Globaler Marktbericht zu Größe, Marktanteil und Trends für intelligente Öfen – Branchenüberblick und Prognose bis 2032

Marktgröße für intelligente Öfen

• Der globale Markt für intelligente Öfen wurde im Jahr 2024 auf 11,12 Milliarden US-Dollar geschätzt  und soll  bis 2032 19,11 Milliarden US-Dollar erreichen , bei einer CAGR von 7,00 % im Prognosezeitraum.
• Das Marktwachstum wird vor allem durch die zunehmende Verbreitung intelligenter Küchengeräte, Fortschritte bei vernetzten Heimtechnologien und die steigende Präferenz der Verbraucher für bequeme, automatisierte Kochlösungen sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich vorangetrieben.
• Die steigende Nachfrage nach energieeffizienten, benutzerfreundlichen und integrierten Geräten sowie der Aufstieg von Smart-Home-Ökosystemen machen intelligente Öfen zur bevorzugten Wahl für moderne Küchen und fördern das Branchenwachstum erheblich.

Marktanalyse für intelligente Öfen

• Intelligente Öfen, ausgestattet mit fortschrittlichen Funktionen wie Fernbedienung, Sprachaktivierung und Integration in Smart-Home-Systeme, werden aufgrund ihres Komforts, ihrer Präzision und ihrer Konnektivität zu unverzichtbaren Bestandteilen moderner Küchen sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich.
• Der Anstieg der Nachfrage nach intelligenten Öfen wird durch die weit verbreitete Einführung von Smart-Home-Technologien, das zunehmende Interesse der Verbraucher an automatisierten Kochlösungen und den Bedarf an effizienten Küchengeräten im schnelllebigen Lebensstil vorangetrieben.
• Nordamerika dominierte den Markt für intelligente Öfen mit dem größten Umsatzanteil von 42,5 % im Jahr 2024, was auf die frühe Einführung von Smart-Home-Technologien, hohe verfügbare Einkommen und die Präsenz wichtiger Branchenakteure zurückzuführen ist.
• Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum die am schnellsten wachsende Region sein, angetrieben durch die schnelle Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Nachfrage nach intelligenten Küchengeräten in den Schwellenländern.
• Das Segment der Mehrzweckgeräte dominierte 2024 mit 91,22 % den größten Marktanteil, angetrieben von der Nachfrage der Verbraucher nach vielseitigen Küchengeräten, die verschiedene Kochmodi in einem Gerät vereinen. Dieses Segment bietet mehr Komfort und Platzersparnis.

Berichtsumfang und Marktsegmentierung für intelligente Öfen

Markttrends für intelligente Öfen

„Zunehmende Integration von IoT und KI“

• Der globale Markt für intelligente Öfen erlebt einen deutlichen Trend zur Integration von Technologien des Internets der Dinge (IoT) und der künstlichen Intelligenz (KI).
• Diese Technologien ermöglichen eine fortschrittliche Datenverarbeitung und bieten Einblicke in Kochgewohnheiten, Energieverbrauch und Geräteleistung, wodurch Benutzerfreundlichkeit und Effizienz verbessert werden.
• KI-gesteuerte Smart-Backöfen können personalisierte Kochempfehlungen geben, Garzeiten optimieren und Rezepte basierend auf verfügbaren Zutaten oder Benutzerpräferenzen vorschlagen.
  • Beispielsweise entwickeln Unternehmen KI-gesteuerte Plattformen, die es ermöglichen, intelligente Öfen mit mobilen Apps zu verbinden, um sie fernzuüberwachen, sprachgesteuert zu steuern und automatische Kocheinstellungen auf der Grundlage von Echtzeitdaten vorzunehmen.
• Dieser Trend steigert die Attraktivität intelligenter Öfen sowohl für private als auch für gewerbliche Nutzer, da sie die Zubereitung von Mahlzeiten vereinfachen und energieeffizientes Kochen unterstützen.
• IoT-Konnektivität ermöglicht die nahtlose Integration mit anderen Smart-Home-Geräten und ermöglicht synchronisierte Vorgänge innerhalb eines intelligenten Küchen-Ökosystems.

