Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado mundial de piña enlatada: panorama general del sector y pronóstico hasta 2032

Tamaño del mercado de piña enlatada

• El tamaño del mercado mundial de piña enlatada se valoró en USD 1.79 mil millones en 2024  y se espera que alcance  los USD 2.82 mil millones para 2032 , con una CAGR del 5,80% durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado se debe en gran medida a la creciente demanda de alimentos prácticos y listos para consumir, especialmente entre las poblaciones urbanas con mucha actividad. La larga vida útil de la piña enlatada, disponible todo el año, la convierte en una alternativa popular a la fruta fresca.
• Otro factor clave es la creciente concienciación sobre los beneficios de la piña para la salud, como su alto contenido de vitamina C y antioxidantes. Esto coincide con la tendencia global de los consumidores a buscar opciones de refrigerios más saludables e incorporar más frutas a sus dietas.

Análisis del mercado de la piña enlatada

• El mercado mundial de piña enlatada es un mercado maduro y competitivo, con una combinación de corporaciones multinacionales y numerosos actores regionales más pequeños. El panorama competitivo está determinado por la presencia de grandes empresas como Dole plc y Del Monte Pacific Limited, que poseen una cuota de mercado significativa.
• La producción se concentra en los países tropicales, en particular Tailandia y Filipinas, que son importantes productores y exportadores debido a las condiciones de cultivo favorables y la infraestructura de procesamiento establecida.
• América del Norte dominó el mercado mundial de piña enlatada con la mayor participación en los ingresos del 39,45 % en 2024, impulsada por la alta demanda de los consumidores de productos de fruta convenientes y estables en almacenamiento y un mayor consumo de frutas tropicales en los sectores minoristas y de servicios de alimentos.
• Se espera que la región de Asia y el Pacífico sea testigo de la mayor tasa de crecimiento en el mercado mundial de piña enlatada , impulsada por la abundante producción de piña, la creciente actividad exportadora, el aumento del consumo interno y las iniciativas gubernamentales de apoyo en el procesamiento de alimentos y la agroindustria.
• El segmento de piña enlatada en rodajas registró la mayor cuota de mercado en 2024 gracias a su alta demanda tanto en el hogar como en la restauración. Su práctico formato, tamaño uniforme y atractiva presentación la convierten en una opción predilecta para postres, aderezos y bandejas de frutas. Además, las versiones en rodajas están ampliamente disponibles en tiendas minoristas y plataformas online, lo que impulsa aún más su penetración en el mercado.

Alcance del informe y segmentación del mercado de piña enlatada 

Tendencias del mercado de la piña enlatada

Creciente demanda de productos convenientes y saludables

• El mercado mundial de piña enlatada está cada vez más impulsado por la demanda de alimentos prácticos y listos para consumir, adaptados a un estilo de vida acelerado. La piña enlatada ofrece una solución sencilla, con una larga vida útil y sin necesidad de pelarla ni cortarla, lo que resulta atractivo para hogares urbanos y personas ocupadas. Esta comodidad es un factor clave en su constante crecimiento.
• Una tendencia paralela es el creciente enfoque en la salud y el bienestar. Los consumidores son cada vez más conscientes de los beneficios nutricionales de las frutas, y la piña enlatada, con su alto contenido de vitamina C y otros nutrientes, se percibe como una opción saludable para picar. Esto está generando un aumento en la demanda de productos sin azúcar añadido ni conservantes, en línea con el movimiento de "etiqueta limpia".
• La disponibilidad de piña enlatada durante todo el año, independientemente de las variaciones estacionales de los productos frescos, garantiza un suministro constante. Esto permite a los fabricantes satisfacer la demanda continua tanto de los consumidores minoristas como del sector de la restauración, donde la piña enlatada es un ingrediente versátil en diversos platos y postres.
  • Por ejemplo, en 2024, una importante empresa de alimentos de América del Norte lanzó una nueva línea de piña enlatada orgánica con bajo contenido de azúcar para atender a los consumidores preocupados por la salud, que tuvo una fuerte respuesta positiva y un aumento de las ventas en mercados clave.
• Si bien estas tendencias están impulsando la expansión del mercado, los fabricantes deben seguir innovando en la formulación y comercialización de productos para diferenciarse de la competencia y abordar las preferencias de los consumidores por alternativas frescas o congeladas.

