Globaler Marktbericht zu Größe, Anteil und Trends für herzhafte Snacks – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Marktgröße für herzhafte Snacks

• Der Markt für herzhafte Snacks hatte im Jahr 2024 einen Wert von 285,85 Milliarden US-Dollar und soll bis 2032 voraussichtlich 406,52 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem CAGR von 4,50 % im Prognosezeitraum entspricht.
• Die Marktexpansion wird durch den veränderten Lebensstil der Verbraucher, die steigende Nachfrage nach praktischen und verzehrfertigen Lebensmitteln und die zunehmende Urbanisierung, insbesondere in Schwellenländern, vorangetrieben.
• Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein hat zudem zu einer sprunghaft ansteigenden Nachfrage nach gebackenen, fettarmen und biologischen Snackalternativen geführt, was Innovation und Diversifizierung über Produktlinien hinweg fördert und zu einem nachhaltigen Marktwachstum beiträgt.

Marktanalyse für herzhafte Snacks

• Pikante Snacks, darunter Produkte wie Chips, Popcorn, Brezeln, Nüsse und Fleischsnacks, erfreuen sich aufgrund ihrer Bequemlichkeit, Geschmacksvielfalt und Eignung für den Verzehr unterwegs sowohl in entwickelten als auch in aufstrebenden Märkten zunehmender Beliebtheit.
• Die steigende Nachfrage nach herzhaften Snacks ist vor allem auf veränderte Essgewohnheiten der Verbraucher, eine zunehmende Vorliebe für schnelle und tragbare Nahrungsmittel sowie den weltweiten Aufstieg der Snackkultur unter den Millennials und der Generation Z zurückzuführen.
• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt für herzhafte Snacks mit dem größten Umsatzanteil von 35,76 % im Jahr 2024, unterstützt durch einen hohen Snackkonsum, eine reife Einzelhandelslandschaft und eine starke Markenpräsenz. Die USA sind Marktführer mit zunehmender Innovation bei gesünderen Snacks und ethnischen Geschmacksrichtungen, die auf den sich entwickelnden Geschmack der Verbraucher zugeschnitten sind.
• Nordamerika dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region im Markt für herzhafte Snacks sein. Dies ist auf die Urbanisierung, das gestiegene verfügbare Einkommen und die steigende Nachfrage nach verpackten Lebensmitteln in Ländern wie China, Indien und Indonesien zurückzuführen, wo sich traditionelle Snackgewohnheiten hin zu modernen Markenangeboten verschieben.
• Das Segment Kartoffelchips dominierte den Markt für herzhafte Snacks mit einem Marktanteil von 43,2 % im Jahr 2024, was auf seine große Beliebtheit, das vielfältige Geschmacksangebot und die kontinuierliche Innovation bei gesünderen Rezepturen wie gebackenen und fettarmen Varianten zurückzuführen ist.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für herzhafte Snacks          

Markttrends für herzhafte Snacks

„Produktinnovation und gesundheitsorientierte Formulierungen steigern die Attraktivität für Verbraucher“

• Ein bedeutender und sich beschleunigender Trend im Markt für herzhafte Snacks ist der zunehmende Fokus auf gesundheitsbewusste Produktinnovationen, einschließlich der Entwicklung von Snacks, die fettarm, proteinreich, glutenfrei und aus natürlichen oder biologischen Zutaten hergestellt sind. Dieser Wandel verändert die Kategorie, um den sich wandelnden Vorlieben moderner Verbraucher gerecht zu werden, die Genuss suchen, ohne Kompromisse bei der Gesundheit einzugehen.
• So haben beispielsweise Marken wie Lay’s von PepsiCo gebackene und luftgepoppte Chips mit reduziertem Fettgehalt auf den Markt gebracht, während Kellogg’s sein Portfolio an herzhaften Snacks unter seinen Markennamen Pringles und anderen um ballaststoffreiche und proteinreiche Optionen auf pflanzlicher Basis erweitert hat.
• Die Nachfrage der Verbraucher nach Clean-Label-Snacks – Produkten ohne künstliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel und GVO – veranlasst Hersteller dazu, klassische Produkte neu zu formulieren und neue Angebote auf den Markt zu bringen. Innovationen wie Gemüsechips, Chips auf Hülsenfruchtbasis und Snacks aus Urgetreide erfreuen sich aufgrund ihrer vermeintlichen gesundheitlichen Vorteile und einzigartigen Texturen zunehmender Beliebtheit.
• Die Verwendung funktioneller Zutaten wie Kichererbsen, Quinoa, Linsen und Samen steigert nicht nur den Nährwert, sondern entspricht auch Ernährungstrends wie Keto, Veganismus und Paleo. Diese Innovationen ermöglichen Verbrauchern ein vertrautes Snack-Erlebnis mit zusätzlichen gesundheitlichen Vorteilen.
• Die Geschmacksvielfalt bleibt weiterhin ein wichtiger Innovationsbereich. Marken experimentieren mit global inspirierten und kräftigen Geschmacksprofilen – wie beispielsweise koreanischem BBQ, Thai-Chili oder mediterranen Kräutern –, um die Aufmerksamkeit experimentierfreudiger Verbraucher zu gewinnen.
• Dieser Trend zu nahrhafteren, schmackhafteren und innovativeren herzhaften Snacks verändert die Erwartungen der Verbraucher, insbesondere der gesundheitsbewussten Millennials und der Generation Z. Daher investieren Unternehmen wie General Mills, Conagra Brands und Hain Celestial aktiv in Forschung und Entwicklung sowie Marketingstrategien, um der wachsenden Bedeutung bewusster Ernährung und gesünderer Snacks gerecht zu werden.

