Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de carotenoides en piensos para acuicultura: descripción general del sector y pronóstico hasta 2033

Tamaño del mercado mundial de carotenoides en piensos para acuicultura

• El tamaño del mercado global de carotenoides para alimentación de acuicultura se valoró en USD 37,71 mil millones en 2025 y se espera que alcance los USD 61,48 mil millones para 2033 , con una CAGR de 6,30% durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado está impulsado en gran medida por la creciente demanda de productos acuícolas de alta calidad, junto con los avances tecnológicos en la formulación de alimentos y los procesos de extracción de carotenoides, lo que impulsa una mayor eficiencia y productividad en las operaciones de acuicultura.
• Además, la creciente concienciación de los consumidores sobre los beneficios nutricionales de los mariscos enriquecidos con carotenoides y la necesidad de prácticas acuícolas sostenibles está impulsando la adopción de piensos a base de carotenoides. Estos factores convergentes están acelerando la adopción de carotenoides en piensos acuícolas, impulsando así significativamente el crecimiento de la industria.

Análisis del mercado mundial de carotenoides en piensos para acuicultura

• Los carotenoides alimentarios para la acuicultura, que son pigmentos naturales o sintéticos agregados a los alimentos acuícolas para mejorar el color, la salud y el crecimiento de los peces y camarones de cultivo, son componentes cada vez más vitales de las operaciones de acuicultura modernas, tanto en agua dulce como marina, debido a sus beneficios para mejorar la calidad del producto, estimular la respuesta inmune y respaldar prácticas agrícolas sustentables.
• La creciente demanda de carotenoides para la alimentación de la acuicultura se ve impulsada principalmente por el creciente consumo mundial de productos de acuicultura, la creciente conciencia de los beneficios nutricionales de los mariscos enriquecidos con carotenoides y el enfoque creciente en la mejora del rendimiento y la calidad de los peces y camarones de cultivo.
• Europa dominó el mercado mundial de carotenoides en alimentos para la acuicultura con la mayor participación en los ingresos del 34% en 2025, caracterizada por industrias de acuicultura bien establecidas, infraestructura de fabricación de alimentos avanzada y una fuerte presencia de actores clave de la industria, mientras que Estados Unidos experimentó un crecimiento sustancial en la adopción de alimentos con carotenoides, particularmente en el cultivo de salmón y trucha, impulsado por innovaciones tanto de empresas de alimentos establecidas como de nuevas empresas que se centran en fuentes de carotenoides naturales y sostenibles.
• Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento en el mercado mundial de carotenoides para alimentos de acuicultura durante el período de pronóstico debido al aumento de la producción acuícola, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente preferencia de los consumidores por mariscos de alta calidad.
• El segmento de carotenoides naturales dominó el mercado con una participación en los ingresos del 57,8% en 2025, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por aditivos alimentarios de etiqueta limpia, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente.

Alcance del informe y segmentación del mercado global de carotenoides en piensos para acuicultura       

Tendencias del mercado mundial de carotenoides en piensos para acuicultura

Mayor eficiencia gracias a la tecnología de alimentación avanzada y la integración de IA

• Una tendencia significativa y en auge en el mercado global de carotenoides para piensos acuícolas es la integración de la inteligencia artificial (IA) y las tecnologías avanzadas de formulación de piensos. Esta fusión permite a los acuicultores optimizar la composición del pienso, mejorar el crecimiento, la pigmentación y la salud general de los peces.
  • Por ejemplo, varias empresas de piensos utilizan ahora formulaciones basadas en IA que ajustan los niveles de carotenoides según la especie, la etapa de crecimiento y las condiciones del agua, garantizando así la máxima pigmentación y eficiencia nutricional. De igual manera, los sistemas de alimentación de precisión pueden suministrar pienso enriquecido con carotenoides en dosis medidas, lo que reduce el desperdicio y mejora la rentabilidad.
• La integración de IA en los alimentos para acuicultura permite funciones como predecir las necesidades de alimento según el comportamiento de los peces y la calidad del agua, optimizar el suministro de carotenoides y proporcionar información útil para la gestión de las granjas. Por ejemplo, algunos sistemas avanzados monitorizan la pigmentación de los peces en tiempo real y ajustan las concentraciones de carotenoides para mantener un color y una salud óptimos.
• La integración fluida del alimento de carotenoides con las plataformas de alimentación automatizadas y el software de gestión de granjas facilita el control centralizado de los horarios de alimentación, el suministro de nutrientes y la productividad de la granja. A través de una única interfaz, los operadores pueden gestionar la distribución del alimento, supervisar la salud de los peces y garantizar una calidad constante del producto.
• Esta tendencia hacia soluciones de alimentación acuícola más inteligentes, basadas en datos y automatizadas está transformando radicalmente los estándares de eficiencia y sostenibilidad de la industria. Por ello, empresas como DSM y Alltech están desarrollando soluciones de alimentación con carotenoides basadas en IA con características como dosificación precisa, formulaciones específicas para cada especie y monitorización en tiempo real de los niveles de pigmentación.
• La demanda de alimentos enriquecidos con carotenoides que ofrecen optimización impulsada por IA e integración con sistemas de alimentación automatizados está creciendo rápidamente en granjas acuícolas comerciales y de gran escala, a medida que los operadores priorizan cada vez más la eficiencia, la rentabilidad y la producción de alta calidad.

