Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de ácidos grasos: descripción general del sector y pronóstico hasta 2032

Solicitud de índiceSolicitud de índice Hable con el analistaHable con el analista Informe de muestra gratuitoInforme de muestra gratuito Consultar antes de comprarConsultar antes Comprar ahoraComprar ahora

Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de ácidos grasos: descripción general del sector y pronóstico hasta 2032

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Jul 2021
  • Global
  • 350 Páginas
  • Número de tablas: 220
  • Número de figuras: 60
  • Author : Pawan Gusain

Supera los desafíos arancelarios con una consultoría ágil de la cadena de suministro

El análisis del ecosistema de la cadena de suministro ahora forma parte de los informes de DBMR

Global Fatty Acids Market

Tamaño del mercado en miles de millones de dólares

Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) :  % Diagram

Chart Image USD 30.24 Billion USD 44.67 Billion 2024 2032
Diagram Período de pronóstico
2025 –2032
Diagram Tamaño del mercado (año base)
USD 30.24 Billion
Diagram Tamaño del mercado (año de pronóstico)
USD 44.67 Billion
Diagram Tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR)
%
Diagram Jugadoras de los principales mercados
  • Akzo Nobel N.V.
  • Wujiang Jinyu Lanolin Co. Ltd
  • BASF SE
  • Vantage Specialty Chemicals
  • Arizona ChemicalsColgate-Palmolive Company

Segmentación del mercado global de ácidos grasos, por producto (omega-3, omega-6, omega-7 y omega-9), aplicación (farmacéutica, suplementos dietéticos, alimentos y bebidas, cosméticos, piensos, atención médica, agroquímicos, lubricantes, fórmulas infantiles), origen (aceite vegetal, marino, frutos secos y semillas, soja y productos de soja), presentación (polvo, jarabe, aceite y otros), tipo (monoinsaturadas, poliinsaturadas, saturadas y grasas trans): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2032.

Mercado de ácidos grasos z

Tamaño del mercado de ácidos grasos

  • El tamaño del mercado mundial de ácidos grasos se valoró en USD 30,24 mil millones en 2024 y se espera que alcance los USD 44,67 mil millones para 2032 , con una CAGR del 5,0% durante el período de pronóstico.
  • El crecimiento del mercado se ve impulsado en gran medida por la creciente conciencia de la salud entre los consumidores y la creciente adopción de alimentos funcionales, suplementos dietéticos y nutracéuticos, lo que impulsa la demanda de ácidos grasos en diversas aplicaciones.
  • Además, la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud cardiovascular, cognitiva y metabólica, junto con las innovaciones en fuentes de ácidos grasos vegetales, marinos y sostenibles, está expandiendo su uso en los sectores alimentario, farmacéutico, cosmético y de nutrición animal. Estos factores convergentes están acelerando la adopción de productos, impulsando así significativamente el crecimiento de la industria.

Análisis del mercado de ácidos grasos

  • Los ácidos grasos son compuestos orgánicos comúnmente derivados de fuentes vegetales, marinas y animales, que se utilizan en productos farmacéuticos, suplementos dietéticos, alimentos funcionales, cosméticos y piensos. Incluyen los ácidos grasos omega-3, omega-6, omega-7 y omega-9, que desempeñan un papel fundamental en la salud humana y animal.
  • La creciente demanda de ácidos grasos se debe principalmente a la creciente preferencia por dietas saludables para el corazón y que mejoran la cognición, el crecimiento de los mercados de alimentos funcionales y nutracéuticos, y el aumento de la investigación y la innovación en formulaciones especiales de ácidos grasos para aplicaciones terapéuticas y cosméticas.
  • Asia-Pacífico dominó el mercado de ácidos grasos con una participación del 42,4 % en 2024, debido al aumento de las poblaciones de consumidores conscientes de la salud, la creciente adopción de alimentos funcionales y suplementos dietéticos y una fuerte presencia de centros de fabricación de nutracéuticos y farmacéuticos.
  • Se espera que América del Norte sea la región de más rápido crecimiento en el mercado de ácidos grasos durante el período de pronóstico debido a la fuerte demanda de los consumidores de alimentos funcionales, suplementos dietéticos y nutracéuticos.
  • El segmento de aceites en forma de aceite dominó el mercado con una participación del 54,7 % en 2024, gracias a su versatilidad y facilidad de incorporación en productos farmacéuticos, suplementos dietéticos, alimentos y productos de cuidado personal. Los aceites derivados de pescado, frutos secos, semillas y vegetales son ampliamente preferidos por su biodisponibilidad y beneficios funcionales. El segmento también se beneficia de una sólida familiaridad con el consumidor, métodos de producción consolidados y amplios canales de distribución. La creciente demanda de aceites funcionales en formulaciones culinarias, de suplementos y nutracéuticas respalda su continuo dominio del mercado.

