Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado mundial de alimentos acuícolas a base de microalgas: panorama general del sector y pronóstico hasta 2033

Tamaño del mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas

• El tamaño del mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas se valoró en USD 3,78 mil millones en 2025 y se espera que alcance los USD 7,11 mil millones para 2033 , con una CAGR del 8,20% durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado está impulsado en gran medida por la creciente demanda de soluciones de alimentos acuícolas sostenibles y ricos en nutrientes, junto con los avances en las tecnologías de cultivo y procesamiento de microalgas, que mejoran la eficiencia de los alimentos y reducen el impacto ambiental.
• Además, la creciente concienciación entre los acuicultores sobre los beneficios de las microalgas, como la mejora de la salud de los peces, el crecimiento y el contenido de ácidos grasos omega-3, está consolidando los alimentos a base de microalgas como una alternativa preferida a los alimentos tradicionales. Estos factores convergentes están acelerando la adopción de soluciones de alimentos acuícolas a base de microalgas, impulsando así significativamente el crecimiento de la industria.

Análisis del mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas

• Los alimentos acuícolas basados ​​en microalgas, que proporcionan un alimento rico en nutrientes y sostenible para las especies de acuicultura, son cada vez más vitales en las prácticas acuícolas modernas, tanto en la agricultura comercial como en la de pequeña escala, debido a su alto contenido de proteínas, ácidos grasos esenciales y beneficios de sostenibilidad ambiental.
• La creciente demanda de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas está impulsada principalmente por el enfoque creciente en la acuicultura sustentable, la creciente preferencia de los consumidores por los mariscos enriquecidos con omega-3 y los avances tecnológicos en el cultivo y procesamiento de microalgas.
• Asia-Pacífico dominó el mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas con la mayor participación en los ingresos del 34% en 2025, caracterizado por una infraestructura acuícola avanzada, un alto conocimiento de las soluciones de alimentos sustentables y una fuerte presencia de actores clave de la industria, con EE. UU. experimentando una adopción sustancial de alimentos de microalgas en el cultivo de camarones y salmón, impulsado por innovaciones tanto de empresas de alimentos establecidas como de nuevas empresas centradas en cepas de algas de alta eficiencia.
• Se espera que América del Norte sea la región de más rápido crecimiento en el mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas durante el período de pronóstico debido al aumento de la producción acuícola, la creciente demanda de productos del mar y las crecientes inversiones en alternativas de alimentos sostenibles.
• El segmento de espirulina dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos del 38,5% en 2025, impulsado por su alto contenido de proteínas, aminoácidos esenciales y ácidos grasos omega-3 que favorecen el crecimiento y la salud óptimos en las especies acuáticas de cultivo.

Alcance del informe y segmentación del mercado de alimentos acuícolas a base de microalgas 

Tendencias del mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas

Mayor eficiencia en la acuicultura mediante IA y alimentación de precisión

• Una tendencia significativa y en auge en el mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas es la creciente integración de la inteligencia artificial (IA) y los sistemas de alimentación de precisión en las operaciones acuícolas. Esta fusión de tecnologías está mejorando significativamente la eficiencia alimentaria, reduciendo el desperdicio y optimizando el crecimiento de peces y camarones de cultivo.
• Por ejemplo, los sistemas de alimentación con IA pueden monitorear el comportamiento de los peces, la calidad del agua y la biomasa en tiempo real, ajustando automáticamente las cantidades de alimento de microalgas para satisfacer las necesidades nutricionales específicas de cada especie. De igual manera, sensores avanzados y dispositivos de alimentación inteligentes permiten a los agricultores suministrar el alimento adecuado en el momento oportuno, minimizando la sobrealimentación y el impacto ambiental.
• La integración de la IA en la gestión de alimentos acuícolas permite funciones como el modelado predictivo del crecimiento, la detección temprana de problemas de salud y la optimización de la composición del alimento para maximizar la absorción de nutrientes. Por ejemplo, algunas plataformas utilizan la IA para analizar datos sobre el apetito de los peces y las condiciones del agua con el fin de mejorar los índices de conversión alimenticia y reducir costos, a la vez que promueven prácticas acuícolas sostenibles.
• La integración fluida de los alimentos acuícolas a base de microalgas con sistemas de monitoreo digital y plataformas de gestión acuícola facilita el control centralizado de los horarios de alimentación, la calidad del agua y la salud de las poblaciones. Mediante una única interfaz, los acuicultores pueden gestionar el suministro de alimento junto con el monitoreo ambiental, creando una operación acuícola más eficiente y automatizada.
• Esta tendencia hacia prácticas de alimentación más inteligentes, basadas en datos y sostenibles está transformando radicalmente las expectativas de productividad acuícola y gestión ambiental. En consecuencia, empresas como Alltech, Nutreco y Cargill están desarrollando soluciones de alimentación basadas en IA que optimizan el uso de microalgas y mejoran el rendimiento general de las granjas.
• La demanda de soluciones de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas integradas con IA y sistemas de alimentación de precisión está creciendo rápidamente en los sectores de acuicultura comercial e industrial, a medida que los productores priorizan cada vez más la eficiencia, la sostenibilidad y los resultados de crecimiento optimizados.

