Informe de análisis del tamaño, la participación y las tendencias del mercado global de sensores portátiles de alérgenos alimentarios: descripción general del sector y pronóstico hasta 2033

Tamaño del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios

• El tamaño del mercado global de sensores portátiles de alérgenos alimentarios se valoró en USD 123,38 millones en 2025 y se espera que alcance los USD 172,79 millones para 2033 , con una CAGR del 4,30% durante el período de pronóstico.
• El crecimiento del mercado se debe en gran medida a la creciente conciencia sobre las alergias alimentarias y la creciente demanda de soluciones rápidas de detección de alérgenos en el sitio en entornos residenciales, comerciales e institucionales.
• Además, la creciente adopción de sensores portátiles y fáciles de usar por parte de fabricantes de alimentos, restaurantes y servicios de catering está convirtiendo estos dispositivos en herramientas esenciales para garantizar la seguridad alimentaria, el cumplimiento de las regulaciones y la confianza del consumidor, impulsando así significativamente la expansión del mercado.

Análisis del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios

• Los sensores portátiles de alérgenos alimentarios, que permiten la detección rápida de alérgenos en diversas matrices alimentarias, se están volviendo cruciales para la seguridad alimentaria y el control de calidad en instalaciones de producción, restaurantes y hogares debido a su conveniencia, velocidad y precisión.
• La creciente demanda de estos sensores se debe principalmente a una mayor conciencia de la salud de los consumidores, a los estrictos requisitos reglamentarios para el etiquetado de alérgenos y a la necesidad de realizar pruebas rápidas y fiables para prevenir la contaminación y garantizar un consumo seguro.
• Europa dominó el mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios con una participación del 37,3 % en 2025, debido a la mayor conciencia de los consumidores con respecto a las alergias alimentarias, los estrictos estándares regulatorios para el etiquetado de alérgenos y la adopción generalizada de soluciones de prueba portátiles en los sectores de servicios de alimentos y fabricación.
• Se espera que Asia-Pacífico sea la región de más rápido crecimiento en el mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios durante el período de pronóstico debido a la creciente urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y la creciente conciencia de las alergias alimentarias en países como China, Japón e India.
• El segmento de inmunoensayos/ELISA dominó el mercado con una cuota de mercado del 41,7 % en 2025, gracias a su probada precisión, facilidad de uso y adaptabilidad para detectar múltiples alérgenos simultáneamente. Los sensores de inmunoensayo proporcionan resultados rápidos in situ, fundamentales para los fabricantes de alimentos y los proveedores de servicios a la hora de evitar la contaminación y garantizar el cumplimiento normativo. Por ejemplo, empresas como Neogen aprovechan la tecnología ELISA para ofrecer kits portátiles de detección de alérgenos, ampliamente utilizados en plantas de procesamiento de alimentos y restaurantes. Este segmento se beneficia de los avances en miniaturización y automatización, lo que permite realizar pruebas más rápidas y sencillas. Su compatibilidad con una amplia gama de matrices alimentarias, como alimentos procesados, productos de panadería y lácteos, aumenta su versatilidad.

Alcance del informe y segmentación del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios      

Tendencias del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios

Creciente adopción de tecnologías de detección rápida de alérgenos alimentarios in situ

