Europe Hydrocolloids Market
Tamaño del mercado en miles de millones de dólares
Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :
% 
USD
2.75 Billion
USD
4.43 Billion
2024
2032
 Período de pronóstico |
2025 –2032 |
 Tamaño del mercado (año base) |
USD 2.75 Billion |
 Tamaño del mercado (año de pronóstico) |
USD 4.43 Billion |
 Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) |
% |
| Jugadoras de los principales mercados |
|
Segmentación del mercado europeo de hidrocoloides por tipo (gelatina, pectina, carragenina, goma xantana, agar y otros) y aplicación (alimentación y bebidas, productos farmacéuticos, cuidado personal y cosméticos, y otros): tendencias del sector y previsiones hasta 2032.
Tamaño del mercado de hidrocoloides
- El tamaño del mercado europeo de hidrocoloides se valoró en 2.750 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 4.430 millones de dólares en 2032, con una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) del 6,10% durante el período de previsión.
- Este crecimiento se atribuye a la creciente demanda de ingredientes naturales y de etiqueta limpia, al aumento de su utilización en la industria de alimentos y bebidas para mejorar la textura y prolongar la vida útil, y a la expansión de sus aplicaciones en los sectores farmacéutico y de cuidado personal.
Análisis del mercado de hidrocoloides
- Los hidrocoloides son un grupo de polisacáridos y proteínas que forman geles o soluciones espesantes al dispersarse en agua. Estos compuestos se utilizan ampliamente en diversas industrias por su capacidad para modificar la viscosidad y la textura de los productos, estabilizar emulsiones y actuar como sustitutos de grasas y fibra dietética.
- El mercado europeo está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente adopción de alimentos funcionales y a la mayor concienciación de los consumidores sobre la salud y el bienestar. El apoyo regulatorio a los aditivos alimentarios naturales y a las formulaciones con etiquetas limpias impulsa aún más la expansión del mercado.
- Se prevé que Alemania domine el mercado europeo de hidrocoloides con una cuota del 33,75%, impulsada por su sólida industria de procesamiento de alimentos, la innovación en productos de origen vegetal y la creciente demanda de ingredientes orgánicos y naturales en alimentos y bebidas envasados.
- Se prevé que Francia sea el mercado de mayor crecimiento durante el período de pronóstico, impulsado por el aumento de la inversión en biotecnología y una sólida demanda de hidrocoloides en productos farmacéuticos y cosméticos de alta gama, especialmente en líneas de productos naturales y veganos.
- Se prevé que la gelatina mantenga la mayor cuota de mercado en el sector de los hidrocoloides, con un 38,62%, debido a su amplia aplicación en la confitería, los lácteos y los nutracéuticos. Sus propiedades funcionales, como la gelificación, la formación de espuma y la emulsificación, la convierten en una opción preferida en diversos sectores de uso final.
Alcance del informe y segmentación del mercado de hidrocoloides
|
Atributos |
Perspectivas del mercado de hidrocoloides |
|
Segmentos cubiertos |
|
|
Países cubiertos |
Europa
|
|
Principales actores del mercado |
|
|
Oportunidades de mercado |
|
|
Conjuntos de datos de valor añadido |
Además de información sobre escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y principales actores, los informes de mercado elaborados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, análisis de precios, análisis de cuota de mercado de marcas, encuestas a consumidores, análisis demográfico, análisis de la cadena de suministro, análisis de la cadena de valor, descripción general de materias primas/consumibles, criterios de selección de proveedores, análisis PESTLE, análisis de Porter y marco regulatorio. |
Tendencias del mercado de hidrocoloides
“Transición hacia hidrocoloides de etiqueta limpia y de origen vegetal”
- Una tendencia clave que está configurando el mercado europeo de hidrocoloides es la creciente preferencia por los hidrocoloides de etiqueta limpia y de origen vegetal.
- Esta tendencia se ve impulsada por una mayor concienciación de los consumidores sobre la salud y el bienestar, una mayor demanda de transparencia en los ingredientes alimentarios y un cambio hacia las dietas vegetarianas y veganas.
- Por ejemplo, empresas como CP Kelco e Ingredion Incorporated están ampliando sus carteras para incluir pectina, carragenina y otros hidrocoloides derivados de plantas, ofreciendo soluciones naturales para espesar y estabilizar sin aditivos sintéticos.
