analyse des Marktes für alkoholische Süßwaren

• Europa dominierte 2025 den globalen Markt für Likörwaren mit dem größten Umsatzanteil, angetrieben durch eine starke Tradition des Konsums von Premium-Süßwaren und eine hohe Nachfrage nach mit Likör versetzten Pralinen bei festlichen Anlässen und als Geschenk.
• Die Verbraucher in der Region legen großen Wert auf handwerkliche Qualität, hochwertige Zutaten und anspruchsvolle Geschmacksprofile, was die stetige Nachfrage nach Pralinen und Süßwaren stützt.
• Diese starke Marktposition wird zusätzlich durch hohe verfügbare Einkommen, etablierte Süßwarenmarken und die breite Verfügbarkeit in Fachgeschäften, Supermärkten und Duty-Free-Shops gestützt, wodurch alkoholische Süßwaren als bevorzugte Genusssüßigkeit positioniert werden.

Einblick in den deutschen Markt für Liköre und Süßwaren

Der deutsche Markt für Likörwaren erzielte 2025 einen bedeutenden Umsatzanteil in Europa, was auf die starke Nachfrage der Verbraucher nach Premium-Schokolade und alkoholhaltigen Süßwaren zurückzuführen ist. Deutsche Konsumenten legen zunehmend Wert auf hochwertige, handwerklich hergestellte Produkte, insbesondere zu Feiertagen wie Weihnachten und Ostern. Die Präsenz etablierter Süßwarenhersteller, kombiniert mit einem starken Einzelhandel und einer ausgeprägten Geschenkkultur, treibt das Marktwachstum weiterhin an.

Einblick in den britischen Markt für alkoholische Süßwaren

Der britische Markt für Süßwaren mit Alkoholgeschmack dürfte von 2026 bis 2033 ein deutliches Wachstum verzeichnen. Begünstigt wird dieses Wachstum durch die steigende Nachfrage nach hochwertigen Geschenkartikeln und die zunehmende Akzeptanz von Süßigkeiten mit Alkoholgeschmack bei erwachsenen Konsumenten. Der saisonale Konsum während Feiertagen und Festen sowie die starke Präsenz im Online-Handel und im Fachhandel ermutigen die Hersteller, ihr Produktangebot und ihre limitierten Editionen zu erweitern.

Einblick in den nordamerikanischen Markt für alkoholische Süßwaren

Der nordamerikanische Markt für Likör-Süßwaren trug 2025 maßgeblich zum Umsatz bei, angetrieben durch das steigende Interesse der Verbraucher an hochwertigen und innovativen Süßwaren. Die Region profitiert von wachsenden verfügbaren Einkommen, einer ausgeprägten Schenkkultur und einer zunehmenden Nachfrage nach Genussmitteln mit einzigartigen Geschmackserlebnissen. Die Expansion von Fachgeschäften und Online-Plattformen fördert die Marktdurchdringung zusätzlich.

Einblick in den US-amerikanischen Markt für alkoholische Süßwaren

Der US-amerikanische Markt für alkoholhaltige Süßwaren wird 2025 den größten Anteil in Nordamerika halten, angetrieben von der starken Nachfrage nach Premium-Schokolade und innovativen Produkten mit Alkohol. Verbraucher bevorzugen zunehmend einzigartige und erlebnisreiche Süßwaren, insbesondere als Geschenk oder für festliche Anlässe. Das Wachstum im E-Commerce, im Fachhandel und die Kooperationen zwischen Süßwaren- und Spirituosenmarken tragen weiterhin zur positiven Marktentwicklung bei.

Einblick in den Markt für alkoholische Süßwaren im asiatisch-pazifischen Raum

Der Markt für alkoholische Süßwaren im asiatisch-pazifischen Raum wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 das schnellste Wachstum verzeichnen. Treiber dieses Wachstums sind die zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die wachsende Beliebtheit von Premium-Süßwaren. Eine wachsende Mittelschicht und die zunehmende Akzeptanz westlicher Genussprodukte fördern das Marktwachstum in den wichtigsten Volkswirtschaften.

Einblick in den japanischen Markt für alkoholische Süßwaren

Der japanische Markt für Likörwaren wird voraussichtlich von 2026 bis 2033 ein starkes Wachstum verzeichnen, getragen von der hohen Nachfrage nach hochwertigen, ästhetisch verpackten Süßwaren. Japanische Konsumenten legen Wert auf Qualität, Innovation und die Möglichkeit, sie als Geschenk zu verwenden. Daher sind mit Likör verfeinerte Pralinen besonders zu saisonalen Anlässen und als Firmengeschenke beliebt. Kontinuierliche Produktinnovationen und die Einführung limitierter Editionen sind die wichtigsten Wachstumstreiber.