Marktdynamik für intelligente Öfen

Treiber

„Steigende Nachfrage nach vernetzten Küchengeräten und Energieeffizienz“

• Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach vernetzten Küchengeräten, beispielsweise mit Fernbedienung, Rezeptanleitung und Integration in Smart-Home-Ökosysteme, ist ein wichtiger Treiber für den globalen Markt für intelligente Backöfen.
• Intelligente Öfen erhöhen den Benutzerkomfort durch Funktionen wie Fernvorheizen, automatische Kochvoreinstellungen und Echtzeitbenachrichtigungen und sprechen damit technisch versierte Verbraucher an.
• Regierungsinitiativen zur Förderung energieeffizienter Geräte, insbesondere in Regionen wie Europa und Nordamerika, fördern die Einführung intelligenter Öfen mit umweltfreundlichen Funktionen
• Die Ausbreitung des IoT und die Fortschritte bei Wi-Fi- und Bluetooth-Technologien ermöglichen eine schnellere und zuverlässigere Konnektivität und unterstützen anspruchsvolle Smart-Ofen-Funktionen.
• Hersteller integrieren zunehmend intelligente Backöfen als Standard- oder optionale Ausstattung in moderne Küchen, um den Erwartungen der Verbraucher an Komfort und Nachhaltigkeit gerecht zu werden.

Einschränkung/Herausforderung

„Hohe Implementierungskosten und Datenschutzbedenken“

• Die hohen Anschaffungskosten für Hardware, Software und Integration intelligenter Ofensysteme können ein Hindernis für die Einführung darstellen, insbesondere in kostensensiblen Schwellenmärkten.
• Die Nachrüstung bestehender Küchen mit intelligenten Backöfen oder deren Integration in Smart-Home-Ökosysteme kann aufwändig und teuer sein
• Datensicherheit und Datenschutz stellen erhebliche Herausforderungen dar, da intelligente Öfen sensible Benutzerdaten wie Kochgewohnheiten und -vorlieben erfassen und übermitteln, was das Risiko von Verstößen oder Missbrauch erhöht.
• Der Mangel an länderübergreifenden standardisierten Regelungen für die Datenerfassung, -speicherung und -nutzung erschwert die Einhaltung der Vorschriften für global tätige Hersteller und Dienstleister.
• Diese Faktoren können potenzielle Käufer abschrecken, insbesondere in Regionen mit einem hohen Datenschutzbewusstsein oder wo Budgetbeschränkungen eine wichtige Rolle spielen.

Marktumfang für intelligente Öfen

Der Markt ist nach Typ, Struktur, Vertriebskanal, Konnektivität, Kapazität, Anwendung und Endbenutzer segmentiert.

• Nach Typ

Der globale Markt für intelligente Backöfen ist nach Typ in Einzel- und Mehrfachfunktionen unterteilt. Das Segment der Mehrfachfunktionen hatte im Jahr 2024 mit 91,22 % den größten Marktanteil, angetrieben von der Verbrauchernachfrage nach vielseitigen Küchengeräten, die verschiedene Kochmodi in einem Gerät vereinen. Dieses Segment bietet mehr Komfort und Platzersparnis.

Das Segment der Einzelfunktionen dürfte zwischen 2025 und 2032 ein erhebliches Wachstum verzeichnen, insbesondere bei Verbrauchern, die spezialisierte Hochleistungsöfen für besondere Kochbedürfnisse suchen, wie etwa spezielle intelligente Mikrowellenherde oder intelligente Heißluftfritteusen.

• Nach Struktur

Der globale Markt für Smart-Backöfen ist strukturell in Einbau- und Arbeitsplattenbacköfen unterteilt. Das Segment der Einbau-Smart-Backöfen wird voraussichtlich den größten Marktanteil halten, vor allem aufgrund des zunehmenden Trends zu modularen Küchen und der ästhetischen Attraktivität integrierter Geräte. Einbau-Smart-Backöfen bieten eine nahtlose Optik und verfügen oft über erweiterte Funktionen und größere Kapazitäten.

Das Segment der Arbeitsplatten dürfte zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate aufweisen. Grund hierfür sind ihre Erschwinglichkeit, Tragbarkeit und einfache Installation, die sie für kleinere Küchen, Wohnungen und als zusätzliche Kochgeräte beliebt machen.

• Nach Vertriebskanal

Der globale Markt für Smart-Backöfen ist nach Vertriebskanälen in E-Commerce-Websites und Elektrofachgeschäfte unterteilt. Das Segment Elektrofachgeschäfte dürfte den größten Marktanteil halten, da Verbraucher Smart-Backöfen vor dem Kauf oft persönlich in Augenschein nehmen, Modelle vergleichen und sich persönlich vorführen und fachkundig beraten lassen möchten.

