Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de envases ecológicos para alimentos: descripción general del sector y pronóstico hasta 2032

¿Cuál es el tamaño y la tasa de crecimiento del mercado mundial de envases de alimentos ecológicos?

• El tamaño del mercado global de envases de alimentos ecológicos se valoró en USD 372,82 millones en 2024  y se espera que alcance  los USD 799,17 millones para 2032 , con una CAGR del 10,00% durante el período de pronóstico.
• Debido a la creciente preocupación por el medio ambiente, los envases ecológicos han cobrado impulso en la mayoría de los países. El aumento de los costes del transporte y la energía también contribuye a la expansión del mercado.
• Además, la percepción negativa de los consumidores sobre los envases convencionales y la presión gubernamental para adoptar materiales ecológicos han impulsado el crecimiento del mercado. Varias marcas han implementado recientemente soluciones de envasado ecológico para reducir su huella de carbono.

¿Cuáles son las principales conclusiones del mercado de envases de alimentos ecológicos?

• Las estrictas regulaciones gubernamentales, la reducción del tamaño de la industria del embalaje y los avances tecnológicos en la industria del embalaje para la producción de embalajes utilizando productos no derivados del petróleo están impulsando el mercado de embalajes de alimentos ecológicos.
• Además, productos innovadores como los envases comestibles y los envases solubles en agua están impulsando el mercado de envases alimentarios ecológicos.
• Asia-Pacífico dominó el mercado de envases de alimentos ecológicos con la mayor participación en los ingresos del 31,7 % en 2024, impulsada por la creciente conciencia de los consumidores sobre la sostenibilidad ambiental, la rápida urbanización y las iniciativas gubernamentales favorables que promueven alternativas de envases ecológicos.
• Se prevé que el mercado de envases de alimentos ecológicos de América del Norte crezca a la CAGR más rápida del 13,5 % durante el período de pronóstico de 2025 a 2032, impulsado por una mayor conciencia ambiental, el aumento de las regulaciones en torno a los plásticos de un solo uso y la creciente popularidad de los productos alimenticios orgánicos y envasados ​​de manera sostenible.
• El segmento de contenido reciclado dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos del 46,3 % en 2024, impulsado por un mayor énfasis mundial en la reducción de los residuos plásticos y la amplia disponibilidad de materiales reciclados como papel, plásticos y metales.

Alcance del informe y segmentación del mercado de envases de alimentos ecológicos      

¿Cuál es la tendencia clave en el mercado de envases de alimentos ecológicos?

Creciente adopción de soluciones de embalaje biodegradables y compostables

• Una tendencia significativa y en auge en el mercado global de envases ecológicos para alimentos es el aumento del uso de materiales biodegradables, compostables y de origen vegetal para sustituir los envases de plástico convencionales, impulsado por las presiones regulatorias y la creciente concienciación ambiental. Estas soluciones reducen los residuos plásticos, la huella de carbono y se alinean con los principios de la economía circular.
  • Por ejemplo, en marzo de 2024, Tetra Pak anunció el desarrollo de envases de bebidas de origen vegetal renovables utilizando bioplásticos derivados de la caña de azúcar, lo que reduce significativamente la dependencia de recursos fósiles y mejora la reciclabilidad en el mercado global.
• Los fabricantes están invirtiendo en materiales como el ácido poliláctico (PLA), el bagazo (fibra de caña de azúcar), envases a base de hongos y alternativas derivadas de algas marinas, que se degradan de forma natural sin dañar los ecosistemas. Las empresas también están introduciendo películas y recubrimientos compostables para prolongar la vida útil y mantener su carácter ecológico.
• Las marcas están comercializando cada vez más sus envases sostenibles a los consumidores con conciencia ecológica, destacando certificaciones como OK Compost, FSC y BPI para generar confianza en el consumidor y satisfacer las preferencias de compra cambiantes.
• El cambio hacia soluciones compostables y biodegradables está transformando el diseño de los envases de alimentos, con innovaciones centradas en la durabilidad, la seguridad alimentaria y el rendimiento, al tiempo que minimizan el impacto ambiental.
• Esta tendencia está transformando fundamentalmente las estrategias de envasado, especialmente en el sector de alimentos y bebidas, con empresas como Amcor, Mondi y Sealed Air liderando el camino en alternativas de envasado escalables y de base biológica.
• Se espera que la demanda de envases sostenibles, compostables y ecológicos crezca rápidamente en los segmentos de comidas preparadas, productos frescos, panadería y bebidas, impulsada por las expectativas de los consumidores y las estrictas regulaciones contra los plásticos de un solo uso.