Dinámica del mercado mundial de carotenoides en piensos para acuicultura

Conductor

Necesidad creciente debido a la creciente demanda de productos acuícolas de alta calidad y mejoras nutricionales

• La creciente demanda mundial de productos acuícolas de alta calidad, junto con el enfoque cada vez mayor en prácticas agrícolas sostenibles, es un impulsor importante para la mayor adopción de alimentos acuícolas enriquecidos con carotenoides.
  • Por ejemplo, en 2025, DSM introdujo una nueva línea de soluciones alimenticias con astaxantina natural, diseñadas para mejorar la pigmentación, el crecimiento y la respuesta inmunitaria en salmón y camarón de cultivo. Se espera que estas innovaciones, realizadas por empresas clave, impulsen el crecimiento del mercado de carotenoides en alimentos para la acuicultura durante el período de pronóstico.
• A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de los beneficios nutricionales y para la salud de los mariscos enriquecidos con carotenoides, los productores de acuicultura están adoptando cada vez más alimentos suplementados con carotenoides para mejorar la calidad y la comercialización del producto, proporcionando una ventaja competitiva sobre las formulaciones de alimentos convencionales.
• Además, el creciente énfasis en los productos acuícolas de primera calidad y la necesidad de satisfacer las expectativas de los consumidores en cuanto a color, sabor y valor nutricional están haciendo que los alimentos enriquecidos con carotenoides sean un componente integral de las operaciones acuícolas modernas, lo que permite mejorar la producción y la diferenciación del mercado.
• La capacidad de mejorar la pigmentación de los peces, fortalecer la salud inmunitaria y optimizar el crecimiento mediante formulaciones de alimentos específicos es un factor clave que impulsa la adopción de alimentos enriquecidos con carotenoides tanto en granjas acuícolas comerciales a gran escala como en granjas de acuicultura boutique. Las innovaciones continuas en la tecnología de alimentos, como la microencapsulación y las mezclas de carotenoides específicas para cada especie, impulsan aún más el crecimiento del mercado.

Restricción/Desafío

Preocupaciones sobre los altos costos y la concienciación limitada en los mercados emergentes

• El costo relativamente alto de los alimentos acuícolas enriquecidos con carotenoides en comparación con los alimentos convencionales plantea un desafío para una penetración más amplia en el mercado, en particular en operaciones de acuicultura sensibles a los precios o de pequeña escala.
  • Por ejemplo, si bien los productos alimenticios premium enriquecidos con astaxantina o luteína ofrecen una pigmentación superior y beneficios para la salud, las granjas más pequeñas en regiones emergentes pueden dudar en adoptarlos debido a los mayores costos iniciales y al conocimiento limitado de los beneficios a largo plazo.
• Abordar estos desafíos mediante formulaciones rentables, educación sobre las ventajas nutricionales y económicas de la suplementación con carotenoides y programas de apoyo para pequeños productores es crucial para expandir su adopción en el mercado. Empresas como Alltech y Kemin promueven activamente campañas de concientización y soluciones escalables para generar confianza en los consumidores y demostrar su valor.
• Si bien los precios de las fuentes naturales de carotenoides se están volviendo gradualmente más competitivos, la prima percibida en comparación con los alimentos estándar todavía puede obstaculizar su adopción generalizada, en particular en regiones con menor poder adquisitivo o experiencia técnica limitada.
• Superar estos desafíos a través de la innovación en el suministro de alimentos, el abastecimiento local de carotenoides y las iniciativas educativas sobre su impacto en la salud de los peces, la coloración y la rentabilidad general será vital para el crecimiento sostenido del mercado.

