Mercado mundial de lactasa: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de la lactasa

Los hábitos alimentarios y la salud de las personas se han visto gravemente afectados por los cambios en los estilos de vida en todo el mundo. El número de personas intolerantes a la lactosa está aumentando en muchas partes del mundo. Esto también puede atribuirse a la creciente población geriátrica mundial.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de la lactasa se valoró en USD 206,13 millones y se espera que alcance el valor de USD 316,34 millones para 2029, a una CAGR del 5,50% durante el período de pronóstico. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de la tendencia de precios y análisis del déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de la lactasa

Definición de mercado

La lactasa se extrae de la levadura, pero se están investigando y desarrollando otras fuentes de enzimas lactasas, como hongos y bacterias. Las enzimas lactasas extraídas de bacterias se han utilizado para la hidrólisis de la lactosa debido a numerosas ventajas, como alta actividad, estabilidad enzimática y fermentación.

Dinámica del mercado mundial de la lactasa

Conductores

• Aumenta el número de personas que padecen intolerancia a la lactosa

El aumento significativo de personas que padecen intolerancia a la lactosa está impulsando la demanda de productos lácteos sin lactosa. Este es uno de los factores más importantes que influyen en la demanda de productos lácteos sin lactosa. Además, la creciente conciencia pública sobre la salud y el bienestar fomenta el uso de píldoras de lactasa, que se toman antes de consumir productos lácteos para ayudar a aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII).

• Innovación de productos y alta adopción por parte de la industria farmacéutica

Además de eso, debido a que la lactasa líquida ha mejorado su funcionalidad y actividad, se está utilizando ampliamente en la industria farmacéutica para producir jarabes y tónicos. Para prevenir problemas de digestión de la lactosa, como gases, náuseas y dolor de estómago, los principales actores del mercado también están introduciendo nuevas formas de administración, como comprimidos masticables de acción rápida y comprimidos de mayor concentración. Además, se espera que el mercado se vea impulsado por la creciente conciencia de los consumidores sobre la digestión saludable y el funcionamiento del sistema inmunológico.

Oportunidades

Los consumidores de todo el mundo se inclinan por los productos orgánicos para el cuidado personal, debido al aumento de la demanda de compuestos orgánicos. Se espera que esto impulse el mercado durante el período de pronóstico. En el sector de la cosmética, la lactasa se utiliza en la tecnología de fluidos supercríticos para extraer antioxidantes.

Restricciones

El cambio de preferencias hacia alternativas sin lácteos restringirá el crecimiento del mercado de lactasa durante el período de pronóstico.

Este informe sobre el mercado de la lactasa proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de la lactasa, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto de COVID-19 en el mercado de la lactasa

Debido al confinamiento global en varios países, el brote de la pandemia de COVID-19 ha interrumpido la cadena de suministro. Además, la propagación del coronavirus redujo la demanda de productos químicos intermedios debido a la incertidumbre en la economía mundial y los mercados de capital. El mercado de la lactasa se ha visto afectado como resultado de las restricciones relacionadas con la pandemia de COVID-19. El mercado de la lactasa se ha visto perjudicado por los confinamientos a nivel nacional y el cierre de las instalaciones de fabricación. Sin embargo, se prevé que el mercado se expanda a un ritmo saludable durante el período de pronóstico debido a la aceptación de las nuevas condiciones normales y el reinicio de varias industrias de uso final en muchos países de todo el mundo.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Desarrollo reciente

• En 2021, International Flavors and Fragrances (IFF) presentará YO-MIX ViV, un producto basado en cultivos de bacterias de ácido láctico que se utiliza en yogures a temperatura ambiente y otras bebidas fermentadas. El producto está destinado a la región de Asia y el Pacífico, con especial énfasis en China.
• En 2021, LG Chem, una empresa química diversificada líder a nivel mundial, y ADM, un proveedor global de nutrición y biosoluciones, firmaron un memorando de entendimiento (MoU) para investigar la producción de ácido láctico en EE. UU. para satisfacer la creciente demanda de una variedad de productos de origen vegetal, incluido el ácido láctico y el ácido poliláctico para bioplásticos y otras soluciones de origen vegetal.
• En 2021, Total Corbion PLA, una empresa conjunta al 50 % entre Total y Corbion, ha comenzado la etapa de diseño de ingeniería inicial para su nueva fábrica de ácido poliláctico (PLA) de 100 000 toneladas por año en Grandpuits, Francia, cuya apertura está prevista. Cuando se inaugure en 2024, será la primera de su tipo en Europa. Total Corbion PLA se convertiría en el líder del mercado mundial de PLA, bien posicionado para satisfacer la creciente demanda de resinas PLA Luminy.

Alcance del mercado mundial de la lactasa

El mercado de la lactasa está segmentado en función de su origen, forma y aplicación. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Fuente

• Hongos
• Levadura
• Bacteria

Forma

• Seco
• Líquido

Solicitud

• Alimentos y bebidas
• Productos farmacéuticos
• Suplementos dietéticos
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de la lactasa

Se analiza el mercado de lactasa y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, fuente, forma y aplicación como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de lactasa son EE. UU., Canadá, México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Italia, Reino Unido, Francia, España, Países Bajos, Bélgica, Suiza, Turquía, Rusia, Resto de Europa en Europa, Japón, China, India, Corea del Sur, Nueva Zelanda, Vietnam, Australia, Singapur, Malasia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Brasil, Argentina, Resto de América del Sur como parte de América del Sur, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Omán, Qatar, Kuwait, Sudáfrica, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA).

América del Norte domina el mercado de lactasa debido al aumento de aprobaciones de productos por parte de la FDA.

Se espera que Asia-Pacífico crezca entre 2022 y 2029 debido al cambio de estilos de vida de la creciente población, así como a la creciente demanda de productos alimenticios saludables y nutritivos.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de la lactasa

El panorama competitivo del mercado de la lactasa proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos, el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado de la lactasa.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de la lactasa son:

• Bayer AG (Alemania)
• Abbott (Estados Unidos)
• DSM (Países Bajos)
• DuPont. (Estados Unidos)
• Amway (Estados Unidos)
• La compañía Nature's Bounty (Estados Unidos)
• GlaxoSmithKline plc. (Reino Unido)
• Nestlé SA (Suiza)
• Mead Johnson & Company, LLC. (Estados Unidos)
• Medifast, Inc. (Estados Unidos)
• Premier Nutrition Corporation (Estados Unidos)
• TOOTSI IMPEX Inc. (Canadá)
• Asociación de fabricantes de alimentos saludables (Reino Unido)
• NOW Foods (Estados Unidos)
• Glanbia PLC (Irlanda)
• Herbalife International of America, Inc. (Estados Unidos)
• Bionova (India)

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