Dinámica del mercado de la piña enlatada

Conductor

Crecimiento del comercio electrónico y expansión de los canales de distribución

• La expansión de las plataformas de comercio electrónico está impulsando significativamente la accesibilidad y las ventas de piña enlatada. El comercio minorista en línea ofrece a los consumidores una amplia selección de productos y la comodidad de la entrega a domicilio, lo cual resulta especialmente beneficioso en regiones con una infraestructura minorista tradicional limitada. Esto ha ampliado el alcance del mercado tanto para las grandes marcas como para los nichos de mercado, permitiéndoles acceder a nuevas bases de consumidores tanto en zonas urbanas como rurales.
• El desarrollo de formatos minoristas modernos, como supermercados e hipermercados, especialmente en economías emergentes, ha mejorado la visibilidad y disponibilidad de los productos de piña enlatada. Esto facilita a los consumidores el acceso y la compra del producto, contribuyendo a un mayor volumen de ventas. Estos puntos de venta suelen ofrecer promociones destacadas y estrategias de exhibición en tienda, lo que incentiva aún más la compra y aumenta el conocimiento general de la marca.
• Las alianzas estratégicas entre productores y distribuidores fortalecen aún más la cadena de suministro, garantizando la disponibilidad constante de los productos en los estantes y en los mercados en línea. Esto reduce los obstáculos logísticos y permite una penetración de mercado más eficiente. Estas colaboraciones permiten a las marcas optimizar la gestión de su inventario y responder con mayor rapidez a los cambios en la demanda de los consumidores, garantizando así un suministro constante de productos.
  • Por ejemplo, en 2023, una empresa líder en alimentos enlatados se asoció con una importante plataforma de alimentación en línea del Sudeste Asiático, lo que resultó en un aumento del 20 % en las ventas en línea de sus productos de piña enlatada en un solo trimestre. Este éxito fue resultado directo de la amplia base de usuarios de la plataforma y su eficiente red de entrega, que brindó una experiencia de compra fluida a los consumidores y superó eficazmente las limitaciones del comercio minorista tradicional.
• Para sostener este crecimiento, las empresas deben invertir en estrategias sólidas de marketing digital y optimizar su presencia online para mantenerse competitivas y capitalizar el cambio en los hábitos de compra de los consumidores. Esto incluye aprovechar las redes sociales, las colaboraciones con influencers y la publicidad dirigida para conectar con los consumidores, así como desarrollar sitios web y aplicaciones móviles intuitivas para facilitar las compras.