Marktdynamik für herzhafte Snacks

Treiber

„Steigende Nachfrage durch veränderte Lebensstile und Snackgewohnheiten“

• Die zunehmende Urbanisierung, der veränderte Lebensstil der Verbraucher und die zunehmende Vorliebe für praktische Speisen für unterwegs sind wichtige Treiber für die gestiegene Nachfrage auf dem Markt für herzhafte Snacks.
• So brachte PepsiCo beispielsweise im Jahr 2024 in Asien und Lateinamerika mehrere regionsspezifische herzhafte Snackvarianten auf den Markt, um den lokalen Geschmacksvorlieben gerecht zu werden und gleichzeitig gesündere Rezepturen zu fördern. Dies zeigt, wie sich die großen Akteure an die sich entwickelnden globalen Konsumtrends anpassen.
• Da Verbraucher nach schnellen, leckeren und sättigenden Alternativen zu herkömmlichen Mahlzeiten suchen, bieten herzhafte Snacks die ideale Lösung. Ihre Vielseitigkeit – von Chips und Crackern bis hin zu Nüssen und Fleischsnacks – macht sie zu einem idealen Snack für verschiedene Anlässe, darunter Schulessen, Büropausen und gesellige Zusammenkünfte.
• Darüber hinaus sorgen der Einfluss westlicher Ernährungsgewohnheiten, die Expansion von Einzelhandelsketten und die erhöhte Verfügbarkeit über E-Commerce-Plattformen dafür, dass herzhafte Snacks sowohl in städtischen als auch in ländlichen Märkten leichter erhältlich sind.
• Der Anstieg der „Snackifizierung“ – bei der Verbraucher mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt drei großen vorziehen – ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen und Berufstätigen zu beobachten, die Wert auf Mobilität, Geschmacksvielfalt und Bequemlichkeit legen.
• Markeninnovation, auffällige Verpackungen und aggressive Marketingkampagnen spielen ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Steigerung des Verbraucherinteresses und der Kundenbindung. Da sich Unternehmen sowohl auf genussvolle als auch auf gesundheitsbewusste Produktlinien konzentrieren, erobern herzhafte Snacks weiterhin Marktanteile in verschiedenen Verbrauchersegmenten.

Einschränkung/Herausforderung

„Gesundheitsbedenken und regulatorischer Druck bei natriumreichen und verarbeiteten Zutaten“