Das Segment der E-Commerce-Websites wird voraussichtlich zwischen 2025 und 2032 die höchste Wachstumsrate aufweisen, was auf die Bequemlichkeit des Online-Shoppings, wettbewerbsfähige Preise, eine größere Produktauswahl und die zunehmende Verbreitung von Internet- und digitalen Zahlungslösungen zurückzuführen ist.

• Nach Konnektivität

Der globale Markt für intelligente Backöfen ist hinsichtlich der Konnektivität in WLAN, NFC (Near Field Communication), Bluetooth, IoT und weitere Technologien unterteilt. Das WLAN-Segment dürfte aufgrund seiner weiten Verbreitung und der Möglichkeit, umfassende Fernsteuerung, Überwachung und Integration in Smart-Home-Systeme zu ermöglichen, den größten Marktanteil halten.

Für das IoT-Segment wird zwischen 2025 und 2032 ein deutliches Wachstum erwartet, das auf die zunehmende Verbreitung von Smart-Home-Geräten und den Wunsch nach vernetzten Geräten zurückzuführen ist, die miteinander kommunizieren und Kochvorgänge basierend auf Benutzerpräferenzen und externen Faktoren automatisieren können.

• Nach Kapazität

Der globale Markt für Smart-Backöfen unterteilt sich nach Kapazität in 20–25 Liter, 26–30 Liter und über 30 Liter. Das 26–30-Liter-Segment dürfte den größten Marktanteil halten, da es vielseitig einsetzbar ist und die meisten Kochbedürfnisse im Haushalt erfüllt. Es vereint kompaktes Design mit ausreichend Kapazität für Familienmahlzeiten.

Das Segment über 30 Liter dürfte zwischen 2025 und 2032 das schnellste Wachstum verzeichnen. Grund hierfür sind der zunehmende Trend zu größeren Familien, die zunehmende Beliebtheit von Gourmet-Küchen zu Hause und die Nachfrage nach Öfen, in denen größere Gerichte und mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden können.

• Nach Anwendung

Der globale Markt für intelligente Backöfen ist nach Anwendung in die Bereiche Haushalt und Gewerbe unterteilt. Das Haushaltssegment dürfte den größten Marktanteil halten, was auf das steigende verfügbare Einkommen, die zunehmende Verbreitung intelligenter Haushaltsgeräte und den Wunsch nach Komfort und Effizienz beim täglichen Kochen zurückzuführen ist.

Für das Segment der gewerblichen Dienstleistungsbranchen wird von 2025 bis 2032 ein rasantes Wachstum erwartet. Dieser Anstieg wird durch die steigende Nachfrage nach Automatisierung und Effizienz in professionellen Küchen vorangetrieben, die präzises Kochen, gleichbleibende Ergebnisse und geringere Arbeitskosten in Restaurants, Cafés und Bäckereien ermöglichen.

• Nach Endbenutzer

Der globale Markt für intelligente Backöfen ist nach Endverbrauchern in Restaurants, Gourmet-Cafés, Süßwarenläden, Bäckereien und andere segmentiert. Das Restaurantsegment dürfte den größten Marktanteil halten, da dort ein hohes Volumen an Speisen zubereitet wird, die Anforderungen an gleichbleibende Kochergebnisse und der Wunsch nach Optimierung der Küchenabläufe bestehen.

Für das Bäckereisegment wird zwischen 2025 und 2032 ein deutliches Wachstum erwartet, das durch die steigende Nachfrage nach frischen Backwaren und den Bedarf an präziser Temperaturregelung und programmierbaren Einstellungen zur Gewährleistung optimaler Backergebnisse vorangetrieben wird.

Regionale Analyse des Marktes für intelligente Öfen

• Nordamerika dominierte den Markt für intelligente Öfen mit dem größten Umsatzanteil von 42,5 % im Jahr 2024, was auf die frühe Einführung von Smart-Home-Technologien, hohe verfügbare Einkommen und die Präsenz wichtiger Branchenakteure zurückzuführen ist.
• Verbraucher bevorzugen intelligente Öfen, da sie den Kochkomfort, die Energieeffizienz und die Integration in IoT-Ökosysteme verbessern, insbesondere in Regionen mit hoher Technologienutzung.
• Das Wachstum wird durch Fortschritte in der Ofentechnologie, einschließlich Wi-Fi, Bluetooth und IoT-Konnektivität, sowie durch die zunehmende Akzeptanz sowohl im privaten als auch im gewerblichen Dienstleistungssektor unterstützt.