Restricción/Desafío

Precios fluctuantes de las materias primas y competencia de la fruta fresca

• El mercado mundial de piña enlatada se enfrenta a un desafío significativo debido a la alta volatilidad de los precios de la piña cruda. Factores como las condiciones climáticas adversas, como las sequías o las lluvias excesivas, pueden afectar gravemente el rendimiento de los cultivos en los principales países productores, como Tailandia y Filipinas. Estas fluctuaciones afectan directamente los costos de producción y, en consecuencia, el precio final del producto enlatado, lo que afecta la rentabilidad y la demanda del consumidor, lo que puede generar inestabilidad en el mercado y obligar a los fabricantes a tomar decisiones difíciles sobre precios.
• La intensa competencia de las piñas frescas y congeladas supone otra limitación importante. A medida que los consumidores priorizan cada vez más los alimentos naturales y mínimamente procesados, las piñas frescas suelen ser las preferidas por su sabor superior y su retención de nutrientes. Este cambio de preferencia obliga a los fabricantes de piña enlatada a centrarse en la diferenciación de productos y a destacar la comodidad y la larga vida útil de sus productos, además de innovar con nuevas líneas de productos que atraigan a los consumidores preocupados por la salud.
• Las interrupciones en la cadena de suministro, incluyendo retrasos logísticos y escasez de contenedores, también obstaculizan el mercado. Estos desafíos pueden interrumpir la entrega puntual de productos, lo que provoca escasez de existencias y pérdida de ventas, especialmente en el comercio internacional. Esto no solo afecta los resultados de una empresa, sino que también daña la reputación de la marca y la fidelidad de los clientes, ya que los consumidores buscan productos alternativos cuando su marca preferida no está disponible.
  • Por ejemplo, en 2024, informes de las principales regiones productoras de piña indicaron un fuerte aumento en los costos de la materia prima debido a la escasez de cultivos relacionada con el clima, lo que obligó a algunos fabricantes a subir los precios y generó inestabilidad en el mercado. Este aumento de precios, sumado a la competencia de la fruta fresca, provocó una disminución temporal en las ventas de piña enlatada, ya que los consumidores optaron por alternativas más asequibles.
• Si bien el mercado es resiliente, abordar estos desafíos requiere centrarse en el abastecimiento sostenible, desarrollar métodos de producción rentables y comunicar eficazmente la propuesta de valor de la piña enlatada a una base de consumidores en constante evolución. Las empresas también deben invertir en tecnologías robustas de gestión de la cadena de suministro para anticipar y mitigar mejor las interrupciones, garantizando así un suministro de productos más estable y predecible al mercado.

Análisis del mercado de la piña enlatada

El mercado está segmentado según el producto, el usuario final y el canal de distribución.

• Por producto

Según el producto, el mercado de la piña enlatada se segmenta en rodajas, picada, triturada, en trozos y entera. El segmento de la piña enlatada en rodajas obtuvo la mayor cuota de mercado en 2024 gracias a su alta demanda tanto en el hogar como en la restauración. Su práctico formato, tamaño uniforme y atractiva presentación la convierten en una opción predilecta para postres, coberturas y bandejas de frutas. Además, las versiones en rodajas están ampliamente disponibles en tiendas minoristas y plataformas online, lo que ha impulsado aún más su penetración en el mercado.

Se prevé que el segmento de piña enlatada triturada experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por su creciente uso en productos de panadería, salsas, batidos y platos preparados. Su textura suave y consistencia uniforme la convierten en un ingrediente clave en aplicaciones de alimentos procesados, especialmente entre los fabricantes de alimentos que buscan realzar el sabor y lograr un dulzor natural.

• Por el usuario final

Por usuario final, el mercado se clasifica en Hogares/Consumo, Industria de Alimentos y Bebidas, Hostelería y Compradores Institucionales. El segmento Hogares/Consumo representó la mayor participación de mercado en 2024, impulsado por el aumento del consumo de frutas enlatadas para refrigerios y comidas caseras. Su fácil disponibilidad, larga vida útil y asequibilidad hacen de la piña enlatada un producto básico en el hogar, especialmente en zonas urbanas con un ritmo de vida ajetreado.

Se prevé que el segmento Horeca experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la mayor demanda de platos, bebidas y postres a base de frutas tropicales en la hostelería. Este segmento se beneficia de las compras a granel, la calidad constante y la disponibilidad de piña enlatada durante todo el año, lo cual es fundamental para la planificación de menús y el control de costos.

• Por canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado se divide en presencial y en línea. El segmento presencial dominó el mercado en 2024, gracias a la fuerte presencia de supermercados, hipermercados y cadenas de supermercados que ofrecen una amplia gama de marcas y la comodidad de comprar en persona. Las promociones, los descuentos y las compras impulsivas también contribuyen al dominio de las ventas presenciales.