- Los fabricantes de alimentos y bebidas están reformulando cada vez más sus productos utilizando hidrocoloides como el agar, la goma xantana y la goma guar para cumplir con los requisitos de etiquetas limpias, manteniendo al mismo tiempo la textura, la estabilidad en el estante y el atractivo sensorial.
- A medida que los organismos reguladores y los consumidores presionan para obtener una mayor transparencia en los ingredientes y formulaciones naturales, se espera que la adopción de hidrocoloides de origen vegetal se acelere, creando oportunidades de crecimiento en aplicaciones alimentarias, farmacéuticas y de cuidado personal.
Dinámica del mercado de hidrocoloides
Conductor
“Aumento de la demanda de ingredientes funcionales en la industria de alimentos y bebidas”
- El creciente uso de hidrocoloides como ingredientes funcionales en el sector de alimentos y bebidas es un importante motor del crecimiento del mercado en la región europea.
- Los hidrocoloides mejoran la textura, la estabilidad, la retención de humedad y la vida útil, lo que los hace fundamentales para los alimentos procesados, los productos lácteos, los productos de panadería y las comidas preparadas.
- El creciente consumo de alimentos preparados, junto con la urbanización y los cambios en los estilos de vida, está impulsando la necesidad de estabilizantes y espesantes de alto rendimiento que se ajusten a las tendencias de salud y bienestar.
- Por ejemplo, empresas como Fufeng Group y Ashland Global están introduciendo soluciones personalizadas de goma xantana y gelatina para mejorar la viscosidad y la sensación en boca de salsas, bebidas y postres, satisfaciendo así las expectativas cambiantes de los consumidores.
- Ante el aumento de la demanda de productos alimenticios más saludables y sostenibles, los hidrocoloides se están convirtiendo en elementos esenciales para ofrecer mejores perfiles nutricionales, sustitución de grasas y formulaciones sin gluten.
- Se prevé que esta creciente dependencia de los hidrocoloides para crear productos alimenticios funcionales de alta calidad sostenga el crecimiento del mercado a largo plazo en toda la región.
Restricción/Desafío
“ El elevado coste de las materias primas naturales y especiales ”
- El elevado coste de las materias primas naturales y especializadas supone un reto importante para el mercado europeo de hidrocoloides, especialmente a medida que la industria se orienta hacia formulaciones de etiqueta limpia, de origen vegetal y orgánicas.
- La obtención de materias primas como algas marinas (para carragenano y alginato), semillas de guar y cáscaras de frutas (para pectina) implica procesos complejos de extracción y purificación, lo que aumenta sustancialmente los costos de producción para los fabricantes.
- Este desafío se manifiesta especialmente en sectores sensibles a los precios como el de alimentos y bebidas y el de cuidado personal, donde los fabricantes a menudo operan con márgenes de beneficio ajustados y se enfrentan a una presión creciente para ofrecer alternativas naturales a precios competitivos.
- Por ejemplo, los productores de hidrocoloides de origen vegetal, como la pectina y el agar, incurren en elevados gastos operativos debido a la variabilidad estacional en la disponibilidad de materia prima, los estrictos requisitos de control de calidad y el procesamiento laborioso. Estos factores, en conjunto, incrementan los costes unitarios y pueden limitar su adopción en mercados sensibles al precio.
- La creciente demanda de hidrocoloides de origen sostenible, no transgénicos y con certificación orgánica intensifica aún más las presiones sobre los costos, lo que podría ralentizar la expansión del mercado en regiones donde la asequibilidad sigue siendo un criterio de compra clave.
Alcance del mercado de hidrocoloides
El mercado está segmentado en función del tipo y la aplicación.
- Por tipo
Según su tipo, el mercado europeo de hidrocoloides se segmenta en gelatina, pectina, carragenina, goma xantana, agar y otros. El segmento de la gelatina ostenta la mayor cuota de mercado, con un 38,6 % en 2025, debido a su amplio uso en la industria alimentaria, farmacéutica y de cuidado personal. Sus excelentes propiedades gelificantes, estabilizantes y emulsionantes la convierten en la opción preferida en confitería, cápsulas y cosméticos.
