Globaler Bericht zur Analyse von Marktgröße, Marktanteil und Trends im Bereich Rückstands- und Kontaminationstests – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Marktgröße für Rückstands- und Kontaminationstests

• Der globale Markt für Rückstands- und Kontaminationstests hatte im Jahr 2024 einen Wert von 5,09 Milliarden US-Dollar und dürfte bis 2032 einen Wert von 9,21 Milliarden US-Dollar erreichen , bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,70 % im Prognosezeitraum.
• Das Marktwachstum wird maßgeblich durch die zunehmende behördliche Kontrolle und strenge Lebensmittelsicherheitsstandards weltweit vorangetrieben, was zu einer weit verbreiteten Einführung von Lösungen zur Rückstands- und Kontaminationsprüfung in der Lebensmittelverarbeitung sowie in der Milch-, Fleisch-, Obst-, Gemüse- und verpackten Lebensmittelindustrie führt.
• Darüber hinaus macht das steigende Bewusstsein der Verbraucher für chemische Rückstände, Allergene und mikrobielle Kontamination in Lebensmitteln fortschrittliche Testlösungen zu unverzichtbaren Instrumenten zur Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und -qualität. Diese konvergierenden Faktoren beschleunigen die Einführung schneller, präziser und durchsatzstarker Testtechnologien und fördern damit das Wachstum der Branche erheblich.

Marktanalyse für Rückstands- und Kontaminationstests

• Lösungen zur Prüfung von Rückständen und Verunreinigungen, einschließlich Pestizid-, Schwermetall-, Allergen- und mikrobiellen Tests, sind für die Aufrechterhaltung der Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sowohl in der Lebensmittelverarbeitung im großen Maßstab als auch in kleineren Produktionseinheiten aufgrund ihrer Rolle bei der Gewährleistung der Produktqualität und des Verbraucherschutzes zunehmend von entscheidender Bedeutung
• Die steigende Nachfrage nach diesen Testlösungen wird vor allem durch das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für Lebensmittelsicherheit, die zunehmende Zahl lebensmittelbedingter Krankheiten und die Fortschritte bei schnellen und automatisierten Testtechnologien angeheizt, die die Genauigkeit, Effizienz und Skalierbarkeit in Laboren und Produktionsanlagen verbessern.
• Nordamerika dominierte den Markt für Rückstands- und Kontaminationstests mit einem Anteil von 44,02 % im Jahr 2024 aufgrund strenger Lebensmittelsicherheitsvorschriften, eines hohen Verbraucherbewusstseins und einer starken Nachfrage nach sicheren und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln
• Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum aufgrund der raschen Urbanisierung, steigender verfügbarer Einkommen und des zunehmenden Bewusstseins für Lebensmittelsicherheit in Ländern wie China, Indien und Japan die am schnellsten wachsende Region im Markt für Rückstands- und Kontaminationstests sein.
• Das Segment Pestizidtests dominierte den Markt mit einem Marktanteil von 43 % im Jahr 2024 aufgrund zunehmender regulatorischer Kontrollen und des Verbraucherbewusstseins hinsichtlich chemischer Rückstände in Lebensmitteln. Pestizidtests werden von Lebensmittelherstellern, -exporteuren und Behörden häufig eingesetzt, um die Einhaltung strenger Sicherheitsstandards zu gewährleisten. Zunehmende Bedenken hinsichtlich der öffentlichen Gesundheit und die Notwendigkeit, kontaminationsbedingte Rückrufe zu verhindern, verstärken die Dominanz der Pestizidtests auf dem Markt. Das Segment profitiert zudem von technologischen Fortschritten bei Analysemethoden und bietet schnellere, genauere und kostengünstigere Testlösungen.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für Rückstands- und Kontaminationstests       

