Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de harina de sangre para alimentación avícola: panorama general del sector y pronóstico hasta 2033

Tamaño del mercado de harina de sangre para alimentación avícola

• El tamaño del mercado mundial de harina de sangre para alimentación de aves de corral se valoró en USD 1.050 millones en 2025 y se espera que alcance los USD 1.460 millones para 2033 , con una CAGR del 4,20 % durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado se debe en gran medida a la creciente demanda de alimentos avícolas ricos en proteínas y a la creciente adopción de la harina de sangre como ingrediente rentable y de alto valor nutritivo en las explotaciones avícolas comerciales. El enfoque en mejorar la eficiencia alimentaria, impulsar un crecimiento rápido y mejorar la salud general de las aves está impulsando la adopción generalizada de la harina de sangre tanto en los mercados desarrollados como en los emergentes.
• Además, la creciente concienciación sobre ingredientes alimentarios sostenibles y eficientes en el uso de recursos está animando a los productores avícolas a incorporar harina de sangre en sus formulaciones. Por ejemplo, empresas como Darling Ingredients están ampliando su capacidad de procesamiento para satisfacer esta demanda, fortaleciendo la disponibilidad de harina de sangre de alta calidad y acelerando su adopción en la industria de alimentos para aves.

Análisis del mercado de harina de sangre para alimentación avícola

• La harina de sangre, un subproducto rico en proteínas derivado de la sangre animal, se reconoce cada vez más como un componente vital en la alimentación avícola moderna debido a su concentrado contenido proteico, excelente perfil de aminoácidos y digestibilidad. Favorece una mayor conversión alimenticia, una mejor producción de huevos y un crecimiento general de las aves, lo que la convierte en un ingrediente esencial para la nutrición avícola comercial.
• La creciente demanda de harina de sangre se debe principalmente a la expansión de la industria avícola, la creciente atención a la nutrición animal y la creciente demanda de ingredientes alimenticios enriquecidos con proteínas. Además, la rentabilidad, la disponibilidad de harina de sangre de calidad garantizada y las constantes innovaciones en las formulaciones de alimentos contribuyen a su creciente adopción en los mercados de alimentos para aves de corral, tanto convencionales como orgánicos.
• Asia-Pacífico dominó el mercado de harina de sangre para alimentos avícolas con una participación del 34,8 % en 2025, debido a la expansión de la industria avícola, la creciente demanda de ingredientes alimenticios con alto contenido proteico y la fuerte presencia de centros de procesamiento de alimentos.
• Se espera que América del Norte sea la región de más rápido crecimiento en el mercado de harina de sangre para alimentos avícolas durante el período de pronóstico debido a la creciente demanda de alimentos avícolas con alto contenido proteico, la expansión de las granjas avícolas y las innovaciones en las formulaciones de alimentos.
• El segmento de alimentos balanceados dominó el mercado con una participación del 62,4 % en 2025, debido a la alta demanda de ingredientes ricos en proteínas que promueven un crecimiento rápido, una mejor producción de huevos y una mejor salud general de las aves. Los avicultores prefieren cada vez más la harina de sangre debido a su contenido proteico concentrado, su excelente perfil de aminoácidos y su rentabilidad en comparación con otras fuentes de proteína. Además, la harina de sangre ofrece beneficios funcionales, como una mejor tasa de conversión alimenticia y digestibilidad, cruciales para las explotaciones avícolas comerciales que buscan una mayor eficiencia. La amplia disponibilidad de harina de sangre de calidad garantizada y las constantes innovaciones en la formulación de alimentos refuerzan aún más su dominio del mercado.

Alcance del informe y segmentación del mercado de harina de sangre para alimentación avícola

Tendencias del mercado de harina de sangre para alimentación avícola

Creciente adopción de ingredientes para piensos avícolas ricos en proteínas y densos en nutrientes