Sin embargo, se espera que el segmento de la pectina crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más alta, del 7,35%, durante el período de pronóstico de 2025 a 2032. Este crecimiento se debe principalmente a la creciente demanda de ingredientes de origen vegetal y con etiquetas limpias en mermeladas, jaleas, bebidas y productos lácteos, junto con la creciente preferencia de los consumidores por espesantes naturales y veganos.
- Mediante solicitud
Según su aplicación, el mercado europeo de hidrocoloides se segmenta en alimentación y bebidas, productos farmacéuticos, cuidado personal y cosméticos, y otros. El segmento de alimentación y bebidas ostentó la mayor cuota de mercado, con un 46,9 % en 2025, impulsado por el creciente uso de hidrocoloides como agentes espesantes, gelificantes y estabilizantes en productos lácteos, panadería, salsas y alternativas cárnicas. La demanda se ve aún más impulsada por la tendencia hacia las formulaciones de origen vegetal y con etiquetas limpias en Europa.
Sin embargo, se prevé que el segmento farmacéutico registre la mayor tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) del 6,87 % durante el período de pronóstico. Esto se debe al uso cada vez mayor de hidrocoloides en sistemas de administración de fármacos, aglutinación de tabletas, cuidado de heridas y fabricación de cápsulas, dado que la industria farmacéutica adopta cada vez más excipientes biocompatibles y funcionales para mejorar el rendimiento de los productos y los resultados para los pacientes.
Perspectivas del mercado europeo de hidrocoloides
Se prevé que el mercado europeo de hidrocoloides experimente un crecimiento sostenido hasta 2032, impulsado por la creciente demanda de espesantes, estabilizantes y gelificantes naturales en los sectores de alimentación y bebidas, farmacéutico y cosmético. El comportamiento de los consumidores preocupados por la salud, la preferencia por productos con etiquetas limpias y la creciente popularidad de las dietas basadas en plantas están transformando el panorama de los hidrocoloides en toda la región. El apoyo normativo a los ingredientes sostenibles y orgánicos fomenta la innovación y la adopción de hidrocoloides de origen biológico en diversas aplicaciones.
- Perspectivas del mercado de hidrocoloides en Alemania
Alemania ostenta la mayor cuota de mercado en Europa en el sector de los hidrocoloides, principalmente gracias a la solidez de sus industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética. El país presenta una fuerte demanda de aditivos alimentarios funcionales y de etiqueta limpia, especialmente en productos lácteos, panadería y alternativas cárnicas. Además, el consolidado sector farmacéutico alemán contribuye al uso constante de hidrocoloides en la formulación de medicamentos y la producción de cápsulas.
- Perspectivas del mercado de hidrocoloides en Italia
Italia experimenta un crecimiento sostenido en el mercado de hidrocoloides, impulsado por su rica tradición culinaria y un pujante sector de procesamiento de alimentos. El uso de agentes gelificantes y espesantes en carnes procesadas, salsas y postres es frecuente. Además, la expansión de los mercados farmacéutico y nutracéutico del país genera oportunidades para la gelatina y la goma xantana en la producción de cápsulas y suplementos dietéticos.
Cuota de mercado de los hidrocoloides
El mercado de hidrocoloides está liderado principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:
- Evonik Industries AG (Alemania)
- Hexion Inc. (EE. UU.)
- Huntsman International LLC (EE. UU.)
- Corporación Cardolite (EE. UU.)
- BASF SE (Alemania)
- Arnette Polymers, LLC (EE. UU.)
- Productos químicos Aditya Birla (India)
- Momentive Performance Materials Inc. (EE. UU.)
- Corporación Adeka (Japón)
- Air Products and Chemicals, Inc. (EE. UU.)
- Corporación Química Mitsubishi (Japón)
- Cargill, Incorporated (EE. UU.)
- Compañía Química Kukdo, Ltd. (Corea del Sur)
- Corporación Nagase ChemteX (Japón)
- Atul Ltd. (India)
Últimos avances en el mercado mundial de hidrocoloides
- En mayo de 2025, Cargill amplió su planta de producción de pectina en Malchin, Alemania, para fortalecer su capacidad de suministro a los fabricantes de alimentos europeos. Esta ampliación tiene como objetivo satisfacer la creciente demanda de agentes texturizantes naturales y con etiquetas limpias para mermeladas, productos lácteos a base de frutas y bebidas, en consonancia con la tendencia de la región hacia ingredientes de origen vegetal y con etiquetas limpias.