Alcance del informe y segmentación del mercado de ácidos grasos 

Atributos

Análisis clave del mercado de ácidos grasos

Segmentos cubiertos

  • Por producto: Omega-3, Omega-6, Omega-7 y Omega-9
  • Por aplicación: farmacéutica, suplementos dietéticos, alimentos y bebidas, cosméticos, piensos, atención sanitaria, agroquímicos, lubricantes, fórmulas infantiles y agroquímicos.
  • Por fuente: aceite vegetal, marino, frutos secos y semillas, soja y productos de soja.
  • Por forma: polvo, jarabe, aceite y otros
  • Por tipo: grasas monoinsaturadas, poliinsaturadas, saturadas y trans

Países cubiertos

América del norte

  • A NOSOTROS
  • Canadá
  • México

Europa

  • Alemania
  • Francia
  • Reino Unido
  • Países Bajos
  • Suiza
  • Bélgica
  • Rusia
  • Italia
  • España
  • Pavo
  • Resto de Europa

Asia-Pacífico

  • Porcelana
  • Japón
  • India
  • Corea del Sur
  • Singapur
  • Malasia
  • Australia
  • Tailandia
  • Indonesia
  • Filipinas
  • Resto de Asia-Pacífico

Oriente Medio y África

  • Arabia Saudita
  • Emiratos Árabes Unidos
  • Sudáfrica
  • Egipto
  • Israel
  • Resto de Oriente Medio y África

Sudamerica

  • Brasil
  • Argentina
  • Resto de Sudamérica

Actores clave del mercado

  • Akzo Nobel NV (Países Bajos)
  • Wujiang Jinyu Lanolina Co. Ltd (China)
  • BASF SE (Alemania)
  • Vantage Specialty Chemicals (EE. UU.)
  • Arizona Chemicals (EE. UU.)
  • Colgate-Palmolive Company (EE. UU.)
  • Industrias Godrej Limitada (India)
  • Compañía química Eastman (EE. UU.)
  • Croda International Plc (Reino Unido)
  • Oleon NV (Bélgica)
  • Corporación FMC (EE. UU.)
  • Dow (EE.UU.)
  • Enzymotec Ltd. (Israel)
  • Omega Protein Corporation (EE. UU.)
  • AKER BIOMARINE ANTARCTIC AS (Noruega)
  • Polaris (EE. UU.)
  • Cargill Incorporated (EE. UU.)
  • OMEGA DORADO (EE. UU.)
  • Acasti Pharma Inc. (Canadá)
  • Compañía Stepan (EE. UU.)
  • Corporación Maruha Nichiro (Japón)
  • Sinomega Biotech Ingeniería Co., Ltd (China)
  • Nippon Suisan Kaisha Ltd. (Japón)
  • GC Rieber Oils AS (Noruega)
  • sSOLUTEX (Francia)

Oportunidades de mercado

  • Expansión en nutrición infantil y alimentos fortificados
  • Crecimiento de suplementos personalizados y especializados

Conjuntos de información de datos de valor añadido

Además de los conocimientos sobre escenarios de mercado como valor de mercado, tasa de crecimiento, segmentación, cobertura geográfica y actores principales, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen análisis de expertos en profundidad, análisis de precios, análisis de participación de marca, encuesta de consumidores, análisis demográfico, análisis de la cadena de suministro, análisis de la cadena de valor, descripción general de materias primas/consumibles, criterios de selección de proveedores, análisis PESTLE, análisis de Porter y marco regulatorio.

