Global Spices and Herbs Extracts Market Size, Share, and Trends Analysis Report – Industry Overview and Forecast to 2033

Extractos de especias y hierbas globalesPanorama general del mercado

El mercado de extractos de especias y hierbas globales fue valorado enUSD 13.53 Billón en 2025y se prevé que alcanceUSD 24.31 Billion by 2033, creciendo en unCAGR of 7.6% from 2026 to 2033. El mercado está experimentando un crecimiento constante impulsado por el aumento de la demanda de ingredientes de sabor natural, la adopción creciente de productos alimenticios limpios y orgánicos, y el uso creciente de extractos de especias y hierbas a través de alimentos, bebidas, nutracéuticos y industrias de cuidado personal. El crecimiento del consumo de alimentos procesados y los avances en las tecnologías de extracción están apoyando aún más la expansión del mercado en las regiones tanto desarrolladas como emergentes.

La creciente preferencia por los ingredientes naturales y vegetales, junto con el aumento de la conciencia sanitaria entre los consumidores, está impulsando significativamente la demanda de extractos de especias y hierbas. Los fabricantes de alimentos están reemplazando cada vez más aditivos sintéticos con extractos botánicos para mejorar el sabor, el aroma y los beneficios funcionales, mientras satisfacen los requisitos de etiqueta limpia. Además, la expansión de aplicaciones en productos farmacéuticos y formulaciones nutracéuticas, junto con la innovación continua en procesos de extracción como el CO2 supercrítico y técnicas sin solventes, están fortaleciendo la adopción de productos en mercados globales.

Principales tendencias del mercado "

• Asia-Pacífico dominó el mercado mundial de especias y extractos de hierbas con la mayor cuota de ingresos del 36,35% en 2025, apoyado por una fuerte capacidad de producción agrícola, abundante disponibilidad de especias y hierbas crudas, y amplio consumo en el procesamiento de alimentos, medicina tradicional y industrias nutracéuticas
• El segmento alimentario llevó al mercado con una participación del 60,98% en 2025, impulsada por el uso generalizado de extractos de especias y hierbas en alimentos procesados, aperitivos y preparaciones culinarias
• Se espera que América del Norte sea la región de más rápido crecimiento en una CAGR de 8% de 2026 a 2033, alimentada por la creciente demanda de ingredientes funcionales, suplementos herbarios y aditivos alimentarios naturales
• Powder es el tipo de forma de crecimiento más rápido, proyectado para registrar un CAGR de 14% de 2026 a 2033, apoyado por la creciente demanda de alimentos empaquetados, panadería y industrias de sazonado donde la larga vida útil y fácil almacenamiento son requisitos críticos
• El segmento líquido dominó la categoría de forma con una cuota de ingresos del 40,72% en 2025, liderada por su alta solubilidad, dispersión de sabor rápido y fuerte idoneidad para bebidas, salsas y formulaciones de alimentos listos para usar
• El segmento de extractos de especias representó el 62% del mercado en 2025, preferido por su amplia aplicación en alimentos procesados, salsas, sazonamientos y productos listos para comer
• El segmento de jengibre es la categoría de crecimiento más rápido, con un CAGR de 13,5% de 2026 a 2033, impulsado por la creciente demanda de ingredientes funcionales en productos alimenticios nutracéuticos y centrados en la salud. Aumentar la conciencia de los beneficios antiinflamatorios y digestivos del jengibre está acelerando su adopción en suplementos dietéticos y formulaciones herbales

Tamaño del mercado

• Valor mundial del mercado (2025): 13,53 dólares
• Valor de mercado esperado (2033): 24,31 dólares
• CAGR prefabricado (2026-2033): 7,6%
• Región dirigente en 2025: Asia-Pacífico
• Región de crecimiento más rápida: América del Norte

Ámbito de presentación de informes y alcance mundialSpices y Herbs Extrae la Segmentación del Mercado         