- En febrero de 2025, Jungbunzlauer lanzó una nueva línea de productos de goma xantana bajo la marca «Xanlite», dirigida a bebidas de baja viscosidad y productos de cuidado personal en el mercado de la UE. Estas nuevas variantes están optimizadas para mejorar la solubilidad y las propiedades de flujo, respondiendo así a la creciente demanda de los consumidores de bebidas funcionales y formulaciones cosméticas ligeras.
- En octubre de 2024, Kerry Group inauguró un nuevo centro de aplicaciones y desarrollo en Irlanda, especializado en la innovación en hidrocoloides y modulación del sabor. Estas instalaciones están diseñadas para acelerar el desarrollo de productos personalizados para clientes europeos de los sectores de panadería, lácteos y alternativas cárnicas, mejorando así la capacidad del grupo para responder con rapidez a las tendencias de consumo regionales.
SKU-
Obtenga acceso en línea al informe sobre la primera nube de inteligencia de mercado del mundo
- Panel de análisis de datos interactivo
- Panel de análisis de empresas para oportunidades con alto potencial de crecimiento
- Acceso de analista de investigación para personalización y consultas
- Análisis de la competencia con panel interactivo
- Últimas noticias, actualizaciones y análisis de tendencias
- Aproveche el poder del análisis de referencia para un seguimiento integral de la competencia
Tabla de contenido
1 INTRODUCTION
1.1 OBJECTIVES OF THE STUDY
1.2 MARKET DEFINITION
1.3 OVERVIEW OF EUROPE HYDROCOLLOIDS MARKET
1.4 CURRENCY AND PRICING
1.5 LIMITATION
1.6 MARKETS COVERED
2 MARKET SEGMENTATION
2.1 MARKETS COVERED
2.2 ARRIVING AT THE EUROPE HYDROCOLLOIDS MARKET
2.3 VENDOR POSITIONING GRID
2.4 TECHNOLOGY LIFE LINE CURVE
2.5 MARKET GUIDE
2.6 COMPANY POSITIONING GRID
2.7 COMAPANY MARKET SHARE ANALYSIS
2.8 MULTIVARIATE MODELLING
2.9 DEMAND AND SUPPLY-SIDE VARIABLES
2.1 CONSUMPTION TREND OF END PRODUCTS
2.11 TOP TO BOTTOM ANALYSIS
2.12 STANDARDS OF MEASUREMENT
2.13 VENDOR SHARE ANALYSIS
2.14 DATA POINTS FROM KEY PRIMARY INTERVIEWS
2.15 DATA POINTS FROM KEY SECONDARY DATABASES
2.16 EUROPE HYDROCOLLOIDS MARKET: RESEARCH SNAPSHOT
2.17 ASSUMPTIONS
3 MARKET OVERVIEW
3.1 DRIVERS
3.2 RESTRAINTS
3.3 OPPORTUNITIES
3.4 CHALLENGES
4 EXECUTIVE SUMMARY
5 PREMIUM INSIGHTS
5.1 VALUE CHAIN ANALYSIS
5.2 SUPPLY CHAIN ANALYSIS
5.3 IMPORT-EXPORT ANALYSIS
5.4 PORTER’S FIVE FORCES ANALYSIS
5.4.1 BARGAINING POWER OF SUPPLIERS
5.4.2 BARGAINING POWER OF BUYERS/CONSUMERS
5.4.3 THREAT OF NEW ENTRANTS
5.4.4 THREAT OF SUBSTITUTE PRODUCTS
5.4.5 INTENSITY OF COMPETITIVE RIVALRY
5.5 RAW MATERIAL SOURCING ANALYSIS
5.6 OVERVIEW OF TECHNOLOGICAL INNOVATIONS