Tendencias del mercado de ácidos grasos

Creciente preferencia por los ácidos grasos de origen vegetal y sostenibles

  • El mercado de los ácidos grasos está experimentando una transformación constante, impulsada por la creciente preferencia por fuentes vegetales y ambientalmente sostenibles. Consumidores y fabricantes están abandonando las materias primas de origen animal para optar por ácidos grasos de origen vegetal o de algas, como parte de una transición más amplia hacia el abastecimiento ético, las formulaciones de etiqueta limpia y las prácticas de fabricación ecológicas.
    • Por ejemplo, BASF SE ha ampliado su gama de ácidos grasos a base de aceite vegetal, derivados de aceite de palma y colza sostenibles, certificados por la Mesa Redonda sobre Aceite de Palma Sostenible (RSPO). De igual manera, Corbion NV está desarrollando ácidos grasos omega a base de algas para ofrecer alternativas renovables a los aceites marinos utilizados en aplicaciones nutricionales y cosméticas.
  • La creciente preocupación ambiental por la sobrepesca y la deforestación ha intensificado la demanda de producción sostenible de ácidos grasos. Las materias primas vegetales, como el aceite de soja, palma, canola y girasol, son cada vez más preferidas por su renovabilidad y su menor huella de carbono en comparación con las grasas animales o las fuentes petroquímicas tradicionales.
  • Además, las innovaciones tecnológicas en el procesamiento oleoquímico están mejorando la eficiencia del rendimiento y reduciendo la generación de residuos. Los fabricantes están invirtiendo en sistemas circulares de base biológica que utilizan insumos de biomasa renovable para minimizar el impacto ambiental y alinearse con los objetivos de sostenibilidad en diversas industrias, como la alimentaria, la del cuidado personal y la farmacéutica.
  • El creciente uso de ácidos grasos de origen vegetal en formulaciones de productos veganos y naturales refleja un cambio en los valores del consumidor, centrados en la trazabilidad, la transparencia y el abastecimiento ético de ingredientes. Esta evolución se alinea con el creciente atractivo de los ingredientes de origen vegetal y biodegradables en los mercados industriales y de consumo.
  • A medida que el impulso hacia una química más verde y sostenible continúa fortaleciéndose, se espera que los ácidos grasos de origen vegetal dominen el crecimiento futuro. Esta tendencia refuerza la transición de la industria hacia materias primas renovables y posiciona a los ácidos grasos sostenibles como un componente crucial de la bioeconomía global.

Dinámica del mercado de los ácidos grasos

Conductor

Aumento de la conciencia sobre la salud y el consumo de suplementos

  • El creciente énfasis global en la salud preventiva, el bienestar y la nutrición es un factor clave en el crecimiento del mercado de los ácidos grasos. Los consumidores son cada vez más conscientes de los beneficios para la salud asociados a los ácidos grasos esenciales, como los omega-3, omega-6 y omega-9, que se relacionan con mejoras en la salud cardiovascular, cognitiva y metabólica.
    • Por ejemplo, Croda International Plc fabrica concentrados de ácidos grasos omega de alta pureza para alimentos funcionales y suplementos dietéticos destinados a la salud cardiovascular y articular. De igual manera, DSM desarrolla productos omega-3 microbianos y de algas como parte de su serie "life's" para atender a los consumidores vegetarianos que buscan soluciones nutricionales sostenibles.
  • La creciente popularidad de los suplementos nutricionales y los alimentos fortificados contribuye a una mayor demanda de ácidos grasos en formulaciones farmacéuticas y nutracéuticas. Estos compuestos se utilizan ampliamente para promover un envejecimiento saludable y el sistema inmunitario, lo que aumenta su adopción entre las poblaciones preocupadas por su salud en los mercados desarrollados y emergentes.
  • Además, la tendencia hacia la nutrición personalizada y los productos dietéticos de etiqueta limpia ha incrementado la demanda de ingredientes con ácidos grasos naturales y trazables. Los fabricantes de alimentos y bebidas están incorporando estos aceites en cereales, cremas para untar y bebidas para atraer a los consumidores que priorizan los beneficios funcionales para la salud.
  • Con la creciente conciencia de la importancia del equilibrio nutricional y el bienestar a largo plazo, los ácidos grasos se han convertido en componentes esenciales de la atención médica preventiva y las aplicaciones dietéticas. Se espera que la creciente influencia de los estilos de vida saludables y el consumo constante de suplementos mantenga el impulso de crecimiento en el mercado global de ácidos grasos.

