Mercado mundial de derivados del almidón: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de derivados del almidón

La expansión del mercado de derivados del almidón está siendo impulsada por el aumento de las aplicaciones en alimentos procesados, confitería y bebidas, productos farmacéuticos, fabricación de papel y otras industrias. Los productores de derivados del almidón han estado trabajando arduamente para proporcionar un ingrediente multifuncional que cumpla con las expectativas de los clientes.

Data Bridge Market Research analiza el mercado de derivados del almidón, que se valoró en 1.500 millones de dólares en 2021 y se espera que alcance un valor de 2.260 millones de dólares en 2029, con una CAGR del 5,28% durante el período de pronóstico. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis profundo de expertos, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de derivados del almidón

Definición de mercado

Los derivados del almidón son un polvo blanco fino derivado del maíz, el trigo, la tapioca, la patata, el maíz ceroso y el maíz con alto contenido de amilosa, con un olor y un sabor neutros. Se encuentran principalmente en semillas, raíces o tubérculos, médula de los tallos y frutos, y constituyen una importante reserva de energía para las plantas. Los derivados del almidón se utilizan como aglutinantes , espesantes y gelificantes con estabilidad frente a la congelación y la descongelación, retención de humedad y propiedades antienvejecimiento.

Dinámica del mercado mundial de derivados del almidón

Conductores

• Expansión del sector mundial de alimentos y bebidas, especialmente en alimentos procesados

Las tendencias futuras en el mercado de derivados del almidón muestran que el almidón es una de las fuentes de carbohidratos más comunes y se utiliza para elaborar alimentos como sopas, natillas, postres y salsas. Esto, junto con la próspera industria de alimentos y bebidas, está impulsando el mercado mundial de derivados del almidón. Además, la demanda de edulcorantes bajos en calorías está aumentando debido a una mayor conciencia de la salud, un aumento en los casos de diabetes, el consumo de alimentos poco saludables y los estilos de vida sedentarios. Además, existe un aumento en la demanda de derivados del almidón, particularmente en las economías en desarrollo, debido a la creciente economía, la rápida urbanización, un aumento en la población de clase media y la creciente tendencia a la occidentalización de los patrones de consumo de alimentos.

• Avances tecnológicos

El avance tecnológico y la modernización han dado lugar a innovaciones avanzadas de productos y a una diversificación en diversas aplicaciones que afectan directamente al crecimiento del mercado. La creciente demanda de productos de confitería y de productos listos para consumir entre los clientes contribuye al crecimiento del mercado. Además, el almidón es importante en las industrias de biocombustibles, pegamentos, tejidos y acabados textiles y fermentación, lo que impulsará significativamente el crecimiento del mercado.

Oportunidades

Existen numerosas áreas de aplicación sin explotar que pueden brindar oportunidades significativas para los fabricantes de derivados del almidón. La ampliación de las fuentes de materias primas para la extracción del almidón y la combinación de procesos de modificación se suman a la lista de posibles aplicaciones. La glucosa derivada del almidón se puede fermentar para producir ácido láctico, que luego se puede polimerizar para crear películas biodegradables o bioplásticos. De manera similar, los desechos de almidón de papa se pueden utilizar como fuente de carbono en reacciones de fermentación. Se puede utilizar una variedad de materias primas basadas en almidón para fabricar una variedad de polímeros. El almidón modificado también se puede utilizar como una excelente base de fermentación para la producción a gran escala de una amplia gama de productos biotecnológicos, incluidos ácidos orgánicos, antibióticos, vitaminas y hormonas.

Restricciones

Los altos costos de los procedimientos de investigación y desarrollo, combinados con un mercado en crecimiento de la goma arábiga, probablemente obstaculizarán el crecimiento de los derivados del almidón durante el período de pronóstico. La volatilidad de los precios de las materias primas y el aumento de la legislación y las regulaciones plantearán el mayor desafío para el crecimiento del mercado.

Este informe sobre el mercado de derivados del almidón proporciona detalles de los nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado por categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de derivados del almidón, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto de la COVID-19 en el mercado de derivados del almidón

La pandemia ha afectado a todos los sectores de la economía. Durante la primera ola, el mercado de sustitutos de grasa a base de proteínas se vio muy afectado. Durante ese tiempo, la mayoría de los fabricantes experimentaron un estancamiento en las ventas. La pandemia obligó a los consumidores a aumentar su consumo de productos que promueven la salud. La conciencia y la demanda de sustitutos de grasa a base de proteínas comenzaron a crecer, y desde entonces se ha convertido en un resultado crítico del mercado de sustitutos de grasa. Después de la era de la pandemia, se espera que este mercado vuelva a la normalidad.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Desarrollo reciente

• En noviembre de 2019, Henan Doing Mechanical Equipment Co., Ltd exhibió sus máquinas de procesamiento de maíz en la China Commodities Expo-Global 2019 en Lagos. La empresa presentó nueva tecnología de producción, máquinas de procesamiento de maíz con nuevos diseños y otras ofertas de productos. La empresa está expandiendo sus operaciones en todo el mundo debido al aumento de la demanda de almidón de maíz en el mercado global.

Alcance del mercado mundial de derivados del almidón

El mercado de derivados del almidón está segmentado en función de la aplicación, el tipo, la materia prima y la forma. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento reducido de las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Solicitud

• Alimentos y bebidas
• Productos de panadería y confitería
• Alimentos procesados
• Bebidas
• Otras aplicaciones alimentarias (snacks y cereales)
• Industrial
• Fabricación de papel
• Tejidos y textiles
• Medicamentos y productos farmacéuticos
• Productos cosméticos
• Otras aplicaciones industriales
• Alimentar

Tipo

• Jarabe de glucosa
• Almidón modificado
• Maltodextrina
• Hidrolizados
• Ciclodextrina

Materia prima

• Maíz
• Mandioca
• Papa
• Trigo
• Otras materias primas

Forma

• Seco
• Líquido

Análisis y perspectivas regionales del mercado de derivados del almidón

Se analiza el mercado de derivados del almidón y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, aplicación, tipo, materia prima y forma como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el mercado global de derivados del almidón son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto del mundo (APAC) en el mundo (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

Asia-Pacific was the most important region in the starch market, and it is expected to grow rapidly during the forecast period. This is due to the fact that high economic growth in Asia-pacific countries has influenced consumer lifestyles and consumption patterns. People in this region have begun to consume more packaged food and beverages, increasing demand for corn starch products over time. However, due to the presence of a large number of local players in the region, North America is expected to grow at a consistent rate throughout the forecast period.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of Global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Starch Derivatives Market Share Analysis

The starch derivatives market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, Global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to starch derivatives market.

Some of the major players operating in the starch derivatives market are:

• Cargill Incorporated (U.S.)
• ADM (U.S.)
• Nsmfoodlimited (Australia)
• DSM (Netherlands)
• Kerry Group plc (Ireland)
• Ingredion Incorporated (U.S.)
• Tate & Lyle (U.S.)
• Matna foods LTD (Nigeria)
• Agrana Beteiligungs-AG (Austria)
• Grain Processing Corporation (U.S.)
• Roquette Frères (France)
• Gulshan Polyols Ltd. (India)
• Foodchem International Corporation (China)
• Tereos (France)
• Molinos Juan Semino SA (Argentina)
• JP & SB International (Spain)
• ShreeGluco Biotech Private Ltd. (India)

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