Mercado de insectos comestibles de Oriente Medio y África, por tipo de insecto (grillos, gusanos de la harina, moscas soldado negras, búfalos, saltamontes, hormigas, gusanos de seda, cigarras y otros), categoría de insecto (insectos normales e insectos alimentados con dietas premium), aplicación (productos de consumo humano, nutrición animal , aceite de insectos, productos farmacéuticos, cosméticos, cuidado personal y otros), canal de distribución (directo, indirecto) - Tendencias de la industria y pronóstico hasta 2030.
Análisis y perspectivas del mercado de insectos comestibles en Oriente Medio y África
El mercado de insectos comestibles de Oriente Medio y África está impulsado por factores como la creciente inclinación hacia el consumo de alimentos ricos en proteínas y el beneficio comercial de la cría de insectos que conduce al crecimiento del mercado.
Uno de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado de insectos comestibles es la creciente inclinación hacia el consumo de alimentos ricos en proteínas. La continua investigación de ensayos clínicos realizada por varias empresas de seguridad alimentaria para mejorar las opciones de carne comestible y el potencial de los insectos comestibles como una nueva fuente de compuestos bioactivos está llevando a la expansión del mercado. El mercado también se ve influenciado por el aumento de la prevalencia de patógenos transmitidos por los alimentos humanos en los insectos. Sin embargo, las barreras éticas asociadas con la tradición y la cultura, la falta de conciencia entre la población, especialmente en los países en desarrollo, y un tiempo prolongado para el marco regulatorio pueden actuar como factores restrictivos para el mercado de insectos comestibles de Oriente Medio y África en el período de pronóstico.
Se espera que la demanda de insectos comestibles aumente en Oriente Medio y África debido al aumento de la población con desnutrición.
El mercado de insectos comestibles de Oriente Medio y África es favorable y tiene como objetivo reducir el riesgo de transmisión de enfermedades zoonóticas con el consumo de insectos comestibles. Data Bridge Market Research analiza que el mercado de insectos comestibles de Oriente Medio y África crecerá a una CAGR del 24,0 % durante el período de pronóstico de 2023 a 2030.
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Métrica del informe |
Detalles |
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Período de pronóstico |
2023 a 2030 |
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Año base |
2022 |
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Años históricos |
2021 (Personalizable para 2014 - 2019) |
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Unidades cuantitativas |
Ingresos en millones, precios en USD |
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Segmentos cubiertos |
Tipo de insecto (grillos, gusanos de la harina, moscas soldado negras, búfalos, saltamontes, hormigas, gusanos de seda, cigarras y otros), categoría de insecto (insectos comunes e insectos alimentados con dietas premium), aplicación (productos de consumo humano, nutrición animal, aceite de insectos, productos farmacéuticos, cosméticos, cuidado personal y otros), canal de distribución (directo, indirecto) |
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Países cubiertos |
Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Etiopía, Qatar, Kuwait, Resto de Oriente Medio y África |
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Actores del mercado cubiertos |
Ynsect, Aspire Food Group, BETA HATCH, Fluker's Cricket Farm, Entomo Farms, Enviroflight, Chapul, LLC, Symton Black Soldier Fly y Armstrong Crickets Georgia, entre otros. |
Definición de mercado
Los insectos comestibles constituyen un alimento de alta calidad para los seres humanos, el ganado, las aves de corral y los peces. Como los insectos son animales de sangre fría, tienen una alta tasa de conversión alimenticia. Algunos insectos son una fuente de proteínas completas y proporcionan proteínas esenciales similares a las de la dieta vegetariana.
Se está considerando el uso de insectos comestibles para la alimentación animal, ya que pueden ayudar a paliar rápidamente las deficiencias nutricionales de los animales. Este uso potencial también ayuda a la distribución masiva y la escalabilidad de la alimentación animal en un corto período de tiempo. La alimentación animal a base de insectos comestibles también es sostenible, ya que desempeñan un papel importante en la circularidad de la cadena alimentaria.
Dinámica del mercado de insectos comestibles en Oriente Medio y África
Conductores
- Beneficio comercial de la cría de insectos
La mayoría de los insectos comestibles se capturan en estado silvestre, pero algunas especies de insectos han sido domesticadas por sus productos de valor comercial. Los gusanos de seda y las abejas son los ejemplos más conocidos. La sericultura, la práctica de criar gusanos de seda para la producción de seda cruda, tiene su origen en China.