Restricción/Desafío

Volatilidad de los precios de las materias primas

  • El mercado de los ácidos grasos se enfrenta a importantes desafíos debido a las fluctuaciones en los precios de materias primas como los aceites vegetales y el sebo, que afectan directamente los costos de producción y los márgenes de ganancia. Las condiciones climáticas, las interrupciones en la cadena de suministro y las incertidumbres geopolíticas contribuyen a variaciones impredecibles en la disponibilidad y los precios de las materias primas.
    • Por ejemplo, las frecuentes fluctuaciones de precios en los mercados del aceite de palma y de soja han afectado a productores como Wilmar International y Oleon Group, lo que ha generado dificultades para gestionar los costos en los sectores de ingredientes alimentarios e industriales. Estas fluctuaciones suelen obligar a las empresas a ajustar sus estrategias de precios o reformular sus productos para mantener su competitividad en el mercado.
  • La alta dependencia de los productos agrícolas expone a los fabricantes de ácidos grasos a riesgos asociados con las variaciones en el rendimiento de los cultivos y las políticas comerciales globales. Las condiciones de suministro inconsistentes también pueden afectar la estabilidad de los contratos con los usuarios finales en los sectores de cosméticos, farmacéuticos y detergentes.
  • Además, el aumento de los costos logísticos y los requisitos de certificación de sostenibilidad para los aceites vegetales incrementan aún más los gastos operativos. Los productores a menudo enfrentan dificultades para encontrar el equilibrio entre el abastecimiento de materiales con certificación sostenible y el mantenimiento de precios asequibles para los consumidores finales.
  • Si bien la diversificación de las fuentes de suministro y la inversión en materias primas alternativas, como las algas y los aceites usados, pueden mitigar los riesgos de precios, la volatilidad de las materias primas sigue siendo una preocupación persistente. Abordar estos desafíos mediante el abastecimiento estratégico y la optimización de la cadena de suministro será crucial para estabilizar el crecimiento y la rentabilidad en el mercado global de ácidos grasos.

Alcance del mercado de los ácidos grasos

El mercado está segmentado según el producto, la aplicación, la fuente, la forma y el tipo.

  • Por producto

Según el producto, el mercado de ácidos grasos se segmenta en Omega-3, Omega-6, Omega-7 y Omega-9. El segmento Omega-3 dominó la mayor cuota de mercado en 2024, impulsado por sus reconocidos beneficios para la salud, como la protección cardiovascular, las propiedades antiinflamatorias y el apoyo cognitivo. Los consumidores y los profesionales sanitarios prefieren cada vez más el Omega-3 por su eficacia demostrada en la promoción del bienestar general y la prevención de enfermedades relacionadas con el estilo de vida. Este segmento se beneficia de sólidas campañas de concienciación, productos alimenticios enriquecidos y suplementos dietéticos, lo que impulsa aún más su adopción. Además, los ácidos grasos Omega-3 tienen una presencia versátil en las industrias farmacéutica, nutracéutica y alimentaria, lo que impulsa su demanda.

Se prevé que el segmento Omega-9 experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por las grasas vegetales y cardiosaludables. El Omega-9 está ganando terreno en alimentos funcionales, aceites de cocina y cosméticos gracias a su impacto positivo en el control del colesterol y la salud de la piel. Las innovaciones en tecnologías de extracción y su incorporación en productos listos para consumir están acelerando su adopción a nivel mundial. Además, la creciente concienciación sobre las propiedades no esenciales, pero beneficiosas, del Omega-9 está impulsando nuevas aplicaciones en suplementos dietéticos y productos de cuidado personal.

  • Por aplicación

Según su aplicación, el mercado de ácidos grasos se segmenta en productos farmacéuticos, suplementos dietéticos, alimentos y bebidas, cosméticos, piensos, salud, agroquímicos, lubricantes y fórmulas infantiles. El segmento de suplementos dietéticos registró la mayor cuota de ingresos en 2024, debido al aumento de consumidores preocupados por su salud que buscan suplementos que refuercen el sistema inmunitario, favorezcan el corazón y mejoren la capacidad cognitiva. El sólido crecimiento del sector nutracéutico y la creciente popularidad de los productos de salud preventiva contribuyen al dominio del segmento. Este segmento también se beneficia de la fácil accesibilidad a través de plataformas de comercio electrónico, productos fortificados y el respaldo de profesionales de la salud, lo que, en conjunto, impulsa su adopción a nivel mundial.