• Una tendencia significativa y en auge en el mercado mundial de harina de sangre para alimentación avícola es la creciente preferencia por ingredientes ricos en proteínas y nutrientes que mejoran el crecimiento, la producción de huevos y la salud general de las aves. Esta tendencia se debe a la necesidad de índices de conversión alimenticia eficientes y estándares nutricionales más altos en las explotaciones avícolas comerciales.
  • Por ejemplo, Darling Ingredients ha ampliado su capacidad de procesamiento de harina de sangre para atender a los productores avícolas que buscan un mayor contenido proteico y digestibilidad en las formulaciones de piensos. Se espera que estas iniciativas de empresas clave aumenten la accesibilidad y la adopción de productos de harina de sangre de alta calidad en los mercados globales.
• El uso de harina de sangre en formulaciones de alimentos fortificados y especializados permite a los productores optimizar la ingesta de aminoácidos, favorecer una rápida ganancia de peso y mantener la salud de las aves en condiciones de producción intensiva. Además, su perfil proteico concentrado reduce la dependencia de otros ingredientes, mejorando así la rentabilidad y la gestión del alimento.
• La creciente concienciación entre los avicultores sobre los beneficios de la harina de sangre rica en proteínas, incluyendo una mejor conversión alimenticia y una mayor productividad de las aves, está contribuyendo a la creciente demanda. La incorporación de la harina de sangre en las líneas de piensos comerciales y orgánicos demuestra su versatilidad y su creciente importancia en las estrategias modernas de nutrición avícola.
• Esta tendencia también se ve respaldada por los avances tecnológicos en el procesamiento de alimentos, que mantienen la integridad proteica y la disponibilidad de nutrientes en la harina de sangre, garantizando así una calidad constante para el consumidor final. Además, empresas como APC Company, Inc. están invirtiendo en técnicas innovadoras de secado y procesamiento para ofrecer harina de sangre rica en proteínas que cumple con los estándares nacionales e internacionales.
• Se prevé que la demanda de harina de sangre como ingrediente proteico para piensos siga aumentando, impulsada por la expansión de las industrias avícolas en las regiones en desarrollo y un mayor enfoque en la eficiencia nutricional. En consecuencia, los productores de piensos avícolas están integrando la harina de sangre de forma más extensiva en las formulaciones de piensos para satisfacer las expectativas del mercado, consolidando su papel como ingrediente clave en el mercado mundial de piensos avícolas.

Dinámica del mercado de harina de sangre para alimentación avícola

Impulsor

Creciente demanda de soluciones de alimentación rentables y ricas en proteínas

• La creciente demanda de soluciones de alimentación asequibles y ricas en proteínas es un impulsor importante para el mercado de la harina de sangre, ya que los productores avícolas buscan ingredientes que maximicen el crecimiento y la producción de huevos, a la vez que controlan los costos de alimentación
  • Por ejemplo, en 2024, The Boyer Valley Company, Inc. lanzó una línea de harina de sangre rica en proteínas, diseñada específicamente para optimizar el crecimiento avícola y reducir los costos de conversión alimenticia. Se espera que estas iniciativas de fabricantes clave impulsen la adopción y fomenten el uso de harina de sangre en explotaciones avícolas tanto a gran como a pequeña escala.
• Los productores de alimento para aves de corral integran cada vez más harina de sangre en sus formulaciones para mejorar la eficiencia nutricional, optimizar los perfiles de aminoácidos y favorecer el rápido desarrollo de las parvadas. Además, su capacidad para proporcionar proteína concentrada la convierte en una alternativa rentable a otras fuentes de proteína, lo que ayuda a los productores a gestionar los gastos generales de alimentación.
• La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los alimentos ricos en proteínas para las aves de corral, como una mejor inmunidad, una mejor calidad de los huevos y una menor mortalidad, está acelerando la adopción de la harina de sangre. Su versatilidad, tanto en formulaciones convencionales como orgánicas, refuerza aún más su demanda en la industria mundial de alimentos para aves de corral.
• Se espera que la tendencia hacia formulaciones de alimentos eficientes y de alta calidad persista, ya que los avicultores priorizan cada vez más la productividad y la rentabilidad. En consecuencia, la harina de sangre se está convirtiendo en un ingrediente alimentario predilecto en las explotaciones avícolas comerciales de todo el mundo.