Alcance del mercado mundial de carotenoides en piensos para acuicultura

El mercado de carotenoides utilizados en la alimentación de la acuicultura está segmentado según la fuente, el producto y la aplicación.

• Por fuente

Según la fuente, el mercado mundial de carotenoides para piensos de acuicultura se segmenta en carotenoides naturales y sintéticos. El segmento de carotenoides naturales dominó el mercado con una participación en los ingresos del 57.8 % en 2025, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por aditivos alimentarios de etiqueta limpia, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Las fuentes naturales como las microalgas, la levadura y los extractos de pimentón son cada vez más favorecidas por su perfil de seguridad, sus propiedades superiores de pigmentación y sus beneficios para la salud de los peces y camarones de cultivo. Los productores están aprovechando los carotenoides naturales para mejorar la pigmentación, potenciar la respuesta inmunitaria y cumplir con las normas regulatorias en varias regiones

Se espera que el segmento de carotenoides sintéticos experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 21,5 %, entre 2026 y 2033, gracias a su rentabilidad, calidad constante y mayor estabilidad en las formulaciones de alimentos. La facilidad de producción a gran escala y la capacidad de adaptar las concentraciones a especies específicas hacen de los carotenoides sintéticos la opción preferida para las grandes operaciones de acuicultura comercial.

• Por producto

Según el producto, el mercado mundial de carotenoides para piensos acuícolas se segmenta en betacaroteno, luteína, astaxantina, cantaxantina y licopeno. El segmento de astaxantina dominó el mercado con una participación en los ingresos del 46.3 % en 2025, debido a su eficacia comprobada para mejorar la pigmentación, el crecimiento y la protección antioxidante en salmón, trucha y camarón. La astaxantina es muy preferida por su biodisponibilidad superior y su contribución a productos acuícolas de alta calidad y listos para el mercado

Se espera que el segmento de la luteína experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 22,1 %, entre 2026 y 2033, impulsada por la creciente investigación sobre sus beneficios para la salud ocular y la inmunidad en especies acuícolas, así como por su creciente uso en formulaciones de alimentos premium. La creciente adopción del segmento también se ve respaldada por la creciente concienciación de los consumidores sobre los mariscos funcionales y la demanda de productos acuícolas con pigmentos naturales y ricos en nutrientes.

• Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global de carotenoides para piensos acuícolas se segmenta en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos, piensos para animales y suplementos dietéticos. El segmento de piensos para animales dominó el mercado con una participación en los ingresos del 61.4 % en 2025, ya que los piensos enriquecidos con carotenoides se utilizan ampliamente en la acuicultura para mejorar la pigmentación, el rendimiento del crecimiento y la salud general de los peces y camarones de cultivo. El aumento de la producción acuícola y la demanda de los consumidores de productos del mar de alta calidad son los principales impulsores del crecimiento

Se espera que el segmento de suplementos dietéticos experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 23,2 %, entre 2026 y 2033, impulsada por la creciente concienciación sobre las propiedades antioxidantes de los carotenoides y sus aplicaciones en la salud humana. La creciente adopción de nutracéuticos, alimentos funcionales y productos de bienestar impulsa aún más esta tendencia, creando nuevas oportunidades de ingresos más allá de las aplicaciones tradicionales de alimentos para la acuicultura.

Análisis regional del mercado mundial de carotenoides en piensos para acuicultura

• Europa dominó el mercado mundial de carotenoides para alimentos de acuicultura con la mayor participación en los ingresos del 34% en 2025, impulsada por la industria acuícola bien establecida de la región, la infraestructura avanzada de fabricación de alimentos y el fuerte enfoque en la producción de productos del mar sostenibles y de alta calidad.
• Los productores de la región priorizan los alimentos enriquecidos con carotenoides para mejorar la pigmentación de los peces, mejorar el rendimiento del crecimiento y estimular la respuesta inmune, garantizando una calidad superior del producto tanto para el consumo interno como para las exportaciones.
• Esta adopción generalizada está respaldada además por una alta capacidad de inversión, estrictos estándares regulatorios para la calidad de los mariscos y una creciente conciencia de los consumidores respecto de los beneficios nutricionales de los productos acuícolas enriquecidos con carotenoides, lo que establece los alimentos basados ​​en carotenoides como una solución preferida para el salmón, la trucha, el camarón y otras especies de alto valor.

Perspectiva del mercado de carotenoides en piensos para acuicultura en EE. UU.