Se prevé que el segmento de Alimentos y Bebidas experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la tendencia de los alimentos funcionales y las bebidas fortificadas con ácidos grasos. Los fabricantes incorporan cada vez más Omega-3 y Omega-6 en productos de panadería, lácteos y bebidas para satisfacer la creciente demanda de dietas saludables. El crecimiento del segmento se ve impulsado aún más por la innovación en sabores, formulaciones y productos de etiqueta limpia. La creciente concienciación sobre la salud cardiovascular y cerebral entre todos los grupos de edad está ampliando el público objetivo para estas aplicaciones.

  • Por fuente

Según su origen, el mercado de ácidos grasos se segmenta en aceites vegetales, marinos, frutos secos y semillas, y productos de soja. El segmento marino dominó la mayor cuota de mercado en 2024, impulsado principalmente por la alta concentración de ácidos grasos omega-3 de cadena larga, como el EPA y el DHA, presentes en el aceite de pescado. Los ácidos grasos de origen marino son los preferidos en aplicaciones farmacéuticas y de suplementos dietéticos debido a su biodisponibilidad comprobada y sus beneficios para la salud. La creciente concienciación sobre la salud cardiovascular y neurológica, sumada al aumento de la población de edad avanzada, impulsa una fuerte demanda. Además, los avances en los métodos sostenibles de extracción y purificación de aceite de pescado han fortalecido aún más la posición de este segmento en el mercado.

Se prevé que el segmento de frutos secos y semillas experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente adopción de dietas basadas en plantas y estilos de vida veganos. Los aceites de frutos secos y semillas, ricos en ácidos grasos omega-6 y omega-9, se utilizan ampliamente en suplementos dietéticos, alimentos funcionales y cosméticos. La preferencia de los consumidores por fuentes naturales, orgánicas y no animales de ácidos grasos está impulsando una rápida expansión del mercado. Además, las innovaciones en técnicas de extracción y productos fortificados permiten a los fabricantes capitalizar este segmento en crecimiento.

  • Por formulario

Según su presentación, el mercado de ácidos grasos se segmenta en polvo, jarabe, aceite y otros. El segmento de aceites representó la mayor cuota de ingresos, con un 54,7%, en 2024, gracias a su versatilidad y facilidad de incorporación en productos farmacéuticos, suplementos dietéticos, alimentos y productos de cuidado personal. Los aceites derivados del pescado, frutos secos, semillas y vegetales son ampliamente preferidos por su biodisponibilidad y beneficios funcionales. Este segmento también se beneficia de una sólida familiaridad con el consumidor, métodos de producción consolidados y amplios canales de distribución. La creciente demanda de aceites funcionales en formulaciones culinarias, de suplementos y nutracéuticas respalda su continuo dominio del mercado.

Se prevé que el segmento de productos en polvo experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por el creciente uso de ácidos grasos en polvo en fórmulas infantiles, productos de panadería y bebidas listas para mezclar. Los formatos en polvo ofrecen mayor estabilidad, mayor vida útil y facilidad de transporte en comparación con los aceites. La creciente innovación en técnicas de encapsulación y secado por aspersión mejora su utilidad en diversas aplicaciones. Además, la demanda de productos funcionales, prácticos y fáciles de consumir en cualquier lugar está acelerando aún más la adopción de ácidos grasos en polvo.

  • Por tipo

Según el tipo, el mercado de ácidos grasos se segmenta en monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans. El segmento poliinsaturado dominó la mayor cuota de mercado en 2024, impulsado por el reconocimiento generalizado de los ácidos grasos omega-3 y omega-6 como nutrientes esenciales para la salud del corazón, el cerebro y las articulaciones. Los ácidos grasos poliinsaturados se incorporan en productos farmacéuticos, suplementos dietéticos y alimentos fortificados, lo que refleja una alta confianza del consumidor. Este segmento se beneficia de la validación científica, las campañas de salud pública y la creciente prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, lo que impulsa un crecimiento sostenido del mercado.

