Mercado mundial de proteína de lentejas: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de proteína de lentejas

Las proteínas de lentejas han ganado una enorme popularidad en los últimos años debido a sus posibles ventajas sobre las proteínas de origen cárnico y otros beneficios nutricionales. El mercado de las proteínas de lentejas ha experimentado un movimiento significativo durante la última década, debido al cambio en el comportamiento de los consumidores a medida que más marcas de alimentos lanzan productos de proteína de lentejas.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de proteína de lentejas se valoró en USD 117,38 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 212,48 millones para 2029, a una CAGR del 7,70% durante el período de pronóstico de 2022-2029. Además de los conocimientos del mercado, como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, los segmentos del mercado, la cobertura geográfica, los actores del mercado y el escenario del mercado, el informe de mercado curado por el equipo de Data Bridge Market Research incluye un análisis experto en profundidad, análisis de importación/exportación, análisis de precios, análisis de consumo de producción, análisis de patentes y comportamiento del consumidor.

Alcance y segmentación del mercado de proteína de lentejas

Definición de mercado

La lenteja (Lens culinaris) es una leguminosa comestible de la familia Fabaceae. Las semillas tienen forma de lenteja y crecen en vainas cortas, gruesas y planas. Las lentejas están disponibles en una variedad de formas, tamaños y colores. Las proteínas de las lentejas se derivan de las lentejas y contienen lisina, ácido glutámico, arginina y ácido aspártico. Las lentejas también tienen un alto contenido de aminoácidos esenciales, que son difíciles de encontrar en otras fuentes de proteína de lentejas.

Dinámica del mercado de proteína de lentejas

Conductores

• Aumento de los casos de obesidad y mayor concienciación pública

Cada vez más consumidores se preocupan por su salud. Los productos alimenticios que contienen colorantes y aditivos sintéticos aportan un sabor y un aroma muy atractivos a los alimentos, pero tienen un efecto negativo a largo plazo en el organismo. A medida que los consumidores son más conscientes de estos aditivos y conservantes, optan por alimentos más saludables que les ayuden a mantener su salud. La mayoría de los consumidores consumen alimentos funcionales, suplementos dietéticos y otros complementos nutricionales.

El auge del marketing en redes sociales

La creciente población millennial y el aumento del marketing en las redes sociales abrirán aún más oportunidades, lo que impulsará el mercado de suplementos de proteína de lentejas durante el período de pronóstico. El respaldo de celebridades en ascenso y la promoción de los beneficios de las dietas basadas en plantas contribuirán al crecimiento del mercado.

Oportunidad

Los consumidores están recurriendo a los productos análogos o sustitutos de la carne como resultado de la publicidad negativa que rodea a los productos de origen animal. Estos productos tienen un alto contenido de proteínas y contienen aminoácidos esenciales, que ayudan a satisfacer la demanda diaria de ingesta de proteínas. Cuando las fuentes de proteína animal no pueden satisfacer todos los requisitos dietéticos esenciales, los consumidores recurren a los productos veganos para satisfacer sus necesidades dietéticas. Sin embargo, contiene aminoácidos esenciales, por lo que se está convirtiendo en un sustituto popular de la carne. Como resultado, el mercado se está beneficiando de la creciente demanda de análogos de la carne.

Restricciones

Durante el período de pronóstico, la disponibilidad de sustitutos de bajo costo, la publicidad negativa y los efectos secundarios impedirán el crecimiento del mercado de suplementos de proteína de lentejas. Las proteínas de lentejas son consumidas por vegetarianos, pero las alergias en los consumidores, como la intolerancia a la lactosa, actuarán como una restricción, lo que dificultará aún más el crecimiento del mercado de proteínas de lentejas durante el período de pronóstico.