Markttrends bei Rückstands- und Kontaminationstests

Zunehmende Nutzung schneller und automatisierter Lebensmitteltesttechnologien

• Der Markt für Rückstands- und Kontaminationstests wächst rasant. Dies ist auf die zunehmende Verbreitung schneller und automatisierter Technologien zurückzuführen, die Verunreinigungen effizient erkennen und die Einhaltung strenger Lebensmittelsicherheitsstandards gewährleisten. Diese Lösungen ermöglichen schnellere Entscheidungen in der Produktion und reduzieren das Risiko von Produktrückrufen und Markenschäden.
  • Thermo Fisher Scientific hat beispielsweise automatisierte PCR-basierte Lebensmitteltestplattformen eingeführt, die eine Hochgeschwindigkeitserkennung mikrobieller und chemischer Verunreinigungen ermöglichen. Ebenso bietet Agilent Technologies fortschrittliche Chromatographie- und Massenspektrometriesysteme mit Automatisierungsfunktionen zur präzisen und schnellen Identifizierung von Rückständen in verschiedenen Lebensmittelmatrizen an.
• Automatisierte Lebensmittelprüfgeräte integrieren Echtzeitanalysen, Barcode-Tracking und KI-gestützte Dateninterpretation, um Arbeitsabläufe zu optimieren und menschliche Fehler zu reduzieren. Dies ermöglicht es Lebensmittelverarbeitern, immer engere gesetzliche Fristen einzuhalten und gleichzeitig die allgemeine Testgenauigkeit und Wiederholbarkeit zu verbessern.
• Die Nachfrage nach Schnelltests steigt mit der Ausweitung des globalen Lebensmittelhandels, da grenzüberschreitende Produktbewegungen zeitnahe Zertifizierungen und Freigaben erfordern. Automatisierte Systeme sind besonders in großen Lebensmittelverarbeitungsanlagen und exportorientierten Betrieben von Vorteil, wo Geschwindigkeit und Konsistenz entscheidend sind.
• Die Integration tragbarer und kompakter Schnelltestgeräte ermöglicht die Vor-Ort-Beurteilung von Rückständen wie Pestiziden, Schwermetallen und Allergenen. Dies minimiert Ausfallzeiten, da sofortige Korrekturmaßnahmen während der Produktion oder Verpackung möglich sind und die Integrität des Endprodukts verbessert wird.
• Die zunehmende Nutzung schneller und automatisierter Lebensmitteltesttechnologien signalisiert einen strategischen Wandel in der Lebensmittelsicherheit hin zu Effizienz, Präzision und Rückverfolgbarkeit. Dieser Wandel unterstützt branchenweite Ziele zum Schutz der Verbrauchergesundheit und ermöglicht es den Herstellern, auf den globalen Märkten wettbewerbsfähig zu bleiben.

Marktdynamik für Rückstands- und Kontaminationstests

Treiber

Steigendes Verbraucherbewusstsein und strengere Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit

• Die zunehmende Besorgnis der Verbraucher über Kontaminationsrisiken und die Lebensmittelqualität ist ein wichtiger Treiber für den Markt für Rückstands- und Kontaminationstests. Gesundheitsvorfälle und die Medienberichterstattung über Sicherheitsverstöße haben den Bedarf an transparenten, überprüfbaren Garantien für die Produktintegrität in nationalen und internationalen Lieferketten verstärkt.
  • So hat Eurofins Scientific beispielsweise seine zertifizierten Prüflabore weltweit erweitert, um der steigenden Nachfrage nach Pestizidrückstands- und Schadstoffanalysen in Frischwaren und verarbeiteten Lebensmitteln gerecht zu werden. Dies verdeutlicht den direkten Zusammenhang zwischen dem gestiegenen Verbraucherbewusstsein und dem Wachstum spezialisierter Prüfdienstleistungen.
• Regierungen und Aufsichtsbehörden aktualisieren kontinuierlich die Lebensmittelsicherheitsgesetze, führen strengere Grenzwerte für Verunreinigungen ein und schreiben regelmäßige Konformitätsprüfungen vor. Dies steigert die Nachfrage nach fortschrittlichen Testprogrammen, die präzise Nachweisgrenzen und Meldepflichten erfüllen.
• Der Wunsch nach Rückverfolgbarkeit und Verantwortlichkeit in der Lebensmittelversorgungskette beschleunigt die Einführung anspruchsvoller Analysemethoden wie LC-MS/MS, GC-MS und Enzymimmunoassays. Diese Techniken ermöglichen eine umfassende Erfassung von Kontaminanten wie Mykotoxinen, Tierarzneimittelrückständen und Schwermetallen.
• Höhere Sicherheitserwartungen von Verbrauchern und Aufsichtsbehörden führen zu Investitionen in umfassende Rückstandstestprogramme. Diese Konvergenz von öffentlichem Bewusstsein und behördlicher Aufsicht stellt sicher, dass die Erkennung von Verunreinigungen weiterhin ein wesentlicher Bestandteil des Markenvertrauens und des Marktzugangs bleibt und stärkt den langfristigen Wachstumskurs der Branche.