Se prevé que el segmento online experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por el auge de las plataformas de comercio electrónico y los cambios en los hábitos de compra de los consumidores. La facilidad de entrega a domicilio, los modelos de suscripción y la mayor visibilidad de los productos online atraen a consumidores expertos en tecnología y preocupados por la salud que buscan productos de piña enlatada premium e importada.

Análisis regional del mercado de la piña enlatada

• América del Norte dominó el mercado mundial de piña enlatada con la mayor participación en los ingresos del 39,45 % en 2024, impulsada por la alta demanda de los consumidores de productos de fruta convenientes y estables en almacenamiento y un mayor consumo de frutas tropicales en los sectores minoristas y de servicios de alimentos.

• Los consumidores de la región valoran la facilidad de uso, la disponibilidad durante todo el año y la versatilidad de la piña enlatada en diversas aplicaciones culinarias, incluidos postres, ensaladas, productos horneados y comidas preparadas.

El crecimiento del mercado se ve impulsado por la creciente popularidad de los productos alimenticios de etiqueta limpia y saludables, donde la piña enlatada se posiciona cada vez más como una opción nutritiva y baja en grasas. La sólida infraestructura minorista y la amplia disponibilidad en las principales cadenas de supermercados y plataformas en línea también contribuyen a su dominio regional.

Perspectiva del mercado de la piña enlatada en EE. UU.

El mercado estadounidense de piña enlatada captó la mayor participación en los ingresos de Norteamérica en 2024, impulsado por la fuerte demanda de hogares, restaurantes y fabricantes de alimentos. La creciente atención a los hábitos alimenticios saludables y el mayor consumo de productos a base de fruta en EE. UU. están impulsando el crecimiento del mercado. Además, la popularidad de las cocinas internacionales y las recetas multiculturales ha impulsado un mayor uso de la piña en comidas y bebidas. La presencia de minoristas y marcas de alimentos líderes que promocionan opciones de fruta enlatada, junto con la expansión del sector del comercio electrónico, continúa impulsando la expansión del mercado.

Perspectiva del mercado europeo de piña enlatada

Se prevé que el mercado europeo de piña enlatada experimente su mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente concienciación sobre la salud, los estilos de vida ajetreados y la demanda de opciones alimentarias prácticas. Los consumidores europeos recurren cada vez más a las frutas enlatadas como un complemento rápido y nutritivo para comidas y refrigerios. Países como Alemania, el Reino Unido y Francia se encuentran entre los mayores importadores, con un creciente interés en productos de fruta de origen ético y envasados ​​de forma sostenible. El énfasis de la región en el control de calidad y la trazabilidad refuerza aún más el atractivo de la piña enlatada importada.

Análisis del mercado alemán de piña enlatada

Se prevé que el mercado alemán de piña enlatada experimente su mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por el creciente interés de los consumidores en dietas basadas en plantas y variedades de frutas tropicales. Los consumidores alemanes priorizan las frutas enlatadas de alta calidad y sin conservantes, lo que convierte a la piña en una opción popular. Las amplias redes minoristas del país y las estrictas normas de seguridad alimentaria crean un entorno favorable para los productos enlatados importados. Alemania también desempeña un papel fundamental en la distribución de piña enlatada a los países vecinos de la UE, consolidando aún más su posición en el mercado regional.

Análisis del mercado de la piña enlatada en el Reino Unido

Se prevé que el mercado británico de piña enlatada experimente su mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente demanda de productos alimenticios prácticos y saludables y la creciente popularidad de la gastronomía internacional. La piña enlatada se utiliza ampliamente en hogares, restaurantes y platos preparados, convirtiéndola en un producto básico en las cocinas británicas. La preferencia de los consumidores por las frutas tropicales, junto con el creciente interés en las dietas veganas y basadas en plantas, está impulsando el atractivo de las frutas enlatadas. El sólido sector minorista del Reino Unido, que incluye cadenas de supermercados y plataformas de compra online, garantiza una amplia disponibilidad de productos, lo que impulsa aún más la expansión del mercado.