5.7 INDUSTRY TRENDS AND FUTURE PERSPECTIVE
5.8 GROWTH STRATEGIES ADOPTED BY KEY MARKET PLAYERS
5.9 FACTORS INFLUENCING PURCHASING DECISION OF END-USERS
6 IMPACT OF ECONOMIC SLOW DOWN ON MARKET
6.1 IMPACT ON PRICE
6.2 IMPACT ON SUPPLY CHAIN
6.3 IMPACT ON SHIPMENT
6.4 IMPACT ON COMPANY’S STRATEGIC DECISIONS
7 REGULATORY FRAMEWORK AND GUIDELINES
8 PRICING INDEX (PRICE AT B2B END & PRICES AT FOB)
9 PRODUCTION CAPACITY OF KEY MANUFACTURERES
10 BRAND OUTLOOK
10.1 COMPARATIVE BRAND ANALYSIS
10.2 PRODUCT VS BRAND OVERVIEW
11 EUROPE HYDROCOLLOIDS MARKET, BY TYPE
11.1 OVERVIEW
11.2 STARCH
11.3 GELATIN GUM
11.4 XANTHAN GUM
11.5 CARRAGEENAN
11.6 GUM KARAYA
11.7 GUM TRAGACANTH
11.8 ALGINATES
11.9 PECTIN
11.1 GUAR GUM
11.11 GUM ARABIC
11.12 OTHERS
12 EUROPE HYDROCOLLOIDS MARKET, BY FORM
12.1 OVERVIEW
12.2 LIQUID
12.3 DRY
12.3.1 DRY, BY TYPE
12.3.1.1. POWDER
12.3.1.2. GRANULAR
12.3.1.3. KIBBLES
12.3.1.4. OTHERS ( IF ANY)
13 EUROPE HYDROCOLLOIDS MARKET, BY CATEGORY
13.1 OVERVIEW
13.2 CONVENTIONAL
13.3 ORGANIC
14 EUROPE HYDROCOLLOIDS MARKET, BY APPLICATION
14.1 OVERVIEW
14.2 DAIRY PRODUCTS
14.2.1 DAIRY PRODUCTS, BY TYPE
14.2.1.1. CHEESE
14.2.1.2. ICE-CREAM
14.2.1.3. MILK POWDER
14.2.1.4. DAIRY SPREAD
14.2.1.5. YOGURT
14.2.1.6. OTHERS (IF ANY)
14.2.2 DAIRY PRODUCTS, BY HYDROCOLLOIDS TYPE
14.2.2.1. STARCH
14.2.2.2. GELATIN GUM
14.2.2.3. XANTHAN GUM
14.2.2.4. CARRAGEENAN
14.2.2.5. GUM KARAYA
14.2.2.6. GUM TRAGACANTH
14.2.2.7. ALGINATES
14.2.2.8. PECTIN
14.2.2.9. GUAR GUM
14.2.2.10. GUM ARABIC
14.2.2.11. OTHERS
14.3 BAKERY PRODUCTS
14.3.1 BAKERY PRODUCTS, BY TYPE
14.3.1.1. BREADS & ROLLS
14.3.1.2. CAKES & PASTRIES
14.3.1.3. BISCUITS
14.3.1.3.1. PLAIN BISCUITS
14.3.1.3.2. FILLED BISCUITS
14.3.1.4. MUFFINES
14.3.1.5. COOKIES
14.3.1.6. DOUGHNUTS
14.3.1.7. OTHERS
14.3.2 BAKERY PRODUCTS, BY HYDROCOLLOIDS TYPE
14.3.2.1. STARCH
14.3.2.2. GELATIN GUM
14.3.2.3. XANTHAN GUM
14.3.2.4. CARRAGEENAN
14.3.2.5. GUM KARAYA
14.3.2.6. GUM TRAGACANTH
14.3.2.7. ALGINATES
14.3.2.8. PECTIN
14.3.2.9. GUAR GUM
14.3.2.10. GUM ARABIC
14.3.2.11. OTHERS
14.4 CONVENIENCE FOOD
14.4.1 CONVENIENCE FOOD, BY TYPE
14.4.1.1. READY TO EAT PRODUCTS
14.4.1.2. SOUPS & SAUCES
14.4.1.3. SEASONINGS & DRESSINGS
14.4.1.4. NOODLES
14.4.1.5. PASTA
14.4.1.6. PIZZA
14.4.1.7. NUTS, SEEDS, & TRAIL MIXES
14.4.1.8. OTHERS (IF ANY)
14.4.2 CONVENIENCE FOOD, BY HYDROCOLLOIDS TYPE
14.4.2.1. STARCH
14.4.2.2. GELATIN GUM
14.4.2.3. XANTHAN GUM
14.4.2.4. CARRAGEENAN
14.4.2.5. GUM KARAYA
14.4.2.6. GUM TRAGACANTH
14.4.2.7. ALGINATES
14.4.2.8. PECTIN
14.4.2.9. GUAR GUM
14.4.2.10. GUM ARABIC
14.4.2.11. OTHERS
14.5 PROCESSED MEAT PRODUCTS
14.5.1 PROCESSED MEAT PRODUCTS, BY TYPE
