Mercado de vinos premium de América del Norte: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2029

Análisis y perspectivas del mercado de vinos premium de América del Norte 

La creciente demanda de vino debido a sus diferentes beneficios para la salud está contribuyendo a impulsar el crecimiento general del mercado. El auge del comercio electrónico, la mensajería y los servicios de entrega de vino también están contribuyendo al crecimiento del mercado. Los principales actores del mercado están muy centrados en varios lanzamientos de nuevos vinos. Además, el aumento de la socialización del alcohol entre los consumidores también contribuye al aumento de la demanda del mercado.

El mercado de vinos premium de América del Norte está creciendo en el año de pronóstico debido al aumento de los actores del mercado y la disponibilidad de varias marcas de vinos premium en el mercado. Junto con esto, los fabricantes se dedican a producir diferentes vinos en el mercado. El aumento de bares y restaurantes está impulsando aún más el crecimiento del mercado. Sin embargo, el alto costo de producción del vino y el cambio gradual de los consumidores hacia otras bebidas alcohólicas podrían obstaculizar el crecimiento del mercado de vinos premium de América del Norte en el período de pronóstico.

Los diversos beneficios para la salud, los cambios en el estilo de vida y las iniciativas estratégicas de los actores del mercado están brindando oportunidades al mercado. Sin embargo, el consumo excesivo de vino, que obstaculiza la aparición de diversas enfermedades graves, la escasez de agua y las complicaciones para satisfacer la demanda de los consumidores, son desafíos clave para el crecimiento del mercado.

Se espera que el mercado de vinos premium de América del Norte gane crecimiento de mercado en el período de pronóstico de 2022 a 2029. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una CAGR del 5,9% en el período de pronóstico de 2022 a 2029 y se espera que alcance los USD 22.029,88 millones para 2029 desde USD 14.009,64 millones en 2021.

Definición del mercado de vinos premium

El vino es una bebida alcohólica en la que el alcohol se produce de forma natural mediante la fermentación. La fermentación es el primer paso del proceso, que se lleva a cabo por las bacterias que se encuentran en la piel de las uvas. Después, se añade una cepa específica de levadura al producto fermentado principal para obtener el resultado deseado. El azúcar de las uvas se convierte en dióxido de carbono y etanol por acción de las levaduras o bacterias del vino. Los vinos con mucho azúcar tienen un sabor diferente, y el vino de postre es uno de ellos. El estrujado, la fermentación alcohólica, la fermentación maloláctica, el desfangado del vino, la estabilización y el envejecimiento, y el afinamiento en botella son los seis procesos fundamentales que intervienen en la producción de vino.

Dinámica del mercado de vinos premium

Conductores

• Creciente demanda de vino por sus diferentes beneficios para la salud

El consumo de vino ha aumentado en los últimos años debido a la mayor concienciación sobre sus diferentes beneficios para la salud. Según los investigadores, el consumo moderado de vino, que tiene un contenido de alcohol del 12% al 15% diario, ayuda a prevenir varias enfermedades. A continuación, se enumeran algunos de los beneficios del vino para la salud:

El vino tiene propiedades antioxidantes. Los antioxidantes son compuestos que previenen el daño celular causado por la inflamación y el estrés oxidativo. Las uvas tienen altos niveles de polifenoles y antioxidantes que han demostrado reducir el estrés oxidativo y la inflamación.

• Aumento del comercio electrónico, la mensajería y los servicios de entrega de vino

La industria del comercio electrónico está en constante cambio y desempeña un papel fundamental en nuestra vida diaria. El comercio electrónico ofrece una plataforma para que las personas compren o vendan lo que quieran, cuando quieran. Los comerciantes crean y mejoran continuamente las estrategias y los enfoques de sus negocios de comercio electrónico para satisfacer la demanda cambiante de los consumidores.

El comercio electrónico ha transformado la forma de hacer negocios en todo el mundo. Gran parte del crecimiento de la industria se ha debido al aumento de la penetración de Internet y los teléfonos inteligentes. Además, los avances tecnológicos y el crecimiento de los mercados disponibles han facilitado la compra y venta de productos a través de portales en línea. Los comerciantes y los servicios de entrega siguen la demanda de los consumidores en las plataformas en línea y acuden al comercio electrónico en cantidades récord.

• Aumento de la socialización del alcohol entre los consumidores

La producción y el consumo de vino han crecido rápidamente en las últimas décadas, lo que ha aumentado el consumo. Hoy en día, los compromisos sociales, la modernización y la creciente adopción de la cultura occidental son algunos de los elementos que animan a los consumidores a socializar con el alcohol, lo que acelerará aún más el crecimiento del mercado.

