Globaler Okara-Markt – Branchentrends und Prognose bis 2030

Okara-Marktanalyse und -Größe

Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher und die Nachfrage nach den gesundheitlichen Vorteilen von Soja-basierten Lebensmitteln haben zur Expansion von Okara auf dem Markt für funktionelle Lebensmittel beigetragen. Neuere Studien haben nicht nur die Biotransformation von Soja-Lebensmitteln hervorgehoben, sondern auch das zunehmende kommerzielle Interesse an Soja-Nebenprodukten wie Okara festgestellt. Das Aufkommen fortschrittlicher biotechnologischer Eingriffe bietet wichtige Möglichkeiten für die Biovalorisierung von Okara. Infolge all dieser Faktoren steigt die Nachfrage nach Okara, was das Marktwachstum im Prognosezeitraum steigern wird.

Data Bridge Market Research analysiert, dass der Okara-Markt bis 2030 voraussichtlich 5,41 Milliarden USD erreichen wird, was im Jahr 2022 3,72 Milliarden USD entspricht und im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) von 4,80 % verzeichnet. Neben Einblicken in Marktszenarien wie Marktwert, Wachstumsrate, Segmentierung, geografische Abdeckung und wichtige Akteure enthalten die von Data Bridge Market Research zusammengestellten Marktberichte auch eingehende Expertenanalysen, geografisch dargestellte Produktion und Kapazität nach Unternehmen, Netzwerklayouts von Vertriebshändlern und Partnern, detaillierte und aktuelle Preistrendanalysen und Defizitanalysen von Lieferkette und Nachfrage.     

Okara Marktumfang und Segmentierung

Marktdefinition

Okara ist ein Nebenprodukt von Sojaprodukten, das bei der Herstellung von Sojamilch oder Tofu entsteht. Es enthält etwa 25 % Eiweiß, 10 % Lipide, 50 % Ballaststoffe und andere Nährstoffe. Es hat normalerweise eine gelbliche oder weiße Farbe. Okara ist aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts und der niedrigen Produktionskosten ein guter Rohstoff und eine reichhaltige Quelle für die Herstellung von Ballaststoffen.

Globale Okara-Marktdynamik

Treiber

• Gesundheitliche Vorteile von Okara

Okara ist eine reichhaltige Quelle und ein guter Rohstoff für die Herstellung von Ballaststoffen und Nahrungsergänzungsmitteln zur Vorbeugung metabolischer Syndrome. In den letzten Jahren wurde über verschiedene physiologische Funktionen von DFs, Peptiden, Aglykon-Isoflavonen und Aminosäuren in Okara gegen metabolische Syndrome wie Hyperlipidämie, Diabetes, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen berichtet. Aufgrund der zahlreichen gesundheitlichen Vorteile von Okara wird daher erwartet, dass der Markt im Prognosezeitraum wachsen wird.

• Steigende Nachfrage nach Okara als Tierfutter

Okara wird als Tierfutter, Emulgator, Lebensmittelkonservierungsmittel und als wichtiger Bestandteil zur Verbesserung der Bodengesundheit verwendet. Okara wird häufig als Tierfutter verwendet, da es eine umweltfreundliche und kostengünstige Alternative darstellt. Da die Nachfrage nach Viehprodukten täglich steigt, steigt auch die Nachfrage nach Okara in der Tierernährung, was voraussichtlich das Wachstum des Marktes vorantreiben wird.

Gelegenheiten

• Steigende Nachfrage nach Okara in der Lebensmittelindustrie

Okara wird seit mehreren Jahren hauptsächlich in China und Japan in der Lebensmittelproduktion für den menschlichen Verzehr verwendet, sowohl in roher als auch in verarbeiteter Form. Okara kann teilweise Weizenmehl, Sojamehl und andere Lebensmittelbestandteile ersetzen, um den Ballaststoff- und Proteingehalt zu erhöhen. Der hohe Gehalt an Kohlenhydraten, Proteinen und anderen Nährstoffen in Okara macht es zu einem guten Substrat für mikrobielle Fermentation. Die Verwendung von Okara in verschiedenen Lebensmittelzubereitungen wie Getränken, Brot, Keksen, Kuchen, Wurst, Pfannkuchen, Süßigkeiten und Nährmehl wird wahrscheinlich lukrative Möglichkeiten für das Marktwachstum schaffen.