¿Cuáles son los impulsores clave del mercado de envases de alimentos ecológicos?

• El creciente enfoque global en la reducción de la contaminación plástica, combinado con la creciente demanda de los consumidores de alternativas sostenibles, es una fuerza importante que impulsa la adopción de soluciones de envasado de alimentos ecológicos.
  • Por ejemplo, en enero de 2024, Mondi Group lanzó envases de alimentos reciclables a base de papel con propiedades de barrera adecuadas para productos perecederos, lo que ayuda a las marcas a cumplir los objetivos de sostenibilidad y, al mismo tiempo, garantiza la protección del producto.
• Las estrictas regulaciones gubernamentales, como las prohibiciones de plásticos de un solo uso, las políticas de responsabilidad extendida del productor (REP) y los mandatos de reducción de carbono, están alentando a los fabricantes a adoptar materiales y procesos de envasado más ecológicos.
• Además, las preferencias de los consumidores están cambiando hacia marcas que demuestran responsabilidad ambiental, lo que impulsa a los fabricantes y minoristas de alimentos a incorporar envases biodegradables, compostables y reciclables en sus líneas de productos.
• El sector de servicios de alimentación también está siendo testigo de una fuerte demanda de envases sostenibles debido al crecimiento de los productos para llevar, de entrega a domicilio y listos para comer, donde los materiales ecológicos aportan diferenciación y cumplen con el cumplimiento normativo.
• Los avances tecnológicos en la ciencia de los materiales han hecho que los envases biodegradables y compostables sean más asequibles, duraderos y funcionales, aumentando su atractivo tanto para los grandes fabricantes como para las pymes de la industria alimentaria.

¿Qué factor está desafiando el crecimiento del mercado de envases de alimentos ecológicos?

• Uno de los principales desafíos que limitan el crecimiento del mercado de envases de alimentos ecológicos es el mayor costo de los envases biodegradables y compostables en comparación con las alternativas de plástico convencionales, lo que plantea problemas de asequibilidad, especialmente para los mercados sensibles a los precios.
  • Por ejemplo, los pequeños productores de alimentos en regiones en desarrollo a menudo enfrentan limitaciones presupuestarias que dificultan el cambio a envases ecológicos sin incentivos o subsidios gubernamentales.
• Las limitaciones de rendimiento, como una vida útil más corta, propiedades de barrera reducidas o condiciones de almacenamiento específicas requeridas para algunos materiales biodegradables pueden disuadir su adopción en ciertas categorías de alimentos, especialmente los perecederos.
• La infraestructura inadecuada para el compostaje industrial y la limitada concienciación de los consumidores respecto de la eliminación adecuada de los envases compostables también obstaculizan todos los beneficios ambientales, lo que conduce a la contaminación de los flujos de reciclaje o a una gestión inadecuada de los residuos.
• Además, las regulaciones globales fragmentadas sobre compostabilidad y reciclabilidad generan inconsistencias en los estándares de materiales, lo que dificulta que los fabricantes escalen soluciones en múltiples regiones.
• Para superar estos desafíos será necesario seguir innovando en los materiales, reducir los costos mediante economías de escala, respaldar las políticas y educar a los consumidores para garantizar la adopción generalizada y la eficacia de las soluciones de envasado de alimentos ecológicos a nivel mundial.

¿Cómo está segmentado el mercado de envases de alimentos ecológicos?

El mercado está segmentado según el tipo de embalaje, material, aplicación y tipo.

• Por tipo de embalaje

Según el tipo de envase, el mercado de envases ecológicos para alimentos se segmenta en envases de contenido reciclado, reutilizables y degradables. El segmento de contenido reciclado dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos, con un 46,3 % en 2024, impulsado por el mayor énfasis mundial en la reducción de residuos plásticos y la amplia disponibilidad de materiales reciclados como papel, plásticos y metales. Gobiernos y empresas están implementando mandatos y objetivos de sostenibilidad que favorecen el uso de envases fabricados con contenido reciclado posconsumo, lo que impulsa la demanda del mercado.

Se prevé que el segmento de envases degradables experimente el mayor crecimiento entre 2025 y 2032, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por alternativas de envases biodegradables, compostables y de origen vegetal. La creciente conciencia ambiental y las restricciones regulatorias sobre los plásticos de un solo uso están acelerando la adopción de soluciones degradables, especialmente en los sectores de la restauración y los productos de conveniencia.