Restricción/Desafío

Conciencia limitada y suministro inconsistente de sangre de calidad

• La escasa concienciación entre los pequeños avicultores sobre los beneficios de la harina de sangre y su uso adecuado sigue siendo un desafío clave, lo que frena su adopción en el mercado. Muchos productores dudan en cambiar los ingredientes tradicionales de los piensos sin información clara sobre sus ventajas nutricionales y resultados de rendimiento.
  • Por ejemplo, el suministro inconsistente y la calidad variable de la harina de sangre procedente de ciertas regiones han llevado a empresas como Sanimax Industries Inc. a invertir en procesamiento controlado y líneas de productos estandarizadas. Estas medidas son cruciales para generar confianza entre los fabricantes de piensos y los usuarios finales, a la vez que abordan las preocupaciones sobre la fiabilidad.
• La disponibilidad fluctuante de materias primas, las variaciones estacionales en la producción de los mataderos y los desafíos logísticos contribuyen a un suministro inconsistente, lo que puede interrumpir los programas de producción de alimento. Además, algunas regiones enfrentan restricciones regulatorias o de infraestructura que limitan el acceso a harina de sangre de alta calidad, lo que frena aún más el crecimiento del mercado.
• Los esfuerzos para educar a los productores avícolas sobre las prácticas adecuadas de formulación de alimentos, junto con las inversiones en la estandarización del procesamiento, son vitales para superar estos desafíos. Las empresas se centran cada vez más en el control de calidad, la trazabilidad y la consistencia de las cadenas de suministro para aumentar la confianza en la harina de sangre como ingrediente alimentario fiable.
• Abordar las deficiencias de conocimiento y las inconsistencias en el suministro es esencial para el crecimiento sostenible del mercado, ya que mejorar el conocimiento entre los usuarios finales y garantizar la disponibilidad de calidad fomentará una adopción más amplia. En consecuencia, se espera que el mercado de harina de sangre se estabilice y se expanda a medida que se mitiguen sistemáticamente estos desafíos.

Alcance del mercado de la harina de sangre para alimentación avícola

El mercado está segmentado en función del proceso y la aplicación.

• Por proceso

Según el proceso, el mercado de harina de sangre para alimento avícola se segmenta en secado solar, secado en tambor, secado en anillo y flash, y secado por aspersión. El segmento de secado en tambor dominó el mercado con la mayor participación en ingresos, con un 41,8 % en 2025, gracias a su capacidad para producir harina de sangre de alta proteína y calidad constante, adecuada para alimento avícola. Este método garantiza una eficiente eliminación de la humedad, preservando al mismo tiempo el valor nutricional, lo que lo convierte en la opción preferida de los grandes fabricantes de alimento. La demanda de harina de sangre secada en tambor también se ve impulsada por su rentabilidad, escalabilidad y facilidad de integración en las líneas de procesamiento de alimento existentes. Además, el secado en tambor permite un tamaño de partícula uniforme y una mayor vida útil, mejorando la eficiencia de almacenamiento y transporte para los productores de alimento avícola.

Se prevé que el segmento del secado por aspersión experimente la tasa de crecimiento más rápida, del 19,6 %, entre 2026 y 2033, impulsada por la creciente adopción entre los productores de alimentos premium que buscan una mayor retención y digestibilidad de las proteínas. Por ejemplo, empresas como Darling Ingredients han ampliado su capacidad de secado por aspersión para satisfacer las necesidades de formulaciones especializadas de alimentos para aves de corral que requieren una alta biodisponibilidad. El secado por aspersión también facilita un procesamiento rápido con una mínima degradación de nutrientes, lo que lo hace atractivo para aplicaciones de alimentos para aves de corral de alto valor. Su creciente uso en formulaciones de alimentos fortificados y funcionales está acelerando su adopción en mercados emergentes con industrias avícolas en expansión.

• Por aplicación

Según la aplicación, el mercado de harina de sangre para alimentos avícolas se segmenta en alimentos para animales y fertilizantes. El segmento de alimentos para animales dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos, con un 62.4 % en 2025, impulsado por la alta demanda de ingredientes alimenticios ricos en proteínas que favorezcan un crecimiento rápido, una mejor producción de huevos y una mejor salud general de las aves de corral. Los productores avícolas prefieren cada vez más la harina de sangre debido a su contenido concentrado de proteínas, su excelente perfil de aminoácidos y su rentabilidad en comparación con otras fuentes de proteínas. Además, la harina de sangre ofrece beneficios funcionales, como una mejor tasa de conversión alimenticia y digestibilidad, que son cruciales para las operaciones avícolas comerciales que buscan una mayor eficiencia. La amplia disponibilidad de harina de sangre de calidad garantizada y las continuas innovaciones en la formulación de alimentos refuerzan aún más su dominio del mercado