14.5.1.1. POULTRY
14.5.1.2. BEEF
14.5.1.3. PORK
14.5.1.4. SEAFOOD
14.5.2 PROCESSED MEAT PRODUCTS, BY HYDROCOLLOIDS TYPE
14.5.2.1. STARCH
14.5.2.2. GELATIN GUM
14.5.2.3. XANTHAN GUM
14.5.2.4. CARRAGEENAN
14.5.2.5. GUM KARAYA
14.5.2.6. GUM TRAGACANTH
14.5.2.7. ALGINATES
14.5.2.8. PECTIN
14.5.2.9. GUAR GUM
14.5.2.10. GUM ARABIC
14.5.2.11. OTHERS
14.6 CONFECTIONERY
14.6.1 CONFECTIONERY, BY TYPE
14.6.1.1. CHOCOLATE
14.6.1.2. HARD & SOFT CANDY
14.6.1.3. TOFFEES
14.6.1.4. CARAMELS & NOUGATS
14.6.1.5. GUMS & JELLY
14.6.1.6. CREAM FEELINGS
14.6.1.7. OTHERS (IF ANY)
14.6.2 CONFECTIONERY PRODUCTS, BY HYDROCOLLOIDS TYPE
14.6.2.1. STARCH
14.6.2.2. GELATIN GUM
14.6.2.3. XANTHAN GUM
14.6.2.4. CARRAGEENAN
14.6.2.5. GUM KARAYA
14.6.2.6. GUM TRAGACANTH
14.6.2.7. ALGINATES
14.6.2.8. PECTIN
14.6.2.9. GUAR GUM
14.6.2.10. GUM ARABIC
14.6.2.11. OTHERS
14.7 BREAKFAST CEREALS
14.7.1 BREAKFAST CEREALS, BY HYDROCOLLOIDS TYPE
14.7.1.1. STARCH
14.7.1.2. GELATIN GUM
14.7.1.3. XANTHAN GUM
14.7.1.4. CARRAGEENAN
14.7.1.5. GUM KARAYA
14.7.1.6. GUM TRAGACANTH
14.7.1.7. ALGINATES
14.7.1.8. PECTIN
14.7.1.9. GUAR GUM
14.7.1.10. GUM ARABIC
14.7.1.11. OTHERS
14.8 PROCESSED FOODS
14.8.1 PROCESSES FOODS, BY HYDROCOLLOIDS TYPE
14.8.1.1. STARCH
14.8.1.2. GELATIN GUM
14.8.1.3. XANTHAN GUM
14.8.1.4. CARRAGEENAN
14.8.1.5. GUM KARAYA
14.8.1.6. GUM TRAGACANTH
14.8.1.7. ALGINATES
14.8.1.8. PECTIN
14.8.1.9. GUAR GUM
14.8.1.10. GUM ARABIC
14.8.1.11. OTHERS
14.9 SPORT NUTRITION
14.9.1 SPORT NUTRITION, BY HYDROCOLLOIDS TYPE
14.9.1.1. STARCH
14.9.1.2. GELATIN GUM
14.9.1.3. XANTHAN GUM
14.9.1.4. CARRAGEENAN
14.9.1.5. GUM KARAYA
14.9.1.6. GUM TRAGACANTH
14.9.1.7. ALGINATES
14.9.1.8. PECTIN
14.9.1.9. GUAR GUM
14.9.1.10. GUM ARABIC
14.9.1.11. OTHERS
14.1 BEVERAGES
14.10.1 BEVERAGES, BY TYPE
14.10.1.1. RTD BEVERAGES
14.10.1.2. FRUIT JUICES
14.10.1.3. DAIRY DRINKS
14.10.1.4. FRUIT-BASED SOFT DRINKS
14.10.1.5. PLANT-BASED MILK
14.10.1.6. OTHERS
14.10.2 BEVERAGES, BY HYDROCOLLOIDS TYPE
14.10.2.1. STARCH
14.10.2.2. GELATIN GUM
14.10.2.3. XANTHAN GUM
14.10.2.4. CARRAGEENAN
14.10.2.5. GUM KARAYA
14.10.2.6. GUM TRAGACANTH
14.10.2.7. ALGINATES
14.10.2.8. PECTIN
14.10.2.9. GUAR GUM
14.10.2.10. GUM ARABIC
14.10.2.11. OTHERS
15 EUROPE HYDROCOLLOIDS MARKET, BY DISTRIBUTION CHANNEL
15.1 OVERVIEW
15.2 DIRECT
15.3 INDIRECT
16 EUROPE HYDROCOLLOIDS MARKET, COMPANY LANDSCAPE
16.1 COMPANY SHARE ANALYSIS: EUROPE
16.2 MERGERS & ACQUISITIONS
16.3 NEW PRODUCT DEVELOPMENT & APPROVALS
16.4 EXPANSIONS & PARTNERSHIP
16.5 REGULATORY CHANGES
17 EUROPE HYDROCOLLOIDS MARKET, BY GEOGRAPHY
OVERVIEW (ALL SEGMENTATION PROVIDED ABOVE IS REPRESNTED IN THIS CHAPTER BY COUNTRY)