• La creciente prevalencia de alergias alimentarias a nivel mundial y la creciente necesidad de soluciones de detección inmediata en hogares, restaurantes e instalaciones de fabricación de alimentos están impulsando la adopción de sensores portátiles de alérgenos alimentarios, lo que permite un consumo más seguro, reduce el riesgo de exposición a alérgenos y ayuda a las empresas a mantener el cumplimiento de las normas de seguridad.
  • Por ejemplo, Neogen Corporation introdujo ensayos de alérgenos portátiles de flujo lateral para maní, soja y leche en 2025, lo que permite a los fabricantes de alimentos, servicios de catering y restaurantes probar rápidamente los productos en el sitio, lo que se espera que acelere la adopción en cocinas comerciales, proveedores de alimentos institucionales y usuarios residenciales.
• Los avances en la tecnología de sensores, incluida la miniaturización, la sensibilidad mejorada, los tiempos de respuesta más rápidos y una mayor especificidad para múltiples alérgenos, están mejorando la practicidad, la confiabilidad y la precisión de los dispositivos portátiles de detección de alérgenos, haciéndolos más atractivos para el uso diario del consumidor y las aplicaciones profesionales en la producción de alimentos a gran escala.
• La integración de la conectividad digital, las aplicaciones móviles y el seguimiento de datos basado en la nube con sensores portátiles permite el monitoreo en tiempo real, el registro automatizado de datos y las notificaciones de alerta, lo que facilita la gestión proactiva de alérgenos, la trazabilidad y la toma de decisiones mejorada para los usuarios en diversos entornos.
• La creciente conciencia de los consumidores sobre las alergias alimentarias, las regulaciones de etiquetado más estrictas y la creciente demanda de dietas libres de alérgenos están impulsando a los proveedores de servicios de alimentos, escuelas, hospitales y hogares a adoptar soluciones de detección en el sitio, lo que impulsa aún más el crecimiento generalizado del mercado.
• El impacto acumulativo de los avances tecnológicos, la mayor conciencia, el apoyo regulatorio y la conveniencia práctica está estableciendo de manera constante los sensores portátiles de alérgenos alimentarios como herramientas esenciales para garantizar la seguridad alimentaria, reducir la responsabilidad y proteger la salud del consumidor en múltiples entornos.

Dinámica del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios

Conductor

Aumento de la concienciación y el cumplimiento normativo en materia de seguridad alimentaria

• La creciente conciencia de los riesgos de alergia alimentaria entre los consumidores, junto con la necesidad crítica de prevenir reacciones alérgicas graves y garantizar la seguridad pública, es un factor clave para la adopción de sensores portátiles de alérgenos alimentarios en hogares, escuelas, restaurantes e instalaciones de fabricación de alimentos.
  • Por ejemplo, en 2025, Thermo Fisher Scientific lanzó un kit de detección de alérgenos basado en ELISA de última generación que permite realizar pruebas rápidas de múltiples alérgenos, brindando a los fabricantes de alimentos, empresas de catering y cocinas institucionales herramientas para cumplir con los estrictos requisitos regulatorios, mejorar la eficiencia operativa y fortalecer la confianza del consumidor.
• Los marcos regulatorios que exigen un etiquetado preciso de alérgenos, pruebas de rutina y trazabilidad están obligando a los productores de alimentos, restaurantes y proveedores de catering a implementar soluciones de detección portátiles, ya que el incumplimiento puede generar sanciones, retiros de productos y daños a la reputación.
• El creciente énfasis en la gestión proactiva de alérgenos por parte de proveedores de alimentos institucionales, como escuelas, hospitales y servicios de catering de aerolíneas, está aumentando la demanda de sensores portátiles que ofrezcan capacidades de prueba confiables, rápidas y en el sitio, asegurando una intervención inmediata cuando se detectan alérgenos.
• La combinación de la creciente conciencia del consumidor, la presión regulatoria y las ventajas prácticas de la detección rápida en el sitio, que incluyen conveniencia, eficiencia y seguridad, está impulsando significativamente el crecimiento del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios, estableciéndolos como herramientas indispensables para la gestión moderna de la seguridad alimentaria.

Restricción/Desafío

Alto costo y complejidad técnica de los sensores de alérgenos portátiles avanzados

• El alto costo de los dispositivos portátiles avanzados de detección de alérgenos representa una barrera para su adopción generalizada, en particular entre productores de alimentos pequeños y medianos, hogares conscientes del presupuesto y consumidores de mercados emergentes donde la sensibilidad a los costos es alta.
  • Por ejemplo, el desarrollo de dispositivos de detección multiplex que integren biosensores, análisis de IA e informes basados ​​en la nube por parte de empresas como Amulet en 2024, si bien son tecnológicamente avanzados y altamente eficientes, siguen siendo costosos y pueden limitar la penetración del mercado en regiones sensibles a los costos o en empresas más pequeñas.
• La complejidad técnica de operar ciertos sensores avanzados, incluida la necesidad de calibración, preparación de muestras, medición precisa e interpretación de resultados, puede disuadir a los usuarios finales de adoptar estas soluciones sin la capacitación o el apoyo adecuados.
• Aunque los precios están disminuyendo gradualmente, las interfaces de usuario están mejorando y los dispositivos portátiles se están volviendo más intuitivos, la prima percibida por la tecnología avanzada de detección de alérgenos continúa desafiando la expansión del mercado, en particular para los usuarios que buscan soluciones asequibles y simples.
• Abordar las barreras de costos, simplificar el funcionamiento de los dispositivos, brindar capacitación o soporte y educar a los consumidores sobre los beneficios de salud, seguridad y cumplimiento de los sensores de alérgenos portátiles serán fundamentales para superar estos desafíos y sostener el crecimiento a largo plazo en el mercado.

