Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado mundial de la pesca de krill: panorama general del sector y pronóstico hasta 2032

Tamaño del mercado pesquero de krill

• El tamaño del mercado mundial de la pesca de krill se valoró en 453.900 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 680.900 millones de dólares en 2032 , con una CAGR del 5,20 % durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado se debe en gran medida a la creciente demanda mundial de productos derivados del krill, como el aceite de krill, la harina de krill y el alimento de krill para mascotas, impulsados ​​por su alto valor nutricional, su rico contenido de omega-3 y sus aplicaciones en nutracéuticos, alimentos funcionales y alimentos para la acuicultura.
• Además, la creciente concienciación de los consumidores sobre los beneficios para la salud, la atención médica preventiva y el abastecimiento sostenible está consolidando los productos de krill como una opción preferida para la nutrición humana y animal. Estos factores convergentes están acelerando la adopción de soluciones basadas en krill, impulsando así significativamente el crecimiento de la industria.

Análisis del mercado pesquero de krill

• Los productos a base de krill, incluidos el aceite, la harina y los extractos de proteínas, son ingredientes cada vez más vitales en las industrias nutracéuticas, farmacéuticas, de alimentos funcionales y de alimentos acuícolas debido a sus compuestos bioactivos, sus altas tasas de absorción y sus propiedades promotoras de la salud.
• La creciente demanda de productos de krill se debe principalmente a la creciente preocupación por la salud de la población, el creciente interés en los alimentos funcionales y los suplementos dietéticos, la expansión de la industria de la acuicultura y las crecientes inversiones en prácticas sostenibles de cosecha y procesamiento.
• América del Norte dominó el mercado pesquero de krill con una participación del 42,3% en 2024, debido a la gran conciencia de los consumidores sobre los suplementos nutricionales y la creciente demanda de productos ricos en omega-3.
• Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento en el mercado pesquero de krill durante el período de pronóstico debido a la creciente conciencia sobre la salud, el aumento de los ingresos disponibles y una creciente población de consumidores preocupados por la salud en países como China, Japón y Corea del Sur.
• El segmento de Euphausia superba dominó el mercado con una participación del 63,2 % en 2024, gracias a su amplia disponibilidad en aguas antárticas y su alto contenido de ácidos grasos omega-3 y fosfolípidos. El krill de esta especie es el preferido para aplicaciones nutracéuticas, farmacéuticas y de alimentos funcionales debido a su calidad superior y composición consistente. El mercado también se beneficia de prácticas de recolección sostenibles establecidas para Euphausia superba, certificadas por organizaciones como el Marine Stewardship Council, lo que impulsa la confianza del consumidor y el cumplimiento normativo. Además, la versatilidad de los productos derivados de esta especie, como el aceite, la harina y los extractos de proteínas de krill, refuerza su dominio del mercado.

Alcance del informe y segmentación del mercado de la pesca de krill  

Tendencias del mercado pesquero de krill

Aumento de la demanda de aceite de krill en suplementos

• El mercado mundial de la pesca de krill está experimentando un crecimiento sustancial debido a la creciente demanda de aceite de krill en suplementos dietéticos. El aceite de krill está ganando una gran aceptación entre los consumidores gracias a su alta biodisponibilidad de ácidos grasos omega-3 en forma de fosfolípidos, lo que mejora su absorción y ofrece beneficios superiores para la salud en comparación con los aceites de pescado convencionales.
• Por ejemplo, Aker BioMarine se ha posicionado como pionera en la recolección sostenible de krill antártico, suministrando aceite de krill a importantes marcas de suplementos en Estados Unidos y Europa. El aceite de krill Superba de la compañía goza de un amplio reconocimiento en el mercado nutracéutico y es un ingrediente clave en suplementos dietéticos de alta calidad.
• La creciente concienciación entre los consumidores sobre las ventajas del omega-3 para la salud cardíaca, cerebral y articular está acelerando la incorporación del aceite de krill en diversos alimentos funcionales, bebidas y cápsulas. Muchos fabricantes de suplementos están reformulando sus líneas de productos para incluir este ingrediente de origen marino, atrayendo a personas preocupadas por su salud que buscan formas nutricionales superiores.
• Además, la eficacia del aceite de krill, respaldada por investigaciones, para reducir los niveles de colesterol, favorecer el rendimiento cognitivo y disminuir la inflamación, contribuye a la expansión de su base de aplicaciones. Las instituciones académicas y los organismos de investigación siguen destacando los compuestos bioactivos únicos del aceite de krill, lo que refuerza la confianza de los consumidores en estos productos.
• La tendencia actual hacia la atención médica preventiva y la nutrición de etiqueta limpia refuerza la creciente integración del aceite de krill en los productos dietéticos. Los fabricantes promueven cada vez más los ingredientes marinos de origen natural para satisfacer la creciente demanda de una nutrición transparente y con respaldo científico.
• Se espera que esta creciente preferencia por los suplementos premium de origen marino siga siendo un factor clave que impulse el crecimiento del mercado pesquero de krill. A medida que los consumidores priorizan las fuentes de nutrientes de alta calidad, se prevé que la demanda de aceite de krill de cosecha sostenible se fortalezca a nivel mundial, lo que mejorará la creación de valor en toda la cadena de suministro.

