Mercado de batata en Asia-Pacífico: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y perspectivas del mercado de batatas en Asia y el Pacífico

El mercado de batatas de Asia-Pacífico está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente industria de alimentos y bebidas y a la creciente demanda de productos alimenticios saludables y nutritivos. El aumento de la cantidad de personas preocupadas por su salud también está impulsando el crecimiento del mercado de batatas de Asia-Pacífico. Sin embargo, se espera que las estrictas regulaciones gubernamentales asociadas con los productos alimenticios limiten el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de batatas de Asia-Pacífico crecerá a una CAGR del 6,4 % durante el período de pronóstico de 2022 a 2029

Definición de mercado

Las batatas son un tipo de tubérculo que tiene un sabor dulce y está compuesto de almidón. Las batatas son naturalmente fibrosas y muy ricas en nutrientes y minerales. Las batatas también tienen varios beneficios para la salud, como mejorar la digestión y favorecer la salud intestinal. Las batatas también son antiinflamatorias por naturaleza y contienen múltiples antioxidantes. Las batatas también están disponibles en varios colores, como las batatas moradas y las batatas naranjas. Dado que las batatas son ricas en numerosas vitaminas y minerales, también se prefieren en múltiples alimentos funcionales y productos alimenticios para bebés .

Dinámica del mercado de batata en Asia y el Pacífico

En esta sección se aborda la comprensión de los factores impulsores, las ventajas, las oportunidades, las limitaciones y los desafíos del mercado. Todo esto se analiza en detalle a continuación:

Conductores

• Diversos beneficios nutricionales de las batatas

Los consumidores han desarrollado un interés especial por los alimentos bajos en calorías, ricos en proteínas, sin gluten y elaborados a partir de plantas. Junto con esta mayor conciencia, los consumidores han mostrado un interés particular por leer las etiquetas nutricionales para asegurarse de que los productos sean saludables. Debido al alto contenido de vitaminas y minerales de las batatas, los consumidores han aumentado su consumo a medida que esta tendencia alcanza su punto álgido en el mercado.

Además de estos beneficios, las batatas también son ricas en antioxidantes, que protegen el cuerpo contra los radicales libres que pueden dañar el ADN. Debido a su naturaleza fibrosa, las batatas también favorecen la salud intestinal y ayudan a la digestión. La antocianina y otros pigmentos relacionados con el color de las batatas son antiinflamatorios.

Además, las batatas también favorecen la salud de la vista, ya que son ricas en betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo humano y forma receptores que detectan la luz dentro de los ojos. Por ello, con tantos beneficios para la salud, el consumo de batatas está aumentando, lo que se espera que impulse el mercado de batatas en Asia y el Pacífico.

• Aumento del consumo de alimentos procesados

La tendencia del mercado hacia el consumo de alimentos procesados ​​se ha visto impulsada por los cambios en el estilo de vida de las personas y sus horarios agitados. La desafortunada propagación del coronavirus en Asia-Pacífico ha provocado que este consumo aumente aún más. Debido al aumento del consumo, las empresas se han visto obligadas a desarrollar nuevos productos y alternativas más saludables. A pesar de todas las innovaciones, las batatas son las únicas que se utilizan como ingrediente en los alimentos procesados.

Por ejemplo,

• En 2020, ZENB, una empresa de snacks a base de plantas, lanzó un nuevo producto, Veggie bites, que está disponible en 5 sabores únicos, incluidas las batatas.
• En 2016, ICBP, una empresa con sede en Indonesia, lanzó un nuevo sabor de batata morada en su línea de productos de alimentos para bebés.

De este modo, con tantos lanzamientos y la expansión de los fabricantes hacia la innovación en productos de batata, el mercado de la batata crecerá en Asia-Pacífico. Además, a medida que crezca el mercado de alimentos procesados, la industria verá más lanzamientos y desarrollos nuevos e innovadores relacionados con la batata, lo que impulsará el mercado hacia una escalada positiva.