Se prevé que el segmento de grasas monoinsaturadas experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, gracias a la creciente concienciación de los consumidores sobre las dietas cardiosaludables y el control del colesterol. Las grasas monoinsaturadas, provenientes principalmente de aceites de oliva, canola y aguacate, se utilizan cada vez más en alimentos funcionales, aceites de cocina y nutracéuticos. Este segmento también se ve impulsado por las crecientes tendencias alimentarias veganas y basadas en plantas, así como por las innovaciones en la formulación y fortificación de productos. Su adopción en aplicaciones cosméticas para la hidratación de la piel y sus beneficios antienvejecimiento está impulsando aún más la expansión del mercado.

Análisis regional del mercado de ácidos grasos

  • Asia-Pacífico dominó el mercado de ácidos grasos con la mayor participación en los ingresos del 42,4 % en 2024, impulsada por el aumento de las poblaciones de consumidores conscientes de la salud, la creciente adopción de alimentos funcionales y suplementos dietéticos y una fuerte presencia de centros de fabricación de nutracéuticos y farmacéuticos.
  • El panorama de producción rentable de la región, la abundante disponibilidad de materias primas (como aceites marinos, nueces y semillas) y las crecientes inversiones en la producción de ácidos grasos de origen vegetal y marino están acelerando el crecimiento del mercado.
  • La disponibilidad de mano de obra calificada, las políticas gubernamentales favorables que apoyan las iniciativas de fortificación de alimentos y suplementos de salud y la rápida urbanización en las economías en desarrollo están contribuyendo a un mayor consumo de ácidos grasos en los sectores de nutrición humana y animal.

Análisis del mercado de ácidos grasos en China

China ocupó la mayor participación en el mercado de ácidos grasos de Asia-Pacífico en 2024, gracias a su liderazgo en la producción farmacéutica y nutracéutica. La fuerte demanda interna de productos enriquecidos con Omega-3 y Omega-6, sumada a las favorables políticas gubernamentales que promueven los suplementos para la salud, impulsa el crecimiento. La sólida infraestructura de fabricación del país, sus avanzadas capacidades de I+D y su extensa red de exportación de alimentos funcionales y suplementos dietéticos refuerzan aún más su dominio del mercado.

Análisis del mercado de ácidos grasos en India

India está experimentando el crecimiento más rápido en la región Asia-Pacífico, impulsado por una mayor concienciación sobre la salud y el bienestar, el creciente consumo de alimentos fortificados y la expansión del sector nutracéutico. Las iniciativas gubernamentales que apoyan la producción nacional de suplementos y ácidos grasos vegetales, junto con el aumento de las exportaciones de ingredientes enriquecidos con omega, están acelerando la expansión del mercado. Además, el crecimiento de la clase media y el aumento del ingreso per cápita impulsan aún más la adopción en múltiples aplicaciones.

Análisis del mercado de ácidos grasos en Europa

El mercado europeo de ácidos grasos se encuentra en constante expansión, impulsado por estrictas regulaciones de seguridad alimentaria, una alta demanda de alimentos funcionales y una creciente preferencia por fuentes sostenibles y de origen vegetal. La región prioriza los ácidos grasos orgánicos, no modificados genéticamente y de alta calidad para productos farmacéuticos, suplementos dietéticos y cosméticos. La creciente concienciación sobre la salud cardiovascular y cognitiva, sumada a las innovaciones en alimentos y bebidas fortificados, impulsa una demanda sostenida.

Análisis del mercado de ácidos grasos en Alemania

El mercado alemán de ácidos grasos está impulsado por sus consolidadas industrias nutracéuticas y farmacéuticas, la alta concienciación de los consumidores sobre sus beneficios para la salud y un fuerte enfoque en la sostenibilidad. El país cuenta con una amplia infraestructura de I+D y colaboraciones entre instituciones académicas y la industria, lo que fomenta la innovación en ácidos grasos especiales, incluyendo concentrados de omega-3 y formulaciones personalizadas. La demanda es especialmente alta en alimentos fortificados, nutrición infantil y suplementos dietéticos.

