Mercado mundial de ésteres de sacarosa: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y tamaño del mercado de ésteres de sacarosa

La obesidad, la diabetes y el síndrome metabólico se han convertido en importantes problemas de salud pública debido a su relación con una ingesta calórica desequilibrada. Los sustitutos del azúcar desempeñan un papel esencial en la reducción de calorías como parte de una dieta saludable y un régimen de actividad física para combatir las afecciones mencionadas anteriormente.

Data Bridge Market Research analiza que el mercado de ésteres de sacarosa se valoró en 85,55 millones en 2021 y se espera que alcance el valor de USD 137,39 millones para 2029, a una CAGR del 6,10% durante el período de pronóstico de 2022 a 2029. Además de la información sobre escenarios de mercado como el valor de mercado, la tasa de crecimiento, la segmentación, la cobertura geográfica y los principales actores, los informes de mercado seleccionados por Data Bridge Market Research también incluyen un análisis experto en profundidad, producción y capacidad por empresa representada geográficamente, diseños de red de distribuidores y socios, análisis detallado y actualizado de tendencias de precios y análisis de déficit de la cadena de suministro y la demanda.

Alcance y segmentación del mercado de ésteres de sacarosa

Definición de mercado

Los ésteres de sacarosa son una clase única de emulsionantes que se forman esterificando la sacarosa con ácidos grasos comestibles derivados del aceite de palma. Se utilizan como sustitutos bajos en grasas en una variedad de aplicaciones. Los ésteres de sacarosa, por otro lado, se derivan de ácidos grasos comestibles y sacarosa. Los ésteres de sacarosa tienen una gama distintiva de alta calidad y son emulsionantes no iónicos excepcionales. Debido a que los ésteres de sacarosa tienen buenas propiedades acondicionadoras y estabilizadoras, tienen una amplia gama de aplicaciones en las industrias agrícola, alimentaria, de cuidado personal, química fina, de detergentes y farmacéutica.

Dinámica del mercado mundial de ésteres de sacarosa

Conductores

• Tendencia creciente a utilizar edulcorantes bajos en calorías y alternativas sin azúcar

La creciente conciencia de la salud de los consumidores y los ingresos disponibles en los países en desarrollo han dado lugar a una mayor demanda de sustitutos del azúcar, como los ésteres de sacarosa, debido a su propiedad libre de calorías. Las personas con un nivel elevado de azúcar en sangre y los pacientes diabéticos prefieren edulcorantes sin calorías, lo que impulsa el crecimiento del mercado de ésteres de sacarosa. La demanda constante de la industria de alimentos y bebidas de ésteres de sacarosa como edulcorante para diversos productos alimenticios, como bebidas saludables, jugos, productos de panadería y confitería, ha contribuido significativamente a la creciente demanda del mercado mundial de ésteres de sacarosa. El edulcorante de ésteres de sacarosa se utiliza como edulcorante no calórico en una variedad de recetas de comida, lo que aumenta la demanda del mercado mundial de ésteres de sacarosa en hogares y restaurantes.

• Aplicación en crecimiento de diversas industrias de usuarios finales

El aumento del uso de ésteres de sacarosa en diversas aplicaciones de uso final, como productos farmacéuticos, cosméticos, alimentos, piensos, producción de etanol y otros, también está impulsando el mercado. Se puede utilizar como agente de retención de agua en sueros cosméticos y de cuidado personal y como suplemento nutricional en productos farmacéuticos como jarabes e inyecciones. Una sólida investigación y desarrollo combinada con capacidades técnicas ha colocado a la empresa a la cabeza y, como resultado, la demanda de azúcar cristalino ha crecido con el tiempo.

Oportunidad

La creciente innovación técnica en el sector de procesamiento de alimentos y la creciente demanda de barras de snacks nutricionales aumentarán el crecimiento del mercado. Se espera que los fabricantes de ésteres de sacarosa se beneficien de las fluctuaciones de precios del azúcar. Como resultado de estos factores, el mercado se está expandiendo con el número de pacientes diabéticos y la conciencia de la salud de los consumidores.