Dinámica del mercado pesquero de krill

Impulsor

“Creciente conocimiento de los consumidores sobre los beneficios del omega-3”

• El creciente énfasis mundial en la gestión preventiva de la salud y la suplementación nutricional está impulsando significativamente la concienciación del consumidor sobre los beneficios de los ácidos grasos omega-3. El aceite de krill ofrece una alternativa más limpia y biodisponible a los aceites de pescado convencionales, satisfaciendo así las necesidades de los consumidores modernos preocupados por su salud.
• Por ejemplo, empresas como Rimfrost AS y Enzymotec Ltd. han introducido productos a base de krill enriquecidos con fosfolípidos para mejorar la absorción de omega-3. Estas empresas están ampliando su capacidad de producción y estableciendo alianzas con importantes marcas nutracéuticas para satisfacer la creciente demanda de los consumidores.
• Los consumidores reconocen cada vez más el papel de los ácidos grasos omega-3 en el apoyo a la salud cardiovascular, cognitiva e inmunitaria. Las campañas educativas de profesionales de la salud y marcas de suplementos son fundamentales para fomentar el consumo regular de omega-3 a través de suplementos de aceite de krill.
• Las constantes iniciativas de marketing, que priorizan la evidencia clínica y las certificaciones de calidad, están reforzando la credibilidad del aceite de krill en comparación con las fuentes tradicionales de omega-3. Esto impulsa a más consumidores hacia suplementos marinos de primera calidad.
• En general, se espera que la creciente conciencia sobre los beneficios multifuncionales de los omega-3 y la preferencia por fuentes de alta calidad y de origen natural impulsen la trayectoria ascendente del mercado mundial de la pesca de krill en los próximos años.

Restricción/Desafío

“Preocupaciones sobre el suministro limitado y la sostenibilidad”

• Las limitadas capacidades de captura en la región antártica y los estrictos marcos regulatorios para la pesca de kril son desafíos importantes que dificultan un suministro constante en el mercado global. La necesidad de garantizar el equilibrio ecológico y proteger la biodiversidad marina restringe la expansión de los volúmenes de captura de kril
• Por ejemplo, la Comisión para la Conservación de los Recursos Vivos Marinos Antárticos (CCRVMA) ha implementado estrictos sistemas de cuotas para la pesca de kril a fin de prevenir la sobreexplotación. Actores clave como Aker BioMarine y PescaChile deben cumplir estas cuotas, que a menudo limitan su rendimiento a pesar de la creciente demanda mundial.
• La preocupación por la sostenibilidad ha llevado a compradores y marcas a examinar con atención las certificaciones de abastecimiento y las prácticas pesqueras. Las empresas deben invertir considerablemente en tecnologías de captura ecológicas y marcos de trazabilidad para mantener el cumplimiento normativo y proteger la reputación de la marca.
• Los desafíos logísticos relacionados con la operación en condiciones antárticas extremas limitan aún más los volúmenes de captura de kril y aumentan los costos operativos. Las dependencias estacionales y los efectos del cambio climático en los ecosistemas marinos también pueden causar fluctuaciones en la disponibilidad de las poblaciones de kril.
• Garantizar la sostenibilidad a largo plazo seguirá siendo crucial para la estabilidad del mercado. La colaboración entre las autoridades reguladoras, los organismos de investigación y los actores de la industria es vital para equilibrar los esfuerzos de conservación con los objetivos comerciales, sustentando el crecimiento y protegiendo la biodiversidad marina.