El mercado estadounidense de carotenoides para alimentos acuícolas capturó la mayor participación en los ingresos, con un 81%, en 2025 en Norteamérica, impulsado por el consolidado sector acuícola del país y la creciente demanda de productos del mar de alta calidad y nutricionalmente enriquecidos. Los productores están adoptando cada vez más alimentos enriquecidos con carotenoides para mejorar la pigmentación, optimizar las tasas de crecimiento y fortalecer la respuesta inmunitaria en especies como el salmón, la trucha y el camarón. La creciente preferencia de los consumidores por los productos del mar de primera calidad, junto con las estrictas normas regulatorias sobre la calidad y la seguridad alimentaria de los alimentos, impulsa aún más el crecimiento del mercado. Además, las innovaciones tecnológicas en la formulación de alimentos y la integración de sistemas de alimentación de precisión están impulsando la adopción de carotenoides en granjas acuícolas comerciales y de pequeña escala.

Perspectiva del mercado europeo de carotenoides en piensos para acuicultura

Se proyecta que el mercado europeo de carotenoides para piensos acuícolas se expandirá a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) sustancial durante el período de pronóstico, impulsado principalmente por las estrictas regulaciones de calidad alimentaria, la alta concienciación de los consumidores sobre la seguridad alimentaria de los productos del mar y la creciente demanda de productos acuícolas de primera calidad. El aumento de la producción acuícola, sumado a la adopción de prácticas de alimentación sostenibles, está impulsando el consumo de piensos enriquecidos con carotenoides. Los productores europeos también están integrando carotenoides en sistemas de cultivo multiespecie para mejorar la calidad, el color y la comercialización de los productos, abasteciendo tanto al mercado nacional como a la exportación.

Análisis del mercado de carotenoides en piensos para acuicultura en el Reino Unido

Se prevé que el mercado británico de carotenoides para piensos acuícolas crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) notable durante el período de pronóstico, impulsado por la creciente atención a la calidad de los productos del mar, el enriquecimiento nutricional y las prácticas acuícolas sostenibles. La preocupación por los beneficios para la salud de los productos del mar cultivados y el cumplimiento normativo están animando a los operadores acuícolas a adoptar piensos a base de carotenoides. Además, la creciente demanda de productos de pescado y camarón visualmente atractivos y ricos en nutrientes está impulsando aún más el crecimiento del mercado, tanto en operaciones comerciales como a pequeña escala.

Análisis del mercado alemán de carotenoides en piensos para acuicultura

Se espera que el mercado alemán de carotenoides para piensos acuícolas se expanda a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) considerable durante el período de pronóstico, impulsado por una alta concienciación sobre la calidad de los alimentos, un fuerte énfasis en la sostenibilidad y una infraestructura acuícola avanzada. Los productores alemanes priorizan los piensos enriquecidos con carotenoides para cumplir con las estrictas regulaciones de la Unión Europea y mantener altos estándares de pigmentación y calidad nutricional de los peces. La integración de tecnologías innovadoras de piensos y el enfoque en prácticas ecológicas están promoviendo la adopción de carotenoides en las operaciones de acuicultura residencial, comercial e industrial.

Perspectiva del mercado de carotenoides para piensos acuícolas en Asia-Pacífico

Se prevé que el mercado de carotenoides para piensos acuícolas en Asia-Pacífico crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más alta, del 24 %, durante el período de pronóstico de 2026 a 2033, impulsado por la rápida expansión de la producción acuícola, el aumento de la renta disponible y la creciente demanda de productos del mar de alta calidad en países como China, Japón e India. El creciente enfoque de la región en prácticas agrícolas sostenibles, sumado a las iniciativas gubernamentales que apoyan la modernización de la acuicultura, está impulsando la adopción de piensos enriquecidos con carotenoides. Además, el papel de Asia-Pacífico como centro importante para la fabricación de piensos acuícolas está mejorando la asequibilidad y la accesibilidad de los productos carotenoides en diversas operaciones acuícolas.

Análisis del mercado de carotenoides en piensos para acuicultura en Japón

El mercado japonés de carotenoides en piensos para acuicultura está cobrando impulso gracias al alto consumo de productos del mar, la avanzada infraestructura acuícola y la importancia de la calidad nutricional. Los productores incorporan cada vez más piensos enriquecidos con carotenoides para mejorar el color, el crecimiento y la salud inmunitaria de los peces. El creciente número de granjas acuícolas inteligentes y sistemas de alimentación conectados, junto con la demanda de consumidores preocupados por la salud, está impulsando el crecimiento del mercado. Además, se espera que el envejecimiento de la población japonesa impulse la demanda de productos del mar con un valor nutricional superior, lo que impulsará aún más la adopción de carotenoides en los piensos para acuicultura.