Restricciones

Sin embargo, muchos científicos creen que el consumo excesivo de ésteres de sacarosa puede provocar graves problemas de salud, como diabetes tipo II, enfermedades cardíacas, obesidad y, en algunos casos, cáncer. La menor disponibilidad de ésteres de sacarosa, combinada con el desarrollo de edulcorantes naturales, ha modificado las preferencias de los consumidores hacia los edulcorantes naturales, lo que limita el crecimiento del mercado.

Este informe de mercado de ésteres de sacarosa proporciona detalles de nuevos desarrollos recientes, regulaciones comerciales, análisis de importación y exportación, análisis de producción, optimización de la cadena de valor, participación de mercado, impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza oportunidades en términos de bolsillos de ingresos emergentes, cambios en las regulaciones del mercado, análisis estratégico del crecimiento del mercado, tamaño del mercado, crecimientos del mercado de categorías, nichos de aplicación y dominio, aprobaciones de productos, lanzamientos de productos, expansiones geográficas, innovaciones tecnológicas en el mercado. Para obtener más información sobre el mercado de ésteres de sacarosa, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista, nuestro equipo lo ayudará a tomar una decisión de mercado informada para lograr el crecimiento del mercado.

Impacto y situación actual del mercado ante la escasez de materias primas y retrasos en los envíos

Data Bridge Market Research ofrece un análisis de alto nivel del mercado y brinda información teniendo en cuenta el impacto y el entorno actual del mercado en relación con la escasez de materias primas y los retrasos en los envíos. Esto se traduce en la evaluación de posibilidades estratégicas, la creación de planes de acción efectivos y la asistencia a las empresas para tomar decisiones importantes.

Además del informe estándar, también ofrecemos un análisis en profundidad del nivel de adquisiciones a partir de retrasos de envío previstos, mapeo de distribuidores por región, análisis de productos básicos, análisis de producción, tendencias de mapeo de precios, abastecimiento, análisis del desempeño de categorías, soluciones de gestión de riesgos de la cadena de suministro, evaluación comparativa avanzada y otros servicios para adquisiciones y soporte estratégico.

Impacto de la COVID-19 en el mercado de ésteres de sacarosa

La pandemia de la enfermedad COVID-19 se está convirtiendo en un importante impedimento para la economía mundial y afecta el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas. Los fabricantes de alimentos han reducido la producción de los principales productos alimenticios. Además, a medida que las personas buscan soluciones para mejorar su salud y bienestar general, existe un rápido aumento en la demanda de productos con menos azúcar y que estimulen la inmunidad debido a la pandemia de COVID-19, la mayoría de los clientes preocupados por la salud han recurrido a alimentos bajos en calorías o sin azúcar. Como resultado de la creciente conciencia de la salud y la alta demanda de soluciones con menor contenido de azúcar entre la población mundial, los fabricantes y formuladores de productos se han visto obligados a utilizar ésteres de sacarosa.

Impacto esperado de la desaceleración económica en los precios y la disponibilidad de los productos

Cuando la actividad económica se desacelera, las industrias comienzan a sufrir. Los efectos previstos de la crisis económica sobre los precios y la accesibilidad de los productos se tienen en cuenta en los informes de conocimiento del mercado y los servicios de inteligencia que ofrece DBMR. Con esto, nuestros clientes pueden normalmente mantenerse un paso por delante de sus competidores, proyectar sus ventas e ingresos y estimar sus gastos de ganancias y pérdidas.

Desarrollo reciente

• Tate & Lyle lanzará las herramientas de diseño de soluciones de edulcorantes VANTAGE en julio de 2020. Es una colección de herramientas de diseño de soluciones de edulcorantes nuevas e innovadoras y un programa educativo para crear alimentos y bebidas con menor contenido de azúcar y edulcorantes bajos en calorías.
• En julio de 2018, ADM y Aston Foods (Rusia) formaron una empresa conjunta en Rusia para la producción de edulcorantes y almidones. Esto ayudó a la expansión de la empresa en el mercado ruso de ésteres de sacarosa.

