Mercado de sustitutos del azúcar en Asia-Pacífico: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de sustitutos del azúcar en Asia-Pacífico

Debido a su relación con una ingesta calórica desequilibrada, la obesidad, la diabetes y el síndrome metabólico se han convertido en importantes problemas de salud pública. Los sustitutos del azúcar son esenciales para la reducción de calorías como parte de una dieta saludable y un régimen de actividad física para combatir las afecciones mencionadas anteriormente.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de sustitutos del azúcar se valoró en 8.78 mil millones en 2022 y se espera que alcance el valor de USD 18.41 mil millones para 2030, a una CAGR del 9.7% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de sustitutos del azúcar en Asia y el Pacífico

Definición de mercado

Un sustituto del azúcar es un aditivo alimentario que tiene un sabor similar al del azúcar, pero tiene muchas menos calorías que los edulcorantes a base de azúcar, lo que lo convierte en un edulcorante sin calorías o con pocas calorías. Se derivan de sustancias naturales que se encuentran en la naturaleza o se crean artificialmente con productos químicos y conservantes.

Dinámica del mercado de los sustitutos del azúcar

Conductores

• Crecientes preferencias por el azúcar natural

Los sustitutos del azúcar se utilizan habitualmente en bebidas como refrescos o bebidas carbonatadas, zumos aromatizantes y otros productos alimenticios como sustitutos del azúcar. Los sustitutos naturales del azúcar se están volviendo más populares en la región de Asia y el Pacífico a medida que los gustos de los consumidores se inclinan por los alimentos y bebidas de origen orgánico. El azúcar natural es un edulcorante de bajas calorías derivado de plantas como la stevia, el monk fruit y otras, que es 200 veces más dulce que el azúcar. Las ventajas de los sustitutos del azúcar, así como sus ventajas orgánicas, han ayudado al crecimiento del mercado.

• Demanda creciente en diversas industrias de usuarios finales

El mercado también está siendo impulsado por el aumento del uso de sustitutos del azúcar en diversas aplicaciones de uso final, como productos farmacéuticos, cosméticos, alimentos, piensos, producción de etanol y otros. Se puede utilizar como agente de retención de agua en sueros cosméticos y de cuidado personal y como suplemento nutricional en productos farmacéuticos como jarabes e inyecciones. La fuerte I+D combinada con capacidades técnicas ha impulsado a la empresa y, como resultado, la demanda de azúcar cristalino ha crecido con el tiempo.

Oportunidades

• Innovación en tecnologías de procesamiento de alimentos

La creciente innovación tecnológica en el sector de procesamiento de alimentos y la creciente demanda de barras nutricionales para snacks impulsarán la expansión del mercado. Se espera que los productores de sustitutos del azúcar se beneficien de las fluctuaciones de los precios del azúcar. Como resultado de estos factores, el mercado está creciendo a la par con el número de pacientes diabéticos y la conciencia de la salud de los consumidores.

Restricciones

• Problemas de salud

Sin embargo, muchos científicos creen que consumir demasiados sustitutos del azúcar puede provocar graves problemas de salud, como diabetes tipo II, enfermedades cardíacas, obesidad y, en algunos casos, cáncer. La disponibilidad de sustitutos del azúcar ha disminuido y el desarrollo de edulcorantes artificiales ha modificado las preferencias de los consumidores en relación con ellos, lo que limita el crecimiento del mercado.

Este informe sobre el mercado de sustitutos del azúcar proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de sustitutos del azúcar, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto de la COVID-19 en el mercado de sustitutos del azúcar

La pandemia de la enfermedad COVID-19 se está convirtiendo en un importante impedimento para la economía de Asia y el Pacífico, con implicaciones para el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas. Los principales productores de alimentos han reducido la producción de los principales productos alimenticios. Además, a medida que las personas buscan formas de mejorar su salud y bienestar general, hay un rápido aumento en la demanda de productos con menos azúcar y que estimulen la inmunidad como resultado de la pandemia de COVID-19, y la mayoría de los clientes preocupados por la salud han recurrido a alimentos bajos en calorías o sin azúcar. Los fabricantes y formuladores de productos se han visto obligados a utilizar sustitutos del azúcar como resultado de la creciente conciencia de la salud y la alta demanda de soluciones con menor contenido de azúcar entre la población de Asia y el Pacífico.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Desarrollo reciente

• En julio de 2020, Tate & Lyle lanzará las herramientas de diseño de soluciones de edulcorantes VANTAGE. Se trata de una colección de herramientas de diseño de soluciones de edulcorantes nuevas e innovadoras y un programa educativo para crear alimentos y bebidas con bajo contenido de azúcar y edulcorantes bajos en calorías.

Panorama del mercado de sustitutos del azúcar en Asia y el Pacífico

El mercado de sustitutos del azúcar está segmentado en función del tipo, la forma, la categoría y la aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Tipo

• Edulcorantes de alta intensidad
• Edulcorantes de baja intensidad
• Jarabes con alto contenido de fructosa

Forma

• Polvo
• Cristalizado
• Líquido

Categoría

• Natural
• Sintético

Solicitud

• Productos alimenticios
• Cuidado bucal
• Productos farmacéuticos
• Bebidas

Análisis y perspectivas regionales del mercado de sustitutos del azúcar

Se analiza el mercado de sustitutos del azúcar y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, tipo, forma, categoría y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de sustitutos del azúcar son China, Japón, India, Corea del Sur, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Nueva Zelanda, Vietnam y el resto de Asia-Pacífico.

El mercado de sustitutos del azúcar en Asia y el Pacífico está dominando el mercado debido a los crecientes programas de concientización realizados por los fabricantes de edulcorantes que alientan a los consumidores a utilizar azúcar bajo en calorías en lugar del azúcar tradicional en su dieta diaria.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas de Asia-Pacífico y sus desafíos enfrentados debido a la gran o escasa competencia de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los sustitutos del azúcar

El panorama competitivo del mercado de sustitutos del azúcar proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia en Asia-Pacífico, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de sustitutos del azúcar.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de sustitutos del azúcar son:

• ZuChem Inc. (Estados Unidos)
• Ingredion Incorporated (Estados Unidos)
• BENEO (Alemania)
• Cargill, Incorporated (Estados Unidos)
• DuPont (Estados Unidos)
• Corporación Internacional Foodchem (China)
• JK Sucralosa Inc. (India)
• HSWT (Francia)
• Roquette Frères (Francia)
• Mitsui Sugar Co., Ltd (Japón)
• ADM (Estados Unidos)
• Tate & Lyle (Estados Unidos)
• Pyure Brands LLC (Estados Unidos)
• Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc. (Estados Unidos)
• StartingLine SpA (Italia)
• Mafco Worldwide LLC (Estados Unidos)

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