El consumo de alcohol se está convirtiendo en un signo de estatus social, lo que respalda el crecimiento del mercado de bebidas de bajo contenido alcohólico. También está ganando una enorme popularidad entre los millennials y los jóvenes, debido a su atractivo refrescante y a su bajo contenido de alcohol por volumen. Se asocia principalmente a diversas ocasiones y se sirve como bebida de mesa con las comidas habituales en los países en desarrollo.

La creciente demanda alienta aún más a los fabricantes a lanzar e introducir productos innovadores, lo que también se espera que impulse el crecimiento del mercado en los próximos años.

Oportunidades

• Cambiar el estilo de vida

La gente prefiere el vino de calidad por su sabor auténtico. Los vinos se han convertido en un elemento social y genérico para fiestas y diversas ocasiones a pesar de sus componentes saludables y nocivos. Los estudios epidemiológicos de numerosas poblaciones dispares revelan que las personas con el hábito de un consumo moderado diario de vino disfrutan de reducciones significativas en la mortalidad por todas las causas y, en particular, la mortalidad cardiovascular en comparación con las personas que se abstienen o beben alcohol en exceso.

• Aumento del número de bares y salones

La demanda de vino de primera calidad está aumentando debido al aumento de restaurantes, bares y vinotecas especiales en todo el mundo. Como estos vinos de primera calidad están fácilmente disponibles en bares y salones, la demanda de vinotecas específicas también está aumentando. Los bares y salones de vino que ofrecen la suscripción anual de vinos premium auténticos están haciendo que la gente se sienta más complacida.

Restricciones/Desafíos

• Aumento del coste de producción del vino

En todo el mundo, los costes de producción del vino han aumentado. Las industrias del vino se enfrentan a varios retos, como el coste de los productos y su envío debido al aumento de los precios del gas. La botella de vino real es cada vez más difícil de conseguir, especialmente con los retos en la cadena de suministro y el aumento de los precios del gas. Debido a la COVID, el aumento de los precios del gas y la inflación, no es fácil conseguir botellas de vino. La industria del vino experimentó un aumento del 30 por ciento en los costes en el año 2022. Por tanto, el aumento del coste de la producción de vino está obstaculizando el crecimiento del mercado.

• Cambio gradual de los consumidores hacia otras bebidas alcohólicas

La creciente modernización y el aumento del consumo de alcohol son tendencias en curso en todo el mundo, que han impulsado a los productores de alcohol a lanzar variantes innovadoras y audaces en bebidas alcohólicas. Los consumidores están cambiando gradualmente sus preferencias hacia diversas bebidas alcohólicas, como licores, bebidas espirituosas, cerveza y otras, debido a su disponibilidad a precios económicos.

Impacto del COVID-19 en el mercado de vinos premium

El COVID-19 ha afectado negativamente al mercado. Los confinamientos y el aislamiento durante la pandemia provocaron el cierre de la mayoría de bares y restaurantes y, por lo tanto, afectaron a la venta de vino. La compra de vino en línea aumentó en comparación con la compra a vendedores. Por lo tanto, el COVID-19 afectó negativamente al mercado del vino premium.

Acontecimientos recientes

• En junio de 2022, Pernod Ricard anunció el lanzamiento de un sistema de etiquetado digital para informar mejor a los consumidores sobre los productos que compran, así como sobre el consumo responsable. Esta iniciativa tiene como objetivo ofrecer a los consumidores una solución eficaz a su deseo de una mayor transparencia en el contenido de los productos y la información sobre la salud. En julio de 2022 se puso en marcha un programa piloto europeo, que se implementará a nivel mundial en todas las marcas del portafolio del Grupo en 2024. Esto ha ayudado a la empresa a ofrecer mejores servicios a los consumidores a través de este tipo de innovaciones en la organización.

Panorama del mercado de vinos premium de América del Norte

El mercado de vinos premium de América del Norte está segmentado por color de vino, tipo de producto, categoría de producto, tipo de barrica de añejamiento, rango de precio y canal de distribución. El crecimiento entre estos segmentos le ayudará a analizar los segmentos de crecimiento escaso en las industrias y brindará a los usuarios una valiosa descripción general del mercado y conocimientos del mercado para tomar decisiones estratégicas para identificar las principales aplicaciones del mercado.

Color del vino

• Vino tinto
• Vino blanco
• Vino rosado
• Otros

Según el color del vino, el mercado de vinos premium de América del Norte se segmenta en vino tinto, vino blanco, vino rosado y otros.

Tipo de producto

• Vino tranquilo
• Vino espumoso
• Vino Fortificado y
• Vino de postre

Según el tipo de producto, el mercado de vinos premium de América del Norte está segmentado en vino tranquilo, vino espumoso, vino fortificado y vino de postre.

