Mercado mundial de envasado de carne fresca: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030

Análisis y tamaño del mercado de envasado de carne fresca

El envasado desempeña un papel fundamental en la conservación de la carne y en su vida útil. Sin un envasado adecuado, la carne puede verse comprometida porque se contamina por el contacto directo con contaminantes biológicos, químicos y físicos. En los últimos años, el crecimiento de tecnologías únicas de envasado de carne, como el envasado activo e inteligente y el envasado al vacío, ha aumentado la calidad y la vida útil de la carne fresca. Según el análisis de la FAO y la OCDE, el consumo de carne per cápita es de 34,4 kilogramos en todo el mundo en 2019 y se estima que aumentará a 34,9 kilogramos para 2024. Una fuerte demanda de productos mejorará el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de envasado de carne fresca se valoró en USD 2.34 mil millones en 2022 y se espera que alcance los USD 3.01 mil millones para 2030, registrando una CAGR del 3,20% durante el período de pronóstico de 2023 a 2030. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.     

Alcance y segmentación del mercado de envasado de carne fresca

Definición de mercado

El envasado de carne fresca es una solución de envasado que se utiliza para envasar y proteger productos cárnicos frescos. Las soluciones de envasado de carne fresca ayudan a brindar protección contra la contaminación y brindan una manipulación conveniente. Estas soluciones de envasado también se utilizan para aumentar la vida útil del producto cárnico fresco.

Dinámica del mercado de envasado de carne fresca

Conductores

• Creciente aceptación de nuevos materiales y técnicas de envasado

Se prevé que la creciente aceptación y aparición de nuevas técnicas de producción y moldeo de materiales de envasado, como las películas compuestas fabricadas con ácido poliláctico (PLA), impulsarán la tasa de crecimiento del mercado. Además, las nanopartículas de cobre y plata están avanzando en aplicaciones como la prevención del deterioro bacteriano y patógeno de los productos cárnicos. Esto frenará aún más la tasa de crecimiento del mercado.

• Creciente demanda de envases flexibles

Se prevé que la creciente demanda de envases flexibles para el envasado principal de carne fresca acelere el crecimiento del mercado. La función principal del envase primario es prevenir y proteger el producto de cualquier contaminación y daño. El envase flexible tiene múltiples propiedades que satisfacen exactamente las necesidades del envase primario, como alta barrera, peso ligero, baja contaminación y mantiene el producto protegido del medio ambiente. Por lo tanto, se espera que la creciente demanda de envases flexibles aumente el crecimiento del mercado en todo el mundo.

Oportunidades

• Cambio de preferencia del consumidor hacia envases de origen biológico

Se espera que la demanda cambiante de los consumidores de materiales de origen biológico para la fabricación de envases para carne fresca en lugar de utilizar plástico tóxico genere nuevas oportunidades de crecimiento en el mercado global. Las crecientes preocupaciones ambientales y las estrictas normas y regulaciones gubernamentales han abierto nuevas vías para que los principales actores del mercado avancen hacia la innovación en el mercado de envases para carne fresca. Numerosos fabricantes ya han adoptado envases sostenibles para carne fresca. Sin embargo, el resto de los principales actores del mercado están realizando amplias actividades de I+D para alcanzar los objetivos de sostenibilidad.

• Aumento de la producción de diversos tipos de carnes, mariscos y aves de corral.

Los proveedores de envases de carne fresca están siendo testigos de un aumento de la demanda debido al aumento de la producción de diversas carnes, aves y mariscos en prácticamente todo el mundo. Según el informe titulado “Meat Production Statistics Explained”, el Reino Unido produce el 27% de la carne mundial, mientras que España, Rumania y Francia representan el 18%, el 11% y el 8% de la producción mundial, respectivamente.

Restricciones/ Desafíos

• Desventajas asociadas al envasado de carne fresca

La volatilidad de los costos de las materias primas para el embalaje creará limitaciones para el crecimiento del mercado. Los altos precios asociados con los envases innovadores obstaculizarán aún más el crecimiento del mercado. Además, las estrictas regulaciones impuestas por el gobierno sobre el uso del plástico también afectarán la tasa de crecimiento del mercado. Asimismo, las interrupciones de la cadena de suministro debido a la creciente disponibilidad de soluciones alternativas en el mercado obstaculizarán la tasa de crecimiento del mercado.