Global Spices and Herbs Extrae tendencias del mercado

Tendencia: Demanda creciente para Ingredientes de Etiquetas Limpias y Sabores Naturales

El mercado de extractos de especias y hierbas mundiales es testigo de un fuerte impulso debido al aumento de la preferencia de los consumidores por productos alimenticios limpios, orgánicos y procesados mínimamente. Los fabricantes de alimentos y bebidas están reemplazando aditivos sintéticos con extractos naturales de especias y hierbas para mejorar el sabor, el aroma y el valor nutritivo al tiempo que cumplen los estándares de regulación y etiquetado. Las aplicaciones crecientes en alimentos envasados, bebidas, nutraceuticas y formulaciones de cuidado personal están acelerando aún más la adopción de extractos botánicos. La expansión del consumo de alimentos basados en plantas y la innovación en técnicas de extracción como la extracción de CO2 supercrítica están fortaleciendo la penetración de productos a nivel mundial.

Empresas como McCormick & Company, Inc. han ampliado sus carteras de productos de marca limpia, con innovaciones en mezclas de sazonado natural y extractos de especias ampliamente utilizados en aplicaciones de alimentos procesados globales, reforzando el cambio hacia formulaciones basadas en ingredientes naturales.

Global Spices and Herbs Extrae dinámicas de mercado

Key Market Driver: Growing Shift Toward Health-Conscious and Plant-Based Diets

El creciente enfoque global en el consumo de salud y las dietas basadas en plantas está impulsando significativamente la demanda de especias y extractos de hierbas. Los consumidores prefieren cada vez más los potenciadores de sabor natural y los ingredientes funcionales que proporcionan beneficios de salud como antioxidantes, antiinflamatorios y propiedades de apoyo digestivo. Los fabricantes de alimentos están respondiendo incorporando extractos de especia y hierba en alimentos funcionales, bebidas y suplementos dietéticos. El apoyo normativo a los ingredientes limpios y naturales está fortaleciendo aún más la adopción del mercado en las economías desarrolladas y emergentes.

Principales empresas como Givaudan, Kerry Group plc y Symrise están invirtiendo activamente en tecnologías botánicas de extracción y soluciones de sabor natural para apoyar la creciente demanda de formulaciones de alimentos más saludables y de origen vegetal en los mercados globales.

Restricción clave / desafío: Volatilidad de precio y disrupciones de cadena de suministro de especias crudas

Un reto importante en el mercado de extractos de especias y hierbas es el precio fluctuante y el suministro inconsistente de especias crudas debido a condiciones climáticas, dependencia agrícola y perturbaciones geopolíticas. Las variaciones en el rendimiento de los cultivos, la incoherencia de calidad y la disponibilidad estacional afectan directamente los costos de producción y la estabilidad del suministro para los fabricantes de extractos. Además, las perturbaciones de la cadena mundial de suministro aumentan los costos de adquisición y logística, lo que afecta a la estructura general de precios del mercado.

Por ejemplo, las principales regiones productoras de especias de la India, que suministran una parte importante de la cúrcuma mundial, el pimienta y el cardamomo, a menudo experimentan fluctuaciones de rendimiento que afectan a los precios y la disponibilidad mundiales, afectando a fabricantes como Olam International y DS Group que operan en los mercados de procesamiento y exportación de especias.

Oportunidad del mercado clave: Ampliación en aplicaciones funcionales de alimentos y aplicaciones nutracéuticas

La creciente demanda de alimentos funcionales, suplementos dietéticos y productos nutracéuticos está creando fuertes oportunidades de crecimiento para especias y extractos de hierbas. Estos extractos son ampliamente utilizados para sus propiedades bioactivas, incluyendo el apoyo a la inmunidad, efectos antiinflamatorios y beneficios digestivos para la salud. La creciente inclinación del consumidor hacia la atención preventiva de la salud está impulsando la integración de extractos naturales en cápsulas, bebidas y alimentos fortificados. Los avances en las tecnologías de extracción y formulación normalizadas están mejorando aún más el potencial de aplicación en las industrias centradas en la salud.