• Zunehmende Verwendung von Okara als Nahrungsergänzungsmittel

Okara wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet, um einer Vielzahl von Krankheiten wie Fettleibigkeit vorzubeugen, Diabetes und Hyperlipidämie vorzubeugen. Es hilft auch, das Wachstum von Darmmikroben und die Bildung von mikrobenabgeleiteten Metaboliten wie Xenometaboliten zu stimulieren. Daher wird die zunehmende Verwendung von Okara als Nahrungsergänzungsmittel im Prognosezeitraum lukrative Möglichkeiten für das Wachstum des Marktes schaffen.

Einschränkungen/Herausforderungen

• Hoher Okara-Verbrauch

Der übermäßige Verzehr von Okra kann sich negativ auf manche Menschen auswirken. Hoher Okra-Konsum führt zu Magen-Darm-Problemen, da Okra Fructane enthält, eine Art von Kohlenhydraten. Fructane können bei bestehenden Darmproblemen Krämpfe, Durchfall, Blähungen und Völlegefühl verursachen. Daher wird erwartet, dass hoher Okara-Konsum das Wachstum des Marktes behindert.

• Verfügbarkeit alternativer

Die leichte Verfügbarkeit von Okara-Ersatzprodukten wie einer halben Tasse pürierten gekochten Bohnen oder Tofu ist ebenfalls einer der Hauptfaktoren, die das Wachstum des Okara-Marktes im Prognosezeitraum von 2023 bis 2030 voraussichtlich hemmen werden.

Dieser Okara-Marktbericht enthält Einzelheiten zu neuen Entwicklungen, Handelsvorschriften, Import-Export-Analysen, Produktionsanalysen, Wertschöpfungskettenoptimierungen, Marktanteilen, Auswirkungen inländischer und lokaler Marktteilnehmer, analysiert Chancen in Bezug auf neue Einnahmequellen, Änderungen der Marktvorschriften, strategische Marktwachstumsanalysen, Marktgröße, Kategoriemarktwachstum, Anwendungsnischen und -dominanz, Produktzulassungen, Produkteinführungen, geografische Expansionen und technologische Innovationen auf dem Markt. Um weitere Informationen zum Okara-Markt zu erhalten, wenden Sie sich an Data Bridge Market Research, um einen Analystenbericht zu erhalten. Unser Team hilft Ihnen dabei, eine fundierte Marktentscheidung zu treffen, um Marktwachstum zu erzielen.

Auswirkungen von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen und aktuelles Marktszenario

Data Bridge Market Research bietet eine umfassende Marktanalyse und liefert Informationen, indem es die Auswirkungen und das aktuelle Marktumfeld von Rohstoffknappheit und Lieferverzögerungen berücksichtigt. Dies bedeutet, dass strategische Möglichkeiten bewertet, wirksame Aktionspläne erstellt und Unternehmen bei wichtigen Entscheidungen unterstützt werden.

Neben dem Standardbericht bieten wir auch detaillierte Analysen des Beschaffungsniveaus anhand prognostizierter Lieferverzögerungen, Händlerzuordnung nach Regionen, Warenanalysen, Produktionsanalysen, Preiszuordnungstrends, Beschaffung, Kategorieleistungsanalysen, Lösungen zum Lieferkettenrisikomanagement, erweitertes Benchmarking und andere Dienste für Beschaffung und strategische Unterstützung.

Erwartete Auswirkungen der Konjunkturabschwächung auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit von Produkten

Wenn die Wirtschaftstätigkeit nachlässt, leiden auch die Branchen darunter. Die prognostizierten Auswirkungen des Konjunkturabschwungs auf die Preisgestaltung und Verfügbarkeit der Produkte werden in den von DBMR bereitgestellten Markteinblickberichten und Informationsdiensten berücksichtigt. Damit sind unsere Kunden ihren Konkurrenten in der Regel immer einen Schritt voraus, können ihre Umsätze und Erträge prognostizieren und ihre Gewinn- und Verlustaufwendungen abschätzen.

Globaler Okara-Marktumfang

Der Okara-Markt ist nach Art, Verwendung, Nährstoffquellen, Nebenprodukt, Anwendung und Vertriebskanal segmentiert. Das Wachstum dieser Segmente hilft Ihnen bei der Analyse schwacher Wachstumssegmente in den Branchen und bietet den Benutzern einen wertvollen Marktüberblick und Markteinblicke, die ihnen bei der strategischen Entscheidungsfindung zur Identifizierung der wichtigsten Marktanwendungen helfen.