Alcance del mercado pesquero de krill

El mercado está segmentado en función del producto y la especie.

• Por producto

En cuanto al producto, el mercado de la pesca de krill se segmenta en aceite de krill, harina de krill y alimento para mascotas a base de krill. El segmento de aceite de krill dominó el mercado con la mayor participación en ingresos, con un 51,4%, en 2024, gracias a su alto valor nutricional, su rico contenido de omega-3 y la creciente concienciación de los consumidores sobre la salud cardiovascular y cognitiva. Los consumidores preocupados por su salud y las empresas nutracéuticas prefieren cada vez más el aceite de krill debido a su mayor absorción en comparación con el aceite de pescado tradicional y a su abastecimiento sostenible de pesquerías certificadas. El mercado también registra una fuerte demanda de aceite de krill debido a la expansión de los mercados de suplementos dietéticos en Norteamérica y Europa, y a la disponibilidad de diversos formatos de producto, como cápsulas, geles blandos y concentrados líquidos. Además, la incorporación del aceite de krill en alimentos y bebidas funcionales refuerza aún más su dominio en el mercado.

Se prevé que el segmento de harina de krill experimente la tasa de crecimiento más rápida, del 18,9 %, entre 2025 y 2032, impulsada por la creciente demanda en las industrias de acuicultura y alimentación animal. Por ejemplo, fabricantes líderes de alimentos acuícolas como Cargill y Aker BioMarine incorporan cada vez más harina de krill como ingrediente rico en proteínas y nutrientes para peces y ganado de cultivo. Sus beneficios para mejorar el crecimiento, la inmunidad y la eficiencia alimentaria contribuyen a una mayor adopción en las explotaciones agrícolas comerciales. Este crecimiento se ve impulsado además por el aumento de la inversión en prácticas acuícolas sostenibles y la búsqueda de fuentes alternativas de proteínas marinas.

• Por especie

En función de las especies, el mercado de la pesquería de krill se segmenta en Euphausia superba y Euphausia pacifica. El segmento de Euphausia superba dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos del 63.2% en 2024, impulsado por su amplia disponibilidad en aguas antárticas y su alto contenido de ácidos grasos omega-3 y fosfolípidos. El krill extraído de esta especie es el preferido para aplicaciones nutracéuticas, farmacéuticas y de alimentos funcionales debido a su calidad superior y composición consistente. El mercado también se beneficia de las prácticas de recolección sostenibles establecidas para Euphausia superba, certificadas por organizaciones como el Marine Stewardship Council, lo que aumenta la confianza del consumidor y el cumplimiento normativo. Además, la versatilidad de los productos derivados de esta especie, incluidos el aceite de krill, la harina y los extractos de proteínas, refuerza su dominio del mercado

Se prevé que el segmento de Euphausia pacifica experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2025 y 2032, impulsada por la creciente demanda en las industrias asiáticas de acuicultura y alimentos balanceados. Por ejemplo, empresas de Japón y Corea del Sur utilizan Euphausia pacifica para obtener aceite y harina de krill de alta calidad, dirigidos tanto a suplementos para la salud humana como a los mercados de alimentos acuícolas premium. Su adaptabilidad a los métodos regionales de cosecha y procesamiento permite a los fabricantes satisfacer eficientemente la demanda local y de exportación. Este crecimiento se ve impulsado aún más por el aumento de las inversiones en tecnología de cosecha sostenible y la expansión de las aplicaciones en productos especializados de nutrición animal.

Análisis regional del mercado pesquero de krill

• América del Norte dominó el mercado pesquero de krill con la mayor participación en los ingresos del 42,3 % en 2024, impulsada por la alta conciencia de los consumidores sobre los suplementos nutricionales y la creciente demanda de productos ricos en omega-3.
• Los consumidores de la región valoran mucho el aceite de krill por su superior absorción y sus beneficios para la salud, lo que apoya su adopción generalizada en suplementos dietéticos, alimentos funcionales y productos farmacéuticos.
• Esta demanda se ve fortalecida aún más por los altos ingresos disponibles, una población consciente de la salud y redes de distribución bien establecidas, lo que posiciona a los productos de krill como una opción preferida tanto para aplicaciones individuales como comerciales.

Perspectivas del mercado pesquero de krill en EE. UU.

