Mercado de queso ahumado en América del Norte: tendencias de la industria y pronóstico hasta 2028

Análisis y perspectivas del mercado: mercado de queso ahumado en América del Norte

Se espera que el mercado del queso ahumado gane crecimiento de mercado en el período de pronóstico de 2021 a 2028. Data Bridge Market Research analiza que el mercado está creciendo con una CAGR del 5,6% en el período de pronóstico de 2021 a 2028 y se espera que alcance los USD 17.675,43 millones para 2028. El aumento del consumo de productos alimenticios de conveniencia actuará como motor del crecimiento del mercado del queso ahumado.

El queso ahumado es un tipo de queso que se trata especialmente mediante el curado con humo. El curado con humo es un método tradicional para conservar el queso y realzar el sabor adicional de los productos. El queso se puede ahumar de dos formas: en frío o en caliente. El ahumado en frío tarda un mes en crear un queso ahumado, mientras que el ahumado en caliente se puede realizar en unos minutos u horas cuando se mantiene la temperatura entre 100 y 190 grados Fahrenheit.

La disponibilidad de diversos sabores en el queso ahumado aumenta la demanda entre los consumidores, lo que se espera que impulse el crecimiento del mercado del queso ahumado. Se espera que la creciente conciencia y el cambio de preferencia de los consumidores hacia los alimentos orgánicos actúen como una restricción para el crecimiento del mercado del queso ahumado. Las crecientes innovaciones técnicas en el mercado de procesamiento de alimentos y el creciente consumo de productos alimenticios con sabor ahumado en la región crearán una oportunidad para el crecimiento del mercado del queso ahumado. Los fabricantes están lidiando con la situación y se espera que el intento de agregar más nutrientes con un sabor único a los productos de queso ahumado actúe como un desafío para el crecimiento del mercado del queso ahumado.

Este informe sobre el mercado del queso ahumado proporciona detalles sobre la participación de mercado, los nuevos desarrollos y el análisis de la cartera de productos, el impacto de los actores del mercado nacional y localizado, analiza las oportunidades en términos de nuevos segmentos de ingresos, cambios en las regulaciones del mercado, aprobaciones de productos, decisiones estratégicas, lanzamientos de productos, expansiones geográficas e innovaciones tecnológicas en el mercado. Para comprender el análisis y el escenario del mercado del queso ahumado, comuníquese con Data Bridge Market Research para obtener un informe de analista; nuestro equipo lo ayudará a crear una solución de impacto en los ingresos para lograr su objetivo deseado.

Alcance y tamaño del mercado del queso ahumado

El mercado del queso ahumado está segmentado en función del tipo, tipo de producto, forma, sabores, categoría, origen, aplicación y canal de distribución. El crecimiento entre segmentos le ayuda a analizar nichos de crecimiento y estrategias para abordar el mercado y determinar sus principales áreas de aplicación y la diferencia en sus mercados objetivo.

• En función del tipo, el mercado de queso ahumado se segmenta en queso ahumado natural y queso ahumado procesado. En 2021, el segmento de queso ahumado natural tiene la mayor participación de mercado debido a factores como la alta demanda de productos alimenticios naturales por parte de los consumidores.
• Según el tipo de producto, el mercado del queso ahumado se segmenta en mozzarella, parmesano, cheddar , queso crema, ricotta y otros. En 2021, el segmento cheddar en el queso ahumado tiene la mayor participación de mercado debido a la gran cantidad de aplicaciones del queso cheddar en la industria alimentaria y es uno de los quesos duros que está impulsando su demanda en el mercado.
• En función de la forma, el mercado del queso ahumado se segmenta en bloques, cubos, lonchas, queso para untar y otros. En 2021, el segmento de lonchas en el queso ahumado tiene la mayor participación de mercado debido a la gran cantidad de aplicaciones del queso en lonchas en los diversos productos alimenticios como hamburguesas, pizzas y otros.
• En función de los sabores, el mercado del queso ahumado se segmenta en original y con sabor . En 2021, el segmento con sabor en el queso ahumado tiene la mayor participación de mercado debido a factores como la demanda de los consumidores de una variedad de sabores en el queso.
• Según la categoría, el mercado de queso ahumado se segmenta en queso duro y queso blando. En 2021, el segmento de queso duro en el caso del queso ahumado tiene la mayor participación de mercado debido a su propiedad de fácil preparación del queso duro en forma ahumada y a la demanda de los consumidores.
• Según la fuente de origen, el mercado del queso ahumado se segmenta en leche de vaca, leche de cabra, leche de oveja y otras. En 2021, el segmento de leche de vaca en el queso ahumado tiene la mayor participación de mercado debido a la preferencia de los consumidores por la leche de vaca sobre otras leches debido a sus valores nutricionales.
• En función de la aplicación, el mercado del queso ahumado se segmenta en las industrias de alimentos y bebidas , el sector de servicios de alimentos y los hogares. En 2021, el segmento del sector de servicios de alimentos en el sector del queso ahumado tiene la mayor participación de mercado debido a la demanda de queso ahumado, especialmente en los sectores de servicios de alimentos, incluidos cafés, restaurantes y hoteles.
• Según el canal de distribución, el mercado de queso ahumado se segmenta en directo e indirecto. En 2021, el segmento indirecto de queso ahumado tiene la mayor participación de mercado debido a la alta demanda de queso ahumado en las tiendas minoristas e hipermercados.