Análisis del mercado de ácidos grasos en el Reino Unido

El mercado del Reino Unido se sustenta en una industria consolidada de suplementos dietéticos, una creciente preferencia por los alimentos funcionales y un mayor enfoque en ingredientes locales y sostenibles. El aumento de la inversión en I+D en ácidos grasos marinos y vegetales, sumado a la alta concienciación de los consumidores sobre la salud cardiovascular y cerebral, está impulsando la penetración en el mercado. La región también se beneficia de las colaboraciones entre organizaciones de investigación y fabricantes para el desarrollo de productos innovadores.

Análisis del mercado de ácidos grasos en América del Norte

Se proyecta que América del Norte crecerá a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2025 y 2032, impulsada por la fuerte demanda de alimentos funcionales, suplementos dietéticos y nutracéuticos. La creciente prevalencia de problemas de salud relacionados con el estilo de vida, la creciente adopción de productos Omega-3 y Omega-9, y los avances en las tecnologías de encapsulación y administración están impulsando la demanda. Además, la creciente concienciación sobre los ácidos grasos de origen vegetal y sostenibles está impulsando la expansión del mercado.

Análisis del mercado de ácidos grasos en EE. UU.

Estados Unidos representó la mayor participación en el mercado norteamericano en 2024, gracias a un sector nutracéutico consolidado, una sólida infraestructura de I+D y un alto consumo per cápita de suplementos para la salud. La creciente demanda de alimentos enriquecidos con omega, suplementos dietéticos y aplicaciones cosméticas impulsa el crecimiento. La presencia de fabricantes clave, redes de distribución consolidadas y regulaciones gubernamentales que promueven la salud y la nutrición consolidan aún más el liderazgo de Estados Unidos en la región.

Cuota de mercado de los ácidos grasos

La industria de los ácidos grasos está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

  • Akzo Nobel NV (Países Bajos)
  • Wujiang Jinyu Lanolina Co. Ltd (China)
  • BASF SE (Alemania)
  • Vantage Specialty Chemicals (EE. UU.)
  • Arizona Chemicals (EE. UU.)
  • Colgate-Palmolive Company (EE. UU.)
  • Industrias Godrej Limitada (India)
  • Compañía química Eastman (EE. UU.)
  • Croda International Plc (Reino Unido)
  • Oleon NV (Bélgica)
  • Corporación FMC (EE. UU.)
  • Dow (EE.UU.)
  • Enzymotec Ltd. (Israel)
  • Omega Protein Corporation (EE. UU.)
  • AKER BIOMARINE ANTARCTIC AS (Noruega)
  • Polaris (EE. UU.)
  • Cargill Incorporated (EE. UU.)
  • OMEGA DORADO (EE. UU.)
  • Acasti Pharma Inc. (Canadá)
  • Compañía Stepan (EE. UU.)
  • Corporación Maruha Nichiro (Japón)
  • Sinomega Biotech Ingeniería Co., Ltd (China)
  • Nippon Suisan Kaisha Ltd. (Japón)
  • GC Rieber Oils AS (Noruega)
  • sSOLUTEX (Francia)