El mercado estadounidense de la pesca de krill capturó la mayor participación en los ingresos de Norteamérica en 2024, impulsado por el creciente consumo de suplementos de omega-3 y productos de nutrición funcional. La creciente concienciación sobre la salud y la atención médica preventiva están animando a los consumidores a elegir productos a base de krill en lugar de los aceites de pescado tradicionales. Además, la presencia de importantes empresas nutracéuticas, las inversiones en investigación y el crecimiento de los canales de comercio electrónico para suplementos dietéticos están contribuyendo significativamente a la expansión del mercado.

Perspectivas del mercado pesquero de krill en Europa

Se proyecta que el mercado europeo de la pesca de krill se expandirá a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) notable durante el período de pronóstico, impulsado por la fuerte preferencia de los consumidores por los suplementos naturales para la salud y las estrictas regulaciones de calidad. La creciente urbanización, el aumento de la renta disponible y la popularidad de los alimentos funcionales están impulsando la demanda de productos de krill. Los consumidores europeos también se sienten atraídos por las fuentes sostenibles y trazables de krill, lo que impulsa aún más su adopción en aplicaciones nutracéuticas, farmacéuticas y de alimentación animal.

Perspectivas del mercado pesquero de krill del Reino Unido

Se prevé que el mercado británico de la pesca de krill crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) significativa durante el período de pronóstico, impulsado por la creciente concienciación sobre la salud y el creciente uso de aceite de krill en suplementos dietéticos. Los consumidores se centran en la salud preventiva, el bienestar cardiovascular y los beneficios cognitivos, lo que impulsa una mayor adopción de productos a base de krill. Se espera que la consolidada infraestructura minorista del Reino Unido y el crecimiento del comercio electrónico sigan impulsando la expansión del mercado.

Perspectivas del mercado pesquero de krill en Alemania

Se espera que el mercado alemán de la pesca de krill se expanda a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) considerable durante el período de pronóstico, impulsado por la creciente concienciación sobre los suplementos nutricionales y las prácticas de abastecimiento sostenible. El énfasis de Alemania en la salud, el bienestar y la sostenibilidad ambiental promueve la adopción de aceite, harina y alimento para mascotas de krill. La integración de productos a base de krill en alimentos funcionales y soluciones de piensos también está en aumento, satisfaciendo la demanda de soluciones nutricionales innovadoras y respetuosas con el medio ambiente.

Perspectivas del mercado pesquero de krill en Asia y el Pacífico

Se prevé que el mercado de la pesca de krill en Asia-Pacífico crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más alta durante el período previsto de 2025 a 2032, impulsado por la creciente concienciación sobre la salud, el aumento de la renta disponible y una creciente población de consumidores preocupados por la salud en países como China, Japón y Corea del Sur. La expansión de las industrias nutracéuticas y de alimentos acuícolas en la región está impulsando la demanda de aceite y harina de krill. Además, el papel de Asia-Pacífico como fuente clave para la cosecha y el procesamiento de krill garantiza una mayor accesibilidad y precios competitivos, lo que fomenta su adopción en aplicaciones residenciales, comerciales y de alimentos para animales.

Perspectivas del mercado pesquero de krill en Japón

El mercado japonés de la pesca de krill está experimentando un fuerte crecimiento debido a la alta preferencia de los consumidores por los suplementos de origen marino y los alimentos funcionales. Los consumidores japoneses priorizan la salud preventiva, el bienestar cognitivo y los beneficios cardiovasculares, lo que aumenta la popularidad del aceite y la harina de krill. La integración de los productos de krill en los mercados de nutrición humana y animal, junto con el procesamiento avanzado y la pesca sostenible, está impulsando la expansión del mercado.

Perspectivas del mercado pesquero de krill en China

El mercado chino de la pesca de krill representó la mayor participación en los ingresos de Asia-Pacífico en 2024, debido a la creciente concienciación sobre los suplementos para la salud, la rápida urbanización y el aumento de los ingresos de la clase media. China se está consolidando como un importante consumidor y exportador de productos derivados del krill, con una demanda que abarca suplementos dietéticos, alimentos funcionales y piensos. El apoyo gubernamental a la pesca sostenible, sumado a la disponibilidad de productos de krill asequibles y a la solidez de los fabricantes nacionales, está impulsando aún más el crecimiento del mercado.