Empresas como Ajinomoto Co., Inc. y Kerry Group plc están ampliando sus carteras de ingredientes nutracéuticos integrando extractos bioactivos basados en especias y hierbas en formulaciones funcionales, apoyando la creciente demanda mundial de productos preventivos de salud y bienestar.

Global Spices and Herbs Extracts Market Scope

El mercado de extractos de especias y hierbas se segmenta sobre la base de tipo, tipo de producto, forma, aplicación y canal de ventas.

• Por tipo

Sobre la base del tipo, el mercado global de Spices y Herbs Extracts se segmenta en apio, comino, chili, corindro, cardamomo, orégano, pimienta, albahaca, jengibre, tomillo y otros. El segmento Pepper dominaba el mercado con la mayor parte del 21,56% en 2025, impulsado por su amplio uso como agente de saboreo universal en el procesamiento de alimentos, comidas envasadas y mezclas de sazonado. El fuerte consumo mundial en la preparación de alimentos domésticos e industriales refuerza aún más su posición de liderazgo. Su demanda constante en todas las formas y formas de extracción apoya la producción a gran escala y las cadenas de suministro estables. Las redes de cultivo establecidas en Asia y el Pacífico y Sudamérica refuerzan su dominio en las rutas comerciales mundiales. El uso continuo en aplicaciones culinarias garantiza un liderazgo de mercado sostenido.

Se prevé que el segmento Ginger registrará el crecimiento más rápido en una CAGR del 13,5% entre 2026 y 2033, impulsado por la creciente demanda de ingredientes funcionales en los productos alimenticios nutracéuticos y centrados en la salud. Aumentar la conciencia de los beneficios antiinflamatorios y digestivos del jengibre está acelerando su adopción en suplementos dietéticos y formulaciones herbales. Ampliar el uso en bebidas, tomas de bienestar y remedios naturales está fortaleciendo aún más la demanda. Los avances en las tecnologías de extracción están mejorando la retención de compuestos bioactivos y la eficiencia de los productos. El creciente cambio de consumidor hacia la atención preventiva sigue reforzando su rápida expansión en los mercados globales.

• Por tipo de producto

Sobre la base del tipo de producto, el mercado se segmenta en extractos de hierbas y extractos de especias. El segmento Spice Extracts dominaba el mercado con la mayor parte del 62% en 2025, apoyado por su amplia aplicación en alimentos procesados, salsas, sazonados y productos listos para comer. La fuerte demanda de la industria manufacturera de alimentos impulsa la utilización a gran escala de formulaciones de especias concentradas. La alta estabilidad, la vida útil más larga y la facilidad de incorporación en los sistemas alimentarios industriales refuerzan la adopción. La ampliación del consumo mundial de alimentos envasados refuerza aún más su posición principal. La innovación continua en técnicas de extracción es compatible con la producción de calidad.

Se proyecta que el segmento Herb Extracts registrará el crecimiento más rápido en un CAGR de 12,8% de 2026 a 2033, impulsado por la creciente demanda de ingredientes limpios y basados en plantas. Aumentar el uso en los nutracéuticos, alimentos funcionales y productos de cuidado personal natural está acelerando la adopción. Los consumidores están cambiando hacia formulaciones herbales debido a los beneficios de salud percibidos y aditivos sintéticos reducidos. Los avances en los procesos de extracción bioactiva están mejorando la versatilidad de potencia y aplicación. La creciente preferencia por soluciones de bienestar natural sigue impulsando una fuerte expansión de segmentos a nivel mundial.