Einschränkung/Herausforderung

Hohe Kosten für moderne Testgeräte

• Die hohen Anschaffungs- und Wartungskosten moderner Rückstands- und Kontaminationsprüfgeräte stellen insbesondere für kleine und mittlere Lebensmittelhersteller eine erhebliche Herausforderung dar. Anspruchsvolle Instrumente mit hoher Empfindlichkeit und schnellen Verarbeitungsfähigkeiten erfordern oft erhebliche Vorabinvestitionen und qualifiziertes Personal.
  • Beispielsweise sind die modernen LC-MS/MS-Systeme von Shimadzu und Agilent Technologies mit erheblichen Anschaffungs- und Kalibrierungskosten verbunden. Kleinere Einrichtungen können diese Kosten ohne klare, kontinuierliche Nachfrage oder staatliche Förderung nur schwer rechtfertigen.
• Die komplexe Konstruktion und Präzisionskalibrierung bei der Herstellung von Hochleistungsprüfgeräten erhöhen die Produktionskosten. Wartungsverträge, Verbrauchsmaterialien und Software-Updates erhöhen zudem die laufenden finanziellen Verpflichtungen für die Betreiber.
• Der eingeschränkte Zugang zu Finanzierungen und der intensive Wettbewerb in der Lebensmittelindustrie können viele Unternehmen davon abhalten, fortschrittliche Testtechnologien einzusetzen. Dies kann die Akzeptanz in Regionen mit geringeren Industriemargen und weniger regulatorischer Durchsetzung potenziell verlangsamen.
• Um diese Herausforderung zu meistern, bedarf es einer Kostenoptimierung durch gemeinsame Labordienstleistungen, modulare Gerätekonzepte und staatlich geförderte Förderprogramme. Ein breiterer Zugang zu leistungsstarken Prüfgeräten ist unerlässlich, um die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften auf allen globalen Märkten zu gewährleisten.

Marktumfang für Rückstands- und Kontaminationstests

Der Markt ist nach Produkttyp und Anwendung segmentiert.

• Nach Produkttyp

Der Markt für Rückstands- und Kontaminationstests ist nach Produkttyp in Pestizidtests, Labortests, Schwermetalltests, Lebensmittelallergentests und weitere unterteilt. Das Segment Pestizidtests dominierte den Markt mit dem größten Umsatzanteil von 43 % im Jahr 2024, bedingt durch die zunehmende behördliche Kontrolle und das Verbraucherbewusstsein hinsichtlich chemischer Rückstände in Lebensmitteln. Pestizidtests werden von Lebensmittelherstellern, -exporteuren und Regierungsbehörden häufig eingesetzt, um die Einhaltung strenger Sicherheitsstandards zu gewährleisten. Wachsende Bedenken hinsichtlich der öffentlichen Gesundheit sowie die Notwendigkeit, kontaminationsbedingte Rückrufe zu verhindern, verstärken die Dominanz der Pestizidtests auf dem Markt. Das Segment profitiert zudem von technologischen Fortschritten bei Analysemethoden, die schnellere, genauere und kostengünstigere Testlösungen bieten.

Das Segment der Lebensmittelallergentests wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die weltweit steigende Zahl von Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten. Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach allergenfreien Produkten, insbesondere bei verpackten und verarbeiteten Lebensmitteln, treibt die Einführung spezialisierter Tests voran. Fortschritte bei immunassay- und DNA-basierten Nachweismethoden beschleunigen das Wachstum zusätzlich, da diese Lösungen eine hohe Sensitivität, schnelle Ergebnisse und Eignung für verschiedene Lebensmittelmatrices bieten. Lebensmittelhersteller und Aufsichtsbehörden legen zunehmend Wert auf Allergentests, um die Produktsicherheit zu gewährleisten und das Vertrauen der Verbraucher zu erhalten.