Mercado de queso ahumado en América del Norte: análisis a nivel de país

Se analiza el mercado de queso ahumado y se proporciona información sobre el tamaño del mercado por país, tipo, tipo de producto, forma, sabores, categoría, fuente, aplicación y canal de distribución como se menciona anteriormente.

Los países cubiertos en el informe del mercado de queso ahumado de América del Norte son Estados Unidos, Canadá y México.

• En América del Norte, Estados Unidos es el país dominante debido a la mayor producción y consumo de alimentos preparados, lo que ha impulsado el mercado en la región de América del Norte debido a la preferencia de los consumidores. Canadá es el país dominante debido a la rápida urbanización y al aumento de los ingresos disponibles de la población, así como a la disponibilidad de diversos sabores de queso ahumado.

La sección de países del informe también proporciona factores de impacto de mercado individuales y cambios en la regulación en el mercado a nivel nacional que afectan las tendencias actuales y futuras del mercado. Los puntos de datos como nuevas ventas, ventas de reemplazo, demografía del país, leyes regulatorias y aranceles de importación y exportación son algunos de los principales indicadores utilizados para pronosticar el escenario del mercado para países individuales. Además, la presencia y disponibilidad de marcas globales y sus desafíos enfrentados debido a la competencia grande o escasa de las marcas locales y nacionales, el impacto de los canales de venta se consideran al proporcionar un análisis de pronóstico de los datos del país.

Demanda creciente de queso ahumado en la industria alimentaria

El mercado del queso ahumado también le ofrece un análisis detallado del mercado para cada país, el crecimiento de la industria con ventas, ventas de componentes, impacto del desarrollo tecnológico en el queso ahumado y cambios en los escenarios regulatorios con su apoyo al mercado del queso ahumado. Los datos están disponibles para el período histórico 2010-2019.

Análisis del panorama competitivo y de la cuota de mercado del queso ahumado

El panorama competitivo del mercado del queso ahumado proporciona detalles por competidor. Los detalles incluidos son la descripción general de la empresa, las finanzas de la empresa, los ingresos generados, el potencial de mercado, la inversión en investigación y desarrollo, las nuevas iniciativas de mercado, la presencia global, los sitios e instalaciones de producción, las fortalezas y debilidades de la empresa, el lanzamiento de productos, los procesos de prueba de productos, las aprobaciones de productos, las patentes, la amplitud y la extensión del producto, el dominio de la aplicación y la curva de la línea de vida de la tecnología. Los puntos de datos anteriores proporcionados solo están relacionados con el enfoque de las empresas en relación con el mercado del queso ahumado.

Los principales actores cubiertos en el informe del mercado de queso ahumado de América del Norte son Arla Foods amba, Gilman Cheese Corporation, Crowley Cheese, LLC, Saputo Inc., Carr Valley Cheese Company Inc., Hilmar Cheese Company, Inc., Ashley Chase Estate limited Company, Lioni Latticini, Inc., SARGENTO FOODS INCORPORATED, Leprino Foods Company, Glanbia PLC, MURANDA CHEESE COMPANY, GRAFTON VILLAGE CHEESE, Cabot Creamery, entre otros actores nacionales. Los analistas de DBMR comprenden las fortalezas competitivas y brindan un análisis competitivo para cada competidor por separado.

Muchas empresas en todo el mundo también están iniciando expansiones que también están acelerando el crecimiento del mercado del queso ahumado.

Por ejemplo,

• En noviembre de 2019, Arla Foods amba invirtió en la expansión de Branderup Dairy en Dinamarca. Como resultado, la empresa espera obtener enormes ingresos gracias a esta expansión debido a la gran demanda de producción de mozzarella.

Las asociaciones, las empresas conjuntas y otras estrategias mejoran la participación de mercado de la empresa con una mayor cobertura y presencia. También brindan a la organización el beneficio de mejorar su oferta de queso ahumado mediante una gama más amplia de tamaños.

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