Análisis del mercado de carotenoides en piensos para acuicultura en China

El mercado chino de carotenoides para piensos acuícolas representó la mayor cuota de mercado en ingresos en Asia-Pacífico en 2025, gracias a la rápida expansión del sector acuícola del país, la creciente demanda de mariscos de alta calidad por parte de la clase media y la adopción generalizada de tecnologías en la producción de piensos. Los piensos enriquecidos con carotenoides son cada vez más populares entre las piscifactorías comerciales y las camaroneras. Las iniciativas gubernamentales que promueven prácticas acuícolas modernas, el desarrollo de plantas de fabricación de piensos a gran escala y la sólida capacidad de producción nacional son factores clave que impulsan el crecimiento del mercado en China.

Cuota de mercado mundial de carotenoides en piensos para acuicultura

La industria de carotenoides para piensos acuícolas está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• DSM (Países Bajos)
• BASF (Alemania)
• Adisseo (Francia)
• Alltech (EE. UU.
) • Kemin Industries (EE. UU.)
• Zhejiang NHU (China) •
Novus International
(EE. UU.) • Cyanotech Corporation (EE. UU.)
• Archer Daniels Midland (EE. UU.)
• Novozymes ( Dinamarca)
• Royal DSM Nutritional Products (Países Bajos)
• Cargill (EE. UU.)
• Jiangsu Sihai Biotechnology (China)
• Haid Group (China
) • Lucta (España)
• Evonik Industries (Alemania)
• BioMar Group (Dinamarca)
• Fermenta Biotech (India)
• Orffa (Países Bajos)
• Koninklijke DSM (Países Bajos)

¿Cuáles son los desarrollos recientes en el mercado mundial de carotenoides para alimentos de acuicultura?

• En abril de 2024, DSM, líder mundial en soluciones nutricionales, lanzó una iniciativa estratégica en Sudáfrica para mejorar la productividad acuícola mediante sus soluciones avanzadas de alimentos enriquecidos con carotenoides. Esta iniciativa subraya la dedicación de la compañía a ofrecer productos alimenticios innovadores y sostenibles, adaptados a las necesidades nutricionales y de pigmentación de las operaciones acuícolas locales. Al aprovechar su experiencia global y formulaciones de vanguardia, DSM no solo aborda los desafíos de la industria regional, sino que también consolida su posición en el creciente mercado global de carotenoides para alimentos acuícolas.
• En marzo de 2024, Alltech, empresa de nutrición animal con sede en Kentucky, presentó su línea de alimentos con astaxantina de última generación, diseñada específicamente para especies de alto valor como el salmón y el camarón. Este innovador alimento mejora la pigmentación, favorece la salud inmunitaria y mejora el crecimiento, lo que demuestra el compromiso de Alltech con el desarrollo de soluciones innovadoras de alimentos para la acuicultura que impulsan la productividad de las granjas y la calidad del producto.
• En marzo de 2024, Kemin Industries implementó con éxito un programa de alimentos acuícolas a gran escala en India, centrado en la suplementación con carotenoides naturales para mejorar la coloración y la salud general de los peces. Esta iniciativa aprovecha tecnologías avanzadas de alimentos para promover prácticas acuícolas sostenibles, lo que subraya la dedicación de Kemin a impulsar soluciones basadas en la ciencia para el crecimiento de la industria y la demanda de productos del mar de alta calidad.
• En febrero de 2024, la Universidad Nacional de Zhejiang (Zhejiang NHU) anunció una alianza estratégica con importantes granjas camaroneras del Sudeste Asiático para implementar programas de alimentación enriquecida con carotenoides en diversas operaciones. Esta colaboración busca mejorar la pigmentación, las tasas de supervivencia y optimizar la eficiencia alimentaria, facilitando así una producción de mayor calidad. Esta iniciativa refleja el compromiso de la Zhejiang NHU con la innovación y la excelencia operativa en el sector de alimentación acuícola.
• En enero de 2024, Adisseo, una empresa líder mundial en nutrición animal, presentó una nueva línea de alimentos acuícolas enriquecidos con astaxantina en la International Aquaculture Expo 2024. El alimento avanzado, optimizado tanto para el rendimiento del crecimiento como para la pigmentación, demuestra el compromiso de Adisseo de integrar innovaciones impulsadas por la ciencia en las prácticas acuícolas, ofreciendo a los acuicultores una mayor eficiencia, calidad del producto y sostenibilidad.

SKU-60460