• Por formulario

Sobre la base de la forma, el mercado se segmenta en polvo, líquido y otros. El segmento líquido dominó el mercado con una proporción de 40,72% en 2025, impulsado por su alta solubilidad, dispersión de sabor rápido y fuerte idoneidad para bebidas, salsas y formulaciones de alimentos listos para usar. Los fabricantes de alimentos prefieren cada vez más extractos líquidos debido a su capacidad para ofrecer una intensidad de sabor consistente y una integración de procesamiento más rápida en las líneas de producción industrial. La creciente demanda de productos alimentarios y de bebidas basados en la comodidad refuerza aún más la adopción en aplicaciones a gran escala. La estabilidad mejorada y las técnicas avanzadas de preservación aumentan la vida útil de la plataforma y el rendimiento funcional, reforzando su posición líder en el mercado.

Se prevé que el segmento Powder registrará el crecimiento más rápido en una CAGR del 14% entre 2026 y 2033, impulsado por el aumento de la demanda de alimentos empaquetados, panadería y industrias de sazonado donde la vida útil y el almacenamiento fácil son requisitos críticos. Los extractos empobrecidos ofrecen eficiencia en el transporte y el manejo a granel, por lo que son muy preferidos para la fabricación a gran escala de alimentos. El aumento del uso de mezclas de especias y formulaciones de alimentos instantáneos está acelerando aún más la adopción en los mercados mundiales. Los avances tecnológicos en los procesos de secado y microencapsulación están mejorando la retención de aromas y la calidad del producto. La creciente demanda de ingredientes estandarizados y escalables sigue apoyando el rápido crecimiento del segmento.

• By Application

Sobre la base de la aplicación, el mercado se segmenta en alimentos, bebidas, cuidado personal, nutracéutico, farmacéutico y otros. El segmento de alimentos dominaba el mercado con la mayor parte del 60,98% en 2025, impulsado por el uso generalizado de extractos de especias y hierbas en alimentos procesados, aperitivos y preparaciones culinarias. El fuerte consumo mundial de alimentos envasados y de conveniencia refuerza su posición principal. Los fabricantes dependen cada vez más de extractos naturales para mejorar los perfiles de sabor y la diferenciación de productos. La expansión de la demanda de servicios alimentarios fortalece aún más el dominio del mercado. La innovación continua en mezclas de condimento apoya el crecimiento sostenido.

Se proyecta que el segmento nutracéutico registrará el crecimiento más rápido en un CAGR del 15% de 2026 a 2033, impulsado por el creciente enfoque del consumidor en la atención preventiva y suplementos naturales. Aumentar la incorporación de extractos de especia y hierba en cápsulas, polvos y formulaciones funcionales está acelerando la adopción. Aumentar la conciencia de los beneficios de la inmunidad y la salud metabólica es fortalecer la demanda. Ampliar las inversiones de la industria del bienestar están apoyando aún más el desarrollo de los productos. El cambio continuo hacia soluciones de salud basadas en plantas refuerza la rápida expansión de segmentos a nivel mundial.

• Por Canal de Ventas

Sobre la base del canal de ventas, el mercado se segmenta en ventas directas y ventas indirectas. El segmento de ventas indirectas dominaba el mercado con una participación del 51% en 2025, impulsado por fuertes redes de distribución incluyendo mayoristas, minoristas y plataformas en línea. Este canal permite un mayor alcance de mercado y una disponibilidad eficiente de productos en diversas regiones. Los fabricantes de alimentos y los compradores a granel prefieren la contratación indirecta debido a la eficiencia de los costos y las cadenas de suministro establecidas. La fuerte presencia de distribuidores en el comercio mundial de especias refuerza aún más el dominio. La expansión continua de las plataformas minoristas y de comercio electrónico apoya el liderazgo sostenido.