• Trotz der steigenden Nachfrage bleiben gesundheitliche Bedenken im Zusammenhang mit dem hohen Natrium-, gesättigten Fett- und Kaloriengehalt vieler herzhafter Snackprodukte eine große Herausforderung für das Marktwachstum.
• So haben beispielsweise mehrere Regierungen, darunter die des Vereinigten Königreichs, Mexikos und Indiens, Vorschriften eingeführt oder erwägen solche, wie etwa die Kennzeichnung auf der Vorderseite von Verpackungen, Zucker-/Salzsteuern und Werbebeschränkungen, die auf den ungesunden Verzehr von Snacks abzielen – insbesondere bei Kindern.
• Das zunehmende Bewusstsein für lebensstilbedingte Krankheiten wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Diabetes hat dazu geführt, dass die Verbraucher die Zutaten verarbeiteter Snacks genauer unter die Lupe nehmen und gesundheitsbewusste Verbraucher dazu bewegen, den Konsum traditioneller herzhafter Snacks einzuschränken oder ganz zu vermeiden.
• Um diesen Bedenken Rechnung zu tragen, investieren Hersteller in die Neuformulierung ihrer Produkte. Sie reduzieren beispielsweise den Salzgehalt, eliminieren Transfette und verwenden natürliche Konservierungsstoffe. Die Balance zwischen gesundheitlichem Nutzen und ansprechendem Geschmack bleibt jedoch eine große Hürde.
• Darüber hinaus können die Kosten für die Beschaffung gesünderer Zutaten und die Einhaltung sich entwickelnder Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit die Produktionskosten erhöhen, was an die Verbraucher weitergegeben werden kann und die Preiswettbewerbsfähigkeit beeinträchtigt – insbesondere in preissensiblen Märkten.
• Um diese Herausforderungen zu meistern, sind eine transparente Kennzeichnung, Verbraucheraufklärung und kontinuierliche Innovationen im Bereich saubererer, gesünderer Snackalternativen erforderlich, die keine Kompromisse bei Geschmack, Erschwinglichkeit oder Verfügbarkeit eingehen.

Marktumfang für herzhafte Snacks

Der Markt ist nach Produkt, Geschmack, Vertriebskanal und Kategorie segmentiert.

• Nach Produkt

Der Markt für herzhafte Snacks ist nach Produkten unterteilt in Pommes Frites, Kartoffelchips, extrudierte Snacks, Nüsse und Samen, Popcorn, Fleischsnacks und weitere. Das Segment Kartoffelchips dominierte den Markt im Jahr 2024 mit dem größten Marktanteil von 43,2 %, was auf die weltweite Beliebtheit, die breite Verfügbarkeit und kontinuierliche Innovationen bei Geschmacksrichtungen und gesünderen Varianten wie gebackenen oder fettreduzierten Chips zurückzuführen ist. Einfache Skalierbarkeit, lange Haltbarkeit und die umfassende Verbreitung im Einzelhandel und in Convenience Stores untermauern die Dominanz dieses Segments zusätzlich.

Das Segment Fleischsnacks wird voraussichtlich von 2025 bis 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach proteinreichen Snacks für unterwegs bei gesundheitsbewussten Verbrauchern. Marken entwickeln innovative Produkte wie Clean-Label-Jerky, handwerklich hergestelltes Fleisch und zuckerarme Sorten, um den sich wandelnden Ernährungsgewohnheiten gerecht zu werden. Das steigende Bewusstsein für proteinreiche Ernährung und die wachsende Produktvielfalt tragen zu einem robusten Wachstum im Segment der Fleischsnacks bei.

• Nach Geschmack

Der Markt ist nach Geschmack in die Segmente Röstung, Barbecue, Gewürze und Rindfleisch unterteilt. Das Gewürzsegment hatte 2024 den größten Marktanteil, angetrieben durch die weltweit steigende Nachfrage nach kräftigen, abenteuerlichen und regionalen Geschmacksrichtungen. Die Nachfrage der Verbraucher nach scharfen Varianten wie Chili-Limette, Jalapeño, Masala und Peperoni wächst, insbesondere bei jüngeren Bevölkerungsgruppen im asiatisch-pazifischen Raum und in Lateinamerika. Marken nutzen lokale Gewürze, um differenzierte Angebote zu schaffen, die den spezifischen regionalen Geschmack treffen.

Das Segment gerösteter/getoasteter Produkte wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate (CAGR) aufweisen, da gesundheitsbewusste Verbraucher auf reinere Geschmacksprofile mit minimaler Verarbeitung setzen. Geröstete Snacks, die oft als gesünder und natürlicher wahrgenommen werden, erfreuen sich neben Nüssen, Samen und sogar Hülsenfrüchten zunehmender Beliebtheit. Dieser Trend spiegelt das wachsende Bewusstsein für Clean-Label- und minimal verarbeitete Lebensmittel wider und veranlasst Hersteller zu Innovationen mit gerösteten Rezepturen und subtilen Würzungen.

• Nach Vertriebskanal

Der Markt für herzhafte Snacks ist nach Vertriebskanälen in Supermärkte, unabhängige Einzelhändler, Convenience Stores, Fachgeschäfte, Online-Shops, Tankstellen und andere unterteilt. Das Supermarktsegment dominierte den Markt im Jahr 2024 mit dem höchsten Umsatzanteil, unterstützt durch breite Produktpräsenz, In-Store-Aktionen und starkes Verbrauchervertrauen. Supermärkte bieten eine große Produktvielfalt und bedienen Impulskäufe, was sie zu einem bevorzugten Vertriebskanal für herzhafte Snacks weltweit macht.