Categoría de producto

• Vino alcohólico
• Vino sin alcohol

Según la categoría de producto, el mercado de vinos premium de América del Norte está segmentado en vino con alcohol y vino sin alcohol.

Sabor

• Original
• Sazonado

Según el sabor, el mercado de vinos premium de América del Norte se segmenta en original y aromatizado.

Años de envejecimiento

• 1-7 años
• 18-24 años
• 25-44 años
• 45-64 años
• 65+ años

Según los años de envejecimiento, el mercado de vinos premium de América del Norte se segmenta en 1 a 7 años, 18 a 24 años, 25 a 44 años, 45 a 64 años y 65 años o más.

Tipo de barrica de envejecimiento

• Roble
• Arce
• Cedro
• Nuez dura
• Otros

Según el tipo de barrica, el mercado de vinos premium de América del Norte está segmentado en roble, arce, cedro, nogal y otros.

Por rango de precio

• De primera calidad   
• Súper Premium  

Según el rango de precios, el mercado de vinos premium de América del Norte se segmenta en premium y súper premium.

Canal de distribución

• Minoristas con sede en tiendas
• Minoristas en línea

Según el canal de distribución, el mercado de vinos premium de América del Norte está segmentado en minoristas en tiendas físicas y minoristas en línea.

Análisis y perspectivas regionales del mercado de vinos premium

Se analiza el mercado del vino premium y se proporcionan información y tendencias del tamaño del mercado por país, color del vino, tipo de producto, categoría de producto, tipo de barrica de envejecimiento, rango de precio y canal de distribución.

Los países del mercado del vino premium son Estados Unidos, Canadá y México.

Estados Unidos domina el mercado del vino premium en términos de participación de mercado e ingresos de mercado y continuará fortaleciendo su dominio durante el período de pronóstico.

Se espera que el mercado estadounidense de vinos premium crezca debido a un aumento en el consumo de vino con las comidas, el consumo de vino premium en reuniones sociales y celebraciones, un aumento en la preferencia de los consumidores por los vinos premium, y un aumento en las opciones para personalizar el sabor, el color y el empaque del vino premium que se espera que impulsen el mercado regional en el período previsto.

Los rápidos avances tecnológicos y la perfección en el arte tradicional de la elaboración del vino están aumentando la demanda de vino de primera calidad. La creciente población de adultos que consumen alcohol está impulsando aún más el crecimiento del mercado. Además, las diferentes opciones de envasado del vino de primera calidad, junto con su personalización, disponibilidad en línea, presencia de importantes actores del mercado en la región y altos niveles de vida, también están impulsando el crecimiento del mercado.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado de los vinos premium

El panorama competitivo del mercado de vinos premium ofrece información detallada de los competidores. Los detalles incluidos son una descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia en América del Norte, los sitios e instalaciones de producción, las capacidades de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, la amplitud y variedad de productos y el dominio de las aplicaciones. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en el mercado de vinos premium.

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de vinos premium son Viña Concha Y Toro, Treasury Wine Estates, Mount Mary Vineyard, Vins Grands Crus, Sula Vineyards, Moss Wood, Leeuwin Estate, E. & J. Gallo Winery, Constellation Brands, Inc., Castel Freres, The Wine Group, Accolade Wines, Pernod Ricard, Rockford, Henschke Cellars, Gioconda, Cullen Wines, Bass Philip, Changyu Pioneer Wine Company, Casella, Chateau Cheval Blanc, Miguel Torres SA, Fetzer, GRUPO PENFLOR y entre otros.

Metodología de la investigación

La recopilación de datos y el análisis del año base se realizan utilizando módulos de recopilación de datos con muestras de gran tamaño. Los datos del mercado se analizan y estiman utilizando modelos estadísticos y coherentes de mercado. Además, el análisis de la participación de mercado y el análisis de tendencias clave son los principales factores de éxito en el informe de mercado. La metodología de investigación clave utilizada por el equipo de investigación de DBMR es la triangulación de datos, que implica la extracción de datos, el análisis del impacto de las variables de datos en el mercado y la validación primaria (experto en la industria). Aparte de esto, los modelos de datos incluyen la cuadrícula de posicionamiento de proveedores, el análisis de la línea de tiempo del mercado, la descripción general y la guía del mercado, la cuadrícula de posicionamiento de la empresa, el análisis de la participación de mercado de la empresa, los estándares de medición, América del Norte frente a la región y el análisis de la participación de los proveedores. Solicite una llamada de un analista en caso de tener más consultas.

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