Los insectos también se crían en la agricultura, ya sea para combatir plagas de insectos o para la polinización. En el control biológico, las grandes empresas de cría producen en masa insectos beneficiosos, como depredadores y parasitoides. Estos insectos se suelen vender a los agricultores de frutas, verduras y flores para combatir plagas de insectos y también se utilizan en cultivos de grandes plantaciones, por ejemplo, parasitoides de huevos (Trichogramma spp.) y parasitoides de larvas (Cotesia flavipes) para combatir los barrenadores de la caña de azúcar. Los abejorros (Bombus spp.) y las abejas melíferas (Apis spp.) se crían en todo el mundo para ayudar a los agricultores a polinizar cultivos y huertos frutales.
Por lo tanto, se puede concluir que los beneficios comerciales de la cría de insectos están impulsando el crecimiento del mercado de insectos comestibles en Oriente Medio y África.
- Alternativa adecuada a las fuentes de proteínas convencionales de alto costo
Los valores nutricionales de los insectos comestibles son muy variables, sobre todo debido a la gran variedad de especies. Como ocurre con la mayoría de los alimentos, los métodos de preparación y procesamiento (por ejemplo, secado, hervido o frito) aplicados antes del consumo también influyen en la composición nutricional. Sin embargo, debido a su valor nutricional, siguen siendo una fuente de alimentos muy importante para las poblaciones humanas. El contenido de proteínas también depende del alimento (por ejemplo, verduras, cereales o desechos).
Los saltamontes de Nigeria alimentados con salvado, que contiene altos niveles de ácidos grasos esenciales, tienen casi el doble de contenido proteico que los alimentados con maíz. El contenido proteico de los insectos también depende de la etapa de metamorfosis. Los adultos suelen tener un contenido proteico más alto que los estadios anteriores.
Por lo tanto, se prevé que el uso de proteínas de origen animal y vegetal como alternativa a las proteínas de alto costo impulsará el crecimiento del mercado en el período de pronóstico.
Oportunidades
- Aumentar la conciencia sobre los beneficios nutricionales
Una dieta nutricionalmente equilibrada es esencial para el crecimiento, el desarrollo y el rendimiento de los animales; por lo tanto, los insectos comestibles están resultando ser una opción nutricional potencial para una dieta equilibrada. Los ingredientes de los insectos actúan como una fuente importante de nutrición para los animales, con numerosos beneficios potenciales para la salud.
Se está considerando el uso de insectos comestibles para la alimentación animal, ya que pueden solucionar rápidamente las deficiencias nutricionales de los animales. Este uso potencial también ayuda a la distribución masiva y la escalabilidad de la alimentación animal en un corto período de tiempo. La alimentación animal a base de insectos comestibles también es sostenible, ya que desempeña un papel importante en la circularidad de la cadena alimentaria.
Sin embargo, los insectos comestibles están regulados de la misma manera que cualquier otro alimento según la política informal de la FDA, ya que los insectos están sujetos a regulaciones de aditivos alimentarios que son administradas por el Reconocimiento General de Seguridad.
Restricciones/Desafíos
- Aumento de los principales peligros y directrices en materia de seguridad alimentaria
Los riesgos para la seguridad alimentaria desempeñan un papel importante en el mercado de los insectos comestibles. Estas normas y reglamentaciones estrictas son necesarias para que el gobierno las apruebe a fin de garantizar la seguridad de los seres humanos y del medio ambiente. Los diversos riesgos para la seguridad alimentaria que plantean los insectos comestibles, o los que están aumentando, pueden ser biológicos, químicos o físicos, como bacterias, virus, hongos, micotoxinas, pesticidas, parásitos y antimicrobianos.
Los principales participantes del subsistema pueden favorecer o ser menos receptivos a las estrictas pautas y regulaciones de la industria cuando los niveles de ganancias disminuyen, ya que una regulación estricta aumentará los costos de inversión y producción y potencialmente reducirá los márgenes para todos los agricultores o cultivadores de insectos y los usuarios finales.
Sin embargo, las cuestiones de seguridad y la necesidad de establecer un nuevo marco legal se resolverán en varios países.
Desarrollo reciente
- En enero de 2023, Yensect amplió su presencia en Medio Oriente y África y completó la construcción de Ynfarm, la granja de insectos más grande del mundo, acelerando su entrega a los clientes.
- En junio de 2022, Aspire apoyó el avance de la agricultura de insectos mediante su patrocinio de la Cátedra de Liderazgo Educativo en Producción y Procesamiento Primario de Insectos Comestibles en la Universidad Laval. La empresa cree que esto les ayudará a difundir la conciencia sobre los insectos comestibles.