Das Online-Segment wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, getrieben durch den Anstieg von E-Commerce-Plattformen, die Verbreitung von Smartphones und das veränderte Einkaufsverhalten der Verbraucher. Verbraucher entscheiden sich zunehmend für Haustürlieferungen und Abonnementmodelle, insbesondere bei gesundheitsorientierten Snackmarken und Nischenprodukten. Online-Plattformen ermöglichen zudem Direktmarketing-Strategien, individuelles Marketing und einen einfachen Zugang zu Produktinformationen, was zum rasanten Wachstum dieses Kanals beiträgt.

• Nach Kategorie

Der Markt für herzhafte Snacks ist nach Kategorien in gebackene, frittierte und sonstige Snacks unterteilt. Das frittierte Segment erzielte 2024 den größten Marktanteil, da frittierte Snacks in Bezug auf Geschmack und Vielfalt weiterhin die globalen Märkte dominieren. Traditionelle Favoriten wie frittierte Kartoffelchips, Namkeens und extrudierte Snacks bleiben trotz des zunehmenden Gesundheitsbewusstseins in den meisten Regionen Grundnahrungsmittel. Ihre knusprige Textur und ihr reichhaltiger Geschmack sorgen weiterhin für eine starke Kundenbindung.

Das Segment Backwaren wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste durchschnittliche jährliche Wachstumsrate verzeichnen, getrieben durch den zunehmenden Fokus auf Gesundheit und Wellness. Gebackene Snacks gelten aufgrund ihres geringeren Ölgehalts und weniger Kalorien als gesündere Alternativen. Verbraucher, die sich ohne schlechtes Gewissen etwas gönnen möchten, greifen zunehmend zu gebackenen Chips, Crackern und Gemüsesnacks. Dieser Trend wird durch Hersteller verstärkt, die gebackene Versionen beliebter Produkte auf den Markt bringen und Innovationen mit Vollkorn und natürlichen Zutaten entwickeln.

Regionale Analyse des Marktes für herzhafte Snacks

• Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Markt für herzhafte Snacks mit dem größten Umsatzanteil von 35,76 % im Jahr 2024, getrieben durch die hohe Verbrauchernachfrage nach praktischen, verzehrfertigen Lebensmitteln und eine seit langem etablierte Snackkultur.
• Die Verbraucher in der Region haben eine starke Vorliebe für Abwechslung, kräftige Geschmacksrichtungen und gesündere Snackalternativen, darunter fettarme, gebackene und Bio-Optionen, und stehen damit im Einklang mit den wachsenden Gesundheits- und Wellnesstrends.
• Diese starke Marktposition wird zusätzlich durch eine gut entwickelte Einzelhandelsinfrastruktur, einen hohen Snackkonsum pro Kopf und kontinuierliche Innovationen großer Marken unterstützt, wodurch herzhafte Snacks in der gesamten Region zu einem festen Bestandteil der täglichen Ernährung und des mobilen Lebensstils werden.

Markteinblicke für herzhafte Snacks in Japan

Der japanische Markt für herzhafte Snacks verzeichnet ein stetiges Wachstum, das durch die hohe Nachfrage nach praktischen, portionierten und gesundheitsbewussten Snacks unterstützt wird. Japanische Verbraucher bevorzugen Snacks mit einzigartigem Geschmack und funktionalen Vorteilen, beispielsweise kalorienarme, ballaststoffreiche oder angereicherte Produkte. Innovationen bei Verpackung und Präsentation tragen ebenfalls zur Attraktivität bei. Traditionelle Snacks wie Reiscracker und Algensnacks erfreuen sich weiterhin großer Beliebtheit, während globale Snackmarken ihre Geschmacksrichtungen lokalisieren, um Marktanteile zu gewinnen. Japans alternde Bevölkerung und der zunehmende Fokus auf einen gesunden Lebensstil prägen die Entwicklung neuer Produktkategorien im Segment der herzhaften Snacks.