Dinámica del mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas

Conductor

 “Necesidad creciente debido a la acuicultura sostenible y la demanda de productos del mar centrados en la salud”

• El enfoque creciente en las prácticas de acuicultura sustentable, junto con la creciente demanda de los consumidores de productos del mar ricos en nutrientes y enriquecidos con omega-3, es un impulsor importante para la mayor adopción de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas.
• Por ejemplo, en 2025, Cargill anunció avances en formulaciones de alimentos derivados de algas con el objetivo de reducir la dependencia de la harina y el aceite de pescado tradicionales, promoviendo así la sostenibilidad ambiental y un mejor crecimiento. Se espera que estas iniciativas de actores clave impulsen el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.
• A medida que los productores de acuicultura se vuelven más conscientes de las regulaciones ambientales y los beneficios de las fuentes de proteínas alternativas, los alimentos basados ​​en microalgas ofrecen perfiles nutricionales superiores, incluidos aminoácidos esenciales, vitaminas y ácidos grasos, lo que proporciona una mejora convincente respecto de los alimentos convencionales.
• Además, la creciente popularidad de los productos del mar ecológicos y centrados en la salud está convirtiendo los alimentos basados ​​en microalgas en un componente integral de los sistemas de acuicultura sostenibles, ofreciendo una integración perfecta con las operaciones agrícolas existentes.
• Las ventajas de un mejor crecimiento de los peces, mejores tasas de conversión alimenticia y una mejor respuesta inmunitaria son factores clave que impulsan la adopción de alimentos acuícolas a base de microalgas tanto en la acuicultura comercial como en la industrial. La mayor disponibilidad de formulaciones de alimentos listos para usar y los avances tecnológicos en el cultivo de microalgas contribuyen aún más al crecimiento del mercado.

Restricción/Desafío

Altos costos de producción y desafíos de escalabilidad

• Los elevados costos de producción de biomasa de microalgas, incluyendo el cultivo, la cosecha y el procesamiento, que requieren un alto consumo energético, suponen un importante reto para una mayor penetración en el mercado. Estos costos pueden encarecer los piensos a base de microalgas en comparación con las alternativas convencionales de harina de pescado o de origen vegetal.
• Por ejemplo, las granjas acuícolas de pequeña y mediana escala en regiones en desarrollo pueden dudar en adoptar alimentos basados ​​en microalgas debido a la sensibilidad de los precios y el acceso limitado a cadenas de suministro rentables.
• Abordar estos desafíos mediante innovaciones en métodos de cultivo de bajo costo, una mayor productividad de las cepas y un procesamiento posterior eficiente es crucial para una adopción más amplia. Empresas como Alltech y Nutreco están invirtiendo en sistemas de biorreactores escalables y cepas de microalgas optimizadas para reducir costos y aumentar la producción.
• Si bien el precio de los alimentos basados ​​en microalgas está disminuyendo gradualmente, la prima percibida en comparación con los alimentos tradicionales aún puede obstaculizar su adopción, especialmente entre productores más pequeños o en mercados sensibles a los precios.
• Superar estos desafíos mediante avances tecnológicos, asociaciones para la producción a gran escala y una mayor conciencia de los beneficios de la sostenibilidad a largo plazo será vital para el crecimiento sostenido del mercado .

Alcance del mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas

El mercado está segmentado en función de las especies, animales acuáticos.