17.1 EUROPE
17.1.1 GERMANY
17.1.2 U.K.
17.1.3 ITALY
17.1.4 FRANCE
17.1.5 SPAIN
17.1.6 SWITZERLAND
17.1.7 NETHERLANDS
17.1.8 BELGIUM
17.1.9 RUSSIA
17.1.10 DENMARK
17.1.11 SWEDEN
17.1.12 POLAND
17.1.13 TURKEY
17.1.14 REST OF EUROPE
18 SWOT AND DBMR ANALYSIS, EUROPE HYDROCOLLOIDS MARKET
19 EUROPE HYDROCOLLOIDS MARKET, COMPANY PROFILE
19.1 DSM
19.1.1 COMPANY OVERVIEW
19.1.2 REVENUE ANALYSIS
19.1.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.1.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.1.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.2 KELCO
19.2.1 COMPANY OVERVIEW
19.2.2 REVENUE ANALYSIS
19.2.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.2.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.2.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.3 INGREDION
19.3.1 COMPANY OVERVIEW
19.3.2 REVENUE ANALYSIS
19.3.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.3.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.3.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.4 TATE & LYLE
19.4.1 COMPANY OVERVIEW
19.4.2 REVENUE ANALYSIS
19.4.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.4.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.4.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.5 NOREVO
19.5.1 COMPANY OVERVIEW
19.5.2 REVENUE ANALYSIS
19.5.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.5.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.5.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.6 CARGILL INCORPORATED
19.6.1 COMPANY OVERVIEW
19.6.2 REVENUE ANALYSIS
19.6.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.6.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.6.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.7 B. BRAUN MELSUNGEN AG
19.7.1 COMPANY OVERVIEW
19.7.2 REVENUE ANALYSIS
19.7.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.7.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.7.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.8 ADM
19.8.1 COMPANY OVERVIEW
19.8.2 REVENUE ANALYSIS
19.8.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.8.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.8.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.9 JUNGBUNZLAUER SUISSE AG
19.9.1 COMPANY OVERVIEW
19.9.2 REVENUE ANALYSIS
19.9.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.9.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.9.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.1 SMITH & NEPHEW
19.10.1 COMPANY OVERVIEW
19.10.2 REVENUE ANALYSIS
19.10.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.10.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.10.5 RECENT DEVELOPMENTS
19.11 KERRY GROUP
19.11.1 COMPANY OVERVIEW
19.11.2 REVENUE ANALYSIS
19.11.3 GEOGRAPHICAL PRESENCE
19.11.4 PRODUCT PORTFOLIO
19.11.5 RECENT DEVELOPMENTS
*NOTE: THE COMPANIES PROFILED IS NOT EXHAUSTIVE LIST AND IS AS PER OUR PREVIOUS CLIENT REQUIREMENT. WE PROFILE MORE THAN 100 COMPANIES IN OUR STUDY AND HENCE THE LIST OF COMPANIES CAN BE MODIFIED OR REPLACED ON REQUEST
20 CONCLUSION
21 REFERENCE
22 QUESTIONNAIRE
23 RELATED REPORTS
24 ABOUT DATA BRIDGE MARKET RESEARCH
Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