Einblicke in den US -Markt für intelligente Öfen

Der US-Markt für intelligente Backöfen erzielte 2024 mit 88,9 % den größten Umsatzanteil in Nordamerika. Dies ist auf die starke Nachfrage der Verbraucher nach vernetzten Küchengeräten und das wachsende Bewusstsein für Energieeffizienz und die Vorteile der Kochautomatisierung zurückzuführen. Der Trend zur Smart-Home-Integration und die zunehmende Verbreitung sprachgesteuerter Geräte treiben das Marktwachstum weiter voran. Die Integration intelligenter Backöfen in Premium-Küchen ergänzt den E-Commerce und den Einzelhandel und schafft so ein vielfältiges Produkt-Ökosystem.

Markteinblicke für Smart-Backöfen in Europa

Der europäische Markt für intelligente Backöfen wird voraussichtlich deutlich wachsen, unterstützt durch regulatorische Schwerpunkte auf Energieeffizienz und die Nachfrage der Verbraucher nach vernetzten Geräten. Verbraucher wünschen sich Backöfen mit Fernbedienung, präzisen Kocheinstellungen und Integration in Smart-Home-Systeme. Das Wachstum ist sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich deutlich, wobei Länder wie Deutschland und Frankreich aufgrund des steigenden Umweltbewusstseins und des urbanen Lebensstils eine deutliche Nachfrage verzeichnen.

Markteinblicke für Smart-Backöfen in Großbritannien

Der britische Markt für intelligente Backöfen wird voraussichtlich rasant wachsen, angetrieben durch die Nachfrage nach mehr Kochkomfort und Energieeffizienz in städtischen und vorstädtischen Gebieten. Das zunehmende Interesse an Smart-Home-Ökosystemen und das wachsende Bewusstsein für die Vorteile automatisierten Kochens fördern die Akzeptanz. Die sich entwickelnden Vorschriften für energieeffiziente Geräte beeinflussen die Entscheidungen der Verbraucher und sorgen für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Funktionalität und Konformität.

Markteinblicke für intelligente Öfen in Deutschland

In Deutschland wird ein rasantes Wachstum des Marktes für intelligente Backöfen erwartet. Dies ist auf die fortschrittliche Unterhaltungselektronikbranche und den hohen Verbraucherfokus auf Kochpräzision und Energieeffizienz zurückzuführen. Deutsche Verbraucher bevorzugen technologisch fortschrittliche Backöfen mit WLAN- und IoT-Konnektivität, die den Energieverbrauch senken und das Benutzererlebnis verbessern. Die Integration dieser Backöfen in hochwertige Haushalte und Großküchen unterstützt ein nachhaltiges Marktwachstum.

Markteinblicke für intelligente Öfen im asiatisch-pazifischen Raum

Die Region Asien-Pazifik dürfte das höchste Wachstum verzeichnen, angetrieben durch die wachsende Produktion von Unterhaltungselektronik und steigende verfügbare Einkommen in Ländern wie China, Indien und Japan. Das zunehmende Bewusstsein für die Vorteile intelligenter Backöfen, darunter Fernüberwachung und Energieeffizienz, treibt die Nachfrage an. Regierungsinitiativen zur Förderung von Smart-Home-Technologien und Energieeinsparung fördern die Nutzung moderner intelligenter Backöfen zusätzlich.

Markteinblicke für intelligente Öfen in Japan

Der japanische Markt für intelligente Backöfen dürfte aufgrund der starken Verbraucherpräferenz für hochwertige, technologisch fortschrittliche Backöfen, die den Kochkomfort und die Sicherheit erhöhen, rasant wachsen. Die Präsenz großer Gerätehersteller und die Integration intelligenter Backöfen in OEM-Küchen beschleunigen die Marktdurchdringung. Das steigende Interesse an Smart-Home-Lösungen im Nachrüstmarkt trägt ebenfalls zum Wachstum bei.

Markteinblicke für intelligente Öfen in China

China hält den größten Marktanteil im asiatisch-pazifischen Raum für intelligente Backöfen. Dies ist auf die rasante Urbanisierung, die steigende Anzahl an Haushaltsgeräten und die wachsende Nachfrage nach vernetzten Küchenlösungen zurückzuführen. Die wachsende Mittelschicht des Landes und der Fokus auf die Smart-Home-Integration fördern die Verbreitung moderner intelligenter Backöfen. Starke inländische Fertigungskapazitäten und wettbewerbsfähige Preise verbessern die Marktzugänglichkeit.