Oportunidades

• Mercado en crecimiento de alimentos funcionales y suplementos dietéticos

El mercado alimentario de Asia-Pacífico ha experimentado cambios significativos. El creciente nivel de concienciación de los consumidores sobre la salud ha contribuido significativamente a este cambio. Debido a esta concienciación, los consumidores sienten y comprenden profundamente los productos saludables, como los suplementos dietéticos y los alimentos funcionales.

El mercado de la batata se beneficiará enormemente de esta expansión de estas industrias porque son muy apreciadas entre los productores de alimentos funcionales y suplementos dietéticos debido a sus numerosas ventajas para la salud.

Por ejemplo,

• En octubre de 2020, Idahoan Foods, LLC presentó un nuevo producto, puré de batatas, dentro de su categoría de productos Honest Earth. Este es el primer producto de batatas de la empresa, sin conservantes, colorantes ni sabores artificiales, que se puede cocinar en microondas.
• En mayo de 2019, McCain Foods lanzó Edge Cut Fries and Sweet Potatoes Cross Trax en su mercado australiano. Los productos están diseñados específicamente para la industria de servicios de alimentos y satisfarán la creciente demanda de productos de batata en el mercado.

El mercado de batatas verá muchas oportunidades nuevas y futuras con el crecimiento de los alimentos funcionales y los suplementos dietéticos a la luz de estos avances y la creciente conciencia de los consumidores y fabricantes sobre los beneficios para la salud de las batatas. El creciente mercado de alimentos y suplementos nutricionales disponibles creará oportunidades para el mercado de batatas de Asia y el Pacífico debido a la creciente conciencia de la salud entre las personas.

Restricciones/Desafíos

• Altos costos asociados al cultivo de batata

Cualquier cultivador que desee producir un producto de alta calidad debe conocer los factores económicos que intervienen en su producción. Las diferentes etapas del cultivo requieren costos y atención adicionales. Un cultivador debe tener especial cuidado al cultivar batatas debido a sus requisitos de temperatura y clima. Sin embargo, el cultivo de batatas requiere una serie compleja de costos en varias etapas.

Además de estos gastos, también es posible que el fabricante comience sin ventas o con ventas que resulten en pérdidas. Estos factores hacen que el cultivo de batatas sea un gasto elevado para los fabricantes y una iniciativa arriesgada, lo que actúa como una restricción del mercado a escala de Asia y el Pacífico. Los agricultores pueden enfrentar desafíos debido al alto costo del cultivo de batatas, lo que en última instancia afecta el crecimiento del mercado.

Impacto posterior al COVID-19 en el mercado de batata de Asia y el Pacífico

Después de la pandemia, la demanda de productos alimenticios y de salud ha aumentado, ya que no habrá restricciones de movimiento; por lo tanto, el suministro de productos será fácil. La persistencia de COVID-19 durante un período más largo ha afectado a la cadena de suministro, ya que se vio interrumpida y se volvió difícil suministrar productos alimenticios a los consumidores, lo que inicialmente disminuyó la demanda de productos alimenticios. Sin embargo, después de COVID, la necesidad de productos de mercado de batatas ha aumentado significativamente debido a una mayor conciencia sobre los beneficios de los alimentos saludables y nutritivos a largo plazo, lo que aumenta la demanda de alimentos saludables y de bienestar.

Acontecimientos recientes

• En diciembre de 2020, McCain Foods Limited invirtió 200 millones de dólares en la ampliación de una segunda planta de producción en China. Gracias a esta mayor capacidad de producción, la empresa seguirá liderando el mercado de patatas congeladas en la región.
• En mayo de 2019, McCain Foods lanzó Edge Cut Fries and Sweet Potatoes Cross Trax en su mercado australiano. Los productos están diseñados específicamente para la industria de servicios de alimentos y satisfarán la creciente demanda de productos de batata en el mercado.

Panorama del mercado de batatas en Asia y el Pacífico

El mercado de batata de Asia y el Pacífico está segmentado en seis segmentos notables según el tipo, el tipo de embalaje, la naturaleza, el tipo de producto, el usuario final y el canal de distribución.