Markteinblicke für herzhafte Snacks in China

Der chinesische Markt für herzhafte Snacks hatte 2024 den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum, angetrieben durch die rasante Urbanisierung, eine wachsende Mittelschicht und eine starke digitale Einzelhandelsinfrastruktur. China verzeichnet eine hohe Nachfrage nach traditionellen und westlichen Snacks, wobei würzige, kräftige Geschmacksrichtungen und Snacks auf Fleischbasis besonders beliebt sind. Eine technikaffine, jüngere Bevölkerungsgruppe trägt zu steigenden Umsätzen über Online-Plattformen bei, unterstützt durch Werbekampagnen von E-Commerce-Giganten wie JD.com und Alibaba. Darüber hinaus entwickeln lokale Akteure rasant Innovationen, um Gesundheitstrends wie natriumarmen und zusatzstofffreien Snacks gerecht zu werden, was das Marktwachstum weiter unterstützt.

Markteinblicke für herzhafte Snacks in den USA

Der US-Markt für herzhafte Snacks erzielte 2024 mit 83 % den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Dies ist auf die starke Verbrauchernachfrage nach praktischen, verzehrfertigen Speisen und kontinuierliche Innovationen bei Snack-Geschmacksrichtungen und -Formaten zurückzuführen. Der zunehmende Trend zum Snacken zwischen den Mahlzeiten, gepaart mit einem wachsenden Fokus auf gesundheitsbewusste Rezepturen, hat zu einer rasanten Verbreitung von gebackenen, fettarmen und Bio-Snackvarianten geführt. Darüber hinaus stärken aggressive Marketingstrategien großer Akteure wie PepsiCo und Kellogg's sowie umfangreiche Einzelhandels- und E-Commerce-Netzwerke die dominante Stellung der USA auf dem Markt für herzhafte Snacks. Die Beliebtheit des mobilen Lebensstils und ein vielfältiges Produktangebot für unterschiedliche Ernährungsbedürfnisse verstärken das Marktwachstum zusätzlich.

Markteinblicke für herzhafte Snacks in Europa

Der europäische Markt für herzhafte Snacks wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer deutlichen durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) wachsen, angetrieben von der steigenden Verbrauchernachfrage nach hochwertigen und gesundheitsorientierten Snacks. Faktoren wie die zunehmende Urbanisierung, ein hoher Arbeits- und Privatlebensrhythmus sowie das steigende Interesse an pflanzlichen und natürlichen Snacks treiben das Marktwachstum in der gesamten Region voran. Europäische Verbraucher bevorzugen zudem regionale Geschmacksrichtungen und nachhaltig verpackte Produkte. Die regulatorische Unterstützung für Clean-Label-Lebensmittel und eine wachsende Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher beeinflussen Produktinnovationen und -neuformulierungen. Besonders deutlich ist das Wachstum in Ländern wie Großbritannien, Deutschland, Frankreich und Italien, wo herzhafte Snacks zu einem festen Bestandteil der täglichen Ernährung werden.

Markteinblicke für herzhafte Snacks in Großbritannien

Der britische Markt für herzhafte Snacks wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine bemerkenswerte jährliche Wachstumsrate verzeichnen, unterstützt durch die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für gesündere Snacks wie gebackene Chips, fettarmes Popcorn und pflanzliche Alternativen. Das steigende Bewusstsein für Übergewicht und gesunde Ernährung veranlasst Marken dazu, neu formulierte Versionen traditioneller Snacks mit reduziertem Salz- und Fettgehalt anzubieten. Darüber hinaus sorgt das gut ausgebaute britische Lebensmittel- und Convenience-Store-Netzwerk sowie die starke Online-Präsenz für eine breite Verfügbarkeit. Der Markt wird zusätzlich durch Innovationen bei Geschmackskombinationen und Clean-Label-Produkten gestärkt, die sowohl gesundheitsbewusste als auch jüngere Verbraucher ansprechen.

Markteinblicke für herzhafte Snacks in Deutschland

Der deutsche Markt für herzhafte Snacks wird im Prognosezeitraum voraussichtlich mit einer beträchtlichen jährlichen Wachstumsrate wachsen, unterstützt durch die steigende Nachfrage nach funktionellen und Bio-Snacks. Deutsche Verbraucher legen großen Wert auf Ernährung und Nachhaltigkeit, was zu einer starken Marktnachfrage nach Produkten mit natürlichen Zutaten, Vollkornprodukten und umweltfreundlicher Verpackung führt. Auch die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Snack-Alternativen wächst, getrieben durch veränderte Ernährungsgewohnheiten und Umweltbewusstsein. Deutschlands robuste Einzelhandelsinfrastruktur und die hohe Zahlungsbereitschaft der Verbraucher für hochwertige und innovative Snacks machen das Land weiterhin zu einem wichtigen Akteur auf dem europäischen Markt für herzhafte Snacks.