Se prevé que el segmento de ventas directas registrará el crecimiento más rápido en un CAGR del 13% entre 2026 y 2033, impulsado por el aumento de la preferencia por los modelos de adquisición de proveedores a fabricantes. El suministro directo permite un mejor control de calidad, trazabilidad y ofertas de productos personalizados para compradores industriales. El aumento de la demanda de las empresas de procesamiento de alimentos y las empresas nutracéuticas está fortaleciendo las relaciones directas de adquisición. La digitalización de las plataformas comerciales B2B está mejorando aún más la accesibilidad y la eficiencia de las transacciones. La creciente atención a la transparencia de la cadena de suministro sigue acelerando el crecimiento de los segmentos.

Global Spices and Herbs Extracts Market Regional Analysis

Asia-Pacífico dominaba el mercado de los extractos de especias y hierbas y representaba la mayor parte de los ingresos del 36,35% en 2025, con el apoyo de una fuerte capacidad de producción agrícola, abundante disponibilidad de especias y hierbas crudas, y amplio consumo en el procesamiento de alimentos, medicina tradicional y industrias nutracéuticas. La región se beneficia de condiciones climáticas favorables, cultivos de bajo costo y cadenas de suministro de exportación bien establecidas en los principales países productores. El aumento de la demanda de agentes de sabor natural, la expansión de las industrias alimentarias envasadas y el creciente uso de extractos de hierbas en productos de bienestar están acelerando la expansión del mercado regional. La creciente penetración de las tendencias alimentarias limpias y basadas en plantas fortalece aún más el dominio regional en los mercados nacionales y orientados a la exportación.

China Spices y Herbs Extrae la visión del mercado

China ocupó la mayor parte del mercado de Spices y Herbs Extracts de Asia y el Pacífico en 2025, con el apoyo de sólidas capacidades de producción, infraestructura de procesamiento de especias a gran escala y amplia utilización en la fabricación de alimentos, la medicina tradicional china y las industrias alimentarias funcionales. El país cuenta con un ecosistema agrícola y de extracción altamente desarrollado que permite una producción eficiente de especias de alta calidad y extractos de hierbas para el uso doméstico y las exportaciones mundiales. El aumento de la demanda de alimentos procesados, mezclas de sazonado y formulaciones orientadas a la salud está fortaleciendo aún más el crecimiento del mercado. Además, el aumento de las exportaciones a América del Norte y Europa refuerza el liderazgo de China en las cadenas mundiales de suministro de especias y extractos de hierbas.

India Spices y Herbs Extrae la vista del mercado

La India es testigo del crecimiento más rápido de la región de Asia y el Pacífico, impulsado por su posición como importante productor mundial de especias y el aumento del consumo interno de ingredientes naturales y funcionales. Ampliar el uso de extractos de especias y hierbas en medicamentos ayurvédicos, nutracéuticos, alimentos empaquetados y bebidas está apoyando significativamente la expansión del mercado. El aumento de la conciencia sobre los beneficios de la salud que aumentan la inmunidad y la digestión está acelerando la adopción de formulaciones herbales. Además, el rápido crecimiento de las industrias de procesamiento de alimentos, las plataformas minoristas de especias en línea y los productos de especias empaquetados de marca está fortaleciendo aún más el desarrollo del mercado a largo plazo.

Europa Spices y Herbs Extrae la visión del mercado

El mercado Europe Spices and Herbs Extracts se está expandiendo constantemente, apoyado por el aumento de la demanda de ingredientes orgánicos, formulaciones de etiquetas limpias y productos alimenticios basados en plantas. Los consumidores de toda la región están cambiando hacia los potenciadores de sabor natural en panadería, confitería, bebidas y comidas listas para comer, fortaleciendo la demanda de extractos de especia y hierba. El fuerte crecimiento de las aplicaciones de atención nutracéutica, farmacéutica y personal contribuye aún más a la expansión del mercado. Además, el aumento de las importaciones de extractos de alta calidad y la creciente concentración en las prácticas sostenibles de abastecimiento están apoyando el desarrollo regional del mercado.