Este informe sobre el mercado de envasado de carne fresca proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, nichos de aplicación y dominio del crecimiento del mercado de categorías, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de envasado de carne fresca, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto de la COVID-19 en el mercado mundial de envasado de carne fresca

El brote de la pandemia de COVID-19 tuvo un impacto notable en el crecimiento del mercado de envasado de carne. Como resultado de esta pandemia, aumentaron las ventas de alimentos y bebidas procesados, ya que tanto los consumidores como las entidades comerciales siguen las reglas de distanciamiento social para limitar el contacto a través de las opciones de entrega en línea. Se estima que esto aumentará la demanda de envases de carne fresca en el corto plazo. Además, el aumento de la demanda de higiene ha impulsado a las empresas a converger en el uso de materiales de envasado que tengan atributos protectores y proporcionen barreras para proteger la carne fresca de los contaminantes durante el envío.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Desarrollo reciente

• En 2022, Cargo Tuff LLC presentó el compactador de bolsas de aire Cargo Tuff. Este nuevo lanzamiento ayudará a la empresa a reducir el uso de bolsas de aire usadas. Con este lanzamiento, la empresa está un paso por delante en materia de reutilización y reciclaje. Esta innovación es rentable y también facilita el desinflado de las bolsas de aire.
• En 2021, Signode Industrial Group LLC ofreció el nuevo inflador Mobile Air Xtreme (Max), o un inflado portátil de bolsas de aire para estiba.

Alcance del mercado mundial de envasado de carne fresca

El mercado de envasado de carne fresca está segmentado en función del envase, la capa, el tipo de carne, el tipo de material, la tecnología y el canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Embalaje

• Plástico flexible
• Plástico rígido
• Rieles
• Otros

Capa

• Monocapa
• 3 capas
• 5 capas
• 7 capas
• 9 capas

Tipo de carne

• Carne de res
• Aves de corral y cordero
• Cerdo
• Mariscos
• Otros

Tipo de material

• Polietileno (PE)
• Polipropileno (PP)
• Polipropileno orientado biaxialmente (BOPP)
• Etilenvinilalcohol (EVOH)
• Cloruro de polivinilo (PVC)
• Poliamida (PA)
• Otros

Tecnología

• Atmósfera modificada
• Termoformado al vacío
• Piel al vacío
• Otros

 Canal de distribución

• Hipermercado/Supermercados
• Tiendas de comestibles
• Venta al por menor en línea
• Tiendas departamentales
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de envasado de carne fresca

Se analiza el mercado de envasado de carne fresca y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, envasado, capa, tipo de carne, tipo de material, tecnología y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de envasado de carne fresca son EE. UU., Canadá, México, Brasil, Argentina, resto de Sudamérica, Alemania, Francia, Italia, Reino Unido, Bélgica, España, Rusia, Turquía, Países Bajos, Suiza, resto de Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Australia y Nueva Zelanda, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, resto de Asia-Pacífico, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Egipto, Israel, Sudáfrica, resto de Medio Oriente y África.

América del Norte domina el mercado de envasado de carne fresca en términos de participación de mercado e ingresos. Esto se debe principalmente al gran consumo de carne y productos cárnicos en esta región.

Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido desarrollo durante el período de pronóstico de 2023 a 2030 debido a la disponibilidad de materias primas y la creciente urbanización. Además, la expansión y el crecimiento del sector de alimentos y bebidas y el aumento de los ingresos disponibles de las personas son otros de los factores importantes para el crecimiento del mercado dentro de la región.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de envasado de carne fresca

El panorama competitivo del mercado de envasado de carne fresca proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de envasado de carne fresca.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de envasado de carne fresca son:

• Berry Global Inc (Estados Unidos)
• Amcor plc (Suiza)
• Aire sellado (EE. UU.)
• Mondi (Reino Unido)
• Compañía de productos Sonoco (Estados Unidos)
• AVPack Plastic Manufacturers (South Africa)
• Suzhou Yuxinhong Plastic Packaging Co., Ltd. (China)
• Natural Value Inc.(U.S.)
• Coveris (U.K.)
• Shenzhen Chengxing Packing & Material Co.Ltd (China)
• Four Star Plastics (U.S.)
• AMERICAN MANUFACTURE COMPANY (U.S.)
• The Clorox Company (U.S.)
• Polyvinyl Films, Inc (U.S.)
• ECPlaza Network Inc (China)
• Shenzhen Bull New Material Technology Co., Ltd (China)
• SHENZHEN XINTENG PACKAGING CO., LIMITED (China)
• Reynolds Consumer Products (U.S.)
• XINJIANG RIVAL TECH CO.LTD (China)

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