Alcance del mercado mundial de ésteres de sacarosa

El mercado de ésteres de sacarosa está segmentado en función de la aplicación, la forma, la función, el HLB y el ácido graso. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los escasos segmentos de crecimiento en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para ayudarlos a tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Solicitud

• Alimento
• Productos de cuidado personal
• Detergentes y limpiadores
• Farmacéutico
• Agroquímicos

Forma

• Polvo
• Líquido
• Bolita

Función

• Aireación
• Propiedad antimicrobiana
• Emulsificación
• Interacción entre proteínas y almidón
• Cristalización controlada del azúcar

HLB

• Alto HLB (buen emulsionante de agua en aceite)
• HLB medio (buen agente humectante)
• Bajo HLB (buen emulsionante de aceite en agua)

Ácido graso

• Láurico
• Esteárico
• Palmítico
• Erúcico
• Mezclado
• otros

Análisis y perspectivas regionales del mercado de ésteres de sacarosa

Se analiza el mercado de ésteres de sacarosa y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, aplicación, forma, función, HLB y ácido graso como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe de mercado de ésteres de sacarosa son EE. UU., Canadá y México en América del Norte, Alemania, Suecia, Polonia, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Rusia, Italia, España, Turquía, Resto de Europa en Europa, China, Japón, India, Corea del Sur, Singapur, Malasia, Australia, Tailandia, Indonesia, Filipinas, Resto de Asia-Pacífico (APAC) en Asia-Pacífico (APAC), Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Egipto, Israel, Resto de Medio Oriente y África (MEA) como parte de Medio Oriente y África (MEA), Brasil, Argentina y Resto de América del Sur como parte de América del Sur.

Europa representó la gran mayoría de la participación de mercado debido a la presencia de actores clave, una inversión significativa en I+D, métodos de producción tecnológicamente avanzados y la disponibilidad de materias primas en la región. El avance de los productos farmacéuticos mediante el uso de azúcar natural ha demostrado ser el factor más prometedor para el crecimiento del mercado.

Asia-Pacific region accounted for the second-largest sucrose esters market because of increased use in the pharmaceutical and food and beverage industries. China leads the market due to the presence of market key players and the country's large population, whereas India is the fastest-growing market due to the use of innovative manufacturing techniques and rising income levels.

The country section of the report also provides individual market impacting factors and changes in market regulation that impact the current and future trends of the market. Data points like down-stream and upstream value chain analysis, technical trends and porter's five forces analysis, case studies are some of the pointers used to forecast the market scenario for individual countries. Also, the presence and availability of Global brands and their challenges faced due to large or scarce competition from local and domestic brands, impact of domestic tariffs and trade routes are considered while providing forecast analysis of the country data.   

Competitive Landscape and Sucrose Esters Market Share Analysis

The sucrose esters market competitive landscape provides details by competitor. Details included are company overview, company financials, revenue generated, market potential, investment in research and development, new market initiatives, Global presence, production sites and facilities, production capacities, company strengths and weaknesses, product launch, product width and breadth, application dominance. The above data points provided are only related to the companies' focus related to sucrose esters market.

Some of the major players operating in the sucrose esters market are:

• DuPont (U.S.)
• ADM (U.S.)
• Tate & Lyle (U.K.)
• Ingredion Incorporated (U.S.)
• Cargill Incorporated (U.S.)
• Roquette Frères (France)
• PureCircle (U.S.)
• MacAndrews & ForbesIncorporated. (U.S.)
• JK Sucrose Esters Inc. (China)
• Ajinomoto Co. Inc (Japan)
• The NutraSweetM Co. (U.S.)
• Südzucker AG (Germany)
• Guilin Layn Natural Ingredients Corp. (China)
• Zhucheng Haotian Pharm Co., Ltd. (China)
• HSWT (France)

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