Alemania Spices y Herbs Extrae la vista del mercado

Alemania representó la mayor parte del mercado europeo Spices y Herbs Extracts en 2025, impulsado por la fuerte demanda de los fabricantes de alimentos procesados, productores de panadería y industrias alimentarias funcionales. El país cuenta con un sector de procesamiento de alimentos altamente desarrollado que utiliza ampliamente extractos de especias y hierbas en formulaciones de productos de sazonado, saboreado y orientado a la salud. El aumento de la preferencia de los consumidores por los ingredientes orgánicos y de calidad premium está fortaleciendo aún más la demanda en los canales minoristas e industriales. Además, las sólidas redes de distribución y las crecientes aplicaciones nutracéuticas refuerzan la posición líder de Alemania en el mercado regional.

U.K. Spices and Herbs Extracts Market Insight

El mercado de los Estados Unidos cuenta con el apoyo de aumentar la demanda de consumidores de agentes de sabor natural en productos de panadería, bebidas, salsas y productos alimenticios centrados en el bienestar. El aumento de la preferencia por los ingredientes limpios y basados en plantas está impulsando la adopción de extractos de especias y hierbas en los sectores de alimentos y alimentos envasados. La creciente utilización de tés herbarios, suplementos dietéticos y bebidas funcionales está fortaleciendo aún más el crecimiento del mercado. Además, la expansión de las tendencias de cocina multicultural y el rápido crecimiento de las plataformas de comestibles en línea están apoyando una mayor disponibilidad y consumo de productos.

North America Spices and Herbs Extracts Market Insight

Se prevé que América del Norte crecerá en la CAGR más rápida del 8% entre 2026 y 2033, impulsada por la creciente demanda de ingredientes funcionales, suplementos herbarios y aditivos naturales de alimentos. El aumento de la conciencia del consumidor sobre los beneficios de la salud asociados con las especias y las hierbas está acelerando significativamente la adopción en las aplicaciones alimentarias, nutracéuticas y farmacéuticas. La fuerte utilización de alimentos envasados, bebidas y productos de etiqueta limpia está apoyando aún más la expansión del mercado. Además, la creciente preferencia por las dietas basadas en plantas y las formulaciones orgánicas refuerza la demanda regional de extractos de especias y hierbas.

EE.UU. Spices y Herbs Extrae la vista del mercado

EE.UU. representó la mayor parte en el mercado de Spices y Herbs Extracts de América del Norte en 2025, apoyado por la fuerte demanda de las industrias de procesamiento de alimentos, nutracéuticos y bebidas. El país tiene un ecosistema alimentario muy desarrollado que utiliza ampliamente extractos de especias y hierbas para mejorar el sabor y beneficios funcionales. Aumentar el enfoque del consumidor en el apoyo a la inmunidad, el bienestar digestivo y los ingredientes naturales está fortaleciendo aún más el crecimiento del mercado. Además, el aumento de la disponibilidad de productos de extractos orgánicos y especializados a través de supermercados, tiendas especializadas y plataformas de comercio electrónico está reforzando la posición de liderazgo estadounidense en el mercado regional.

Global Spices and Herbs Extracts Market Share

Las especias y hierbas extraen la industria está dirigida principalmente por empresas bien establecidas, incluyendo:

• McCormick & Company, Inc. (U.S.)
• Herbs All-Season (India)
• Kerry Group plc (Irlanda)
• Döhler (Alemania)
• Givaudan (Suiza)
• Sensient Technologies Corporation (Estados Unidos)
• Symrise (Alemania)
• Naturex (Francia)
• SHS Group (U.K.)
• Olam International (Singapur)
• Vdflavours (India)
• Firmenich SA (Suiza)
• Takasago International Corporation (Japón)
• Ajinomoto Co. (Japón)
• The Kraft Heinz Company (U.S.)
• Kalsec Inc. (U.S.)
• Associated British Foods plc (U.K.)
• DS Group (India)
• Frontier Co-op (Estados Unidos)
• Paprika Oleo's India Limited (India)