Cuota de mercado de la pesca del krill

La industria pesquera del krill está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Superba Krill (EE. UU.)
• ConnOils LLC (EE. UU.)
• Orochem Technologies Inc. (EE. UU.)
• NutraCode LLC (EE. UU.)
• Jedwards International, Inc. (EE. UU.)
• Omega Protein Corporation (EE. UU.)
• Corporación Nacional de Pesca de China (Grupo) (China)
• ALFA LAVAL (Suecia)
• AKER BIOMARINE ANTARCTIC AS (Noruega)
• Vitaminas Schiff (EE. UU.)
• Neptunecorp (EE. UU.)
• Aceite de pescado noruego AS (Noruega)
• NutriGold (EE. UU.)
• RIMFROST AS (Noruega)
• Qingdao Kangjing Marine Biotechnology Co., Ltd (China)
• NWC Naturals Inc. (EE. UU.)
• Ergomax (Israel)
• Daeduck FRD Inc. (Corea del Sur)
• Enzymotec Ltd (Israel)
• Olympic Seafood AS (Noruega)

Últimos avances en el mercado mundial de la pesca del krill

• En mayo de 2025, Aker QRILL Company anunció el lanzamiento del Centro Científico del Krill, una plataforma digital que brinda acceso a investigaciones revisadas por pares sobre los ecosistemas de krill antártico. Esta iniciativa mejora la transparencia, la credibilidad y la confianza del consumidor en los productos a base de krill, lo que respalda el posicionamiento de sostenibilidad de la empresa. Al difundir evidencia científica, la plataforma ayuda a abordar las preocupaciones regulatorias y ambientales, fomenta el desarrollo informado de productos y refuerza la confianza entre las partes interesadas de las industrias nutracéutica y acuícola.
• En enero de 2025, Aker QRILL Company firmó un acuerdo con el Astillero Tersan para la adquisición y reconstrucción de un buque, casi terminado en 2023, para su uso como su cuarto buque de pesca de krill en la Antártida. Esta expansión estratégica de la capacidad de la flota fortalece la resiliencia de la cadena de suministro de la compañía, permitiéndole satisfacer la creciente demanda mundial de productos derivados del krill para la acuicultura, la alimentación animal y las aplicaciones nutracéuticas. El buque adicional también permite a la compañía asegurar una mayor cuota de suministro de krill, mejorar la eficiencia operativa y apoyar prácticas de pesca sostenibles, consolidando así su liderazgo en el mercado del krill.
• En julio de 2024, Aker BioMarine anunció la venta de su negocio de Ingredientes para Alimentos por 590 millones de dólares, clasificando el segmento como operaciones discontinuadas. Esta desinversión permite a la compañía enfocarse más en aplicaciones para la nutrición humana y la salud del consumidor, en particular en productos de aceite de krill. Al reasignar recursos a mercados de nutracéuticos y suplementos dietéticos con mayor margen de beneficio, la compañía se encuentra mejor posicionada para innovar, ampliar la oferta de productos y captar una mayor participación en el creciente mercado mundial del aceite de krill.
• En abril de 2024, Aker BioMarine firmó una declaración de colaboración con su mayor cliente chino, otorgándole una licencia para la marca de aceite de krill Kori® en China. Esta colaboración acelera la penetración en uno de los mercados nutracéuticos de mayor crecimiento, aprovechando las redes de distribución locales y el reconocimiento de marca. Permite a la empresa aprovechar la creciente concienciación de los consumidores sobre los beneficios del omega-3, ampliar sus ingresos regionales y fortalecer su presencia en el mercado de Asia-Pacífico, a la vez que fomenta la colaboración comercial a largo plazo.
• En marzo de 2024, Aker BioMarine lanzó FloraMarine, un nuevo ingrediente omega-3 a base de algas, diseñado para uso B2B con una alta concentración de DHA. Este lanzamiento diversifica la cartera de la compañía más allá de los ingredientes derivados del krill, lo que le permite atender el creciente mercado de omega-3 de origen vegetal y mitigar los riesgos de suministro asociados a la pesca de krill. La introducción de FloraMarine fortalece la cartera de innovación de la compañía, responde a la creciente preferencia de los consumidores por alternativas sostenibles y vegetarianas, y mejora la competitividad en el mercado más amplio de ingredientes omega-3.

SKU-58878