Verwendung

• Brot
• Gedämpftes Brot
• Nudeln
• Sonstiges

 Nährstoffquellen

• Protein
• Fett
• Kalzium
• Mineralien Ballaststoffe

 Nebenprodukt

• Tofu
• Sojamilch

 Anwendung

• Hotels
• Restaurants und Catering
• Lebensmittelverarbeitung
• Haushalt
• Sonstiges

Vertriebskanal

• Ladenbasiert
• Nicht-Store-basiert

Regionale Analyse/Einblicke für den Okara-Markt

Der Okara-Markt wird analysiert und es werden Einblicke in die Marktgröße und Trends nach Land, Verwendung, Nährstoffquellen, Nebenprodukt, Anwendung und Vertriebskanal wie oben angegeben bereitgestellt.

Die im Okara-Marktbericht abgedeckten Länder sind die USA, Kanada, Mexiko in Nordamerika, Deutschland, Schweden, Polen, Dänemark, Italien, Großbritannien, Frankreich, Spanien, Niederlande, Belgien, Schweiz, Türkei, Russland, Restliches Europa in Europa, Japan, China, Indien, Südkorea, Neuseeland, Vietnam, Australien, Singapur, Malaysia, Thailand, Indonesien, Philippinen, Restlicher Asien-Pazifik-Raum (APAC) in Asien-Pazifik (APAC), Brasilien, Argentinien, Restliches Südamerika als Teil von Südamerika, Vereinigte Arabische Emirate, Saudi-Arabien, Oman, Katar, Kuwait, Südafrika, Restlicher Naher Osten und Afrika (MEA) als Teil von Naher Osten und Afrika (MEA).

Der asiatisch-pazifische Raum dominiert den Okara-Markt in Bezug auf Umsatz und Marktanteil aufgrund der zunehmenden Verwendung von Okara in der Lebensmittelproduktion für den menschlichen Verzehr in dieser Region. Auch die zunehmende Verwendung in der Tierernährung in Japan und China wird das Marktwachstum in dieser Region weiter ankurbeln.

Aufgrund der zunehmenden Vorliebe der Verbraucher für vegane Lebensmittel wird Nordamerika im Prognosezeitraum 2023–2030 voraussichtlich die sich am schnellsten entwickelnde Region sein.

Der Länderabschnitt des Berichts enthält auch individuelle marktbeeinflussende Faktoren und Änderungen der Marktregulierung, die die aktuellen und zukünftigen Trends des Marktes beeinflussen. Datenpunkte wie Downstream- und Upstream-Wertschöpfungskettenanalysen, technische Trends und Porters Fünf-Kräfte-Analyse sowie Fallstudien sind einige der Anhaltspunkte, die zur Prognose des Marktszenarios für einzelne Länder verwendet werden. Bei der Bereitstellung von Prognoseanalysen der Länderdaten werden auch die Präsenz und Verfügbarkeit globaler Marken und ihre Herausforderungen aufgrund großer oder geringer Konkurrenz durch lokale und inländische Marken sowie die Auswirkungen inländischer Zölle und Handelsrouten berücksichtigt.   

Wettbewerbsumfeld und Okara Marktanteilsanalyse

Die Wettbewerbslandschaft des Okara-Marktes liefert Details nach Wettbewerbern. Die enthaltenen Details sind Unternehmensübersicht, Unternehmensfinanzen, erzielter Umsatz, Marktpotenzial, Investitionen in Forschung und Entwicklung, neue Marktinitiativen, globale Präsenz, Produktionsstandorte und -anlagen, Produktionskapazitäten, Stärken und Schwächen des Unternehmens, Produkteinführung, Produktbreite und -umfang, Anwendungsdominanz. Die oben angegebenen Datenpunkte beziehen sich nur auf den Fokus der Unternehmen in Bezug auf den Okara-Markt.

Einige der wichtigsten Akteure auf dem Okara-Markt sind:

• Vitasoy International Holdings Ltd (China)
• House Foods Group Inc. (Japan)
• Morinaga Nutritional Foods, Inc. (Japan)
• Pulmuone Corporate (Südkorea)
• Midas Soy Nutrition (Indien)
• Schouten (Netherlands)
• Innpac India Pvt. Ltd. (India)
• INVIGORATE FOODS (India)
• STAR SOYA FOOD (India)

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