Alcance del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios

El mercado está segmentado en función de la fuente, la tecnología y los alimentos probados.

• Por fuente

Según su origen, el mercado de sensores portátiles para alérgenos alimentarios se segmenta en cacahuete y soja, trigo, leche, huevo, frutos secos, mariscos y otros. Este segmento dominó el mercado con la mayor cuota de mercado en 2025, impulsado por la alta prevalencia de alergias al cacahuete y soja a nivel mundial y los graves riesgos para la salud asociados a la exposición accidental. Los consumidores y fabricantes de alimentos priorizan cada vez más las soluciones de detección para estos alérgenos debido a las estrictas normativas y la necesidad de un etiquetado preciso. Este segmento se beneficia de tecnologías de sensores avanzadas capaces de detectar rápidamente en diversas matrices alimentarias, lo que mejora la seguridad del consumidor. Además, los sensores portátiles para la detección de cacahuete y soja se utilizan ampliamente en restaurantes, escuelas e instalaciones de procesamiento de alimentos para prevenir la contaminación cruzada. Este segmento también experimenta una fuerte demanda debido a las crecientes campañas de concienciación y al aumento de las hospitalizaciones por alergias alimentarias. Los fabricantes innovan continuamente para ofrecer dispositivos sensibles y fáciles de usar, consolidando aún más su liderazgo en el mercado.

Se prevé que el segmento de frutos secos experimente el mayor crecimiento entre 2026 y 2033, impulsado por el creciente consumo de snacks y alimentos procesados ​​a base de frutos secos a nivel mundial. Los frutos secos representan una importante amenaza alergénica, lo que impulsa a los proveedores de servicios de alimentación y a los consumidores a buscar soluciones de detección rápidas y fiables. Los sensores portátiles para frutos secos ofrecen comodidad, precisión y resultados rápidos, lo que los hace ideales para pruebas en movimiento, tanto en entornos comerciales como domésticos. La creciente adopción en poblaciones de alto riesgo, sumada a las estrictas normativas de seguridad alimentaria, impulsa el crecimiento de este segmento. El desarrollo de sensores multialérgenos que incorporan la detección de frutos secos acelera aún más su expansión en el mercado. La portabilidad mejorada, la conectividad digital y las alertas en tiempo real aumentan la confianza y la adopción de los usuarios.

• Por tecnología

En cuanto a la tecnología, el mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios se segmenta en reacción en cadena de la polimerasa (PCR), inmunoensayos/ELISA y otros. El segmento de inmunoensayos/ELISA dominó el mercado con la mayor participación en ingresos, un 41,7%, en 2025, gracias a su probada precisión, facilidad de uso y adaptabilidad para detectar múltiples alérgenos simultáneamente. Los sensores de inmunoensayo proporcionan resultados rápidos in situ, fundamentales para los fabricantes de alimentos y los proveedores de servicios a la hora de evitar la contaminación y garantizar el cumplimiento normativo. Por ejemplo, empresas como Neogen aprovechan la tecnología ELISA para ofrecer kits portátiles de detección de alérgenos, ampliamente utilizados en plantas de procesamiento de alimentos y restaurantes. Este segmento se beneficia de los avances en miniaturización y automatización, lo que permite realizar pruebas más rápidas y sencillas. Su compatibilidad con una amplia gama de matrices alimentarias, como alimentos procesados, productos de panadería y lácteos, aumenta su versatilidad. Los actores del mercado invierten continuamente en I+D para mejorar la sensibilidad y reducir la reactividad cruzada, consolidando así el liderazgo del segmento. Los sensores portátiles basados ​​en inmunoensayos también ofrecen soluciones rentables para pequeñas y medianas empresas, lo que impulsa su adopción generalizada.