Marktanteil herzhafter Snacks

Die Marktführer für herzhafte Snacks sind:

• Unilever (Großbritannien)
• PepsiCo Inc (USA)
• Frito-Lay North America, Inc. (USA)
• Parle Products Pvt. Ltd. (Indien)
• Anji Foodstuff Co., Ltd. (China)
• ITC Limited (Indien)
• Arca Continental SAB de CV (Mexiko)
• UNIVERSAL ROBINA CORPORATION (Philippinen)
• Kellogg's Company (USA)
• Fifty50 Foods, LP (USA)
• The Kraft Heinz Company (USA)
• Calbee (Japan)
• Conagra Brands, Inc. (USA)
• General Mills Inc. (USA)
• JFC International, Inc. (USA)
• Hain Celestial (USA)
• Blue Diamond Growers (USA)

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem Markt für herzhafte Snacks?

• Im April 2023 kündigte PepsiCo Inc., ein weltweit führendes Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, eine umfangreiche Erweiterung seiner Produktionsanlagen für herzhafte Snacks in Indien an, um der steigenden Nachfrage nach lokalen Snackprodukten gerecht zu werden. Die Initiative umfasst die Einführung neuer, regional inspirierter Geschmacksrichtungen und Investitionen in nachhaltige Herstellungsverfahren. Dieser Schritt spiegelt PepsiCos Engagement wider, seine Präsenz in wachstumsstarken Märkten zu stärken und sein Angebot an die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen anzupassen. Damit stärkt das Unternehmen seine Führungsposition im Markt für herzhafte Snacks.
• Im März 2023 brachte Kellogg's im Rahmen seiner Initiative „Better Days“ eine neue Linie herzhafter Snacks auf pflanzlicher Basis auf den Markt, die sich an gesundheitsbewusste Verbraucher in Nordamerika und Europa richtet. Das Sortiment umfasst Linsenchips, Kichererbsencracker und gebackene Gemüsesnacks und zeichnet sich durch Clean-Label-, gentechnikfreie und glutenfreie Produkte aus. Diese Markteinführung unterstreicht Kellogg's strategische Ausrichtung auf Wellness-Snacks und spiegelt die wachsende Verbrauchernachfrage nach gesünderen Alternativen im Bereich der herzhaften Snacks wider.
• Im März 2023 brachte Calbee, Inc., ein führender japanischer Snackhersteller, eine Premium-Linie von Chips mit Wasabi- und Algengeschmack auf den südostasiatischen Markt. Angesichts der steigenden Beliebtheit japanischer Küche und Aromen in der Region zielt Calbees neue Produktlinie auf die wachsende Mittelschicht ab, die nach authentischen und dennoch modernen Snack-Erlebnissen sucht. Die Initiative steht im Einklang mit Calbees regionaler Expansionsstrategie und unterstreicht die Rolle von Geschmacksinnovationen für das Wachstum im asiatisch-pazifischen Markt für herzhafte Snacks.
• Im Februar 2023 kündigte ITC Limited, eines der führenden FMCG-Unternehmen Indiens, die Einführung seiner Initiative „Mission Millets“ unter der Marke Bingo! an. Dieser strategische Schritt führt herzhafte Snacks auf Hirsebasis ein und steht im Einklang mit den Bestrebungen der Regierung, Hirse als nachhaltiges und gesundes Getreide zu etablieren. Die Markteinführung soll das Gesundheitsbewusstsein indischer Verbraucher stärken und gleichzeitig die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft fördern. Damit positioniert sich ITC als führender Anbieter ernährungsphysiologischer Produktinnovationen im Segment der herzhaften Snacks.
• Im Januar 2023 stellte General Mills Inc. eine verbesserte Version seiner Old El Paso Tortilla-Chips vor – mit neuer Verpackung, kräftigen Geschmacksrichtungen und klareren Zutatenkennzeichnungen auf dem US-amerikanischen und europäischen Markt. Die Rebranding-Initiative ist Teil einer umfassenderen Strategie zur Modernisierung traditioneller Snackmarken, um sie besser an die modernen Verbraucherwerte in Bezug auf Gesundheit, Transparenz und Authentizität anzupassen. Diese Entwicklung unterstreicht den Fokus von General Mills auf die Wiederbelebung klassischer Snack-Linien, um modernen Snack-Trends gerecht zu werden und seine starke Position im Markt für herzhafte Snacks zu behaupten.

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