• Nach Anwendung

Der Markt für Rückstands- und Kontaminationstests ist nach Anwendung in Milchprodukte, Obst und Gemüse, Fleisch, Getreide und Hülsenfrüchte sowie weitere Produkte unterteilt. Das Segment Milchprodukte dominierte 2024 den Markt mit dem größten Umsatzanteil, was auf strenge Sicherheitsstandards für Milch und Milchprodukte sowie die hohe Anfälligkeit von Milchprodukten für mikrobielle Kontamination und chemische Rückstände zurückzuführen ist. Regelmäßige Tests sind vorgeschrieben, um die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften zu gewährleisten, Gesundheitsrisiken zu minimieren und die Produktqualität zu erhalten. Die Dominanz dieses Segments wird durch die steigende Verbrauchernachfrage nach sicheren, hochwertigen Milchprodukten und den Einsatz fortschrittlicher Testtechnologien zur schnellen Erkennung weiter verstärkt.

Der Obst- und Gemüsesektor wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die steigende Verbrauchernachfrage nach frischen, sicheren und pestizidfreien Produkten. Das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Auswirkungen von chemischen Rückständen und mikrobieller Kontamination fördert die Einführung von Testlösungen in dieser Kategorie. Technologische Fortschritte bei schnellen, zerstörungsfreien Prüfungen und tragbaren Analysegeräten ermöglichen die Echtzeit-Bewertung von Verunreinigungen und steigern so die Betriebseffizienz. Darüber hinaus steigert die globale Expansion organisierter Einzelhandels- und E-Commerce-Plattformen für frische Produkte die Nachfrage nach Rückstands- und Kontaminationstests in diesem Anwendungssegment.

Regionale Analyse des Marktes für Rückstands- und Kontaminationstests

• Nordamerika dominierte den Markt für Rückstands- und Kontaminationstests mit dem größten Umsatzanteil von 44,02 % im Jahr 2024, getrieben durch strenge Lebensmittelsicherheitsvorschriften, ein hohes Verbraucherbewusstsein und eine starke Nachfrage nach sicheren und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln.
• Verbraucher in der Region bevorzugen Produkte, die auf Pestizidrückstände, Schwermetalle und Allergene getestet wurden. Dies unterstützt die breite Einführung fortschrittlicher Testlösungen bei Lebensmittelherstellern, Einzelhändlern und Aufsichtsbehörden.
• Der Markt wird zusätzlich durch eine robuste F&E-Infrastruktur, technologische Fortschritte bei Schnelltestmethoden und eine wachsende Präferenz für zuverlässige, automatisierte Testlösungen in den Bereichen Milchprodukte, Fleisch und verarbeitete Lebensmittel unterstützt.

Markteinblick in die USA im Bereich Rückstands- und Kontaminationstests

Der US-Markt erzielte 2024 den größten Umsatzanteil in Nordamerika, angetrieben durch strenge FDA-Vorschriften und die steigende Nachfrage nach chemie- und allergenfreien Lebensmitteln. Verbraucher und Unternehmen legen zunehmend Wert auf zuverlässige Tests zur Lebensmittelsicherheit, Rückverfolgbarkeit und Qualitätssicherung. Der Einsatz fortschrittlicher Labortechnologien, tragbarer Testkits und KI-gestützter Analysen trägt maßgeblich zum Marktwachstum bei und macht die USA zum dominierenden regionalen Markt für Rückstands- und Kontaminationstests.

Markteinblick in Europa für Rückstands- und Kontaminationstests

Der europäische Markt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer deutlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen, getrieben durch strengere EU-Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und ein steigendes Verbraucherbewusstsein hinsichtlich chemischer Rückstände und Verunreinigungen. Länder wie Deutschland, Frankreich und Italien verzeichnen eine starke Nachfrage nach Tests für Milchprodukte, Fleisch und Frischwaren. Die Region verzeichnet ein signifikantes Wachstum im privaten, gewerblichen und industriellen Lebensmittelsektor, wobei Rückstands- und Kontaminationstests in Programme zur Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und zur Qualitätssicherung integriert werden.