El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los principales segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para tomar decisiones estratégicas para identificar aplicaciones centrales del mercado.

Tipo

• Harina de batata
• Productos enteros
• Batatas procesadas
• Pastas/purés

Según el tipo, el mercado de batatas de Asia y el Pacífico está segmentado en harina de batatas, productos enteros, batatas procesadas y pastas/purés.

Tipo de producto

• Fresco
• Congelado
• Seco
• Otros

Según el tipo de producto, el mercado de batatas de Asia y el Pacífico se segmenta en frescas, congeladas, secas y otras.

Naturaleza

• Convencional
• Orgánico

Sobre la base de su naturaleza, el mercado de batata de Asia y el Pacífico está segmentado en convencional y orgánico.

Tipo de embalaje

• Bolsa
• Bandeja
• Caja
• Bolsas
• Otros

Según el tipo de embalaje, el mercado de batatas de Asia-Pacífico está segmentado en bolsas, bandejas, cajas, bolsitas y otros.

Usuario final

• Industria de alimentos y bebidas
• Proveedor de servicios de comida
• Familiar
• Otros

Sobre la base del usuario final, el mercado de batatas de Asia-Pacífico está segmentado en industria de alimentos y bebidas, proveedor de servicios de alimentos, hogar y otros.

Canal de distribución

• Venta minorista basada en tiendas
• Venta minorista en línea

Sobre la base del canal de distribución, el mercado de batata de Asia-Pacífico está segmentado en venta minorista en tiendas físicas y venta minorista en línea.

Análisis y perspectivas regionales del mercado de batata en Asia y el Pacífico

Se analiza el mercado de batatas de Asia y el Pacífico y se proporcionan información y tendencias sobre el tamaño del mercado como se menciona anteriormente.

The countries covered in the Asia-Pacific sweet potatoes market report are Japan, China, South Korea, India, Australia, Singapore, Thailand, Indonesia, Malaysia, Philippines, and the rest of Asia-Pacific.

China dominates the Asia-Pacific sweet potatoes market in terms of market share and market revenue and will continue to flourish its dominance during the forecast period. This is due to the emerging opportunities in vegetarian food, and higher production and consumption of processed food due to the consumer's preference have boosted the Asia-Pacific market.

The country section of the report also provides individual market-impacting factors and changes in regulations in the market that influence the current and future trends of the market. Data points, such as new and replacement sales, country demographics, disease epidemiology, and import-export tariffs, are some of the major pointers used to forecast the market scenario for individual countries. In addition, the presence and availability of Asia-Pacific brands, their challenges faced due to high competition from local and domestic brands, and the impact of sales channels are considered while providing forecast analysis of the country data.

Competitive Landscape and Asia-Pacific Sweet Potatoes Market Share Analysis

The Asia-Pacific sweet potatoes market competitive landscape provides details about the competitors. Components included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, Asia-Pacific presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, and application dominance. The above data points are only related to the companies focus on the Asia-Pacific sweet potatoes market.

Some major players operating in Asia-Pacific sweet potatoes market are McCain Foods Limited, J.R. Simplot Company, Lamb Weston Holdings, Inc., The Kraft Heinz Company, Nestlé, Bhanu Farms, KP Snacks, and Urban Platter, among others.

Research Methodology

Data collection and base year analysis are done using data collection modules with large sample sizes. The market data is analyzed and estimated using market statistical and coherent models. In addition, market share analysis and key trend analysis are the major success factors in the market report. The key research methodology used by the DBMR research team is data triangulation which involves data mining, analysis of the impact of data variables on the market, and primary (industry expert) validation. Data models include Vendor Positioning Grid, Market Time Line Analysis, Market Overview and Guide, Company Positioning Grid, Company Market Share Analysis, Standards of Measurement, Asia-Pacific vs. Regional, and Vendor Share Analysis. Please request an analyst call in case of further inquiry.

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