• Por especie

Según las especies, el mercado de alimentos acuícolas a base de microalgas se segmenta en espirulina, clorella, nannochloropsis, isochrysis y otras. El segmento de la espirulina dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos, con un 38.5 % en 2025, impulsado por su alto contenido proteico, aminoácidos esenciales y ácidos grasos omega-3 que favorecen el crecimiento y la salud óptimos de las especies acuáticas de cultivo. La espirulina es muy versátil y se puede incorporar en alimentos para peces, crustáceos y moluscos, lo que la convierte en una opción preferida tanto para las operaciones de acuicultura comercial como industrial. Sus propiedades antioxidantes y de refuerzo inmunitario fomentan aún más su adopción

Se espera que el segmento Nannochloropsis experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 22,1 %, entre 2026 y 2033, gracias a su alto contenido de ácido eicosapentaenoico (EPA), su idoneidad para las etapas larvarias de peces y camarones, y la creciente investigación en métodos de cultivo rentables. La creciente demanda de especies acuícolas de alto valor está impulsando aún más la adopción de Nannochloropsis.

• Por animal acuático

En cuanto a los animales acuáticos, el mercado de alimentos acuícolas a base de microalgas se segmenta en peces, moluscos, crustáceos y otros. El segmento de peces dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos, con un 45,3 % en 2025, impulsado por el rápido crecimiento de la piscicultura mundial y el uso generalizado de alimentos a base de microalgas para mejorar el crecimiento, el contenido de omega-3 y la salud general de los peces. La integración de microalgas en los alimentos para peces mejora la conversión alimenticia y reduce la dependencia de la harina de pescado tradicional, en consonancia con los objetivos de sostenibilidad de la acuicultura comercial.

Se prevé que el segmento de crustáceos experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida, del 21,8 %, entre 2026 y 2033, impulsada por el auge del cultivo de camarones y langostinos en Asia-Pacífico y Latinoamérica. Los alimentos a base de microalgas para crustáceos favorecen el desarrollo larvario, la pigmentación y la respuesta inmunitaria, satisfaciendo así la creciente demanda de productos de crustáceos de primera calidad tanto en el mercado nacional como en el de exportación.

Análisis regional del mercado de alimentos acuícolas a base de microalgas

• Asia-Pacífico dominó el mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas con la mayor participación en los ingresos del 34% en 2025, impulsado por la infraestructura acuícola avanzada de la región, el alto conocimiento de las soluciones de alimentos sostenibles y la fuerte adopción de tecnologías innovadoras de alimentos acuícolas.
• Los productores de acuicultura de la región priorizan cada vez más los alimentos basados ​​en microalgas por su alto contenido nutricional, incluidos aminoácidos esenciales, proteínas y ácidos grasos omega-3, que mejoran el crecimiento, la salud y la calidad general de los peces y camarones de cultivo.
• Esta adopción generalizada se ve respaldada además por operaciones de acuicultura comercial bien establecidas, un fuerte apoyo regulatorio para prácticas sustentables y una creciente demanda de los consumidores de productos del mar ecológicos y enriquecidos con nutrientes, lo que establece los alimentos acuícolas basados ​​en microalgas como una solución preferida tanto para granjas industriales a gran escala como para operaciones comerciales más pequeñas .

Perspectiva del mercado estadounidense de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas

El mercado estadounidense de alimentos acuícolas a base de microalgas capturó la mayor participación en los ingresos, con un 82% en 2025, en Norteamérica, impulsado por la avanzada infraestructura acuícola del país y el fuerte énfasis en soluciones de alimentación sostenibles. Los acuicultores están adoptando cada vez más alimentos a base de microalgas por su alto contenido proteico, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales, que mejoran el crecimiento, la respuesta inmunitaria y la calidad general de los peces y camarones de cultivo. Además, la creciente demanda de productos del mar ecológicos y enriquecidos con nutrientes, sumada al apoyo gubernamental a las prácticas acuícolas sostenibles, está impulsando aún más el crecimiento del mercado. La integración con sistemas avanzados de gestión de alimentos y la creciente preferencia por reducir la dependencia de la harina de pescado tradicional refuerzan la adopción de alimentos a base de microalgas en las operaciones de acuicultura tanto comerciales como industriales.

Perspectiva del mercado europeo de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas

Se proyecta que el mercado europeo de alimentos acuícolas a base de microalgas se expandirá a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) sustancial durante el período de pronóstico, impulsado por la creciente presión regulatoria para prácticas acuícolas sostenibles y la creciente demanda de productos del mar saludables y de alta calidad. El enfoque de la región en reducir la sobrepesca y el impacto ambiental está fomentando la adopción de ingredientes alternativos para alimentos, como las microalgas. Los productores acuícolas europeos están integrando alimentos a base de microalgas en sus operaciones de cultivo, tanto nuevas como existentes, beneficiándose de un mejor rendimiento del crecimiento, inmunidad y contenido de omega-3. La sólida investigación e innovación en formulaciones de alimentos acuícolas y el aumento de las inversiones en la producción sostenible de productos del mar impulsan la expansión del mercado en aplicaciones de acuicultura residencial, comercial e industrial.