Se prevé que el segmento de PCR experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida entre 2026 y 2033, impulsada por su alta especificidad y sensibilidad para detectar trazas de ADN alergénico en muestras alimentarias complejas. Los sensores portátiles basados ​​en PCR permiten una identificación de alérgenos altamente precisa, lo que los hace adecuados para entornos de alto riesgo, como la fabricación de alimentos infantiles y el análisis de productos dietéticos especializados. La creciente presión regulatoria y la demanda de los consumidores de pruebas de alérgenos altamente fiables impulsan la adopción de la tecnología PCR. Las innovaciones en dispositivos PCR portátiles, como su tamaño reducido, una entrega más rápida y la conectividad digital, aceleran su crecimiento en el mercado. Los sensores PCR también se benefician de la integración con la preparación automatizada de muestras, lo que aumenta la comodidad para los usuarios sin conocimientos técnicos. El segmento está ganando terreno entre los fabricantes de alimentos premium y los laboratorios de control de calidad que requieren una detección rigurosa de alérgenos.

• Por Food Tested

En función de los alimentos analizados, el mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios se segmenta en panadería y confitería, alimentos infantiles, alimentos procesados, productos lácteos y sus alternativas, mariscos y productos cárnicos, entre otros. El segmento de panadería y confitería dominó el mercado con la mayor participación en los ingresos en 2025, impulsado por la alta incidencia de alérgenos de cacahuete, leche y huevo en estos productos y el creciente consumo de productos horneados a nivel mundial. Los fabricantes y minoristas de alimentos priorizan la detección de alérgenos in situ para evitar retiradas de productos, mantener la reputación de la marca y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria. Por ejemplo, empresas como 3M ofrecen sensores portátiles de alérgenos ampliamente adoptados en las líneas de producción de panadería para una detección rápida. El segmento se beneficia de la versatilidad de los sensores portátiles capaces de analizar diversas presentaciones de productos, desde pasteles hasta chocolates. La demanda de productos de confitería seguros para alérgenos por parte de los consumidores y las campañas de concienciación impulsan aún más su adopción. Los avances tecnológicos en la sensibilidad y portabilidad de los sensores mejoran la fiabilidad, impulsando la penetración en el mercado.

Se prevé que el segmento de alimentos infantiles experimente el mayor crecimiento entre 2026 y 2033, impulsado por una mayor concienciación de los padres sobre los riesgos de exposición a alérgenos en la nutrición infantil. Los productos alimenticios infantiles requieren un control riguroso de alérgenos debido a la vulnerabilidad de la población objetivo, lo que impulsa la adopción generalizada de soluciones de detección portátiles. Los sensores diseñados para alimentos infantiles ofrecen análisis rápidos y precisos con una preparación mínima de la muestra, lo que garantiza la seguridad y el cumplimiento normativo. La creciente demanda de fórmulas infantiles, cereales y refrigerios sin alérgenos impulsa la expansión del mercado. Los sensores portátiles permiten a los cuidadores y fabricantes realizar verificaciones in situ, lo que reduce el riesgo de contaminación. Las innovaciones tecnológicas en miniaturización, interfaz de usuario e informes digitales en tiempo real facilitan una adopción más rápida tanto en entornos domésticos como profesionales.

Análisis regional del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios

• Europa dominó el mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios con la mayor participación en los ingresos del 37,3 % en 2025, impulsada por una mayor conciencia de los consumidores con respecto a las alergias alimentarias, estándares regulatorios estrictos para el etiquetado de alérgenos y la adopción generalizada de soluciones de prueba portátiles en los sectores de servicios de alimentos y fabricación.
• Los consumidores y las empresas de la región valoran mucho la precisión, la detección rápida y la comodidad que ofrecen los sensores de alérgenos portátiles, lo que favorece prácticas de manipulación de alimentos más seguras y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
• Esta fuerte adopción se ve reforzada aún más por la infraestructura avanzada de la industria alimentaria, la creciente demanda de productos libres de alérgenos y las medidas proactivas de los gobiernos y las organizaciones de salud para reducir la exposición a los alérgenos, lo que establece a Europa como un mercado clave para las soluciones portátiles de pruebas de alérgenos alimentarios.