Los últimos desarrollos en el mercado mundial de especias y hierbas

• En junio de 2025, DSM-Firmenich inició la construcción de una nueva planta de producción de vanguardia en Parma, Italia, programada para su finalización en Q1 2027, destinada a ampliar significativamente sus capacidades en sabores concentrados de polvo, mezclas culinarias y sistemas de ingredientes funcionales dentro del mercado de Extractos de Spices y Herbs. La instalación está diseñada para integrar tecnologías avanzadas de fabricación para mejorar la eficiencia de producción, la consistencia y la escalabilidad de aplicaciones de alta demanda en industrias de alimentos y bebidas. Esta expansión apoya el aumento de la demanda en Europa, la India y el Oriente Medio fortaleciendo la accesibilidad regional de la oferta y reduciendo los tiempos de liderazgo. También refuerza el enfoque estratégico de DSM-Firmenich en soluciones de sabor basadas en la innovación dentro del ecosistema global de extractos naturales
• En septiembre de 2025, International Flavors & Fragancias (IFF) expandió sus capacidades de producción de especias y extractos de hierbas mediante la mejora de su instalación de fabricación estadounidense, centrándose en tecnologías avanzadas de extracción sostenible y sistemas de producción de sabores de alta eficiencia. La mejora está diseñada para satisfacer la creciente demanda de alimentos, bebidas y fabricantes nutracéuticos que buscan ingredientes naturales y funcionales con mayor consistencia y rendimiento. Al integrar sistemas modernos de extracción y procesamiento, la instalación fortalece la escalabilidad de la producción y la fiabilidad de la cadena de suministro. Este desarrollo refuerza la posición competitiva de IFF en el mercado global, en medio de una creciente preferencia por formulaciones limpias y basadas en plantas.
• En marzo de 2024, Givaudan fortaleció sus capacidades botánicas de extracción e innovación mediante la puesta en marcha de una nueva instalación piloto en Suiza dedicada al gusto natural y al desarrollo de ingredientes de salud. La instalación está diseñada para acelerar el escalado de las tecnologías de extracto de especias y hierbas para aplicaciones de alimentos y bebidas, apoyando la creciente demanda de ingredientes funcionales y de etiqueta limpia. Esta expansión mejora la integración de R plagaD con la producción comercial, permitiendo ciclos de innovación de productos más rápidos. Refuerza el liderazgo de Givaudan en sistemas de sabores de alto valor y soluciones de extracto basadas en plantas en mercados globales
• En noviembre de 2024, Jiaherb Inc. amplió su huella global en el mercado de Spices y Herbs Extracts estableciendo un nuevo laboratorio de investigación y desarrollo avanzado y una instalación de extracción en China, destinado a mejorar la capacidad de producción y la innovación en ingredientes botánicos. La instalación está equipada con modernos sistemas de extracción y estrictos marcos de control de calidad para apoyar el desarrollo de ingredientes funcionales de alta pureza. Esta expansión refuerza la capacidad de la empresa para satisfacer la creciente demanda de las industrias nutracéuticas, farmacéuticas y de procesamiento de alimentos. También refuerza el papel de China como centro clave de fabricación e innovación en la cadena mundial de suministro de extractos herbarios
• En noviembre de 2023, Kalsec lanzó un nuevo centro de innovación en los Países Bajos, en colaboración con Oost NL, Foodvalley NL y Wageningen University " Research, centrado en el desarrollo de soluciones avanzadas de especia y hierba para salsas, aderezos y condimentos. El centro mejora las capacidades de desarrollo de productos de la empresa en sistemas de sabor natural y formulaciones de etiquetas limpias. Permite una comercialización más rápida de soluciones innovadoras de sazonado alineadas con las preferencias cambiantes del consumidor para ingredientes vegetales y naturales. Esta iniciativa fortalece la posición de Europa en la innovación de sabor funcional dentro de las especias globales y hierbas extrae la industria

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