• Por material

En función del material, el mercado de envases ecológicos para alimentos se segmenta en vidrio, papel y cartón, plástico y metal. El segmento de papel y cartón obtuvo la mayor cuota de mercado con un 39,5 % en 2024, gracias a su naturaleza renovable, biodegradabilidad y amplio uso en envases para servicios de alimentación, panadería y comida para llevar. Las marcas y los consumidores prefieren los envases de papel por su reciclabilidad y su alineamiento con las iniciativas de sostenibilidad.

Se prevé que el segmento del vidrio experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2025 y 2032, gracias a su atractivo premium, su excelente reciclabilidad y su capacidad para preservar la calidad del producto, especialmente en envases de bebidas, lácteos y condimentos. La creciente demanda de alternativas reutilizables y sin plástico está impulsando la adopción de envases de vidrio en los segmentos de alimentación premium y con conciencia ecológica.

• Por aplicación

Según su aplicación, el mercado de envases ecológicos para alimentos se segmenta en panadería, confitería, alimentos precocinados, productos lácteos, frutas y verduras, salsas, aderezos y condimentos, y otros. El segmento de frutas y verduras representó la mayor participación en los ingresos, con un 27,4 %, en 2024, impulsado por el aumento del consumo mundial de productos frescos y la necesidad de envases sostenibles que prolonguen la vida útil y reduzcan el impacto ambiental. Los minoristas y productores están adoptando cada vez más bandejas biodegradables, películas compostables y envases reciclables para frutas y verduras.

Se proyecta que el segmento de alimentos de conveniencia registre la tasa de crecimiento más rápida entre 2025 y 2032, impulsado por el aumento de la urbanización, los estilos de vida ajetreados y la demanda de comidas preparadas envasadas en formatos ecológicos. El auge de la comida para llevar, los servicios de entrega a domicilio y las opciones de comida portátil está impulsando la demanda de envases sostenibles y funcionales que reduzcan los residuos.

• Por tipo

Según el tipo, el mercado de envases ecológicos para alimentos se segmenta en botellas, latas, bolsas y cajas. El segmento de bolsas dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos, un 34,8 % en 2024, gracias a su ligereza, el menor uso de materiales y su idoneidad para diversos productos alimenticios, como snacks, condimentos y líquidos. Su comodidad, resellabilidad y menores emisiones durante el transporte las convierten en la opción preferida en las iniciativas de envasado sostenible.

Se prevé que el segmento de Cajas experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2025 y 2032, impulsada por la creciente demanda de cajas de cartón reciclables y biodegradables, especialmente en panadería, restauración y entregas online de comestibles. El énfasis en reducir el uso de plástico y mejorar la visibilidad de la marca mediante cajas impresas y ecológicas está contribuyendo al rápido crecimiento de este segmento.

¿Qué región posee la mayor participación en el mercado de envases de alimentos ecológicos?

• Asia-Pacífico dominó el mercado de envases de alimentos ecológicos con la mayor participación en los ingresos del 31,7 % en 2024, impulsada por la creciente conciencia de los consumidores sobre la sostenibilidad ambiental, la rápida urbanización y las iniciativas gubernamentales favorables que promueven alternativas de envases ecológicos.
• Países como China, India, Japón y Australia están experimentando una demanda significativa de soluciones de envasado biodegradables, reciclables y reutilizables en las industrias de alimentos y bebidas. El aumento de la renta disponible, el mayor consumo de alimentos envasados ​​y la transición hacia una vida sostenible son factores clave que contribuyen al liderazgo de la región.
• Además, la creciente presencia de fabricantes de envases regionales e internacionales, junto con políticas de apoyo a la reducción de residuos plásticos, está impulsando la adopción de soluciones de envasado de alimentos ecológicos en los mercados desarrollados y emergentes de Asia-Pacífico.

Análisis del mercado de envases ecológicos para alimentos en China

El mercado chino de envases ecológicos para alimentos captó la mayor participación en los ingresos de Asia-Pacífico en 2024, gracias al creciente sector de fabricación de alimentos del país, el crecimiento de la clase media y las estrictas regulaciones gubernamentales que fomentan la reducción del uso de plástico. Las principales empresas de alimentos y bebidas de China están integrando cada vez más envases reciclables, compostables y de origen vegetal para cumplir con los requisitos regulatorios y las crecientes expectativas de los consumidores de productos ecológicos.