Últimos avances en el mercado mundial de ácidos grasos

  • En mayo de 2024, Emery Oleochemicals se asoció con LEHVOSS Functional Fluids para distribuir en exclusiva sus productos, incluyendo ésteres, polioles y ácidos grasos/carbonados, en toda Europa. Se espera que esta alianza estratégica fortalezca significativamente la presencia de Emery Oleochemicals en el mercado europeo de ácidos grasos mediante la expansión de su red de distribución, el aumento de la accesibilidad a aplicaciones industriales y especializadas clave, y el aumento de la competitividad frente a proveedores regionales e internacionales.
  • En octubre de 2023, BASF SE lanzó Emulgade Verde 10 MS, un emulsionante versátil de aceite en agua (O/W), para ampliar su tecnología de ésteres de ácidos grasos de poliglicerilo para formulaciones naturales. Este lanzamiento de producto responde a la creciente demanda de derivados de ácidos grasos sostenibles y de alto rendimiento, dirigidos a industrias como la cosmética, el cuidado personal y la alimentación. Esta innovación refuerza la capacidad de BASF para satisfacer las tendencias actuales del mercado hacia ingredientes de etiqueta limpia y respetuosos con el medio ambiente, manteniendo al mismo tiempo estándares de rendimiento comprobados.
  • En agosto de 2022, Seraphina Therapeutics anunció el descubrimiento de un nuevo ácido graso, con el objetivo de desarrollar una formulación de suplemento C15:0. Este avance podría crear un nuevo segmento en el mercado de los ácidos grasos, ya que el C15:0 desempeña un papel fundamental en la producción de un endocannabinoide de acción completa conocido como PDC. Su introducción abre oportunidades para suplementos funcionales y aplicaciones nutracéuticas, posicionando a la empresa como una empresa innovadora en la investigación de ácidos grasos centrada en la salud.
  • En septiembre de 2021, Vantage Oleochemicals, una división de Vantage Specialty Chemicals, anunció un aumento de precio de $0.06 por libra para todos los grados de ácidos grasos oleicos de sebo, vigente a partir del 1 de octubre de 2021. Este ajuste de precio refleja la sólida demanda global y nacional y subraya la dinámica ajustada entre la oferta y la demanda en el mercado de ácidos grasos. Se espera que esta medida fortalezca los ingresos de Vantage y destaque el valor estratégico de su planta oleoquímica en Chicago, uno de los centros de producción de vanguardia más grandes de Norteamérica.
  • En julio de 2020, Croda, empresa británica de productos químicos especializados, adquirió Avanti Polar Lipids para ampliar su cartera de productos de ciencias de la vida, incluyendo servicios farmacéuticos y capacidades de producción que cumplen con las normas cGMP. Esta adquisición amplía la presencia de Croda en los mercados globales de ácidos grasos y biotecnología, mejorando su capacidad para ofrecer soluciones lipídicas avanzadas a clientes de investigación, farmacéuticos y biotecnológicos. La operación fortalece el posicionamiento competitivo de Croda y acelera el crecimiento en segmentos de alto valor como los ácidos grasos especiales y los lípidos bioactivos.


SKU-

Obtenga acceso en línea al informe sobre la primera nube de inteligencia de mercado del mundo

  • Panel de análisis de datos interactivo
  • Panel de análisis de empresas para oportunidades con alto potencial de crecimiento
  • Acceso de analista de investigación para personalización y consultas
  • Análisis de la competencia con panel interactivo
  • Últimas noticias, actualizaciones y análisis de tendencias
  • Aproveche el poder del análisis de referencia para un seguimiento integral de la competencia
Solicitud de demostración

Metodología de investigación

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.

La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.

Personalización disponible

Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados ​​en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.

Preguntas frecuentes

El mercado se segmenta según Segmentación del mercado global de ácidos grasos, por producto (omega-3, omega-6, omega-7 y omega-9), aplicación (farmacéutica, suplementos dietéticos, alimentos y bebidas, cosméticos, piensos, atención médica, agroquímicos, lubricantes, fórmulas infantiles), origen (aceite vegetal, marino, frutos secos y semillas, soja y productos de soja), presentación (polvo, jarabe, aceite y otros), tipo (monoinsaturadas, poliinsaturadas, saturadas y grasas trans): tendencias de la industria y pronóstico hasta 2032. .
El tamaño del Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado se valoró en 30.24 USD Billion USD en 2024.
Se prevé que el Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado crezca a una CAGR de 5% durante el período de pronóstico de 2025 a 2032.
Los principales actores del mercado incluyen Akzo Nobel N.V., Wujiang Jinyu Lanolin Co. Ltd, BASF SE, Vantage Specialty Chemicals, Arizona ChemicalsColgate-Palmolive Company, Godrej Industries Limited, Eastman Chemical Company, Croda International Plc, Oleon N.V., FMC Corporation, Dow, Enzymotec Ltd., Omega Protein Corporation, AKER BIOMARINE ANTARCTIC AS, Polaris, Cargil Incorporated., GOLDEN OMEGA, Acasti Pharma Inc., Stepan Company, Maruha Nichiro Corporation, Sinomega Biotech Engineering Co.Ltd, Nippon Suisan Kaisha Ltd., GC Rieber Oils AS, and sSOLUTEX.
Testimonial