Perspectiva del mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas en el Reino Unido

Se prevé que el mercado británico de alimentos acuícolas a base de microalgas crezca a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) notable durante el período de pronóstico, impulsado por el creciente énfasis en la acuicultura sostenible y de alto valor nutricional. La creciente concienciación de los consumidores sobre los beneficios para la salud de los mariscos enriquecidos con omega-3, junto con las iniciativas para reducir el impacto ambiental en la acuicultura, está animando a las granjas a adoptar alimentos a base de microalgas. Se espera que el sólido sector acuícola del Reino Unido, junto con las inversiones en tecnologías innovadoras de alimentos e I+D, continúe impulsando el crecimiento del mercado. Además, los incentivos y políticas gubernamentales que promueven prácticas de alimentación sostenibles están impulsando aún más la adopción en los sectores de la acuicultura comercial e industrial.

Perspectiva del mercado alemán de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas

Se espera que el mercado alemán de alimentos acuícolas a base de microalgas se expanda a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) considerable durante el período de pronóstico, impulsado por el énfasis del país en la acuicultura ambientalmente sostenible y la innovación tecnológica. Las granjas acuícolas alemanas incorporan cada vez más alimentos a base de microalgas para mejorar la salud de los peces, la eficiencia de crecimiento y el contenido de omega-3, en línea con la demanda de los consumidores de mariscos de alta calidad y ecológicos. La integración con sistemas de alimentación automatizados, la investigación en cepas de algas de alto rendimiento y el enfoque en la reducción de la dependencia de la harina de pescado están impulsando su adopción en el mercado. Los sólidos marcos regulatorios que respaldan las prácticas acuícolas sostenibles consolidan aún más la posición de Alemania como líder en la adopción de alimentos acuícolas a base de microalgas en Europa.

Perspectiva del mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas en Asia y el Pacífico

Se prevé que el mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas en Asia-Pacífico crezca a la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más alta del 24 % durante el período 2026-2033, impulsado por la rápida urbanización, el aumento de la renta disponible y la expansión de las operaciones acuícolas en países como China, Japón, India y Vietnam. La creciente demanda de alimentos acuícolas sostenibles y de alto valor nutricional, junto con las iniciativas gubernamentales que apoyan las prácticas acuícolas modernas, está impulsando su adopción. Además, la posición de Asia-Pacífico como centro importante para la producción de ingredientes para alimentos está mejorando la asequibilidad y la accesibilidad de los alimentos basados ​​en microalgas, lo que permite una mayor adopción en granjas comerciales, industriales y de pequeña escala. Los avances tecnológicos en el cultivo, la cosecha y el procesamiento de microalgas aceleran aún más el crecimiento del mercado regional.

Perspectiva del mercado japonés de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas

El mercado japonés de alimentos acuícolas a base de microalgas está cobrando impulso gracias a las prácticas acuícolas de alta tecnología del país, la atención prioritaria a la calidad de los mariscos y la creciente preferencia por alimentos ricos en nutrientes. Los productores japoneses están adoptando alimentos a base de microalgas para mejorar el crecimiento, la respuesta inmunitaria y el contenido de omega-3 en peces y camarones de cultivo. La integración de sistemas de alimentación avanzados y la investigación continua en tecnología de cultivo de microalgas respaldan operaciones acuícolas eficientes y sostenibles. Además, es probable que el envejecimiento de la población japonesa y la atención prioritaria al consumo de mariscos saludables impulsen aún más la demanda de alimentos acuícolas de alta calidad enriquecidos con microalgas en los sectores de la acuicultura comercial e industrial.

Perspectiva del mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas en China

El mercado chino de alimentos acuícolas a base de microalgas representó la mayor participación en los ingresos de Asia-Pacífico en 2025, gracias a la enorme industria acuícola del país, su rápida urbanización y la alta demanda de productos del mar sostenibles. China es uno de los mayores consumidores y productores de peces y camarones de cultivo, y los alimentos a base de microalgas se utilizan cada vez más para mejorar el valor nutricional, el crecimiento y la eficiencia alimentaria. El apoyo gubernamental a la acuicultura sostenible, los avances tecnológicos en la formulación de alimentos y la presencia de fabricantes nacionales de microalgas que ofrecen soluciones rentables son factores clave que impulsan el mercado. Además, la creciente demanda de exportaciones de productos del mar de alta calidad está fomentando la adopción generalizada de alimentos acuícolas a base de microalgas en granjas acuícolas comerciales e industriales.