Análisis del mercado de envases de alimentos ecológicos en Japón

El mercado japonés de envases ecológicos para alimentos experimenta un crecimiento constante, impulsado por una industria alimentaria altamente desarrollada, la innovación tecnológica y un creciente énfasis en la sostenibilidad. La sólida infraestructura de reciclaje del país y la preferencia de los consumidores por diseños de envases minimalistas y ecológicos impulsan la demanda de materiales de embalaje degradables y reutilizables, especialmente en zonas urbanas.

¿Cuál es la región con mayor crecimiento en el mercado de envases de alimentos ecológicos?

Se prevé que el mercado norteamericano de envases ecológicos para alimentos crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 13,5 %, durante el período de pronóstico de 2025 a 2032, impulsado por una mayor conciencia ambiental, el aumento de las regulaciones sobre plásticos de un solo uso y la creciente popularidad de los productos alimenticios orgánicos y envasados ​​de forma sostenible. Los consumidores en EE. UU. y Canadá priorizan cada vez más las decisiones de compra responsables con el medio ambiente, lo que impulsa la demanda de envases para alimentos reciclables, compostables y reutilizables en los canales de alimentación, servicios de alimentación y comercio electrónico. Además, las principales empresas de envasado y minoristas están implementando ambiciosos objetivos de sostenibilidad, acelerando aún más la transición hacia soluciones de envasado ecológico para alimentos.

Perspectiva del mercado estadounidense de envases de alimentos ecológicos

El mercado estadounidense de envases ecológicos para alimentos representó la mayor participación en los ingresos de Norteamérica en 2024, impulsado por la creciente presión regulatoria, los compromisos corporativos de sostenibilidad y la mayor demanda de envases ecológicos en el sector de alimentos y bebidas. Minoristas y fabricantes están adoptando plásticos de origen vegetal, materiales reciclados y envases compostables para adaptarse a las expectativas del mercado y reducir el impacto ambiental.

¿Cuáles son las principales empresas en el mercado de envases de alimentos ecológicos?

La industria del envasado de alimentos ecológicos está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Mondi (Reino Unido)
• DuPont (EE. UU.)
• Aire sellado (EE. UU.)
• Tetra Pak Internacional SA (Suiza)
• UFlex Limited (India)
• RSC Luxembourg (Luxemburgo)
• Plastipak Holdings, Inc. (EE. UU.)
• Elopak (Noruega)
• BASF SE (Alemania)
• Papel catalizador (Canadá)
• Compañía Clorox (EE. UU.)
• Berry Global Inc. (EE. UU.)
• Tetra Laval International SA (Suiza)
• Ball Corporation (EE. UU.)

¿Cuáles son los últimos avances en el mercado mundial de envases de alimentos ecológicos?

• En enero de 2024, SEE presentó una bandeja de envasado de proteínas compostable durante IPPE 2024, elaborada con resina de origen biológico apta para contacto con alimentos y certificada por el USDA con un 54 % de contenido de origen biológico derivado de celulosa de madera renovable, lo que respalda el objetivo de la empresa de promover soluciones de envasado de alimentos sostenibles.
• En marzo de 2023, Hinojosa Packaging Group presentó su nueva línea de productos de embalaje primario 100% reciclables denominada Foodservice, diseñada específicamente para bebidas frías y calientes, así como alimentos preparados de 4ª y 5ª gama, reforzando su compromiso con la promoción de patrones de consumo sostenible dentro del sector alimentario.
• En febrero de 2023, Sealed Air completó la adquisición de Liquibox, un fabricante especializado en envases de líquidos sostenibles, una medida que amplía la cartera de productos de Sealed Air para aplicaciones de alimentos y bebidas para abordar la creciente demanda de los consumidores de alternativas de envasado ecológicas.
• En septiembre de 2022, Sealed Air amplió su cartera de productos con el lanzamiento de una nueva línea de soluciones de embalaje protector bajo su marca Bubble Wrap, con más del 50 % de contenido de plástico reciclado, impulsando sus iniciativas para ofrecer opciones de embalaje circulares y ambientalmente responsables.
• En septiembre de 2020, Berry Global colaboró ​​con Bhoomi para presentar una botella de HDPE 100 % a base de caña de azúcar fabricada con material certificado I'm Green™ de Braskem, una solución que es totalmente reciclable y ofrece beneficios ambientales como un menor consumo de agua, menores emisiones de gases de efecto invernadero y la eliminación de la dependencia de combustibles fósiles.

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