Markteinblick in die Rückstands- und Kontaminationsprüfung in Großbritannien

Der britische Markt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer bemerkenswerten jährlichen Wachstumsrate wachsen, angetrieben durch staatliche Regulierungen und die steigende Nachfrage der Verbraucher nach allergen- und schadstofffreien Lebensmitteln. Bedenken hinsichtlich lebensmittelbedingter Risiken und chemischer Rückstände veranlassen Hersteller und Einzelhändler, fortschrittliche Testlösungen einzusetzen. Die robuste britische Infrastruktur für Lebensmittelverarbeitung und -einzelhandel sowie die strenge Regulierung dürften das Marktwachstum weiter ankurbeln.

Markteinblick in Deutschland für Rückstands- und Kontaminationstests

Der deutsche Markt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer beträchtlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen. Strenge regulatorische Rahmenbedingungen, hohe Lebensmittelstandards und ein wachsender Fokus der Verbraucher auf Sicherheit tragen dazu bei. Moderne Labore und automatisierte Testtechnologien treiben die Akzeptanz in den Bereichen Milchprodukte, Fleisch und Frischwaren voran. Deutschlands Schwerpunkt auf Innovation, Nachhaltigkeit und Präzisionstests fördert ein stetiges Wachstum bei Rückstands- und Kontaminationstests.

Markteinblicke für Rückstands- und Kontaminationstests im asiatisch-pazifischen Raum

Der asiatisch-pazifische Markt dürfte zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) erreichen. Grund hierfür sind die rasante Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und das zunehmende Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit in Ländern wie China, Indien und Japan. Regierungsinitiativen und Lebensmittelsicherheitsvorschriften fördern die Einführung von Testlösungen in verschiedenen Lebensmittelkategorien. Die Expansion des organisierten Einzelhandels, des E-Commerce für Frischwaren und die zunehmende Verbraucherorientierung nach chemie- und allergenfreien Produkten treiben das rasante Marktwachstum voran.

Markteinblick in Japan für Rückstands- und Kontaminationstests

Der japanische Markt gewinnt aufgrund des hohen Verbraucherbewusstseins, der alternden Bevölkerung und der steigenden Nachfrage nach präzisen, schnellen und zuverlässigen Testlösungen an Dynamik. Die Integration automatisierter Laborsysteme und IoT-fähiger Geräte steigert die Effizienz. Der Fokus auf sichere und hochwertige Lebensmittelprodukte fördert das Wachstum im privaten und gewerblichen Lebensmittelsektor und macht Japan zu einem wichtigen Akteur im asiatisch-pazifischen Markt.

Markteinblick in China für Rückstands- und Kontaminationstests

China hatte 2024 den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum, was auf strenge regulatorische Rahmenbedingungen, die rasante Urbanisierung und die steigende Nachfrage der Verbraucher nach sicheren Lebensmitteln zurückzuführen ist. Die wachsende Lebensmittelindustrie und staatliche Initiativen zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit sind wichtige Treiber. Die Verfügbarkeit fortschrittlicher Testtechnologien und eine starke inländische Produktionsbasis für Testgeräte tragen maßgeblich zum Marktwachstum bei und etablieren China als dominierenden Markt in der Region.