Análisis del mercado de piña enlatada en Asia-Pacífico

Se prevé que el mercado de piña enlatada en Asia-Pacífico experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por una sólida capacidad de producción, el aumento del consumo interno y la expansión de la demanda de exportación. Países como Tailandia, Filipinas e Indonesia lideran el cultivo y el enlatado de piña, abasteciendo a los mercados globales a precios competitivos. La creciente urbanización, los cambios en los hábitos alimentarios y el crecimiento de la clase media contribuyen a una mayor adopción de productos de fruta envasada en toda la región.

Análisis del mercado de la piña enlatada en China

El mercado chino de piña enlatada acaparó una parte sustancial de la región Asia-Pacífico en 2024, impulsado por la sólida base agrícola del país, la creciente demanda interna y el aumento de la actividad exportadora. China es un importante productor y consumidor de productos derivados de la piña, y su uso enlatado es cada vez mayor en la cocina, las bebidas y los alimentos envasados. La rápida urbanización, el aumento de los ingresos de la clase media y una mayor concienciación sobre la salud impulsan la demanda de opciones de fruta prácticas y listas para consumir. El apoyo gubernamental a la modernización de la industria alimentaria, junto con el auge de las plataformas de comercio electrónico de comestibles, también contribuye al crecimiento del mercado.

Análisis del mercado de piña enlatada en Japón

Se prevé que el mercado japonés de piña enlatada experimente su mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la preferencia del país por productos alimenticios de alta calidad y con porciones controladas, así como por una fuerte inclinación hacia la salud y la comodidad. La piña enlatada se utiliza ampliamente en postres, comidas bento y bebidas en los hogares y en el sector de la restauración. Los consumidores japoneses valoran la consistencia, el sabor y el empaque, lo que hace que la piña enlatada premium importada sea muy atractiva. El envejecimiento de la población del país y la demanda de alimentos blandos y fáciles de digerir también contribuyen. Además, los eficientes canales de distribución y la avanzada infraestructura minorista de Japón están permitiendo una expansión constante del mercado.

Cuota de mercado de la piña enlatada

La industria de la piña enlatada está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Dole Food Company, Inc. (Irlanda)
• The Kraft Heinz Company (EE. UU.)
• Piña India (India)
• Conservas de piña V&K (Tailandia)
• Piña Siam (Tailandia)
• Alimentos Jal Pan (India)
• ANNIE'S FARM CO., LTD (Vietnam)
• SURE HARVEST FOODSTUFF (NANTONG) CO., LTD (China)

Últimos avances en el mercado mundial de piña enlatada

• En marzo de 2024, Dole Packaged Foods, LLC anunció una iniciativa de exhibición de productos para reforzar sus compromisos con The Dole Promise. La compañía presentó una gama de refrigerios y bebidas "Dole-icious" más saludables en la Natural Products Expo West. Esta iniciativa busca promover opciones de alimentos más saludables y sabrosos, como la piña enlatada y otras bebidas similares, en línea con la creciente demanda de productos nutritivos de conveniencia. Se espera que la iniciativa fortalezca la presencia de la marca Dole y contribuya positivamente al segmento de frutas enlatadas, enfocado en la salud.
• En julio de 2023, The Dole Sunshine Company expandió su línea de productos al reintroducir su oferta de frutas enlatadas, con tres variedades de piña Tropical Gold premium: en trozos, en rodajas y un nuevo formato en trozos pequeños. El lanzamiento también incluyó una mezcla de frutas tropicales en una lata compacta de 227 g, que combina piña, papaya y guayaba. Este desarrollo responde a la creciente preferencia de los consumidores por opciones de frutas tropicales en porciones controladas y probablemente aumentará la participación de mercado de Dole en el segmento de frutas enlatadas premium.

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