Se espera que el segmento de fertilizantes registre la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 17,8 %, entre 2026 y 2033, impulsada por la creciente popularidad de los fertilizantes orgánicos y ricos en nutrientes para la producción agrícola. Por ejemplo, empresas como Tyson Foods están aprovechando los subproductos de harina de sangre para la producción de fertilizantes con alto contenido de nitrógeno, que mejoran la fertilidad del suelo y el rendimiento de los cultivos. Los fertilizantes a base de harina de sangre son valorados por su contenido de nitrógeno de liberación lenta y sus propiedades ecológicas, lo que los hace cada vez más populares entre los profesionales de la agricultura sostenible. La creciente tendencia de soluciones agrícolas integradas que combinan subproductos ganaderos con la producción agrícola está acelerando aún más el crecimiento del segmento tanto en los mercados desarrollados como en los emergentes.

Análisis regional del mercado de harina de sangre para alimentación avícola

• Asia-Pacífico dominó el mercado de harina de sangre para alimentos avícolas con la mayor participación en los ingresos del 34,8 % en 2025, impulsada por la industria avícola en expansión, la creciente demanda de ingredientes alimenticios con alto contenido proteico y la fuerte presencia de centros de procesamiento de alimentos.
• El panorama de producción de alimentos rentable de la región, las crecientes inversiones en infraestructura para la avicultura y la creciente adopción de alimentos enriquecidos nutricionalmente están acelerando la expansión del mercado.
• La disponibilidad de mano de obra calificada, políticas gubernamentales de apoyo y el rápido crecimiento de las operaciones avícolas comerciales en las economías en desarrollo están contribuyendo a un mayor consumo de harina de sangre tanto en aplicaciones de alimentos como de fertilizantes.

Análisis del mercado de harina de sangre china para alimentación avícola

China ocupó la mayor participación en el mercado de harina de sangre de Asia-Pacífico en 2025, gracias a su posición como líder mundial en la producción avícola y la fabricación de piensos. La robusta industria avícola del país, las grandes fábricas de piensos y las iniciativas gubernamentales de apoyo que promueven la nutrición animal y los ingredientes ricos en proteínas son importantes impulsores del crecimiento. La demanda se ve reforzada por las continuas inversiones en tecnologías avícolas modernas y la producción de piensos para la exportación.

Análisis del mercado de harina de sangre para alimentación avícola en India

India está experimentando el crecimiento más rápido de la región Asia-Pacífico, impulsado por un sector avícola en rápido crecimiento, la creciente demanda de productos avícolas ricos en proteínas y el aumento de las inversiones en infraestructura para la fabricación de piensos. Por ejemplo, empresas como Godrej Agrovet están ampliando su capacidad de producción de harina de sangre para abastecer el creciente mercado de piensos avícolas. Los programas gubernamentales de apoyo al desarrollo ganadero y la priorización de la autosuficiencia en ingredientes para piensos impulsan aún más la expansión del mercado.

Perspectiva del mercado europeo de harina de sangre para alimentación avícola

El mercado europeo de harina de sangre está en constante expansión, impulsado por estrictas regulaciones en nutrición animal, la creciente demanda de aditivos alimentarios ricos en proteínas y las inversiones en la producción sostenible de piensos. La región prioriza la calidad, la seguridad y el respeto al medio ambiente en los ingredientes de los piensos, especialmente en las explotaciones avícolas comerciales. El creciente uso de harina de sangre como fuente de proteína rentable en formulaciones de piensos convencionales y orgánicos está impulsando aún más el crecimiento del mercado.

Análisis del mercado alemán de harina de sangre para alimentación avícola

El mercado alemán de harina de sangre se basa en su liderazgo en avicultura avanzada, una industria de producción de piensos consolidada y operaciones avícolas orientadas a la exportación. El país se beneficia de sólidas redes de I+D, capacidades avanzadas de formulación de piensos y alianzas entre productores de piensos e integradores avícolas, lo que fomenta la innovación continua. La demanda de ingredientes alimentarios ricos en proteínas de alta calidad que respalden las operaciones avícolas a gran escala es especialmente alta.