Marktanteile bei Rückstands- und Kontaminationstests

Die Branche der Rückstands- und Kontaminationstests wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen geführt, darunter:

• Eurofins Scientific (Luxemburg)
• SGS SA (Schweiz)
• Intertek Group plc (Großbritannien)
• ALS Limited (Australien)
• SCS Global Services (USA)
• Microbac Laboratories, Inc. (USA)
• Symbio Laboratories (USA)
• AsureQuality (Neuseeland)
• Mérieux NutriSciences (Frankreich)
• Bureau Veritas (Frankreich)
• NSF International (USA)
• TÜV SÜD (Deutschland)
• AB Sciex (US)
• Scicorp Laboratories PTY Ltd (Australien)
• Neogen Corporation (USA)
• IDEXX Laboratories, Inc. (USA)
• Charm Sciences (USA)
• VICAM (USA)
• Campden BRI (Großbritannien)
• Arbro Pharmaceuticals Pvt. Ltd. (Indien)
• JORDI LABS, LLC. (USA)
• Chr. Hansen Holding A/S (Dänemark)

Neueste Entwicklungen auf dem globalen Markt für Rückstands- und Kontaminationstests

• Im Oktober 2024 stellte Unisensor Technologies das Aurox-System vor, eine hochmoderne Testlösung zum Nachweis von Beta-Lactamen und Tetracyclinen in Milch. Diese Innovation automatisiert kritische Arbeitsabläufe in Molkereien und Milchtransportbetrieben und ermöglicht so eine schnellere und hochpräzise Erkennung von Antibiotikarückständen. Durch die Optimierung der Testprozesse steigert das Aurox-System die Betriebseffizienz, reduziert das Risiko menschlicher Fehler und stärkt die Einhaltung strenger Lebensmittelsicherheitsvorschriften. Dies unterstützt die Produktion sicherer und qualitativ hochwertiger Milchprodukte.
• Im September 2024 brachte die Neogen Corporation den Veratox VIP-Test für Walnussallergene auf den Markt, einen hochempfindlichen ELISA-Test, der Spuren von Walnussproteinen selbst in komplexen und hitzebehandelten Lebensmittelmatrizes nachweisen kann. Der Schnelltest, der Ergebnisse in nur 30 Minuten liefert, verbessert die Testeffizienz für Hersteller, Labore und Aufsichtsbehörden. Diese Entwicklung trägt der steigenden Verbrauchernachfrage nach allergenfreien Produkten Rechnung und ermöglicht es Unternehmen, die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zu gewährleisten, Rückrufrisiken zu minimieren und die öffentliche Gesundheit zu schützen.
• Im Juli 2024 stellte Neogen das Produkt Petrifilm für Hochdurchsatzlabore vor, das auf Betriebe zugeschnitten ist, die jährlich über 100.000 Qualitätsindikatortests durchführen. Diese Lösung vereinfacht die Arbeitsabläufe mikrobieller Tests und reduziert den Arbeitsaufwand und die Bearbeitungszeit erheblich. Durch die Verbesserung von Durchsatz und Genauigkeit ermöglicht das Petrifilm-System Laboren eine effiziente Skalierung, die Einhaltung einheitlicher Lebensmittelsicherheitsstandards und eine schnelle Reaktion auf Kontaminationsprobleme. Dies stärkt die allgemeine Qualitätskontrolle in der Lebensmittelindustrie.
• Im Juni 2024 erweiterte Neogen sein Petrifilm®-Portfolio um verbesserte Lösungen für Labore, die mikrobielle Tests in großen Mengen durchführen. Diese Innovationen verbessern die Testpräzision, beschleunigen die Ergebnisbereitstellung und senken die Betriebskosten durch die Automatisierung wiederkehrender Schritte in der mikrobiellen Analyse. Die Entwicklung unterstützt schnelle Entscheidungen, gewährleistet die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und ermöglicht Lebensmittelherstellern und Laboren die Einhaltung einheitlicher Sicherheitsstandards für Milchprodukte, Fleisch und verarbeitete Lebensmittel.
• Im Dezember 2023 führte die Neogen Corporation den quantitativen ELISA-Test Veratox VIP zum Walnussnachweis ein und erweiterte damit die Möglichkeiten zur Allergenüberwachung. Der Test liefert hochzuverlässige und sensitive Ergebnisse für verschiedene Lebensmittelarten und ermöglicht es Herstellern, Allergenrisiken effektiv zu erkennen und zu minimieren. Durch die Bereitstellung robuster Testlösungen stärkt diese Entwicklung das Verbrauchervertrauen, unterstützt die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und fördert sicherere Produktionspraktiken im wachsenden Markt für allergensensitive Lebensmittel.

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