Cuota de mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas

La industria de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

•  Cyanotech Corporation (EE. UU.)
•  Alltech Inc. (EE. UU.)
•  ADM Nutrición Animal (EE. UU.)
•  Productos nutricionales DSM (Países Bajos)
•  NutraGreen Biotech (China)
•  Algatech (Israel)
•  Parry Nutraceuticals (India)
•  Earthrise Nutritionals (EE. UU.)
•  Qualitas Health (México)
•  Blue Biotech International (Alemania)
•  FutureCeuticals (EE. UU.)
•  Corbion NV (Países Bajos)
•  AquaGreen (Noruega)
•  Heliae Development LLC (EE. UU.)
•  AlgEn Inc. (EE. UU.)
•  Valensa International (EE. UU.)
•  Seagarden AS (Noruega)
•  Corporación Biocel (China)
•  Algomed (Alemania)
•  Microorganics (India)

¿Cuáles son los desarrollos recientes en el mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas?

• En abril de 2024, Cyanotech Corporation, líder mundial en el cultivo de microalgas, lanzó una iniciativa estratégica en Sudáfrica para suministrar alimentos acuícolas de alta calidad a base de espirulina y clorella a granjas acuícolas locales. Esta iniciativa subraya el compromiso de la compañía con la promoción de soluciones de alimentos sostenibles y ricos en nutrientes, adaptadas a la creciente industria acuícola de la región. Aprovechando su experiencia global en la producción y procesamiento de microalgas, Cyanotech busca mejorar el crecimiento de los peces y la productividad general de las granjas, consolidando su posición en el mercado de alimentos acuícolas a base de microalgas, en rápida expansión.
• En marzo de 2024, Alltech Inc., empresa estadounidense de nutrición animal, presentó su nuevo alimento enriquecido con Nannochloropsis para granjas comerciales de camarones y peces. Esta innovadora fórmula está diseñada para mejorar la respuesta inmunitaria, las tasas de crecimiento y el contenido de ácidos grasos omega-3 en las especies acuáticas de cultivo. Este desarrollo pone de manifiesto el compromiso de Alltech con el suministro de soluciones de alimentos acuícolas sostenibles y de alta calidad que aborden tanto las necesidades nutricionales como las preocupaciones ambientales, garantizando así una acuicultura más saludable en todo el mundo.
• En marzo de 2024, ADM Nutrición Animal implementó con éxito un programa de alimentación a gran escala a base de microalgas en India, con el objetivo de mejorar la productividad y la sostenibilidad de la acuicultura en importantes granjas de peces y camarones. La iniciativa aprovecha tecnologías avanzadas de cultivo y procesamiento de microalgas para proporcionar alimentos ricos en nutrientes, lo que subraya el enfoque de ADM en promover prácticas acuícolas ecológicas. El programa destaca la creciente importancia de la alimentación a base de microalgas para mejorar la eficiencia de la acuicultura y apoyar el desarrollo de sistemas de producción de mariscos más resilientes y sostenibles.
• En febrero de 2024, DSM Nutritional Products, proveedor líder de alimentos de microalgas enriquecidos con omega-3, anunció una alianza estratégica con la Alianza de Acuicultura del Sudeste Asiático para ampliar la disponibilidad de alimentos a base de microalgas en los principales mercados acuícolas. La colaboración busca mejorar la calidad de los alimentos, mejorar la salud de los peces de cultivo y optimizar las cadenas de suministro para los productores. Esta iniciativa subraya el compromiso de DSM con la innovación y la eficacia operativa en el sector acuícola, apoyando prácticas agrícolas sostenibles y rentables.
• En enero de 2024, NutraGreen Biotech, especialista en soluciones de alimentos acuícolas basados ​​en Chlorella e Isochrysis, presentó su nuevo alimento de microalgas de alto rendimiento en la Global Aquaculture Expo 2024. El alimento, enriquecido con proteínas esenciales y ácidos grasos omega-3, está diseñado para mejorar las tasas de crecimiento, la conversión alimenticia y la inmunidad en las especies acuáticas de cultivo. Este lanzamiento destaca el enfoque de NutraGreen Biotech en la integración de biotecnología avanzada en la nutrición acuícola, proporcionando a los acuicultores soluciones de alimentos sostenibles y de alta calidad, a la vez que impulsa el crecimiento del mercado de alimentos acuícolas basados ​​en microalgas.

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