Análisis del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios en Alemania

El mercado alemán captó la mayor cuota de ingresos de Europa en 2025, impulsado por las rigurosas normativas de seguridad alimentaria, la alta concienciación de los consumidores y la amplia presencia de fabricantes líderes de sensores. Los productores de alimentos y restaurantes alemanes adoptan cada vez más soluciones portátiles de análisis de alérgenos para garantizar el cumplimiento normativo, evitar retiradas de productos y mantener la reputación de la marca. La demanda de una detección rápida y fiable de alérgenos se ve reforzada por la sólida infraestructura de procesamiento de alimentos del país y su énfasis en los altos estándares de calidad. Además, la integración de sensores portátiles en los procesos rutinarios de control de calidad en panaderías, pastelerías y fabricantes de alimentos procesados ​​está impulsando el crecimiento del mercado.

Análisis del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios en Francia

Se proyecta que el mercado francés se expandirá a una tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) sustancial durante el período de pronóstico, impulsado por el aumento de la prevalencia de alergias alimentarias y las estrictas regulaciones de etiquetado. Los consumidores y los proveedores de servicios de alimentación priorizan la detección rápida de alérgenos para garantizar la seguridad y mantener la confianza. La creciente adopción tanto en entornos residenciales como comerciales, sumada a las iniciativas de concienciación impulsadas por el gobierno, está impulsando el crecimiento del mercado. Los fabricantes franceses están incorporando cada vez más sensores portátiles en los protocolos de análisis de alimentos, lo que consolida la posición del país como un mercado regional clave.

Análisis del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios en el Reino Unido

Se espera que el mercado del Reino Unido crezca a una CAGR notable durante el período de pronóstico, impulsado por la creciente concienciación sobre los riesgos para la salud relacionados con los alérgenos y la creciente demanda de productos alimenticios seguros para alérgenos. Los sensores portátiles están ganando terreno en restaurantes, catering y plantas de fabricación de alimentos para facilitar la detección de alérgenos in situ. El consolidado marco de seguridad alimentaria del país y la sólida atención al consumidor en la salud y el bienestar impulsan aún más la expansión del mercado. La creciente disponibilidad de dispositivos de prueba de alérgenos rápidos y fáciles de usar está impulsando su adopción en las pequeñas y medianas empresas.

Análisis del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios en América del Norte

El mercado norteamericano está en vías de crecimiento constante, impulsado por los avances tecnológicos, el énfasis regulatorio en el etiquetado de alérgenos alimentarios y la alta concienciación de los consumidores sobre la seguridad de los alérgenos. Estados Unidos representa la mayor participación en la región, impulsada por medidas proactivas de seguridad alimentaria en escuelas, restaurantes e instalaciones de fabricación. La creciente adopción de sensores portátiles de alérgenos en cocinas comerciales y unidades de procesamiento de alimentos, junto con la creciente demanda de productos seguros para alérgenos por parte de los consumidores, está impulsando el crecimiento del mercado.

Análisis del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios en Asia-Pacífico

Se prevé que el mercado de Asia-Pacífico experimente la tasa de crecimiento anual compuesta (TCAC) más rápida durante el período de pronóstico 2026-2033, impulsada por la creciente urbanización, el aumento de la renta disponible y la mayor concienciación sobre las alergias alimentarias en países como China, Japón e India. Las iniciativas gubernamentales que promueven la seguridad alimentaria, junto con la expansión de los sectores minorista y de servicios de alimentación, están impulsando la adopción de sensores portátiles de alérgenos. La región se está consolidando como un centro clave de fabricación de dispositivos de seguridad alimentaria, mejorando la asequibilidad y la accesibilidad para los usuarios finales.