Einblick in den chinesischen Markt für alkoholische Süßwaren

Der chinesische Markt für alkoholische Süßwaren wird 2025 den größten Umsatzanteil im asiatisch-pazifischen Raum erzielen. Treiber dieser Entwicklung sind die rasante Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die wachsende Nachfrage nach hochwertigen Geschenkartikeln. Die zunehmende Beliebtheit von Schokolade nach westlichem Vorbild, der Ausbau des Online-Handels und die starke Präsenz nationaler und internationaler Marken sind Schlüsselfaktoren für das Marktwachstum in China.

Marktanteil der Süßwarenindustrie

Die Süßwarenindustrie wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen dominiert, darunter:

Hier ist die korrigierte Liste, bei der das Copyright-Symbol entfernt und das Format beibehalten wurde.

• Chocolaterie Abtey (Frankreich)
• BAISERS DE CHOCOLAT (Frankreich)
• Lollyphile! (USA)
• Neuhaus (Belgien)
• Oy Karl Fazer (Finnland)
• Toms Gruppen (Dänemark)
• VINOOS BY AMS (Großbritannien)
• Mars, Incorporated (USA)
• Brookside (USA)
• THE HERSHEY COMPANY (USA)
• Mondelez International (USA)
• Ferrero (Italien)
• Liqueur Fills (Großbritannien)
• Godiva (Belgien)
• SIPSMITH (Großbritannien)
• Aviation American Gin (USA)
• Charbonnel et Walker (Großbritannien)
• reservebar.com (USA)
• R&A BAILEY & CO (Irland)
• Tempus Fugit (USA)
• Bourbon Dark Chocolate Caramels (USA)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Markt für alkoholische Süßwaren

• Im Dezember 2024 nahm Mondelez International Gespräche über eine mögliche Übernahme mit The Hershey Company auf. Dies spiegelt einen strategischen Konsolidierungsschritt wider, der darauf abzielt, die Marktpräsenz zu stärken, das Produktportfolio zu erweitern und die Wettbewerbsposition zu verbessern. Mit einem kombinierten Marktwert von fast 50 Milliarden US-Dollar könnte die Wettbewerbsdynamik auf dem globalen Süßwarenmarkt erheblich verändert werden.
• Im Oktober 2024 ging Swiss Miss eine Partnerschaft mit der Hotel Tango Distillery ein, um den mit Kakao angereicherten Toasted Marshmallow Bourbon auf den Markt zu bringen. Dieses Premiumprodukt in limitierter Auflage ist zum Preis von 27,99 USD erhältlich und soll branchenübergreifende Innovationen fördern, erwachsene Konsumenten ansprechen und das Premiumangebot durch die Kombination von Süßwarenaromen mit Spirituosen erweitern. Dadurch werden die Markendifferenzierung und die Kundenbindung gestärkt.
• Im Oktober 2024 brachte Manchester Distillery den Sweetie Chocolate Liqueur auf den Markt und stieg damit in den Markt für von Süßwaren inspirierte Spirituosen ein. Ziel war es, das Produktportfolio zu diversifizieren, den sich wandelnden Geschmacksvorlieben gerecht zu werden und die Premium-Positionierung zu stärken, während gleichzeitig durch innovative Geschmacksverschmelzung zwischen Süßwaren und alkoholischen Getränken eine breitere Marktexpansion gefördert werden sollte.
• Im Juli 2024 startete Neuhaus eine Initiative zur Produkt- und Verpackungsinnovation durch Investitionen in luxuriöse Geschenkverpackungen und reisezielorientierte Verpackungen. Dazu gehörte die Einführung der History Box für Reisende. Ziel war es, die Attraktivität der Premiummarke zu steigern, den Umsatz durch Geschenkartikel zu erhöhen und die Sichtbarkeit im Reiseeinzelhandel zu verbessern, um so höherwertige Käufe und eine stärkere Markendifferenzierung auf dem globalen Süßwarenmarkt zu fördern.
• Im Dezember 2021 schloss die Hershey Company die Übernahme von Dot’s Pretzels und Pretzels Inc. ab. Dieser strategische Expansionsschritt zielt darauf ab, die Produktionskapazitäten ins eigene Haus zu verlagern, das langfristige Wachstum von Dot’s zu unterstützen und die operative Expertise zu nutzen, um Innovationen im Snackbereich zu beschleunigen, das Produktangebot zu erweitern und die Wettbewerbsposition von Hershey auf dem sich wandelnden globalen Markt für Snacks und Süßwaren zu stärken.

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