Segmentación del mercado de insectos comestibles en Oriente Medio y África
El mercado de insectos comestibles de Oriente Medio y África se clasifica en cuatro segmentos notables según el tipo de insecto, la categoría de insecto, la aplicación y el canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus áreas de aplicación principales y la diferencia en sus mercados objetivo.
Tipo de insecto
- Grillos
- Gusanos de la harina
- Saltamontes
- Cigarras
- Moscas soldado negras
- Gusanos de seda
- Hormigas
- De búfalo
- Otros
Sobre la base del tipo de insecto, el mercado de insectos comestibles de Medio Oriente y África está segmentado en grillos, gusanos de la harina, moscas soldado negras, búfalos, saltamontes, hormigas, gusanos de seda, cigarras y otros.
Categoría de insectos
- Insectos comunes
- Alimentación con insectos de primera calidad
Sobre la base de la categoría de insectos, el mercado de insectos comestibles de Medio Oriente y África está segmentado en insectos regulares e insectos alimentados con dieta premium.
Solicitud
- Productos de consumo humano
- Nutrición animal
- Aceite de insectos
- Productos farmacéuticos
- Productos cosméticos
- Cuidado personal
- Otros
Sobre la base de la aplicación, el mercado de insectos comestibles de Medio Oriente y África está segmentado en productos de consumo humano, nutrición animal, aceite de insectos, productos farmacéuticos, cosméticos y cuidado personal, entre otros.
Canal de distribución
- Directo
- Indirecto
Sobre la base del canal de distribución, el mercado de insectos comestibles de Oriente Medio y África está segmentado en directo e indirecto.
Análisis y perspectivas regionales del mercado de insectos comestibles
Se analiza el mercado de insectos comestibles y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por tipo de insecto, categoría de insecto, aplicación y canal de distribución como se mencionó anteriormente.
Los países cubiertos en el informe del mercado de insectos comestibles de Medio Oriente y África son Sudáfrica, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Etiopía, Qatar, Kuwait, Resto de Medio Oriente y África.
Se espera que en 2023, Sudáfrica domine el mercado de insectos comestibles de Medio Oriente y África debido al creciente avance tecnológico en las áreas en desarrollo.
La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación del mercado que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como el análisis de la cadena de valor aguas abajo y aguas arriba, las tendencias técnicas, el análisis de las cinco fuerzas de Porter y los estudios de casos son algunos de los indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas de Medio Oriente y África y sus desafíos afrontados debido a la gran o escasa competencia de las marcas locales y nacionales, el impacto de los aranceles internos y las rutas comerciales se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.
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Metodología de investigación
La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. La etapa incluye la obtención de información de mercado o datos relacionados a través de varias fuentes y estrategias. Incluye el examen y la planificación de todos los datos adquiridos del pasado con antelación. Asimismo, abarca el examen de las inconsistencias de información observadas en diferentes fuentes de información. Los datos de mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. Para obtener más información, solicite una llamada de un analista o envíe su consulta.
La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Los modelos de datos incluyen cuadrícula de posicionamiento de proveedores, análisis de línea de tiempo de mercado, descripción general y guía del mercado, cuadrícula de posicionamiento de la empresa, análisis de patentes, análisis de precios, análisis de participación de mercado de la empresa, estándares de medición, análisis global versus regional y de participación de proveedores. Para obtener más información sobre la metodología de investigación, envíe una consulta para hablar con nuestros expertos de la industria.
Personalización disponible
Data Bridge Market Research es líder en investigación formativa avanzada. Nos enorgullecemos de brindar servicios a nuestros clientes existentes y nuevos con datos y análisis que coinciden y se adaptan a sus objetivos. El informe se puede personalizar para incluir análisis de tendencias de precios de marcas objetivo, comprensión del mercado de países adicionales (solicite la lista de países), datos de resultados de ensayos clínicos, revisión de literatura, análisis de mercado renovado y base de productos. El análisis de mercado de competidores objetivo se puede analizar desde análisis basados en tecnología hasta estrategias de cartera de mercado. Podemos agregar tantos competidores sobre los que necesite datos en el formato y estilo de datos que esté buscando. Nuestro equipo de analistas también puede proporcionarle datos en archivos de Excel sin procesar, tablas dinámicas (libro de datos) o puede ayudarlo a crear presentaciones a partir de los conjuntos de datos disponibles en el informe.