Este informe de mercado de proteína de lentejas proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el informe de mercado de proteína de lentejas que proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un resumen de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto de COVID-19 en el mercado de proteína de lentejas

La actual pandemia de COVID-19 ha alterado significativamente la industria de alimentos y bebidas. Han surgido varias estrategias clave a medida que las marcas investigan la viabilidad de implementar diversas estrategias para mitigar las pérdidas de la pandemia. En este momento, las innovaciones y la investigación en el ámbito de las proteínas de origen vegetal han experimentado un crecimiento significativo, ya que más consumidores están cambiando al consumo de proteínas de origen vegetal en medio de la pandemia en curso debido a la incertidumbre inminente y las preocupaciones de seguridad en torno al consumo de carne. Además, con la actual pandemia de COVID-19 en muchas partes del mundo, las proteínas de guisantes, soja y lentejas han surgido como un excelente sustituto de las proteínas de origen cárnico. Si bien se espera que las ventas fuera de línea disminuyan significativamente como resultado de las medidas de confinamiento de varios países,

Desarrollo reciente

• En mayo de 2020, Danone anunció la disponibilidad comercial de sus productos de proteína de lentejas Vega One en China, con Vega One Sport dirigido a los deportistas. Este producto contiene una variedad de proteínas derivadas de varias fuentes, incluidas semillas de calabaza, alfalfa, semillas de girasol y guisantes.
• En mayo de 2019, Burcon NutraScience Corporation anunció una asociación de riesgo compartido con un grupo de inversores para construir una nueva planta de producción comercial de proteínas de guisante y canola por valor de 65 millones de dólares canadienses en el oeste de Canadá. La planta suministrará las proteínas de guisante Peazac y Peazazz de Burcon, así como las proteínas de canola Nutratein, Puratein y Supertein.
• Roquette Frères Le Romain anunció una inversión de 40 millones de euros en sus instalaciones de Vic-sur-Aisne en junio de 2018 para aumentar la capacidad de procesamiento de guisantes y responder a un mercado en rápido crecimiento.

Alcance del mercado mundial de proteína de lentejas

El informe del mercado de proteína de lentejas proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, y está segmentado en función de la naturaleza, la forma y el uso final. El crecimiento entre estos segmentos lo ayudará a analizar los segmentos de crecimiento magros en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Naturaleza

• Orgánico
• Convencional

Forma

• Aislamientos
• Concentrados
• Hidrolizados

Uso final

• Alimentos y bebidas
• Nutrición infantil
• Nutrición deportiva
• Productos farmacéuticos
• Alimento para animales
• Otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de proteína de lentejas

Se analiza el mercado de proteína de lentejas y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, naturaleza, forma y uso final como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de proteína de lentejas son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del mundo (APAC) en el mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

América del Norte domina el mercado de proteína de lentejas debido a la creciente conciencia de la dieta vegana y a las campañas de marca en las redes sociales.

Se espera que Asia-Pacífico crezca entre 2022 y 2029 debido a la creciente urbanización, el aumento del ingreso disponible y el mayor gasto en el desarrollo de ingredientes naturales.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor ascendente y descendente, las tendencias técnicas y el análisis de las cinco fuerzas de Porter, los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles nacionales y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.   

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de la proteína de lentejas

El panorama competitivo del mercado de proteína de lentejas proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento del producto, la amplitud y la extensión del producto, el dominio de la aplicación. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas relacionado con el informe del mercado de proteína de lentejas que proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, las regulaciones comerciales y el análisis de importación y exportación.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de proteína de lentejas son:

• Glanbia plc. (Irlanda)
• Now Health Group, Inc. (Estados Unidos)
• Nutiva Inc (Estados Unidos)
• La empresa Simply Good Food (Estados Unidos)
• Iovate Health Sciences International Inc. (Canadá)
• Corporación MusclePharm (Estados Unidos)
• Kerry Group Plc (Irlanda)
• CytoSport, Inc. (Estados Unidos)
• La compañía Nature's Bounty (Estados Unidos)
• Reliance Vitamin Company, Inc. (Estados Unidos)
• Herbalife Nutrition, Inc. (Estados Unidos)
• Danone SA (Francia)
• General Nutrition Centers (GNC) Holdings, Inc. (Estados Unidos)
• Orgain Inc. (Estados Unidos)
• Nutrición verdadera (EE. UU.)

SKU-54278