Análisis del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios en China

El mercado chino representó la mayor participación en los ingresos de Asia-Pacífico en 2025, debido a la rápida urbanización, el crecimiento de la clase media y una mayor concienciación sobre la seguridad de los alérgenos. Los sensores portátiles se utilizan cada vez más en panaderías, unidades de alimentos procesados ​​y servicios de catering para garantizar el cumplimiento normativo y prevenir la contaminación por alérgenos. El auge de los formatos minoristas modernos y los servicios de entrega de alimentos impulsa aún más la adopción de soluciones portátiles de detección de alérgenos.

Análisis del mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios en Japón

El mercado japonés está cobrando impulso debido a la creciente concienciación de los consumidores sobre las alergias alimentarias, las regulaciones gubernamentales y la demanda de detección de alérgenos práctica y en movimiento. Los sensores portátiles se integran cada vez más en las prácticas de análisis de alimentos, tanto comerciales como residenciales. Los avances tecnológicos y la importancia que el país da a la precisión y la fiabilidad están impulsando su adopción en los sectores de la restauración y la fabricación. Además, el envejecimiento de la población japonesa está impulsando el desarrollo de dispositivos de detección rápida y fácil de usar para un consumo seguro de alimentos.

Cuota de mercado de sensores portátiles de alérgenos alimentarios

La industria de sensores portátiles de alérgenos alimentarios está liderada principalmente por empresas bien establecidas, entre las que se incluyen:

• Corporación Danaher (EE. UU.)
• Crystal Chem, Inc. (EE. UU.)
• Corporación MXNS (EE. UU.)
• Omega Diagnostics Group PLC (Reino Unido)
• PerkinElmer, Inc. (EE. UU.)
• SGS SA (Suiza)
• Intertek Group plc (Reino Unido)
• Eurofins Scientific SE (Luxemburgo)
• Alsure Inc (EE. UU.)
• Neogen Corporation (EE. UU.)
• Diagnostische Systeme & Technologien GmbH (Alemania)
• Thermo Fisher Scientific Inc (EE. UU.)

Últimos avances en el mercado global de sensores portátiles de alérgenos alimentarios

• En septiembre de 2025, Thermo Fisher Scientific presentó un kit de análisis de alérgenos de última generación basado en ELISA, diseñado para la detección rápida de múltiples alérgenos en alimentos procesados. Este desarrollo mejora significativamente la eficiencia y la fiabilidad del análisis de alérgenos para fabricantes y procesadores de alimentos, lo que permite un control de calidad más rápido, un mejor cumplimiento de las estrictas normativas de seguridad y una mayor adopción de soluciones de análisis de alérgenos portátiles y de laboratorio.
• En agosto de 2025, Neogen Corporation amplió su cartera de productos para el análisis de alérgenos con el lanzamiento de ensayos de flujo lateral para alérgenos de cacahuete, soja y leche. Estos ensayos permiten realizar pruebas rápidas in situ a productores de alimentos, restaurantes y servicios de catering, reduciendo el riesgo de contaminación cruzada y mejorando la seguridad alimentaria. Esta innovación también facilita una toma de decisiones más rápida durante la producción y el servicio, fomentando la confianza de los consumidores e impulsando una mayor demanda de dispositivos portátiles de detección de alérgenos.
• En abril de 2025, Beckman Coulter Life Sciences presentó la Prueba de Activación de Basófilos (BAT) de Nueva Generación para uso en investigación, con el fin de caracterizar con mayor eficacia las alergias alimentarias sin exponer a las personas a alérgenos potencialmente dañinos. Esta innovación mejora las capacidades de laboratorio e investigación para las pruebas de alérgenos, facilitando un estudio más seguro de las reacciones alérgicas y apoyando el desarrollo de tecnologías avanzadas de detección de alérgenos en el mercado.
• En agosto de 2024, Amulet recaudó US$5,8 millones en financiación Serie A para impulsar el lanzamiento y la expansión de su plataforma portátil de sensores de alérgenos con detección molecular. Esta financiación acelera la penetración de la empresa en el mercado y permite una distribución más amplia de dispositivos a consumidores y establecimientos de restauración. Al ofrecer una práctica detección de alérgenos en cualquier lugar, Amulet fortalece la adopción general del mercado y destaca la creciente demanda de soluciones de análisis de alérgenos personales y profesionales.

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