Análisis del mercado de harina de sangre para alimentación avícola en el Reino Unido

El mercado británico se sustenta en un sector avícola consolidado, un enfoque creciente en la nutrición animal y una creciente adopción de ingredientes alimentarios sostenibles. Gracias al aumento de la inversión en I+D de piensos, la colaboración entre instituciones académicas y fabricantes de piensos, y un mayor enfoque en la calidad y el cumplimiento normativo, el Reino Unido sigue desempeñando un papel importante en el mercado europeo de harina de sangre.

Perspectiva del mercado de harina de sangre para alimentación avícola en América del Norte

Se proyecta que América del Norte crecerá a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2026 y 2033, impulsada por la creciente demanda de alimento para aves de corral con alto contenido proteico, la expansión de las granjas avícolas y las innovaciones en las formulaciones de alimentos. Un fuerte enfoque en la salud animal, los avances en las tecnologías de procesamiento de alimentos y la creciente preferencia por ingredientes nutritivos están impulsando la demanda. Además, la creciente adopción de componentes de alimentos sostenibles y de origen local está impulsando la expansión del mercado.

Perspectiva del mercado estadounidense de harina de sangre para alimentación avícola

Estados Unidos representó la mayor participación en el mercado norteamericano en 2025, gracias a su creciente industria avícola, su avanzada infraestructura de producción de alimentos balanceados y su fuerte enfoque en la nutrición animal y la eficiencia alimentaria. Las inversiones del país en I+D, cumplimiento de la calidad y sostenibilidad fomentan el uso de ingredientes alimenticios ricos en proteínas, como la harina de sangre. La presencia de importantes fabricantes de alimentos balanceados y una sólida red de distribución consolidan aún más el liderazgo de Estados Unidos en la región.

Cuota de mercado de la harina de sangre para la alimentación de aves de corral

La industria de harina de sangre para alimentación avícola está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Ridley Corporation Limited (Australia)
• Allanasons Pvt Ltd (India)
• The Boyer Valley Company, Inc. (EE. UU.)
• FASA (Brasil)
• Sanimax Industries Inc. (Canadá)
• APC Company, Inc. (EE. UU.)
• Apelsa Guadalajara (México)
• Terramar (España)
• West Coast Reduction Ltd. (Canadá)
• Valley Proteins, Inc. (EE. UU.)
• La Compañía Fertrell (EE.UU.)
• Complejo agroindustrial Backa Topola LTD (Serbia)
• Productos Easy Gardener (EE. UU.)
• NORDFEED (Dinamarca)
• Jakom (Polonia)
• SK-PSD (Corea del Sur)
• MoistTech (EE. UU.)

Últimos avances en el mercado mundial de harina de sangre para alimentación avícola

• En agosto de 2023, NexGen Bioproducts introdujo una nueva técnica de procesamiento de harina de sangre energéticamente eficiente que mejora la calidad del producto y reduce los costos operativos. Esta innovación mejora la competitividad de la harina de sangre como ingrediente de alto contenido proteico para piensos y promueve prácticas de fabricación sostenibles. Al combinar la rentabilidad con propiedades nutricionales superiores, este desarrollo fomenta una mayor adopción entre los productores de piensos avícolas, centrados tanto en el rendimiento como en la sostenibilidad ambiental.
• En abril de 2023, RELCO LLC lanzó su secador por aspersión piloto Parvus, diseñado para la producción escalable de lotes pequeños de polvos ricos en proteínas, incluyendo proteínas de origen sanguíneo. Esta tecnología proporciona a los productores una plataforma flexible para probar y desarrollar formulaciones avanzadas de alimentos, reduciendo el tiempo de comercialización de nuevos productos. Al permitir un procesamiento preciso y eficiente, este avance fortalece el uso de harina de sangre en aplicaciones de alimentos avícolas de alto valor y promueve el crecimiento impulsado por la innovación en todo el mercado.
• En 2023, Darling Ingredients completó la adquisición de dos importantes operaciones de renderizado: Valley Proteins en Norteamérica y el Grupo FASA en Sudamérica, ampliando así su capacidad de procesamiento de subproductos sanguíneos. Esta consolidación mejora la capacidad de la empresa para suministrar harina de sangre consistente y de alta calidad a mayor escala. Esta operación garantiza una mayor disponibilidad de materia prima, una mayor eficiencia operativa y un posicionamiento más sólido en el mercado, lo que beneficia a los fabricantes de alimento para aves de corral que buscan fuentes de proteína confiables y rentables.

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