Marktanteil intelligenter Öfen

Die Branche der intelligenten Öfen wird hauptsächlich von etablierten Unternehmen angeführt, darunter:

• SHARP CORPORATION (Japan)
• AB Electrolux (Schweden)
• Alto-Shaam, Inc. (USA)
• Illinois Tool Works Inc. (USA)
• Galanz (China)
• Midea-Gruppe (China)
• SAMSUNG (Südkorea)
• Panasonic Corporation (Japan)
• SMEG SpA (Italien)
• BSH Hausgeräte GmbH (Deutschland)
• LG Electronics (Südkorea)
• Whirlpool Corporation (USA)
• Haier Inc. (China)
• Robert Bosch GmbH (Deutschland)
• Miele (Deutschland)

Was sind die jüngsten Entwicklungen auf dem globalen Markt für intelligente Öfen?

• Im Mai 2024 stellte Samsung Electronics seine Bespoke AI Oven-Linie vor, die fortschrittliche künstliche Intelligenz integriert, um das Kocherlebnis zu verbessern. Diese Backöfen verfügen über interne Kameras, die Gerichte erkennen und optimale Kocheinstellungen vorschlagen können, um Präzision und Komfort zu gewährleisten. KI-gestützte Funktionen verbessern zudem die Energieeffizienz und liefern personalisierte Rezeptempfehlungen, wodurch die Essenszubereitung intelligenter und intuitiver wird. Die Markteinführung steht im Einklang mit Samsungs umfassender Bespoke AI-Haushaltsgerätestrategie, die Konnektivität und Automatisierung in den Vordergrund stellt.
• Im April 2024 stellte LG Electronics seine neueste Signature Kitchen Suite vor, die einen Einbaubackofen, ein Freizonen-Induktionskochfeld und eine Dunstabzugshaube umfasst. Diese Geräte verfügen über fortschrittliche KI-Technologien, die Kocheffizienz und Komfort optimieren. Das Freizonen-Induktionskochfeld ermöglicht eine flexible Platzierung des Kochgeschirrs, während die Dunstabzugshaube für eine effektive Belüftung sorgt, ohne die Küchenästhetik zu beeinträchtigen. Der KI-gestützte Kochassistent von LG bietet präzise Temperaturregelung, automatisierte Rezeptvorschläge und Echtzeitüberwachung und verbessert so das Smart-Kitchen-Erlebnis.
• Im Januar 2024 stellte die Whirlpool Corporation auf der CES ihre neuesten Innovationen im Bereich der intelligenten Backöfen vor. Dabei wurde die verbesserte Konnektivität mit Smart-Home-Geräten und fortschrittliche Sensortechnologie für präzises Kochen hervorgehoben. Diese Backöfen integrieren Matter 1.3, einen Smart-Home-Konnektivitätsstandard, der die nahtlose Interoperabilität von Küchen- und Waschgeräten gewährleistet. Die intelligenten Backöfen von Whirlpool bieten Sprachsteuerung, mehrstufiges Kochen und Touchscreen-Anpassung und schaffen so ein intuitiveres Küchen-Ökosystem.
• Im September 2023 stellte Miele eine neue Serie intelligenter Backöfen vor, die über spezielle Garprogramme und einen starken Fokus auf Energieeffizienz verfügen. Diese Backöfen verfügen über integrierte Ferndiagnosefunktionen, die proaktive Wartung und Support ermöglichen. Zu den wichtigsten Innovationen gehören Smart Food ID, das Gerichte identifiziert und optimale Gareinstellungen vorschlägt, und Smart Browning Control, das präzise Garergebnisse gewährleistet. Die Backöfen verfügen außerdem über TasteControl, das durch schnelles Abkühlen des Garraums ein Übergaren verhindert.
• Im Februar 2023 erweiterte Tovala sein Produktangebot mit der Einführung des Tovala Smart Oven Air Fryer, einem cloudbasierten Gerät zur Automatisierung von Kochvorgängen. Dieser Multifunktionsofen in elegantem Steingrau bietet die Modi Backen, Grillen, Toasten, Aufwärmen und Heißluftfrittieren und sorgt so für mühelose Essenszubereitung. Der Lüfter mit zwei Geschwindigkeiten sorgt für knusprige Speisen, während das Scannen von QR-Codes das Kochen vereinfacht, indem die Einstellungen für Tovala-Gerichte und gekaufte Lebensmittel automatisch angepasst werden.

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